Как отличить перепела от перепелки техасской породы

Опубликовано: 30.04.2024

Добавить в избранное

Владельцам приусадебных хозяйств и мини-ферм отлично подойдёт разведение перепелов, как довольно неприхотливых птиц небольшого размера. Однако прежде всего нужно определиться, с какой целью вы будете содержать этих представителей отряда курообразных. Для получения качественной мясной продукции нужно выбирать скороспелых бройлеров. Впрочем, среди них встречаются и довольно неплохие несушки. В нашей статье речь пойдёт об одном из таких кроссов — техасском перепеле.

История выведения техасского перепела
Описание и характеристика породы
- Внешний вид
- Вес и размеры
- Продуктивные качества
- Отличия самца от самки
- Достоинства и недостатки
Особенности содержания в домашних условиях
- Микроклимат
- Обустройство места содержания
- Особенности питания
  - Молодняка
  - Взрослых особей
Основные правила разведения
Гигиена и профилактика заболеваний
Дополнительные советы по уходу и содержанию

История выведения техасского перепела

Эту породу, ещё известную как белый фараон, вывели во второй половине XX века на скотоводческом предприятии Diamond H Ranch, когда местному специалисту по диверсификации, доктору Техасского университета A&M Ли Картрайту пришла мысль скрестить старинную высокопродуктивную японскую породу и английских перепелов — носителей рецессивного гена wh.

В результате получился перепел-гигант, славящийся своими продуктивными качествами и отличным товарным видом.

Описание и характеристика породы

Техасский перепел — выносливая птица, слабо подверженная инфекциям, со спокойным (даже чересчур, по мнению фермеров) характером. Опытные птицеводы отмечают некоторую апатичность техасцев, которая хоть и способствует набору веса, но также негативно влияет на оплодотворяемость яиц.

Внешний вид

Под пышным белоснежным (с небольшим количеством чёрных точек) оперением этих птиц скрывается кожа кремового оттенка. Их шея короткая, а голова небольшая. В силу того, что эта порода относится к мясным, перепела имеют плотное, крепкое телосложение, широкую спину и мощные ноги.

Вес и размеры

Самки достигают веса 400–450 г, самцы несколько меньше — до 360 г.

В таблице ниже даны средние показатели веса по неделям:

Возраст (недель)	Вес самцов в граммах	Вес самок в граммах
1	37	37
2	95	95
3	148	150
4	251	247
5	304	325
6	340	365
7	360	400

Продуктивные качества

Независимо от пола, около трети живой массы перепела составляют его перья. Соответственно, выход мяса в ощипанной тушке колеблется от 240 г у самцов до 280 г у самок.

Что касается яйценоскости, надо сказать, что когда перепёлки начинают в двухмесячном возрасте нести яйца, то откладывают их хоть и реже, но гораздо более крупные, чем у других пород (13–18 г).

Знающие фермеры утверждают, что при правильном уходе и кормлении можно добиться яйценоскости в 220–260 яиц в год, причём пик производительности приходится на возраст в 5–6 месяцев.

Отличия самца от самки

Помимо быстрых темпов набора массы, у перепёлок более мелкие, светло-розовые клювы. Чтобы более достоверно определить пол, используется секреторный метод. Для этого птицу переворачивают лапками вверх, раздвигая перья у клоаки.

Ровная поверхность кожи без припухлостей выдаёт перепёлку. Если же в наличии бугорок, при надавливании на который выделяется пенистая светлая жидкость (половой секрет), то это самец. Секреторный метод применяется только у немного подросших птиц, после 3 недель. До этого он не имеет смысла.

Достоинства и недостатки

Эти перепела считаются очень перспективной породой.

Особую популярность среди птицеводов ей приносят такие качества:
быстрые темпы роста;
неприхотливость, хороший иммунитет;
больший процент выхода мяса, чем у остальных пород;
вкусное, диетическое белое мясо ( у других пород мясо может быть синеватым, с тёмными участками, более жёстким);
крупная яичная продукция;
привлекательный товарный вид.

В то же время в разведении этого кросса есть некоторые нюансы, которые обязательно следует учитывать:
новорождённые птенцы очень слабы и требуют особого внимания и ухода;
перепёлки не высиживают яйца, потребуется инкубатор;
флегматичный характер и, как следствие, низкая оплодотворяемость яиц;
сложности в определении пола (по сравнению с цветными породами, у которых пол определяется по окрасу перьев).

Особенности содержания в домашних условиях

При подготовке к выращиванию этой породы следует учитывать их несколько большие размеры, темперамент и особенности ЖКТ. Рассмотрим подробнее специфику содержания техасских перепелов.

Микроклимат

Птенцы вылупляются очень слабыми, и процент выживаемости даже при правильном уходе составляет около 85%. Вот почему очень важно сначала оставить их в инкубаторе на несколько часов, чтобы просохли, а затем поместить в брудер с температурой +36 °С.

По мере взросления температуру постепенно уменьшают, к 10 дню термометр должен показывать не менее +32 °С, а к двум неделям температура плавно опускается до +25 °С. Если птенцам холодно, они собираются в стайки, что может приводить к травмам. Для взрослых особей в птичнике поддерживается режим около +18 °С.

Влажность воздуха не должна быть меньше 55–65%. Принципиальным моментом является приглушённое освещение (яркий свет вызывает у перепелов стресс). В брудерах новорождённых освещённость поддерживается круглосуточно, а у взрослых птиц — 17 часов в день.

Обустройство места содержания

Ввиду более крупных размеров техасцам не подойдут стандартные перепелиные клетки. Для семьи из расчёта 15 перепёлок и 5 самцов строят клетки размером 1000х40х30 см. Именно такие параметры позволят перепелам комфортно существовать и размножаться.

Потолок клеток рекомендуется обить мягким полиуретаном или плотной тканью для предотвращения травм при взлёте. Для птичника будет достаточно 10–20 кв. м, в зависимости от количества птиц. Помещение должно быть недоступно для грызунов, мелких хищников, других домашних животных.

Рядом с птичником ставят навес, ограждённый сеткой, для прогулок на свежем воздухе.

Кроме клетки для птичника, потребуется такое оснащение:

желобковые (для лучшего доступа) кормушки и поилки (снаружи клетки);
в качестве подстилки подойдёт сено или стружка;
для освещения потребуется пара лампочек по 25 Ватт;
поддон для сбора отходов;
вытяжной вентилятор (важно правильно подобрать, чтобы не допустить сквозняков).

Особенности питания

Как и любую мясную породу, техасцев нужно кормить высококалорийной пищей, богатой белком. Одна птица потребляет в среднем 45 г корма в день.

Молодняка

В отличие от тех же цыплят, новорождённые перепелята готовы приступать к приёму пищи немедленно после вылупления.

Лучше всего подойдут для их кормления мелко перемолотые стартеры для кур, а также:

пшено;
зелень (крапива, люцерна, клевер);
отварные измельчённые овощи.

Перепелята едят каждые 2–4 часа, поэтому еда должна быть в постоянном доступе, равно как и тёплая вода.

Взрослых особей

С месячного возраста птиц переводят на трёхразовое питание.

В этом возрасте, кроме комбикормов и зелени, уже разрешены:

некислый творог;
простокваша;
варёные измельчённые яйца;
немного мясного и рыбного фарша;
мясо-костная мука и минеральные подкормки (молотый ракушняк) в качестве добавок.

Нельзя перекармливать перепелов, это ведёт к ожирению.

Основные правила разведения

После всего вышесказанного о мясной и яичной продуктивности этих перепелов логично сделать вывод о большой их популярности. К сожалению, купить действительно чистую породу очень сложно. Многие хозяйства выводят перепелов «для себя», не следя за качеством поголовья, что негативно сказывается на продукции.

Ещё вместо техасца могут продать его «родственника» — английского перепела — габариты которого меньше. Нужно выбирать племенных перепелов в сертифицированных точках продажи.

Если вы, в свою очередь, хотите разводить техасцев, особое внимание нужно уделить племенному отбору, который позволит получать всё такую же крупную, высокопродуктивную птицу.

Кроме этого, нужно знать базовые правила:

Яйца для разведения хранятся не дольше недели, затем выводимость снижается.
Температура хранения до инкубатора должна быть не менее +18 °С.
Инкубационный период составляет 17 дней.
Переворачивать яйца в инкубаторе необязательно.
Возраст перепёлок, откладывающих яйца для разведения, не должен превышать 9 месяцев.

Гигиена и профилактика заболеваний

Содержание перепелов включает в себя и поддержание чистоты в птичнике. В помещении проводится ежедневная уборка, а клетки моются хотя бы раз в месяц с использованием дезинфицирующего средства, а затем тщательно сушатся для профилактики грибка.

На пороге перепелятника нужно установить дезинфикационный барьер (в домашних условиях он представляет собой низкий ящик с опилками, обработанными специальным раствором), в который становятся заходя с улицы.

Если соблюдены все гигиенические нормы и правила содержания, перепела болеют редко. Этому способствует и температура тела этих птиц — +42 °С (а большинство бактерий погибает при +40 °С).

Если чем и могут страдать техасцы, так это:

авитаминозом;
каннибализмом;
потерей оперения;
от травм.

Выпадение яйцевода встречается у этой породы нечасто. Заболевающие перепела становятся вялыми (даже на фоне обычной флегматичности), слабыми, плохо едят. Их перья взъерошены, голова неестественно запрокинута. Первый признак каннибализма — расклёвывание яиц.

Чтобы устранить возникающие проблемы со здоровьем, достаточно внести поправки в условия содержания:

добавлять в рацион витамины (рыбий жир, витаминный раствор «Чиктоник», пекарские дрожжи);
уменьшить плотность посадки птиц в клетках;
убедиться, что в птичнике нет сквозняков, а влажность составляет не менее 50–60%;
помнить о неярком освещении.

Дополнительные советы по уходу и содержанию

Для начинающих фермеров и тех, кто ещё не имел дела с перепелами, в частности, техасскими, нелишними будут полезные советы по уходу:

Специалисты советуют при покупке обращать внимание на количество чёрных точек в оперении. Считается, что чем их меньше, тем качественней порода.
Клетки лучше размещать в метре от пола (для удобства очистки и сбора яиц).
Перепела не очень любят, чтобы их брали на руки. Если без этого не обойтись, лучше делать это в затенённом помещении.
Для разведения лучше использовать инкубатор вертикального типа.
Витамины дают повторяющимися короткими курсами: выпаивают в течение 5 дней, потом делают перерыв на 5 дней.
В воду для птенцов добавляют каплю марганцовки.

Техасский перепел — одна из самых популярных среди фермеров пород благодаря своим высоким продуктивным качествам, спокойному, нетребовательному характеру и отличной для мясного кросса яйценоскости.

Для успешного выращивания техасцев, достаточно их кормить три раза в день, предлагая всего лишь по 15 г корма за один раз, и соблюдать определённые правила по уходу, описанные в данной статье.

Для того, чтобы получить максимальную выгоду от содержания перепелов, важно правильно сформировать стадо. Несушки дают яйца, к тому же, они крупнее и тяжелее петушков, поэтому более рентабельны. Отобрать особей нужного пола не всегда просто, но возможно, если знать, как отличить самку перепелов от самца.

Как определить пол

Существуют разные методы, позволяющие более или менее достоверно определить половую принадлежность птенцов уже с раннего возраста. Чем старше птицы, тем меньше вероятность ошибки.

По внешности

Перпелята первых дней жизни покрыты пухом. Когда он сменяется взрослым покровом, пол молодняка можно узнать по осевым перьям на крыльях. У самок они различны по высоте и толщине, у самцов – одинаковы.

Существует половая разница и в телосложении. Петушки мельче, но головы у них крупнее, чем у несушек, а клювы – более массивные и тёмные. Если говорить об окрасе перьев, то самки выглядят пестрее. Грудь каждой разрисована множеством чёрных крапин, в то время как у петушков она ровного, светлого цвета.

Этот способ определения пола применим только для пород с классическим для перепелов, диким типом окраса.

По голосу и поведению

Звуки, издаваемые этими птицами, сложно назвать пением, однако прислушаться к ним стоит. У самцов голос неприятный, громкий, зачастую с истеричными нотками. Самки более мелодичны. В детстве они суетливы и «разговорчивы», но после полового созревания становятся тише. Самцы же с возрастом набирают крикливость, периодически дерутся и демонстрируют половое поведение, запрыгивая на самок.

По клоаке

У перепелят видимый эпителий клоаки розовый. По мере взросления он приобретает синюшный оттенок у курочек, а у петушков цвет остаётся прежним. Зато у самцов в этой области имеется половая железа, которой нет у самок. Она прощупывается под хвостом как небольшой бугорок, при лёгком надавливании дающий пенистые выделения.

Этот метод оценки пола работает со 100%-ной точностью у любой разновидности перепелов.

Определение пола с учётом породы

Представители некоторых гибридов во многом сохранили дикий тип оперения. Покров таких птиц представляет собой сочетание охристо-коричневых перьев с чёрными, в вариантах, различных для самцов и самок. Однако существуют пернатые моно-окраса, не содержащего внешних признаков полового диморфизма.

Фараон

Если в стаде — перепела фараоны, отличить самку от самца как раз-таки не сложно. Здесь можно использовать разницу в габаритах и во внешности. Поскольку эта порода мясная, птицы вырастают крупными и тяжёлыми. На пике продуктивности петушки весят, в среднем, до 290 г, а курочки на 70-80 г больше.

Оперение у фараонов по-перепелиному пёстрое. У самок оно более контрастное, с черными пятнами по груди. Наряд представителей мужского пола – блёклый, охристо-рыжих оттенков. Исключение составляет голова. Здесь выделяются тёмные перья, образующие так называемую маску, которая эффектно смотрится в сочетании с выразительным коричневым клювом.

Опираясь на описание перепела фараон, отличить самку от самца несложно. Чаще возникает другая проблема: эти птицы имеют внешнее сходство с представителями японской и эстонской разновидностей, с которыми их легко спутать.

Техасская

Заселяя птичник перепелами техасцами, как отличить самца от самки, знает не каждый птицевод. Особенно, если прежде он не имел дела с представителями этой породы. Техасские перепела покрыты однотонным белым оперением, одинаковым у курочек и петушков. Стандарты допускают наличие небольшого количества чёрных пятен у представителей обоего пола.

И всё же отличить самку от самца техасского перепела можно, так как взрослые птицы различаются в весе на 100 г и более: половозрелая несушка имеет массу тела от 450 до 480 г, а петушок-ровесник — от 350 до 370 г.

Существуют и другие способы, как отличить самку техасского перепела от её соплеменника мужского пола. Это общие правила, применяемые для перепёлок всех пород – по поведению, голосу и клоаке.

Эстонская

Перепёлки данного вида имеют внешнее сходство с сородичами-фараонами, поэтому и пол по оперению у них определяется аналогично. Птица с неярко окрашенной грудкой и тёмной маской на крупной голове, скорее всего, окажется самцом, а контрастно-прорисованная особь того же возраста, но более крупная и тяжёлая — самкой.

Отличить несушку от петушка по голосу и поведению не всегда возможно, если, например, дело происходит на рынке, во время купли-продажи, когда пернатые сидят в тесной клетке, пребывая в стрессе. Для того, чтобы полностью исключить вероятность ошибки и не набрать избыточного количества пернатых «парней», рекомендуется проверить клоаки птиц на наличие половой железы.

Маньчжурская

Не зная, как отличить самку от самца у маньчжурских перепёлок, высока опасность сформировать преимущественно «мужское» стадо. Когда речь идёт о поголовье яичной продуктивной линии, такая оплошность может поставить под угрозу рентабельность бизнеса. Если существование лишних самцов у мясных пород бывает оправдано их быстрым ростом и относительно высокими привесами, то у яйценоских это не так.

На самом деле отличить самок маньчжурского перепела не так уж сложно, особенно после 3-х недельного возраста. Разновидность относится к числу «цветных», поэтому внешний половой диморфизм здесь имеется, но, как и у других представителей пёстрой масти, проявляется по мере полового созревания. Взрослые самцы одеваются в неяркое, почти однотонное оперение, характерного золотистого цвета. Голова каждого увенчана выразительной бурой или тёмно-охристой маской. В наряде самок много чёрных элементов, поэтому рисунок их платьев выглядит более чётким. Грудь несушек украшена тёмными крапинами, а перья головы повторяют основной цвет спины и боков.

Смокинговая

Представители этой породы отличаются от других тем, что грудь у них однотонно-белая, а спина тёмно-коричневая. Самки и самцы окрашены одинаково, причём как в раннем, так и во взрослом периоде жизни, поэтому различить их сложно.

Это не просто сделать даже по размеру и массе тела, так как разница в весе между курочкой и петушком смокинговой породы невелика, к тому же среди однополых особей-ровесников встречаются более крупные или мелкие.

Помня про общие правила определения пола у перепёлок, можно понаблюдать за поведением пернатых, послушать их голоса. Однако наиболее информативным и достоверным, как и в других случаях, является метод осмотра клоаки.

Существует и ещё один – по тазовым костям. У несушек они расставлены шире, чем у петушков. Однако для того, чтобы обнаружить разницу у птиц столь малого размера, придётся хорошо изучить их анатомию.

Заключение

Разобраться в том, как отличить у перепелов самку от самца, можно по фото, когда дело касается внешних признаков. Для большей уверенности в результате, работая непосредственно с поголовьем, лучше использовать и другие способы. Это позволит безошибочно отделить несушек от петушков, правильно сформировать рабочее стадо, а также племенные семьи.

Техасский белый бройлерный перепел также известен под названиями: белый фараон альбинос или техасский белый гигант (чем вызывает иногда путаницу у неопытных птицеводов). Эти перепелки не только ценятся за полезные яйца, но и за диетическое мясо.

Немного о породе

Над породой поработали американские селекционеры. Прародителем стал японский перепел, при этом для селекции были отобраны только крупные экземпляры. Свой же белый цвет порода получила путем скрещивания японца с белой английской перепелкой.

По внешнему виду техасец схож именно с английским представителем. Порода является одной из подающих надежд, поскольку птицы неприхотливы в уходе и малотребовательны к рациону. В отличие от Фараонов, быстро набирают массу и имеют нежное мясо.

Сегодня техасского бройлера выращивают повсеместно не только в Америке, но и центральной части России.

Внешний вид

Представитель этой породы имеет белое оперение, допускается наличие небольших темно-серых пятен на голове. При этом под белым оперением кожа имеет розоватую окраску, а в местах пятен — серую. Поэтому при подборе молодых птиц отбирают птенцов с минимальным количеством пятнышек, чтобы улучшить вид тушки.

Оперение у птицы пышное. Спина и выпуклая грудь хорошо развиты. Небольшая голова и короткая шея диссонируют с крупным, плотным телосложением. Глаза круглые и черные, клюв бежевого цвета иногда с темным кончиком. Светло-розовые ноги мускулистые.

Достоинства и недостатки породы

У породы есть как весомые преимущества, так и недостатки.

К положительным сторонам относят:

Птицы быстро набирают вес и имеют высокий выход туши при забое (примерно 260 г). Петушки весят 360 г, самки — 450 г. Часто откармливают особей до максимальной массы 550 г.
Тушка имеет привлекательный вид, мясо вкусное.
Легко ощипывается перо.
Непритязательная в содержании птица, проста в уходе.
Они непугливые, спокойного нрава.

Однако у породы и не меньше недостатков:

Низкая или средняя яйценоскость, но здесь не должно быть вопросов, так как порода относится к мясному типу. Яйца перепелки несут крупные, они могут весить до 20 г. В среднем масса одного яйца 12-14 г. Нередко в одном яйце встречается два желтка. Однако такие яйца годятся только в пищу, для инкубации отбирают яйца весом 10-11 г.
Из-за флегматического характера, самцы проявляют мало активности по отношению к самкам, вследствие такого прохладного отношения к противоположной половине, возникают проблемы с разведением, так как оплодотворение яиц низкое. Поэтому на 2 самок должен приходиться 1 петушок.
Выводимость птенцов тоже не радует и составляет в среднем 60%.
Птенцы рождаются слабыми, невыносливыми и требуют к себе внимательного отношения. Выживаемость — 70-80%.
Большой расход кормов.
Отличить самку от самца сразу невозможно, придется ждать, пока они не начнут откладывать яйца или научиться определять их по другим признакам.

Как отличить самку от самца?

Люди с хорошим музыкальным слухом, которые уже слышали мужские и женские «трели» перепелов могут отличить по голосу. У самцов он пронзительный и резкий, у перепелок более мелодичный и певучий, напоминает тихое курлыканье. Не удалось разобраться со звуками, издаваемыми птицами? Тогда есть более практичный способ.

Птенцы в пять недель от рождения проходят стадию полового созревания. В этом возрасте уже можно различить пол особей по форме половых органов. Для этого ее берут и разворачивают к себе животиком. Возле клоаки раздвигают перья. У самки эта зона имеет форму вытянутой щели, у самцов клоака округлая и если слегка надавить по бокам, то появляется жидкость, окрашенная в белый цвет.

Содержание и уход

Техасцев размещают в любом помещении или строении. Главное, чтобы отсутствовали сквозняки, было тепло, светло и сухо.

Освещение

Окна лучше делать с южной или восточной стороны. Перепелам не нравится прямой солнечный свет, их занавешивают легкой тканью или сеткой или размещают клетки вдали от окон. Неплохо себя они чувствуют и при искусственном освещении, достаточно 2 ламп по 40 Вт. Длительность светового дня поддерживают до 16-17 часов в сутки.

Вентиляция

Обязательно устанавливают вентиляцию, чтобы в сарае воздух циркулировал, не застаивался. Порадует птиц и небольшой дворик для прогулок. Его ограждают мелкой сеткой, чтобы предотвратить попадание на территорию перепелок любителей ими полакомится — это кошки, крысы и другая живность, и делают навес, защищающий поголовье от прямых солнечных лучей. Прогулочный загон должен быть минимум 10-15 кв. м. При таком содержании перепелки не испытывают стресса и беспокойства, и чувствуют себя, как в родной стихии.

Клетки

Если места мало, то практикуют клеточное содержание. Клетки устанавливают рядами в несколько ярусов.

При расчете необходимо учитывать, что одной птице необходимо 20-30 см личного пространства (в идеале 50 см), высота сооружения должна быть 40 см, а не 20 см как для других более мелких пород. Оптимальный размер ячеек 35х45 см, чтобы перепелка смогла спокойно просунуть голову.

Каждую клетку оборудуют с внешней стороны поилкой и кормушкой, делают яйцесборники, так как несушки легко могут раздавить яйца на полу. Такая конструкция во многом облегчает уход за птицами.

Чтобы было легче вычищать помет, делают внизу выдвижные пластиковые и деревянные поддоны.

Перепелок, откармливающих на убой, разделяют по половому признаку — на петушков и несушек, и содержат отдельно друг от друга.

О том, как сделать клетку для перепелов своими руками – читайте тут.

Температура

Техасские бройлеры остро реагируют на резкие колебания температуры. Комфортной для них является температура +18-22 °C. Если столбик термометра опускается ниже, птицы начинают замерзать и сбиваться в кучу, чтобы согреться. Такое столпотворение иногда приводит к их травмированию.

При температуре выше 22 °C тепла птицы совсем становятся ленивыми и пассивными. Сигналом, что перепелкам жарко, служит их поведение. Они часто дышат и держат открытым клюв.

Влажность воздуха

Необходимо контролировать и влажность воздуха. Ее оптимальные показатели составляют 60-70%. При увеличении влажности птицы меньше набирают вес, хуже несутся и часто болеют, в результате показатель смертности возрастает.

Чем кормить?

Техасские гиганты славятся отменным аппетитом. Для быстрого набора веса рацион должен быть сбалансированным. Одна перепелка в день съедает до 40-50 г корма, то есть на поголовье из 100 птиц понадобится до 4-5 кг корма на день. Для них приобретают промышленный качественный комбикорм.

В отличие от цыплят, перепелята сразу же начинают питаться кормом для взрослых птиц, только в более измельченном виде. Но для ускоренного темпа набора массы кормят их по следующей схеме:

Сначала вылупившимся перепелятам дают пищу богатую протеинами:
- измельченные вареные яйца;
- протертый через мелкое сито творог;
- кисломолочные продукты — простоквашу, кефир.
Далее вводят зелень, сухари мелкоизмельченные, корм для птенцов.
Подросшим птенцам добавляют комбикорм, а также продукты богатые кальцием — мел, ракушки, измельченную скорлупу и костную муку.
В меню самок, которые начались нестись, обязательно вводят измельченную сырую морскую рыбу и соль.

Свежая вода комнатной температуры всегда должна быть в поильниках у птиц с самого рождения, чтобы они свободно в любое время могли попить.

Забой и выбраковка

Максимальную массу бройлер набирает к 5 месяцам. К 6 месяцам у несушек падает яйценоскость, снижается и оплодотворяемость яиц. Поэтому держать птиц более 6 месяцев нецелесообразно.

Для разведения отбирают птиц крупного размера, с минимальным количеством пятен. Отбраковывают мелких перепелов, отстающих в росте или имеющих какие-либо дефекты. Их держат отдельно от основного стада и не используют в разведении.

Разведение техасцев

Несушки этой породы напрочь лишены инстинкта насиживания, даже при вольерном содержании наседками становятся не более 3% самок. Поэтому разведение техасцев возможно только с помощью инкубатора.

При инкубационном выращивании есть несколько нюансов, которые следует учесть:

Для инкубации лучше брать яйца молодых самок, которым еще не исполнилось 10 месяцев. У более зрелых особей количество оплодотворенных яиц снижается в несколько раз.
Яйца собирают в течение 7 дней и хранят при +18-22 °C.
Птенцы вылупляются на 16-18 день, но обычно массовое «рождение» происходит на 17-е сутки.
Во время инкубации яйца переворачивать необязательно. Это никак не влияет на успешный вывод и здоровье птенцов в дальнейшем (по наблюдениям специалистов).
Новорожденных перепелят на несколько часов оставляют в инкубаторе, чтобы они полностью обсохли, и только потом перемещают в специальное помещение — брудер, где поддерживается для них оптимальная температура (32-34 °C). В противном случае перья высохнут быстро и покроются твердой коркой.

Двухнедельным перепелятам температуру окружающей среды начинают постепенно снижать, и к концу третей недели доводят ее до +26 °C. Четырехнедельный молодняк переводят в клетки или общее место, где поддерживают температуру в пределах 22-24 °C.

Заболевания и профилактика

В отличие от яичных и мясо-яичных пород, техасцы имеют более слабую иммунную систему. Поэтому для профилактики, начиная с трехдневного возраста, их поят витаминными препаратами. А также птиц кормят качественными, сбалансированными кормами, дают кальцесодержащие продукты и протеины. Обязательно следят за качеством питьевой воды. Она не должна быть затхлой, холодной или нагретой. Больную птицу сразу же отсаживают от здоровых собратьев отдельно.

Наиболее распространенные заболевания связаны с неправильным содержанием перепелок и недостатком в их рационе питательных веществ.

авитаминозу;
каннибализму;
облысению — потере оперения.

Больше информации о болезнях перепелов и их лечении – ищите здесь.

Как отличить больную птицу от здоровой?

Чтобы понять, какая птица больна, необходимо понаблюдать за поведением пернатых:

Заболевшая птица становится вялой и забивается обычно в уголок.
Не проявляет никакого интереса к происходящему вокруг нее.
Отказывается кушать, иногда и пить.
Перья у неё взъерошенные, глаза полуприкрытые.
Она запрокидывает голову и вытягивает шею.
Выдергивает из себя перья, склевывает яйца.

Больных птиц необходимо своевременно выявлять и искать причину их плохого самочувствия. Зачастую устранив негативные факторы содержания или питания, птица восстанавливается без каких-либо последствий.

Сколько стоит и где купить белого техасского бройлера?

Если собираетесь приобрести эту породу птиц, то выбирайте проверенного продавца, чтобы в дальнейшем не разочароваться в покупке. Белый техасский бройлер по внешнему виду похож на английского перепела, который значительно мельче по размерам, так как он относится к яичной породе. При покупке обратите внимание на оперение, чем меньше темных пятен, тем лучше — тушка будет иметь более привлекательный вид.

В среднем цена на несушек варьирует от 100 до 200 рублей, в зависимости от возраста, чем моложе особь, тем дешевле она стоит. Так, цена на суточного перепеленка составляет 40-60 рублей. В продаже можно встретить и инкубационное яйцо от 15 руб./шт., но никто вам не даст гарантии, что оно оплодотворено и из него обязательно появится техасец.

Птицу приобретают в хозяйствах, занимающихся их разведением или у частников.

Белый техасский бройлер и Фараон — это две мясные породы, которые представлены на рынке птицеводов. Какую породу выбрать каждый решает сам. Основные характеристики представлены ниже в таблице.

Порода/признаки	Техасский белый бройлерный	Фараон
Масса самки (в среднем), г	450	300
Масса петушка (в среднем), г	360	250
Яйценоскость (шт./год)	200	220
Вес яйца, г	15	18

Данная порода перепелов хорошо подходит для разведения и реализации мяса. Требования не слишком завышены, в отличие от других многих пород. Продукция качественная, бизнес быстро окупается. Но придется немного повозиться с разведением

Разведение перепелов связано с различными трудностями. Многие заводчики перепелов сомневаются, правильно ли они отличают самку от самца, а также рассуждают о том, как это сделать, какие признаки для этого существуют. Сложность определения в раннем возрасте связана с минимальным набором отличий. Пол перепелов важен для разводчиков по причине, которая лежит в основе любого разведения. Эта причина – планирование потомства птиц.

Как отличить пол перепелов

Определение пола затруднено в первые дни жизни. Опытные разводчики ориентируются на оперение, голос, вес и половые признаки. Сложность представляет определение по перу у пород, самки и самцы которых имеют одинаковое по окраске оперение. Тогда используют сопутствующие приемы.

По внешности

Определить пол можно по основным отличиям:

перепелки светлее, чем перепела;
грудь самцов имеет более яркий окрас, на центральной части выделяются цветные пятна;
мальчики отличаются непропорциональностью головы по отношению к туловищу: голова меньше по размеру, что со стороны выглядит странно;
у девочек линии головы плавно перетекают в линии туловища, самки пропорционально сложены;
девочки двигаются медленнее, чем мальчики: сначала это связано с особенностями поведения, затем объясняется особенностями физиологии;
у мальчиков форма тазовых костей отличается прямым строением;
у девочек на линии, где тазовые кости соединяются с ногами, образуется своеобразная развилка: эта особенность помогает самкам легко нести яйца;
у перепелов на шее часто проходит белая полоса, напоминающая воротник;
окраска клюва у самцов темнее, чем у самок.

Внимание! Способ определения по окраске действует тогда, когда у породы выражена видовая особенность. При смазанном типе оперения определение затруднено.

По голосу и поведению

Изучение повадок и голосовых данных помогает узнать пол с высокой степенью вероятности. Голос молодой перепелки мелодичен и приятен. В отличие от перепелок самцы крикливы, в голосе проскальзывают истеричные нотки. Самки после наступления половой зрелости почти не вступают в конфликты, мало разговаривают.

Отличия самцов и самок по поведению:

Самцы	Самки
Птицы кружат над самками, чтобы обратить на себя их внимание. Они могут подниматься вверх, затем пикировать вниз.	Самки делают вид, что не обращают внимания на кружение. Они распеваются, сидя на ветках, не вступают в брачные игры до определенного момента, пока не сделают окончательный выбор.
С 3 недели начинают подавать голос, голос отличается громкостью, насыщенностью.	С 3 недели робко подают голос, их общение похоже на шепот
Самцы забираются на самок, клювом удерживаясь за их хохолок.	Из-за этого на голове у самок появляются залысины.

Справка! Самцы постоянно выясняют отношения, вступают в драки. Самки общительны до момента, пока не обзаводятся потомством.

По клоаке

Клоака помогает различить пол со 100-процентным результатом. На первых неделях жизни окраска клоаки – бледно-розовая. По мере взросления клоака меняет оттенок:

у самок приобретает синеватый оттенок;
у самцов окраска клоаки остается розовой.

Метод определения пола по клоаке работает с высокой точностью после полового созревания. Для определения на клоаку сильно надавливают. У самца после надавливания начинает выделяться пенящаяся жидкость.

Чтобы воспользоваться этим методом, необходимо обнаружить клоаку. Для этого птицу берут в руки, переворачивают брюшком вверх, пальцами раздвигают перья хвоста и осматривают клоаку. При надавливании на клоаку с двух сторон у самок становится видна гладкая, почти глянцевая мускулатура. У самцов постепенно появляется возвышение из мускулов и мышц, начинает выделяться жидкость.

Вес пернатых

После полового созревания птиц определение пола связано с анализом весовой характеристики. Самки больше самцов на четверть от общего веса. Они выглядят значительно крупнее, на разных частях туловища откладывается подкожный жир, что предусмотрено природой. Подкожный жир позволяет более продуктивно распределять тепло на протяжении периода, когда птица высиживает потомство.

Самец, по сравнению с самкой, выглядит более легким, у него почти нет отложений подкожного жира, он склонен к активному передвижению, часто задирает других перепелов, вступает в драки, где победитель определяется перевесом силы и ловкости.

Как отличить самку от самца с учетом породы

Описания пород помогают понять, насколько различны половые признаки. Для каждой породы существует набор определенных критериев. Использовать описания пород для определения пола начинают со второго месяца существования птицы.

Фараон

Фараон – это порода, которая находится ближе всех к диким видам перепелов в традиционном понимании. Основная окраска оперения – коричнево-желтая. Основное отличие самок – более светлое оперение. Самки фараона по окраске ближе к золотистому оттенку, самцов описывают как коричнево-золотых птиц. У перепелов на груди часто заметны выраженные желтые, яркие пятна.

Порода фараон отличается тем, что при взрослении самки весят на 80-90 грамм больше, чем самцы, и выглядят при этом массивнее.

Техасская

Техасская порода – это искусственно выведенный гибрид. За основу для селекции были взяты птицы нескольких видов с белым оперением. Расцветка родительских линий привела к тому, что дети получили конкретный вид перьев без возможности появления цветного птенца.

Техасцы обоих полов равномерно окрашены. Их белое оперение допускает вкрапление черных перьев на центральной части туловища. При взрослении становится заметна разница между петушками и курочками. Взрослая перепелка весит на 100 грамм больше, чем перепел.

Средние показатели для техасской породы:

самка весит от 450 до 500 грамм;
самцы весят от 350 до 380 грамм.

Эстонская

Отличить мальчика от девочки эстонской породы можно по нескольким признакам. Эстонки схожи по характеристикам с породой фараон, поэтому за основу редко берут описание окраски.

Самки более светлые, чем самцы. На груди окраска оперения как бы смазана. У перепелов выражена четкость. На груди перья выделяются особенно контрастно. Основной цвет оперения – коричнево-золотистый, у мальчиков допускается появление черно-рыжих перьев в оперении центральной части грудной клетки.

Внимание! Для определения пола у эстонской породы характеристику окраски оперения почти не используют из-за низкой информативности.

Маньчжурская

Определить пол у маньчжурской породы достаточно сложно. Это можно сделать только тогда, когда птицы входят в половозрелый возраст. К этому моменту окраска оперения становится более выраженной и понятной. Для породы характерны следующие признаки:

самки имеют пестрое оперение, на груди у них видны четко окрашенные перья, на голове выделяется светло окрашенная макушка;
самцы-перепела с возрастом приобретают рыжую окраску, на голове формируется темный узор, переходящий в маску вблизи клюва.

Смокинговая

Смокинговые перепела относятся к категории мясояичных пород, поэтому разводчикам особенно важно определить пол птицы как можно раньше. Разделить особей можно с помощью анализа окраски, а также ориентируясь на характеристику клоаки.

Смокинговая порода названа так по внешним признакам. Основной тон перьев птиц – коричнево-желтый, при этом на груди у обоих полов выделяется белое пятно, издали напоминающее очертания смокинга. Окраска основного оперения на спине и хвосте у самок более светлая, смазанная. Линии плавно перетекают, не создавая четких границ. Перепела имеют более выраженную белую, смокинговую часть с четко очерченными линиями.

Вторым признаком является вес птиц: самцы весят от 180 до 200 грамм, самки весят от 220 до 230 грамм. Этот признак формируется к 3-4 месяцу существования.

По поведению смокинговую породу распознать трудно: оба пола пугливы, не отличаются особыми голосовыми отличиями, в голосах самцов и самок при приближении опасности проскальзывают истеричные нотки.

Определение пола для разводчиков перепелов во время начального этапа содержания является важным условием планирования потомства. Раннее распознавание пола повышает рентабельность содержания, помогает заранее определить продуктивность поголовья.

В этой статье пойдет речь о том, как отличить перепелов самку от самца. Эти знания понадобятся для балансировки стада. Например, если цель — получение яиц, важно, чтобы количество перепелок превышало численность перепелов. Приблизительное соотношение — 70% на 30%, в зависимости от породы. К тому же для разнополых пернатых необходимы разные условия содержания. Одни виды перепелов имеют выраженные отличия по половому признаку. У других перепелиных пород определить гендерную принадлежность сложнее.

О многом расскажет внешность
Анатомические особенности и голос
Цветовые особенности разных видов перепелов
Особенности цвета оперения у диких видов
Дополнительные нюансы
Фараон
Эстонский
Маньчжурский
Лучшая подсказка — в секреторной железе
Различия в поведении
Поможет строение скелета
Индивидуальность цветных видов перепелов
Не все так просто
Английский белый
Черный английский
Техасский
Выводы

О многом расскажет внешность

Отличить девочку от мальчика у перепелят возможно в возрасте 21 дня.

Определение пола у перепелов основано на внешних признаках:

самца выдает ярко-рыжее оперение на грудке, без темных пятен;
независимо от породной принадлежности у петушков однородный, сплошной окрас;
мальчики — обладатели контрастного цвета перьев на голове, по сравнению с остальными на туловище;
зоб у петушков светлее, чем у курочек;
клюв перепела темнее, чем у перепелки.

Однако окрас оперения представителей некоторых перепелиных пород практически не выдает их половую принадлежность. В таком случае помогут вторичные признаки.

Анатомические особенности и голос

Особенности в строении туловища перепелов могут указать на их пол. Клюв у мальчиков мощнее, а голова крупнее, чем у девочек.

У перепелов заметна непропорциональность тела. Туловище перепелок слажено более гармонично, двигаются они грациозно, поэтому в стаде их легко заметить.

Курочку можно определить по размерам — они практически всегда крупнее петушков.

В возрасте 3-4 недель перепела начинают подавать голос. И проблема, как определить пол перепелов, решается проще.

У перепелов четкие голосовые различия:

Петушки зачастую истерично кричат. Звук получается резким и неприятным, совершенно непохожим на пение.
Курочки издают мелодичные, приятные звуки.

Опытные заводчики способны отличить перепелов от перепелок по нескольким звукам уже в 2-3 недели после их вылупления.

Цветовые особенности разных видов перепелов

Особенности цвета оперения у диких видов

Перепелки и перепела диких разновидностей незначительно отличаются в окраске оперения.

В области головы и на шее у диких видов перепелов однотонная окраска. Грудной отдел желтого, ярко-рыжего или коричневого оттенка. У диких самочек оперение в районе грудного отдела светлее на тон, чем у самцов.

Отличить их также можно по заметным темным вкраплениям на груди. У петушков вкраплений нет, поэтому они заметны сразу.

Дополнительные нюансы

У перепелов любой разновидности вокруг глаз виднеется маска, которая у мальчиков выражена гораздо четче, чем у самочек. Также у мужских особей заметен своеобразный «ошейник» на шее.

Гендерные различия по цвету появляются в том возрасте, когда у птенцов происходит смена пуха на новое оперение — в 22-25 дней.

У некоторых представителей перепелиных пород, разводимых в домашних условиях, отсутствуют половые отличия по раскраске перьев.

Но есть одомашненные виды перепелов по окрасу схожие с дикими сородичами. Например, фараон, эстонский, маньчжурский. А потому их можно разделить на девочек и мальчиков по цвету оперения. Рассмотрим подробнее.

Фараон

Перепел этой породы — обладатель охристо-желтого или рыжего окраса без точек и пятен. На голове виднеется темная «маска».

Расцветка перьев перепелки — коричневая с вкраплениями темных точек на груди. «Маска» отсутствует.

Полная характеристика данной разновидности дана в статье «Перепела фараоны: описание породы».

Эстонский

У мужских особей данной породы подклювье коричневого цвета. Зоб — на оттенок светлее. Окраска головы — темно-коричневая, на ней три светлых полосы. На маховых крыльях — светлые полоски, клюв темный, а его кончик — светлый.

У перепелок этого вида окрас светлее, чем у перепелов. Щеки и область под клювом — сероватого оттенка. Грудная клетка, как и зоб — серо-коричневого цвета. Маска отсутствует.

Больше информации вы найдете в статье «Про эстонских перепелов».

Маньчжурский

У курочек этой породы равномерный окрас головы и туловища, на грудке заметны темные «мазки», маска отсутствует.

Петушок по окрасу рыжий, маска — охристо-рыжая. На перьях в районе груди нет вкраплений.

Подробнее о виде рассказано в статье «Порода маньчжурских перепелов».

Лучшая подсказка — в секреторной железе

Если нет возможности определить половую принадлежность перепела по цвету оперения, можно воспользоваться другим, более достоверным способом — поиском секреторной железы.

Такой признак есть только у петушков. Отсутствие железы точно указывает на самочку.

Однако этот способ действителен только с 1,5 месяцев, поскольку половые железы проявляются лишь в этом возрасте.

Рассмотрим, как отличить самца перепела от самки по данному признаку.

Чтобы найти половую железу, надо взять перепела в руки и повернуть животом вверх. Держать птицу надо крепко, чтобы она не вырвалась, но аккуратно, чтобы не повредить ей кости.

Далее — внимательно осмотреть область между хвостом и задним проходом (клоакой). Именно здесь должна находиться секреторная железа.

Если поверхность розовая и гладкая — это перепелка. У перепела это место темнее и есть бугорок. При аккуратном надавливании на него появляется светлая пенообразная жидкость.

Различия в поведении

Внимательно наблюдая за поведением перепелов, можно отличить мальчиков от девочек, особенно в период размножения.

Во время брачных игр, когда петушок ухаживает за избранницей, он старается схватить ее клювом за головку и запрокинуть. Самец прижимается к понравившейся самочке на несколько секунд.

Определить половую принадлежность птиц можно, если наблюдать за поведением птиц во время прогулки. Перепела в самом начале жизни тихие и спокойные. Перепелки — непоседливы, много двигаются, часто шумят.

С возрастом поведение меняется: самочки становятся менее подвижными, их движения — более размеренными, а самцы наоборот — становятся крикливыми, шумными и драчливыми.

Однако перечисленные признаки поведения птиц в старшем возрасте не являются достоверными, поскольку перепелки ведут себя аналогично перепелам при проявлении агрессии друг к другу.

Поможет строение скелета

Определяя, как отличить перепела от перепелки, можно воспользоваться особенностями строения их скелета, а именно — лобковых костей. Способ актуален, когда птицам исполняется 2 месяца.

Как и в случае с методом поиска секреторной железы, описанном выше, надо аккуратно, но крепко взять птицу и повернуть животом вверх.

Затем медленными движениями раздвинуть перья между лапами птицы, нащупать лобковые кости под кожицей и изучить их строение. У перепелок они расходятся в стороны. Такое расположение лобковых костей необходимо для откладывания яиц.

У перепела лобковые кости расположены близко друг к другу.

Индивидуальность цветных видов перепелов

Не все так просто

Определить пол у перепелов и перепелок цветных разновидностей гораздо труднее, поскольку оперение у них одинаковое по цвету. К таковым относятся черная и белая английская порода, а также техасская.

В таких случаях следует обращать внимание на другие половые признаки. Рассмотрим, как различить перепелов перечисленных видов.

Английский белый

Представитель данной породы любого пола узнаваем по белоснежному окрасу, иногда с черными точками.

Перепелку от перепела отличают по голосу. Мальчики издают резкие, порой неприятные крики. Голос девочек тихий и мелодичный.

Есть половые различия и в строении туловища. Самец выглядит неуклюже из-за крупной головы. Самочка обладает пропорционально развитым телом. Она грациозна, и больше по размеру.

Черный английский

У птиц этого вида обоих полов в оперении преобладают черные и коричневые оттенки. Различить их можно по строению туловища, а также по половым железам и лобковым костям.

Профессиональные заводчики отличают перепелов и перепелок данной породы по поведению на прогулке, но только при небольшом количестве птиц. При большом числе поголовья легко запутаться.

Особенности описанных пород раскрыты в статье «Черные и белые английские перепела».

Техасский

Самок и самцов данной разновидности также невозможно различить по расцветке оперения. Да и размерами они отличаются незначительно, особенно в период откорма.

Поэтому основной способ определить половую принадлежность техасского перепела — посмотреть область под хвостом и найти секреторную железу. Как это правильно сделать — рассказано выше.

Больше подробностей об этом виде ищите в статье «Характеристика техасского перепела».

Выводы

Мы рассказали, как отличить перепела от перепелки. Каждый их перечисленных способов имеет плюсы и минусы.

Наиболее надежным считается метод по определению пола с помощью секреторной железы.

Выяснить половую принадлежность птицы легко по строению лобковых костей. Но чтобы найти их расположение, человеку требуются некоторые навыки.

Внешние признаки и поведение перепелов позволяют узнать их пол даже неопытным заводчикам. Но здесь всегда присутствует риск ошибиться.

Например, если выясняем половую принадлежность птицы по поведению, стоит знать, что перепелки во время вспышек агрессии способны повести себя так же, как и перепела в брачный период.

Поэтому рекомендуется использовать комплексный подход, то есть определять пол птицы по нескольким методикам одновременно.

Надеемся, что наша статья оказалась вам полезной. Будем благодарны вам за лайк и репост.

Если вам приходилось определять пол птиц, поделитесь, пожалуйста, опытом с нашими читателями в комментариях.

Читайте также: