Как быстро откормить гусей на мясо

Опубликовано: 16.04.2024

В откорме домашнего гуся на мясо есть свои тонкости, в отличие от кормления другой птицы. В летнее время птицы могут самостоятельно находить себе пропитание, зимой же их кормежка полностью зависит от человека.

Фермеры рекомендуют пополнять рацион пернатых таким образом, чтобы в него входили овощи, злаковые, сено и комбикорма. Кормить гусей для быстрого роста на мясо в разное время года нужно по-разному.

Чем кормить гусей для быстрого роста на мясо
Чем кормить гусей зимой в домашних условиях
Чем питаются гуси летом
Определение правильности рациона кормления и норм
Кормление суточных гусят
Рацион недельных гусят
Чем кормить месячных гусей
Кормление взрослых гусей
Перед забоем
Как определить, что рацион неправильный
Добавки во время племенного периода
Дополнительное питание для самцов
Нужно ли давать рыбий жир и как?
Заключение

Чем кормить гусей для быстрого роста на мясо

При разведении гусей идеальным условием будет наличие небольшого пруда или бассейна и пастбища, где самочки и самцы смогут гулять и питаться.

Пруд — дополнительный источник пищи для гусаков и гусынь. Они поедают молодую ряску, рогоз и прочие водоросли. Для того чтобы трава быстрее отрастала, выпасы рекомендуется часто скашивать.

Полностью переводить животных на летнюю зелень нельзя, особенно, если ее откармливают ради мяса. В сутки каждой особи достаточно съедать около 2 кг зелени.

Выпускать пастись стаю летом следует утром и вечером. После загона в птичник рекомендуется дать влажную мешанку, дробленое зерно, овес, корнеплоды, остатки овощей.

Рядом в помещении нужно поставить небольшую емкость с песком, гравием или измельченным ракушечником. Гуси часто чистят этим желудки. Обязательно в наличии должна быть поилка с водой, достаточной для выпаивания всего поголовья.

Определение правильности рациона кормления и норм

Наблюдение за птицами позволит понять, правильно ли они питаются и хорошо ли себя чувствуют.

В кипяченую воду для питья добавляют немного марганцовки, а в еду кладут:

костную муку, богатую белками;
тертую морковь — источник каротина;
рыбий жир — кладезь Омега 3;
мелкодробленый горох, насыщенный протеином;
дрожжи, содержащие витамины группы B.

Чем кормить месячных гусей

В этом возрасте птенцы уже достаточно самостоятельные и способны щипать траву на пастбище. Их выпускают на выпас вместе со взрослыми особями, а вечером и утром добавляют в пищу дробленое, запаренное зерно.

Однако кормление зерновыми не должно превышать 20% от общего рациона малышей.

Организм гусенка уже готов к приему вареных овощей — моркови, картофеля, свеклы, тыквы. Он достаточно окреп и совсем скоро начнет набирать мышечную массу. По-прежнему необходимо достаточное питье.

Кормление взрослых гусей

Непродуктивный и продуктивный — именно так называются периоды вскармливания гусынь и самцов.

Добавки во время племенного периода

Перед яйцекладкой птице следует увеличить подачу пищи в 4 раза. Утром и днем дают влажные мешанки, вечером — комбикорм и зерновые.

За неделю до начала поры яйцекладки гусыням дают витамины. В сутки взрослые особи должны съедать не менее 1 кг сочных кормов и не менее 1 кг зерносмесей, бобовых, жмыха, шрота, кисломолочной продукции и различных добавок.

Гусыне объем мучнистых продуктов важно постепенно заменить зерновыми продуктами, витаминами и травой.

Дополнительное питание для самцов

Гусака перед яйцекладкой кормят сырой морковью, дрожжами, пророщенным зерном, рыбьим жиром. Обязательно должны присутствовать в «меню» минеральные комплексы, витамины.

Дополнительный корм самцам подают только после выпуска самок на пастбище, иначе гусаки проигнорируют кормежку. Привыкание продлится несколько дней, затем самцов выпускают к самкам на выпас.

Нужно ли давать рыбий жир и как?

Рыбий жир необходим крылатым питомцам — он восполняет нехватку витаминов в моменты, когда нет возможности дать животному сочный корм.

Омега 3 жирные кислоты способствуют развитию крепкого иммунитета у гусят и их быстрому росту, предупреждают возникновение остеомаляции и рахита, повышают яйценоскость.

Добавлять в еду рыбий жир самкам и самцам можно с 5-го дня их жизни. Сначала по 0,2 мл, постепенно увеличивая дозировку до 0,5 мл в сутки.

Повзрослевшим экземплярам необходимо давать по 2-5 мл Омега 3 в сутки в расчете на 100 г корма. За неделю до забоя следует прекратить подачу рыбьего жира — гусятина может пахнуть рыбой.

Заключение

Здоровое поголовье, выращенное в срок, — признак правильного режима выкармливания. Птица, получившая в достатке необходимые ей минералы и витамины, способна принести крепкое потомство, а ее мясо будет нежным и вкусным.

Почти все виды домашней птицы довольно неприхотливы в содержании. По этой причине вопроса о том, чем кормить гусей, обычно не возникает. При соблюдении определенных правил по уходу их разведение является довольно выгодным занятием. Учитывая то, что эта домашняя птица относится к разряду водоплавающих и питается в основном травой, летнее кормление гусей значительно упрощается.

Почти все виды домашней птицы довольно неприхотливы в содержании

Виды корма

Выбор кормов полностью зависит от того, где и как содержится птица, поэтому откармливание гусей в домашних условиях разделяется на влажное, сухое и комбинированное. Влажный и комбинированный методы наиболее удобны при разведении птицы, так как они дают возможность применять дешевые корма, которые составляют основу всего, что едят гуси. В большинстве случаев это:

зеленая масса;
корнеплоды;
рыбная мука;
овощи.

Летнее кормление

В большинстве случаев гусей заводят весной или летом, что позволяет избежать некоторых проблем с организацией кормления. Чаще всего гуси питаются на пастбищах, где растет огромное количество зеленой травы, среди которой крапива, щавель, одуванчики, подорожник, клевер. В реках они без труда добывают себе водные растения, а вода придает им бодрости и активности. Водоплавающих птиц изначально приучают к одноразовому вечернему кормлению, именно поэтому они всегда самостоятельно приходят домой на ночевку.

Выбор кормов полностью зависит от того, где и как содержится птица, поэтому откармливание гусей в домашних условиях разделяется на влажное, сухое и комбинированное Еще о кормлении гусей:

Чем кормить гусей летом
Кормление гусей зимой
Как кормить гусят
Откорм гусей на мясо

Основное преимущество летнего разведения птицы состоит в том, что основное время дня гуси находятся на выгуле. Это дает существенную экономию кормов, и затраты на корма сокращаются почти вдвое. Некоторые виды птицы растут только за счет пастбищного корма, правда, к откорму домашней птицы это не имеет отношения.

Пастбищное кормление гусей может продолжаться до первых заморозков. Этот вид питания позволяет птице набрать большое количество жира и спокойно перезимовать. Если зима без снега, они продолжают питаться остатками зеленой массы. Выгул для птицы — это источник аминокислот, минералов и витаминов, однако чтобы гусь питался правильно, нужно понимать, каким пастбищам отдавать предпочтение. С избирательностью в еде этой домашней птицы многие знакомы. Выбирать пастбище нужно в местах, где преобладают люцерна, бобовые, клевер до момента цветения. Также они активно едят злаковые: овес, рожь, пырей и т. п. Благодаря зеленому корму гуси получают необходимые элементы для размножения. Но если на пастбище преобладают манжетка либо осока, гусь может полностью прекратить питаться зеленой массой.

Основное преимущество летнего разведения птицы состоит в том, что основное время дня гуси находятся на выгуле

Гуси, как и другие виды домашней птицы, прекрасно едят сочную траву, поэтому пастбище надо регулярно скашивать. Употребив 2-2,5 кг зеленой массы, гуси покрывают суточную потребность в зеленом корме. Именно поэтому в период вечерней кормежки им нужно добавлять грубые корма. Можно использовать любые злаковые, кабачки, тыкву, кукурузу, картофель, свеклу и т. д. В кормах обязательно должны присутствовать вещества, способствующие пищеварению. В качестве добавок можно использовать ракушняк, мелкий гравий, соль, мел, песок. Для обеспечения баланса между белком и минеральными веществами сухой корм дается вместе с влажным. Кроме сбалансированного питания, у птиц должен быть круглосуточный доступ к питьевой воде.

Содержание и кормление гусей (видео)

Зимний рацион

В зимний период выбор корма для гусей полностью зависит от этого времени года. На зиму птиц переводят на трехразовое кормление: утром, в полдень и после заката солнца. Чтобы птица быстро адаптировалась, рекомендуется кормить ее в одно и то же время. Обычно зимой для кормления используют отходы травы с дачного участка, мелкий вареный картофель и комбикорм для гусей. При выборе картофеля нужно быть внимательным, поскольку ростки на корнеплоде содержат соланин, который может погубить птицу. Морковь или сахарная свекла могут добавляться в сырой корм только в измельченном виде.

Силос — превосходный материал для откармливания гусей в зимние месяцы. Он долго сохраняет все полезные вещества, которые находились в нем в момент приготовления. В силосе содержится каротин, углеводы и много витаминов. Для получения витамина С рекомендуется подсыпать в корм мелко нарезанную зелень хвойных деревьев. Она стимулирует аппетит, способствует повышению яйценоскости.

В зимний период выбор корма для гусей полностью зависит от этого времени года

Неплохой источник белка — сенная труха. В рационе гусей она должна занимать третью часть объема сухого корма. Кроме этого, в качестве белкового корма можно использовать жмых. При использовании бобовых (горох или чечевица), их обязательно необходимо проваривать.
Главным источником питания в зимние месяцы являются зерновые культуры. Отлично подойдет ячмень, поскольку в нем большое количество витамина В, или овес, в котором изобилует клетчатка. Также в состав комбикорма входят молотое просо, дробленая кукуруза или пшеничные отруби. Не следует кормить гусей свежей рожью — она провоцирует болезни.

Чтобы улучшить вкусовые качества корма, проводят его дрожжевание. Для этого на 1 кг молотого зерна или мучной смеси добавляется 20 г обычных дрожжей и разводится в 2 л теплой воды. Смесь ненадолго оставляется в помещении при температуре 20-22°C. Эти условия способствуют образованию молочной кислоты, которая имеет особую ценность в питании гусей.

Правила и рекомендации

Правильно питаются гуси или нет, можно определить по поведению домашней птицы. Если не рассматривать, что птица может иметь какие-либо заболевания, ее поведение будет следующим:

Избыточное количество зеленого корма в сочетании с водой приводит к массовому расстройству желудка у молодых особей. Для устранения проблемы нужно уменьшить количество поглощаемой зелени, частично заменив ее на кашу или же сухой желток.
Сухой мучной корм, потребляемый в больших количествах, может привести к кашлю или затруднить дыхание гусей. При появлении таких признаков необходимо снизить процент сухого с повышением количества влажного корма. Для этого в кормушку домашней птицы можно высыпать влажный песок, с помощью которого гуси смогут отрегулировать работу кишечника. В критических ситуациях необходимо заливать им воду против их желания. После этой процедуры гусей нужно перевести на суточный растительный или жесткий корм. Далее питание возвращается к обычному режиму.
На начальных стадиях водного выгула у гусей появляется несварение желудка. Это вызвано отравлением илом, ракушняком, рыбой и т. п. Вместе с обитателями водоемов в организм часто попадает инфекция, к которой гуси не адаптированы. В этом случае придется лечить домашнюю птицу антибиотиками. Со временем у гусей выработается иммунитет, благодаря которому птица будет самостоятельно справляться с такими неприятностями.

Если соблюдать все рекомендации, можно легко понять, как правильно кормить птицу, и составить соответствующий рацион гусей.

Кормление гусят с суточного возраста (видео)

Составление меню

Чтобы добиться хороших результатов при разведении гусей, нужно понять, как правильно кормить водоплавающих. В процессе разработки суточной нормы питания нужно учитывать количество необходимых полезных компонентов и веществ. Каждый гусь должен получать не менее 2 кг свежей зеленой массы в сутки. Если такой возможности нет, гусей нужно докармливать до требуемой нормы. Стандартная суточная норма такова:

картофель или свекла — 500 г;
морковь — 100 г;
сенная мука — 150 г;
минеральные добавки — 25 г.

Этот состав надо дополнять концентрированными кормами. При рассмотрении каждого приема пищи отдельно можно увидеть следующее:

первое кормление (7 утра) должно состоять из 1/3 части пророщенного зерна;
второе (15:00): свежая сахарная свекла, отварной мелко нарезанный картофель, сенная труха или мука, минеральная подкормка;
третье (20:00) состоит из суточных остатков зерна или муки.

Откорм для получения мяса

Если происходит откорм гусей на мясо, составляется особый рацион. Вторая часть суточной нормы питания птицы должна состоять из зеленой массы. К ней необходимо добавить молотое зерно, бобовые либо жмых от подсолнечника, объем которых должен занимать до 20%. При полноценном питании откормленный молодой гусь в возрасте 2,5 месяца должен весить не меньше 400 г.

Для того чтобы откармливать гусей, применяют 1 из 2 способов: интенсивный или луговой. Интенсивный откорм хорош тем, что через 2,5 месяца активного питания птица готова к забою. Особенность этого метода состоит в том, что гусей ограничивают в движении. Их помещают в небольшую клетку, в которой есть отверстие для кормления. Кормят птиц пшеницей, кукурузой и овсом. Иногда прибегают к принудительному кормлению, благодаря которому происходит быстрый рост массы тела.

При подобном питании птица прибавляет в весе до 120 г в сутки. Такая интенсивность позволяет подготовить гусей к забою через 2 недели с момента откорма.

Метод лугового откорма применяется намного чаще, поскольку при кормлении на пастбищах есть возможность сократить расходы, связанные с заготовкой кормов. Гуси не особо разборчивы в составе травы и ее качестве, но для откорма все-таки желательно выбирать места получше. Перед забоем гусей (примерно за месяц) питание усиливают, вводя в рацион злаковые культуры. Кукуруза нужна, но в небольшом количестве, потому что она провоцирует ожирение. Корм насыпается так, чтобы кормушка была всегда полной. Учитывая то, что гуси имеют хороший аппетит, на ночь можно не гасить свет. Освоив, как правильно кормить гусей, можно получить 5-7 кг мяса с каждой особи.

Вы здесь

Технология интенсивных способов выращивания гусят на мясо. Технология интенсивных способов выращивания гусят на мясо была разработана в 70-е годы прошлого столетия и предназначена для крупных специализированных гусеводческих хозяйств, работающих по системе круглогодового производства мяса.

Технология интенсивного выращивания гусят на мясо предусматривает следующие варианты:

Выращивание гусят в птичниках на полу с использованием подстилки
Выращивание гусят в птичниках, оборудованных сетчатыми полами
Выращивание гусят в клетках
Выращивание гусят в летних лагерях и на специально оборудованных откормочных площадках.

Первые три варианта технологии интенсивного выращивания гусят на мясо предусматривают их выращивание крупными партиями в условиях безвыгульного содержания в капитальных птичниках с регулируемой средой, кормление полнорационными сухими комбикормами заводского изготовления, механизацией трудоемких процессов по раздаче кормов и поению, периодической уборки помета. Срок выращивания гусят на мясо по данной технологии не должен превышать девяти недель.

При любом способе выращивания (клеточное, на сетчатых полах или напольное) помещения должны быть чистыми и сухими. Перед посадкой молодняка проверяют и приводят в порядок отопительную и вентиляционную систему, делают необходимый ремонт помещения и оборудования. Птичники очищают от остатков помета и подстилки, со стен, окон, осветительных приборов, электробрудеров снимают пыль. Деревянные и металлические части помещения и оборудования моют горячей водой, внутренние стены помещения, перегородки, центральные проходы, а также служебные комнаты белят свежегашенной известью.

После полной очистки помещения проводят влажную дезинфекцию потолка, стен и пола 2%-ным раствором каустической соды или другим средством дезинфекции. Через 24 часа после дезинфекции включают вентиляцию, открывают двери, и птичник хорошо проветривают. Заранее устанавливают наличие и готовность инвентаря и оборудования. При раздаче корма вручную в первые дни выращивания определяют необходимое количество кормушек для гусят разных возрастов. В каждом птичнике должен быть следующий инвентарь: ведра, совки, скребки пометные, щетка для побелки, металлический ящик с крышкой для сбора павших гусят, ширма для отлова молодняка при сортировке и взвешивании, дезковрики при входе и выходе в помещение, термометры, психрометры, весы, аптечка, огнетушители.

Молодняк при передаче на выращивание оценивают через 6-8 часов после выемки из инкубатория. Помещение, где оценивают гусят, должно быть сухим, светлым и хорошо вентилируемым. В нем необходимо поддерживать температуру воздуха не менее +25 — 26 градусов при относительной влажности воздуха 60 — 65%. Очень слабых гусят и калек помещают в отдельные ящики, а остальных оценивают дополнительно.

Гусята, пригодные к выращиванию, характеризуются следующими признаками: они подвижны, активно реагируют на звук, имеют мягкий живот, закрытую пуповину, чистый пух в области клоаки. Живая масса суточных гусят, принимаемых на выращивание, должна составлять (в зависимости от породы) не менее 90 — 115 г.

Гусята, непригодные к выращиванию, малоподвижны; присаживаются на ноги или сидят; слабо или совсем не реагируют на звук; живот у них большой вследствие нерассосавшегося внутриутробного желтка, который легко прощупывают; пух неравномерно распределен по статям тела или весь слипшийся. Наличие только одного из указанных признаков не может служить причиной выбраковки гусят.

Отобранных гусят рассаживают в специальные фанерные, картонные или пластмассовые ящики размером 60×80 см и высотой 18 см, разделенные на четыре равные секции, по 40 голов в каждый ящик. Для вентиляции в наружных стенках ящика на высоте 12 — 15 см от дна делают отверстия диаметром 1,5 — 2,0 см. На дно ящика настилают бумагу или тонкую стружку. Перевозить гусят можно любым видом транспорта. В холодное время года транспорт для перевозки гусят утепляют. В транспортное средство ящики устанавливают так, чтобы в каждый из них свободно проникал воздух.

При доставке в цех выращивания гусят высаживают из ящиков в приготовленное помещение, ближе к кормушкам и поилкам. Корм должен быть засыпан в кормушки заблаговременно. За несколько часов до приема гусят в поилки наливают воду, чтобы она прогрелась.

Температура воздуха в птичнике при приеме гусят должна быть +26 градусов, а под брудером — +30 градусов, относительная влажность воздуха — 65 — 75%. Такой температурный режим выдерживают для гусят в течение первой недели их жизни, со второй недели температуру воздуха в помещениях начинают постепенно снижать и доводят к концу 3-й недели до +22 градусов. В начале 4-й недели выращивания гусят брудеры отключают, а температуру воздуха в помещении поддерживают на уровне +18-20 градусов до конца выращивания.

В первую неделю жизни гусят применяют круглосуточное освещение. С 8-го по 20-й день выращивания продолжительность светового дня сокращают ежедневно на 40 минут и доводят до 16 часов, а с 21-го по 30-й день — до 14 часов и поддерживают на таком уровне до сдачи гусят на убой. Отключая основное освещение, включают дежурный свет. Освещенность в период основного освещения должна быть на уровне 25 — 30 лк, в период дежурного — 3-5 лк.

В последнее время разработан режим прерывистого освещения с переменной освещенностью птицы (табл. 1).

Добавить в избранное

Гуси — одни из самых популярных видов домашней птицы, которую содержат с целью получения диетического, вкусного и полезного мяса. При соблюдении основных правил выращивания и кормления гусей существует возможность за довольно короткое время получить хорошее качественное поголовье. Как грамотно обеспечить питание водоплавающих и в чём отличия их рациона в зимнее и летнее время, давайте разберёмся.

Типы кормов для гусей
- Влажные
- Сухие
- Комбинированные
Основные правила кормления
Чем и как кормить гусей для быстрого роста на мясо
- Видео: Кормление гусей для быстрого роста
- Луговой откорм
- Интенсивный откорм
- Кормление перед забоем
Особенности кормления
- В зимний период
- В летний период
Признаки неправильного кормления

Типы кормов для гусей

Повысить продуктивность домашних гусей, а также добиться интенсивного набора веса позволяет правильно сбалансированный витаминно-минеральный рацион. Существует три основных вида кормов, каждый из которых используют при определённых условиях содержания птицы.

Влажные

Влажные корма представляют собой различные виды мешанок или болтушек, в состав которых входят зерновые смеси, отварные овощи, молочные продукты, жмых, растительные отходы и т. п. В большинстве случаев основу влажного питания составляют комбинированные корма.

При применении мешанок следует придерживаться несколько простых правил:

правильно рассчитывать порцию на одно кормление и не допускать наличия остатков, так как корм очень быстро портится;
влажный корм следует обязательно дополнять сухими смесями;
мешанка должна обладать определённой консистенцией. Нельзя гусям давать слишком вязкие корма.

Обычно такого вида питание предоставляют птицам три раза в день: в утренние часы, в обед и поздно вечером.

Сухие

Сухие корма относятся к наиболее простому, бюджетному и удобному в применении виду питания. Они уже полностью готовы к употреблению. Чаще всего основу сухого корма составляют: дроблёное и молотое зерно — ячмень, овёс, просо, пшеница, а также комбикорма и кукуруза. Несмотря на то что подобного вида корма просты и удобны в применении, они обладают существенным недостатком — низкой питательностью. Употребляя исключительно сухое питание, птица плохо набирает в весе, растёт и развивается медленными темпами. Его практикуют только в непродуктивный отрезок времени.

Комбинированные

Симбиоз сухих и влажных кормов представляет собой комбинированное питание. Такой вид кормления считается максимально оптимальным для птицы, поскольку позволяет ей хорошо набирать в весе и динамично развиваться. Кроме этого, гуси поедают его с большим удовольствием.

Основные правила кормления

Грамотная разработка рациона питания даёт возможность обеспечить гусей всеми требуемыми ценными компонентами, витаминами и минералами, а также добиться быстрой прибавки жировой и мышечной массы.

При кормлении птиц на забой рекомендуется придерживаться основных правил:

давать корм приблизительно в одно и то же время;
взрослых гусей советуют кормить не более четырёх раз в сутки;
при вскармливании влажных болтушек нужно правильно рассчитывать порцию, чтобы не было остатка;
мешанки в холодный сезон необходимо готовить на базе тёплой жидкости;
рацион птицы в любое время года следует обогащать дополнительной порцией минеральных веществ — кальция, натрия и фосфора, которые требуются для поддержания хорошего, крепкого здоровья водоплавающих;
летом водоплавающих, которые находятся на пастбищном выгуле, рекомендуется кормить только вечером;
птичники необходимо оборудовать поилками с чистой водой, к которым доступ должен быть всегда;
в зимнее время следует обогатить меню кормами с повышенным содержанием витаминов А, Е и D;
в тёплое время птиц нужно обеспечить большим количеством зелени — приблизительно 2 кг зелени в день на одну особь;
за 30 дней до забоя рацион водоплавающих советуют усилить путём добавления злаковых культур и пищей с повышенным содержанием протеина. Питание кукурузой в это время сокращают, поскольку она способна вызывать чрезмерное ожирение.

Чем и как кормить гусей для быстрого роста на мясо

Обеспечить гусям сбалансированное питание несложно. Чтобы они интенсивно набирали вес, применяют несколько видов откорма.

Произвести откорм гусей на мясо в домашних условиях не сложно. Главное при кормлении птицы следовать определенным правилам. Параллельно можно и получить при кормлении гусей деликатес – крупную печень.

Кормление гусей для получения мясной тушки

Откорм домашних гусей на мясо начинают в августе месяце и продолжают его в течение 4-6 недель, из них гуси 25 дней кормятся на выгульном пастбище или на стерне, а затем 15 дней кормление гусей осуществляется в домашних условиях в подготовленных загонах. В начале откорма продолжают выпасать гусей на зеленой траве, а также продолжают их подкармливать два раза в день зерновыми – примерно по 30 – 50 грамм на одну гусиную голову в сутки.

Фото выпас гусей

В последние 14 дней производят довольно обильное кормление гусей зерновой смесью 3-4 раза в сутки (из заданного расчета 150 грамм на 1 килограмм живой массы). При необходимости часть зерна заменяют корнеплодами и отваренным картофелем.

Гуси должны получать воду в достаточном количестве. На пастбище и прогулку в это время птица не выпускается. Если птица в итоге предназначена для домашнего потребления, то откармливать в домашнем хозяйстве надо не весь молодняк гусей, а только его часть.

Фото кормушки для гусей

Откорм гусей для получения крупной печени

Нетрудно в домашних условиях не только производить откорм гусей на мясо, но и благодаря специальной методике получать крупную печень. При этом масса печени птицы достигает трети килограмма против 70-90 грамм у не откормленной птицы гуся. При этом масса птицы увеличивается в половину от первоначальной. Крупную гусиную печень можно получить всего за 35 дней. Обычно начинают откорм в домашних условиях при достижении гусей средней массы 4,5-5 килограммов. Основной используемый корм – это зерно кукурузы, которую предварительно необходимо запарить в кипящей воде. При этом делайте уровень воды при запарке на 15 см выше уровня расположения корма в ёмкости. Кукурузу перемешивают, а всплывшие на поверхность кусочки початков кукурузы удаляются. Варят зерна кукурузы Кукурузу 10 минут и скармливают гусям в теплом виде. Перед дачей птице добавляют поваренную соль в расчете 0,1-1% поваренной соли и 0,8-1% свиного, растительного или другого жира. В отдельных кормушках для гусей ставится гравий.

При кормлении гусей можно использовать и комплексный рацион, представленный в другой статье

На период откорма лучше всего использовать следующий распорядок гусиного дня: с 1-го по 3-й день производят кормление гусей в 8 и 16 часов, с 4-го по 12-й день — 3 раза в день (7, 12 и 18 часов), с 13-го по 20-й день – кормление четыре раза (7 и 11 часов, 15 и 19 часов), с 21 дня и до конца откорма гусей — 7 раз (с 6 до 21 часов, через 2,5 часа).

Дачу корма гусям определяют индивидуально в каждом случае. Перед началом следующего кормления необходимо проверить, переварен ли гусями корм, заданный им в предыдущее по графику кормление. Если он не переварился, следующее кормление не производится. Если задержка корма длится более 3-х дней, гусей забивают. Одно из условий хорошего переваривания гусями корма – это наличие достаточного количество воды для питья.

Готовые для забоя гуси мало двигаются, дышат довольно тяжело, глаза у них впалые, клюв беловатый. Гусей, у которых данные признаки отсутствуют, продолжают кормить в домашних условиях до забоя ещё около пяти дней.

В период интенсивного кормления (откорма) на мясо и на печень гусей содержат немногочисленными группами в клетке по девять голов или на отгороженной секции выдерживая плотность посадки шесть голов гусей на квадратный метр полезной площади пола.

Читайте также: