Как выглядит язык кота под микроскопом

Опубликовано: 26.04.2024

Любой, кто общался с дружелюбным котом или осматривал кошачий язык вблизи, знает, что он уникален во многих отношениях. Кошачий язык действительно необычный, он длинный, гибкий и имеет очень грубую поверхность. Кроме того, это еще и многофункциональный инструмент. Ученые, изучая язык кошки под микроскопом, только недавно обнаружили, насколько удивительным он является с точки зрения его анатомии и способностей.

Строение языка кошки
Почему у кошек шершавый язык
Что можно рассмотреть под микроскопом
Функции кошачьего языка
Вкусовые ощущения кошки
Природная щетка для шерсти
Другие свойства языка
Особенности научных данных

Строение языка кошки

Вы когда-нибудь смотрели замедленное видео, как кошка пьет воду? Ее язык действует как крошечный шарик, который вытягивает воду из чаши и выталкивает ее в виде столба прямо в рот животному. Челюсти сжимаются вокруг толщи воды, и она глотает. Все это происходит слишком быстро, чтобы человеческий глаз мог увидеть процесс в реальном времени, но, гладя на замедленное видео, можно подумать, что этот метод, кажется, бросает вызов гравитации!

Между кошачьим и человеческим языками есть кое-что общее: оба они состоят из поперечных и продольных мышц. Они обеспечивают подвижность этого органа, который может двигаться в разных направлениях. Особое расположение мышц помогает этим животным складывать язык ковшиком.

Мышечная ткань покрыта слизистой оболочкой. На внешней оболочке находится слой кератина, который выполняет защитную функцию. Под ним расположены капилляры, снабжающие орган кровью. Рецепторы на поверхности позволяют определять горькое, кислое и соленое. Однако сладкий вкус кошачьи не различают, так как соответствующие образования ученые у них не обнаружили.

Сосочки на поверхности языка, по виду похоже на зубчики, непрозрачны, покрыты кератином и выступают из расширенных оснований, покрывающих язык. В центре зубчики длиннее и постепенно укорачиваются по бокам и спереди.

Язык кошки крупным планом

Почему у кошек шершавый язык

Если питомец хоть раз лизнул вашу руку, вы непременно почувствовали шероховатую поверхность его языка. Ощущение как от прикосновения наждачной бумагой обусловлено сосочками, расположенными на поверхности языка. Они играют важную роль, помогая котам оставаться чистыми и здоровыми. Они обращены назад, к горлу животного, и эта своеобразная анатомия сосочков позволяет этим животным приводить в порядок шерсть (действует намного лучше, чем расческа). Это также позволяет нашим хищным друзьям чистить мясо от костей только при помощи одного языка.

Эти выпуклости имеют форму крючка, и именно они придают тот грубый, щетинистый вид, который вызывает «эффект наждачной бумаги» при контакте с кожей. Эта особая структура является своего рода фактором выживания: удаляя любые загрязнения с шерсти, животные устраняют все следы запахов, которые могут поставить под угрозу охоту или могут превратить их в жертву для других животных (не зря они облизываются после того, как закончили есть).

Что можно рассмотреть под микроскопом

B0009732 Cat tongue, cross section

Первому составному изображению разреза кошачьего языка, нанесенного на предметное стекло микроскопа, более ста лет. Желтые полосы – горизонтальные мышцы, редкие пурпурные полосы – вертикальные мышцы, а черные вихри – капилляры. Эти сине-фиолетовые пятна на зубчатом крае представляют поляризованный свет, взаимодействующий с кератином. Изображение кошачьего языка под микроскопом было сделано Дэвидом Линстедом.

Увеличенная фотография языка кошки

На этом фото языка кошки представлено сечение шириной 3 мм. Это снимок из 30 микрофотографий, сделанных при помощи цифровой камеры и микроскопа. Зубчатый гребень поверх пластины на языке кошки крупным планом – это те самые сосочки, расположенные на поверхности. Под обычным микроскопом язык кошки вблизи выглядит как шероховатая поверхность, заполненная тысячами крошечных зубов, что хорошо видно на фотографии.

Функции кошачьего языка

Мать-природа снабдила каждую кошку анатомическим швейцарским армейским ножом. Сильный и невероятно прочный, используемый для еды и ухода, этот инструмент – тот самый язык. Легко недооценить, насколько важен он для ее здоровья и счастья. Мало того, что он имеет грубую текстуру, которая помогает в уходе и во время еды, но у него есть много других полезных функций.

Вкусовые ощущения кошки

Кошки имеют меньше вкусовых рецепторов по сравнению с людьми. Это сказывается на их восприятии вкусов: они не распознают сладкое, но им нравятся пикантные вкусы. В то время как человеческий язык в основном предназначен для еды и получения удовольствия, у котов этот орган работает по-другому.

Интересно, что они могут почувствовать на вкус аденозинтрифосфат (АТФ), который содержится в живых клетках, например, в мясе, а люди этого не могут. Предполагается, что это естественным образом побуждает пушистых хищников есть мясо, и поэтому они являются плотоядными животными. Это означает, что они могут потреблять другие виды пищи, такие как овощи и злаки, но их рацион должен состоять в основном из мяса.

Природная щетка для шерсти

Кошка умывается

Если у вас есть кошка, то вы наверняка знаете, как тщательно она следит за своей шерстью. Большинство из них ежедневно проводят много времени, тщательно ухаживая за собой. Благодаря особому строению и наличию сосочков, язык выполняет функцию расчески.

К сожалению, у этой особенности есть и обратная сторона. Из-за своей формы эти крючочки, как правило, захватывают любые волоски, которые выпадают во время груминга. То, что застревает на языке, обычно проглатывается. Вот почему многим питомцам иногда приходится избавляться от волосяных комков, которые скапливаются в желудке.

Другие свойства языка

Пить кошка может только благодаря этому органу: они сгибают его назад, из-за чего он становится похож на ложку, опуская в воду только кончик и поднимая его вверх, всасывая воду с невероятной скоростью, прежде чем она может упасть обратно в миску. Это движение очень быстрое, за секунду она успевает повторить его четырежды.

При помощи языка котики регулируют температуру тела. Когда им жарко, они охлаждаются и восстанавливают температуру своего тела, облизывая себя: при этом они увлажняют шерсть, слюна испаряется, уменьшая, таким образом, тепло тела.

Язык играет важную роль в процессе жевания. Как мы уже упоминали ранее, благодаря этому строению, мясо легче отделяется от костей жертвы, кроме того, этот орган помогает есть быстрее.

Наряду со способностью определять вкус, язык кошки также способен воспринимать текстуру и температуру. Эти три вещи – вкус, температура и текстура – являются основными критериями, которые определяют предпочтения кошек в еде и воде.

Язык помогает укреплять связи с потомством. Мама-кошка обычно облизывает своих котят, что является проявлением привязанности. Тем же способом она помогает им оставаться чистыми.

Котик пьет воду

Особенности научных данных

Ученые, занимающиеся биоинженерией, говорят, что кошачий язык работает как очень умный гребень. Результаты исследований. Которые они проводили, не просто дают представление о том, как одно из самых популярных в мире домашних животных поддерживает чистоту своего организма. Это послужило для них источников вдохновения для создания нового типа щетки, TIGR (Tongue-Inspired GRooming – буквально «уход, вдохновленный языком»). Обитый маленькими изогнутыми гибкими шипами, точно такими же, как у кошачьего языка, прототип TIGR легко удаляет выпадающие волосы или мех с людей и кошек, но его можно очистить простым движением пальца. Также это поможет сделать котов менее аллергенными, так как эта щетка хорошо удаляет омертвевшие частички кожи (они содержат белок, вызывающий аллергию).

Исследователи обнаружили, что эти сосочки на языке позволяют кошкам доставлять слюну прямо к коже, что может стимулировать новые подходы к очистке и отводу жидкости на все виды волосатых, пушистых и неровных поверхностей. Транспортировка жидкостей является проблемой не только для животных, но и для инженеров. Исследования показывают, что ученые могут использовать физику базового поведения животных, чтобы ответить на многие фундаментальные вопросы.

Исследователи обнаружили, что ориентация сосочков на языке непостоянная. Высокоскоростные видеозаписи того, как домашние кошки ухаживают за собой, показали, что сосочки вращаются, когда язык кошки сталкивается с комками шерсти.

Эта гибкость, по мнению ученых, является ключом к тому, что позволяет таким относительно коротким шипам очищать не только более длинный и редкий внешний слой меха, но и толстый, пуховый подшерсток рядом с кожей. Измерения исследователей показали, что даже относительно легкое давление языка во время груминга позволяет всем видам кошек очищать себя до кожи.

Обратите внимание, что единственным исключением является персидская кошка, домашняя порода, которую нужно ежедневно чистить, чтобы предотвратить возможные проблемы с шерстью.

В полости рта у кошек, как и у людей, есть язык. Однако он не похож на человеческий, да и роль, которую он играет в жизни животного, намного значительнее. Как устроен этот орган у домашних представителей семейства кошачьих? Как выглядит и какими функциями он наделен? Почему у кошек шершавый язык? Болит ли у них этот мышечный орган?

Как устроен кошачий язык: описание и фото

Данный орган представляет собой непарный удлиненный вырост на дне полости рта. Своим основанием он крепится к телу подъязычной кости, а его свободный кончик располагается в передней части челюсти. Язык образован поперечными и продольными мышцами, перемежающимися твердой соединительной и жировой тканью. Мышечные пучки отвечают за его гибкость и подвижность. Обладатели этого органа могут сильно его вытягивать, двигать им в разные стороны, сворачивать.

Кошачий язык под микроскопом

На поверхности этого мышечного органа находится множество сосочков – особых грибообразных образований. Крошечные отверстия в них ведут к вкусовым рецепторам. Также он пронизан большим количеством кровеносных сосудов и окружен отверстиями протоков слюнных желез, через которые слюна поступает в полость рта.

Многие люди интересуются, почему у этих животных шершавый язычок. Его шероховатая поверхность образована ороговевшими сосочками, похожими на крючки и направленными в сторону глотки. Сверху они покрыты слоем кератина, того самого, из которого состоит человеческая ногтевая пластина. Именно поэтому, старательно вылизывая своего хозяина, питомец может причинить ему дискомфорт и даже боль, ведь зазубринки на его языке царапают кожу, словно наждачная бумага. Как выглядит поверхность кошачьего языка под микроскопом, можно увидеть на фото.

Функции языка

Этот орган у кошек выполняет множество функций – гораздо больше, чем у людей. Если человек может прожить без него, то кот вряд сможет это сделать, полностью лишившись язычка. Утратив по каким-либо причинам даже часть языка, животное будет лишено возможности самостоятельно питаться, ухаживать за собой, регулировать температуру тела.

«Ложка» для питья

Язык для кошек – незаменимый инструмент для поглощения пищи. Для этих животных он имеет примерно такое же значение, как для людей руки. Однако если человек может обойтись и без конечностей, чтобы насытиться, орудуя одними лишь губами и зубами, то представители этого семейства без языка справиться не в состоянии.

Есть твердую еду кошка может, и не вовлекая в этом процесс язык, а вот жидкость без участия этого органа употреблять она не способна. Эти животные зачерпывают жидкость язычком, словно ложкой. Способность сворачивать язык на манер ковша у кошачьих объясняется тем, что он образован поперечными и продольными мышцами, которые позволяют ему принимать различные формы.

«Расческа» для ухода за шерстью

Весь цикл движений этим органом, совершаемых при вылизывании, занимает всего четверть секунды. Происходит это следующим образом:

Язык удлиняется и расширяется в стороны.
Животное прочесывает им шерсть. Когда на пути движения языка встречается препятствие, крючки начинают поворачиваться так, чтобы крепко зацепить мешающее движению загрязнение.
Орган сокращается, приняв V-образную форму.

При изгибании на его поверхности появляются крючочки, при распрямлении она становится гладкой. Особое строение языка позволяет этим животным эффективно очищать не только верхний слой шерсти, но и плотный подшерсток. Благодаря этому представители большинства пород способны самостоятельно очистить весь шерстяной покров.

Шероховатость этого органа не всегда благо для этих животных. За сосочки на его поверхности в процессе игры или очищения шубки может зацепиться мелкий инородный предмет, который питомец не в состоянии убрать самостоятельно. Он может проглотить его, что чревато опасными последствиями для его здоровья. Из-за жестких щетинок на поверхности язычка эти животные не могут зализывать раны, как это делают собаки и иные представители фауны. Попытка сделать это лишь усугубляет ситуацию, вызывая раздражение и боль.

Средство терморегуляции

С помощью этого органа коты регулируют температуру своего тела:

В процессе вылизывания сосочки, достигая кожи, раздвигают шерсть. На кожных покровах остается слюна, что обеспечивает их охлаждение.
Этот орган служит своеобразным рассеивателем тепла. Когда животному жарко, оно высовывает язычок изо рта и начинает часто дышать. Таким образом происходит охлаждение организма.
Воздух во рту у этих животных охлаждается и испаряет слюну посредством перемещения над языком в заднем и переднем направлении.

«Вилка» для доставания мелких кусочков пищи

Язык для кошек служит не только ложкой для зачерпывания жидкой пищи и воды, но и вилкой. С его помощью они отправляют в рот мелкие кусочки еды, которые не могут подцепить зубами. Кроме того, язычком эти животные выуживают корм из труднодоступных мест, например из емкости с узким отверстием. Этот орган также позволяет перемещать пищу во рту, пережевывать и проглатывать ее.

Анализатор вкуса, консистенции и температуры пищи

Микроскопические отверстия в сосочках, находящихся на поверхности этого органа, ведут к вкусовым рецепторам, что позволяет ему определить вкус еды. Лизнув содержимое миски язычком, питомец может отказаться от угощения, т. к. тот отправил в мозг информацию о том, что оно не устраивает животное с точки зрения вкусовой привлекательности.

Несмотря на небольшое число вкусовых рецепторов (у кошек их всего 473, в то время как у людей их количество насчитывает около 9000), вкусы эти животные различают. Считается, что кошки способны распознавать лишь соленую, кислую и горькую пищу, в то время как сладкую они совсем не чувствуют.

Болит ли язык у кошек?

Это один из самых чувствительных органов у представителей этого семейства. Его высокая чувствительность обусловлена наличием на поверхности сосочков. Если питомец по какой-либо причине травмирует язычок (уколет косточкой, обожжет), это причинит ему сильную боль. По мнению ученых, этот орган у кошек намного чувствительнее, чем лапы, хвост и уши.

Язык кошки часто сравнивают с наждачной бумагой или теркой, поскольку он покрыт очень мелкими острыми сосочками. Подобное «шершавое» строение помогает животному лучше ухаживать за своей шерстью, избавляться от грязи и паразитов, а также выполняет функцию терморегуляции. После проведения досконального исследования этого органа под микроскопом и с помощью МРТ удалось получить интересную информацию о его структуре. Она позволяет лучше узнать особенности строения организма кошки, а также может быть использована для создания полезных бытовых предметов для людей.

Строение и функции языка

Кошачий язык состоит из поперечных и продольных мышц, обеспечивающих его гибкость и подвижность. Кошки могут сильно его вытягивать, двигать в разные стороны, сворачивать в форме ковша (например, во время питья). Первостепенно, этот орган используется для приема пищи. Однако, он также обеспечивает терморегуляцию. С его помощью кошка охлаждает свою кожу, интенсивно вылизываясь в жаркое время. Высунутый наружу язык может быть индикатором перегрева организма животного.

Верхний слой языка покрыт специальными жесткими сосочками, которые напоминают шипы. Они необходимы животному не только для удерживания пищи или питья в пасти, но и позволяют тщательно вычищать шерсть, убирать накопившуюся грязь, крупных насекомых. Благодаря этому свойству кошки практически не нуждаются в мытье, в отличие от собак. Тем не менее, убрать с языка весь вычищенный мусор (включая шерстинки) кошки не могут и глотают его. Поэтому хозяину следует помогать своему питомцу в уходе за шерстью, чтобы предотвратить ее накапливание в кишечнике животного.

Последние исследования

До недавнего времени серьезные исследовательские работы в области изучения строения и функций языка кошки не проводились. В 2018 году в Технологическом институте Джорджии (штат Атланта, США) научным сотрудником Алексис Ноэль было инициировано подробное исследование строения кошачьего языка.

В процессе работы были изучены языки, взятые у умерших домашних и диких кошек (образцы предоставлялись из зоопарков и питомников). Таким образом, результаты оценивались на основании образцов от шести видов представителей кошачьих:

Домашние кошки.
Рыжие рыси.
Пумы.
Снежные барсы.
Тигры.
Львы.

Языки кошек рассматривались под микроскопом и с помощью МРТ-сканера. В дальнейшем фото и видео-материалы подвергались тщательному анализу. На основании полученных данных ученые сделали следующие выводы:

Жесткие сосочки имеют форму не конуса (как предполагалось ранее), а загнутых коготков. Подобная форма позволяет удерживать жидкость на языке (слюну или воду) за счет сил поверхностного натяжения. Такая конструкция достаточно эффективна. Она обеспечивает сохранение жидкости на языке и не дает ей вытекать из пасти (что нередко можно наблюдать у собак, особенно, у пород с повышенным слюноотделением).
Во время вылизывания сосочки достигают кожи, отодвигая слой шерсти. С их помощью к коже доставляется слюна, что обеспечивает охлаждение кожных покровов и уменьшение перегревания организма.
Сосочки могут двигаться. Во время вылизывания они могут изменять направление при обнаружении препятствий (например, комков шерсти). Это позволяет вычищать не только верхний слой шерсти, но и плотный подшерсток. Таким образом, практически все породы кошек могут с легкостью полностью очистить весь шерстяной покров. Исключение составляют персидские породы, которые требуют регулярного вычесывания для профилактики образования колтунов.

Бытовое применение результатов исследований

Научные сотрудники Технологического института Джорджии намерены запатентовать результаты проведенной ими работы для дальнейшего использования в быту. Эти знания могут пригодиться для разработки новых щеток и прочего инвентаря для чистки шерстяных поверхностей (ковров, одежда и пр.), а также для ухода за волосами человека и шерстью животных.

По мнению ученых, в последнее время мировая индустрия, которая занимается созданием чистящих средств, больше уделяет времени для разработки новых моющих жидкостей, чем модернизации щеток. Чистящие средства чаще всего содержат токсические вещества, которые напрямую ли косвенно, могут наносить вред здоровью и окружающей среде, оседая в воде и почве. В то же время щетки, даже изготовленные из пластика, имеют длительный срок службы и менее токсичны, по сравнению с бытовой химией. Копирование уникальной структуры кошачьего языка можно использовать при создании новых приспособлений для очистки сложных шерстяных или тканевых поверхностей.

Кроме того, принцип проникновения сосочков в глубокие слои шерстяного покрова можно использовать для разработки предметов, позволяющих доставлять лекарства к коже через густой шерстяной или волосяной покров (без сбривания этого участка). Это может быть использовано в медицине при лечении дерматологических заболеваний, как у людей, так и у животных.

Алексис Ноэль и ее коллеги уже продемонстрировали новые средство – TIGR (tongue-inspired grooming). Оно представляет собой щетку с двумя рядами зубцов, имитирующих сосочки кошачьего языка. Щетка была создана при помощи 3D-принтера. Мягкие зубцы позволяют бережно и без особых усилий расчесывать человеческие волосы, даже со спутанными прядями. Также, щетка успешно распутывает узлы из искусственных и натуральных нитей. Таким образом, подобное средство может применяться, в том числе, и в текстильной промышленности.

В зависимости от того красный, блеклый или синий язык у кошки, согласно мнению ветеринаров, можно оценить состояние здоровья питомца и своевременно выявить заболевания. Многофункциональный орган вкуса у животных из семейства кошачьих имеет специфичное строение, которое сформировалась на фоне потребности диких котов быстро разделывать еду и эффективно вычищать подшерсток. Но шершавость может принести вред питомцу, так как из-за маленьких бугорков, затрудняющих отхаркивание, коту приходится проглатывать нити, шерстку и другой мусор, которые случайно оказались во рту. Из-за этой особенности фелинологи советуют тщательно убираться в доме и прятать блестящую мишуру.

Почему язык так устроен?

Из-за маленьких выступов, покрывающих поверхность органа вкуса, не дают кошке обрабатывать ссадины, так как прикосновение к ранке усиливает болевой синдром.

Шершавость кошачьего языка обусловлена необходимостью легко захватывать и разделять кусочки еды во рту. Мясные и рыбные волокна быстро отцепляются от косточек, что помогало ускорить процесс трапезы в диких условиях. Выпирающие выступы также упростили процесс лакания, так как жидкость задерживается в ямках и не скатывается наружу. Чтобы поддержать температуру тела, кошке необходимо постоянно держать шерстку в чистоте, не давать ей сбиваться в колтуны и удалять пах, образуемый в подшерстке. Проделывать эти манипуляции гладким языком или коготками невозможно. Чистый же питомец привлекает меньше паразитов и болезнетворных микроорганизмов.

Строение языка

На органе есть несколько видов выступов, направленных внутрь глотки животного.

Кошачий орган состоит из множества мышечных волокон, которые позволяют совершать вертикальные, горизонтальные движения, вытягивание и прогиб вниз. Поверх находится слизистая оболочка. Под микроскопом по всей поверхности языка видны затвердевшие выступы, которые наклонены в сторону глотки. Через внешнюю оболочку, покрытую защитным веществом кератином, проглядывают многочисленные капилляры. На мышце также присутствуют короткие тонкие выступы, на которых расположены рецепторы для определения трех основных вкусов — горечи, кислинки и солености. Может ли питомец отличать сладость неизвестно, потому что отростков, отвечающих за распознавание этого вкусового оттенка, у котов не найдено.

Основные функции

Шершавый язык, благодаря специфическому устройству, используется для следующих целей:

Очистка шерстки от грязевых частичек, отмерших тканей и выпавших волос. Котам нет необходимости принимать водные процедуры и мочить подшерсток, которые чреваты риском переохлаждения, потому что сосочки на языке дают эффект гребешка.
«Зеркало» внутренних патологических процессов. В зависимости от цветовой гаммы можно определить нарушения в функционировании органов. Черный язык свидетельствует об авитаминозе, желтый — заболевания почек и печени, белесый — патологии желудочно-кишечного тракта, серый — затрудненность дыхательных процессов, бледный — сбой в работе сердечной мышцы или системы кровообращения.
Оценка вкуса и температуры пищи. Чуткие рецепторы не позволят питомцу съесть излишне горячий обед.
Разделывание натуральных продуктов. Кошка может вытащить все мясо и жиры из косточек, а также очистить птичью тушку от перьев и кожицы.
Забота о котятах. Кошка использует выпирающие выступы языка для очистки новорожденных от слизи.
Терморегуляция. Для кота свойственно в жаркую погоду вываливать язык, так как твердые выступы рассеивают свет и снижают температуру.
Уничтожение насекомых на шерстке.

Вернуться к оглавлению

Опасность особого строения языка для кошки

Если питомец случайно сглотнет или съест излишне горячую пищу, то возможен ожог слизистой, из-за которого поверхность язычка выровняется и приобретет алый оттенок.

Особое строение органа не позволяет питомцу самостоятельно избавляться от съеденой мишуры.

За ороговевшие капиллярные выступы часто цепляют нитки, шерстка или мелкие предметы, которые попали в ротовую полость животного. Из-за того, что сосочки направлены внутрь горла, питомец не может отхаркнуть мусор и пытается его проглотить. Как следствие, в желудочно-кишечном тракте кошки скапливаются несъедобные предметы. Часть из них выходит вместе со рвотой, которую искусственно вызывает животное, однако последствием может стать непроходимость кишечника и открытые ранки в желудке. Особенно опасна для кота новогодняя мишура.

В случае если хозяевами замечены остатки украшения в пасти животного, ветеринары запрещают их тащить на себя, так как высок риск повредить глотку и пищевод. Лучше отрезать торчащий кусок и вызвать у питомца понос. Для этого можно использовать жиры животного и растительного происхождения, например, 1/3 ч. л. подсолнечного масла или 1,5 ст. л. вазелинового. А также следует отвезти кошку к врачу, так как возможно потребуется оперативное вмешательство.