Почему жатецкий гусь пивной напиток

Опубликовано: 26.03.2024

Популярный российский лагер «Zatecky Gus» за короткую историю своего существования успел породить немало слухов и стать причиной нескольких скандалов. Дело в том, что оригинальное название марки содержит отсылку к чешскому пивоварению, с которым отечественный бренд ничего общего не имеет.

Небольшой город Жатец, расположенный в 60 км от Праги, славится тысячелетними традициями изготовления ячменного спиртного, напиток же, выпускаемый «Балтикой» и другими заводами «Carlsberg Group», производят с использованием местных технологий и сырья.

Тем не менее, российская компания активно эксплуатирует псевдочешское происхождение лагера, вводя в заблуждение потребителей и вызывая справедливое возмущение иностранных пивоваров.

История пива Жатецкий гусь

Первая бутылка светлого «Жатецкого» была выпущена в 2009 году на одном из заводов, принадлежащих компании «Carlsberg Group». В скором времени линейка пополнилась темным и нефильтрованным пивом.

Чуть позднее было налажено производство аналогичных напитков в Украине и Беларуси, организован выпуск безалкогольной версии продукта.

Рекламная кампания, запущенная для продвижения новой марки, строилась на легенде о необычном гусе, помогающем пивоварам отбирать первоклассный хмель для изготовления спиртного. При этом всячески подчеркивалась связь напитка с «лучшими чешскими традициями».

Важно знать:

В зоне CZ был зарегистрирован сайт, посвященный «жатецкому» пиву. Примечательно, что ресурс является полностью русскоязычным.

В названии продукта используются характерные для чешского языка буквы «ž» и «ý», а на бутылке присутствует надпись «Tradiční světlé pivo». Однако слово «Gus», входящее в состав наименования, является полностью вымышленным. На чешском название домашней птицы переводится как «husa» или «huser».

В рекламных роликах часто мелькают виды старинного города Жатец, известного не только старинными традициями пивоварения, но и одним из лучших в мире сортов хмеля. Этот ингредиент является единственным видом чешского сырья в рецептуре напитка.

Главным героем рекламных клипов известного бренда стал веселый пивовар Пан Гус, обычно появлявшийся в кадре в обнимку с «жатецким» гусем. На этикетку светлого лагера было помещено изображение довоенного Кенигсберга.

Производители напитка неоднократно подавали заявку в Роспатент с целью зарегистрировать товарный знак, однако на все запросы получили отказ. Специалисты ведомства обосновали свое решение отсутствием связи между наименованием марки и чешским городом Жатец, использование которого в названии способно ввести в заблуждение потребителей.

Любопытно, что появление «Гуся» в магазинах Чехии вызвало бурное негодование со стороны местных жителей. Представители ассоциации пивоваров обвинили производителя в краже «чешской идентичности» и применении «грязных маркетинговых ходов».

Виды пива Жатецкий гусь

В состав пива, изготовленного по оригинальной рецептуре «Балтики», помимо знаменитого жатецкого хмеля, входят очищенная вода, ячмень, солод и солодовый экстракт. Линейка включает следующие напитки:

Пиво Жатецкий гусь светлое (Žatecký Gus Světlý)

Пиво Жатецкий гусь светлое

Классический золотисто-желтый фильтрованный лагер с ароматами зерна, солода, карамели и хмеля.

Хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, мясными и острыми закусками, птицей, сырами.

Вкус: свежий, легкий, сладковатый, с оттенками трав, выпечки, фруктов, цветов, кукурузы, пряностей, тонкой горчинкой.

Пиво Жатецкий гусь темное (Žatecký Gus Černý)

Пиво Жатецкий гусь темное

Темное-коричневое фильтрованное пиво, для изготовления которого используют 3 вида солода: светлый, карамельный и жженый.

Рекомендуется подавать с блюдами немецкой и латиноамериканской кухни, копченым и жареным мясом.

Аромат: насыщенный, с тонами обжаренных зерен, сухофруктов и хлеба.

Вкус: гладкий, сбалансированный, чуть сладковатый, с нотами карамели, чернослива, шоколада, мягкой горчинкой.

На белорусской «Аливарии» выпускают также слабоалкогольный «Žatecký Gus Radler» с включением соков лимона и граната. Крепость 2,4%. Перед дегустацией рекомендуется охладить напитки до 4-8 °C.

Пиво Жатецкий гусь и его особенности

Пиво – идеальный напиток, способный удовлетворить пожелания каждого потребителя независимо от события и мероприятия. Правильно подобранное пиво способно отлично повлиять на формирование хорошего настроения, а также расслабления от насыщенных повседневных будней.

Именно по этой причине вы, заинтересовавшись вопросом приобретения качественного хмельного, должны отдавать предпочтение исключительно популярным торговым маркам. В частности, на современном рынке СНГ к ним следует отнести Жатецкий Гусь. Это коллекция популярных напитков, которой за относительно небольшой срок существования на рынке удалось завоевать расположение максимально широкой аудитории потребителей.

Дегустационные характеристики

Пиво Жатецкий гусь особенности напитка

Готовя свое светлое, безалкогольное или темное пиво Жатецкий гусь, опытные специалисты опираются на два основополагающих фактора: качество и идеальный баланс вкусов. Исходя из этого, неудивительно, что у каждого представителя линейки хмельного есть своя армия почитателей. В основе колоритных напитков лежит довольно простой состав, а именно: очищенная вода, пивоваренный ячмень, солод, хмелепродукты и солодовый экстракт.

Калорийность пива Жатецкий Гусь

Если вы щепетильно относитесь к своему здоровью и живете, опираясь на данные калькулятора по отношению к калорийной составляющей, учтите и тот факт, что спиртное не отличается высокой калорийностью. В 100 граммах продукта содержится всего 41 ккал.

Сколько градусов в пиве Жатецкий Гусь

Градусная мера хмельного варьируется в пределах от 0,5 до 5%. Все зависит непосредственно от напитка, который вы приобретаете в магазине.

Визуальное исполнение линейки варьируется от нежно-золотого и соломенного до бархатного янтарного.

Аромат

В плане ароматического естества потребителя встречает яркий хмельной аромат, который плавно переходит в выразительный фруктовый шлейф.

Гастрономическая основа вырисовывается округлостью. Напитки компании приятно пить, и они не вызывают спиртовой острастки.

Как купить оригинальное хмельное

Приобретая хмельное в магазине своего города, будь то —немецкое пиво — или безалкогольное пиво Жатецкий Гусь, обязательно обращайте внимание на основополагающие признаки качественного алкоголя. В противном случае высока вероятность купить подделку и испортить первое знакомство с ароматным продуктом.

Пиво Жатецкий гусь как купить оригинал

Данный факт аргументирован тем, что современный рынок перенасыщен большим количеством фальсификата. В частности, желая уберечь себя от подделок в плане хмельного, рекомендуем обратить внимание на следующие моменты:

  • Внешний вид бутылки. Представители торговой марки Zatecky Gus поставляются на рынок в оригинальной таре с прозрачным затемненным стеклом. На фирменной бутылке всегда присутствует две этикетки, которые оформлены надписью на чешском. Причем вас порадует и многообразие вариаций. Компания выпускает свои напитки не только в бутылках 0,5 литра, но и в прочих вариациях, чтобы потребитель мог подобрать для себя оптимальный вариант напитка.
  • Качество оформления. В процессе ознакомления с алкоголем завода Балтика обязательно обращайте внимание на качество оформления тары. Предприятие располагает самой современной линией разлива, что исключает возможность образования брака. Соответственно, неровные швы, сколы стекла, потеки клея или неправильно расположенные этикетки являются прямым признаком подделок.
  • Консистенция. Структура напитка должна быть прозрачной и идеально чистой. Любые примеси в виде осадка или помутнении обязаны вас насторожить. Старайтесь избегать таких продуктов.

Как правильно подавать

Пиво Жатецкий гусь как правильно подавать напиток

Чтобы получить максимально яркие впечатления от дегустации качественного русского пива Жатецкий Гусь, постарайтесь подавать его к столу в классическом стиле. Наливать продукт следует, как и голландское пиво, в высокие бокалы под углом в 45 градусов. Разлив проходит чрезвычайно медленно, чтобы не образовывалось высокой пенки. Особое внимание при этом необходимо уделить и температуре подачи. Хорошее пиво, перед тем как попасть на стол, должно хорошенько охладиться. Идеальной температурой для ячменных ассамбляжей следует считать 5-7 градусов.

С какими продуктами сочетается
Пиво Жатецкий гусь с какими закусками сочитается

Как крепкие представители линейки Жатецкий Гусь, так и безалкогольное пиво отлично сочетаются с большим количеством самых разнообразных продуктов. Данные напитки можно подавать с чипсами, сушеной рыбой, вяленым мясом и многими другими интересными блюдами. Напитки торговой марки совершенно не требовательны, а это означает, что к каждому из них вы с легкостью подберете свою идеальную пару.

Другие варианты употребления

Пиво Жатецкий гусь коктейли с данным напитком

Если дегустации хмельного в чистом виде уже не приносят вам тех ярких красок, как это было ранее, огорчаться не стоит, ведь всегда можно обратить внимание на элегантные коктейли, способные не просто разнообразить, но и порадовать любые пробы заинтересованного алкофана. Так же, как и белорусское пиво, представители русского колорита превосходно проявляют себя в таких коктейлях, как Епископ, Журавли, Три товарища, Зеленый дракон, Пивной дракон, а также многих других.

Какие бывают виды этого напитка

Компания Балтика не пренебрегает возможностью побаловать своих клиентов яркими и колоритными линейками хмельных продуктов. Бренд Zatecky Gus в данном случае не стал исключением. Среди представителей данной коллекции вы гарантированно найдете изделии, которые удовлетворят все ваши запросы. В частности, к наиболее популярным вариантам изделий относятся:

  • Жатецкий Гусь Черный. Является результатом микса карамельного и светлого солода. В окрасе алкоголя преобладают темно-коричневые оттенки, а в аромате ощущается сочетание сухофруктов, холодного кофе и обжаренного солода. Гастрономические показатели радуют приятными шлейфами карамели, шоколада и чернослива.
    Жатецкий Гусь вид Черный
  • Жатецкий Гусь Безалкогольное. Появилось на рынке в 2011 году. Обладает привлекательным золотистым окрасом, стойкой пеной и ярким ароматом, который основывается на сочетании оттенков солодового сусла, влажных опилок и цветов. Вкусовые амбиции прорисовываются искренними карамельными оттенками с выразительной горчинкой.
  • Жатецкий Гусь Лезак. Радует насыщено-золотым окрасом и хлебно-зерновым ароматическим естеством. В гастрономических показателях слышны карамель, солод и сильная хмельная горчинка.
    Жатецкий Гусь вид Лезак
  • Жатецкий Гусь Светлое. Алкоголь светло-янтарного окраса с нежным и стойким ароматом, в котором доминирующая позиция отведена нотам свежего хлеба, меда и травянистого хмеля. Вкус вырисовывается фруктово-солодовым колоритом.

Историческая справка

Производителем пива Жатецкий Гусь выступает российский завод Балтика, но права на торговую марку сегодня принадлежат корпорации Carlsberg Group. Впервые продукты именитого бренда появились на рынке в 2009 году, и их появление сопровождалось масштабной рекламной компанией.

Пиво Жатецкий гусь история напитка

Причиной разработки столь глобальной рекламы являлся тот факт, что представители компании Балтика хотели ассоциировать свой продукт с классическими чешскими традициями. Отметим, что за годы своего существования на рынке, продукты компания не единожды удостаивались высочайших наград на международных конкурсах.

Открывайте перед собой яркие и незабываемые хмельные вкусы

Пиво Жатецкий гусь к вашему столу

Каждый напиток торговой марки Жатецкий Гусь – своеобразный шедевр, который гарантированно привнесет в вашу дегустацию экстраординарные ощущения. Разработчики рецептуры позаботились о том, чтобы каждый ценитель хмельного мог открыть для себя идеальный ассамбляж в линейке продуктов.

То есть вас ждет максимально возможное многообразие и вариативность, удовлетворяющие любые пожелания в плане аромата, вкуса и прочих показателей алкогольной жидкости.

Пивной напиток Zatecky Gus Rubinovy фото

Пивной напиток Zatecky Gus Rubinovy фото

Пиво "Жатецкий Гусь" всегда был слабеньким. Я и не ожидала хардкор от Пивного напитка Zatecky Gus Rubinovy. Почему-то возьму, опишу куда и когда возьму эту баночку.

Для меня покупка начиналась с привлекательной цены, необычной стильной упаковки известного бренда.

У нас намечался обычный воскресный семейный ужин с цыплёнком тапака.

Акция в магазине Перекрёсток 09.02.2020г.

Zatecky Gus Rubinovy

Однозначно отзывы мужчин на 90% отличаются от женских после выпитого пивного напитка Zatecky Gus Rubinovy))))

Меня Рубин впечатлил, муж всё-таки перешёл на классическое пиво.

Zatecky Gus

НАЗВАНИЕ:

Напиток пивной "Жатецкий Гусь Рубиновый" ("Zatecky Gus Rubinovy").

ОБЪЕМ:

p.s. мне показалось маловато. Надо было брать две баночки)))

ОТЛИЧИЕ ПИВА от ПИВНОГО НАПИТКА:

Основное отличие пива от пивного напитка состоит в том, что в пиве не могут быть использованы какие-либо сторонние ингредиенты, кроме классических (солодовое сусло, пивные дрожжи, хмель, вода).

Поэтому добавки будем искать в СОСТАВЕ:

* Вода питьевая очищенная,

* Солод ячменный светлый и карамельный,

* Солод ржаной,

* Сок черной моркови концентрированный,

* Хмелепродукты,

* Солодовый экстракт.

Ну в целом, "разбадяжили" пиво соком и экстрактами.

Мне по запаху и вкусу чувствуется фруктовое что-то (по составу - овощное оказалось). Пьётся незаметно.

Цвет очень красивый. Пена густая, плотная.

Пивной напиток Zatecky Gus Rubinovy фото

Описание пивного напитка на официальном сайте Балтики своеобразное. Образы рисуются намного круче, чем есть на самом деле))))

Zatecky Gus Rubínový — это полутемный, красноватый на просвет лагер, сваренный с тремя видами солода (ячменный светлый, ржаной и карамельный), традиционным жатецким хмелем Saaz и уникальным хмелем Rubin.

Благодаря уникальному сочетанию компонентов напиток обладает приятной горчинкой и ненавязчивой сладостью в послевкусии.

Ноты обжаренного солода и едва заметная кислинка придают пиву неповторимый сбалансированный вкус. Аромат имеет легкий фруктовый оттенок с карамельными и винными полутонами.

СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:

Производитель: Пивоваренная компания «Балтика»

Баночка стильная, яркая. Открывается по всем правилам, быстро и легко.

Ногти я сломала, вообще-то открывал и разливал муж.

Пивной напиток Zatecky Gus Rubinovy фото

Чтобы узнать, где именно разливалась ваша баночка, можно посмотреть на дно. Рядом со сроком годности есть буква, которая в описании на банке соответствует определенному заводу. Вдруг для Вас важен определенный завод?

Ощутив первый аромат пивного напитка Рубин, мне срочно захотелось весны, лёгкого ветерка и пикника. Под хороший шашлычок можно побаловаться. С подругами в кафе точно нет. Дома за ужином (мясо, птица) возможно, под настроение. С рыбой, суши - точно нет.

Пивной напиток Zatecky Gus Rubinovy рекомендую попробовать для интереса сравнения и дегустации линейки Жатецкий Гусь:

"Жатецкий гусь" — популярное российское пиво с чешским характером. Его выпускают на производственных мощностях пивоваренного завода "Балтика", который находится в собственности Carlsberg Group и предлагает потребителю широчайший ассортимент пива, от традиционных евролагеров до авторских элей. Zatecky Gus входит в пятерку самого популярного пива на российском рынке.


История бренда

Российский пивной бренд с чешским названием имеет недолгую, но насыщенную историю. Свое имя он получил в честь чешского города Жатец, который славится своим первоклассным хмелем и старинными традициями пивоварения. Российские производители решили использовать отсылку к городу в Чехии в названии своего бренда. При этом все производственные процессы по изготовлению пенного осуществляются на российском заводе "Балтика", который принадлежит Carlsberg Group.

В процессе производства пива используется превосходный жатецкий хмель, который дарит напитку неповторимый вкус и аромат. Но конкретно к чешскому пивоварению этот алкогольный продукт не имеет отношения. Такая ситуация возмущает европейских пивоваров, но повлиять на нее они не в силах.

Впервые пиво Žatecký Gus появилось на прилавках магазинов в 2009 году. В линейку входили светлое, темное и нефильтрованное пиво. Немного позднее начали выпускать безалкогольную версию пенного напитка. Сегодня пиво с чешским характером "Жатецкий гусь" можно купить также в Украине и Беларуси.

Производитель развернул мощную рекламную кампанию для продвижения торговой марки на алкогольном рынке. Была создана легенда о волшебном гусе, который помогал пивоварам находить отборный хмель. Примечательно, что все заявки производителя в Роспатент на регистрацию бренда были отклонены. Государственный представитель не нашел связи между названием пивной марки и чешским городом. Ассоциация пивоваров Чехии вообще обвинила российскую компанию в использовании "грязных маркетинговых приемов". Тем не менее, пиво Zatecky Gus пользуется огромной популярностью на отечественном рынке. Согласно отзывам, пиво "Жатецкий гусь" любят за мягкий приятный вкус и легкий хмелевой аромат.


Интересные факты

Хмель, который используют для пива "Жатецкий гусь", считается одним из самых лучших в мире. Это неудивительно, ведь его культивирует непосредственно чешский Институт хмелеводства. Технологи завода "Балтика" осуществляют строгий контроль за всеми производственными процессами. Поэтому российское пиво на основе чешского сырья отличается очень высоким уровнем качества. В портфеле брендов компании этот пенный напиток занимает третье место по темпам роста продаж.

Еще несколько любопытных фактов о пиве Žatecký Gus:

  • В названии бренда используют чешские буквы, а на этикетке можно увидеть надпись: Tradiční světlé pivo (традиционное светлое пиво). Но при этом производитель использует вымышленное слово gus, которое не имеет к чешскому языку ни малейшего отношения. Ведь гусь по-чешски звучит как husa.
  • В рекламных роликах хмельного напитка мелькают живописные виды пресловутого города Жатец. При этом на пивной этикетке изображен российский Кенигсберг.
  • Знаменитый жатецкий хмель более 7 веков выращивают на севере Чехии. Именно там, на красных почвах, богатых железом, рождаются лучшие сорта хмеля. Жатецкий хмель был первым удостоен географического знака качества в своей категории.

Несмотря на споры и слухи вокруг популярного пива, его объемы продаж непрерывно растут. Хмельной напиток неоднократно становился призером алкогольных конкурсов, что лишь подтверждает его превосходное качество.

Награды

Светлый лагер Zatecky Gus Svetly был отмечен наградами иностранных и отечественных выставок:

  • 2009 год — в конкурсе "Лучшее качество" в рамках выставки "Ростов- Гостеприимный" пиво получило золотую медаль.
  • 2012 и 2013 годы — в Лондонском конкурсе International Beer Challenge была получена награда за качество напитка.
  • 2013 год — напиток был признан российским товаром года в категории "Пиво лицензионное".
  • Темное пиво Zatecky Gus отмечено двумя бронзовыми наградами на Лондонской выставке International Beer Challenge в 2010 и 2015 годах .


Линейка пива "Жатецкий гусь"

На российском рынке представлены три сорта популярного хмельного напитка.

  • Zatecky Gus Svetly представляет собой классический светлый лагер. Аромат напитка выраженный хмелевой, вкус мягкий, с едва уловимой горчинкой. Пиво пьется очень легко, его крепость 4,6%. В состав напитка входит отфильтрованная вода, ячмень, светлый ячменный солод, хмелепродукты. Этот ароматный пилснер станет прекрасным дополнением к мясным блюдам. Пиво "Жатецкий гусь" выпускают в пэт-бутылках объемом 1,15 л, 1,35 л. Также доступны варианты напитка в стеклянной таре объемом 0,48 л и в банках.
  • Zatecky Gus Cerny — темный лагер крепостью 3,6%, который изготавливают в лучших традициях чешского пивоварения. Для его производства используют лучшие сорта светлого, жженого и карамельного солода. Его вкус яркий, насыщенный, с характерными карамельными нотками. Такой алкоголь отлично сочетается с сытными блюдами из говядины. В продаже доступны версии напитка в банке объемом 0,45 л и в стеклянной бутылке объемом 0,48 л.
  • Zatecky Gus Non-Alcoholic — безалкогольная версия хмельного напитка. Его делают по рецептуре, предусматривающей извлечение спирта из готового пива. Благодаря такой технологии пенный напиток сохраняет свои уникальные вкусовые характеристики.

Учитывая высокое качество пива "Жатецкий гусь", его цена более чем демократична. При выборе закуски для темного пива подойдут традиционные блюда немецкой кухни, колбасы, копчености, жареное мясо. В пару к светлому пиву хороши блюда японской и китайской кухонь, а также сыры.

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

фото пива жатецкий гусь в бокале

Žatecký Gus – российская пивная марка, права на которую принадлежат компании «Балтика», входящей в состав датского пивоваренного концерна Carlsberg Group. Название пива обусловлено включением в рецептуру знаменитого жатецкого хмеля, признанного одним из лучших в мире. Линейка включает все основные сорта пива: темное, светлое, нефильтрованное, безалкогольное. По скорости роста и объемам продаж бренд занимает 3-е место в портфеле компании, по итогам 2016 года занимаемая им доля рынка составила 2,9%.

Историческая правка. Пиво «Жатецкий Гусь» выведено на рынок в 2009 году, его появление сопровождалось масштабной рекламной кампанией. В видеороликах, запущенных на ТВ и в сети Интернет, использовалась легенда о гусе, который помогает пивоварам отбирать лучший хмель для пива. Впоследствии возник образ жизнерадостного Пана Гуса, занятого варкой любимого пива и исполняющего зажигательные танцы с гусем под мышкой. Реклама подразумевала, что Žatecký Gus – родом из Чехии: на это указывал видеоряд, представляющий собой панораму города Жатец, надписи, выполненные на этикетках на чешском языке. Производитель подчеркивает, что при варке «Гуся» используется именно жатецкий хмель, считая это достаточным основанием для такого позиционирования своего продукта.

Борьба за регистрацию товарного знака

ОАО «Балтика» дважды получало отказ в государственной регистрации товарного знака «Zatecky Gus». Роспатент аргументировал свое решение тем, что производимое российской компанией пиво не имеет непосредственного отношения к чешскому городу Жатец, признанному центром хмелеводства и пивоварения, не производится по лицензии. Графическое наименование, выполненное с характерными для чешского языка гачеками (диакритическими знаками), надписи на этикетке, недвусмысленно указывающие на место происхождения пива, – способны ввести покупателя в заблуждение относительно производителя данной продукции. Это решение было оставлено в силе Коллегией палаты по патентным спорам.

Протесты чешских пивоваров

Эксперты «Чешского союза пивоваров и солодарей» и Чешско-Моравского союза мини-пивоварен выступают против начавшейся продажи марки «Жатецкий Гусь» в Чехии. По их мнению, продукция корпорации «Балтика» не имеет ничего общего с традиционным чешским пивом и является «паразитированием» на его репутации. В подтверждение этой позиции популярным журналом Beer, Bier & Ale было проведено слепое дегустирование. Для сравнения были приобретены нескольких «псевдочешских» марок и пиво, экспортирующееся из Чехии в Россию. Результаты теста показали наличие посторонних ароматов и нехарактерных привкусов в представленных образцах российского пива.

Награды

Греческий фестиваль пива (Афины):

  • 2010 – Награда Great Taste (Žatecký Gus Světlý).

International Beer Challenge, Лондон:

  • 2012 – Бронзовая (Žatecký Gus Černý) медаль;
  • 2013 – 2 бронзовые (Žatecký Gus Světlý, Žatecký Gus Černý) медали;
  • 2015 – Бронзовая (Žatecký Gus Černý) медаль.

Международный Берлинский пивной фестиваль:

  • 2011 – Бронзовая (Žatecký Gus Světlý) медаль.

Gold Brewer’s Seal, Табор:

  • 2012 – Бронзовая (Žatecký Gus Světlý) медаль.

Премия «Товар года», Москва:

  • 2013 – награда в категории «Лицензионное пиво» (Žatecký Gus Světlý).

Международный конкурс пива и пивоваренного солода, Киев:

  • 2011 – Золотая (ТМ Žatecký Gus) медаль за высокое качество светлого лицензионного пива;
  • 2013 – Гран-при (ТМ Žatecký Gus) за высокое качество лицензионного пива.

Большой Московский Международный фестиваль пива, Москва:

  • 2010 – Золотая братина (Žatecký Gus Černý) и звание «Лучшее темное пиво» в «Народной дегустации».

Фестиваль качества пива, алкогольной и безалкогольной продукции, Екатеринбург:

  • 2013 – Диплом I степени (Žatecký Gus Černý) в номинации «Темное бутылочное пиво».

Виды пива Жатецкий гусь

Žatecký Gus Černý, 3,5%

Второй по времени появления сорт в линейке бренда, сваренный на основе микса светлого и карамельного солодов. Цвет пива в кружке темно-коричневый с красными проблесками, бежевая пена с плотной структурой долго не оседает и оставляет кружевные узоры на стенках. В ароматике ощущаются обжаренный солод, сухофрукты, корочка ржаного хлеба, холодный кофе. Тело легкое, со средней карбонизацией. Характер вкуса главным образом карамельный, дополненный тонами коричневого сахара, темного шоколада, чернослива, кваса с низким содержанием углекислого газа. В сухом послевкусии проступает неяркая хмелевая горчинка. Хорошо сочетается с куриными крылышками гриль, сырными профитролями, пивным кексом с орехами пекан.

Žatecký Gus Světlý, 4,6%

Первое пиво линейки, выпускается с 2009 года. В бокале выглядит светло-янтарным, на просвет – кристально-прозрачным. Белоснежная пенная шапка плотная и мелкозернистая, поднимается до краев. Основу ароматической гаммы составляют тона травянистого хмеля, свежего хлеба, лугового меда. Тело средне-полное, карбонизация умеренная. Вкус достаточно плотный для светлого лагера, фруктово-солодовый, с ненавязчивой хмелевой горчинкой. Послевкусие недолгое и освежающее, пиво подчеркивает вкус блюд из мяса и морепродуктов, смягчая их остроту и жирность.

Žatecký Gus Ležak, 5,0%

Вариация российских пивоваров на тему классического чешского «лежака» с плотностью 11-12%, который варится преимущественно из ячменного солода. После завершения первой стадии ферментации пиво дображивается в танках в течение 60 дней. В бокале наливается насыщенно-золотистым цветом, пена воздушная, средней стойкости. В аромате выделяются хлебно-зерновые и травянистые тона. Вкусовая палитра богатая, с плотным солодовым телом, карамельными оттенками и ощутимой хмелевой горчинкой. Питкое столовое пиво, гармонично сочетающееся как с легкими закусками, так и с плотными блюдами – запеченной свиной рулькой, гуляшом из оленины.

Žatecký Gus Nefiltrované z Taverny, 3,8%

Легкое нефильтрованное пиво светло-соломенного цвета, с легкой опалесценцией. Аромат цветочно-пряный, с дрожжевой кислинкой, тонами цитрусов и банана. Тело достаточно полное, создающее ощущение более высокой начальной плотности, чем заявленные 9%. Вкус ровный, бархатистый, без преобладания солодовой сладости или горечи хмеля, чувствуется, что пиво хорошо выброжено. Послевкусие суховатое, с легкими нотами желтого мармелада и сухофруктов из компота. Для раскрытия всей вкусо-ароматической палитры напитка стоит охладить его до 4-7 °C. Хорошую гастрономическую пару пиву составят жареные свиные ребрышки, оломоуцкие сырки, кальмаровые кольца.

Žatecký Gus Non-Alcoholic, 0,5%

Безалкогольное пиво пополнило линейку бренда в 2011 году и адресовано тем, кто хотел бы никогда не расставаться с любимым напитком. Производится по уникальной технологии освобождения пива от алкоголя, позволяющей полностью сохранить вкус и аромат светлого лагера. Цвет золотисто-прозрачный, с характерным блеском, в кружке образуется пышная и достаточно стойкая пена. В ароматике на первом плане ощущаются сладость солодового сусла, тона полевых цветов, влажных опилок. Тело легкое, но не водянистое, карбонизация мелкозернистая. Вкус чистый, с оттенками несоложеного зерна, кукурузы, слабой хмелевой горчинкой.

Читайте также: