Как выглядит корова в реальной жизни

Опубликовано: 22.04.2024

Природа

В России это медлительное, неповоротливое животное называют кормилица, а в сказке «Крошечка-Хаврошечка» корова помогает девушке обрести счастье. Посвящают им и песни, от детской, кто пасётся на лугу до корифея эстрады Андрея Макаревича, который кормил в песне объект обожания шоколадкой. Отвлечёмся от массового искусства, и представим самые необычные и красивые породы коров. Не забудем рассмотреть красивые и смешные фото коров.

Ватусси / Ankole-Watusi Cow

Свой род мясомолочная порода ведёт от вымерших в XVII столетии первобытных туров. Из-за этого от остальных коров их отличают большие изящные рога.

Рога выступают средством самозащиты, но не только. Они пронизаны сетью кровеносных сосудов, и используются животным для терморегуляции в жаркие дни. Эта порода распространена в Африке, но в середине ХХ века была завезена в Америку.

В экстремальных климатических условиях африканского континента ватусси приспособились жить при ограниченном количестве воды и пищи, а пищеварительная система может перерабатывать самую грубую пищу.

Белый Шортгорн / Whitebred Shorthorn Cows

Самая редкая порода коров в мире. Специалисты подсчитали, что популяция этих белых красавиц даже меньше, чем популяция панд. Была выведена в Великобритании в середине XVII столетия.

Со временем появились животные разных мастей, но белые шортгорны считаются элитными представителями крупного домашнего скота. Шортгорнов вывели и в Японии, на основе местной коровы намбу.

Учёные предполагают, что мясные шортгорны находятся в зоне риска, и в ближайшее время их ждёт полное исчезновение.

Хайленд / Highland Cows

Необычная порода, выведенная в Шотландии, отличается большими рогами и длинной волнистой шерстью. Разводят этих кучерявых коров в основном на мясо.

Выглядят эти животные забавно, но вот шерсть у них жёсткая, так что гладить её не всегда приятно. На голове забавная чёлка, которая защищает глаза от атмосферных осадков, а также попадания глазных инфекций.

Довольно выносливая порода, которая легко приспособилась к условиям шотландского высокогорья. Популярна из-за неприхотливости, ведь тёплая шерсть согревает животных, и их можно содержать без утеплённых коровников.

Декстер / Dexter Cows

Ещё одна редкая порода, которая была выведена селекционерами Ирландии. Ещё это самая маленькая порода коров из всех, выведенных и выращиваемых в Европе.

У них очень коротенькие ножки, из-за чего рост животного не превышает одного метра. Окрас обычно чёрный или рыжий без пятен. Рога отсутствуют, а если прорастают, то корова кажется совсем маленькой и толстой.

Они очень добродушные и послушные, а главное, не требуют особого ухода, но, как и всё живое, требует заботы и внимание со стороны хозяина.

Кстати, на нашем сайте most-beauty.ru есть интересная статья о ТОП-10 самых дорогих домашних животных в мире.

Опоясанные Коровы Галлоуэй / Belted Galloway Cows

На юге Шотландии была выведена порода, которая своим окрасом напоминает слоёный торт или печенье Орио. И молоко такое вкусное, как знаменитое печенье.

Своё наименование получили из-за района Галлоуэй. Где их впервые вывели. Порода неприхотлива, и из Шотландии распространилась в других частях света.

Кроме необычного окраса, у них хоть и недлинная, но пушистая шерсть. Природа позаботилась о животных, уберегая их от холодного шотландского климата.

Коровы Зебу / Zebus Cows

Самые маленькие коровы на планете были выведены на Шри-Ланке, и очень распространены в Индии. Из-за маленького роста выглядят как неокрепшие телята.

Зебу являются прямыми потомками индийского тура, а потому сохранили все генетические признаки своего предка. На загривке расположен большой горб, а сама порода легко приспособлена к проживанию в тропическом и субтропическом климате.

Индийские зебу использовали для выведения новых пород. Так, грациозные коровы появились на Мадагаскаре и Индонезии. В Индии корова священное животное, а потому к ним в этой стране особое отношение.

Джерсейская порода / Jersey cattle

Одна из самых красивых пород коров, выращиваемых на российских просторах. У них очень выразительный взгляд, а также необычное строение головы.

Появились они на острове Джерси в Англии, а в конце XIX столетия были привезены в Россию. Оказалось, что им великолепно подходит российский климат, и порода быстро стала популярной среди крестьян.

Сегодня скот этой удивительной породы активно разводят в Московской и Воронежской областях. Популярна Джерсейская порода и на подворьях сибирских фермеров.

Красная эстонская

В племенную книгу эту породу занесли в 1885 году, а вывели её на основе датской дикой и англерской породы. Получился вид с красивым и крепким экстерьером.

Селекционеры Эстонии не останавливаются на достигнутом результате, постоянно совершенствуя породу. Для этого используется генетический материал, привезённый из Англии и Дании, который гармонично ложится на местный материал.

В Эстонии ежегодно проводятся животноводческие выставки, и Эстонская красная корова чаще других занимает первые места по красоте и производительности.

Техасские лонгхорны / Texas Longhorn Cows

Всему миру порода известна длинными рогами, а ещё необычным пятнистым окрасом тела. Они прямые потомки коров, которых привёз в Новый Свет Христофор Колумб.

В среднем длина рога от головы до самой оконечности достигает 180 см, а рекордсменом по длине рогов является бык по кличке M Arrow Cha-Ching.

Среди окрасов самыми распространёнными являются бело-цветастые смеси и тёмно-красная масть. Зоологи отмечают сообразительность вида. К тому же их обучают для верховой езды, ведь это Техас.

Пушистые коровы

Это самые красивые коровы по мнению most-beauty.ru. Выращиваются они только для участия на выставках, где они собирают большое количество призов и наград. Впервые очаровательные плюшевые животные были выведены в Соединённых Штатах Америки. Местом её рождения является штат Айова.

Телята пушистой коровы выглядят как большая плюшевая игрушка, а жюри выставок оценивают строение тела, окрас и, как это не забавно звучит, пушистость представленных экземпляров.

Селекционеры добились появление различного окраса, а чтобы шерсть лоснилась и была мягкой, животные получают специальное питание.

Фотографии красивых коров…

Отметим, что в Ирландии начиная с 1983 года проводится своеобразный конкурс красоты «Baileys Irish Champion Cow». Представим несколько прикольных картинок забавных домашних животных, претендующих на звание первой красавицы среди домашних животных.

Можно заметить, что некоторые коровы могут улыбаться, а у большинства, несмотря на участь пойти под нож, счастливые глаза.

Похожие статьи

Красно-пестрая порода коров

Черно-пестрая порода коров

• Тэги
• Животные на букву К

Коровы – это самки домашних быков, парнокопытные жвачные животные семейства полорогие. Разводят их с целью получения мяса, молока и кожи. В зависимости от особенностей различают породу коров мясную, мясо-молочную и молочную.

• 1 Описание
  • 1.1 Размеры
  • 1.2 Внешность
  • 1.3 Тело
• 2 Особенности питания
  • 2.1 Типы кормления
  • 2.2 Оптимальный тип кормления
• 3 Распространение коров
  • 3.1 Происхождение
• 4 Распространенные породы
  • 4.1 Подвиды
• 5 Поведение
• 6 Размножение
• 7 Угрозы
• 8 Интересные факты о корове

Описание

Размеры

Коровы являются крупными, массивными животными, их средняя масса около 750 кг, может составлять от 147 до 1363 кг, рост находится в пределах 120-150 см.

Внешность

Морда у коровы большая и широкая, с широким, плоским лбом, сверху покрыта густым, курчавым мехом. Шея короткая массивная. На голове расположены два полых рога, встречаются и безрогие особи. Растут рога вверх или в стороны, лироподобной формы. Уши низкие, у некоторых видов с «сережками». Глаза большие, выпуклые. Хвост длинный, толстый, заканчивается кисточкой, располагается высоко. Спина немного изогнута. Бедра крупные, плоские. В паховой области располагается вымя, то есть молочная железа, разделенная перегородкой на две половинки.

Тело коровы покрывает короткая шерсть, окрашенная в белый, чёрный, рыжий или коричневый цвет и их оттенки. Окраска бывает однотонной, пегой и полосатой.

Особенности питания

Коровы, как и прочий крупный рогатый скот, относятся к растительноядным животным. Благодаря своему анатомическому строению они способны к перевариванию грубых, сочных и зерновых кормов. Грубые корма отличаются высоким содержанием клетчатки и малым процентом влаги (сено, веточный корм, солома). Сочные корма, напротив, богаты влагой (силос, трава, свёкла). Зерновые или концентрированные корма обладают высокой питательной ценностью (шрот, жмых, гранулированный корм, зерно: пшеница, тритикале, ячмень, овёс, просо, сорго, маис).

Типы кормления

1. объёмистый (немного концентрата),
2. малоконцентратный,
3. концентратный.

Оптимальный тип кормления

Самым оптимальным является первый с около 70 % грубого и сочного корма.
Чтобы скот был продуктивным, в его рацион включают добавки животной природы: костную муку, мясокостную муку, минеральные вещества, поваренную соль, витамины.

Распространение коров

Происхождение

Предки домашней коровы – это дикие быки, к примеру, тур, который в природе уже вымер. Процесс одомашнивания этих животных начался еще в раннем неолите, после одомашнивания козы, овцы и свиньи. Происходил он на территории от Алтая до Индии и в Передней Азии. В Азии одомашнивали туров, а в Индостане – зебу.

Вначале крупный рогатый скот был длиннорогим: в таком виде он распространился из Азии и с Балканского полуострова в Африку (примерно 7000 лет назад) и Европу (около 5000 лет назад). Мелкие короткорогие разновидности появились в Европе и были известны как кельтские или иберийские.

Первые пробы вывести породы коров определенных качеств приписываются жителям Древнего Рима. Затем этими вопросами занимались на территории Великобритании, Нидерландов, Франции и Швейцарии. Так удалось создать широкий ряд современных пород. Все они меньше по размерам, чем древние разновидности, в течение 3000 лет размеры домашних коров уменьшились на треть.

Распространенные породы

Подвиды

• Корова (Bos taurus taurus)
• Зебу (Bos taurus indicus) – отличается наличием горба на спине.
• Тур (Bos taurus primigenius) – вымерший дикий предок домашней коровы.

На сегодняшний день известно около 1080 пород коровы, 121 порода зебу и 29 гибридных пород. Были выведены молочные, мясные и смешанные мясо-молочные породы в зависимости от потребностей и кормовой базы того или иного региона разведения.

Поведение

Корова – это стадное животное. В каждом стаде есть своя доминантная иерархия, которая формируется в ходе столкновений между особями. Раз установившись она остается в данном стаде неизменной. В целом стадо живет дружно и слушается своего лидера. Для общения друг с другом домашние коровы применяют специальные запахи и феромоны. С помощью развитого обоняния они такое различают эмоции своих сородичей, особенно, испуг и возбуждение. Постановка головы – еще одно средство коммуникации. Она выражает настроение животного (подчиненное, тревожное). Мычание или рев коров служат для выражения страдания (при запоздалой дойке), голода, жажды, призыва телёнка или сородича.

Около трети дня коровы проводят на пастбище, еще треть занимаются пережёвыванием жвачки, все остальное время – отдыхают.

Размножение

Коровы живут около 20 лет, изредка – до 35 лет. Растут до возраста 5 лет, максимально до 6-7 лет. Половой зрелости молодые телки достигают в 1-2 года, в то время как бычки в 6-8 месяцев. Интересно, что половая зрелость как таковая не является свидетельством того, что организм животного готов к воспроизводству, у коров этот процесс больше связан не с возрастом, а с весом. Считается, что к размножению готовые особи, которые достигли веса в 50-60 % от массы взрослой особи той же породы. Вот почему бычков и телок содержат отдельно до полного созревания. Телок случают в среднем с возраста 18-22 месяца, бычков немного раньше (14-18 месяцев). Конкретного брачного периода у коровы нет, размножение возможно в течение всего года.

Беременных тёлок называют стельными. Стельность у них длится около 285 суток. За 1,5-2 месяца до отёла у коровы появляется вымя. Рождается, как правило, один теленок, изредка случаются двойни (в 2 % случаев). Вес новорожденных телят находится в пределах 18-60 кг в зависимости от породы.

После отёла начинается лактация. В первую неделю корова даёт так называемое «молозиво». Молочное вскармливание молодняка продолжается до возраста 9 месяцев (у мясных пород 6-8 месяцев), но уже с трех месяцев телята начинают питаться также и травой. После отёла лактация продолжается до года при выкармливания молоком потомства или при регулярной дойке. Через 45-60 дней корову осеменяют снова, а за 2 месяца до нового отела перестают доить.

Угрозы

Домашняя корова – широко распространенное животное, разведением которого занимаются во всем мире. Для крестьян корова была и остаётся олицетворением богатства и достатка, в России ее часто называют кормилицей. Корова выполняет три основные задачи в хозяйстве: дает мясо, молоко и служит тягловой силой. Примерно половина получаемого в мире мяса и около 95 % молока дают именно коровы, в качестве рабочей силы в индустриальных странах они практически не используются, но сохраняют это значение в некоторых областях Африки и Азии.

Главным в мире производителем и потребителем говядины являются США: здесь используют около четверти всей мировой продукции. Второй признанный экспортер говядины – это Австралия. В Западной Европе по этим показателям лидируют Франция и Германия.

Интересные факты о корове

• Коровий навоз является отличным удобрением и широко применяется в хозяйстве.
• Для жителей Индии корова с древних времен – священное животное, воплощение Великой матери Адити и земли, а порой и Вселенной. Согласно Ведам корова связна с зарёй и солнцем, ее защищают вселенские законы и Вишну (Высшая Личность Бога) лично, убийцы коров попадают в ад. В Индии корова и сейчас остается священным животным, а выражение «священная корова» обозначает что-то неприкосновенное, святое, которое тщательно оберегают от всего вокруг. К примеру, «священной коровой» может стать наука, в которую верит человек или религия.
• В мифологиях разных народов коровы выполняли космические функции: египтяне описывали небесную корову Нут, которая породила небо, и была олицетворением Небесного океана. В Мемфисе она была символом Венеры, производящей силы. Стельные коровы считаются женским символом, животворящим и питающим силой земли, вместе с быком они символизируют единение женского и мужского начал, порождающее и вскармливающее. Древние греки делали изображения коровы с сосущим ее вымя телёнком, что указывало на умножение божественных сил, питающих самих себя.

Пейте, дети, молоко – будете здоровы. Эти слова советской песенки, знает, пожалуй, каждый. Также, как и знает о том, что корова, однозначно, одно из самых главных животных в сельском хозяйстве. В большинстве русских деревень это животное считают главным кормильцем, а в Индии статус бурёнок и вовсе – возведен в абсолют.

Кроме того, целый ряд религий почитает корову как священное животное, а глубокое обожествление коров известно также во времена Древнего Египта, Древнего Рима и даже Древней Греции. Не менее уважаем и самец коровы – бык, нередко в мифологии древних народов отождествлявшийся с богами и титанами за счет своей мощи и беспрецедентной силы. А легенда о минотавре – огромном человеке с головой Быка и вовсе – известна каждому школьнику.

Отличительной чертой этой, уникальной в своем роде коровы является её наследие, и все вытекающие из этого характерные черты. Дело в том, что в отличие от большинства видов коров, зебу ведет своё происхождение не от евразийского, а от индийского тура – исчезнувшего два тысячелетия назад парнокопытного животного. От него зебу перенял массивный горб на загривке. Объективно, зебу сильно уступает своим европейским сородичам в отношении сельского хозяйства, но благодаря необычному виду – является животным церемониальным и символичным.

Горбатая корова, как еще называют зебу – подвид, широко распространенный в регионе, находящемся южнее Гималаев – в Пакистане, Индии, Бангладеша и ряда других государств. При этом, зебу является на священным животным на Мадагаскаре, где по сей день проводятся жертвоприношения этих коров, обеспечивающие малагасийцев «связью с духами предков». Поэтому, владение такой коровой на острове является престижным, и по поверью – является залогом благополучия и процветания для семьи, в которой она живет.

Интересный факт: изображение Зебу присутствует на флагах таких государств как Боствана, Мадагаскар и Нигер.

Кьянине

Этих монструозных животных в народе принято называть фарфоровый бык, за внешнюю непоколебимость и монументальность. Кроме того, названию соответствует и окрас коровы-гиганта – нежный кремовый или чистый белый. На данный момент кьянине – самая большая порода коров в мире. Вес взрослых особей достигает 1500 килограмм у быков, и порядка 1000 у коров. Рост кьянине может достигать 180 сантиметров.

Если примерить стереотип о том, что все крупные люди – добродушны на коров, то кьянине – именно тот самый случай. Данный вид исключительно терпелив и аномально для быков благодушен, однако, злить его всё же не стоит. При своей огромной массе фарфоровый бык может попросту затоптать обидчика.
Выведенная в Италии кианская порода по праву является поводом для гордости всей сельскохозяйственной отрасли страны.

Интересный факт: на сегодняшний день кианская порода коров является одной из древнейших пород мира.

Хайленд

Хайленд, как следует из названия (highland с английского – высокогорье) – порода коров, появившаяся в высокогорных районах Шотландии. От обычных европейских коров хайленд отличается длинной волнистой шерстью, покрывающей не только всё тело коровы, но и голову, образуя длинную челку, спадающую на глаза. Кроме того, у большинства представителей породы хайленд имеются рога, размером значительно превышающие рога своих европейских сородичей.

Особенности её необычной внешности обусловлены непростыми климатическими условиями, в которых этим коровам приходится жить. Нагорные районы Шотландии отличаются суровыми ветрами и низкими температурами, а также обилием осадков, что делает длинную шерсть скорее жизненной необходимостью, нежели приятным бонусом. Интересный факт: с длинной челкой связано прозвище «Хиппи», которое коровам хайленд дали в Австралии.
Кроме внешности, коровы и быки породы хайленд также отличаются от своих родственников неприхотливостью в пище, и способностью добывать её даже в горных районах. Все это, вкупе с природной выносливостью этих животных гарантирует им способность выживать даже в самых сложных условиях.

Техасский лонгхорн

Как следует из названия – родиной этих длиннорогих коров является США, штат Техас. Однако, предки их были привезены Христофором Колумбом в Америку, где они и видоизменились до вида техасского лонгхорна современности. Засушливый климат этого региона привел к тому, что лонгхорны, весьма спокойно относятся к засухе, и нуждаются в воде гораздо меньше своих сородичей.

Кроме того, за спокойный нрав и достаточную (как для коровы, разумеется) смышленность, коров этой породы нередко обучают для верховой езды. Что неудивительно, ведь далеко не каждый мотоциклист может похвастать таким «рулём».

Бельгийская голубая порода

Первые представители данной породы появились в Бельгии в период XVIII – XIX веков, благодаря скрещиванию местных коров с привезенными из Англии представителями шортгорнской породы. Результаты оказались успешными, а столетия спустя вопросом увеличения мышечной массы бельгийского голубого занялись генетики. И преуспели в этом.

Несмотря на внушительный вид, огромными размерами, сравнительно, например, с кьянине, бельгийский голубой похвастать не может. При среднем росте быка в 140-150 сантиметров, вес его может достигать 1250 килограмм. Согласитесь, не так уж и много. Однако, проигрывая фарфоровому быку в размере, бельгийский голубой выглядит куда более экзотично, за счет бугрящихся мышц, делающих его похожим на молодого Арнольда Шварцнеггера от мира крупного рогатого скота.

Ватусси

Африканский аналог техасского лонгхорна, ватусси является прямым потомком первобытных туров, и отличается крупными, массивными рогами самых разнообразных форм при относительно средних размерах тела. Что интересно, для ватусси рога – не просто элемент декора, а один из жизненно важных органов. С их помощью, эти коровы, проживающие преимущественно в Африке, а стало быть – в жарком климате, регулируют температуру тела. В рогах проходят кровеносные сосуды, благодаря чему они выполняют роль, своего рода «радиатора», охлаждая потоками воздуха попавшую в рога кровь, и возвращая её в организм.

В остальном же, ватусси внешне мало чем отличается от европейских коров. Преимущественно бурый цвет, средний, как для вида, размер – если бы не рога, быть бы ватусси обычной коровой. Но именно рога, а точнее их формы и размер являются визитной карточкой данной породы. Конусовидные, вертикально растущие, закрученные назад и в стороны – каких только видов рогов не увидишь на голове этих африканских коров.

Кроме того, суровая жизнь в Африке приучила ватусси быть неприхотливым в еде, не только довольствуясь грубой пищей, обнаруженной в саваннах и джунглях, и даже обходится весьма скромными объемами пищи и питья.
В древние времена эти коровы были важным источником пищи для целого ряда африканских племен, нередко, благодаря своему особенному внешнему виду играя церемониальную роль в жертвоприношениях богам. В середине XX века американец по имени Уолтер Шульц привез трех представителей данного вида домой, в Соединенные Штаты Америки. Это были два быка и одна корова, которые впоследствии стремительно распространились по всей территории США.

Коровы – одни из самых распространенных сельскохозяйственных животных в мире, и в русском языке несколько слов описывают животных в разном возрасте:

1. дитя коровы – теленок;
2. самка – телка;
3. самец – бык.

Телка – это самка, у которой не было потомства. После рождения первого теленка телка становится коровой. Многих самцов крупного рогатого скота кастрируют, чтобы уменьшить агрессивное поведение и сделать их более податливыми.

Молодых кастрированных самцов, которых выращивают для говядины, называют бычками. Взрослых кастрированных самцов, которые используются в хозяйстве, именуют волами. Группа из коров и быков составляет стадо.

Этимология названия «корова»

Коровы являются членами отряда парнокопытных животных. В него входят копытные млекопитающие с четко выраженными пальцами. У коров характерные раздвоенные копыта (состоят из двух средних пальцев каждой ноги). Коровы относятся к:

• семейству Bovidae (полорогие, в который также входят антилопы, овцы и козы);
• подсемейству Bovinae (входят также буйволы и антилопы рода западная канна);
• виду Bovini (включает крупный рогатый скот, бизонов и яков),
• роду Bos – от bos, латинского слова «корова».

Некоторые особенности физиологии коровы

Нужны ли корове рога

Размер и вес коровы зависит от породы. Взрослые самцы весят 450–1800 кг, а самки – 360–1100 кг. У быков и у коров есть рога, они бывают короткими у многих пород, и вырастают до невероятно больших размеров у техасских лонгхорнов и африканских коров анколе-ватуси.

Некоторые породы выводят без рогов или обрезают рога в молодом возрасте. Коровы известны большими молочными железами (выменем), которые имеют четыре соска.

Что и как едят коровы

Коров выпасают (они кормятся) на траве. У них широкий рот и приспособленные зубы для поедания жесткой растительности. У взрослых особей 32 зуба, но отсутствуют верхние резцы и клыки. Во рту у коров есть липкая прокладка, которая помогает сорвать траву. Гребни зубов-моляров движутся параллельно языку, и, таким образом, жевание более эффективное и выполняться круговыми движениями.

Наиболее специализированной адаптацией к поеданию растительности у коров (и других жвачных животных) является их массивный четырехкамерный желудок, который действует как бродильный чан. Внутри рубца, самой большой камеры желудка, бактерии и другие микроорганизмы переваривают жесткие растительные волокна (целлюлозу). Чтобы помочь в этом процессе, коровы многократно срыгивают и повторно пережевывают пищу, прежде чем она попадает в остальную пищеварительную систему через другие желудочные камеры.

Этот процесс, называемый «жевание жвачки», встряхивает корм в ЖКТ животного (перевариваемый материал) и помогает поглощать питательные вещества. Потратив время на повторное пережёвывание, коровы избегают необходимости хорошо пережевывать свежесобранную пищу. Это позволяет им быстро насобирать большое количество травы, находясь в уязвимом положении вниз головой.

Виды и породы коров

Домашний крупный рогатый скот разводят ради мяса, молока или шкур или используют как тягловую силу в Европе, Индии и Африке. Некоторые другие виды животных, такие как азиатский буйвол, тибетский як, гаял и бантенг Юго-Восточной Азии, а также зубры Северной Америки, обитающие на равнинах, были одомашнены или приручены и используются для выведения пород коров.

Все современные коровы относится к таким видам:

1. Bos taurus (европейские виды, одни из представителей – шортгорнская и джерсе́йская);
2. Bos indicus (индийские виды зебу, например, порода брахман);
3. полученные в результате скрещивания первых двух (например, санта-гертруда).

Породы коров, известны сегодня, не всегда существовали, и многие были недавно выведены.

Определение породы коровы сложная задача из-за перекрёстного размножения животных, хотя термин широко используют, хорошо воспринимают и ассоциируют с коровами. Обычно под породой понимают животных, которых в течение длительного времени избирательно разводили с тем, чтобы они имели отличительную идентичность по окраске, размеру, форме тела и выполняемым функциям, и эти или другие отличительные признаки сохраняются в потомстве.

Породы созданы поколениями селекционеров, стремящихся создать и сохранить определенный тип коров с нужными характеристиками. Это достигается путем работы по принципу «подобное порождает подобное». Только в относительно недавние времена наука о генетике, и особенно популяционная генетика, способствовала созданию новых пород коров.

В континентальной Европе существует много старых пород – например, шаролезская мясная и нормандская молочная порода и многих других, но британские породы стали основой для создания огромных стад коров во всем мире, которые поставляют много говядины и молочных продуктов на рынок.

Молочные коровы

Айширская

Коровы красновато-коричневого, цвета красного дерева, оттенок варьируется от светлого до темного на белом фоне. У некоторых быков цвет настолько темный, что кажется почти черным. Пятна, как правило, зазубренные по краям, маленькие и разбросаны по телу.

Это коровы среднего размера, в зрелом возрасте они весят более 550 кг, крепкие, выносливые, спокойно стоят в стойлах на молочных фермах, и адаптируются к доильным аппаратам благодаря форме вымени, не подвержены проблемам с ногами.

Немногие другие породы сравнятся со способностью айширских коров питаться в неблагоприятных условиях кормления или климате. У коров нет желтого сала, которое снижает ценность туши, поэтому айрширов выращивают в качестве бычков. В молоке породы умеренное содержание жира.

Джерсейская

Обычно коровы светло-коричневые, хотя бывают почти серые и тускло-черные. У них также могут быть белые пятна, которые покрывают большую часть туши. У настоящей джерсейской коровы всегда черный нос, и почти белая морда вокруг рта. Крепкие ноги менее подвержены травмам.

Коровы относительно небольшие по размеру, около 400-450 кг.

Порода джерси производит молоко эффективнее, чем другие породы. Это особенно важно в странах, где корма недостаточно и делает породу выгодным вариантом для сельского хозяйства.

Голштинская

Порода узнаваема благодаря черно-белому или красно-белому рисунку, молочной продуктивности, крупному телу. Здоровый голштинский теленок весит 40 кг или больше при рождении. Зрелая корова голштинской породы весит около 680 кг. Нормальная продуктивная жизнь голштинской породы составляет шесть лет.

Коровы производят больше молока, чем другие породы. Они обладают непревзойдённой генетически способностью к совершенствованию без биологического потолка. Генетические улучшения от 1 до 2% в год абсолютно реалистичны.

Коровы адаптируются к содержанию на закрытых фермах, частичному и свободному выпасу. Также не имеют значения условия жизни, животные кормятся в высокогорье и в низменных местах.

Мясные коровы

Хайленд

Большая голова с длинной бахромой (которая, кажется, покрывает глаза), длинные и темные рога делают породу запоминающейся и необычной.

У коровы двойной слой шерсти – пуховый подшерсток и длинный наружный мех, он достигает в длину 30 см и покрыт маслами, которые отталкивают влагу. В жарком сухом климате коровы хайленд сбрасывают густой мех, а затем вырастает новой, когда возвращается влажная холодная погода.

Цвет шерсти черный, пятнистый, красный, желтый и серовато-коричневый. Порода выносливая с естественной и уникальной способностью эффективно пастись на бедных растительностью пастбищах. Отличается долголетием, многие коровы размножаются в возрасте более 18 лет, рожают за жизнь 15 телят. Материнский инстинкт развит, даже телки первого поколения редко бросают потомство.

Взрослые быки весят около 800 кг, коровы – 500 кг.

Говядину они дают нежирную, с мраморной, нежной и сочной мякотью с характерным вкусом. Мясо коровы полезно для здоровья, питательное, с более низким содержанием жира и холестерина и более высоким содержанием белка и железа, чем у других пород коров.

Абердин-ангусская

Порода рождается без рогов. Коровы черного или красного цвета, хотя доминирующим оттенком является черный, иногда на вымени появляется белый.

Порода устойчива к суровой погоде, нетребовательна, легко приспосабливается, добродушная. Экземпляры рано созревают, после забоя получают мясные туши с приятной на вкус мраморной говядиной. Ангусская порода используется в скрещивании для улучшения качества животных. Самки обладают хорошей способностью к рождению и выращиванию телят. Они также используются в качестве генетического фонда, поскольку доминирующий ген передает качественные характеристики.

Герефордская

Порода коров окрашена от темно-красного до красно-желтого цвета. Контрастно на этом фоне выглядят белые:

• голова;
• холка;
• подгрудок;
• живот.

Также распространены коровы с белыми боками и белыми отметинами ниже колен и скакательных суставов. У большинства животных короткие толстые рога, которые обычно изгибаются по бокам головы, но в Северной Америке и Великобритании вывели герефордскую безрогую корову.

Зрелые самцы весом до 800 кг, самки около 550 кг.

Эта порода энергична и славится долголетием, самки производят телят в возрасте старше 15 лет. Быки дают потомство в стаде до 12 и более лет. Многие заводчики держат животных, пока они не умрут от естественных причин.

Герефордская порода живёт в арктических снегах Финляндии, переносит жару Северного Трансвааля, противостоит суровому климату и грубым травам северного Уругвая или субтропическим зонам Бразилии.

Комбинированные мясомолочные коровы

Бельгийская голубая корова

Крупное животное с округлыми очертаниями и выраженными мышцами. Плечо, спина, поясница и крестец мускулистые. Спина прямая, крестец наклонный, хвост выражен. У него красивые, крепкие ноги, и оно легко ходит.

Цвет белый с голубым и черным или их комбинации, красный цвет присутствует в некоторых генотипах. Порода известна спокойным темпераментом.

Вес взрослого быка от 1100 до 1250 кг. Коровы от 850 до 900 кг.

Бельгийская голубая в программах скрещивания с другими молочными или мясными породами увеличивает производительность экземпляра на 5 – 7% по сравнению с материнской линией.

Симментальская

Цвет от золотого до красного с белым, и либо равномерно распределен или четко выражен пятнами на белом фоне. Голова белая и часто на плечах появляется белая полоса.

Коровы породы весят около 700-900 кг, а быки – 1300 кг.

Селекционное разведение с целью производства молока и говядины при минимальных затратах создало сбалансированную породу, которая легко адаптируется, обладает сильной мускулатурой и хорошей выживаемостью. Покорность и хорошие материнские качества – другие характеристики породы.

При скрещивании симментальская порода обеспечивает хороший рост и, следовательно, лучший выход говядины для скрещенного потомства, улучшает качество мяса с белым жиром и превосходной мраморностью, улучшает надои молока.

Швицкая

Светло-коричневое тело, кремово-белая морда и темно-синий пигментом глаз помогают породе противостоять экстремальному солнечному излучению. Это крепкие, плодовитые, долгоживущие, легко приспосабливаемые и сбалансированные по строению копытами и конечностями коровы.

Порода обеспечивает хороший выход молока и мяса.

Молоко швицкой коровы любят сыроделы за лучшее соотношение жира и белка среди молочных пород.

Когда коровы готовы дать потомство

Телка достигает половой зрелости в возрасте от 6 до 15 месяцев, в зависимости от породы, но ее не использоуют для разведения до 18 месяцев. Слишком ранняя беременность ухудшит рост и снизит плодовитость и надои.

Как долго длится беременность коровы

Это зависит от породы и пола теленка. Продолжительность беременности от 279 до 287 дней. Для большинства пород срок – 283 дня. Коровы, несущие быков, имеют более продолжительную беременность, чем коровы, несущие тёлок.

Породы и виды коров – видео

Дикие коровы появились много лет назад. Они представляют собой предков современных животных и при этом отличаются определенными особенностями. Своим происхождением современные коровы обязаны турам, которые жили очень давно. Но, по мере вмешательства людей в их среду обитания, популяция стала стремительно уменьшаться. Сегодня они уже вымерли. Современные животные переняли от этих особей ряд характеристик.

Общие сведения

Современные коровы представляют собой самок дикого быка. В целом, КРС делится на 2 крупных рода – буйволы и быкообразные. Примечательно, что при их скрещивании получить потомство не удастся. Быкообразных делят на 4 разновидности:

• тур – от него произошел весь КРС;
• гаял, гаур, бантенг – КРС, обитающий на юге Азии;
• як – родом из центральной части Азии;
• бизон.

Согласно историческим сведениям, в Средней Азии туры жили до начала семнадцатого века, тогда как в Африке они исчезли намного раньше.

Сегодня коров делят на такие виды:

1. Молочные – их выращивают для получения молока. В силу худощавого телосложения животных невыгодно разводить для получения говядины. Потому таких особей не едят. Преимуществом животных этого направления считается спокойной и уравновешенный характер.
2. Мясные – отличаются крупными габаритами. Благодаря стремительному росту мышечной массы животные дают много качественного мяса.
3. Комбинированные – считаются универсальными. Они способны сочетать качества 2 направлений.

Описание диких коров

Дикие коровы имеют много разновидностей. Каждая из них отличается определенными особенностями.

Все виды коров своим происхождением обязаны турам – диким быкам. Они жили достаточно давно. По мере вмешательства людей в их среду популяция существенно уменьшилась. Последняя особь была выявлена в 1627 году. После чего животные вымерли. Стоит отметить, что последние особи погибли вследствие болезней, связанных с ослаблением иммунитета.

Туры считались самыми большими особями из копытных. Согласно исследованиям, по высоте они достигали 2 метров, а по весу – 800 килограммов. Для туров было характерно мускулистое туловище и крупные острые рога размером до 1 метра. На плечах находился горб. Для животных характерен темно-бурый цвет. Туры жили в степи стадами. Возглавляли их самки. Животные отличались спокойным нравом, но при этом могли проявлять агрессию. Они могли победить любое хищное животное.

Бизон

Животное характеризуется большими размерами и впечатляющим внешним видом. Бизон достигает в длину до 3 метров. В холке высота составляет 2 метра. Для животного характерна крупная голова. На ней находятся короткие рожки, расходящиеся в разных направлениях. Причем их концы загибаются внутрь. Животные обладают короткой и мощной шеей. При этом на загривке располагается горб. Самцы весят примерно 1,2 тонны, а самки меньше – 700 килограмм.

Для животных характерны крепкие приземистые ноги. Они имеют короткий хвостик, который на конце украшен кисточкой. Бизоны отличаются хорошим слухом и обонянием. Туловище покрывает серая шерсть.

Эти особи родом с юга Европы. Впоследствии они попали в Евразию и были завезены в Северную Америку. Первые животные были вдвое больше современных представителей. Они живут большими стадами, которые включают до 20 000 бизонов.

Лидерами стада считаются взрослые самцы. В природе бизоны живут 20 лет. Выделяют лесной и степной виды. Чтобы расширить ареал обитания, бизонов расселили в Северной Америке. Сейчас они встречаются на северо-западе Канады. Также живут они и в Британской Колумбии.

Это животное, похожее на быка, представляет собой самого большого представителя современной европейской фауны. Взрослые животные достигают 2,3-3,5 метра в длину. Высота в холке достигает 2 метров. Череп по длине достигает 50 сантиметров. Животные отличаются короткой и толстой шеей. Живой вес особей составляет 1 тонну.

Зубры считаются потомками первобытного животного – bison priscus, обитающего в Евразии. Изначально они жили на обширных территориях. Особи встречались на Пиренейском полуострове, в Западной Сибири, в странах Скандинавии. Также зубры живут и в Англии.

Сегодня в Европе осталось лишь 2 основных вида – европейский равнинный и кавказский. Они обитают в широколиственных, лиственных или смешанных лесах. Встречаются зубры и на лугах. Помимо травы, животным требуется древесина. Они едят фрагменты многих деревьев – осины, граба, ивы. При этом зубры могут употреблять разные части растений – тонкие веточки, листву, кору.

Под этим термином понимают азиатскую корову, которой подходит жаркий и влажный климат. Изначально животные происходят из Южной Азии. Они бывают крупными. Средний рост составляет 1,5 метра, а длина тела – 1,6. Зебу имеют удлиненную голову и шею. Под шеей находится выраженная складка, а на загривке расположен крупный горб.

Голова отличается удлиненной формой и выпуклым лбом. Быки весят 900 килограммов, а коровы – около 600. Животные отличаются высокими ногами. Благодаря этому они могут активно двигаться. Для них характерна плотная кожа, которая покрыта редкими волосками. Масть бывает белой. Также встречается светло-коричневый окрас.

Зебу питаются травой и листвой. Также они могут поглощать тонкие веточки. Чтобы найти пищу, зебу способны перемещаться на внушительные расстояния. Они обитают в субтропиках и тропиках. Помимо Индии, особи живут в Азии и Африке. Встречаются они и в Корее, Японии. Также зебу живут в США, на Мадагаскаре, в Бразилии.

Бык с таким названием считается наиболее крупным. Он до сих пор встречается в дикой природе. Размеры тела этого животного удивляют. Его высота достигает 3 метров, а вес – 1600 килограммов. Иногда таких особей даже именуют индийскими бизонами.

Несмотря на крупные размеры, гауры имеют спокойный нрав. Животные считаются бесстрашными, потому даже тигры остерегаются их. Шерсть быков отличается темно-бурым оттенком. Она является короткой и блестящей. Рога достигают 90 сантиметров. Они расположены вертикально и похожи на полумесяц.

Наибольшая популяция животных присутствует в Индии. В этой стране была выведена и одомашненная разновидность гаура, которая называется гаял. Такие особи характеризуются меньшими размерами и часто применяются в хозяйстве.

Буйвол

Такие быки часто встречаются в южных регионах. Их популяция еще сохранилась в природе, однако она постепенно уменьшается. Существует 2 вида особей – азиатские и африканские. Для второй разновидности характерны большие размеры. Их тело покрыто черной шерстью. Также она может быть темно-бурой. По высоте животные достигают 1,6 метра и весят 1 тонну. Африканские буйволы живут около источников воды. Они отличаются выраженным стадным инстинктом. Это связано с необходимостью защиты от естественных врагов. К ним относятся львы и крокодилы.

Индийские буйволы имеют много подвидов. Крупные представители достигают 2 метров. Небольшие дикие быки называются аноа. Они достигают по высоте 80 сантиметров. При этом их вес составляет 300 килограммов.

Хотя эти животные внесены в Красную книгу, на них продолжают вести охоту. Это обусловлено популярностью шкуры среди туристов, посещающих Азию.

Популяция крупных азиатских быков в природе постоянно уменьшается. Это обусловлено вторжением людей в среду их обитания. Многие особи успешно одомашнены. Спокойный характер, отличная продуктивность и неприхотливость позволяют скрещивать буйволов с домашними быками.

Яки родом из Тибета. Они представляют собой вьючных особей, которые проживают в природе маленькими стадами или в одиночестве. Длительность жизни достигает нескольких десятков лет.

Для яков характерен целый ряд особенностей. Длина туловища самца – 4,3 метра, самки – не больше 3. При этом хвост вырастает до 1 метра. Животные отличаются низким расположением головы. Наличие горба делает спину покатой. В холке они достигают по высоте 2 метров. При этом вес составляет 1 тонну.

На голове находятся длинные рога. Они расположены широко. При длине рога достигают 95 сантиметров. Они отличаются загнутой формой и расходятся в разных направлениях. Шерсть отличается серо-черным окрасом. Также она бывает темно-бурой. Шерсть является длинной и косматой. Она полностью покрывает конечности.

Сегодня яки обитают не только в горах Тибета. Они живут и в других регионах. Животные легко переносят морозы. Длинная шерсть позволяет им выдерживать снижение температуры до -35 градусов.

Яки обитают в горах Пакистана и Афганистана. Их разводят на иранских, китайских, монгольских фермах. Также единичные экземпляры встречаются в Бурятии и на Алтае. При этом вмешательство человека в зоны обитания животных приводит к существенному сокращению их популяции. Потому сегодня яки занесены в Красную книгу. Стоит учитывать, что як – опасное животное, которое способно в любое время вступить в поединок с человеком.

Бантенг

Эта разновидность быков встречается редко. Они обитают на юго-востоке Азии. Несколько сотен лет назад бантенги были одомашнены. В итоге они попали в Австралию, что привело к появлению там еще одной популяции.

Для быков характерна короткая шерсть, которая выделяется гладкой текстурой. Самцы отличаются от самок по размерам и окрасу. Тело самцов покрыто темной шерстью. Самки характеризуются светло-коричневым или рыжим окрасом. Существует много разновидностей диких коров. Они отличаются определенными особенностями. Многие из этих видов считаются редкими, а потому занесены в Красную книгу.

Читайте также:

  
• Как приручить к себе корову
  
• Как выглядит бешеная корова
  
• Что делать если у коровы замер теленок
  
• Сколько коров у мираторга
  
• Как кормить корову в запуске зимой