Откуда взялись коровы на земле

Опубликовано: 22.04.2024

Домашнюю корову как вид используют уже многие тысячелетия, но кто был предком коровы, ведь все одомашненные виды животных когда-то имели диких прародителей и собратьев?! Как выглядел и где жил родоначальник всех коров, рассказывается в этой статье.

К какому виду относится корова?

Обычная домашняя корова относится к парнокопытному семейству жвачных животных, а название животного (корова) произошло от древнегреческого «кераос», что означает «рогатая». Корова – это самка обычного быка, которого многие тысячи лет назад приручили и одомашнили предки человека. Интересно то, что этот вид животных в разном возрасте имеет разные названия:

- корова – это взрослая самка, которая уже имела приплод.

- теленок – это ребенок коровы до 8 -10 месяцев.

- тёлка или нетель – так называют будущую корову, которая достигла полового созревания и готова к спариванию либо уже осемененная особь.

- бык – взрослый самец, который осеменяет коров и телок.

- вол – это кастрированный бык, предназначенный для мяса.

Когда были одомашнены коровы?

Кто были предки домашней коровы, кто-нибудь задумывался? Ведь изначально все виды животных и птиц были дикими, а домашние виды появились благодаря усилиям наших предков. Коровы, а точнее ее прародители, уже обитали на планете в период неолита, приблизительно с восьмого века до нашей эры.

Дикий предок домашней коровы

Тур - это мощное парнокопытное, которое достигало в высоту 180 см (в холке) и имело вес, нередко доходящий до тонны, но при этом тело было мускулистое, а не заплывшее жиром. Этот предок коровы обычно имел черный окрас у быков, а самки чаще были буроватого или рыжего цвета, но встречались и особи смешанного окраса. Голова у тура была высоко посажена на мощной шее, рога были острыми и довольно длинными: часто более метра в длину и массой около 12 кг, они изгибались наподобие лиры и устремлялись вперед на противника.

Питались эти животные в основном листьями и молодыми побегами кустарников и деревьев, травой и упавшими плодами фруктовых деревьев, обитали небольшими группами, но зимой чаще собирались в более обширные стада, хотя большинство хищников этому животному были не страшны: агрессивный нрав, мощная мускулатура и большие рога давали отпор любому. Только ослабленные болезнью или возрастом особи могли стать объектом нападения волков, львов и других диких животных.

Где они обитали?

В древние времена предок коровы встречался на территории всей Европы, Малой Азии и даже на Кавказе и в Северной Африке, но к третьему веку до н. э. в Африке был уже истреблен человеком. Мясо и кожа тура пришлись по душе самому опасному хищнику планеты, поэтому к 600 году до нашей эры на территории Месопотамии туров также не стало.

Встречаются ли сейчас туры в природе?

Интенсивная вырубка леса в 9 -11 веках нашей эры на территории Европы привела к тому, что тур как вид существенно сократился и постепенно исчез, на территории современной Украины туры еще встречались до 12 века, а к 1550 году остались только на территории Польши и то благодаря указу Сигизмунда Третьего, который пожелал сохранить туров как вид в своем заповеднике. На 1564 год в этом месте сохранилось всего 30 особей, а 1620 – всего одна самка.

Дикий предок коровы как вид прекратил свое существование в 1627 году, когда умерла последняя турица, в Якторове (Украина) в честь ее установлен монолитный валун с надписью. Причиной смерти изолированного стада считают банальную деградацию генов, когда скрещиваются особи, близкие по родству (отец и дочь, мать и сын, брат и сестра). Было очевидно, что шансов у стада не было.

Историки считают, что причиной массового вымирания туров по всей планете стала активная и безжалостная деятельность человека: с одной стороны, хозяйственная – вырубка лесов, распашка земли под поля, а также охота на этого зверя, ведь в средние века считалось престижным добыть голову этого животного. Пережив Ледниковый период и более миллиона лет эволюции, это величественное животное пало под давлением особи, в несколько раз меньше его.

Как тур стал домашним животным?

В процессе одомашнивания тур как вид постепенно мутировал в более мелкую особь, но увеличилась молочная продуктивность, что было одним из решающих факторов при отборе производителей. Высота животных стала меньше на добрых полметра, вес также снизился на 300 -350 кг, да и рога постепенно стали короче, так как часто человек подпиливал слишком острые их пики. При этом генетические исследования ученых доказали, что у коров был не один предок, а на разных территориях планеты одомашнивание началось параллельно из нескольких групп.

Память о предке коровы - туре до сих пор живет у народов Украины, имеется пословица «У него натура, как у тура», отражающая агрессивный и норовистый нрав человека, который ничего не боится. Также об этом животном человеку напоминает слово «турнуть», то есть сильно толкнуть, «вытурить» - толчок с последующим падением соперника. По некоторым версиям, тура в шахматах – фигура, названная в честь дикого животного, славившегося своей мощью и силой. Крупный рогатый скот стал одним из символов богатства.

Кто еще является родственником тура?

Самым близким по фенотипу к предку коровы ученые считают лидийского боевого быка, которого используют в боях корриды в Испании и Португалии, а также бык Хека, которого вывели селекционеры в 1920-30-х годах в Германии. Бык Хека назван в честь братьев Хек: Хайнца и Луца, которые по требованию Гитлера занимались выведением породы, максимально похожей на древнего тура. Проект был закрыт во время войны, а «фашистских коров» попытались истребить. К счастью, несколько особей уцелело в зоопарках, которые после 1970 года вновь стали объектом исследований.

Также близкими родственниками тура считают серый украинский скот, ватусси – крупный рогатый скот Африки, а также зебу – ныне живущих на территории Индостана и близлежащих землях.

Ошибочно считать, что ныне живущие и довольно распространенные буйволы – это тоже потомки тура, на самом деле это отдельный вид. Тур принадлежит к отряду быкообразных, а буйволы - к одноименному, так как их морфологические различия не допускают воспроизведение потомства: у быков 60 хромосом в клетке, а у буйволов всего 58.

Быть ли клону тура?

В одной из пещер Дербишира, в центральной части Англии, найдены останки предка коровы, которым более шести тысяч лет. Несколько ведущих институтов Великобритании и Ирландии провели тщательный анализ генетического материала и произвели первую цепочку ДНК тура. Польские ученые намерены воспользоваться этими данными для клонирования животного, их желание активно поддерживается польским Министерством охраны окружающей среды.

Нужна ли эта процедура обществу и не повлечет ли она за собой массовое клонирование давно вымерших животных и птиц, ученые не афишируют, при этом имеются подозрения, что данные опыты давно проводятся под грифом «секретно», дабы не тревожить неустойчивые умы людей.

История происхождения быков и коров, от Ивана Быковича

Современные коровы и быки произошли от, как мы уже знаем, древних предков коров - туров. Иными словами имеено тур был прародителем современных мясо-молочных домашних животных, именуемых в народе - коровами и их законным супругом - быком.

Перед тем, как приручить древнюю корову (сильного и могучего тура) человек уже освоился в приручении других, некогда бесхозных, бездомных и диких животных, таких как коза, овца и свинья (кабан дикий). Данные три вида, довольно таки податливых дрессировке животных давали древнему человеку пищу, теплую шерстяную одежду (козы и овцы), молоко (козы), а шкура и жир свиней настолько сильно понравились людям, что используются до сего времени, то есть уже много-много тысяч лет.

Необходимо отметить следующее: козы, овцы и тем более свиньи требуют довольно мало внимания, не агрессивны по отношению к человеку и легко управляемы при помощи одного пастуха и плётки. Древние быки же напротив, были очень сильны, проворны, и очень жестоки. Этот вид животных, довольно долгое время, внушали у людей страх, трепет и уважение (это можно прочитать во многих мифах, легендах о древних быках), которые в ряде случаев были даже древними богами.

Конечно и козы, и свиньи, и даже овцы быстро растут, стремительно размножаются и не представляют угрозу для человека. Они давали людям еду и пищу, зачем же человек приручил древних туров (коров и быков).

Чтобы разобраться в этом сложном вопросе нам предстоит окунуться в историческое прошлое, в те далекие времена, иными словами обратиться к истории.

Итак раньше было два сорта людей - это земледельцы и скотоводы.

Скотоводы (люди занимающиеся выращиванием животных) были кочевыми, то есть перемещались с места на место, это обусловлено прожорливостью травоядных животных - они съедали сочную траву, их приходилось перемещать на новые пастбища. Одновременно с этим (в более холодном климате) необходимо было на время зимы, либо не урожая травы переходить в более плодородные земли, это очень удобно - ведь никому не хотелось заготавливать траву, сушить и оберегать ее денно и нощно от назойливых лесных травоядных животных и прожорливых мышей.

А вот земледельцам жилось значительно тяжелее, им постоянно приходилось выращивать огородные растения, ухаживать за ними, копать и окучивать землю, вырубать деревья, выкорчевывать корни и осваивать все новые и новые плодородные пашни, которые бы снабдили своими дарами стремительно размножающееся население.

Это было далеко не легким делом, поэтому человеку (земледельцам) в срочном порядке пришлось искать выход из сложившейся и столь сложной по тем меркам ситуации. Они обратились за помощью к звездочетам, которые в то время были самыми умными, они были учеными. И вот спустя несколько бессонных ночей, одного из звездочетов осенило, он поймал инсайт. Звездочет собрался и быстро направился к людям. Он вероятно сказал народу примерно следующие слова: "Люди, мои дорогие земледельцы, как вы были глупы! Необходимо использовать наемный труд, труд сильных животных. Я решил - пусть это будут туры - (дикие коровы и быки)!"

Так все и произошло, древних быков отловили, и заставили работать на тяжелых работах. А в те далекие времена это был непосильный труд.

Кто, где, зачем и когда одомашнил быков и коров?

На этот вопрос ряд ученых однозначно, используя геологические и культурные находки в виде письменности на скалах, в пещерах и чудом уцелевших остатков древних досок, склоняются к выводу - это было восемь или девять тысяч лет назад. По расчетам ученых это произошло в местах, где особо сильно расцвело земледелие, к тому же в этих местах люди имели высокий уровень рождаемости, где-то именно там жил упомянутый выше звездочет - в долинах рек Евфрата, Тигра и Нила, также подобное явление наблюдалось в протоках плодородных земель вблиз протоков Яндзи и Инда.

Что же делали древние быки и даже их спутницы по женской линии коровы в те годы: они целыми днями ходили по кругу перемещая огромный камень, который находился над другим большим камнем, трение между камнями было очень велико, поэтому им приходилось не сладко. Этот механизм назывался - жерновом, с помощью него люди получали из выращенных ими на пашнях зерен муку, которую в последствии перерабатывали на хлеба. Хлебом конечно древних быков не кормили, их вообще практически не кормили, так как хороший корм - это была прерогатива диких животных и разумеется человека. Также быков использовали и на пашнях, на которых выращивалось зерновое семя, которое и крутили с помощью огромных каменных жерновов коровы. В те времена плугом называлось бревно, сделанное из обрубленного с обеих сторон ствола дерева, это бревно вбивали в землю по самую верхушку, привязывали к суку или отверстию (дуплу) на стволе прочную веревку, другую строну веревки привязывали к быку (корове). После этого быков лупили со всей силы кнутами, либо длинными палками, заставляя по инерции двигаться в сторону направленную по вектору - от стороны удара в противоположную. Тем самым осуществлять следующий процесс: тащить за собой заранее вбитое, по самое не балуйся, в глубь земли бревно. Бревно приходилось тащить против шерсти земли. Да, быкам было тяжело, но они были сильными и справлялись с этим заданием, за что получали ценное вознаграждение - жизнь.

Со временем в прямом смысле уже опустив авторитет, некогда обожествляемых быков, люди стали стремиться к безотходности производства и стали использовать супруг быков - коров, по полной программе, то есть выдаивать, разбирать по кусочкам и съедать.

Конечно, не все люди были столь беспощадны, у многих народов съедать, а тем более пить молоко коров считалось бесчинством, и пренебрежение данным устоям преследовалось очень сурово.

Как известно из учебников по истории наука того времени тоже не стояла на месте, она интенсивно развивалась, искала решения, делала новые открытия, делались многочисленные забавные эксперименты. Так в результате человечество пришло к удивительному открытию, что молоко коров является очень питательным и ценным продуктом (быки молоко не дают, доят только коров). Эти выводы были сделаны в результате многочисленных часов, дней, месяцев, а возможно и лет. Философы, ученые задались вопросом: почему бык и корова настолько сильны, так выносливы? Конечный вывод, сделанный группой ученых поразил массы: "Это благодаря молоку, которым корова поит и кормит своих детенышей!" Эта роковая для коров весть быстро разнеслась по свету, некогда не употреблявшееся в пищу молоко резко подскочило в цене, на него возник неимоверный спрос, возникла невиданная паника на древней бирже, в результате чего многие корово-держатели сильно обогатились, а кто-то и вовсе разбогател. Молоко в те времена могли позволить себе пить лишь очень знатные, а от этого еще более богатые и зажиточные люди высшего сословия.

Человек не был бы человеком, если бы не имел способности к перпендикулярной мысли. Цена на молоко была высока, молоко было в дефиците, что же делать? Ведь нужно насыщать рынок, удовлетворять спрос. Поэтому и было сделано новое изобретение - разбавление молока. Достоверно не известно было ли это спонтанно, целенаправленно или сделано скрытно от окружающих некоей группой (либо одним человеком) корово-держателей. С тех самых пор молоко стали разбавлять, разбавлять, разбавлять. Разбавляли как не трудно догадаться простой и от этого бесплатной речной водой, с годами разбавленного молока становилось всё больше и больше, в результате стало на столько много, что это породило падение его стоимости на биржах. Молоко стало доступно практически всем. Его стали пить и дети, и взрослые, и люди преклонного возраста с различным статусом и семейным достатком.

Параллельно с этим шел и другой процесс, этот процесс называется - дойка коров. Дояры и доярки того времени часто обращались к вымю коровы, дабы нацедить дорогостоящего молока, со временем эти манипуляции дали значительный эффект. Изначально корова давала молока не больше современного лесного ежа, то есть ровно столько, сколько требовалось для вскармливания своих детенышей. Это и породило физиологическое перестраивание организма коровы, ее вымени на постоянное производство молока.

Немного отвлечемся от темы, как нетрудно догадаться дорогостоящее молоко скотоводы не могли позволить пить каким-то там детенышам коров, а пополнение в рядах столь ценного домашнего животного требовалось. Соответственно молоко разбавляли водой и для телят (это тоже одна из версий о том, каким образом человечество додумалось разбавлять натуральное молоко), поили им их. Конечно коровы и быки не становились от этого сильнее, здоровее и выносливее, и все таки они продолжали быть хорошими, сильными работниками. Но со временем, передающиеся по наследству, ослабленные гены сделали свое дело - быки и коровы стали значительно слабее, нежели их предки, хотя и временами сохранились особи в приличном физическом состоянии, но это совсем не та мощь, которая была у их предков – древних коров и быков, тем более туров. Кстати именно поэтому в дальнейшем человечеству и пришлось изобретать комбайн, машину-землеройку, автоматическую мельницу и другие столь популярные механизмы, дошедшие практически в неизменном виде до наших дней. Быки и коровы с поставленными перед ними задачами уже не могли справиться. Не помогали ни кнуты, не палки.

Вот наконец мы и прочитали статью, в которой вкратце познакомились с историей одомашнивания коров и быков. В дальнейшем мы обязательно, не единожды будем возвращаться к теме коров. Затронем скрытые от постороннего взора факты, приведем примеры, вспомним и мифологию различных культурных земель, узнаем о том, что быки были богами, сделаем массу открытий, и многое другое, поэтому нужно смело подписаться на RSS подписку, чтобы быть в курсе, тем более, что в скором времени это будет очень актуально.

При копировании статьи целиком, её части, цитировании, клонировании и прочем дублировании прямая, неискаженная ссылка на первоисточник, т.е. на дневник Ивана Быковича www.diary.ru/

akka/ обязательна. Это предписание закреплено в законах Российской Федерации, о чем Иван Быкович прекрасно знает, наблюдает и ждет не дождется прецедента. А живет Иван Быкович очень далеко - по месту жительства.
Иван Быкович является вынужденным тематическим псевдонимом и нужно быть полным лесным ежом находящемся в кромешном тумане, чтобы не догадаться, в какую сторону ноги растут.

Родичами нашего крупного рогатого скота являются несколько видов диких быков, живущих или ещё недавно живших в Европе, Азии и Северной Америке. К ним принадлежат европейский зубр (рис. 411) и его ближайший родич — американский бизон (рис. 412).

В Азии водится несколько диких видов: горный тибетский як, а на юге — гаял, гаур, бантенг (рис. 413), а также открытый уже в недавнее время в джунглях Камбоджи очень крупный бык Савеля, или купрей.

Виды этой группы могут давать потомство при скрещивании с нашим рогатым скотом, а это указывает на их некоторое родство. Однако быки, получающиеся от такого скрещивания, остаются бесплодными, самки могут дать приплод либо от домашнего быка, либо от быка другого чистого вида, то есть яка, бантенга и так далее.

Это показывает, что наш крупный рогатый скот не настолько близок к современным диким быкам, чтобы их можно было отнести к одному виду, и что, следовательно, не эти дикие формы были родоначальниками наших домашних пород.

Прародителей нашей домашней коровы приходится искать среди вымерших видов. Такой исходной формой был тур — крупный дикий бык, который ещё в исторические времена был широко распространён в Европе и Азии (рис. 414). Водился он и на нашей территории, и выражение «гнедой тур» употреблялось в старину для олицетворения мощи и храбрости.

Наши старинные литературные памятники описывают тура как животное сильное, смелое и быстрое в движениях. В «Поучении», которое написал для своих сыновей правитель древней Руси Владимир Мономах, живший на рубеже XI и XII столетий, он перечисляет свои охотничьи подвиги и упоминает о туре. Он рассказывает здесь, как он собственноручно ловил и вязал диких коней и каким опасностям он подвергался во время охоты: его бодали олень и лось, другой лось топтал его копытами, медведь чуть не отъел у него ногу, дикий кабан сорвал у него висевший у бедра меч, нападал на него лютый зверь волк и сваливал вместе с конём на землю, а два тура подбрасывали его вместе с конём на рогах.

Однако, как ни силен и смел был тур, преследование со стороны человека привело к его истреблению, и в 1627 году в Польше погибла последняя корова-турица. В настоящее время диких быков — туров в природе не существует, а если где-нибудь и упоминается о турах, водящихся на Кавказе, то в этом случае речь идёт уже о совершенно другом животном. Русское название «тур» оказалось перенесённым на диких козлов, живущих почти у самых вечных снегов Кавказского горного хребта.

По описанию Герберштейна, который в начале XVI века ездил послом от германского императора к великому князю московскому и к польскому королю, он видел живых туров. Это были «настоящие лесные быки, ничем не отличающиеся от быков домашних, разве только тем, что все они чёрные и имеют через всю спину беловатую полосу наподобие линии». Хотя описания современников слишком кратки и недостаточны, а оставшиеся изображения плохи (рис. 415), однако кроме них имеются и ископаемые остатки тура; по всем этим источникам мы можем довольно полно представить себе его внешность (рис. 414).

Крупный рогатый скот был одомашнен ещё в доисторические времена, но позднее, чем собака и более мелкие копытные животные — свинья, коза, овца. В каменном веке обитатели Центральной Европы уже имели рогатый скот, но сохранившиеся его остатки показывают, что это была довольно мелкая и короткорогая форма, отличавшаяся от сильного и крупного дикого тура и от близкого к нему степного украинского скота (старинной породы, применявшейся для полевых работ и для перевозки грузов).

О происхождении этого «торфяного» скота (названного так потому, что остатки его встречаются в торфяниках) мнения учёных расходятся. Одни из них полагают, что торфяной скот образовался не в центре Европы, а вместе с похожим на шакала торфяным шпицем попал туда из каких-нибудь более южных стран, откуда пришли разводившие его племена.

Другие считают, что торфяной скот был одомашнен на месте и происходит от особой европейской дикой формы, которая стала известна по ископаемым остаткам только в недавние времена и отличалась более мелкими размерами. Многие особенности торфяного скота унаследованы и некоторыми из европейских улучшенных пород, например швицкой и джерсейской.

Особую форму черепа и, по-видимому, особое происхождение имеют некоторые восточные породы скота. Таковы, например, различные породы (не менее сорока) горбатых зебу (рис. 416), разводимых в Южной н Средней Азии, Африке, а также в Азербайджане (где их зовут гиляками). Зебу хорошо переносят засушливый климат, причём их горбы по своему физиологическому значению аналогичны горбам верблюдов и курдюкам среднеазиатских овец.

По форме черепа несколько приближается к зебу и калмыцкий скот, разводимый у нас на юго-востоке и в некоторых местностях Казахстана (в большом количестве этот скот привозится на столичные бойни). Голова у «калмыка» имеет очень короткий лоб, а рога, в отличие от западных пород, не загибаются вперёд или в стороны, а расположены почти в одной плоскости со лбом и идут полумесяцем. Горбоносая (особенно у быков) морда придаёт ещё больше своеобразия внешнему виду калмыцкого скота.

Ещё в недавнее время некоторые зоологи, основываясь на этих морфологических признаках, полагали, что калмыцкий скот и зебу ведут своё начало не от тура, а от другого зоологического вида — от бантенга (см. рис. 413), и доныне водящегося на Зондских островах. Однако позднейшие исследования, основанные на результатах опытов по скрещиванию этих пород скота с бантенгами, не подтвердили такого предположения.

По-видимому, этот своеобразный скот происходит от особых восточных подвидов вымершего тура, а его предки были одомашнены независимо от их западных и северных родичей.

Коровы в природных условиях

Коровы и быки в природных условиях

Происхождение крупного рогатого скота. Предки КРС.

Все основные виды европейского домашнего быка произошли от дикого тура. Поскольку, последний зафиксированный в летописях представитель этого вида был убит еще в 1627 году, говорить о жизни быков в дикой природе не представляется возможным.

Если же брать термин корова шире и распространять его на всех представителей семейства полорогие, прирученных человеком, то можно упомянуть о диких яках, гаурах и буйволах.

Этим диким быкам посчастливилось остаться в живых и не быть истребленными человеком. Кому-то, например якам повезло из-за труднодоступности их мест обитания. Современные дикие яки проживают в некоторых районах Тибета на высотах 4300–4600 метров. Летом эти животные поднимаются еще выше, заходя подчас за отметку 6000 метров над уровнем моря. Яки очень неприхотливые животные. Для нормальной жизни им достаточно скудной травы высокогорья, которую зимой они могут выкапывать из-под снега. Пасутся яки утром и вечером, ночью отдыхают, укрывшись от ветра за камнями или скальными выходами. Яки предпочитают пить воду, очень неохотно используя для утоления жажды снег.

В настоящее время эти животные держатся небольшими группами не более десятка животных, хотя еще в конце XIX века их стада могли насчитывать до нескольких сотен голов. Як — один из самых агрессивных диких быков. Самцы-яки не задумываясь атакуют преследующего их или стадо человека, особенно если перед этим были ранены. Волки и другие хищники очень редко отваживаются нападать на этих сильных и опасных животных.

Гон у яков происходит осенью – в сентябре или октябре. Схватки между быками бывают весьма кровавыми, но практически никогда не приводят к смертельным исходам. Хотя ранения, полученные в боях за коров, у яков обычное дело.

Беременность у яков-самок длится около 9 месяцев и к июню корова рожает одного теленка. Молодой як держится с матерью в течение года, а потом начинает вести самостоятельную жизнь. Половая зрелость у диких яков наступает приблизительно к 6–8 летнему возрасту, а прожить они могут до 25 лет.

Если говорить о диких буйволах, то стоит отметить, что в мире существует два рода этих животных: африканский (или кафрский) и азиатский (или индийский, называемый так же водяным) буйвол, которые различаются по поведению, местам обитания, рациону и внешнему виду.

Индийский буйвол активно приручался и в настоящее время используется в качестве домашнего животного в странах Азиатского региона. Африканского буйвола, отличающегося злобным нравом и непредсказуемым поведением, так и не удалось приручить.

Индийский и африканский буйволы считаются наиболее крупными среди современных парнокопытных животных и уступают в размерах только еще одному представителю полорогих — гауру. Буйволы отличаются массивным сложением, вес взрослых быков может достигать тонны, а в редких случаях доже превышать ее. По длине тела африканский буйвол несколько проигрывает индийскому. Их размер составляет, соответственно 1,7–2,65 метра и 2,4–2,8 метров. Высота в холке примерно одинакова и колеблется в пределах 1,6–1,8 метров. При несколько меньшей длине африканский буйвол отличается более плотной и кряжистой фигурой и весит обычно больше своего индийского родственника.

От индийского собрата африканского буйвола легко отличить по характерной форме рогов. У кафрского буйвола они сначала загибаются вниз, проходят вдоль головы и лишь затем идут вверх и назад. У индийского буйвола огромные, до 180–195 см. рога просто направлены вверх и назад. Говоря о рогах буйволов, следует вспомнить о роговом щитке, который со временем нарастает у африканских буйволов на лбу. Этот роговой нарост усиливает и без того толстые лобные кости черепа, делая их совершенно непробиваемыми. Рога есть и у буйволиц, как африканских, так и индийских, но у самок они существенно меньше и тоньше грозного оружия самцов, что не делает их, однако, менее опасным для человека или хищников.

Окрас индийского буйвола преимущественно иссиня-черный, только нижняя часть ног белая. Задняя часть спины, крестец, живот, лопатки и ноги практически лишены волосяного покрова. На лбу, плечах и шее шерсть длиннее и гуще. Хвост длинный, оканчивается метелкой.

Африканский буйвол имеет темно-бурый или черный окрас. Волосяной покров также как и у индийского буйвола развит слабо. Более густо шерсть растет на загривке и вдоль тела по позвоночнику.

Как африканские, так и азиатские буйволы держатся стадами, но количество животных, составляющих группу у них различно. Азиатский буйвол предпочитает небольшие компании. Как правило, стадо водяных буйволов состоит из взрослого самца, нескольких молодых быков и коров с телятами. Иногда встречаются старые быки, которые держатся отдельно из-за своей крайней неуживчивости. В тех регионах, где еще сохранился индийский носорог, группы буйволом часто пасутся рядом с ними.

Кафрские буйволы предпочитают держаться более крупными группами по 20–30 голов, из которых в засушливый период формируются большие стада, численностью до нескольких сотен животных. В прошлом, когда эти крупные травоядные были настоящими хозяевами африканских саванн, размер пасущихся стад часто превышал тысячу голов.

Две разновидности буйволов отличаются еще и по предпочитаемой местности обитания. Так азиатский буйвол просто не может существовать без мелких заболоченных озер. С одной стороны, заросли прибрежной растительности и жидкая грязь излюбленное место отдыха водяного буйвола, а с другой — рацион их на 70 % состоит из прибрежной или водной растительности. Предпочитающий участки с пониженным рельефом, азиатский буйвол, тем не менее, при необходимости может перебираться в горную местность, достигая высот в 1500–1800 метров над уровнем моря.

Африканский буйвол нуждается в воде не меньше индийского, так как для утоления жажды в сутки ему требуется 30–40 литров воды, но пастись предпочитает в стороне от воды.

Надо сказать, что кафрский буйвол весьма разборчив в отношении пищи. Существует предпочитаемый набор трав, которыми животное питается в течение года, на другие травы или кустарник буйвол переходит только в крайнем случае. Соотношение выбранных растений в рационе животного в течение года меняется.

В отличие от своего азиатского собрата африканский буйвол менее привередлив в отношении мест обитания и заселил практически всю территорию Африки к югу от Сахары. Его мелкие разновидности (лесной или красный буйвол) встречаются даже в экваториальных лесах. В горных районах буйвола можно встретить до высоты в 3000 метров. Избегает он только засушливых мест со среднегодовой нормой выпадения осадком менее 250 мм.

Буйволы и азиатский, и африканский предпочитают питаться с вечера до утра, жару пережидая в тени деревьев или лежа в грязи. Но, отощавший из-за отсутствия подходящего корма кафрский буйвол может питаться и днем, когда находит подходящую пищу в достаточном количестве.

Гон у африканского буйвола приходится на зиму — весну в зависимости от района проживания. Срок беременности приблизительно равен 340 дням и рождение теленка приходится на конец засушливого — начало дождливого сезона. Более мелкие подвиды африканского буйвола имеют срок беременности от 300 до 345 дней.

Теленок держится рядом с матерью около полугода. Все это время он подкармливается материнским молоком, хотя траву ест, уже с месячного возраста.

Индийский буйвол в вопросах, касающихся размножения, отличается от африканского только тем, что у него из-за проживания в условиях ровного климата, нет сезонности в периоде гона. Корова так же рожает одного, очень редко двух телят и кормит их в течение 6–9 месяцев. Надо заметить, что жирность молока буйволиц гораздо выше, чем у домашних коров и составляет 8 %.

Продолжительность жизни буйволов приблизительно равна времени жизни домашней коровы. В дикой природе они редко переваливают через двадцатилетний рубеж, рекордный срок жизни в зоопарке составляет 30 лет.

Ни у индийского, ни у африканского буйволов практически нет естественных врагов. Только крупные хищники отваживаются нападать на это огромное травоядное. Надо сказать, что отбивает желание охотиться на буйволов еще и то, что они держатся группой и от опасности защищаются сообща, активно и умело, поддерживая друг друга. Наибольший урон численности буйволам причиняют паразиты и вирусные заболевания. Так популяция африканского буйвола в большей степени пострадала из-за эпидемий болезней, завезенных с европейским скотом, чем от охоты. Индийскому буйволу угрожает еще и то, что он охотно спаривается с одичавшим домашним скотом, производя гибридное потомство, которое уже нельзя назвать диким буйволом в собственном смысле слова.

Самым крупным представителем семейства полорогие является гаур. Этот вид парнокопытных был приручен и в некоторых районах Азии содержится в качестве сельскохозяйственного животного. Домашние родственники гаура, носящие название гаял или митан, несколько меньше своего дикого собрата и гораздо спокойнее. Высота взрослого гаура достигает 2 метров, при этом встречаются и более крупные экземпляры. Рекордный зафиксированный рост в холке достигал 220 см. Длина тела этого исполина может быть равной 3 метров, а вес взрослого быка приближается к полутора тоннам.

Гаур, как и многие другие травоядные держится группами, причем стада бывают двух видов. Разнополое состоит из коров с телятами и одного взрослого быка, молодые быки, которые еще не могут отбить стадо у взрослого противника, держатся вместе небольшой группой, постоянно выясняя, кто из них главнее. Старые быки, в силу возраста уже потерявшие свое стадо, живут отдельно и отличаются скверным характером.

Размер разнополого стада, как правило, колеблется в пределах 10–15 голов, хотя встречаются отдельные группы численностью до 40 особей.

Гауры живут в лесной местности, как правило, на высоте от 600 м. до 1700 м. над уровнем моря. Пасутся они днем среди деревьев, и стараются как можно реже выходить на открытые пространства. В местностях, где гауру приходится соседствовать с человеческими поселениями, животное переходит на ночной образ жизни, днем укрываясь в зарослях. Кроме травы в рацион гаура входят листья и молодые побеги деревьев. Гон происходит с октября – ноября по январь – февраль. Срок беременности от 8 до 9 месяцев. Теленок рождается один.

В настоящее время гаур находится под угрозой исчезновения. Количество животных, находящихся в дикой природе колеблется в пределах 20000 особей.

Еще до нашей эры произошло одомашнивание крупного рогатого скота. Предком современных домашних коров был тур – вымерший в результате охоты и хозяйственной деятельности людей, подвид дикого быка. Когда перед человеком больше не стояла проблема приручения данных животных, то путем отбора, содержания и разведения в искусственно созданных условиях изменялись характеристики и внешний вид животного. Так появились разные представители КРС.

На каких территориях был распространен древний бык и его характеристики
История одомашнивания
Последствия скрещивания
Причины исчезновения вида
Попытки возродить тура

На каких территориях был распространен древний бык и его характеристики

Основным местом обитания дикого предка коровы были степная или лесостепная зоны восточного полушария. Древнейшие известные на сегодняшний день ископаемые останки диких быков найдены на территории Европы, Азии, Кавказа, Северной Африки. Дольше всего они сохранялись в Европе.

Исследователи определяют два вида туров: европейский и индийский. Первый был намного массивнее восточного сородича. Рост взрослых самцов в холке достигал двух метров. Это были мускулистые быки-гиганты весом под тонну с длинными слегка изогнутыми острыми рогами.

Внешний вид первобытного быка во многом отличается от современной коровы.

Коровы и молодые особи любого пола имели рыжевато-бурый окрас, а сильные и агрессивные самцы – черный или черно-пятнистый. Вдоль хребта красовалась широкая светлая полоска. Высоко посаженая голова была более крупного и удлиненного вида. Вымя, покрытое шерстью, не выдавалось в бок. Предки крупного рогатого скота были длинноногими.

Быки жили либо в одиночку, либо небольшими группками. На зиму они откочевывали в леса, образовывая стадо, во главе которого стояла корова. Телята появлялись весной.

История одомашнивания

Корова — крупное домашнее молочное животное отряда парнокопытных, самка домашнего быка. Этимология определяет название, как общеславянское, однако в образовании слова «корова» принимали участие множество индоевропейских языков, например, латинское cornu, что буквально означает «рогатая». То есть, происхождение названия идет от ее внешнего вида.

Успехи в животноводстве с козами, овцами и свиньями выдвинули перед древним человеком новую задачу: как приручить корову. Для одомашнивания коров люди применяли те же «приемы».

Дикие, а вскоре и первые прирученные, туры использовались жителями неолита ради мяса, молока и шкур. С развитием сельского хозяйства быки являются уже главной тягловой силой. Изначально животноводство развивалось на севере и востоке африканского континента, а также и в центральной части Азии. В наших широтах одомашниванием крупного рогатого скота занимались на южных территориях России.

Последствия скрещивания

Животные стали давать потомство. Путем скрещивания разных видов, изменения условий выживания появились мутации, кардинально изменившие наше представление о нынешних коровах. Постепенно они стали отличаться от дикого древнего быка:

ноги стали короче и плотнее;
уменьшился общий размер;
изменилась структура и окрас шерсти, подшерстка;
ухудшился слух и зрение;
перераспределилась жировая ткань;
изменилась мышечная масса;

Узнав, как приручить корову, человек стал менять свою жизнь. Людям больше не приходилось охотиться. Еда всегда была возле них. Они развивали необходимые качества в потомках животных в зависимости от поставленных целей. Так, в наше время скот разделяют на:

молочный – способен давать большое количество молока;
мясной – способен давать большое количество мяса;
комбинированный (мясо-молочный) – имеет хорошо развитую мышечную массу и дает большие объемы молока.

Причины исчезновения вида

Ученые не могут назвать точных причин исчезновения популяции туров (сородичей крупного рогатого скота). В первую очередь, их число сократилось из-за интенсивной вырубки лесов в IX-XI веках в Центральной Европе, откуда они были вынуждены массово переселиться на берега Днепра. Здесь их активно уничтожали путем опасной и непристойной охоты.

Вскоре на территориях теперешней Польши, Литвы и Белоруссии их взяли под охрану. Последней обителью родоначальников КРС стал королевский лес неподалеку от Варшавы. Небольшая численность, изолированность и слабая генетика сделали оставшихся коров и быков этого вида уязвимым. В 1627 году от болезни погибла последняя особь.

Попытки возродить тура

Возрождением доисторического животного занимались в рамках нацистской программы в Германии, скрещивая привезенный из разных стран скот. К сожалению, все разработки были утрачены. На данный момент этим вопросом занимаются экологические польские и голландские организации. Для воссоздания вымершего быка намерены воспользоваться сохранившимся ДНК.

Эти животные являются неотъемлемой частью ценной экосистемы естественных лугов в странах Центральной Европы. Их значение очень важно. Даже в современном мире невозможно представить жизнь без продукции, выпускаемой скотоводческими предприятиями. Одомашненный бык и коровы оказали огромное влияние на развитие человечества.

Поделитесь с друзьями полученной информацией, если вам было интересно читать нашу статью.

Расскажите в комментарии, какую роль в вашей повседневной жизни занимает это историческое животное.

Читайте также: