Где живут курицы в деревне

Опубликовано: 22.04.2024

Закон разрешает разведение птиц на приусадебных участках и регламентирует это такими нормами права:

Закон РФ №49479-1 от 14.05.93 “О ветеринарии”;
СНиП 30-02-97 “Планировка и застройка территорий садоводческих дачных объединений граждан, здания и сооружения“;
Приказ Минсельхоза РФ от 03.04.2006 №103 “Об утверждении ветеринарных правил содержания птиц на личных подворьях граждан и птицеводческих хозяйствах открытого типа”;
ФЗ №112-ФЗ от 07.07.03 “О личном подсобном хозяйстве” (с изменениями и дополнениями);
ФЗ №217-ФЗ от 29.07.2017, вступивший в силу 01.01.2019, “О ведении гражданами садоводства и огородничества для собственных нужд”.

Требования к содержанию

В статье 13 Закона №4979-1 общие требования к содержанию птицы, как категории домашних животных, подробно раскрыты:

сооружение, где временно (загородки или загоны) или постоянно проживает птица, должно быть адекватным по площади и оснащению;
владельцам вменяется в обязанность предоставлять птице воду для питья, сухие или влажные корма, а также кормовые добавки, которые сертифицированы, как не имеющие опасности для здоровья птицы и не способные загрязнить прилежащие к постройке участки;
разрешено использование только таких сухих питательных рационов или витаминно-минеральных концентратов, которые прошли проверку в ветеринарной службе и не нарушают международных норм;
выявление специалистами ветеринарной службы фактов кормления птицы рационами или добавками, не имеющих сертификации, должно привести к уточнению точки производства и реализации этих продуктов для изъятия и прекращения такой практики;
при необходимости вывезти птицу на рынок, на переработку, на выставку или за пределы участка с иными целями маршрут транспортировки или перегона кур необходимо согласовать с ветеринарным контролем относительно профилактики распространения инфекционных заболеваний птицы.

Требования федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

В положениях ч. 2 Приказа Минсельхоза РФ от 03.04.2006 №103 выдвинут ряд требований к территориям и сооружениям, в которых предполагается содержать птицу:

возведение только на участках, имеющих сток и отвод для поверхностных вод;
наличие ограды и инфраструктуры в виде водопровода и газоснабжения, электричества и канализационных сетей;
содержание кур отдельно от другой птицы – уток, гусей, индюшек, а также при наличии изолированного выхода из сооружения для каждого вида домашней птицы;
выделение площадок, непосредственно примыкающих к хозпостройкам, для выгула кур отдельно от других видов птиц и животных;
внутренняя отделка стен, потолка и пола помещения моющимися покрытиями, устойчивыми к воздействию дезинфектантов;
устойчивость напольного покрытия к потерям тепла, механическим повреждениям, агрессивным стокам, содержащим куриный помет, и средствам дезинфекции;
вентиляция помещения как естественным, так и принудительным способом для формирования стабильного микроклимата;
соблюдение норм и выполнение мероприятий, исключающих риски заболевания птицы;
по возможности содержание одним владельцем на одном участке только кур, не сочетая их выращивание с другими видами домашних животных и птицы.

Ветеринарные правила содержания помещения для птицы

В положениях ч. 3 Приказа Минсельхоза РФ от 03.04.2006 № 103 даны точные указания о том, какие ветеринарные нормы регламентируют сооружения, в которых содержится птица.

Так, в п. 3.1 предполагается, что такие помещения должны отвечать нормам ст. 13 ФЗ №4979-1 и быть потенциально благоприятными для пребывания в них птиц без риска для здоровья и жизни последних.

В тексте п. 3.2 детально раскрыты мероприятия, которые необходимо выполнять для обеспечения оптимальных условий при содержании домашней птицы:

при риске в регионе эпизоотий вход в помещение с птицей происходит после обеззараживания обуви лиц, обслуживающих птицу, в кюветах, наполненных дезсредствами;
регулярная уборка помещения от помета, перьев, корма и пыли;
мытье, а также по необходимости и дезинфекция, оснащения помещения и емкостей, в которых птице предлагается корм, вода и кормовые добавки;
тщательный сбор и обеззараживание помета;
генеральная уборка помещения после смены партии птицы с удалением подстилки, мытьем и дезинфекцией всех моющихся поверхностей;

В п. 3.4. есть указания на то, что посторонним лицам не рекомендуется посещение птичника, а для входа в него, согласно п. 3.5, нужно надеть чистую спецодежду, применяющуюся для работы только в этом помещении, и рабочую обувь.

На каких участках можно содержать и разводить птиц

Как указано в п. 6.4 СНиП 30-02-97 “Планировка и застройка территорий садоводческих дачных объединений граждан, здания и сооружения”, на территории садового участка граждане вправе обустроить хозяйственные постройки, в которых будет содержаться птица. Нормы не создают препятствий для таких видов хозяйственных сооружений, которые являются традиционными в данном регионе и имеют соответствующую конструкцию. Однако перед началом строительства необходимо составить проектную документацию на хозпостройку и получить разрешение на ее строительство.

К размещению постройки выдвигаются особые требования:

сооружение, где будут содержаться куры, согласно п. 6.7, должно отстоять от межи с соседями на 4 метра;
согласно п. 6.8, постройка должна находиться не менее, чем за 12 метров от дома, в котором проживают люди, как на участке владельцев кур, так и на участке соседей;
если сооружение, в котором разводят кур, пристроено к жилому помещению, то необходимо наличие отдельного входа, удаленного от входных дверей в жилое помещение не менее, чем на 7 метров, как указано в п. 6.9;
если площадь выделенного в пользование садового участка не превышает 6-12 соток, то территория под хозяйственные сооружения для содержания птицы или других нужд, а также жилой дом и ведущие к нему дорожки не должны превышать 25-30% участка, как предусмотрено в п. 6.13.

Как указано в норме п. 6.11 СНиП 30-02-97, владельцам садовых участков, содержащих птицу, необходимо неукоснительно выполнять требования ветеринарных и санитарных норм.

Можно ли содержать и выращивать в СНТ

Согласно положениям п. 1 ст. 3 ФЗ №217 от 29.07.2017 “О ведении гражданами садоводства и огородничества для собственных нужд и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации”, вступившего в действие с 01.01.2019, нет достоверных указаний на возможность граждан заниматься птицеводством на садовых участках. Но в законе о реализации садоводства нет и прямого запрета на эту деятельность. Земли, выделяемые в рамках садового некоммерческого товарищества, классифицируются на категории садового и огородного земельных участков, а их предназначением выступает провождение досуга их владельцами или выращивание садово-огородных культур для своих нужд, а не для дальнейшей реализации.

На землях, проведенных, как огородные земельные участки в рамках СНТ, согласно п. 2. ст. 3 настоящего закона, дается разрешение размещать временные хозяйственные постройки, предназначенные для размещения огородного инвентаря и собранного урожая, что исключает содержание в них птицы как таковое.

Можно ли в городе

Согласно п. 1 ст. 4 ФЗ №112-ФЗ “О личном подсобном хозяйстве” от 7 июля 2003 г., граждане наделены правом вести личное подсобное хозяйство на таких земельных участках, которые расположены в черте населенных пунктов – города, села, поселка или деревни, на личных или арендованных земельных участках.

Тогда как п. 2 этой статьи разрешает строительство на территории земельных участков зданий и сооружений самого разнообразного предназначения, включая и хозяйственные, что и дает возможность жителям села или города содержать кур и другую домашнюю птицу на подсобных участках.

Где точно нельзя

В нормах п. 3 ст. 4 ФЗ №112 имеется точное обоснование категории участков, на которых гражданам закон не позволяет выращивать птицу. Этот запрет действует на полевые земельные участки, используемые исключительно для производства сельскохозяйственной продукции без права возведения на них построек или сооружений, включая и хозяйственные.

Таким образом, косвенно содержание птицы становится априори невозможным ввиду невозможности выполнять ветеринарные требования к ее содержанию.

Оформление документов

Если владелец участка предполагает заниматься разведением птицы исключительно для собственных нужд, то разрешение на такую деятельность не нужно.

В ситуации, если на участке нет подходящего по формату помещения, его необходимо построить, выполнив такие шаги:

получить разрешительный акт от специалистов муниципалитета, согласовавшего строительство с БТИ, Госреестром и согласующими структурами – энергонадзором, пожарной, санитарной и ветеринарной службами.
заказать проект птичника и согласовать его с экспертами архитектуры и градостроительства;
выполнить строительные работы;
подать заявку на ввод птичника в эксплуатацию выездным комитетом исполнительного органа власти;
провести переоформление техпаспорта на дом ввиду изменившихся параметров домовладения.

После чего заниматься разведением кур на участке можно на совершенно законных основаниях.

Что делать, если на вас пожаловались

Подача административной жалобы на лицо, практикующее разведение и содержание птицы на принадлежащем или арендованном земельном участке, призвана защищать права тех граждан, которые были попраны ненадлежащим выполнением норм птицеводства со стороны владельца земельного участка.

Если владелец не имеет погрешностей в содержании птицы и в расположении и состоянии хозяйственной постройки, где размещаются куры, не допускает незаконного выхода птиц за пределы подворья, то поводов для беспокойства быть не должно. Однако инспекция подворья птицевода может оказаться настолько доскональной и скрупулезной, что не помешает подготовиться к встрече заранее и предпринять следующие шаги:

подготовить план вашего участка с возведенным на нем птичником и указанием расстояний от этой хозпостройки до его границ, а также запросить в БТИ или при разборе жалобы план участка соседа, который недоволен содержанием птицы;
собрать показания свидетелей, подтверждающих отсутствие фактов нарушения общественного спокойствия – криков петухов, квохтаний кур, выхода птицы за пределы участка ответчика;
заручиться поддержкой адекватных соседей и комитета СНТ, квартального или старшего по улице и зафиксировать документально отсутствие претензий в плане невыполнения санитарно-гигиенических и ветеринарных норм, а также нарушения эпидемиологического благополучия. Нужно указать отсутствие неприятного запаха, разлетающегося мусора и перьев, регулярность вывоза помета, выполнение норм по выгулу и содержанию птиц;
провести на подворье и в птичнике внеочередную генеральную уборку, устранить малейшие зацепки в плане антисанитарии, неправильного рациона или несертифицированных кормовых добавок, проверить наличие превентивных мер по профилактике контактов кур с дикими сородичами, проверить пригодность птичника и его коммуникаций к эксплуатации;
обратиться за помощью к адвокату, практикующего в сфере административного права, ввиду того, что тяжба с соседями может затянуться и перерасти в масштабное судебное слушание.

кормление кур
Переезжая в деревню, люди чаще всего своей первой животинкой заводят кур. Содержание курочек на подворье не требует больших затрат, отдача от кур моментальная — каждый день свежие домашние яички.

Насколько выгодно держать кур на подворье я на примере покажу в этой статье, если вы наберетесь терпения дочитать ее до конца.

Я знаю некоторых хозяев, у которых куры не несутся в зимний период, поэтому они каждую весну покупают кур заново, а старых отправляют в суп. Как сказал один известный персонаж: «Ну…можно и так». Но при таком методе свежие домашние яйца круглый год не получишь.

Поэтому я хочу с вами поделиться своим опытом и рассказать, как я ухаживаю за своими курочками, чтобы они несли яйца и зимой.

На птицефабриках кур несушек держат всего год, а затем меняют поголовье. За этот год из кур выжимают все, что можно и держать дальше для фабрики не выгодно. Часть этих кур идут в продажу по невысокой цене. Для примера – курица молодка стоит 360 рублей, а годовалая несушка 140-180рублей. А как эти куры выглядят – это просто страх!

У себя на дворе к курице отношение иное, живет она в вольере с подружками и петухом, принимает зольные ванны, а летом гуляет на улице. Поэтому несушку можно держать 2-3 года.

Чтобы куры несли яйца круглый год нужно соблюдать некоторые правила, о которых и пойдет речь дальше.

Содержание кур на подворье

Курочки довольно теплолюбивые птицы и оптимальная температура для них в зимнее время не ниже + 12-14 градусов.

Вы можете мне возразить, что есть породы, способные выдерживать довольно сильные морозы, и я не стану спорить с вами. Но я уверена, что подобный стресс не принесет пользу птице. При содержании кур на холоде нагрузка на организм возрастает, расход корма увеличивается, птица выходит из зимовки ослабленной. Продуктивность снижается, а затраты хозяев растут.

Лучше переносят холод куры мясных и декоративных пород. Яичные породы более нежные, и для хорошей яйценоскости им необходимо тепло.

Я держу кур в коровнике. Отдельного отопления у них нет, КРС хорошо справляется с ролью батареи.

В качестве поилки у нас обычная кастрюлька. Воду меняю ежедневно.

Гнездышко простое, самое главное, чтобы вход был таким, чтобы курица не садилась на «порожек и не гадила в гнездо. Опытным путем мы добились этого, выпилив лаз в виде ромбика.

Кормушка у нас в виде обычного длинного корытца.

А еще нужно давать гравий и золу. Я это делаю так:

Освещение курятника

Этот фактор очень сильно влияет на яйценоскость кур, точнее не яркость освещения, а продолжительность светового дня. У нас в курятнике большое окно, но в зимнее время я включаю свет в 16-00 и выключаю после вечерней кормежки — примерно в 21-00. В целом световой день должен быть около 12-14 часов

А вот интенсивность освещения не должна быть излишней. При очень ярком свете куры могут клевать друг друга. Гнезда нужно расположить в самом темном углу. Если в гнезде светло, будет расклев яйца.

Подстилка в курятнике

Что стелить курочкам не столь важно, главное, чтобы в курятнике было сухо. Я для подстилки использую сено и сенную труху. Куры копаются в сене и выбирают мелкие листики.

Меняю подстилку через день.

Как я кормлю кур

Для кормления кур я использую куриные корма и зерно. Зимой даю пшеницу, летом — ячмень. Круглый год добавляю в корм премикс «Рябушка»

[ help]Я настоятельно советую именно эту добавку. Это исходя из моего опыта. Летом «Рябушку можно не давать, но зимой обязательно. Больше никаких добавок не использую. На 15 кур уходит примерно два больших пакета. Это меньше двухсот рублей.

Овощи и картошку курам не даю: во-первых — у меня и без того есть кому скармливать овощи, во-вторых не вижу смысла переполнять им желудок овощами — намного полезнее зерновой корм. Иногда даю лук.

Комбикорм заливаю теплой водой, туда добавляю 2 чайных ложки «Рябушки». Если есть, то вместо воды использую бульон, сыворотку. Отходы со стола, скорлупа яиц тоже идут в корм курам. Корм даю сразу после приготовления.

На один раз уходит полтора таких ведерка корма

Вот я залила его водичкой

Почему не даю комбикорм сухим? Во-первых, в него кладу премикс и отходы, во-вторых заметила, что при кормлении сухим кормом куры не могут склевать рассыпавшиеся в муку гранулы и расход корма увеличивается, в-третьих — куры лучше едят влажный комбикорм.

Тут есть одно важное замечание — курам декоративных пород, имеющим гривы и бородки (орловская) корм нужно давать исключительно сухой, потому что они пачкаются и теряют свой красивый вид.

Распорядок дня у моих курочек такой: утром даю им влажный комбикорм.

В обед — зерно, зерна даю столько, чтобы вечером в кормушке не было пусто.

Прежде, чем писать данную статью я взвесила разовую норму комбикома и зерна.

На одно кормление у меня уходит около килограмма комбикорма для птиц и примерно 1.5 кг зерна.

Теперь, как и обещала в начале, я с цифрами в руках покажу насколько выгодно держать кур.

Выгодно ли держать кур на подворье

Теперь посчитаем, сколько корма съедает одна курица:

1, 5 кг зерна делим на 15 голов и получаем 100 грамм в сутки;

1 кг зерна делим на 15 голов и получаем примерно 70 грамм.

У меня на подворье 13 голов кур и два петуха.

В месяц они съедают 30 кг корма и 45 кг зерна.

Корм стоит 12, 50 рублей за килограмм, зерно 16 рублей за килограмм

(у нас в районе цена мешка корма весом 45 кг – 550 рублей, мешок зерна 50 кг стоит 80 рублей)

Умножаем 12.5 на 30 дней =375 рублей,

Складываем и прибавим 200 рублей на рябушку. Получаем 1055 рублей. Это наш расход.

В день я получаю примерно 10 яиц, продаю их по 70 рублей за десяток.

Итак, у нас вышло 2100 рублей прибыли. Но от этого нужно еще отнять стоимость несушки.

Я однажды купила несушек и теперь вывожу цыплят сама. Позже я напишу как я это делаю и посчитаю выгодно ли это.

Подводя итог скажу, что самая главная выгода от кур это свежие яйца, которые не идут ни в какое сравнение с магазинными.

Я сняла небольшое видео, может вам будет интересно.

Если понравилась статья пишите комментарии, жмите кнопочки.

Почитать еще

15 комментариев: Выгодное содержание кур на участке

Все так и есть! Мы тоже обсчитывали и примерно так и вышло, только у нас зерно подешевле. А на счет яиц Вы еще забыли один момент — польза! Домашние яйца разительно отличаются от фабричных еще и вкусом. Мы яйца не продаем, не успеваем, все съедаем сами 🙂 Мужу очень понравился ваш лаз-ромбиком в гнезде, сказал, что очень практично:)

Мы счастливы, что по этой цене зерно нашли, покупали в магазине по 22 рубля кг

Только не очень понятно, если расход 1050 р, а доход 2100, то прибыль все-таки 1050 р, расход нужно вычесть.

Да. прибыль получается расход минус доход 1050

Здравствуйте! Я попробовал проверить Ваш расчет! В него закралась ошибка). Если правильно посчитать прибыль будет равна 786,25 руб.

Огромное спасибо! У нас куры тоже не несутся в зимний период, прочитав вашу статью, я решил сделать как вы написали.

Я много лет придерживаюсь подобного режима.

Спасибо. Было интересно. Держали мы кур. Но в селе с ними довольно проблемно. В 1987г в Бахчисарае купили инкубатор наседка, тогда он стоил 140руб, это когда 3 коп билет на трамвай был, в Бахчисарае трамваев нет, так к слову пришлось. Были в гостях, инкубатор подвернулся. К тому, что это было довольно дорогое удовольствие тогда. В те времена жили в селе. Запустили инкубатор, 48кур яиц раз пропало. Как в селе, столб сбили, света нет. Пока отремонтировали, все пропало. Потом второй раз все пропало, перебои со светом, на этот раз ветер провода замкнул, возле домов у многих орехи высокие, вот ветками и замкнуло. Но мы не сдавались. Сделали еще один самодельный инкубатор, там нагрев от лампочек 12 вольтовых был. Купили аккумулятор. Но не помогло. Слишком длительные перебои со светом. Это если есть родственники в городе, там с электроэнергией перебоев нет, тогда разве. Аналогично с кормами. Все приходится покупать. В городе есть рынки, где можно купить зерно дешевле, чем в селе. Такой парадокс, часто на месте продают дороже, чем на рынке. Ну и в городе можно купить мясокостный фарш, его для собак продают, там сухожилия, мелкие кости, ну такое. Мы для кур покупали, варили его, потом в мешанки добавляли не много. Значит снова нужна связь с городом. В городе у нас на окраине частный дом, с электроэнергией проблем нет. Пару раз инкубатор запускали. Все нормально.

Вот так бывает. Как-то так точно описали сельскую жизнь без прикрас и одним абзацем.
Да и у нас так было. купили яиц. Дорогие. Уже неделя до вывода. Хлоп! и свет отключили. Часа через четыре мы поняли — беда.
Укутали инкубатор в прогретые в бане на печи пледы, в машину и подруге в город повезли.
Это что-то . Инкубатор большой, да еще пледы.
Подруга работает.
Ну мы на ее сынишку все это оставили. Они нам дня два эти яйца ворочали. Спасибо им большое.
Вывод был хороший.

Отвлекся от темы. Когда уже мы в городе держали кур, то была такая же проблема. Как сделать, чтобы кур было содержать выгодно? Это уже из своего опыта. Содержание кур вольерное. Своя инкубация, уже экономия. Заготавливаем сено для кур. Съедобные бурьяны(сорняки) для кур рвем, режем, в тени сушим. Так в свежем виде даем, зимой в сушенном. Участок возле дома малый, но травы для кур хватает. С витаминами, можно считать, что вопрос решен. Мешок мела купили, насыпаем отдельно. В мешанках им мел не нравится, так тоже не особенно клюют. Наверное им мела хватает, мы к мелу яичную скорлупу добавляем, вот ее они с аппетитом. Короче говоря, премикс им не нужен. Зимой, если пасмурно длительное время, или холодно сильно и куры в вольер не выходят, то в мешанки добавляю витамин Д, типа от рахита. А так куры на солнышке часто загорают, на солнце можно не давать. Но это не дорого. Корма: свой измельчитель, делаем комбикорм и белковая добавка в виде варенного мясо-костного фарша. Перья у кур блестящие, зимой хорошо несутся. Забыл сказать. Там надо для цыплят регулировать длину светового дня. Но я, где-то читал, что если цыплята выведутся 1-го июня, то и тепло им будет и величина светового дня будет такая как надо. Снова экономия. Не нужен гранулированный комбикорм. Единственно, что надо часто кормить и понемногу. Смотреть, чтобы не закисло. Для поддержки цыплятам хорошего настроения, изредка варим гречневую кашу, без жира и без соли. Совсем немного, чтобы посмотреть, как они радуются. Но гречку давать им совсем не обязательно, это я так, по собственной слабости их балую. Что интересно, ни на один другой корм они так не реагируют. Сейчас кур не держим, слишком дорого зерно, цена на куриные яйца низкая. Недавно в АТБ покупали, по 9-ть грн за десяток. Это где-то 0,3 доллара за десяток. Ну приблизительно.

У нас курам много отходов идет от молочки и от мяса. Это тоже экономия. В планах червей купить калифорнийских

Я живу в небольшой станице с населением в 10 000 человек. Все дома здесь частные, и большинство держит подсобное хозяйство. Два года назад мы с мужем тоже решили попробовать и купили 15 кур-несушек.

Рассказываю, во сколько обходится домашние мясо и яйца. Чтобы рассчитать экономику, я учитывала стоимость животных и затраты на корм.

Как содержим. Мы начали с покупки 15 молодых кур. Сейчас у нас 50 взрослых птиц и столько же подросших цыплят. Они живут в курятнике с просторным выгулом, где можно щипать травку и греться на солнышке.

Каждый день куры поедают около 5 килограмм корма — сухой дерти или дерти, запаренной с овощами. Его стоимость — 10 ₽ за килограмм, получается, на прокорм всего поголовья мы тратим 50 ₽ в день. Иногда подкармливаем птиц тыквой, кабачками и некоторыми отходы со стола — эти расходы я не считала отдельно.

Что получаем. Несутся куры по-разному: то за целый день ни одного яйца, то сразу 20 штук. Все зависит от времени года, периода линьки и кучи других факторов.

Насколько это выгодно. В среднем в день мы собираем по 10 яиц, а тратим на корм 50 ₽. В «Магните» десяток стоит от 40 ₽, на рынке и на доске объявлений — от 50−60 ₽.

На первый взгляд, покупать в «Магните» выгоднее. Но у домашних кур яйца вкуснее, а желтки ярче. В любой момент можно зарубить курицу и получить пару килограммов домашнего мяса, а это дополнительная выгода.

Что я узнала о разведении кур-несушек:

строго вымеряйте количество корма: если птицы набирают жир, то несут меньше яиц;

птицам нужен свет, так что зимой на несколько часов приходится включать лампочки в курятнике;

чтобы куры лучше неслись, нужен кальций: мел, перемолотая яичная скорлупа или специальные витаминные комплексы.

Как содержим. Бройлеры — те же куры, только их держат для мяса. Мы берем суточных цыплят КОББ-500 партиями по 40−50 штук. Держим их в клетках — так они меньше двигаются и лучше набирают вес.

Если холодно, обязательно вешаем простые или инфракрасные лампы, чтобы цыплята не мерзли. В первые две недели пропаиваем их витаминами и антибиотиками для профилактики болезней. Кормим комбикормом — если давать дерть, бройлеры растут медленнее, и держать их приходится дольше.

Что получаем. Птицы очень быстро растут — за два месяца набирают около трех килограмм. Если зарубить такого бройлера, тушка весит 2−2,5 килограмма.

С каждой партии мы получаем минимум 80 килограмм мяса. Некоторые тушки замораживаем целиком, другие перерабатываем в фарш или сразу разделываем на филе, суповой набор и окорочка. Мясо храним в морозилке и едим, пока подрастает следующая партия.

Насколько это выгодно. Давайте посчитаем на примере одной из партий. 50 бройлеров обошлись в 2 550 ₽, на корм и витамины мы потратили 9 200 ₽. Общие расходы — 11 750 ₽.

С этой партии мы получили 103 килограмма мяса. Значит, себестоимость одного килограмма — 114 ₽. В «Магните», на рынке и досках объявлений килограмм курятины стоит 150−160 ₽. Получается, домашние бройлеры намного дешевле.

Что я узнала о разведении бройлеров:

в клетках птицы меньше двигаются и растут быстрее, снижается риск инфекционных заболеваний;

в возрасте четырех-пяти недель бройлерам важно давать средства от глистов;

лучше кормить комбикормом — так птица растет быстрее.

Чтобы отследить распродажи или найти выгодные предложения, нужно много времени. Но если вам важней сэкономить деньги, можно найти отличные варианты.

Например, можно пользоваться сервисом «Едадил», заказывать товары на AliExpress, WildBerries и My-shop, искать нужное на «Юле» и «Авито». Чтобы выбрать хороший товар, читайте отзывы и внимательно смотрите на размеры.

Например, мы купили на AliExpress рюкзак сыну-первокласснику. Рюкзак вместительный, отлично держит форму, в нем есть все нужные отделения, он не выглядит громоздким и обошелся всего в 2 000 ₽.

Для сравнения: в розничных магазинах Тюмени продают рюкзаки за 3000−5000 ₽. Самый дорогой школьный рюкзак я видела за 9 000 ₽.

Как содержим. Свиней держим в отдельном помещении, состоящем из трех загонов, — животные разных возрастов живут отдельно. Новых поросят покупаем каждые два-три месяца, сейчас в свинарнике восемь хрюшек, одна из них скоро отправится под нож.

Кормим свиней кашей: муж варит картофельные очистки и другие отходы от овощей, потом засыпает в этот отвар дерть, и все перемешивает. Иногда добавляем кабачки и тыкву с огорода, внутренности кур и уток — свиньи всеядны.

Что получаем. Свинья растет год и достигает 90–100 килограммов.

Насколько это выгодно. Свиней из этой партии мы еще не резали, а предыдущий опыт был очень неудачный. Поэтому расчеты приблизительные.

Месячный поросенок стоит 3 000 ₽. За год он съедает тонну дерти и около полутонны картофеля — все вместе 12 500 ₽. То есть дно животное обходится нам в 15 500 ₽.

Далеко не всегда свинья набирает 100 килограмм веса. Предположим, мы получили 70 килограмм, тогда себестоимость одного — 221 ₽. В магазине свинина стоит 300 ₽, в «Магните» — от 200 ₽. На досках объявлений можно купить мясо по 180 ₽ за килограмм, если брать сразу половину или четверть тушки.

Что я узнала разведении свиней:

нужно удалять животным клыки: когда они растут, свиньи плохо едят и не набирают вес;

лучше контролировать порции — от избытка еды у свиней растягиваются желудки;

в четыре-пять месяцев свиньям нужно давать средства от паразитов.

Хозяйство отнимает много времени. Кажется, все просто: кормишь животных и птиц два-три раза в день. В реальности дел больше: приходится чистить загоны и клетки, варить и запаривать кашу, молоть дерть, мыть кормушки и поилки. Каждый день на это уходит минимум два часа.

Обработка мяса тоже занимает время: чтобы ощипать одну утку, нужно потратить около часа, а на разделку свиньи может уйти целый день.

А еще бывают непредвиденные ситуации. Например, однажды наши свиньи вырвали дверь в загон, и муж потратил два часа на установку новой.

Животные болеют и умирают. Подсобное хозяйство всегда непредсказуемо. Например, наша первая партия бройлеров была неудачной. Больше половины птиц заболели и умерли, лечение не помогло.

В общей сложности мы потратили на бройлеров 12 000 ₽, а получили всего 50 килограмм мяса. Себестоимость килограмма — 240 ₽, намного дороже, чем на рынке и в магазине.

Риск болезней есть всегда: в ваш регион может прийти африканская чума свиней или птичья холера. И тогда животных принудительно изымут и уничтожат, а вам дадут лишь небольшую компенсацию.

Хозяйство — это дорого. Если на участке нет оборудованного птичника, свинарника или хотя бы загонов, придется вложить много денег. Нужно построить курятник с отоплением и вентиляцией, купить или сделать клетки для бройлеров, оборудовать место для хранения корма и разделки тушек, приобрести морозилку.

Например, у нас новый сарай с тремя отсеками: курятником, свинарником и зернохранилищем. Муж все строил сам, но на материалы мы потратили 150 000 ₽. Если нанимать строителей, выйдет еще дороже.

Вкусное, диетическое и недорогое куриное мясо пользуется большим спросом, так же как и куриные яйца. Поэтому разведение кур вряд ли будет убыточным, если только не случится какая-нибудь серьезная неприятность. Конечно, совсем с нуля такого рода деятельностью не займешься, но если вы живете в сельской местности, то вам гораздо проще. Ведь нужны только свободный участок земли, где куры могли бы проводить светлое время суток, и птичник для ночевок и защиты от дождя и холода, а также ваше желание и немного наличных. Сегодня журнал Reconomica знакомит своих читателей с историей Филипповой Елизаветы, проживающей в Казахстане. Она с детства мечтала заняться разведением кур, но различные обстоятельства постоянно ей мешали. Но при первой же появившейся возможности Елизавета решилась осуществить свою мечту и не пожалела об этом. Подробности истории вы сможете узнать, прочитав статью.

Как все началось

Здравствуйте, меня зовут Филиппова Елизавета Андреевна, мне тридцать девять лет. Я родилась и всю жизнь живу в Казахстане. И я заработала довольно большую сумму денег в 2018 году на продаже кур. В этой статье я подробно расскажу свою историю: как я пришла к этой идее, с какими трудностями пришлось столкнуться по пути к намеченной цели, и каков результат в итоге получился. Приятного чтения!

Идея пришла еще в детстве

Родилась я в далеком 1980 году в городе Целинограде (ныне Астана). В шестнадцать лет я была вынуждена покинуть этот город и перебраться в село, произошло это по причине моего здоровья. Ровно пять дней в поезде, и я оказалась в деревне, где жила моя бабушка. Моя бабушка – Валентина Ивановна, славилась на всю округу своим умением выращивать здоровую птицу, используя только благоприятный сельский воздух и экологически чистые травы и злаки. И думаю, вы поняли, что и я со временем стала очень интересоваться этим занятием.

Наши цыплятки уже выросли.

Вначале это ограничивалось только моей помощью бабушке, но потом, с возрастом, это превратилось в навязчивую идею для заработка, которая ни как не хотела покидать мой мозг. Но, к большому несчастью, я все не могла ее реализовать. Я отучилась в сельской школе и закончила колледж по профессии «повар-кондитер». В двадцать один год я вышла замуж. Потом все пошло поехало: работа, дети, работа, дети.… И на долгие годы я забыла про свою идею, которая зародилась в далекие юношеские годы.

Переезд и возвращение к старой идее

В начале декабря 2017 года мы с семьей переехали на большой участок, еще впервые осматривая его, я приметила большой, хорошо благоустроенный сарай. И я решила: пора осуществить свой план, и в тот же вечер я начала искать и читать различную литературу, относящуюся к выращивании домашних птиц. Конечно, еще осталось много знаний, которые мне передала моя бабушка, но за такой длительный срок я порядком все подзабыла. И именно с этого началась моя история…

Первые шаги в ведении моего бизнеса

После того, как мы отпраздновали Новый год в нашем новом доме, я решила всерьез заняться выращиванием птицы. Январь и февраль пролетели незаметно, и вот, уже на улице начал таять последний зимний снег, слышалась веселая весенняя капель. Куры мне нравились, я привыкла к ним еще с молодости. Теперь оставалось дело за главным: купить цыплят и корм, и привезти все это домой. Ну что, поехали!

Покупка цыплят

Взяв с собой пять с половиной тысяч рублей, я поехала на местный рынок для покупки цыплят. На улице было очень солнечно, но все еще дул холодный весенний ветерок. На рынке расположилось огромное множество продавцов, возле которых в небольших коробках и клетках шебаршились маленькие желтые и черные цыплята. Я прошла по всем прилавкам, и высмотрев самых крупных и здоровых птиц, приобрела около сотни цыплят вместе с несколькими курами-наседками.

Цыплята вышли мне в 2,100 рублей, наседки в 2000 рублей. Так же я купила корм на первые несколько дней, это была специальная питательная смесь с витаминами, вышла она мне в 300 рублей. Целиком затраты составляли: 4,400 рублей. Это можно назвать моим стартовым капиталом.

Заселение наседок и цыплят

После того как я приехала домой, я сразу поселила своих новых подопечных в сарай. Каждую наседку с цыплятами я поселила отдельно, во избежание конфликтов между птицами. К счастью, сарай был просто прекрасно оборудован, видимо до нас тут уже держали птиц: были сделаны качественные насесты из яблочного дерева, стены свежо выбелены, хорошо оборудованы гнезда. Наши птицы имели породу несушек, и купили мы их не случайно, хоть данная порода и не очень быстро набирает массу, зато они имеют большой спрос на рынке, так как многие хотят иметь дома кур, приносящих много яиц.

Цыплята с наседкой.

На следующий день я муж поехали и купили несколько мешков высококачественных кормов. Теперь оставалось только хорошо ухаживать за птицами и быль очень внимательными к ним. Мы планировали продать птиц в конце осени, когда они окончательно сформируются и будут пригодны для этого. Моя бабушка именно так и делала. Я действительно надеялась, что смогу сделать хороший заработок на этом деле.

Финансовые и моральные вложения

Как вы уже знаете из написанного выше, наш стартовый капитал составил 4,400 рублей. После приобретения птиц мы купили корм (6000 рублей), и все пошло поехало…. По нашим расчетам этого должно было хватить до конца лета. Каждый день я вставала в шесть утра и шла кормить и поить своих подопечных. Особых денежных вложений после первых практически не было, только некоторые покупки по мелочам: витаминные подкормки, средства для обработки от блох и так далее.

Что же по моральным вложениям, то первые недели были воистину сложны, я боялась за птенцов, вставала затемно, все время следила за ними. Но по прохождении первого месяца стало намного легче, птенчики уже порядком выросли и за ними не нужен был такой дозор, появилось немного больше свободного времени. К большому несчастью за первый месяц мы понесли небольшие потери в численности птиц: 2 птенца погибли, по глупости наседки: она затоптала их своими ногами.

Не успели мы и моргнуть, наступил август. Лето постепенно миновало, и ему на смену приходила моя любимая осень. За эти месяцы цыплята практически окончательно выросли: это были уже не маленькие, неокрепшие пушистые комочки, за которыми глаз да глаз, это были величественные крупные курочки и петушки. К большой радости потерь в численности мы больше не понесли, все птички были в добром здравии и хорошем настроении. В конце июня я продала всех своих квочек на рынке и выручила за них 2,500 рублей – первый хоть и небольшой заработок. На эти деньги я купила еще немного корма, и этого должно было быть достаточно до их последующей продажи.

Наш первый заработок

На улице было начало октября 2017 года. Это именно то время, когда люди, содержащие домашнюю птицу, выходят на рынок и продают ее. Птицы уже полностью выросли и окрепли, было самое подходящее время для их продажи. За то время, которое я провела за ними, я успела очень привязаться к ним, и мне было очень трудно перенести предстоящую разлуку.

Пора на рынок

Всего у нас было девяносто пять птиц. Я рассчитывала выручить минимум по 800 рублей за птицу. Довольно обычная цена у нас в поселке, тем более за такую хорошую породу. Мы встали пораньше и начали аккуратно переносить кур и петушков в специально оборудованный пикап для перевозки.

Ровно в шесть часов мы выехали на рынок. Несмотря на такой ранний час, на нем было уже полным-полно продавцов. Но покупателей наоборот, было очень мало: всего несколько десятков человек ходили и осматривали товар. Мы встали на хорошем месте, я давно приметила его, обычно там сосредотачивается самое большое количество покупателей. За это место, мы конечно же, заплатили.

У нас все получилось!

Мы вытащили наших птиц в клетках на прилавок. Оставалось только ждать покупателей. Вскоре к нам подошли первые покупатели: две женщины. Они задали нам несколько вопросов о наших птицах. Внимательно осмотрев наших животных, дамы решили их приобрести. Они купили двадцать кур по 800 рублей.

После них было еще много покупателей, и читатель, вы не поверите, нам удалось продать всех цыплят до одного в один день! Мы вернулись домой в отличном настроении, с кучей денег и без нашего хозяйства. Нам удалось заработать 75 тысяч рублей! Я не могла поверить своим глазам. Идея, которую я решилась реализовать еще в юности, но долго не могла этого сделать, сработала, да еще как!

Решено: будем продолжать!

В этот же вечер мы приняли решение заниматься этим каждый год, но уже увеличить количество продаваемых кур, для того чтобы заработать больше денег. Это занятие полностью оправдало все потраченные на себя силы и нервы. Возможно, эта сумма – 75 тысяч рублей, покажется вам маленькой. Но поверьте, для нашей местности это очень большая сумма, тем более я не хочу останавливаться только на ста цыплятах. В мои планы входит расширение нашего хозяйства до трехсот цыплят, для этого конечно, понадобится расширить курятник, но это в любом случае окупится.

Трудности, возникавшие с нашим хозяйством и их решение

В этом пункте я хотела бы рассказать, какие трудности возникали с нашими птицами. К большому сожалению, без трудностей не может обойтись даже самый опытный птичник. Приведу их в виде списка:

Болезни. Ну, куда же без них. Пожалуй, самая распространенная проблема при разведении любых животных. Наши птицы, будучи еще птенцами, заразились пухопероедами. Это довольно распространенная болезнь, и она, к счастью, лечится довольно легким способом: я соорудила сухие купалки из смеси дуста, золы и песка. Через несколько недель болезнь прошла. Только остались повреждённые перья, которые исчезли только по прошествии месяца.
Вороны и крысы. Однажды вечером, проводив ежедневный пересчет хозяйства, я заметила, что не хватает двух цыплят. Как позже выяснилось, в нашем курятнике завелась крыса. На следующий день нам удалось ее нейтрализовать с помощью самодельной крысоловки. А теперь о воронах. Если вы хоть когда-нибудь содержали курей, то думаю, видели, как во время их прогулки целые тучи ворон вьются над несчастным выводком? Думаю да, ведь это довольно распространённая проблема. У нас ворона своровала одного цыпленка, это произошло именно в тот момент, когда я отлучилась от присмотра за хозяйством.
Недостаток места. Когда куры были маленькими, это не так ощущалось. Но когда они выросли, мы столкнулись с этой проблемой в лоб. Пришлось отделить некоторое количество кур и поселить их в отдельном помещении в клетке. Там они и жили до своей продажи.
Приучение наседок к новому курятнику. Наседки уже довольно взрослые курицы, и до того, как мы их приобрели, они проживали в другом месте. Несколько дней они вели себя беспокойно (именно в это время одна из них затоптала 2-х цыплят). Но, к счастью, через несколько дней они привыкли.

Вот проблемы, с которыми нам не посчастливилось столкнуться. К счастью, они были не очень серьезны. Можно считать, что нам повезло. Многие заводчики кур сталкиваются и с более серьезными проблемами.

Плюсы и минусы разведения кур в качестве бизнеса

Пожалуй, начнем с плюсов.

Первый и один из самых важных плюсов: для этого дела вам не потребуется больших вложений. Птенцы кур стоят сущие копейки.
Если вы решили заводить не бройлеров, а несушек, то вы будете получать прибыль не только с мяса, но и с большого количества яиц, которые можно продавать.
Но в том и другом случае, как бы иронично это не звучало, можно получать прибыль даже с помета. Он отлично подходит для удобрения огорода.
Быстрая окупаемость. Птенцы быстро вырастают и становятся подходящими для продажи. Бройлеров можно продавать уже в двухмесячном возрасте.
Не нужно обладать какими-то особыми знаниями, для того чтобы заняться этим делом.

Ну а теперь – минусы.

Если у вас нет своего участка и курятника, занятие этим делом практически отменяется. Ведь аренда не обязательно скоро окупится, может и совсем не окупиться. Поэтому решайте сами.
Какой-то человек обязательно должен ежедневно смотреть за птицами: кормить их, ухаживать, поить. Тоже довольно большая проблема. Сейчас практически не найдешь человека который может быть целый день дома.
Качественное обустройство курятника. Если с курятником у вас нет никаких проблем, все же стоит задуматься о его обустройстве. Качественные насесты, гнезда, поилки и кормушки – важные составляющие прибыльного хозяйства, которые, скорее всего, придется делать самим.
Ну и последнее – ограждение территории курятника. Вам придется выделить довольно большую территорию под выгон для кур. Поэтому опять подумайте, есть ли у вас там много свободного места?

Состояние нашего источника заработка на сегодняшний день

На дворе январь 2019 года. Как я писала выше, в этом году мы собираемся увеличить наше хозяйство. Сейчас курятник активно достраивается. С денег, которые мы заработали в прошлом году, я отложила семнадцать тысяч рублей. На них в марте я собираюсь приобрести триста цыплят и корм до осени. Деньги на достройку сарая выделил мой муж.

Через месяц наш курятник обещает стать очень вместительным и удобным для содержания следующей партии кур. Теперь, на основе моего приобретенного опыта, я смогу избежать ошибок, которые совершила в первый раз. Я действительно рада, что все получилось, и я хочу сделать этот бизнес нашим постоянным источником дохода.

Советы новичкам, которые захотят повторить мое дело

Даже не думайте разводить кур на балконе в квартире! Я сама не раз видела в новостях про таких «птицеводов». Поверьте, это плохая идея, куры не приспособлены для жизни при таких условиях, вы сделаете им только хуже.
Не забывайте кормить кур свежей зеленью и овощами. Такая добавка к пище очень благоприятно влияет на пищеварение и здоровье в целом.
Заготавливайте сами или покупайте сено на зиму. Поверьте, ваши питомцы будут вам только благодарны. Оно пригодится не только для гнезд, но и вполне сойдет для добавки к кормам.
Если вы задумали разводить их, то лучше купить инкубатор. Он намного лучше наседки, которая в любой момент может встать с кладки и тем самым загубить все потомство.
Если вы хотите разводить кур исключительно ради мяса, однозначно рекомендую покупать цыплят бройлерных пород. Они быстро вырастают (около 2-х месяцев), и становятся пригодными для убоя.
Лучше приобретайте птиц в специальных хозяйствах. Конечно, это следует делать по возможности.
Обращайте внимание на состояние цыплят или взрослых кур, если они вялые и мало едят, то лучше избежать покупки.
И, конечно, для чего именно вы хотите разводить кур: для мяса, яиц или того и другого. Это очень важный пункт, с которым вы должны определиться.
Читайте много литературы по этой теме, от туда вы узнаете много нового и полезного для себя.

Заключение

Куриные яйца и мясо всегда были популярными продуктами в России. Спрос и потребление этих товаров растет с каждым годом. На жителя России в год приходятся 309 яиц, и этот показатель увеличивается. В 2018 г. производство куриного мяса в стране выросла на 1,2% до 6,7 млн т.

Конечно, рынок мяса и яиц высококонкурентный, однако потребительский спрос не закрыт полностью - тем более, что люди все чаще ищут экологически чистый продукт. Насколько прибыльный бизнес на курах? Мы подробно расскажем, как открыть небольшую ферму, приведём примерные расчеты окупаемости и рентабельности.

Какую породу кур выбрать для домашнего разведения?

Сначала нужно выбрать направление бизнеса - то есть определить, для чего будут разводиться птицы, для яиц или мяса. Исходя из этого выбираем породу: разница между бройлерами и курами-несушек существенна.

Если вы рассчитываете продавать мясо,нужны усидчивые птицы с большим и мягким животом. Специально выведенные бройлеры при регулярном питании способны за 3-4 месяца набрать нужный вес.

Для высиживания яиц нужны, наоборот, активные куры. Необходимо оборудовать спецзоны для выгула, провести свет и обеспечить другие условия для получения яиц подходящего размера и качества.

Принято покупать суточных птенцов (и заниматься их выращиванием)либо молодок 2-3 месяцев от роду. Взрослых птиц лучше не приобретать.

Яичные породы

Для получения яиц важно купить хороших несушек и петуха (1 самец на 10 самок). В год птица должна нести не менее 280-300 яиц.

Андалузская голубая.
Ломан Браун.
Белый Леггорн.
Брекель.
Итальянская куропатчатая.
Минорка.
Русская хохлатая.

Максимальная яйценоскость наблюдается у птиц в первый год жизни. Потом количество снесенных яиц уменьшается на 30-40%. На птицефабриках старые куры отбраковываются, в домашних хозяйствах они составляют не более трети от общего стада. Поголовье полностью обновляется за 2,5-3 года.

Покупать молодку лучше самому на птицефабриках (не через рынки или перекупщиков). Здесь птица идет с документами, можно быть уверенным в ее возрасте.

Купленных несушек до месяца выдерживают в карантинной зоне (для проверки на предмет болезней), отдельно от общего стада.

Мясные породы

Разведение бройлеров на мясо– еще одно направление бизнеса на курах.

Фокси-Чик.
Род-Айланд.
Голошейка.
Кобб-500.
Гибро-6.
Бройлер-61.
Росс-708.

Цыплят рекомендуется закупать в спецхозяйствах, поскольку выводить самому мясные породы сложно. Птенцы (кроссы и гибриды) могут не сохранять родительских качеств.

Бройлеры интенсивно откармливаются в течение 3-4 месяцев, потом отправляются на убой. На цыплят тратят много корма - чтобы откормить 1 особь за 2 месяца придется потратить до 7 кг комбикорма.

Птицам необходимы качественное питание и уход. Они имеют предрасположенность к некоторым болезням. Кроме того, бройлеры отличаются высокой смертностью (особенно в первые 2 недели).

Условия содержания кур

Для комфорта и здоровья куриц, для результативности стада в птичнике необходимо создать подходящие условия:

Освещение. Для повышения яйценоскости в птичнике нужно сделать хорошее освещение.
Поддержание нужной температуры. Птицы плохо растут и несут яйца при слишком низких или высоких температурах. Нормальный диапазон – 12-27°С. Для развития птенцов нужна температура 27-30°С.
Пол в птичнике должен быть утеплен досками, соломой и опилками. Солома- только чистая.
Птицы сами поддерживают себя в чистоте. Нужно лишь поставить емкость с песком или золой. Каждую неделю в птичнике проводится уборка, каждый месяц – дезинфекция.
У кур должен быть постоянный доступ к свежему воздуху (хорошая вентиляция).
Чтобы избавить птиц от стресса, птичник нужно звукоизолировать.
В курятнике необходимо разместить удобные кормушки и поилки.

Технологии разведения птицы

На этапе планирования выбирается технология разведения куриц. Есть 2 основных варианта:

Напольный. Птица сохраняет свободу передвижения, получает возможность выгула на свежем воздухе. Эта технология больше для птиц-несушек, поскольку высокая активность повышает яйценоскость.Фермеры могут экономить на содержании стада, вместо дорогих покупных комбикормов делать домашние корма на основе пищевых отходов.
Клеточный. Этот вариант чаще применяется для разведения мясных пород. Курам не нужна большая активность, из-за которой они теряют калории - поэтому они содержатся в клетках. Откармливаются комбикормами, которые позволяют быстро наращивать мясную массу. Клеточный способ разведения предполагает больше расходов и трудозатрат –комбикорма дорогие, а птичьи клетки нужно регулярно чистить.

Бизнес план по разведению кур

По условиям плана, бизнесмен развивает яичный бизнес - то есть разводит куриц для получения и продажи яиц, не мяса. Тогда начальные расходы будут ниже – не потребуется закупка холодильного оборудования, организация места для забоя птицы.Дело можно начать с небольшими вложениями,потом расширить.

Таблица 1. Размер первоначальных расходов для бизнеса по разведению кур.

Читайте также: