Что такое курица на подложке

Опубликовано: 15.04.2024

Когда-нибудь задавались вопросом про идеальную фасовку мясных подложек в магазине? Как так получается, что на каждой этикетке указан вес ровно 500 грамм? Внутри столько и есть или производители лукавят? Какие есть способы, чтоб добиться такой точной фасовки и возможно ли?

Есть несколько распространенных способов. От честных до совсем уж жульнических. Все они успешно применяются на наших производствах и часто бывает, что на одном заводе их могут комбинировать. Под своими брендами выпускают более качественный товар, а под собственной торговой маркой сети делают "оптимизированный" вариант.

Курица и "вода"

С самого начала хочу рассказать один неприятный секрет (для многих уже давно не секрет), который используют почти все наши промышленные производители птицы. Покупателям пора перестать питать иллюзии, мясо курицы или индейки в более чем 90% случаев будет накачано "водой".

Естественно, не обычной водой. Если вколоть просто воду, то она будет вытекать, а чтоб она оставалась в тушке, используют специальный гель — смесь воды и каррагинана. Последнее слово звучит страшно, но это обычный природный гелеобразователь на основе водорослей. Вреда для организма нет, только для кошелька.

Способы идеальной фасовки

Так как же фасуют точно по 500 грамм?

1. Самый честный вариант — это покупка очень дорогого оборудования, которое и будет делать идеальную фасовку. Калибровать нужные куски, нарезать и складывать на лотки. Обычно так упаковывают премиальное мясо, которое стоит больших денег.

Машина, которая сможет фасовать с такой точностью стоит очень много и окупаться будет до второго пришествия. Обычно применяют менее точную технику у которой есть погрешность.

2. Самый распространенный вариант. Фасовка на бюджетной линии допускает колебание веса в несколько грамм. На производствах обычно стараются сэкономить и не отдавать лишнего. Они легко могут положить меньше, но не больше. Как же тогда довести вес до заветного числа 500?

При помощи той самой "воды" о которой написано выше. Жидкость позволяет регулировать вес значительно точнее. Единственная проблема в том, что гель эту накачанную жидкость хоть и удерживает в тушке, но если добавить слишком много, то она все же начнет вытекать.

Естественно, есть способ аккуратно это скрыть. Нужно добавить на дно лотка влаговпитывающую салфетку из айрлайда (airlaid). Такая салфетка размером 95Х155 может впитать до 20 грамм.

Существуют покупатели, которые почему-то думают, что эти салфетки там нужны из гигиенических соображений. Нет, они кладутся, чтоб скрыть лишнюю жидкость, которой вообще не должно быть в птице.

3. У второго способа есть довольно неприятное развитие. Дело в том, что в лоток могут поместить совсем не простую салфетку. Из этого же "айрлайда" производят много всего — ежедневные подкладки, детские памперсы, перевязочный материал.

Есть такие салфетки с содержанием абсорбента. Они способны впитать значительно больше, чем обычные. Помнете, как показывали в рекламе? Как только в них попадает жидкость, она превращается в гель и надежно удерживается внутри материала.

Такая салфетка может удержать до 100 грамм вытекшей их птицы "воды". Получается, что покупатель заплатит за курицу, а домой принесет крутую салфетку и 100 грамм жидкости в ней.

В сетевых магазинах варианта с абсорбентом не встречается, но товарищ с производства рассказал, что они и такое делают. Естественно, сильно никто не наглеет и четверть веса не убавляют, а то будет совсем очевидно, но практикую, когда можно не заботиться о качестве.

Большинству покупателей очевидно, что производитель не будет использовать грязные лотки, но объяснить наличие салфеток на дне эти люди не могут.

Не надо придумывать какие-то сложные варианты типа "для пущей чистоты" или "чтоб было удобно доставать", все же намного проще. Салфетку кладут, чтоб впитывать влагу, которой вообще не должно быть в птице. Её наличие говорит о проделанных манипуляциях и попытке их скрыть.

Ферментационную подстилку называют также подстилкой с бактериями, бактериальной, бактерийной подстилкой. Это препарат с полезными бактериями и ферментами, имеющий много преимуществ. Существуют различные марки этого средства с определенными характеристиками. Ферментационную подстилку применяют в конкретных условиях, имеются противопоказания.

Преимущества и недостатки ферментационной подстилки для курятника

Бактериальная подстилка имеет массу достоинств:

безвредный состав из экологически чистых компонентов;
безопасность при работе: человеку не требуется респиратор, перчатки и другие средства защиты даже при работе с бактериями в виде порошка;
поддержание тепла в курятнике: цифры зависят от производителя, времени года, утепления птичника;
удобство для птицы, свобода передвижения;
поглощение аммиака;
нейтрализация болезнетворных бактерий;
быстрая переработка куриного помета: меньше уборки, риска болезней, отсутствие характерного для испражнений неприятного запаха;
отсутствие необходимости в дополнительном помещении для куриного помета;
экономия времени заводчика – в отличие от исключительно органической подложки, бактерий хватает на месяцы и годы;
возможность вторичного использования подстилки в качестве удобрения для огорода или сада;
отсутствие неприятного запаха, возможность хранения в любом месте.

Благодаря преимуществам, обеспечиваемым применением бактерий, у кур может повыситься яйценоскость. Для этого создаются все необходимые условия: тепло, сухо, удобно, риск болезней минимален.

Недостатков у ферментационной подстилки практически нет. К их числу относят разве что высокую стоимость средства. На самом деле такой подстилки хватает на несколько месяцев, что позволяет сэкономить много времени. С учетом снижения риска заболеваний и других преимуществ применение этого средства в итоге оказывается выгодным.

Недостаток ферментационной подстилки заключается также в наличии противопоказаний, но они немногочисленны.

Смотрите видеоотзыв о бактериальной подстилке для курятника, в котором рассматриваются ее плюсы и минусы:

Марки продукта

В продаже можно найти различные ферментационные подстилки. Каждая марка имеет определенные характеристики:

Ферментационная подстилка Нетто-Пласт

Глубокая подстилка «Скотный двор» для птиц

Бактерии для глубокой подстилки Multi-25 Biolatic

Ферментационная термоподстилка «BioSide»

BioGerm для птицы

Ферментор от ТМ "Емеля"

Условия для применения подстилки

Ферментационные подстилки применяются в определенных условиях. В первую очередь это означает требования к полу в курятнике. Поверхность должна быть ровной и твердой, обязательно сухой. Значение имеет и материал. Лучшими считаются каменные и бетонные полы, пластиковые покрытия.

Важны не только особенности пола, но и правильная подготовка самой ферментационной подстилки. Условия ее использования указываются на упаковке, но существуют и общие правила:

Правила использования

Перед использованием ферментационной подстилки важно правильно подготовить помещение. Необходимы следующие манипуляции:

Мытье и дезинфекция птичника. Лучше этот этап отложить на время смены поголовья или период перед первыми заморозками. Оптимальный срок для закладки бактерий – осень, но еще до заморозков. Дезинфекцию надо проводить средствами, которые безопасны для птицы. Обрабатывать надо не только помещение, но и инвентарь: кормушки, поилки. Лучше для таких целей подходит известь.
Просушивание и проветривание помещение. Закладывать ферментационную подстилку следует только в сухом птичнике.
Организация вентиляции (принудительно), если раньше этого не было сделано.

Для использования бактерий необходимо сначала организовать классическую подстилку. Для этого берут не только опилки, но и другой органический материал. Хорошо подходит торф благодаря активному поглощению паров аммиака и углекислоты. Можно использовать только его либо сочетать с другой органикой. Рекомендуемая толщина подстилки для кур – 30-40 см. Если она будет слишком тонкой, то быстро стопчется.

Ферментационную подстилку необходимо смешать с подготовленным органическим пластом. Бактерии реализуют в различных формах – в виде жидких растворов, порошков, гранул. Количество препарата на 1 кв. м указывается на упаковке. Бактерии по подстилке надо распределять равномерно.

Некоторые ферментационные подстилки требуют добавления воды. В этом случае препарат надо равномерно распределить по органической подложке, а затем увлажнить ее – необходимое количество воды указано на упаковке. Эффективно использовать лейку с насадкой-распылителем – увлажнение подстилки будет более равномерным. Вода должна быть теплой. Благодаря поливу бактерии активизируются.

Значение имеет качество воды – водопроводная вода с хлоркой не подходит, так как губительно действует на бактерии. Оптимальный вариант – родниковая вода, можно брать ее также в местных чистых водоемах.

Если по инструкции ферментационную подстилку надо запускать с водой, то после увлажнения требуется перемешивание и рыхление. Для подстилок с соломой или сеном лучше использовать вилы, а при работе с опилками удобнее лопата.

Возможен и еще один вариант запуска ферментационной подстилки, который требует использования воды. Жидкость служит для приготовления раствора – в ней разводят указанное в инструкции количество препарата и проливают полученным средством заранее подготовленную органическую подстилку.

К концу недели после запуска ферментационной подстилки следует проверить работоспособность бактерий. Об успешности всех мероприятий свидетельствует повышение температуры внутри подстилки. Это означает, что кур можно запустить в птичник.

Заменять ферментационную подстилку следует по истечении срока ее эксплуатации. Также замену следует провести до заселения нового поголовья кур, когда старое отправлено на забой. Обязательно проводится стандартная подготовка: чистка, дезинфекция, сушка, проветривание, укладка свежей органической подстилки.

Особенности ухода за подстилкой

Ферментационная подстилка значительно сокращает время уборки и дает массу других преимуществ, но требует определенного ухода. Обязательным мероприятием является рыхление подстилки. Рекомендуется проводить его каждые 3 дня, но в первую неделю после запуска бактерий такие манипуляции не нужны. Без такого мероприятия бактерии постепенно погибнут, и вся эффективность ферментационной подстилки сойдет на нет.

Для рыхления можно использовать грабли или вилы. Это позволяет равномерно распределить куриный помет по подстилке, что улучшает эффективность работы бактерий. Рыхление обеспечивает также лучшее проникновение кислорода, который является важным условием для размножения бактерий.

Куры также рыхлят подстилку в птичнике. Стимулировать их к такому действию можно, если рассыпать небольшое количество зерна по полу.

Еще одним важным условием ухода за ферментационной подстилкой является контроль и поддержание оптимального уровня влажности. До запуска подстилки надо организовать надлежащую вентиляцию, а после следить, чтобы ее уровень не превышал 60%. Для контроля обычно используют психрометр (психрометрический гигрометр).

Если влажность в помещении резко повысилась, надо взрыхлить подложку и рассыпать суперфосфат – по 1 кг на каждый квадратный метр. Поверх средство надо покрыть слоем свежих опилок или другого подходящего для подстилки материала.

Производители указывают на упаковке, что ферментационная подстилка служит до 2-3 лет. На самом деле действие бактерий постепенно слабеет. Необходимо периодически подбавлять свежее средство.

При необходимости бактерии подкармливают. Для этого растворяют в воде 20 г препарата и 1 кг сахара. Такое средство надо оставить на несколько часов, а затем пролить им подстилку, предварительно взрыхлив ее.

Противопоказания

Противопоказанием к применению ферментационной подстилки является деревянный пол из-за химической реакции дерева и бактерий. Не допускается также дезинфицировать подстилку препаратами против насекомых и грызунов.

При эксплуатации ферментационной подстилки противопоказаны следующие факторы:

высокая влажность в курятнике;
температура ниже 0 градусов;
слишком большое или маленькое поголовье птицы;
отсутствие натурального материала – органической подстилки;
отсутствие кислорода – к этому приводит чрезмерная спрессованность подложки;
пересыхание подстилки – особенно важно следить за ее влажностью в летний период, может потребоваться дополнительное увлажнение.

Ферментационная подстилка для кур – специальные бактерии, которые позволяют решить массу проблем. При правильном использовании средство будет перерабатывать птичий помет, выделять тепло, нейтрализовать болезнетворные бактерии. Ферментационная подстилка может прослужить до 3 лет и требует минимального ухода.

При выращивании птицы и уходе за ней очень важно поддерживать чистоту, теплоту и сухость в помещении с живностью. Подстилка для кур нуждается в особенном внимании со стороны заводчиков, ей предъявляется ряд санитарных, гигиенических и термических требований. К тому же, в ней не должны запутываться птичьи лапы.

Зачем она нужна

Подстилка, это дополнительный материал на поверхности пола. Чаще всего настил организовывается в зимний период, чтобы пол курятника сохранял тепло. Если используются специальные ферментативные биоподстилки, они помогут хорошо обогреть курятник. Тепло, чистота и сухость, то, что обеспечивается напольной подстилкой, является залогом здоровья кур, уменьшает падеж поголовья. Курицы и петухи, а также их потомство, в меньшей степени подвергаются болезням, даже инфекциям. Также слои дополнительного материала на полу смягчают его, что особо необходимо курицам, которые часто спрыгивают с насестов вниз, и без мягкого настила могли бы получать травмы. Чтобы курам в сарае не было травмоопасно, подстилку стараются не снимать даже в летнее теплое время.

Многолетняя птицеводческая практика знает немало материалов, которыми заводчики кур стараются утеплить, обезопасить и освежить пол. Прогресс в современной науке не обошел стороной и птицеводство. Сегодняшнее подстилочное покрытие качественное и обладает многими положительными свойствами.

Совет: На производстве и в хозяйстве подстилочному материалу предъявляется ряд требований. Эффективное покрытие должно быть сыпучим и рыхлым, удерживающим жидкость и обладающим способностью ее впитывания, все запахи также должны поглощаться материалом.

Подстилка в курятник может быть глубокая, еще она называется несменяемая. В этом случае половицы устилаются толстым слоем постилочного вещества. Толщина выбирается в районе 30 либо 50 см. Прослойка хороша для холодных регионов, особенно для зимнего периода, и даже капризные породы кур не замерзнут. Когда теплая подстилка смешается с куриными экскрементами, состав перепревает, происходящие процессы биохимии помогают слою выделять еще больше тепла. Со временем подстилка утаптывается, утрамбовывается, ее следует периодически досыпать, чтобы она находилась на одном уровне, как первоначально.

Совет: Курятник должен утепляться, начиная с сентября, погода должна быть сухая и теплая, снимаются слои в конце весны, когда наступит жаркая погода. Отработанный подстилочный азотистый состав отлично подойдет для удобрения грядок.

Иногда фермерам удобнее использовать тонкую подстилку, чаще всего она идет в лето. Половицы присыпаются небольшим сыпучим слоем. Он необходим для мягкости основного настила курятника, лапы птицы будут в безопасности. Куриные отходы будут легче убираться совместно с наполнителем. Опилки, или мелкая древесная стружка, это лучшая универсальная подстилка в курятник, по мнению многих птицеводов. У опилок имеется свойство удерживать разные запахи, впитывать жидкость, перепревать, древесная опилочная подстилка нежесткая и теплая. Курам нравится копаться в мелкой стружке, при этом они разрыхляют сыпучий материал, смешивают его с частицами помета.

Если в древесную стружку добавить зерновые отходы, это привлечет курей к активному копошению в субстратном составе. Опилочный настил для кур не будет дешевым, если вблизи фермы нет лесопилок или иного источника безвозмездного материала. Голодным курам свойственно проглатывать мелкие стружки, чтобы не допустить такого развития событий, негативно влияющих на здоровое состояние птицы, в сарай со свежим настилом пернатых запускают, когда они наелись в вольер или на выгуле.

Древесную стружку нередко перемешивают с другим подходящим для курятника материалом, в зависимости от того, какого эффекта хотят добиться. Солому или сено стелют в сарай с курами довольно часто. Впитывания влаги при сухой травяной подстилке добиться сложно, но что касается доступности и самостоятельной заготовки, материалу сложно найти замену. Листья и стебли сухой полевой травы, прежде чем будут насыпаны на половицы сарая, хорошо измельчаются. Длинная трава может быть постелена сверху древесной стружки, чтобы не дать птице покормиться опилками. Сенная подстилка в смести со стружечной желательна для молодняка.

Устелить пол курам можно сухими опавшими листьями с дерева. Для сбора природного материала следует выбирать погоду без дождя, температура воздуха должна быть плюсовой. Перед применением листья просушивают и измельчают в труху. Порванным сухим мхом также идеально устилать куриное жилище. Чаще всего пользуются сфагнумом. Особо ценны его влагопоглощающие функции и удержание неприятных сильных запахов. Также мох мягок. Курам с таким настилом будет комфортно и безопасно. Местами добычи сфагнума являются болота. Чтобы не так часто встречающийся материал использовался экономно, его можно смешать, к примеру, с древесной стружкой.

Следует также понимать, что чрезмерно опустошать болотистые места, поросшие мхами, нельзя, иначе хрупкая эко система престанет нормально функционировать. Прекрасный подстилочный материал, добываемый на болотах, это торф. Если рядом с хозяйством располагаются торфяники, то птицеводам будет довольно просто запастись естественной био подстилкой для своих подопечных. Преимущество торф кроется в антисептических свойствах, которыми не обладают другие подстилки. Благодаря торфу, даже когда он применяется в смеси с другим сырьем для настила, куры реже болеют, их рже цепляют зимние инфекции.

Подстилка из торфа также самопоглощающая, что обеспечивает комфорт птице и ухаживающему за ней человеку. Правда, заготовка торфяного материала сложна и трудоемка, добывать нужно пласты, расположенные под дерновым слоем, дерн снимается при помощи лопаты, а когда торф извлекается, кусок дера возвращается на прежнее место. Если торф не досушить или пересушить, он впитает мало жидкости, поэтому следует научиться правильной достаточной сушке материала. Но все сложности окупаются выживаемостью и здоровьем птицы. Опытные птицеводы нередко используют в качестве подстилки в сарай опавшую хвою. Для сбора материала подходит еловый лапник либо ветки сосны. Использовать хвою, чтобы не навредить птице, нужно грамотно. Цельные иголки остры, они могут ранить кур. Для подстилки потребуется измельченная в муку хвоя.

Необходимо учитывать, что в иглах ели или сосны в большом количестве находятся летучие биологически активные вещества, эфирные масла и фитонциды. Хвойный настил может благоухать богатым насыщенным составом довольно долго, а для кур его действие может быть опасным для здоровья. Чтобы подстилка из хвои не принесла вред птице, ее заготавливают во время, когда летучие вещества в ее составе имеют минимальные концентрации. Начало благоприятного периода, когда получают противомикробную добавку в подстилку, приходится на ноябрь, окончание сезона сбора в апреле. В современных хозяйствах и на фермах популярностью с недавних пор пользуется бактериальная подстилка. Для ее изготовления используются живые бактерии, они помогают ферментировать состав (смесь впитывающего материала и птичьих экскрементов), в итоге выделяется много тепла, подстилка также называется ферментационная.

С использованием ферментационных подстилок в курятнике устраняются тяжелые запахи. Но приобретение материала обойдется в 2 тыс. рублей за полкило. Одного пакета достаточно для покрытия пола площадью 10 метров в квадрате.

Совет: Ферментированная подстилка внутри держит температурный режим около 50°, чуть выше слоя воздух будет иметь температуру около 27°. Можно не пользоваться отопительными системами.

Отличным помощником в птичьем хозяйстве будет нано подстилка Китайского производства «НЕТТО ПЛАСТ». Новейший препарат для добавки к основной подстилке содержит много кисломолочных и фотосинтезирующих микроорганизмов, когда их заселяют на пол, они эффективно работают на теплоотдачу. Хорошо смешивать вещество с древесиной.

Если применяется подстилка с бактериями, для ее эффективного использования дается трехлетняя гарантия. Поскольку материал содержит много живых организмов, которым нужно питаться и вдыхать кислород, требуется особый подход к его применению и сохранению в надлежащем состоянии. За особой подстилкой необходимо правильно ухаживать. Когда препарат засыпан на пол, его 7 дней рыхлят, только тогда он начнет свое полное функционирование.

Соотношение количества кур и квадратных метров помещения для них должно быть правильным. Если птицы немного, она не даст необходимое количество кала для удобрения подстилки, то есть, для питания бактерий, микроорганизмы погибают. При тесном содружестве кур, когда их слишком много на небольшом участке сарая, бактериями не будет перерабатываться излишнее количество отходов жизнедеятельности птицы, микроорганизмам также уготована гибель. Если стадо кур большое, они плотно утрамбовывают солому, воздушные массы будут поступать в слои настила слабо, бактериям и в этом случае будет грозить гибель.

Курятник при любой подстилке обязательно должен быть снабжен вентиляцией. Критерии влажности воздуха в норме определяются 60 процентами. Бактериальному материалу в жару грозит пересушка, чтобы этого не произошло, слои подстилки смачивают водой.

Совет: Глубокие слои подстилки единожды за период четырех дней должны быть перекопаны, это увеличивает воздухообмен. Перекапывается вся соломенная толщ.

Микроорганизмам нужна подкормка, им нельзя голодать. В воде растворяются сахар (килограмм) и микроорганизмы (20 грамм). Смесь настаивается 2 ч. Когда слои перекопаны, подстилка заливается готовым раствором. Подложка в курятнике ни в коем случае не дезинфицируется с использованием препаратов против грызунов или насекомых. Среди современных средств для обработки и освежения подстилок особой популярностью пользуется препарат «Байкал». Его можно применять в качестве удобрения в саду либо как утеплитель и чистящее средство пола в птичнике. В течение суток средство полностью перерабатывает куриный помет.

Для приготовления добавки берется 250 мл. препарата на 10 литров воды. Приготовив раствор, обрабатывают им загрязненную подстилку. На лето курам в помещении оставляется место, очищенное от подстилок, где птица сможет охладиться в жару. Биоластик также эффективен для чистки подстилочных материалов на полу помещений с курами. Производят гранулированную биомассу в Китае. Для обработки 10 квадратных метров потребуется половина килограмма Биоластика Мульти 25.

Средство запускается либо мокрым способом, либо сухим. Мокрый метод подразумевает перемешивание препарата в воде, и полив жидким составом подстилку несколько раз. Сухая методика основывается на распределении средства в сухом виде по поверхности опилок. Важным моментом является запуск подстилки. Обязательное условие перед применением материала, это утепление помещения. Нельзя допускать падения температуры в курятнике ниже 0 градусов.

Половицы должны быть очищены от грязных накоплений, помыты, высушены и прогреты, если требуется. Можно присыпать к основному составу, например, опилкам, немного (около 30 процентов) лузги гречихи либо семечек, мелких соломин или торфа. Утрамбованный слой должен иметь толщину в 0, 2 метра. Первоначальный слой опилок, до утрамбовки должен составлять толщину в 0, 3 метра. В длину древесные стружки берутся порядка 3 сантиметров, если мельче, они быстро спрессуются.

Что такое подстилка с бактериями?

Подстилка для курятника с бактериями или ферментационная подстилка появилась на рынках недавно, но уже широко используется на больших и малых фермах, птицефермах, в частном секторе.

В качестве подстилки под бактерии подойдет любой органический материал

Она представляет собой препарат, в составе которого имеются ферменты и полезные бактерии. После смешивания с органической подстилкой они оживают и начинают переработку помета кур. При этом они выделяют тепло и уничтожают любые неприятные запахи в курятнике. В качестве подстилки под бактерии подойдет любой органический материал (солома, сено, опилки, соевый шрот, торф моховой и др.).

Подстилка для кур — что это такое?

Подстилкой для кур называют дополнительный слой какого-либо материала, укладываемый на пол в курятнике. Как правило, подстилку организовывают в зимнее время.

Это позволяет сохранить полы курятника в теплом состоянии, а использование специальных ферментированных биоподстилок помогает решить проблему обогрева куриного жилища – толстый слой подстилочного материала, перемешанного с пометом, выделяет в окружающую среду немало тепла.

Таким образом, использование подстилки зимой является эффективной профилактикой заболеваний домашней птицы, в том числе инфекционных. Кроме того, слой подстилки делает пол более мягким и уменьшает риск травмирования курицы во время спрыгивания с насеста. Именно поэтому многие птицеводы сохраняют в курятнике небольшой подстилочный слой даже в летнее время.

Какие достоинства и недостатки подстилки с бактериями?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Кормовая свекла
Утка породы Кряква
Томат Розовый Гигант
Польза и вред мяса перепелов

В чем особенность ферментационной подстилки для кур? Для начала стоит рассмотреть все ее положительные качества.

Обеспечивает в курятнике тепло. Подстилка для курятника с бактериями может выделять очень много тепла, поэтому на протяжении всей зимы дополнительное отопление в курятнике не потребуется. Насесты, место отдыха кур, да и любой уголок курятника будут теплыми. Вне зависимости от времени года подстилка поддерживает в курятнике температуру от +18 до +38 градусов по Цельсию. В зависимости от производителя.
Курам на такой подстилке удобно. Они свободно по ней передвигаются, никаких проблем не было обнаружено, по отзывам заводчиков. Также птица начинает меньше болеть, у нее может повыситься яйценоскость зимой, в связи с приемлемой для птицы температурой в помещении.
Курам на такой подстилке удобно
Испражнения кур быстро перерабатываются бактериями. Это не только упрощает уборку, но и не позволяет птице заразиться через собственный помет какими-либо болезнями или вредителями.
Исчезает неприятный запах от помета кур, так как он быстро перерабатывается.
Через несколько месяцев после укладки подстилки она становится самым настоящим перегноем (компостом), который можно использовать по назначению в огороде, для удобрения садовых культур.

Теперь о недостатках подстилки для курятника с бактериями.

Цена на ферментированную подстилку очень высокая. Однако учитывая то, что ее хватает на несколько месяцев, приобретение это весьма выгодное. Намного проще купить ее один раз, чем каждый месяц запасаться мешками соломы и опилок, которых хватает лишь на несколько дней.
Использовать ее не рекомендуется в помещениях из дерева, так как бактерии могут начать перерабатывать древесину и пол просто провалится со временем.

Виды подстилок с бактериями

Есть очень много разновидностей ферментационных подстилок для кур, однако не все они имеются в свободном доступе на рынках и в магазинах. Наиболее распространенных всего четыре.

Виды подстилок с бактериями

«Байкал ЭМ-1» – российский препарат, продается повсеместно. Используется согласно инструкции. Уже через сутки после начала применения курятник становится сухим и теплым. Убирает любой неприятный, токсичный запах от кур или их испражнений. Стоит не очень дорого в отличие от подобных аналогов.
«Нетто-Пласт» – китайская подстилка для курятника с бактериями. Состоит из синтетических ферментов, кисломолочных и бифидобактерий. Это эффективный препарат, но прогревает курятник лишь до +25 градусов. Многие заводчики считают его из-за этого показателя слабым, но на самом деле это не так. При использовании бактерии просто смешиваются с подстилкой, водой не поливаются. Используется до 3 лет. Стоит не очень дорого. На 10 квадратных метров расходуется примерно килограмм бактерий.
«BioGerm» – немецкая подстилка для кур. Как правило, выпускается в светло-бежевых гранулах. В составе имеются ферменты, бактерии, отдушки для устранения неприятных запахов. На квадратный метр берут обычно 100 г бактерий, смешивают с подстилкой и поливают, а через несколько дней снова насыпается слой подстилки, бактерий и вновь поливается. После этого нужно лишь время от времени рыхлить подстилку. Срок годности до 2 лет. Стоит дорого.
«BioSide» – русский препарат со сроком годности в 2-3 года. Используется, как и китайский аналог, без воды. Прогревает пол до +18…+20 градусов. Стоит недорого.

Популярные товары: подстилки для куриц

Принцип организации глубокой подстилки одинаков: подстилочный слой из привычной соломы опилок, мха, подсолнечной шелухи, настилают на пол толщиной не менее чем 40 см. Какие именно бактериальные препараты вносить, зависит от опыта использования, предпочитаемой марки и прочего.

В материал из опилок вносят бактериальные препараты в виде гранул, порошка или раствора.

BioGerm

Производитель продукта – германская компания. Комплексный бактериальный препарат, включает компоненты, дополнительно нейтрализующие запах помета. Уничтожает как болезнетворные бактерии, так и грибки и плесень. Препарат не токсичен, не опасен для здоровья животных и птиц, не включает гормоны или антибиотики.

Выпускается состав в виде порошка светло-коричневого цвета. Упаковывается в фольгированные пакеты массой в 1000 г. Глубокая подстилка, пропитанная BioGerm, эксплуатируется в течение 2 лет.

Готовят подстилки следующим образом: настилают материал слоем в 25 см, распределяют половину дозы препарата и поливают водой. Затем вновь настилают слой в 20 см, высыпают оставшуюся часть BioGerm и снова поливают. Через 2 часа подложка готова к заселению кур.

Можно применять и вариант с предварительным растворением. Для этого порошок разводят в теплой воде в пропорции 1:50 , ожидают в течение 30 минут, пока бактерии активируются. Затем укладывают 25 см подстилки, поливают половиной раствора, распределяют второй слой и выливают остаток.

Нетто-Пласт

На деле фермеры считают, что хорошо измельченная солома справляется с задачей и ее можно использовать, но только после переработки. Отличные результаты показывает смесь из опилок и измельченной соломы.

Нетто-Пласт выпускается в самой разной фасовке – от 0,5 кг до 10. Производитель предлагает препараты для подстилок и птицы, и крупного рогатого скота, и свиней. Нельзя заменять один продукт другим: концентрация бактерий в разных смесях разная и при замене может привести к вспышке заболеваний. О болезнях бройлеров читайте в этой статье.

Предлагаем ознакомиться: Помогает ли борная кислота от клопов

Готовится подложка очень просто: настилается слой материала толщина в 40 см, затем по поверхности распределяется порошок из упаковки. Подложка тщательно поливается водой и аккуратно перемешивается с тем, чтобы бактерии равномерно распределились по толщине слоя.

Главный недостаток Нетто-Пласт – не такое быстрое действие, как у германского продукта. Только спустя 6–7 дней после настила бактерии приходят в рабочий режим и можно заселять кур в птичник. Проверяют готовность подложки просто: температура слоя должна повыситься хотя бы до 25 С.

Отечественный производитель также предлагает на рынке разные варианты ферментной подстилки. BioSide включает 11 микроорганизмов, способных уничтожить болезнетворную микрофлору и обеспечить отсутствие запаха.

Препарат рассчитан на «сухой старт». На пол курятника высыпают 25–30 см опилок или соломы – для курицы производитель рекомендует такую толщину подложки, равномерно распределяют на поверхности порошок и поливают из лейки чистой водой. Возле кормушек концентрацию препарата рекомендуется увеличить.

Затем материал перекапывают и сразу запускают птицу. В течение первых 4–5 дней подстилку не трогают, а только наблюдают: температура ее должна постепенно повышаться, пока не достигнет 20–25 С.

Норма расхода – 1,5 кг на 10 кв. м. птичника. Срок эксплуатации подстилки составляет 3 года.

Байкал ЭМ 1

Пример нетривиального использования продукта. Этот препарат содержит бактерии, способствующие быстрой переработке помета в компост, и применяется именно в этом качестве.

Как показала практика, в качестве пропитки для подстилки Байкал ЭМ-1 даёт неплохие результаты. Цена за 1л. составляет 430 руб.

Байкал ЭМ 1 выпускается в жидком виде в упаковках с разным объемом. Такая форма очень удобна, так как бактерии по сути, уже активированы, и процесс ферментации подстилки начинается сразу же.

Подготовка подстилки очень проста: распределяют слой материала любого характера, разводят концентрат – 1 стакан препарата в ведре теплой воды, и поливают полученным раствором подстилку. Птицы запускаются сразу же. Увеличение температуры подложки становится заметно уже спустя несколько часов.

Как сделать курятник для кур-несушек своими руками читайте здесь.

Как использовать подстилку для курятника с бактериями?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Лучшие сорта томатов для открытого грунта
Сорт клубники Женева
Варенье из черешни
Перец Чили

Использовать такую подстилку в деревянном курятнике не рекомендуется. Бактериям от этого ничего не будет, а вот сама древесина может пострадать под их действием. Лучшими материалами для пола являются пластик, камень, бетон.

Толщина органического слоя должна быть в пределах 35-40 см

Время использования может быть любым, но рекомендуется стелить ее именно осенью, под зиму, так как именно зимой, в курятнике должно быть очень тепло, а летом он и без подстилки хорошо прогревается на солнышке. Итак, как же использовать подстилку для курятника с бактериями?

Первое что нужно сделать – вычистить помещение от грязи, старых подстилок, остатков помета, еды, выпавшей из кормушки и т. д. Для обработки курятника можно использовать любые дезинфицирующие средства, которые не вредны для птицы.
Теперь стоит проверить температуру в курятнике. Она должна быть не ниже +1 градуса, иначе бактерии просто не смогут начать действовать.
На пол стелется слой опилок или сена, можно использовать и другие подобные материалы, смеси, но только органические. Толщина органического слоя должна быть в пределах 35-40 см. Такой слой обеспечивает бактерии нужным «полем» для работы. А вот тонкий слой быстро стопчется, и бактерии просто погибнут.
Теперь нужно смешать с этой подстилкой бактерии, приобретенные в магазине. Они продаются в виде гранул, в жидком растворе, порошке. Их распределяют равномерно по курятнику, а не ссыпают в одно место. Количество бактерий, нужное на квадратный метр курятника всегда указывается на упаковке. Это сугубо индивидуальные показатели, которые меняются в зависимости от производителя, типов бактерий, того, в какой форме они находятся в банке (гранулы, порошок, жидкость).
В некоторых случаях поверх био-бактерии нужно полить водой или просто сбрызнуть, чтобы оживить.

Как действуют бактерии для курятника, принцип работы

Запуск подстилочного материала проходит в несколько последовательных этапов. Как запустить подстилку в курятнике:

Вычистить всю грязь из курятника и просушить его.
Равномерным слоем рассыпать органический материал. Толщина должна быть около 30 см.
Затем тонким слоем рассыпать порошок с бактериями.
В зависимости от инструкции порошок нужно полить водой. Но это не всегда требуется.
Если необходимо поливать материал, то воду нужно брать чистую, не хлорированную. Хлор убьет все бактерии, и толку от подстилки не будет.
Затем смоченный слой нужно тщательно перемешать граблями или вилами.

Обратите внимание! Через неделю нужно проверить подстилку. Если от нее идет тепло, значит, бактерии активно работают.

Удобно ли курам ходить по подстилке

Чтобы подстилочный материал прослужил как можно дольше, нужно придерживаться таких рекомендаций:

Следует регулировать количество птиц в курятнике. Если их мало, соответственно, мало и помета, а значит, бактериям будет нечем питаться. Если же курочек слишком много, микроорганизмы не будут успевать перерабатывать весь помет.
Летом, когда на улице стоит жара, нужно следить за тем, чтобы подстилочный материал не пересыхал. Его нужно регулярно поливать водой.
Если вместе с курицами в помещении живут утки, гуси и другие нелетающие птицы, подстилку нужно перемешивать как можно чаще.

В летний период времени подстилку вообще можно убрать. На улице, как правило, довольно жарко, а дополнительное тепло негативно скажется на здоровье курочек и яйценоскости.

Обслуживание подстилки

Положительный эффект подстилка для курятника с бактериями дает только при определенных условиях. Если их не соблюдать, толку от нее никакого не будет, или будет, но слабый. Что же нужно для подстилки с бактериями, чтобы она была максимально эффективной?

Раз в 3 дня подстилку нужно рыхлить

Вентиляция. Этот вид подстилки выделяет много тепла. Без надлежащей вентиляции, в курятнике будет накапливаться влага, а это вредно и для самого здания (стены покрываются грибком и плесенью) и для птицы, которая может начать болеть. Поэтому перед ее применением нужно сначала проверить исправность вентиляции или наладить ее.
Раз в 3 дня подстилку нужно рыхлить, в противном случае бактерии просто погибнут. Для этого достаточно проходиться по ней граблями или вилами, распушивая.
При покупке подстилки для кур с бактериями на упаковке продукта указывается, как часто ее нужно менять. Это требование стоит соблюдать, иначе в перепревшей массе начнут заводиться черви.

Подстилка для курятника с бактериями может значительно упростить жизнь заводчику. Уборка будет проводиться намного реже, неприятного запаха в помещении не будет, да и за здоровье кур можно не переживать. Однако использовать ее необходимо правильно, только тогда она принесет максимальную пользу.

Пошаговая инструкция для новой теплой подстилки

Схема действия при создании подстилок несколько отличается. Однако подготовительные работы остаются одинаковыми во всех случаях.

Курятник тщательно проветривают, очищают и дезинфицируют. Провести такие работы можно лишь в отсутствие птицы. Как правило, дезинфекция выполняется при смене поголовья.

Обновляют известковую штукатурку или побелку на стенах и потолке, тщательно обрабатывают кормушки, поилки, инвентарь. Ферментная подстилка выдает довольно много тепла. Зимой такой перепад температур провоцирует выделение конденсата. Из-за этого дерево начинает гнить, а железо – ржаветь.
Полы перед настилом просушивают и при необходимости прогревают. При закладке подстилки температура в помещении должна быть хотя бы 1 С, иначе бактерии не смогут активироваться.
Распределяют по поверхности загонов слой опилок стружек, мха, торфа, подсолнечной шелухи и прочего. Толщина слоя варьируется от 27 до 40 см.
По поверхности подстилки распределяют препарат – в сухом или в жидком виде. При необходимости поливают водой. Доза препарата указана в инструкции. В отдельных случаях рекомендуют поочередное закладывание подстилочного материала и препарата.

Предлагаем ознакомиться: Что делать если роза превратилась в шиповник

Чтобы ферментная подстилка выполняла свои функции, за ней необходим определенный уход.

Если влажность резко увеличилась, подстилку следует взрыхлить, рассыпать сверху суперфосфат – 1 кг на 1 кв. м, а затем добавить новый слой опилок или соломы.

Процедуры эти намного проще, чем полная смена подложки.

В курятнике должна быть обеспечена хорошая вентиляция. Запах материал поглощает, но проблемы возникают с другой стороны, слой выделяет много тепла, что зимой приводит к выпадению конденсата. Это лучше предупредить, организовав хорошее проветривание помещения особенно в зиму.
Бактериям для успешной жизнедеятельности требуется кислород. Периодически – раз в 5–6 дней, подстилку необходимо взрыхлять вилами на всю глубину. При этом давать кислороду проникать в толщу материала и бактерии работают активнее.
Нужно следить за влажностью материала. В норме показатель составляет 25%. Е
Если используется глубокая подстилка, плотность поголовья не должна превышать 5 особой на 1 кв. м. В противном случае под массой птицы материал уплотняется настолько, что кислород перестает проникать в толщу материала и бактерии погибнут, придется подсадить/ подсаживать заново.

Как сделать мини курятник расскажет этот материал.

Дубликаты не найдены

уебаны, что тут сказать.

но для справедливости - вес на наклейке указан с учетом этого корыта или нет?

Влаговпитывающие вкладыши

Все просто:
Слева влаговпитывающий лоток, обратите внимание на отверстия в дне лоточка. Внутри находится специальный состав который впитывает влагу и превращается в гель. Впитывает много (если лоток хороший) - отсюда и вес.

Справа - обычная подложка из вспененного полистирола )

Знаю о этих товарах все, если интересно - спрашивайте =)

Только что столкнулся с тем же самым, вес подложки - 125г.

Три пожилых мошенницы попытались обмануть продавца на сдачу

Очередной случай в Ростове когда продавцов пытаются обмануть на сдачу.

Автор пишет: "Зашли три приличные женщины (на видео), начали осматривать магазин и одна подошла ко мне и попросила взвесить тарань. Я достаю коробку с рыбой и предлагаю вместе выбрать какая больше ей понравится.

Сумма покупки вышла 120₽

Она достаёт 1000₽ из кошелька и говорит что может дать 20₽ мелочью.

Я отчитываю 900₽ и другие сообщницы начали отвлекать!

Она кладёт мелочь на стол.

При этом 1000₽ мне не давали, но начала доказывать что давала и показывает что нет у неё нет такой купюры.

Я при ней пересчитываю кассу и четко понимаю что 1000₽ мне не давали!

Женщины по одной начали выходить и женщина на кассе развела руками и вышла.

Спасибо моему опыту работы и внимательности, развести не удалось! А таким женщинам должно быть стыдно. Надеюсь их родные и знакомые узнают чем они занимаются 👎🏻"

Эпопея с магазином

Спасибо большое за помощь всем неравнодушным,кто откликнулся и помог советом.Извините за долгое молчание.Итак,чем кончилось. Провели внезапный учёт,недостача 20000тыр,поставили cloudshop ,начали сканирование в магазине, нашли расхождения в цене, на многие товары цена выше,чем в товарной тетради.После всех этих движений выручка чудесным образом выросла на 20-30%.А теперь самая мякотка. Долги.Самая интересная схема,я бы сам никогда не допер,вскрыли случайно.Берется товар(себе) записывается на условную Свету(Катю,Машу и тд) потом этот долг вычеркивается,якобы отдали.Не знаю как жена считала,но у неё всё сходилось.Так делала одна(старенькая).Вторая делала проще-принес человек долг,его из долговой тетради вычеркнули,денежки в карман.Поставили видеонаблюдение,скрытое, узнал много чего интересного.Оказывается многие поставщики привозят бонусы, которые тупо присваиваются.С одним была схема двух накладных.Вобщем,с продавцами попрощались, взяли других.Поселок у нас не большой,все друг друга знают,так что с работой у них будут проблемы.Как то так

Бабушки берегитесь мошенники! (Знаки препинания добавить по вкусу)

Увидел, в новостной ленте в соцсетях, что опять активизировались продавцы окон по телефону и прочая нечисть, может полнолуние?

Вспомнил, как пару-тройку лет назад к маме моей пришел консультант по очистке воды, молодой парень, очень подкованный в предмете, уверенный такой, и как давай рассказывать какая плохая вода в трубах течет, как давай эксперименты с водой из под крана ставить, показывать всякие чудеса с реагентами.

Маму очень это все озадачило. Она соседку позвала, та тоже пенсионерка, старшая по подъезду, активная такая. Сидят, смотрят, а парень им все рассказывает что вода из под крана - жуткий яд, что содержится в этой воде куча всяких примесей наиопаснейших, и что фильтры, которые он предлагает (за смешные 90 т.р.) - единственное решение всех проблем! Соседка все в блокнотик записывает, обе охают и ахают.

После презентации стали ему вопросы задавать, типа
А почему он считает что этот фильтр оставляет в воде только Н2О, и говорит что вода становится РН нейтральной, если это получается дистиллированная вода, а она имеет РН 5,5 -6,6 а это уже кислая среда, значит все же фильтр не все соли задерживает?
А зачем отфильтровывать 100% солей, если те что присутствуют безвредны для организма человека и участвуют в обмене веществ?
А есть ли данные спектрофотометрии воды из под крана и после фильтрации?
А проводилась ли Ионная хроматография на выявление содержания нитратов и нитритов в водопроводной воде?
К слову, мама у меня закончила казанский университет, физико-математический факультет, до пенсии работала научным сотрудником в НИИ (научно исследовательский институт), а именно в ФТИ (Физико Технический Институт). Когда я в пятом классе учился она меня по физике и химии так подготовила, что я до 11-го класса всей параллели все контрольные по этим предметам решал и экзамены помогал сдавать, чуть все отличниками не стали, да не у всех язык был подвешен). Соседка - математик, преподавала то ли в институте то ли в университете, не помню точно.
Не знаю сколько времени и какими вопросами они бедного мальчишку экзаменовали, но он от них еле ноги унес.
Так соседка его ещё в дверях пытала: «Дайте телефон и адрес организации! Я же буду обращаться в Водоканал, Роспотребнадзор, Минздрав, я же должна предоставить данные ваших исследований! Мне же нужно будет ссылаться на первоисточник! Чтобы сделать перерасчёт!»
В общем, больше в этот подъезд (а может и весь дом) коммивояжеры с фильтрами не приходили.

Читайте также: