Как выглядит молозиво у коров

Опубликовано: 17.04.2024

Молозиво и молоко

Выращивание высококачественных ремонтных телок и нетелей, а также высокая зоотехническая и экономи­ческая эффективность при откорме молодняка крупного рогатого скота немыслимы без знания физиологического действия и питательности используемых кормов.

В кормлении телят применяются молочные корма и их заменители, концентрированные и объемистые кор­ма — сено, силос, сенаж, корне – и клубнеплоды, зеленые корма, минеральные добавки.

В первые 5—7 дней лактации молочной железой выделяется молозиво. Оно слу­жит первой и обязательной пищей всех новорожденных млекопитающих животных. Молозиво представляет со­бой густую жидкость желтоватого цвета с плотностью 1,04—1,06 г/см3. По сравнению с молоком молозиво со­держит больше сухого вещества, белка, витаминов и минеральных солей. По белковому составу оно прибли­жается к крови, так как содержит много альбумина и глобулина. Последний является носителем всех антител, имеющихся в крови материнского организма. Так, с мо­лозивом новорожденному животному передается от ма­тери пассивный иммунитет против группы кишечной па­лочки. Из-за большого содержания альбумина молозиво при кипячении свертывается. В нем по сравнению с мо­локом больше фосфора, кальция и магния. Благодаря солям магния молозиво оказывает послабляющее дей­ствие на кишечник, что способствует его очищению от первородного кала (мекония). Состав молозива на 5—6-й день после отела постепенно приближается к со­ставу нормального молока (табл. 1).

Молозиво имеет кислотность 40—50°Т. Такая высо­кая кислотность создает в желудке новорожденных те­лят неблагоприятную среду для развития гнилостной и условно-патогенной микрофлоры. Коричнево-желтый цвет молозива обусловлен большим содержанием каро­тина. Его в молозиве в 50—100 раз больше, чем в
I. Изменение состава молозива у коров красной степной породы (по И. С. Попову)

натуральном молоке, а витамина С — в 10 раз. В 1 кг мо­лозива первого удоя содержится 4 мг витамина А и 2,1 мг витамина Е. Комплекс витаминов, содержащих­ся в молозиве, жизненно важен для молодого организ­ма, так как витамины необходимы не только для вновь образующихся клеток и тканей, но и для интенсивного обмена веществ, а способностью синтезировать некото­рые витамины молодой организм еще не обладает. В среднем питательная ценность 1 кг молозива равна 0,38—0,43 кормовой единицы, а непосредственно после отела — 0,78 кормовой единицы.

Состав молозива и его питательная ценность в зна­чительной степени зависят от продолжительности сухо­стойного периода и условий кормления стельной коровы. После короткого сухостойного периода и недостаточно­го по протеину, минеральным веществам и витаминам кормления в молозиве содержится меньше гло­булина, иммунных тел, витамина А и каротина; его кис­лотность также снижается, и оно быстрее обычного те­ряет свои специфические свойства.

Наибольшее влияние на качество молозива и про­должительность сохранения им специфических свойств оказывает структура рационов. В опыте В. Н. Михайло­вой и В. К- Космачева, проведенном в течение пастбищ­ного сезона, ставилась задача выяснить влияние усло­вий кормления стельных коров на качество молока и их молочную продуктивность. Коровы I группы получали люцерновую траву при пастьбе в загонах, а коровы II группы — траву из смеси злаков на сеяном пастбище при вольной пастьбе. Обе группы коров, кроме того, по­лучали злаково-бобовую смесь в виде зеленой подкорм­ки. Различие в кормлении значительно повлияло на качество молозива новотельных коров. Кислотность моло­зива коров I группы в первый день составила 53°Т, а у коров II группы— только 44°Т. В дальнейшем снижение кислотности происходило одинаково у обеих групп, но и на 10-й день у коров I группы этот показатель оста­вался более высоким, кроме того, у них была выше и жирность молозива. По содержанию витамина А преимущество в I группе было кратковременным, и уже к 3-му дню содержание его было таким же, как у коров во II группе.

Состав молока существенно отличается от молози­ва. Молоко обладает характерными запахом и вкусом, которые могут до некоторой степени изменяться под влиянием кормления. Коровье молоко содержит в сред­нем 87,7% воды, 3,36% белка, 3,53% жира, 4,7% молочного сахара и 0,71% зольных веществ, т. е. на долю сухих веществ приходится 12,3%- В сухом веществе мо­лока содержится в среднем 27,3% белка, 28,7% жира, 38,2% молочного сахара и 5,8% золы. Энергетическая питательность 1 кг натурального молока среднего со­става колеблется от 2850 до 3020 кДж, или 22 333— 23 590 кДж в 1 кг сухого вещества.

Питательная ценность 1 кг молока 3%-ной жирности соответствует 0,31 кормовой единицы, молока с 3,5% жира — 0,34 кормовой единицы, с 4%жира — 0,37 кор­мовой единицы.

В пределах одного и того же вида животных состав молока изменяется. На него плияют порода, условия со­держания, период лактации животных, корм, время года, температура воздуха и т. д. В табл. 2 приводится химический состав молока некоторых пород крупного рогатого скота.

2. Состав молока у коров разных пород в среднем за лактацию, % (по И. С. Попову)


Сопоставление состава молока и скорости роста но­ворожденных животных показывает, что высокой энер­гией роста обладают детеныши тех животных, молоко которых содержит наибольшее количество белков и ми­неральных солей, главным образом кальция и фосфора, необходимых для построения скелета. Чем меньше в ма­теринском молоке белков, фосфатов, кальция и больше хлористых солей, тем медленнее растет животное (табл. 3).

Так, энергетическая питательность 1 кг молока у ко­ров равна в среднем 2720 кДж, у свиней — 7140 кДж, соответственно удвоение живой массы телят происходит через 47 дней после рождения, а у поросят — через 14 дней.

В молоке содержится около 100 различных веществ, в том числе около 20 витаминов, 30 микроэлементов, 20 аминокислот, 23 жирные кислоты.

Из составных частей молока особое место занимают белки. В состав белков молока входят казеин, альбу­мин и глобулин. На долю казеина приходится около 85% всех белковых веществ молока. В молоке он нахо­дится в соединениях с кальцием (казеинаты). Основное отличие казеина от других белков молока — способность давать плотный сгусток (сквашиваться) под воздейст­вием кислот и сычужного фермента. Это свойство ис­пользуют при производстве сыра, творога, молочнокис­лых продуктов и т. д.

Альбумины составляют около 15% белков молока. Они растворимы и поэтому остаются после осаждения казеина в сыворотке в количестве примерно 0,5—0,7%. Глобулины в молоке содержатся в незначительном ко­личестве (около 0,1%). Альбумины и глобулины не об­разуют сгустка под воздействием кислот и сычужного фермента. Частичное свертывание альбумина наблюда­ется при нагревании молока до 60…65°С.

Поскольку белки в организме животных образуются из аминокислот корма и частично из аминокислот, син­тезируемых симбиотирующей микрофлорой рубца, то важно, чтобы рационы были биологически полноценны­ми. По данным табл. 4 можно сделать вывод о том, что соотношения аминокислот в протеине молока и в орга­низме телят довольно близки.

Молочный белок усваивается организмом теленка на 91—95%. В его составе значительное место занимают незаменимые аминокислоты, количество которых в бел­ках летнего молока на 7з больше, чем в весеннем, при­чем особенно увеличивается содержание лизина, аспа-рагиновой кислоты, серина, глицина, валина, метиони-на, фенилаланина и лейцина.

Белок молока является наиболее доступным для ус­воения и незаменимым питательным веществом для те­лят в преджвачный период.
4. Аминокислотный состав протеина коровьего молока и организма теленка, % (по И. С. Попову)

Наряду с протеином важной составной частью моло­ка являются углеводы. Экспериментальными иссле­дованиями установлено, что из углеводов молодняк раннего возраста усваивает только глюкозу и галакто­зу (лактозу). Объясняется это тем, что активность фер­мента лактазы, необходимого для переваривания мо­лочного сахара, в этот период очень высокая, а коли­чество и активность ферментов амилазы и мальтазы, требующихся для использования других видов углево­дов, незначительны. Таким образом, в первые недели жизни телята удовлетворяют свою потребность только за счет лактозы, которая содержится в молозиве, моло­ке и обрате. Крахмал же, являющийся основным угле­водом растительных кормов, или продукты его расщеп­ления— декстрины и мальтоза — телятами до месячно­го возраста почти не усваиваются.

Существенной составной частью молока является ж и р. Он представляет собой сложный эфир, состоящий из глицерина и жирных кислот. Удельный вес молочно­го жира 0,93. Преобладание в нем ненасыщенных жирных кислот — олеиновой, линолевой, линоленовой, арахидоновой — обусловливает его низкую температуру плавления (25…30°С).

Молочный жир, представляющий собой концентри­рованную форму доступной энергии, особенно необхо­дим в первые дни жизни молодняка, когда организм

еще не способен переваривать полисахариды. Каждый грамм жира, сгорая или окисляясь в организме, осво­бождает 39 кДж энергии, тогда как 1 г белков — 23,9 кДж, а углеводов— 17,6 кДж.

Содержание жира в молоке и его состав зависят от условий кормления, породы, периода лактации, а также сезона года.

В молоке имеется небольшое количество фосфатидов (лецитин, кефалин) и холестерина. Содержащийся в молоке лецитин (0,1%), расщепляясь в кишечнике, об­разует холин (витамин В4), который необходим для предупреждения ожирения печени. Кроме того, фосфатиды способствуют образованию фосфолипидов в ки­шечной стенке, стимулирующих всасывание жира. Холе­стерин, содержание которого в молоке не более 0,1%, является структурным компонентом нервной ткани.

Нейтральные жиры и жироподобные вещества моло­ка легко усваиваются организмом молодняка. Установ­лена важная роль жиров, содержащих ненасыщенные жирные кислоты (линолевую, линоленовую, арахидоновую), в предупреждении некоторых нарушений холестеринового обмена, в обеспечении нормальной функции кожи и роста животных.

Молозиво (произошло от латинского colostrum) является вырабатываемой в предродовые и первые послеродовые дни секретом молочной железы всех млекопитающихся.

Молозиво представляет из себя густую и клейкую желтоватую жидкость. Выделение молозива начинается за пару дней до родов (не всегда) и происходит в течение 3-4 дней после родов у человека и в течение 7-10 дней у животных. Вопрос о его составе и содержании в нем различных веществ рассмотрен ниже, но сейчас мы скажем, что молозиво является одним из самых важных звеньев формирования нашей иммунной системы, а значит и нашей жизни.
Жаль только, что наши ученые разобрались в этом не сразу и человек за это заплатил весьма высокую цену. Но, обо всем по порядку.

Препараты на основе молозива коров

Для чего нам необходимо молозиво

В начале 20 века по всей Европе и, практически, везде в России началось практиковаться отлучение новорожденного ребенка от молозива матери. "Мудрецы" от медицины посчитали, что молозиво является побочным продуктом беременности и кормить им новорожденного ребенка нет нужды. Эта практика продолжалась почти весь 20-ый век, пока иммунологи не поняли эту чудовищную ошибку.

Дело в том, что рождаясь, ребенок не имеет "своего" иммунитета - он у него только начинает формироваться, и чтобы малыш не погиб сразу же, природа создала уникальный механизм: она "распорядилась" передать ребенку антитела (защитные частицы) матери, т.е. мать "отдает" часть своего иммунитета своему потомству. И эта передача испокон веков осуществлялась через молозиво. Именно молозиво матери является носителем самого первого иммунитета, благодаря которому организм человека способен защищаться от негативного воздействия внешних факторов, именно молозиво матери является носителем той информации, которая нужна организму ребенка чтобы дать отпор всем чужеродным телам, которые атакуют его, как только он появляется на свет.
И самое главное: молозиво матери является самым необходимым звеном в цепи передачи иммунного опыта сотен и тысяч поколений - предков этого ребенка. И не покормив ребенка молозивом, мать не только не передает ему свои антитела, она "разрывает" цепочку передачи многовекового опыта формирования иммунной системы и ребенок вынужден начинать формирование своего иммунитета с "нуля". В животном мире, такие "экземпляры" живут недолго, законы природы просты и жестоки: не способен сопротивляться - погибай.

Несмотря на развитие медицины и научные достижения, болезни множатся изо дня в день, причем появляются новые виды тех заболеваний, которые, казалось бы, уже давно были побеждены - это плата за наши ошибки и игнорирование законов природы. Хорошо, что мы хоть сейчас это поняли.

Молозиво коровье: состав

Относительно недавно на фармакологическом рынке стали появляться препараты на основе молозива коров. Состав этого молозива уникален. Иначе быть и не может, ведь иммунитет этих животных формировался и "закаливался" в весьма тяжелых условиях. Итак, состав коровьего молозива:

1. Иммуноглобулины. Это соединения, которые вырабатываются иммунной системой для защиты организма от различных вирусов, бактерий и прочих чужеродных элементов.
2. Цитокины. Это соединения, которые так же являются одним из компонентов иммунной системы (ИС), они стимулируют синтез иммуноглобулинов и отвечают за взаимодействие клеток в ИС.
3. Лактоферрин. Не дает размножаться чужеродным микроорганизмам, активизирует цитокины и является катализатором фагоцитоза.
4. Факторы роста. Стимулируют процессы роста тканей.
5. Таурин. Является необходимым элементом для обеспечения функциональности и развития головного мозга.
6. Аминокислота пролин. Оказывает регулирующее влияние на клетки иммунной системы.
7. Интерферон. Является самым важным элементом для противовирусной защиты клеток организма.
8. Белки, витамины (А, бета-каротин, Е, В12, D), минералы, углеводы, высокоусваеваемые жиры.
9. Пребиотики. Формируют и поддерживают нормальную микрофлору желудка - важнейшего звена ИС.
10.Лизоцимы. Разрушает бактерии.

Только по одному составу видно насколько молозиво коровье необходимо для укрепления иммунитета, ведь оно содержит все самые необходимые элементы для защиты организма.

Молозиво коровье: польза и показания к применению

Молозиво коровье уникально тем, что его рекомендуется применять как при иммунодефицитных состояниях человека, так и при аутоммунных, т.е. оно универсально, оно способно корректировать иммунитет: усиливать его или ослаблять в зависимости от ситуации. Молозиво коровье очень хорошо помогает при следующих заболеваниях:

Все заболевания, при котором молозиво коровье может помочь человеку, просто не перечислить, мы ограничились лишь основными из них.

Молозиво коровье: плюсы и минусы

Самое основное достоинство молозива это наличие в его составе трансфер факторов - иммунных молекул, которые являются информационными частицами - носителями иммунной памяти организма. Именно они "передают" всю иммунную информацию из поколения в поколение, от одного индивидуума другому, именно эти молекулы являются самой ценной составляющей молозива.

Но есть и некоторые минусы. Дело в том, что в молозиве так же содержаться "тяжелые" иммуноглобулины, которые могут вызывать аллергические реакции, и именно по этой причине когда-то было принято решение не кормить новорожденных детей молозивом (хотя и это было очень серьезной ошибкой).

Сегодня весьма популярны два препарата: колострум и супер колострум. Это, безусловно, очень нужные для нас препараты, но в них содержится не очень высокое количество трансферфакторных молекул именно по причине, чтобы исключить любые аллергические реакции из-за "тяжелых" иммуноглобулинов. И именно по этой причине данные препараты не так эффективны, как хотелось бы, хотя и при таком составе они гораздо эффективнее подавляющего большинства иммунных препаратов.

Лучший препарат на основе коровьего молозива

В 1989 году, с приходом в нашу жизнь нанотехнологий, был изобретен способ ультрамембранной фильтрации, который позволил отделить трансферфакторные молекулы от тяжелых иммуноглобулинов, и это, по истине, стало огромным прорывом в области здравоохранения.
Наконец-то, было совершено открытие, которое дало возможность каждому человеку получить любую концентрацию этих уникальнейших молекул без всякого риска реакций отторжения со стороны организма.

И на этой основе вскоре был создан уникальнейший, самый эффективный в мире, не имеющий аналогов иммуномодулятор Трансфер фактор. Говорить о нем можно бесконечно много, но статистики применения этого препарата говорят за него лучше всего. Он показал свою высочайшую эффективность в комплексной терапии практически любых заболеваний, ему посвящено более 3000 научных работ, постоянно проводятся научные конференции, посвященные этому иммуномодулятору, по всему миру.

Как мы знаем, выделение молозива коров происходит в очень короткий промежуток времени и именно в это время идет сбор сырья компанией 4Life для производства этого препарата по стандартам GMP (Good Manufacturing Practic - Правильная Производственная Практика) класса А - самый высокий мировой стандарт. Из 50 л. молозива коровьего получают 1 л. сырья для препарата! Представляете какова степень очистки.

Независимо от того здоровы вы или нет - вам просто необходим этот препарат. Пришла пора восстанавливать то, что было упущено предыдущими поколениями. Возьмите ответственность за свое здоровье, за здоровье своих близких и родных, за здоровье своих детей - приобретайте Трансфер фактор, он вам нужен.

Молозиво – это вещество, которое присуще всем млекопитающим. Оно выделяется из грудной железы особи женского пола в последние дни беременности и в первые дни после родов, обычно 3-7 дней. У коровы молозиво может выделяться до 10 дней. Издавна и по сегодняшний день люди ценят его за его вкусовые и питательные качества, а также за его пользу для организма человека. Сегодня чудесные свойства этого продукта подтверждены научными исследованиями. Прежде всего, и это самое главное, молозиво от молока отличается составом. В нем меньше лактозы, жиров и сахаров, зато оно наполнено веществами, подготавливающими организм новорожденного к жизни в окружающей среде и защищающими его. Это своеобразный коктейль, который врачи называют «покровителем иммунной системы». И действительно, множественными исследованиями доказано, что дети, которые потребляли материнское молозиво в течение первых часов после рождения, отличаются более крепким здоровьем и лучшей сопротивляемостью заболеваниям. Это касается не только человека. Все млекопитающие должны питаться сначала материнским молозивом, а потом молоком. Так задумано природой, а природа мудра. Рассмотрим более детально свойства молозива на примере молозива коров.

Молозиво коров

Молозиво коров – это немного липкая, густая жидкость желтого цвета. Оно может выделяться до недели после отела, но чаще всего 3-5 дней. С незапамятных времен человек употребляет в пищу и молоко, и молозиво коров. И если раньше люди лишь на собственном опыте могли заметить, что этот продукт обладает чудодейственными свойствами, то сегодня это научно доказано. Доподлинно известно, что данный продукт обладает свойствами мощного иммуномодулятора и иммунопротектора. Молозиво коров оказывает оздоравливающее и поддерживающее воздействие на пищеварительную и систему. Также оно является хорошим природным гепатопротектором за счет того, что снижает уровень билирубина, защитой от различных респираторных инфекций и от многих других болезней. Это действительно чудесный и многогранный продукт, на который медики и особенно иммунологи возлагают большие надежды.

Молозиво коровы: состав

Чтобы понять, из-за чего же рассматриваемый нами продукт обладает такими замечательными свойствами, необходимо детально разобрать состав молозива коровы. Иммунопротекторное действие, как мы уже сказали – это самое ценное, что может дать человеку коровье молозиво. Какие же вещества делают его таким полезным? Во-первых, это иммуноглобулины. Иммуноглобулины – это важнейшая часть специфического гуморального иммунитета. Они представляют собой особый вид белков, которые находятся на поверхности В-клеток. Вырабатываются эти белки в ответ на проникновение антигенов, и имеют огромное значение для сопротивляемости организма различным заболеваниям. В состав молозива коровы входит весь спектр иммуноглобулинов - IgA, IgG, IgD, IgE, IgM, однако наибольшая часть приходится на IgA. Именно этот тип иммуноглобулина ответственен за защиту дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта. Иммуноглобулин А не вырабатывается в достаточном количестве в раннем возрасте. Поэтому коровье молозиво очень важно для детей.

Цитокины и относящийся к ним интерферон, входящие в состав молозива коровы, отвечают за взаимодействие клеток иммунной системы между собой, а за их выработку отвечает лактоферрин, который также есть в составе молозива. Также данный продукт содержит разнообразные факторы роста – инсулиноподобные факторы, тромбоцитарный, трансформирующий и эпителиальный факторы. Помимо всего прочего коровье молозиво – это кладезь разнообразных аминокислот, необходимых для человеческого организма.

Применение молозива коровы

Как уже было сказано, выделение молозива продолжается достаточно недолго, обычно не более 5 дней. Это делает его еще более ценным, поскольку получить его можно вовсе не в любое время. Тем не менее, большие фермерские хозяйства, где разводят коров, могут поставлять молозиво в достаточно больших количествах для нужд фармацевтической и нутрицевтической промышленности. Ну, и не следует забывать, что у коровы выделение молозива происходит в гораздо больших количествах, чем у женщины. Благодаря этому на сегодняшний день имеются препараты, которые вобрали в себя всю пользу коровьего молозива и используются для лечения и профилактики широкого спектра заболеваний и нарушений.

Так, коровье молозиво применяют при различных иммунодефицитных состояниях, которые сопровождаются частыми инфекционными и хроническими заболеваниями дыхательных путей, включая и астму. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта также поможет молозиво. Язвы, колиты, гастриты, панкреатиты и прочие болезни облегчаются с помощью молозива. Заболевания опорно-двигательного аппарата, такие как остеохондроз, остеопороз, полиартрит, ревматоидный артрит сегодня успешно излечиваются с помощью молозива. Помогает оно и при различных нервных расстройствах, усталости, депрессиях, повышенной утомляемости, упадке сил. Также многие компоненты молозива являются целебными при аутоиммунных заболеваниях.

Как видно, спектр применения коровьего молозива очень широк, и основными его достоинствами являются натуральность, экологичность и безопасность. Его невозможно передозировать, а компоненты, входящие в состав, делают его незаменимым даже для детей.

Еще об одном свойстве молозива мы не сказали. Выделение молозива – это способ передачи иммунной памяти от матери к младенцу. Эту функцию выполняют особые информационные соединения, относящиеся к цитокинам. Их назвали трансфер факторами, или факторами переноса, поскольку их задача – записывать все данные иммунной памяти и транспортировать от материнского организма к новорожденному. Трансфер факторы состоят из 44 аминокислот и хранят в себе информацию, которая необходима иммунным клеткам для правильной работы. Это информация обо всех одноклеточных организмах, которые являются врагами человеческого здоровья. Дело в том, что зная врага «в лицо» иммунные клетки борются с ним быстро и эффективно, не давая нанести вред организму. Как видим, иммунная память имеет огромное, определяющее значение для иммунитета человека. Сегодня точно известно, что трансфер факторы, несущие в себе необходимую иммунную информацию, являются универсальными для всех млекопитающих. А потому, взятые из молозива коровы, они могут с успехом использоваться для лечения человека.

Именно на принципе передачи информации с помощью трансфер факторов и основан препарат с одноименным названием, Трансфер фактор. Разработан он американской компанией 4Life, которая разработала способ получения этих информационных соединений из молозива коров. Нужно сказать, что данное открытие сделало лечение трансфер факторами доступным для всех. Об эффективности данного препарата говорят лучшие врачи мира, и Минздрав России, который в своем рекомендательном письме подтверждает эффективность и безопасность Трансфер фактора. Этот иммуномодулятор – препарат, которому доверили укрепление своего иммунитета сотни тысяч людей во всем мире. Доверьтесь ему и вы!

Молозиво (известное как разговорно молозиво , bisnings или первое молоко ) является первой формой молока произведенного молочных желез от млекопитающих (включая человек) , сразу же после доставки новорожденного. Большинство видов начинают вырабатывать молозиво незадолго до родов. В молозиве особенно много биологически активных соединений по сравнению со зрелым молоком, что дает новорожденному наилучшее начало жизни. В частности, молозиво содержит антитела для защиты новорожденного от болезней и инфекций, а также факторы иммунитета, роста и другие биологически активные вещества, которые помогают активировать иммунную систему новорожденного, запустить функцию кишечника и засеять здоровый микробиом кишечника в первые несколько дней жизни. Биоактивные вещества, содержащиеся в молозиве, необходимы для здоровья, роста и жизнеспособности новорожденного.

При рождении окружение новорожденного млекопитающего меняется от относительно стерильной среды в матке матери с постоянным поступлением питательных веществ через плаценту к окружающей среде, богатой микробами, с нерегулярным пероральным приемом сложных молочных питательных веществ через желудочно-кишечный тракт. Этот переход предъявляет высокие требования к желудочно-кишечному тракту новорожденного, поскольку кишечник играет важную роль как в пищеварительной, так и в иммунной системе. Молозиво эволюционировало для ухода за высокочувствительными новорожденными млекопитающими и вносит значительный вклад в начальную иммунологическую защиту, а также в рост, развитие и созревание желудочно-кишечного тракта новорожденного, обеспечивая ключевые питательные вещества и биоактивные факторы.

Молозиво также обладает мягким слабительным действием, способствуя отхождению первого стула ребенка , который называется меконием . Это очищает от избыточного билирубина , продукта жизнедеятельности мертвых эритроцитов, который вырабатывается в больших количествах при рождении из-за уменьшения объема крови в теле младенца, и помогает предотвратить желтуху .

СОДЕРЖАНИЕ

• 1 Биоактивные компоненты в молозиве
• 2 Потребление человеком коровьего молозива
• 3 Использование молозива в животноводстве
• 4 Использование молозива домашними животными
• 5 История изучения бычьего молозива и возможные будущие применения
  • 5.1 Гипериммунное молозиво
  • 5.2 Полипептиды, богатые пролином
• 6 Ссылки
• 7 Внешние ссылки

Биоактивные компоненты в молозиве

У новорожденных очень незрелая и маленькая пищеварительная система , а молозиво обеспечивает свои биоактивные вещества в очень концентрированной форме с низким объемом. Известно, что молозиво содержит иммунные клетки (как лимфоциты ) и многие антитела, такие как IgA , IgG и IgM . Это некоторые из компонентов адаптивной иммунной системы. Другие иммунные компоненты молозива включают основные компоненты врожденной иммунной системы, такие как лактоферрин , лизоцим , лактопероксидаза , комплемент и полипептиды, богатые пролином (PRP). Ряд цитокинов (небольшие пептиды-мессенджеры, контролирующие функционирование иммунной системы) также обнаружены в молозиве, включая интерлейкины, фактор некроза опухоли, хемокины и другие.

Молозиво также содержит ряд факторов роста, таких как инсулиноподобные факторы роста I (IGF-1) и II, трансформирующие факторы роста альфа, бета 1 и бета 2, факторы роста фибробластов, фактор роста эпидермиса, стимулирующие гранулоциты-макрофаги. фактор роста, фактор роста тромбоцитов, фактор роста эндотелия сосудов и колониестимулирующий фактор-1.

Потребление человеком коровьего молозива

Хотя давно было понято, что молозиво, производимое матерью, жизненно важно для здоровья новорожденного в первые несколько дней жизни, исследования показали, что бычье (коровье) молозиво и его компоненты могут продолжать поддерживать важную биологическую активность, когда его дают более зрелым детям. и взрослые, так что польза от молозива может выходить далеко за рамки неонатального периода развития.

Молозиво крупного рогатого скота и молозиво человека очень схожи по своему составу, поскольку оба содержат много одинаковых антител, иммунных факторов и факторов роста, а также других питательных веществ. Поскольку они имеют очень много одинаковых компонентов, то, как они работают в организме, также очень похожи. Польза бычьего молозива для здоровья человека изучалась во многих областях, включая:

• Иммунное здоровье: молозиво состоит из мощной комбинации биоактивных веществ, которые поддерживают здоровье иммунной системы, включая иммуноглобулины, иммуномодуляторы и олигосахариды. Эти биоактивные вещества работают вместе, чтобы поддерживать не только иммунную систему, но также было показано, что они поддерживают здоровье дыхательных путей у взрослых и детей.
• Здоровье пищеварительной системы: молозиво состоит из полезной комбинации биологически активных веществ, поддерживающих здоровье пищеварительной системы, включая иммуноглобулины, факторы роста и олигосахариды. Эти биоактивные вещества работают вместе, чтобы поддерживать и поддерживать целостность кишечника и улучшать всасывание питательных веществ, в то время как естественные пребиотики питают полезные бактерии и поддерживают сбалансированный кишечник у взрослых и детей.
• Питание в раннем возрасте: хотя молозиво и грудное молоко являются важной частью питания новорожденных, исследования показали, что молозиво сохраняет полезные свойства у детей старше одного года. Как компонент питания в раннем возрасте, молозиво может помочь поддержать иммунную систему детей, успокоить пищеварительные расстройства и иным образом поддержать здоровье пищеварительной системы детей.
• Спортивное питание: коровье молозиво содержит несколько биологически активных веществ, которые помогают поддерживать спортивное питание, включая иммуноглобулины и факторы роста. Эти биоактивные вещества в сочетании помогают поддерживать здоровую иммунную систему во время стресса во время спортивных тренировок, одновременно поддерживая клеточную пролиферацию и восстановление, а также синтез белка и восстановление мягких тканей.

Использование молозива в животноводстве

Молозиво очень важно для новорожденных сельскохозяйственных животных. Они не получают пассивного переноса иммунитета через плаценту до рождения, поэтому любые антитела, которые им необходимы, должны поступать внутрь (если они не вводятся с помощью инъекций или других искусственных средств). Проглоченные антитела всасываются из кишечника новорожденного. Новорожденное животное должно получить молозиво в течение 6 часов после рождения для максимальной абсорбции антител к молозиву. Недавние исследования показывают, что коровам следует давать молозиво в течение первых тридцати минут, чтобы максимизировать скорость всасывания IgG.

Роль молозива для новорожденных животных заключается в обеспечении питания, а также в необходимой защите от инфекций, в то время как иммунная и пищеварительная системы развиваются и созревают. Бычье молозиво содержит макро- и микронутриенты, а также факторы роста, цитокины, нуклеозиды, олигосахариды, природные противомикробные препараты, антиоксиданты и ряд иммуноглобулинов, таких как IgG, IgA, IgD, IgM и IgE. Хорошо известно, что минимальные уровни IgG необходимы для предотвращения отказа пассивного переноса. Железосвязывающие гликопротеины лактоферрин и трансферрин в бычьем молозиве помогают атаковать патогены, воздействуя на их клеточные мембраны и делая их более восприимчивыми к атаке нейтрофилов иммунной системой. Цитокины, присутствующие в коровьем молозиве, усиливают созревание В- и Т-клеток и увеличивают выработку эндогенных антител. Они также играют важную роль в регуляции роста и развития эпителиальных клеток, пролиферации и восстановления. Факторы переноса усиливают активность Т-клеток. Другие факторы роста и иммунные факторы, такие как IGF-1, IGF-2, FGF, EGF, TGF, PDGF и т. Д.

Компоненты бычьего молозива полезны для иммунной системы и здоровья пищеварительной системы животных всех возрастов и видов. Обширный набор биоактивных компонентов коровьего молозива в совокупности повышает устойчивость к инфекциям и болезням, вызываемым широким спектром патогенов, включая бактерии и вирусы. Качество молозива имеет важное значение для обеспечения основных преимуществ. Как зараженное раннее бычье молозиво на уровне фермы, так и молоко или молоко позднего перехода являются плохими источниками важных компонентов молозива, необходимых для поддержания жизни и достижения и поддержания здорового созревания животных и гомеостаза. Бычье молозиво также полезно для восстановления или заживления повреждений кишечника, а также для увеличения абсорбции питательных веществ из желудочно-кишечного тракта. Эти свойства и преимущества одинаковы среди людей и животных.

Переход от эмбрионального к неонатальному и переход от материнской зависимости к окружающей среде требует резких иммунологических изменений. Например, у телят молозиво оказывает существенное влияние на развитие кишечника новорожденных. Это включает в себя площадь ворсинок, окружность, высоту и соотношение высоты к крипте. Молозиво критически важно для телят и жеребят, чтобы предотвратить отказ от пассивного переноса и смерть. Телята, жеребята и поросята с низким уровнем IgG имеют повышенный риск заболеваемости и смертности. Бычье молозиво можно использовать для уменьшения продолжительности и тяжести инфекций, поэтому оно может быть полезным инструментом для сокращения использования антибиотиков. Наконец, еще одним важным и ценным преимуществом молозива является сокращение количества мышей и увеличение среднесуточной прибавки в весе, что дает значительную пользу для фермеров и, в конечном итоге, для потребителей.

Использование молозива у домашних животных

Как и у людей и производственных животных, выживание животных-компаньонов на стадии новорожденного во многом зависит от молозива. Для полного развития иммунной системе домашних животных требуется от нескольких недель до нескольких месяцев. Материнские антитела приносят пользу в течение относительно короткого периода времени, поэтому существует пробел в иммунной достаточности, когда животное подвергается риску заражения. Как и у людей, иммунный ответ домашних животных изменяется с возрастом, причем в раннем и позднем периоде жизни есть сходство. То есть иммунная предвзятость, при которой животное имеет меньшую способность противостоять инфекциям и большее распространение аллергии в обоих концах возрастного спектра. Стресс также влияет на иммунную систему домашнего животного, включая изменения в окружающей среде, диете и т. Д. Поддержание микробного баланса кишечника является ключом к поддержанию здоровой иммунной системы, а также целостности слизистых оболочек, как и у людей. Было продемонстрировано, что бычье молозиво полезно для иммунитета домашних животных и здоровья пищеварительной системы.

Бычье молозиво играет роль в повышении уровня Ig, повышении активности, стимулирующей пролиферацию лимфоцитов, и повышении активности фагоцитоза. Они поддерживаются другими компонентами молозива, которые дополнительно усиливают активность иммунного ответа. Железосвязывающие гликопротеины лактоферрин и трансферрин в бычьем молозиве помогают атаковать патогены, воздействуя на их клеточные мембраны и делая их более восприимчивыми к атаке нейтрофилов иммунной системой. Цитокины, присутствующие в коровьем молозиве, усиливают созревание В- и Т-клеток и увеличивают выработку эндогенных антител. Они также играют важную роль в регуляции роста и развития эпителиальных клеток, пролиферации и восстановления. Факторы переноса усиливают активность Т-клеток. Другие факторы роста и иммунные факторы, такие как IGF-1, IGF-2, FGF, EGF, TGF, PDGF и т. Д. Молозиво содержит гликомакропептиды, которые помогают регулировать аппетит.

Было показано, что бычье молозиво усиливает иммунный ответ на животных моделях, включая собак, кошек и лошадей, включая поддержание более высокого уровня ответа антител к вакцине с течением времени и в течение более длительного периода, чем вакцина сама по себе. Животные, получавшие молозиво, имели значительно более высокий местный иммунный статус, что приводило к более высокому уровню IgA за счет стимуляции GALT. Молозиво также играет ключевую роль в уменьшении или предотвращении диареи и уменьшении респираторных заболеваний.

О молозиве сейчас знает каждый, но знания эти зачастую поверхностны и туманны. О молоке, к примеру, мы можем говорить долго, мы знаем, как его применять и какова его ценность. Но, вот молозиво коров… Оно в нашей жизни не считается популярным и востребованным продуктом, используется в основном любителями. И напрасно!

Выделение молозива

Выделение молозива осуществляется молочными железами самок млекопитающих в течение первых часов или суток после родов, до появления материнского молока. За выделение молозива отвечают профилактины и окситоцины (гормоны). Коровье молозиво чрезвычайно отличается по физико-химическим особенностям от молока. Состав молозива коров намного ближе к крови, нежели к молоку и имеет весьма широкий спектр антител к заболеваниям, которыми переболела мать новорожденного в течение жизни. Нигде в природе не встречается вещество с подобным составом. Выделение молозива
происходит в крайне малых количествах и оттого приобретает еще большую ценность. Молозиво - это жидкость с вязкой консистенцией, желтоватого цвета и несколько солоноватая на вкус. В молозиве процент жира и белка, а также натрия и хлора выше, а лактозы и калия ниже, нежели в молоке. Коровье молозиво в изобилии имеет иммуностимуляторы широкого спектра и вещества, нужные для роста и развития тканей.

Между тем об уникальных целебных свойствах молозива люди знали с глубокой древности, наверное, с тех пор, когда приручили корову. В течение первых 48 часов после отела молозиво коров собирали и помещали в плотно закрывающиеся керамические кувшины, где его выдерживали нескольких суток. За этот период времени под воздействием микроорганизмов коровье молозиво сильно закисало, расслаивалось, а также приобретало отталкивающий запах. На поверхности молозива скапливались беловатые хлопья, которые собирали в отдельную емкость и применяли, как лекарство от всех болезней. В наше время на основе молозива производится уникальнейший препарат для иммунной системы - Трансфер Фактор.

Состав молозива коров

Состав молозива коров поражает наличием и разнообразием жизненно необходимых организму веществ, которые выполняют защитные функции организма.
Состав молозива коров:
1. Иммуноглобулины (IgG, IgA, IgD, IgM, IgE). 90% из них приходится на IgA.
2. Цитокины. Они отвечают за взаимодействие клеток в иммунной системе. Цитокины укрепляют иммунную систему человека, а также стимулируют производство иммуноглобулинов, обладают противовоспалительным и противоопухолевым действием, облегчают боль.
3. Факторы роста: инсулиноподобные факторы 1 и 2, эпителиальный фактор, трансформирующие факторы А и В, тромбоцитарный фактор. Эти вещества стимулируют рост тканей.
4. Лактоферрин выполняет функции по препятствию размножения микроорганизмов, выступает катализатором фагоцитоза и повышает эффективность цитокинов. Это железосвязанный протеин с исключительно сильными антивирусными и антибактериальными свойствами.
5. Аминокислота пролин находится в составе коровьего молозива. Аминокислота пролин регулирует пептиды иммунной системы и оказывает крайне благоприятное воздействие на наш организм.
6. Таурин незаменим для работы и развития головного мозга.
7. Высокоусваеваемые жиры, витамины, белки, углеводы, минералы.
8. Интерферон – главный элемент противовирусной защиты клеток нашего организма.
9. Лизоцимы – естественные антибиотики.
10. Пребиотики – природные факторы, обеспечивающие нормализацию кишечной микрофлоры организма.

Полезные свойства молозива

Молозиво обладает ярко выраженным иммунопротекторным, иммунорегулирующим при аутоиммунных заболеваниях и аллергических состояниях, защищающим и восстанавливающим, питательным и регенерационным, омолаживающим действием и др. При вскармливании молозивом в организме новорожденного формируется иммунная система и вырабатывается, так называемый, пассивный иммунитет. Пассивный иммунитет – это получение организмом готовых антител к инфекциям от матери плоду и ребенку грудным молозивом и молоком, а также при помощи инъекции специальной сыворотки. Молозиво коров поддерживает функцию роста, процесс пищеварения и иммунную систему. После достижения подросткового возраста, уровень иммунитета и факторы роста в организме подростка снижаются. С каждым прожитым годом функции организма замедляются, снижается способность организма противостоять болезням, снижается тонус мышц. При ослабленной иммунной системе организм становится доступным для проникновения различных болезнетворных бактерий, вирусов, грибов, гельминтов и простейших, в нём осуществляются различные негативные процессы и злокачественные перерождения клеток и тканей.

Коровье молозиво требуется при таких заболеваниях:
-аллергии;
-синдром хронической усталости;
-астма;
-болезнь Альцгеймера;
-депрессии;
-рассеянный склероз;
-головные боли;
-фарингит;
-синусит;
-бронхит и пневмония;
-отит;
-диарея;
-болезнь Крона и язвенный колит;
-дисбактериоз;
-сахарный диабет;
-кандидоз;
-гипогликемия;
-остеопороз;
-ревматоидный артрит.

Коровье молозиво является натуральным источником всех необходимых компонентов для создания иммунитета, восстановления, поддержания и активизации ослабленной иммунной системы человека. Также коровье молозиво необходимо при больших умственных и физических нагрузках, при преждевременных старении, а также при самых различных аутоиммунных болезнях.

Зная о всех ценных качествах молозива коров, можно себе представить эффективность препарата Трансфер Фактор, который производится на основе молозива коров. Препарат получил свое название по названию молекул трансфер факторов - носителей иммунной памяти,
которые являются его основой. Эти молекулы белкового происхождения устраняют все нарушения в цепи ДНК. Возможности данного препарата настолько уникальны, что ученые до сих изучают его свойства и поражаются силе его воздействия на человеческий организм. Препарат Трансфер фактор сумел избавить тысячи людей от самых тяжелых болезней, в том числе и от онкологических заболеваний. Именно поэтому вам необходим этот препарат. О своем здоровье нужно заботиться своевременно. А здоровье напрямую зависит об состояния иммунной системы.

ТФ Классик


90 капсул
1482грн.

Читайте также:

  
• Во сколько лет забивают корову
  
• Как сделать автоматическую ферму коров
  
• Больно ли коровам когда их доят
  
• Можно ли глистогонить стельных коров
  
• Можно ли корову кормить хлебом