Как покрасить курицу куркумой

Опубликовано: 26.03.2024

Все началось во Флориде, в США. Там принято на Пасху дарить детям живых пушистиков. Почему дети любят животных? Малыши любят с ними играть. Мне кажется, что по отношению к цыплятам это жестоко. Маленькие птенцы нуждаются в тепле и заботе, они не могут быть развлечением для детей. Особенно в светлый день Воскресения Христа.

В Латинской Америке и Иране продажа раскрашенных цыплят – обычное дело. Коробки с птенцами можно увидеть на торговых ярмарках и площадях, у торговых центров. Купили ребенку живую игрушку, поиграли и птенчик погиб, ничего особенного.

Содержание статьи:

  • 1 Как красят цыплят в разные цвета?
  • 2 Как покрасить цыпленка в домашних условиях?
  • 3 Какие недостатки?
  • 4 Подведем итоги
  • 5 Цветные цыплята фото
  • 6 Цветные цыплята видео
  • 7 Как делают цветных цыплят
  • 8 Как покрасить перья у курицы

Как красят цыплят в разные цвета?

Для окрашивания используют птенцов тех пород кур, которые при вылуплении имеют светлое оперение. Белое, нежно желтое, ярко желтое.

  • Только что вылупившегося пушистика макают в теплую воду с раствором пищевых красителей разных цветов.
  • До вылупления вводят краску под скорлупу.

В первом случае сначала определяют пол цыпленка. Например, если не нужны петушки, их пускают в расход – или сразу убивают на птицефабриках, или красят для продажи в качестве сувениров. Макнули в раствор, высушили – товар готов. Складывают в коробки и на продажу.

Цветные цыплята – фото и видео, как покрасить цыпленка. Только не делайте этого, хорошо?

Во втором случае – это когда вводят шприцем краситель под скорлупу на 18 день процесса инкубации. Специально отбирают яйца от кур нужных пород по окрасу суточного молодняка. Прокалывают дырочку и вводят 3-5 капель пигмента. Используют обычные пищевые красители, которые используются нами при приготовлении крема для торта.

Дырочку от прокола закупоривают обычным воском. 2-3 дня и на свет появляются цветные цыплята разного окраса. Это целый бизнес, который кормит многие семьи в Мексике и Иране.

Цветные цыплята – фото и видео, как покрасить цыпленка. Только не делайте этого, хорошо?

Как покрасить цыпленка в домашних условиях?

Удивительный факт, но славяне с трепетом относятся к суточным малышам. Они у них вызывают умиление и сострадание. Маленький, пушистый комочек, который пищит от страха и неизвестности. И мало кому в голову приходит мысль, покрасить кроху и дать ребенку играть.

Хотите поиздеваться на живым существом? Чтобы покрасить цыпленка в домашних условиях, нужно приготовить раствор насыщеннее, чем для окраски яиц. По инструкции на пакетике уменьшите количество воды в 2-3 раза.

Цветные цыплята – фото и видео, как покрасить цыпленка. Только не делайте этого, хорошо?

Кроху нужно обмакнуть в теплый раствор в самый момент вылупления и дать ему высохнуть именно в инкубаторе. Просохшего малыша в возрасте одного или двух дней окрашивать уже опасно, при высыхании он переохлаждается на открытом воздухе и погибает от простуды.

Шприцем пользоваться могут только профессионалы, иначе загубите весь выводок.

Я, конечно допускаю, что цветные цыплята порадуют ваших детей, друзей и знакомых. Только не надо их раздаривать или продавать для игры.

Если уж вам непременно хочется полюбоваться цветными цыплятами, то погружайте их в теплый раствор с головой на мгновение, обсушивайте салфеткой или тряпочкой и кладите в инкубатор часов на 5-6.

Как альтернативный вариант – быстро высушить можно феном, только включите горячий поток, а не теплый.

Цветные цыплята – фото и видео, как покрасить цыпленка. Только не делайте этого, хорошо?

Какие недостатки?

У вас в коробке сидят цветные цыплята. Красота! Только пищевым красителем вы испачкаете все вокруг, а он не отмывается.

Нужно хорошо подготовиться, все делать на полиэтиленовой пленке, настелить газет, заготовить бумажных полотенец и тряпочек. Обязательно наденьте перчатки на руки.

Манипуляций куча, а в итоге что?

Окрашенный пух сойдет через одну две недели, когда птенцы начнут обрастать перышками. В дальнейшем малыши растут и развиваются ни чуть не хуже натуральных собратьев.

Цветные цыплята – фото и видео, как покрасить цыпленка. Только не делайте этого, хорошо?

Подведем итоги

Представим, что вам непременно нужны цветные цыплята. Процесс окрашивание проводите в гордом одиночестве, не показывая детям. Ведь эти действия явно противоречат моральным нормам содержания домашних питомцев и скотинки. Ребенку можно показать готовый результат.

Издеваться над беззащитными крохами я вам не советую. Опять же, если все сделать правильно – цветные цыплята вырастут и будут давать яйца, ну или петь песни.

Цветные цыплята фото

Цветные цыплята – фото и видео, как покрасить цыпленка. Только не делайте этого, хорошо?

Цветные цыплята – фото и видео, как покрасить цыпленка. Только не делайте этого, хорошо?

Цветные цыплята – фото и видео, как покрасить цыпленка. Только не делайте этого, хорошо?

Цветные цыплята видео

Как делают цветных цыплят

Как покрасить перья у курицы

Можно выкрасить всю курицу аналогичным способом.

  • Искупайте курицу в растворе средства для мытья посуды.
  • Тщательно ополосните от мыла.
  • Выпустите побегать и обсохнуть.
  • Поймайте несушку.
  • Обмакните курицу в раствор с красителем.
  • Выпускайте гулять и обсыхать.

Лучше всего окрашиваются куры шелковых пород, их не нужно предварительно мыть.

Цветные цыплята – фото и видео, как покрасить цыпленка. Только не делайте этого, хорошо?

Приготовьтесь к тому, что вы сами будете все покрашены!

Дорогие друзья, не издевайтесь над курами и цыплятками. Не покупайте разноцветных птенцов для игры детям.

На этом и закончим наши советы. Подписывайтесь на обновления нашего блога, чтобы первыми читать свежие куриные новости.

Делитесь фото и видео с друзьями.

Удачи и успехов всем!

© Все про кур 2018, Все права защищены.

Приправа Куркума фото

Arafelia аватар

Окраска ткани куркумой. Ярко, красочно, и несколько особенностей.

Что же такое куркума?

Это приправа окрашивающая все в желтый цвет и имеющая пряный аромат. Является основой карри.

Я ее покупаю в больших пакетах и так получается значительно дешевле. В Казахстане (Алматы) - это Ялянь - Китайский отдел и магазин Перчик на тастаковском базаре.

Особенности использования в окраске:

  • Варка дает максимальную пропитку цвета.
  • Разбавить спиртом, куркумин не растворяется в воде! Тепловая обработка вытягивает только мизерную часть красителя.
  • Если добавить уксус в конце окрашивания, будет ярко желтый цвет!

Последние 2 пункта я поняла уже в конце окрашивания)))

Есть у меня юбка из Индии 25 ярдов приобретаемая по заказу. Заказан был ярко алый, но цвет пришел такой:

Приправа Куркума фото

Это была жесть. Цвет стиранной тряпки. Абсолютно не яркий.

Так как юбка стоила немало, с ней пришлось возиться. Были проведены следующие опыты:

Фукорцин окраска + пищевые красители красного и малинового цветов.

Итог: Нежно коралловый цвет. Но не красный. Далеко не ушел.

Маялась я с этим делом и наткнулась на краску холи. Притом достаточно жесткую, окрашивающую натуральные ткани. Взяла красный цвет.

Проба куркума холи:

Тряпочка на холодном замачивании. Холи.

Сварила. Под конец добавила куркумы.

Итог:

после холи.

после холи.

после холи. Посветлеет еще на 4 тона.

Юбка стала светлеть и не радовать меня светло красным.

2 бутылки белизны + сода были последним шагом на пути к красивой юбке.

Светлеет, еще и еще.

варево белизна

варево белизна

Стирка в машинке для выведения белизны и полоскание. И окраска куркумой.

После обесцвечивания

После обесцвечивания

После обесцвечивания

Вариться куркума начала приобретая бурый оттенок. Я начала искать решение этой проблемы и залила уксус. Бурые пятна на глазах начали сходить с юбки.

Ярко желтый! Высохла.

Мокрая после окраски

Мокрая

Мокрая

Мокрая

Итоговое юбка

Итоговое юбка

Итоговое юбка

Пост фактум: Прочитала какой я дурак и что куркума растворяется в спирте.

Хммм. и правда. В Следующий раз при обновлении цвета юбки сделаю со спиртом)

Окраска в остатках.

Вареная куркума

Приправа Куркума фото

Замачивание без спирта 3 минуты

После стирки с фэйри.

Куркума не сошла. После высыхания снова супер желтый цвет.

Сок лимона

Сравнение с лимоном и без

вареная юбка и замоченная на 3 дня тряпочка

пятна расползлись

после стирки

Но: Тряпочки и юбка разной ткани так что эта юбка взяла в себя цвет - чудо. Очень хороший результат.

Но думаю лучше всего будет в дальнейшем обойтись без длительной варки, разбавлять спиртом и замочить на 3 е суток. Ну и уксус в конце))))

И сдается мне что зря я холи варила)

Так что если у Вас есть запохабленная АТС юбка, не опускайте руки! Все реально восстановить.

PS: почему не анилин? С радостью, у нас в Казахстане его нет(((( Никакой краски для ткани.

Сегодня ведущие производители пищевых красителей Европы и Азии ищут источник для создания натурального красящего пигмента, который дает стабильный красный цвет для мясной промышленности. Это обусловлено тем, что сегодняшняя технология окрашивания, а именно применение высушенной крови животных в комплексе с нитритом натрия, не даёт такого насыщенного, красивого и натурального цвета, который необходим производителю мясоперерабатывающей отрасли.

На устойчивость красного пигмента в готовом продукте влияет множество факторов, но наиболее важный, на который следует обратить внимание, - это химический состав мясного сырья, а именно содержание миоглобина. Миоглобин является основным источником пигмента красного цвета (гема железа). При реакции с нитритом натрия миоглобин переходит в другую форму - нитрозомиоглобин, что и обеспечивает стойкий красный цвет готового продукта.

На практике технологам приходится работать с мясным сырьем различного качества: с пороками PSE (с низким конечным рН) и DFD (с высоким конечным рН), что непосредственно сказывается на цвете. Оптимальное решение этой проблемы - использование в рецептурах дополнительных красящих пигментов.


Чем красить?

Современный европейский рынок пищевых ингредиентов видит альтернативу имеющемуся красителю для мяса в производных сельскохозяйственных продуктах: получение антоцианов из фиолетового картофеля, переработка экстракта из свеклы (получение Бетанина Е162) и др. Есть и более экзотические решения, например, использование семян тропического кустарника Аннатто. Несмотря на такое разнообразие источников красного цвета, пищевой промышленности не так просто подобрать подходящий краситель с нужными характеристики.

В след за Европой потребность в натуральном и стабильном красителе пришла и в страны Таможенного союза.

В нашей стране такая задача была поставлена перед технологами мясоперерабатывающей промышленности после того, как вступил в законную силу Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012). В приложении 10 (ТР ТС 029/2013) регламентируется список разрешённой для окрашивания пищевой продукции, указываются допустимые нормы закладки некоторых красителей и их содержания в готовом продукте.

Среди разрешённых красителей числятся Куркумин (Е100), экстракт паприки, капсантин (Е160) и др. Необходимо отметить, что популярный в прошлом краситель Понсо 4R (Е124) разрешен только в один вид пищевых продуктов – «Свиные копчёные и вяленые колбасы, в том числе с перцем» (тип «Чоризо», «Сальчичон»). Таким образом, не допускается применение Понсо для окрашивания других видов колбасных изделий.


Новые готовые решения от ЭКО РЕСУРС

В связи с появлением новых положений, затрагивающих применение основных красителей мясоперерабатывающей промышленности, специалисты ЭКО РЕСУРС облегчили задачу технологам этой отрасли, разработав красящие продукты на основе кармина и других натуральных компонентов. Мы создали уникальный продукт, который обладает всеми востребованными характеристиками (в том числе натуральностью, а также устойчивостью к свету, окислению и тепловой обработке), и соответствует новым требованиям ТР ТС 029/2013.

Красители на основе кармина сегодня обретают популярность. В качестве источника используется кошениль – насекомые вида щитовок (Coccus cacti), а именно карминовая кислота. Для получения этого красящего пигмента насекомых собирают до того, как они отложат яйца: именно в этот период их окрас становится ярко-красным.

Собранные оболочки зачищаются, сушатся и обрабатываются раствором аммиака или карбоната натрия, поэтому этот краситель можно смело использовать как натуральный продукт, который не несет вреда здоровью человека.

Для окрашивания мясных и колбасных изделий мы рекомендуем следующие пищевые красители на основе кармина:

Наименование

Характеристика продукта

Комментарии

АКВАМИТ Кармин PL 0416

Краситель на основе карминовой кислоты.

Идеальный краситель для варенной группы колбас.

АКВАМИТ ЭКО 0418,0419

Краситель на основе кармина и карамельного колера.

Рекомендуем для окрашивания п/к и в/к колбас.

АКВАМИТ Кармин Р 0393

Краситель на основе экстракта кармина.

Лучший краситель для вареных колбас, среднего и эконом сегмента.

АКВАМИТ ЭКО М 0572

Краситель на основе кармина и растительных эктрактов.

Альтернативный по цвету вариант Понсо 4R.

АКВАМИТ ЭКО G Stab 0513

Краситель на основе кармина и белка крови.

Самый «благородный» цвет для с/к колбас.

Преимущества использования красителей ЭКО РЕСУРС на основе кармина:

  • Имеют натуральный (природный) источник.
  • Самые устойчивые из группы натуральных красителей: не чувствительны к окислению, термической обработке и солнечному свету.
  • Безопасны для здоровья.
  • Придают мясным изделиям естественный красный цвет.
  • Обладают стойкостью к миграции в воду при повторной тепловой обработке.
  • Не содержат ГМО.

Использование красителей ЭКО РЕСУРС гарантирует Вам выпуск качественных мясных продуктов, с соблюдением требований системы ХАСПП.

Куркума даёт ткани сочный , насыщенный тёплый цвет охры. Так покрасить можно летний шарф , майку , покрывало , парео , летнюю юбку и так далее.

Natalya_Pyhova

Как покрасить ткань куркумой: мастер-класс

Куркума — прекрасный натуральный краситель. Куркумой стоит красить натуральные ткани: хлопок, лён. Окрашиванием можно как полностью изменить цвет ткани, так и скрыть не слишком явные пятна, особенно желтизну, порой появляющуюся на материале от долгого хранения. Но если пятна слишком заметные, перед окрашиванием лучше постараться их удалить пятновыводителем. Если вы красите летний шарфик, юбку, майку или покрывало, можно добавить узоры в технике тай-дай. Подробнее о тай-дай читайте в этой подборке мастер-классов.

Как покрасить ткань куркумой: мастер-класс


Как покрасить ткань с помощью авокадо в нежнейший розовый цвет

Вам потребуется:

Как покрасить ткань куркумой: мастер-класс

— вещь или материал для окрашивания;

— порошок куркумы (около ½ стакана);

— большая ёмкость для окрашивания, которую можно ставить на огонь;

— резиновые или пластиковые перчатки;

— приспособление для перемешивания;

— если планируете делать рисунок в технике тай-дай — резинки или верёвка.


4 натуральных способа сохранить цвет ткани

Шаг 1

Как покрасить ткань куркумой: мастер-класс

Выстирайте вашу вещь или материал — сделайте это, и если они новые, и если были в употреблении. В ёмкость налейте воду, добавив в неё уксуса (около стакана на 4 литра воды). Погрузите материал в воду с уксусом, поставьте на огонь, доведите воду до кипения и кипятите по крайней мере 30 минут. Этот процесс позволит красителю лучше зафиксироваться впоследствии. После хорошо прополощите материал в прохладной воде, чтобы удалить остатки уксуса.

Шаг 2

Как покрасить ткань куркумой: мастер-класс

Ёмкость ополосните и снова наполните водой, налив столько, чтобы она смогла покрыть всю окрашиваемую вещь. Доведите воду до кипения и добавьте порошок куркумы. Тут использовано около ½ стакана порошка — можно положить меньше или больше, если вы хотите менее или более насыщенный цвет. Кипятите воду с куркумой на маленьком огне 10 минут, иногда помешивая.

Шаг 3

Как покрасить ткань куркумой: мастер-класс

Если хотите сделать узоры в технике тай-дай, перевяжите вещь / ткань / материал.

Шаг 4

Как покрасить ткань куркумой: мастер-класс

Погрузите вещь или ткань в воду с куркумой и продолжайте кипятить ещё 15 минут, периодически помешивая, чтобы всё пропиталось равномерно. Потом выключите огонь, накройте ёмкость крышкой и оставьте на несколько часов, иногда проверяя, достаточна ли насыщенность цвета. Чтобы изменить цвет этого белого трикотажного шарфа, его настаивали после кипячения 24 часа.

Когда вынутая из ёмкости вещь или ткань станет примерно на 2 оттенка темнее нужного вам, выньте её из ёмкости и хорошо прополоскайте в прохладной воде, пока вода не станет прозрачной. Если вы перевязывали ткань, снимите резинки или верёвки и снова хорошо прополоскайте. Остаётся высушить ткань — готово!

Ингредиенты

  • 157 кКал
  • 20 мин.
  • 8 ч.
  • 8 ч. 20 мин.

Фото готового блюда


Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для того чтобы покрасить яйца куркумой на Пасху в желтый цвет, подготовьте вот такие продукты. Раньше в магазинах у нас очень легко было найти красивые белые яйца, а сейчас продаются почти везде только цветные, но я все-таки их нашла)))


На просторах интернета я видела два основных способа покраски яиц куркумой: первый - это уже сваренные яйца положить в краситель, а второй - варить яйца в красителе. Я решила использовать первый, так как меньше риск покрасить в желтый цвет всё и вся))

Поэтому первый шаг - отвариваем яйца в воде. Для этого кладем яйца в кастрюлю, вливаем воду, всыпаем чайную ложку соли. Соль, возможно, увеличит шансы яиц не потрескаться во время варки. Варила куриные яйца я на медленном огне 10 минут. А перепелиные достала раньше, т.е. варила я их 4 минуты. После того как яйца сварились, в холодную воду их класть не надо!

Сначала я думала красить только куриные яйца, но потом решила поэкспериментировать и покрасить еще и перепелиные.


Пока яйца варятся, вскипятим 1 литр воды и зальём кипятком куркуму, размешаем. Емкость, в которой будут краситься яйца, лучше брать повыше, чтобы все яйца покрывались этим раствором. Проверить это можно заранее, положив сырые яйца в емкость и залив 1 л воды.


В воду с куркумой вливаем уксус - говорят, это помогает лучше окрасить яйца.


Яйца сварились, раствор готов! Помещаем яйца в раствор. Старайтесь делать это аккуратно, чтобы не побить яйца. Оставляем яйца в растворе на 8 часов примерно, можно и больше. Я их оставила краситься на ночь. Чем дольше они там полежат, тем интенсивнее будет желтый цвет.


Яйца покрасились и их нужно достать из красителя на бумажное полотенце. Лишнюю куркуму можно смыть под струей чистой воды. Главное, их не тереть, иначе можете стереть краску. Промытые яйца нужно положить на бумажное полотенце и дать высохнуть в естественных условиях.


Я совершила ошибку и попыталась бумажным полотенцем их вытереть. В итоге появились белые как будто царапины и потертости.

Сухие яйца по желанию можно смазать очень аккуратно растительным маслом для блеска.


Кстати, с перепелиными яйцами у меня произошел казус(( Они покрасились хорошо, но после высыхания темные пятна, которые есть у перепелиных яиц стали отшелушиваться. В итоге всё, что отшелушилось, пришлось стряхнуть. И яйца при этом получились тоже с необычным эффектом))


Вот такой опыт у меня был с покраской яиц куркумой. Надеюсь, вы учтете все мои косяки и у вас получатся красивые желтенькие яйца на Пасху!

Читайте также: