Сколько стоила корова при иване грозном

Опубликовано: 11.05.2024

Разговоры о том, что «при царе-батюшке за 3 рубля можно было купить корову», как правило, вызывают ностальгию. Тем более, что этих «трехрублевых бурёнок» принято поселять не во времена, например, Николая Павловича, а в благословенный 1913 год, в последние мирные времена царской России. Хочется верить, что в эпоху, когда налицо были и балы, и красавицы, и юнкера, и хруст французской булки – жизнь была дешевле и как-то, что ли, естественней, справедливей, чем сейчас.

Во многом эта самая «корова за три рубля» - да еще «большие зарплаты квалифицированных рабочих» - сыграла роль триггера народного недовольства в недалеких еще 80-х, когда в интеллигентских кухнях и газетах говорили о правах и свободах, а в общих вагонах и заводских курилках – о настоящей, «добезцаря», жизни. После чего в России уже 20 лет возрождается 1913 год, со всеми его забытыми прелестями вроде сословного общества и отсутствия социальных гарантий.

Между тем, соотношение между реальными заработками и ценами в России 1913 года было вовсе не столь радужным, как его принято рисовать сейчас.

Так давайте не спеша разберёмся: какие же были цены и жалования в России в начале XX века, основываясь только на реальных документах: приказах и постановлениях правительства и министерств Российской Империи, прейскурантах, ценниках, отчётах, выписках из книг доходов и расходов, меню и счетов того времени. Начнем наше путешествие в 1900-ые годы и знакомство с ценами начала 20 века с самого популярного продукта в России во все времена. Правильно, Вы угадали, на водку. В те времена водка в Царской России продавалась только в специальных казенных винных лавках. Над входом в винный магазин, как и при входе в любое государственное учреждение, красовался государственный герб: двуглавый орёл. Государство сохраняло монополию на производство и продажу водки. Здесь без всякой очереди всегда продавалась водка двух сортов. Красноголовка (красная крышка), водка, звавшаяся в народе «казёнка». Цена за бутылку такой водки (0,61 литра) в начале 20 века была 40 копеек. И второй сорт водки – это «Белоголовка» (белая крышка), это водка двойной очистки. Бутылка такой водки в дореволюционной России стоила 60 копеек. Продавались бутылки ёмкостью от четверти (1/4 ведра) в плетёных корзинках, что составляло 3 литра. И самые маленькие бутылочки с водкой были 1/10 часть от обычной бутылки, которые в народе ещё тогда прозвали «мерзавчик» 0,061 литра. За такую бутылочку надо было заплатить в казенном винном магазине всего 6 копеек. При этом разливное пиво дешёвых сортов «Светлое», «Венское», «Староградское», «Мюнхенское» в начале 20 века стоило от 6 до 10 копеек за 1 литр. Бутылочное пиво из-за стоимости стекла стоило дороже, где-то 20 копеек за бутылку. Вино дорогих и престижных марок доходило до 5-9 рублей за бутылку. Ёмкость бутылки для вина в дореволюционные годы была 0,75 литра. При этом за дешёвое разливное вино в разных губерниях России нужно было заплатить всего 5-20 копеек за литр. Коньяки стоили от 3 рублей и заканчивались ценами до 100 рублей за бутылку.

Ну, это всё цены указаны магазинные, а сколько же нужно было заплатить за стопку водки (1/6 бутылки = 100 грамм) в кабаке, которые в те времена дореволюционной России уже назывались трактирами. Вообще, отличие трактира от своего более древнего предшественника «кабака» в том, что в кабаке можно было приобрести только спиртное, а в трактире ещё кроме алкоголя можно было и откушать. Итак, в дешёвом трактире на окраине провинциального города, заплатив 5 копеек, можно было выпить полстопки, т.е. 50-60 грамм дешёвой и скорее всего, сильно разбавленной водки. На закусь по-быстрому предлагалась самая популярная закуска к водке во все времена – это, правильно, солёный огурец всего за 1 копейку. А наесться «до отвала» в этих дешевых трактирах можно было всего за 10 копеек. Кстати, на рынке за две копейки спокойно можно было выбрать дюжину отборных соленых огурцов (12 штук). В таких дешевых питейных заведениях находиться было не очень комфортно и безопасно. Постоянно сновали подозрительные, полукриминальные личности, пьяные ломовые извозчики, чернорабочие. Убийства и ограбления там были не редкостью. Совсем другое дело, это приличные трактиры, по-нашему кафе-рестораны. В этих приличных и столь популярных в годы начала 20 века трактирах было очень приятно скоротать вечерок. Столовые приборы сверкали чистотой, скатерти были накрахмалены и изумительно белыми, всюду мелькали расторопные и опрятные половые (официанты), а с кухни распространялись чудесно аппетитные и вкусные запахи. Здесь отобедать стоило в 1900-ые годы в России уже 30-50 копеек. Но это того, судя по воспоминаниям современников, оправдывало. Рюмка водки в подобном культурном заведении обходилась уже в 10 копеек, но это точно была казённая водка! Не балованная. За кружку пива (0,61 литра) следовало заплатить до 10 копеек. Чай с двумя кусочками сахару стоил всего 5 копеек. В хороших известных ресторанах, естественно, покушать стоило подороже. В среднем за обед в приличном ресторане XX века в Имперской России нужно было расплатиться в размере 1,5 - 2 рублей. Это плата за обычный обед: первое, второе, салат, пара стопок водки, десерт, без изысков. После обеда сытых и респектабельных российских граждан на выходе из ресторана наперебой пытались уговорить поехать на пролётке извозчики. В крупных городах в те годы единственным городским транспортом являлся трамвай, как правило, цена составляла 5 копеек без пересадки, и 7 копеек с пересадкой. Но, конечно, основным видом транспорта были пролётки, управляемые лихими извозчиками. Обычно за поездку в России в начале 20 века внутри города извозчики брали 20 копеек. Но, цена всегда была договорная и менялась от степени соотношения спроса/ предложения. Хотя, даже в те дореволюционные времена привокзальные извозчики были самыми дорогими, которые без зазрения совести объявляли 50 копеек за часто не очень долгую поездку от вокзала до ближайшей гостиницы. По поводу вокзалов и путешествий. Естественно, в те годы в основном путешествовали на железной дороге. Билет первого класса до Петербурга из Москвы стоил 16 рублей, а в сидящем вагоне можно было доехать и за 6 рублей 40 копеек. До Твери из Москвы первым классом можно было доехать за 7 рублей 25 копеек, а третьим - добраться за 3 рубля 10 копеек. Носильщики с радостью предлагали услугу поднести чемоданы за 5 копеек. Большой багаж, занимающий всю тележку, отвозили к поезду или обратно за максимальную плату в 10 копеек. Вернёмся к гостиницам… В гостиницах для очень состоятельных господ в роскошных номерах со всеми удобствами, телефоном, рестораном и т.д. стоимость номера обходилась в день 5-8 рублей. Номер в гостинице без излишеств, но вполне приличный обходился 0,7- 2 рубля в сутки. Меблированные комнаты стоили 15-60 копеек в сутки. Вообще, в дореволюционной России в начале 20 века съёмное жильё в среднем стоило 20 копеек в месяц за квадратный метр. В центре Москвы шикарная многокомнатная квартира с обстановкой и ремонтом по последнему слову техники того времени обходилась в 100-150 рублей в месяц. А небольшая квартирка с безвкусной обстановкой на окраине 5-7 рублей. Обычная же стоимость съёмной квартиры для семьи со средним доходом, т.е. порядка 80 рублей, была примерно 15 рублей в месяц. Позвонить друзьям и знакомым из гостиницы и рассказать, как устроился, стоило из Петербурга в Москву 50 копеек в минуту, но оплачивалось не менее 1,50 рубля за соединение. Дешевле было написать письмо, за его отправку нужно было заплатить всего 3-4 копейки. Или отправить телеграмму. В другой город отправить слово, переданное с помощью телеграфа, стоило всего 5 копеек, а отправить послание кому-нибудь на дачу в пригород всего 1 копейку за слово. Отправить посылку внутри Российской Империи весом до 1 килограмма стоило всего 25 копеек, а за отправку посылки весом до 5 килограмм нужно было заплатить 65 копеек. Кроме ресторанов можно было развлечься и культурно, сходив в театр. Например, быть в Москве и не сходить в Большой театр на оперу или балет считалось не прилично. Билеты в отдельные привилегированные ложи стоили до 30 рублей, за места в первых рядах портера следовало заплатить от 3 до 5 рублей, а посмотреть представление на галерке стоило всего 30-60 копеек. С культурной пищей в начале 20 века теперь всё понятно, вернёмся к рыночным дореволюционным ценам в России на продукты питания.

Вот список цен того времени на продукты, хотя тогда всё мерили в фунтах, стоимость указана за килограммы для удобства восприятия:

Батон чёрного черствого хлеба весом в 400 грамм – 3 копейки,
Батон ржаного свежего хлеба весом в 400 грамм – 4 копейки,
Батон белого сдобного хлеба весом в 300 грамм – 7 копеек,
Картофель свежий урожай 1 килограмм - 15 копеек,
Картофель старый урожай 1 килограмм - 5 копеек,
Мука ржаная 1 килограмм - 6 копеек,
Мука овсяная 1 килограмм - 10 копеек,
Мука пшеничная высшего сорта 1 килограмм - 24 копейки,
Мука картофельная 1 килограмм - 30 копеек,
Макароны простые 1 килограмм - 20 копеек,
Вермишель из муки высшего сорта 1 килограмм - 32 копейки,
Сахарный песок второго сорта 1 килограмм – 25 копеек,
Кусковой сахар рафинад отборный 1 килограмм - 60 копеек,
Пряники тульские с вареньем 1 килограмм - 80 копеек,
Конфеты шоколадные 1 килограмм – 3 рубля,
Кофе в зернах 1 килограмм – 2 рубля,
Чай листовой 1 килограмм – 3 рубля,
Соль поваренная 1 килограмм - 3 копейки,
Молоко свежее 1 литр – 14 копеек,
Сливки жирные 1 литр – 60 копеек,
Сметана 1 литр – 80 копеек,
Творог 1 килограмм - 25 копеек,
Сыр «Российский» 1 килограмм - 70 копеек,
Сыр по иностранной технологии «Швейцарский» 1 килограмм - 1 рубль 40 копеек
Масло сливочное 1 килограмм – 1 рубль 20 копеек,
Масло подсолнечное 1 литр – 40 копеек,
Курица парная 1 килограмм – 80 копеек,
Яйцо отборное десяток- 25 копеек,
Мясо телятина парная вырезка 1 килограмм – 70 копеек,
Мясо говядина лопатка 1 килограмм – 45 копеек,
Мясо свинина шейка 1 килограмм – 30 копеек,
Рыба свежая окунь речной 1 килограмм – 28 копеек,
Рыба свежая судак речной 1 килограмм – 50 копеек,
Рыба свежая сом 1 килограмм – 20 копеек,
Рыба свежая лещ 1 килограмм – 24 копеек,
Рыба мороженая горбуша 1 килограмм – 60 копеек,
Рыба мороженая сёмга 1 килограмм – 80 копеек,
Рыба мороженая осетр 1 килограмм – 90 копеек,
Икра черная зернистая 1 килограмм – 3 рубля 20 копеек,
Икра черная паюсная 1 сорта 1 килограмм – 1 рубль 80 копеек,
Икра черная паюсная 2 сорта 1 килограмм – 1 рубль 20 копеек,
Икра черная паюсная 3 сорта 1 килограмм – 80 копеек,
Икра красная соленая 1 килограмм – 2 рубля 50 копеек,
Овощи капуста свежая 1 килограмм – 10 копеек,
Овощи капуста квашенная 1 килограмм – 20 копеек,
Овощи лук репчатый 1 килограмм – 5 копеек,
Овощи морковь 1 килограмм – 8 копеек,
Овощи помидоры отборные 1 килограмм – 45 копеек.

Немного про стоимость вещей в начале XX века в Царской России:

Начнём со стоимости обмундирования и военной формы одежды, которую российские офицеры вынуждены были приобретать на свои деньги, и она с учётом невысокого офицерского жалования (которое будет приведено в конце статьи) явно обходилась им недешево.
Сапоги парадные офицерские – 20 рублей,
Мундир парадный офицерский – 70 рублей,
Фуражка обер-офицерская – 3 рубля,
Шапка уланская – 20 рублей,
Шапка гусарская штабная – 12 рублей,
Эполеты штаб-офицерские золочёные – 13 рублей,
Шпоры – 14 рублей,
Драгунские и казачьи сабли – 15 рублей,
Офицерский ранец – 4 рубля.

Одежда для гражданского населения обходилась гораздо дешевле:

Рубаха выходная – 3 рубля,
Костюм деловой для приказчиков – 8 рублей,
Пальто длинное – 15 рублей,
Сапоги яловые– 5 рублей,
Ботинки летние- 2 рубля,
Гармонь- 7 рублей 50 копеек,
Патефон- 40 рублей,
Рояль известной марки - 200 рублей,
Автомобиль без дополнительной оснастки – 2.000 рублей,

Альтернативное и основное средство передвижение в те времена,
естественно, была лошадь, которая стоила:

Лошадь для повозки -100 рублей,
Лошадь ломовая, рабочая – 70 рублей,
Старая кляча на колбасу – 20 рублей,
Хороший конь, на котором и перед людьми показаться не стыдно было – от 150 рублей,
Хорошая дойная корова – от 60 рублей.

Ну, с ценами теперь всё более, менее понятно, подойдём к зарплатам в начале 20 века. Итак, средняя зарплата в Российской Империи у работников фабрик и заводов и служащих младших чинов с 1880 по 1913 год увеличилась с 16 до 24 рублей в месяц. Эта цифра довольно маленькая по сравнению со средними зарплатами в других развитых европейских странах за аналогичный период. Для удобства сравнения зарплат все данные приведены в рублях по золотому паритету обмена валют того времени. Например, в Италии средняя зарплата на производстве и у государственных служащих низких чинов увеличилась с 19 до 32 рублей в месяц, в Австро-Венгрии – с 28 до 44 рублей, во Франции – 30 до 41 рубля, Германии - с 42 до 57 рублей, в Англии – с 47 до 61 рубля, в США – с 63 до 112 рублей. Но не надо забывать дешевизну продуктов и товаров собственного производства в Царской России по сравнению с указанными странами.

Примерно похожая ситуация наблюдается и в изменении годового дохода на душу населения за период с 1894 года по 1913 год. В России прирост национального годового дохода на единицу населения страны увеличился с 67 до 101 рубля. В Японии прирост составил с 24 до 60 рублей, в Италии со 104 до 230 рублей, в Австро-Венгрии – со 127 до 227 рублей, во Франции – с 233 до 355 рублей, в Германии – с 184 до 292 рублей, в Англии - с 273 до 463 рублей, в США - с 290 до 545 рублей. Единственное, не надо забывать, что прирост населения в России опережал все европейские страны и уступал только США, где прирост поддерживался довольно большим потоком трудовой миграции. Все эти цифры показывают, что рост валового продукта и уровня жизни в России происходил всё же медленнее, чем в других развитых странах. Но, обладая огромными природными ресурсами, которые были уже столь необходимые для производственного развития в начале 20 века, России могла очень удачно использовать эту природную «фору» для более быстрого развития собственной экономики. Если бы не война, слабое, безвольное правительство (после смерти Столыпина) и, к сожалению, многое, многое другое…

Но, вернёмся к зарплатам в Царской России в начале XX века, в 1913 год. Средняя зарплата рабочих и мелких служащих в 24 рубля понятие очень относительное, поэтому давайте подробнее разберёмся: кто и сколько зарабатывал в месяц.

Итак, самой малооплачиваемой частью наёмных работников в России являлась прислуга, которая получала в месяц: от 3 до 5 рублей женская и от 5 до 10 рублей мужская. Но, наниматель помимо денежного довольствия предоставлял слугам бесплатно крышу над головой, питание, и, как правило, ещё и одежду с «барского плеча». Очень часто эта профессия была наследственной, и дети слуг, подрастая и становясь на службу, видели жизнь только из окна барского дома. Далее, по возрастающей заработной платы в России в начале 20 века идут рабочие провинциальных заводов, деревенских мануфактур, чернорабочие, грузчики. Их жалование составляло от 8 до 15 рублей в месяц. Причём не редкостью было, когда одна десятая часть зарплаты выдавалась карточками, на которые можно было отовариться только в заводском магазине по завышенным ценам продуктами, далеко, не первой свежести. Преимущественно больше зарабатывали рабочие на металлургических заводах Москвы и Петербурга. Зарплата этих рабочих в начале XX века в Царской России составляла от 25 до 35 рублей. А представители так называемой рабочей аристократии, т.е. профессиональные токари, слесари, мастера, бригадиры получали от 50 до 80 рублей в месяц.

Теперь о жаловании служащих в дореволюционной России. Самые маленькие оклады в начале XX века были у младших чинов государственных служащих в размере 20 рублей в месяц. Столько же получали простые служащие почты, земские учителя младших классов, помощники аптекарей, санитары, библиотекари и т.д. Гораздо больше получали врачи, например, в земских больницах у них было жалование 80 рублей, у фельдшеров 35 рублей, а заведующий больницей получал 125 рублей в месяц. В маленьких сельских больницах, где в штате был всего один фельдшер, то он получал зарплату 55 рублей. Учителя старших классов в женских и мужских гимназиях получали от 80 до 100 рублей в месяц. Начальники почтовых, железнодорожных, пароходных станций в крупных городах имели месячные оклады от 150 до 300 рублей. Депутаты Государственной Думы получали жалование в размере 350 рублей, губернаторы имели оклады около одной тысячи рублей, а министры и высшие чиновники, члены Государственного Совета – 1.500 рублей в месяц.

В армии офицерские жалования в начале XX века в Российской Империи после повышения в 1909 году были следующие. Подпоручик имел оклад 70 рублей в месяц, плюс 30 копеек в день за караульные и 7 рублей доплату за наём жилья, итого всё вместе рублей 80. Поручик получал жалование в размере 80 рублей плюс те же квартирные и караульные ещё рублей 10, в сумме 90 рублей. Штабс-капитан получал оклад от 93 до 123 рублей, капитан - от 135 до 145 рублей, а подполковник от 185 до 200 рублей в месяц. Полковник Царской армии получал от Государя жалование в размере 320 рублей в месяц, генерал в должности командира дивизии имел оклад 500 рублей, а генерал в должности командира корпуса – 725 рублей в месяц.

Чтобы понять, каковы же были повседневные расходы в сравнении с повседневными доходами наших предков, пересчитаем тогдашние цены и зарплаты в теперешние.

В основу методики пересчета был положен золотой эквивалент – цена тройской унции в 1913 и 2010 годах. Опираясь на доступные в открытых источниках среднегодовые цены золота и курсы валют, был рассчитан приблизительный курс российского рубля 1913 года по отношению к рублю-2010. Этот курс составил 1335 современных рублей за один «николаевский». Опираясь на это значение, можно пересчитать на современные деньги стоимость главных элементов жизни в одной из российских столиц в 1913 году.

Пандемия внесла серьезные коррективы в подготовку юных россиян к вступительным экзаменам. "Родина" решила помочь "на удалёнке" абитуриентам (и, конечно, их болельщикам-родителям). Перед вами лекция "широкого профиля" - для будущих учителей истории и литературы, банкиров и бухгалтеров. И даже для будущих ученых-физиков и математиков.

Лектор научит вас соотносить деньги, о которых идет речь в произведениях русской классики, с реалиями наших дней. Доктор философских наук Семен Экштут имеет тридцатилетний опыт работы со студентами и знает все о психологии преподавателя.

Никто не знает, как у вас сложится ситуация на экзамене. Но будьте готовы удивить экзаменатора!

ТЫСЯЧА ИМПЕРИАЛОВ ДЛЯ СТАРОДУМА

Автор: Денис Иванович Фонвизин.

Произведение: комедия "Недоросль".

Дата написания: 1781.

Комментарий. В Российской империи до 1786 года чеканились золотые империалы. Эта монета 10-рублевого достоинства чеканилась из золота 88-й золотниковой пробы (примерно 917-я метрическая) и имела массу 13,09 г, то есть в каждом империале было 11,6 г чистого золота 1 . В момент написания "Недоросля" 1 империал=10 рублей серебром=10 рублей ассигнациями=1000 медных копеек.

Годовой доход 60-летнего дворянина Стародума - десять тысяч рублей. При этом годовое жалованье генерал-фельдмаршала составляло 8080 рублей. В октябре 1787 года генерал-аншеф Александр Васильевич Суворов одержал блистательную победу: разгромил турецкий десант на Кинбурнской косе и сам дважды был ранен в ходе сражения. Екатерина II полагала наградить военачальника деньгами: "Ему же думаю дать либо деньги - тысяч десяток, либо вещь. " 2

Чтобы вы поняли грандиозность этой суммы, напомню: писарь на государственных железных заводах в Сибири получал 20 рублей в год и 60 рублей - на частных заводах 3 . То есть доход тоже немало потрудившегося в Сибири Стародума в 167 раз превышал доход квалифицированного служащего. Один пуд ржаной муки в Сибири стоил 5,5 коп.; пуд лучшей пшеничной муки - 30 коп.; пуд свиного окорока - 40 коп. Если считать применительно к ценам на муку и окорок, годовой доход Стародума превысит 75 миллионов современных рублей. Это, впрочем, не вполне корректно, ибо не учитывается революция цен на сельскохозяйственные продукты.

А вот золото - идеальный вариант меры стоимости и всеобщего эквивалента.

На начало 2020 года, если исходить исключительно из цены содержащегося в монете золота, один империал равен 42 425 рублям 27 копейкам. Таким образом, годовой доход Стародума составлял 42,5 млн современных рублей. Это превосходит зарплату любого из нынешних высокопоставленных российских чиновников, но во много раз уступает доходу рядового олигарха.

Чем не повод привести яркий пример на экзамене по специальности или при случае посочувствовать преподавателю-бюджетнику?

РУБЛЬ ДЛЯ БЕДНОЙ ЛИЗЫ

Автор: Николай Михайлович Карамзин.

Произведение: повесть "Бедная Лиза".

Дата написания: 1792.

Комментарий. Девушка продавала ландыши за пять копеек. Пятак времен Екатерины - это большая медная монета диаметром 40 мм. Эраст расплатился с ней рублем - большой серебряной монетой диаметром 38 мм. Масса серебряного рубля времен Екатерины II составляла 24 г при содержании в нем 18 г чистого серебра. "Такое содержание в рубле чистого серебра сохранялось до конца царской чеканки банковой монеты в 1915 г." 4 .

На начало 2020 года, если исходить лишь из цены содержащегося в монете чистого серебра, один серебряный рубль (целковый) равен 671 рублю 40 копейкам. Но одного этого факта недостаточно, чтобы ощутить разницу между масштабом цен в конце XVIII века и в наши дни. В то давно прошедшее время ландыши еще не были занесены в Красную книгу. В наши дни торговля ландышами официально запрещена. Поэтому мы не можем сравнивать цену букета ландышей во времена Карамзина и в наше время.

Зато мы знаем, что буханка ржаного хлеба во времена Екатерины стоила одну медную копейку. Продав за пять копеек один букетик ландышей, Лиза могла купить на вырученные деньги пять буханок ржаного хлеба и несколько дней быть сытой. А за полученный от Эраста серебряный рубль - 126 буханок.

Переведя покупку на современные деньги, Лиза заплатила бы за буханку 5 рублей 33 копейки. Разумеется, в наши дни таких цен нет: в одном из московских гипермаркетов самый дешевый хлеб (половинка в нарезке, 350 г) стоит 25 рублей 50 копеек. Так что в сопоставимых ценах буханка хлеба "поднялась" минимум в 9,6 раза. А целковый времен Екатерины эквивалентен примерно 6426 современным рублям.

Кстати, абитуриентам, снимающим жилье, на всякий случай надо знать: в 1793 году стоимость съемной квартиры, например, в Петербурге (в каменном доме в центре, три комнаты и конюшня) составляла 8 рублей в месяц. Если исходить лишь из цены содержащегося в этих монетах чистого серебра - вполне по-божески. Всего-навсего 5 371 современный рубль 20 копеек.

Для сравнения: в наши дни аренда скромной трехкомнатной квартиры в центре Северной столицы составляет минимум 48 тысяч рублей в месяц. Следовательно, аренда жилья возросла минимум в 9 раз.

Курс Родины 1839 года

Из воспоминаний Александра Яковлевича Артынова (1813 - 1896), крестьянина села Угодичи Ростовского уезда Ярославской губернии:

"12 августа (1839 года) обнародован был Высочайший манифест об установлении курса однообразного для всей России на серебро, золото и ассигнации. . В Ростове в это время стоял следующий курс:

5 рублей ассигнациями стоили по ходячему курсу 6 рублей 30 копеек, 10 рублей ассигнациями - 12 рублей 60 копеек и т.д.

100 рублей ассигнациями = 126 рублям, 3-рублевая золотая монета = 13 рублям 50 копейкам, полуимпериал (5 рублей) = 23 рублям.

Империал (10 рублей) = 46 рублям, трехрублевая платинка (платиновая монета номиналом 3 рубля серебром; по своим размерам соответствовала 25-копеечной серебряной монете или четвертаку. - Авт.) - 13 рублям 50 копейкам, платина в 6 рублей = 27 рублям, платинка в 12 рублей (платиновая монета номиналом 12 рублей серебром; по своим размерам соответствовала рублевой серебряной монете или целковому. - Авт.) - 54 рублям, 20-франковая французская монета была = 22 рублям, 40 франков = 44 рублям; 5 копеек серебром стоили 24 копейки.

Гривенник (10 копеек серебром) = 48 копейкам.

Пятиалтынный был = 72 копейкам.

Двугривенный = 96 копейкам.

Четвертак (25 копеек серебром) = 1 рублю 20 копейкам.

Полтинник (50 копеек серебром) = 2 рублям 40 копейкам.

Новый серебряный рубль был равен 4 рублям 50 копейкам.

Старый полтинник = 2 рублям 60 копейкам.

Старый целковый = 5 рублям, прусский талер со столбами = 6 рублям.

Австрийский талер с орлами = 5 рублям 80 копейкам.

Долги в это время до нового года старались заплатить по сказанному выше курсу, а с нового года серебряный рубль стал равняться 3 рублям 50 копейкам. В это время торговля шла бойко, потому что всякий старался купить товар по состоящему курсу" 5 .

КАРТОЧНЫЙ ДОЛГ ДЛЯ НИКОЛАЯ РОСТОВА

Автор: Лев Николаевич Толстой.

Произведение: роман-эпопея "Война и мир".

Дата написания: 1863-1869, 1873.

Комментарий. Это событие произошло в декабре 1806 года, когда ассигнации заметно упали в цене: курс серебряного рубля составлял 137 копеек ассигнациями. Сумма карточного долга указана в ассигнационных рублях. В полновесных серебряных рублях бывший студент Московского университета Николай Ростов проиграл Долохову 31 386 рублей 86 копеек, что в пересчете на современные деньги составило бы 21 073 138, 7 (двадцать один миллион семьдесят три тысячи сто тридцать восемь рублей семьдесят копеек).

Это была огромная сумма, хотя Александровская эпоха знавала и более крупные карточные проигрыши. Князь Петр Андреевич Вяземский, по собственному признанию, "прокипятил на картах более полумиллиона". Барон Вольдемар фон Левенштерн, весьма вероятный прототип князя Андрея Болконского, выиграл у внебрачного сына Екатерины II графа Алексея Бобринского 450 тысяч рублей, но затем в результате большой карточной игры, в которую его втянул князь Василий Мещерский, проиграл 400 тысяч рублей 6 . А накануне отъезда Ростова на службу в полк старый граф Илья Андреевич дал сыну две тысячи рублей и предупредил, что деньги даются на одну треть грядущего 1807 года. (Университетские профессора получали в это время две тысячи рублей в год.) Служба в кавалерии была весьма затратной, и обойтись одним государевым жалованьем не получалось.

Чтобы вы осознали масштаб цен, сошлюсь на воспоминания Леонтия Автономовича Травина (1732-1818), который родился крепостным крестьянином, но к 54 годам ухитрился получить права личного дворянства. В неурожайный 1806 год он, чтобы прокормить свою большую семью, в которой было много иждивенцев (жена умершего сына, три внука и две внучки), был вынужден купить хлеба на 319 рублей ассигнациями.

"Год от году увеличивается неурожай хлеба, на покупку коего употребил в 1804 году на девяносто пять рублев, в 1805 году на сто семьдесят восемь рублев, в 1806 году на триста девятнадцать рублев. "

В эти же годы, когда Российская империя вела непрерывные войны, чтобы откупиться от службы в армии, надо было приобрести рекрутскую квитанцию ценой в 500 рублей.

Следовательно, в 1806 году за сумму карточного проигрыша графа Николая Ростова могли бы досыта есть хлеб в неурожайный год 135 больших семей, а 86 мужчин призывного возраста сумели бы откупиться от солдатчины и избежать 25-летней службы. За эти же деньги профессор университета должен был бы 21,5 года вещать с кафедры, воспитывая юношество.

На экзамене сочувственно расскажите об этом профессору - и он ваш!

КОШЕЛЕК ДЛЯ РАСКОЛЬНИКОВА

Автор: Федор Михайлович Достоевский.

Произведение: роман "Преступление и наказание".

Дата написания: 1865-1866.

Комментарий. Деньги нужны были бывшему студенту-юристу Родиону Раскольникову для продолжения образования. Именно из-за их отсутствия он был вынужден покинуть Петербургский университет. Полный университетский курс обучения составлял в те годы четыре года (на медицинском факультете - пять лет).

Университетский устав 1863 года установил плату со студентов за слушание лекций в размере 50 рублей серебром в год в столичных университетах и 40 рублей - в прочих вузах 7 . Следовательно, полный курс обучения обошелся бы Раскольникову в 200 рублей. Это была изрядная сумма. Пенсия, которую получала мать Родиона Раскольникова, составляла всего лишь 125 рублей серебром в год.

Автор романа необычайно точен в мельчайших деталях. Именно в это же время из-за материальных затруднений будущий известный писатель Глеб Иванович Успенский так и не смог получить юридическое образование ни в Петербургском, ни в Московском университете. Денег в кошельке процентщицы Раскольникову хватило бы на неотложный платёж долга по просроченному и опротестованному векселю (115 рублей серебром) и оплату полного университетского курса. На одежду, обувь, еду и учебники Раскольников заработал бы частными уроками и переводами. Бывший студент оказался плохим экспроприатором. Он сильно нервничал и ограничился при ограблении лишь одним кошельком и несколькими ценными вещами, лежавшими в закладе, "а в комоде, в верхнем ящике, в шкатулке, одних чистых денег на полторы тысячи нашли, кроме билетов!"

За эти полторы тысячи неправедно нажитых денег семь или восемь студентов могли бы получить университетское образование. Ну а в пересчете на современные деньги Родион Раскольников в результате убийства и ограбления процентщицы Алёны Ивановны и ее сестры Лизаветы получил 213 236 рублей 64 копейки. В наши дни этих денег не хватило бы на оплату и двух полных семестров.

Если же исходить из масштаба цен в сфере высшего университетского образования, 200 рублей серебром эпохи Великих реформ эквивалентны двум миллионам современных рублей, один целковый Александра II сопоставим с 10 000 рублей.

Учитесь на "отлично", берегите деньги родителей, поступайте на бюджетные места - и будет вам счастье!

1. Денежное обращение России: Исторические очерки. Т. 1. М.: Интеркрим-Пресс, 2010. С. 123.

2. Екатерина II и Г.А. Потемкин. Личная переписка. 1769-1791. М.: Наука, 1997. С. 242.

3. Здесь и далее сведения о розничных ценах приводятся по: Воспоминания русских крестьян XVIII - первой половины XIX века / вступ. ст. и сост. В.А. Кошелева. М.: Новое литературное обозрение, 2006. 778 с. // https://statehistory.ru/3506/TSeny-iz-memuarov-russkikh-krestyan-18-19-vv/.

4. История России в монетах: Альбом / Сост. А. Мельникова, В. Узденников, И. Шиканова. М.: Менатеп, 1994. С. 91, 100.

5. Воспоминания русских крестьян XVIII - первой половины XIX века. М.: Новое литературное обозрение, 2006 // https://statehistory.ru/books/9/Vospominaniya-russkikh-krestyan-XVIII-pervoy-poloviny-XIX-veka/56.

6. Левенштерн В.И. Записки: 1790 - 1815. М.: Кучково поле, Икс-Хистори, 2018. С. 619.

7. Рождественский С.В. Исторический обзор деятельности Министерства народного просвещения: 1802-1902. СПб.: Издание Министерства народного просвещения, 1902. С. 421.

Группа: VIP
Сообщений: 3,627
Зарегистрирован: 21-July 06
Из: Кромино
Пользователь №: 535

Группа: VIP
Сообщений: 2,606
Зарегистрирован: 20-February 07
Пользователь №: 1,536

Здесь правда по харчам в основном. Ну для интереса.

Прибавление к газете «Псковские губернские ведомости» № 40. среда 05 октября 1838 год

Состояние цен на рынке в мелочной продаже:

Окуней фунт – 0,25 руб.
Щук фунт – 0,20 руб.
Язей свежих – 0,10 руб.
Снетков свежих – 0,25 руб.
Снетков сухих – 0,50 руб.
Говядины Лифляндской фунт – 0,15 руб.
Говядины Русской - 0,14 руб.
Гусь живой – 1,20 руб.
Яиц десяток – 0,23 руб.
Курица живая – 0,70 руб.
Цыплята (пара) – 0,60 руб.
Масла коровьего пуд – 16 руб.
Меду свежего пуд – 20 руб.
Муки ржаной пуд – 2,20 руб.
2,10 руб.
Ржи четверик – 2,00 руб.
1,90 руб.
Круп гречневых – 3,00 руб.
2,80 руб.
Круп ячных – 2,80 руб.
2,70 руб.
Овса четверик – 0,90 руб.
Гречи четверик – 1,40 руб.
Масло постное (пуд) – 16 руб.
Картофель четверик – 0,50 руб.
Мыла Казанского пуд – 16 руб.
Свечей сальных пуд – 18 руб.
Сена пуд – 0,50 руб.
Соломы пуд – 0,25 руб.
Сена воз – 4-5 руб.
Соломы воз – 1 – 1,20 руб.

Вот еще по 17 веку, если хватит терпенья читать , обрати внимание на промышленные товары.
http://www.bibliotekar.ru/reprint-71/index.htm

Группа: Забанены
Сообщений: 541
Зарегистрирован: 6-February 08
Пользователь №: 3,572

Группа: Забанены
Сообщений: 150
Зарегистрирован: 13-January 08
Пользователь №: 3,319

Группа: Посетители
Сообщений: 346
Зарегистрирован: 8-August 07
Из: Москва-Можайск
Пользователь №: 2,495

При Николае 2 в самом-самом дешевом кабаке в Москве тарелка щщей с мясом - 3 коп., тарелка гречневой каши - 2коп.
"Райская" ложа (самые дорогие места) в Большом театре - 4 руб. 50 коп.
Жалованье приказчика магазина средней руки - 15-30 руб./месяц, рабочего - 7-14 руб.
Шкалик (?) водки - 7-10 коп.

Из книги "Московская старина".

Группа: Забанены
Сообщений: 42
Зарегистрирован: 12-March 06
Из: Звенигород. М.о.
Пользователь №: 210

В 1718 г. за фунт (около 410 г) "говяжьего доброго мяса" в самом дорогом тогда городе России - Санкт-Петербурге - платили 1,5 коп., а за фунт "говядины средней" - 1 коп. Интересно, что свиное сало стоило в 5 раз дороже - 5 коп. фунт. Фунт блинов, испеченных из гречневой муки, обошелся бы в 1 коп. За осетрину и белужину, которую маркитанты в петровскую эпоху привозили прямо в расположение полков, царь повелел требовать с солдат не более 5 коп. за фунт. Фунт икры "засольной" не мог быть продан служивому дороже, чем за 7,5 коп., а цена пуда (16,38 кг) этого деликатеса ограничивалась "потолком" в 3 руб."

В 1600г. хороший шлем стоил 1 руб. в 1646 мушкет 1 руб. 70 коп. мушкетный замок 15 коп.

Цены при Алексее Михайловиче:
Рыба (семга) - 2,5 коп./кг
Масло - 3,5 коп./кг
Курица - 1-2 коп./шт.
Чай - 60 коп./кг.
Рожь - 0,3 - 0,4 коп./кг.
Пиво - 6 коп./литр.
15 яиц - 1 коп.
Шуба (из бараньей овчины) - 30-40 коп./шт.
Овца - 12-18 коп./шт.

Группа: Забанены
Сообщений: 1,205
Зарегистрирован: 25-February 07
Из: минск
Пользователь №: 1,570

что за варварские цены на пиво?

Группа: Забанены
Сообщений: 4,362
Зарегистрирован: 14-January 07
Из: Samara
Пользователь №: 1,289

Металлоискатель: Nokta Makro,Garrett
Пол: мужской

Группа: Забанены
Сообщений: 335
Зарегистрирован: 13-November 07
Пользователь №: 2,942

Группа: Посетители
Сообщений: 1,054
Зарегистрирован: 24-November 07
Из: Самара
Пользователь №: 2,992

Группа: VIP
Сообщений: 2,327
Зарегистрирован: 2-May 07
Из: Ставрополь
Пользователь №: 1,985

1 рубль - 200 пудов. ржи или 14 пудов меда (то есть 1 копейка = 2 пуда = 30кг ржи)
100 рублей - село с десятками домов.

Группа: VIP
Сообщений: 3,286
Зарегистрирован: 22-January 08
Из: Рязанская обл.
Пользователь №: 3,427

Металлоискатель: Explorer SE
Пол: мужской

Группа: VIP
Сообщений: 2,327
Зарегистрирован: 2-May 07
Из: Ставрополь
Пользователь №: 1,985

весьма интресные циферки 16 века , читать со 2го абзаца на 45ой странице
(вес файла 480кб)

Сообщение отредактировано Messer: Jun 23 2008, 12:31

Группа: Забанены
Сообщений: 647
Зарегистрирован: 18-December 07
Из: Украина, Киев
Пользователь №: 3,135

Поправлю, не мг (милиграм), а мл (милилитр)

Группа: VIP
Сообщений: 2,549
Зарегистрирован: 15-January 07
Из: Не то Третий Рим, не то Новый Вавилон.
Пользователь №: 1,298

Металлоискатель: X-Terra 30 + DD -> X-Terra 74 ;-)

В 1696 году была определена конкретная цена за ведро пива в 4 алтына, соответствующая 12 копейкам.

В 1807 году была установлена цена:
в бутылке (без посуды):
пиво и портер - 19 копеек
полпиво (легкое) - 10 копеек
в ведре:
пиво и портер - 2 рубля 53 копейки
полпиво - 1 рубль 33 копейки

Собираю торговые пломбы.

Кто верит в монарха, кто строит рай земной -
Пожалуйста, разве я мешаю?
Я верю в квадратик на карте межевой
И вас с собою не приглашаю.

Группа: Посетители
Сообщений: 419
Зарегистрирован: 31-December 08
Пользователь №: 7,203

Металлоискатель: Whites XLT

Группа: Забанены
Сообщений: 2,044
Зарегистрирован: 28-March 06
Пользователь №: 236

Группа: Забанены
Сообщений: 202
Зарегистрирован: 9-March 09
Из: Ульяновск
Пользователь №: 8,418

Группа: Забанены
Сообщений: 1,462
Зарегистрирован: 28-December 08
Пользователь №: 7,175

Группа: VIP
Сообщений: 19,785
Зарегистрирован: 23-June 09
Из: Деревня Гадюкино.
Пользователь №: 10,657

Металлоискатель: XP Deus
Пол: мужской

самый крупный в Архангельске двухмачтовый корабль на 90 тонн. Такое судно стоило тогда 500 рублей,
Удивительные факты о копейке
Как в разные времена можно было потратить копейку?

XVI век. На копейке изображен всадник с копьем.
В 1534 году в результате денежной реформы матерью Ивана Грозного Еленой Глинской была отчеканена первая серебряная копейка, действовавшая на всей территории Государства Российского. В те времена за 3 копейки можно было купить крестьянскую избу.

XVII век
1552-1605 гг. Во времена Бориса Годунова копейки чеканили из расплющенной серебряной проволоки, и монетки были овальными. За одну копейку давали воз огурцов, также одну копейку в день получал за свою работу плотник, одну копейку стоила курица, а за 80 копеек можно было купить корову.

XVIII век. На копейке изображен двуглавый орел или инициалы самодержца.
В 1696 году, уже при Петре I, на копейках начинают печатать дату чеканки от Рождества Христова, а не от сотворения мира, как раньше. В 1704 году Россия первой в мире переходит на десятичную монетную систему: рубль - это 100 копеек. Монетки чеканят из меди. В 1713 году копейка становится круглой благодаря чеканным станкам, привезенным Петром из Европы. Михайло Ломоносов получал во время учебы полторы копейки в день.

XIX век
С монет исчезает всадник и появляется герб с двуглавым орлом. Земский врач получал 10-15 рублей в месяц, литр хорошей водки стоил 12 копеек, шкура медведя стоила 1,5-2 рубля.

XX век. На копейке изображен Герб Советского Союза.
В 1924 году появляется первая советская копейка, в 1926 году дорогую медь заменяют сплавом бронзы и монетка начинает весить ровно 1 г. Во время денежных реформ (1947 и 1961 гг.) разменные монеты не трогают, заменяют лишь бумажные деньги. В 1991 году копейка исчезает совсем в результате инфляции. После 1961 года на одну копейку можно было купить кусок хлеба (впрочем, хлеб в столовых тогда давали бесплатно), стакан газировки без сиропа, простой карандаш, два простых конверта, два медиатора для гитары или коробок спичек (но в производстве спички обходились дороже).

XXI век. На копейке изображен Георгий Победоносец
Копейку возродила деноминация в январе 1998 года. Монетку начали чеканить из сплава стали и мельхиора, и такой она существует по сей день. Сейчас производство одной копейки обходится около 13 копеек, а всего было выпущено 5,5 млрд. однокопеечных монет. На это было потрачено 8,5 тысячи тонн стали и мельхиора. Сегодня 1 копейку стоит 1/3 грамма хлеба.

Что можно было купить за копейку?
3 августа 2009 г.

Действительно, первые копейки – это кусочки серебра весом 0,68 грамма, по форме напоминающие арбузные семечки, имели изображение царя в виде святого Георгия на коне, поражающего копьём змия.

Какое смутное время бы ни стояло, никто из наших предков, живших в допетровский период, не думал изымать из обращения деньги, выпущенные интервентами или самозванцами. Клады тех лет – это обычно целая коллекция копеечных монет столетнего периода. Стабильные деньги (а копейка в течение 120 лет была самой крупной монетой, несмотря на войны и потрясения) способствовали укреплению государства.

Что же можно было купить на копейку в XVI веке? Пуд ржи стоил 5 копеек, т.е. на 1 копейку можно было купить 3 кг ржи, топор – 7 копеек, замок – 5 — 10 , корова и лошадь шли по рублю, одежда (по сравнению с зерном и инструментом) стоила недёшево: простая сермяга обходилась крестьянину в 20 — 40 копеек.

Носили в те времена деньги в кошельке за поясом. Если малая сумма – клали, чтобы не потерять, за щеку. Хранили их тогда в кубышках, в случае опасности зарывали в землю.

Какая же средняя величина кладов тех времён? Обычно от 300 до 900 монет, т.е. 3 — 9 рублей. Если перевести на коров с лошадями – вроде неплохо, если на рубахи – то так себе.

Больше всего ценятся среди коллекционеров копейки, отчеканенные из золота как военные награды, а также золотые копейки Лжедмитрия и Василия Шуйского. На зарубежных аукционах цена их порой превышает тысячу долларов.

Всё, сказанное до сих пор, относилось к копейке допетровского времени. В 1704 году Петр I провёл коренную денежную реформу: копейка стала выпускаться из меди и увеличилась в размере. Средний размер заработной платы неквалифицированного работника в это время составлял 5-8 копеек в день. Для сравнения: пуд мяса тогда стоил 30 копеек, пуд хлеба – 10 копеек. За день рабочий зарабатывал на 2,5 — 4 кг мяса.

При последнем царе Николае II корова стоила от 8 до 10 рублей, а дневной заработок кровельщика составлял в среднем 2 рубля 8 копеек, столяра – 1 рубль 92 копейки, слесаря и кузнеца по 1 рублю 90 копеек.

Какие же цены были тогда в Петербурге? Килограмм хлеба стоил 5 коп., мяса – 30 коп., 100 граммов шоколада – 15 коп., осетрины – 8 коп., ведро отборных помидоров стоило 8 коп., а на копейку тебе насыпали полный карман семечек.

Кстати, даже с началом войны в 1915 году цены на базарах были вполне сносные. Так, рождественский гусь стоил 85 копеек, утка – 40, курица – 30, а куропатка – всего 15 копеек. Говядина и баранина шли по нашим меркам примерно 25 копеек за килограмм. Пуд мороженого молока вообще обходился в… 50 копеек.

Н. С. Хрущев вспоминал: «Когда до революции я работал слесарем и зарабатывал свои 40 — 50 рублей в месяц, то был материально лучше обеспечен, чем когда работал секретарем Московского областного и городского комитетов партии». Кстати, в 1917 году Хрущеву было лишь 23 года, и он, конечно, не являлся по-настоящему квалифицированным рабочим, который мог получать в то время и по 100 руб. в месяц.

При царе покупательная способность копейки была достаточно высока, поэтому в обращении находились еще и монеты в четверть и полкопейки. Но со времен Ивана Грозного и до последнего царя Николая II покупательная цена копейки падала. По некоторым группам товара такое падение было десятикратным. В советское же время, и тем более сейчас, копейка обесценилась еще больше. Хотя на ней и сейчас, как в старину, изображение святого Георгия на коне, поражающего копьём змия. Но всадник на коне – уже не царь.

pixabay.com

Русское слово vodka известно любому иностранцу без перевода, так же как sputnik или kalashnikov. В позднем СССР пол-литровая бутылка водки служила своего рода «жидкой валютой», которой расплачивались за услуги сантехника или труд тракториста, вспахавшего огород в свободное от работы время. Не случайно персонаж комедии Эльдара Рязанова «Зигзаг удачи» Петя «пересчитал» выигрыш в лотерею в количество «поллитровок». У героя Георгия Буркова получилось, что на 10 тысяч рублей в 1968-м (год выхода фильма в прокат) можно было купить аж 3484 бутылки и выпить их за пять лет из расчета потребления литр в сутки.

По рецепту Чудова монастыря

«Скучно без водки», - произнес сакраментальную фразу герой другой культовой советской комедии «Джентльмены удачи». А когда появилась водка на Руси? Вопрос не такой простой, как кажется на первый взгляд. Если суммировать достаточно противоречивые сведения, то самый древний источник отсылает нас в 1430 год, в Чудов монастырь Москвы, в котором, по преданию, жил некий монах Исидор, овладевший «итальянской технологией» винокурения, иначе говоря, дистилляции спирта в кубе способом выпаривания продуктов брожения. Нынче винокурением может заняться любой желающий на своей домашней кухне, купив себе в Интернете средних размеров самогонный аппарат.

Wodka против водки

При этом нужно различать историю слова «водка» и историю самого крепкого напитка. Дело в том, что в России буквально до конца XIX века «водками» было принято называть настойки на спирту, а собственно водка, то есть прозрачный водно-спиртовой раствор с характерным вкусом и запахом, называлась «хлебным вином», хотя и слово «водка» тоже бытовало. Из-за этого лексического казуса в 70-ые годы прошлого века, когда водка из СССР начала с успехом завоевывать мировые алкогольные рынки, между компаниями, начавшими выпуск водки на Западе сразу после Октябрьского переворота («Smirnoff» и другие), и советским экспортером «Союзплодоимпорт» развернулась целая «брендовая война».

«Спирта в огонь» торговой войны подлила Польша, подавшая иск в Международный арбитражный суд в Гааге на предмет установления первородства самого термина «водка». К «битве за бренд» Министерство внешней торговли СССР привлекло известного ученого-скандинависта, признанного эксперта в истории кулинарии Вильяма Похлебкина, которому разрешили работать в Центральном государственном архиве древних актов. В 1982 году с документами на руках Похлебкин доказал, что впервые слово «водка» по отношению к продуктам винокурения было употреблено на Руси в 1478 году, тогда как первый польский источник датируется 1505 годом. С тех пор претензий к отечественным маркам национального напитка у западных производителей водки нет.

pixabay.com

Такая «корова» нужна самому

В середине XVI века при Иване Грозном в России стали открываться так называемые «царевы кабаки», то есть производство и продажа хлебного вина фактически была монополизирована государством. А сколько тогда стоила водка?

Сохранились данные, что ведро хлебного вина в начале шестнадцатого века стоило восемь копеек. Ведро — старинная мера объема, равная 12 литрам. Стало быть, один литр водки стоил полторы копейки. Много это или мало? Как сказать. Решая, дорога или дешева была водка в те времена, необходимо исходить из покупательной способности рубля. По тем же источникам, допустим, корова стоила 80 копеек, а приезжавшие на Русь иностранцы сильно удивлялись дешевизне продуктов питания и выпивки.

На первых же страницах романа Федора Достоевского «Преступление и наказание» (1866) мы узнаем, сколько стоила водка. Спившийся чиновник Мармеладов сообщает Родиону Раскольникову, что на 30 копеек, выпрошенных у дочери Сони, он купил в кабаке полуштоф водки. Полуштоф — это примерно 600 грамм. Получается, что в 1866-м году «остограммиться» можно было за 5 копеек. Если корова по тем временам стоила в среднем 3 рубля, то получается, что Мармеладов в один присест пропил в кабаке одну десятую часть коровы. Впрочем, не стоит сравнивать тогдашние цены на селе и в столичном Санкт-Петербурге.

Хоть что-то подешевело

Понятно, что в XX веке с историей стоимости крепких напитков все проще: еще живы люди, которые помнят цены вплоть до копейки. Так, в 1961 «космическом» году «Московская особая» стоила 2 рубля 87 копеек, а «Столичная» - 3.62 (для сравнения: бутылку «Советского шампанского» можно было купить за 5.60). В 1981 году случилось резкое подорожание винно-водочной продукции, и бутылка водки марки «Русская» стоила уже 5 рублей 30 копеек. На волне горбачевской перестройки цены на алкогольные напитки в стране взлетели. В августе 1986-го цена бутылки самой дешевой водки равнялась 9 р. 10 коп. Налицо явная инфляция основной «жидкой валюты» в СССР.

После развала СССР корреляция между ценой водки и уровнем жизни потеряла всякий смысл. Достаточно упомянуть, что если еще в 1992 году, на пике экономических реформ премьер-министра Егора Гайдара, согласно статистике, бутылка водки стоила 250 рублей, то в 1995-м году уже 7739 рублей. А спустя три года, в 1998-м, после деноминации, - 21 рубль. Это уже не история цены, а история страны, переживавшей «шоковую терапию». Народ в «лихие 90-ые» нищал, а водка становилась все доступней.

Кстати. Доступность водки легко показать на динамике соотношения средней зарплаты и количества поллитровок, которое на эту зарплату можно приобрести. Если в 1940 году на одну среднюю зарплату можно было купить 28 бутылок водки, то в 1970-м — сразу сорок! Рост уровня жизни - несомненный. Но уже в 1985 году — 35 бутылок. В 1987-м — 22. А спустя десять с небольшим лет, в 1998-м, - 52. Дальше водка в России становилась только доступней. В 2003 году на среднюю зарплату можно было купить 100 бутылок, в 2006-м — 135, в 2009-м — 171 бутылку. Сейчас на одну среднюю зарплату можно приобрести примерно 160 бутылок. То есть, можно сказать, что по сравнению с довоенными временами россияне разбогатели в пять с лишним раз.

Более двух столетий с момента начала чеканки качество и стоимость крупных серебряных монет (талеров) оставались стабильными. В Европе XVI-XVII века практически не менялись цены, ну и соответственно жалованья. Конечно, в военное время или в годы сильного неурожая цены на продукты могли вырасти и в десять и более раз, но затем опускались назад. Инфляция начинает ощущаться где-то с последнего десятилетия XVII века и начинает резко набирать ход со второй половины XVIII века. Хотя ещё во времена прусского короля Фридриха Вильгельма I (годы правления 1713-1740 гг.), при котором основными правилами управления в Пруссии стали: «Контроль и экономия», питание королевской семьи было 6 грошеров (1/15 талера) на персону в день, включая самого короля.
Итак, что и сколько стоило в шестнадцатом-семнадцатом веках? Например, кружка пива. Пиво в те годы любили во всех странах Западной Европы. Основной едой для бедной части населения являлись хлеб и ПИВО! Да, да… например, солдат кормили только хлебом, а с утра выдавали ещё и литровую кружку пива. Она называлась «к завтраку», почему с утра? Видимо, чтобы весь день не казался таким уж серым и безнадёжным. Вот, наверное, от куда пошла поговорка: С утра не выпил- весь день пропал! Сколько стоила кружка?
Например, в Англии в XVI-XVIII веках в пабах Лондона или других крупных городах литровая кружка пива стоила 1 пенс (фунт=20 шиллингов, крона(талер)=5 шиллингов, шиллинг=12 пенсам, пенс=4 фартингам). Любимая закуска пиратов бекон обошлась бы всего 6 пенсов за целый 1 кг, а вот свиная вырезка уже 2 шиллинга за кг. Курочка с хрустящей корочкой стоила 8 пенсов, а вот за запечённого гуся просили пару шиллингов. За приготовленную говядину платили 8 пенсов. А целого молодого поросёнка торжественно выносили за два с половиной шиллинга. Свежий хлеб из муки высшего сорта стоил 5 пенсов за кг. Ну, и наконец, сытых и пьяных состоятельных лондонцев отвозили домой из паба на кэбе за 4 пенса.
На рынке цены были следующие(указаны за кг):
Свиная вырезка- 1 шиллинг,
Бекон- 3 пенса,
Говядина – 4 пенса,
Сыр- 6 пенсов,
Масло- 8 пенсов,
Живая курица – 4 пенса,
Гусь- 1 шиллинг,
Поросёнок- 1,5 шиллинга,
Селёдка- 2 пенса,
Мука в зависимости от сорта 2-3 пенса,
Крупы – 1-2 пенса.
А вот одежда и предметы интерьера стоили дорого.
Простая рубашка обходилась в один-два шиллинга, за сюртук или платье нужно было отдать уже до кроны, шляпа до двух-трёх шиллингов. Поэтому приданное для невесты в бедных семьях, действительно, считалось состоянием. Хорошая кровать стоила 20-30 крон, обеденный стол порядка 10 крон, стул- 2 кроны. Но простолюдины в качестве мебели использовали то, что найдут или делали её сами.
Очень дорого в Англии, а особенно, в Шотландии ценился крупный рогатый скот.
Бык или корова стоили 5-7 крон. Недорогая лошадь, которую себе мог позволить сельский учитель или священник стоила 15 крон. Хорошая лошадь стоила от 100 крон.

По поводу стоимости вооружения и амуниции солдат в XVI-XVII веках:
Минимальная сумма необходимая для снаряжения солдата в те годы была 5-7 талеров. На эти деньги снаряжали новобранца в пехотные войска, выдавая ему, обычно шлем, нагрудник, пику и шпагу. Всё это было корявенькое, ржавое. Новобранцем выдавали всегда самое дешёвое, т.к. они, по сути, являлись "пушечным мясом". А дальше всё просто: молодой солдат либо погибал в первом сражении, либо, если он оставался в живых, он "одевался" с трофеев, как неприятельских, так и с павших товарищей. В те годы единой формы одежды, как и вооружения не было. Поэтому ветераны были не только разодеты, но и имели отличное оружие. Отборные части ветеранов всегда берегли и бросали в бой, только когда решалась судьба сражения. Такой же подход был и к снаряжению конного новобранца в рейтарские части. Стоимость амуниции наёмного всадника составляла 15-20 талеров. Разница от стоимости снаряжения пехотинца - это стоимость лошади. Как правило, покупалась недорогая кляча, которая должна была доскакать до места сражения. А там, то же самое, либо убивали лошадь, либо всадника, либо после боя он находил себе лучше.
В XV-XVI веках аркебуз, а потом и мушкет стоили очень дорого: порядка несколько десятков талеров. А какой-нибудь экземпляр с инкрустацией серебром по цевью с монограммами мог легко стоить и 100 талеров. В мушкетёры кого попало не брали, как в пикинеры. Т.к. при неосторожном обращении с мушкетом можно было покалечить не только себя, но и товарищей. Новобранцев принятых в мушкетёрские роты долго обучали (не меньше полугода) и мушкет, как правило, самый дешёвый, выдавался бесплатно нанимателем. А потом как всегда, после боя можно было обзавестись трофейным получше. В конце 17века - в начале 18 века цена мушкета понизилась в связи с развитием производства где-то до 10 талеров. И примерно в это время додумались вставлять длинный нож (штык) в дуло ружья. Такие ружья назывались "фузеями", штык с ружьём позволяли пехоте защищаться в ближнем бою от кавалерии. Как только появились фузеи, сразу исчезли пикинерские части, они стали не нужны. Но вставлять штык в дуло ружья во время боя влекло за собой проблему: невозможно было в этот момент стрелять. Поэтому, потом додумались крепить штык рядом с дулом, и можно было, и стрелять и отгонять вражеских кавалеристов одновременно.
По поводу стоимости пушек.
В XVI-XVII веках было в основном три вида орудий:
1.Кулеврины (длина ствола в 30-40 раз больше калибра) имели толстые ствольные стенки и отличались высокой точностью и дальностью стрельбы.
2.Гаубицы (длина ствола около 20 калибров) предназначалась для стрельбы на меньшие расстояния с более низкой точностью, но более тяжёлыми ядрами по сравнению с кулевринами.
3. Мортиры, эти пушки имели совсем короткие стволы (не длиннее 10 калибров). Предназначались для стрельбы тяжёлыми снарядами на небольшие расстояния по навесной траектории.
Теперь цены. Артиллерия в те годы была дорогая. Сама медь, из которой отливались пушки, стоила талер за 2-2,5 кг. Совсем небольшие «полевые кулеврины» весом до 300 кг стоили до 1000 талеров. А тяжёлые орудия весом 2-3 тонны стоили несколько тысяч талеров. В пересчёте на кг веса пушки дороже всех обходились большие королевские кулеврины с длинной ствола более 40 калибров и общим весом за 2 тонны. Такие пушки прицельно метали снаряд весом в 10 кг на пару километров.
Отвечаю на почему-то популярный вопрос про стоимость платной любви в те годы. В XV веке она стоила совсем недорого. Например, в каждом кабаке Голландии, а их там было превеликое множество, на втором этаже находились комнаты для свиданий. И платная любовь у дам лёгкого поведения, которых крутилось внизу на первом этаже больше чем посетителей в несколько раз, обходилась в несколько мелких серебряных монет до 1/3 счётного талера. Но в начале XVI века Европа в ужасе содрогнулась! Испанцы вместе с золотом, табаком и пряностями привезли из Южной Америки СИФИЛИС! Профессия проститутки из-за страха заразится становиться опаснее, а жизнь короче. Цены, естественно, выросли до 1-2 талеров за посещение. А состоятельные "любители клубнички" перешли на совсем ещё юных дам, которые только вышли на путь "жриц любви". Такие юные девицы лёгкого поведения принимали дома, сводниками, обычно, выступали их младшие братья. Такое посещение для богатого ловеласа обходилось 10-20 талеров, но он был уверен, что до него не прошёл через "дамочку" строй матросов и рота солдат. А семья девицы потом на эти деньги спокойно кормилась несколько месяцев.

Теперь сколько получали жалованья в 16-17 веках.
Скотник или пастух получал 2-3 пенса в день. Работник мануфактуры 6 пенсов. Помощник в торговой лавке зарабатывал 6-9 пенсов. А приказчик(по нашему- менеджер по продажам) в Лондоне получал целый шиллинг за день работы. Рабочий день составлял 10-14 часов. Работали тогда шесть дней в неделю. Слуга обычно получал зарплату 2 кроны в месяц плюс еда, крыша над головой и, как правило, старые вещи хозяина. Представительный и солидный дворецкий с рекомендательными письмами не более 5 крон в месяц. Учителя, гувернантки, няньки получали жалованья в размере 2-3 кроны плюс еду и жильё. Профессиональный солдат нанимался в наёмные армии за 3-5 кроны(талера) в месяц, но жалованье часто задерживали. При этом наёмники сами покупали себе не только провизию, но и амуницию, и оружие. Солдат содержал ещё на это жалование слугу: женщину или мальчика, которые ему готовили, стирали и т.д. С середины XVII века многие страны переходят с наёмной на регулярную армию, которая пополняется за счёт «рекрутской» повинности. Поэтому жалованье солдат становиться меньше, например, в Пруссии во второй половине XVII века солдат получал всего 1 талер.
Доход небогатого дворянина в Европе шестнадцатого- семнадцатого веков был примерно 120 талеров в год. Придворные художники, поэты, музыканты получали жалование 200-400 талеров в год.
В России же в XVI —XVII веках серебреные деньги ценились очень дорого. В середине XVI века в 1550 году Иван Грозный учредил первый в России мушкетёрский род войск - Стрелецкие полки. Попасть туда было очень сложно, так как помимо хорошей физической силы и выносливости, нужно было уметь пользоваться мушкетом, который в то время представлял сложное техническое изделие. Из-за не правильного пользования мушкетом солдат мог покалечить не только себя, но и своих товарищей. Царским стрельцам Московского полка было положено высокое жалование- 4 рубля в год (в середине XVI века из талера чеканили примерно 45 копеек). Столько же 4 рубля в год составляло минимальное дворянское жалование. Стрельцы же в других городах получали за год всего два рубля, а пушкари - рубль. Единственное, помимо денежного жалования, им выдавали ещё хлебное довольствие. В мирное время помимо несения караульной службы, стрельцы могли заниматься мелкой торговлей и ремёслами. Жалования гражданского населения тоже были не высокие. Ремесленник, приказчик, писарь в приказе получал 40 копеек в месяц; плотник, каменщик порядка 15 копеек. Но и цены были низкими по сравнению с Европой- пуд ржи (16 кг.) стоил 8 копеек, курица - 1-2 копейки, корова - 80 коп, мерин - 1 рубль, хороший конь- 5 рублей.
Начиная с конца Смутного Времени (1613г.) на талер идёт уже 64 копейки. С XVII века жалованье стрельцам было увеличено: Московским стрельцам- 5 рублей в год, в других городах- 3, 50 руб. Но цены в Смутное Время выросли в пять-шесть раз. Позднее к 1620-1630 годам цены немного понизились. Но корова стоила уже 2 рубля, курица 3 копейки, хлеб – 3/4 копейки за кг.
Во времена Алексея Михайловича (начало второй половины XVII) в элитных полках нового строя (они назывались выборными полками солдатского строя) жалованье составляло:
Рядовому не из дворянского роду- 90 копеек в месяц, из дворянского рода или иностранцам- 1,05 руб., капралу- 1,20 руб., сержанту- 1,35 руб., прапорщику -1,50 руб., женатым доплачивали ещё 15 копеек в месяц. Вдовам платили 22 копейки в месяц. Мальчикам, барабанщикам, поварятам платили 30 коп. Это жалование платили только полгода (конец весны - начало осени), т.е. когда шли военные компании. Зимой же не платили ничего - распускали по домам, или за несение караульной службы платили пол-оклада. Офицерское жалование составляло: полковнику -45 руб. в месяц, подполковнику- 15 руб., майору- 14 руб., капитану- 7 руб., поручику-5 руб.
Простой русский солдат не в элитных частях получал всего 50 копеек в месяц и одно платье на год.
После проведения денежной реформы Петром I, он уменьшил содержание серебра в рубле до веса одного талера (1 талер = 1 рублю = 100 копеек), и из-за увеличения налогов для ведения Северной войны со Швецией цены вскоре увеличились вдвое. Нигде в Европе в XVI —XVIII веках падение цены денег не шло так быстро, как в России. Но, зато Петровская денежная реформа- это была самая первая десятичная денежная система в мире.

Читайте также: