Можно есть курицу на масленицу

Опубликовано: 16.04.2024

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

Можно ли употреблять мясо и рыбу?
С чем лучше есть блины?
От чего стоит отказаться?

Масленица – веселый и щедрый праздник. В дни празднования принято гулять, веселиться, ходить в гости и принимать их у себя дома, угощать друг друга. Но многих волнует вопрос, что же можно есть на масленичной неделе.

Можно ли употреблять мясо и рыбу?

На масленичной неделе принято жарить самые разнообразные блины. На столах присутствует и множество других угощений. Можно сказать, что ограничений практически нет. На Масленицу нельзя лишь есть мясо и все блюда, его содержащие. После Масленицы наступает Великий пост, самый строгий и долгий из всех существующих. Последняя неделя перед ним имеет такие ограничения. Зато в это время можно вкушать рыбу в любом виде, чего опять же нельзя делать во время поста, за исключением определенных дней.

В остальном же можно себя не ограничивать, приветствуется любая растительная пища, можно употреблять в пищу всевозможную выпечку, яйца, молочные продукты. Ту же рабу можно жарить, варить, запекать, солить. Все это, конечно же, касается верующих людей и тех, кто строго соблюдает все посты и ни в чем не отступает от них. Остальные же люди, которые принимают участие в гуляниях и праздновании Масленицы, не ограничивают себя даже в мясе. Ведь и на праздниках, которые проходят на городских площадях и в сельских поселениях, всегда можно встретить и чебуреки, и пирожки с мясом, и даже шашлыки.

Так что по большому счету это дело каждого – в чем себя ограничивать, а в чем нет.

С чем лучше есть блины?

Блины на Масленицу пекут в неограниченном количестве. С ними встречают гостей и идут в гости, ими угощают всю семью, близких, друзей. Но каждый день есть блины может наскучить, поэтому существует множество всевозможных начинок и просто дополнений, с которыми можно подать блины.

Сами блины можно есть с такими ингредиентами:

любое варенье, джем, повидло;
сметана и взбитые сливки;
мед;
сгущенное молоко, в том числе вареное;
свежие ягоды и фрукты;
сырный соус;
сливочное масло;
шоколадный или сливочный кремы;
арахисовое масло.

Можно приготовить и всевозможные начинки, которые несложно завернуть в блин. Достаточно положить в середину немного начинки и свернуть со всех сторон, чтобы получился конвертик.

Творог. Самый простой вариант сладких блинчиков. Творог нужно хорошо размять ложкой, добавить сахар, перемешать.
Красная икра. Достаточно положить две-три ложечки и завернуть блин.
Картофель. Сварить картофель, сделать пюре, добавить жареный лук – отличная начинка.
Грибы. Пожарить грибы на сковородке, предварительно мелко порезав, добавить лук. Начинка готова.
Сыр и ветчина. Сыр натереть на терке, добавить мелко порубленную ветчину, завернуть в блин и подогреть, чтобы сыр расплавился, в микроволновке или в духовке.

И это самые распространенные варианты. Экспериментировать можно с любыми компонентами. Начинкой могут послужить:

жареная капуста;
говяжий или куриный фарш;
печень;
фрукты и ягоды;
рубленые яйца с зеленью.

От чего стоит отказаться?

Масленица – светлый и веселый праздник. И отказывать себе во всяких вкусностях не стоит. Как уже было сказано выше, отказаться рекомендуется лишь от мяса, колбасных изделий и всех блюд, которые их содержат. Некоторые думают, что в эти дни нельзя есть яйца. Но это ошибка, и к запрещенным продуктам в масленичную неделю они не относятся.

От чего точно нужно отказаться во время празднования Масленицы, так это от алкоголя. Не рекомендуется в этот праздник его употреблять. В эти дни варят кисели, компоты, делают морсы, заваривают ароматный чай. Можно пить кофе, какао, квас, соки. Так что алкоголь может вполне подождать другого случая. Кроме того, Масленица – это всегда игры и конкурсы, а для этого нужно быть бодрым и с ясным сознанием.

Но самое главное, от чего следует отказаться в эти дни, – это даже не еда. Прежде всего нельзя злиться, ругаться и даже думать о плохом.

В 2021 году 8 марта отмечается не только Международный женский день, но и начало Масленицы, которая продлится всю неделю. О приметах этого языческого праздника и что, согласно обычаям, нельзя делать в масленичную неделю — в материале vtomske.ru

В языческие времена восточнославянский праздник Масленица отмечали в день весеннего равноденствия, прощаясь с зимой и приветствуя весну. После принятия христианства дату празднования привязали к Пасхе. Именно поэтому дата наступления Масленицы каждый год изменяется.

В 2021 году Масленица продлится с 8 по 14 марта. На последний день, 14 число, приходится Прощеное воскресенье, а 15 марта начнется Великий пост, который завершится Пасхой 2 мая.

Обычаи Масленицы

Масленица — это шумный и веселый праздник. В былые времена популярными забавами масленичной недели были кулачные бои, катание на санях, лазанье на столб за призом, поедание блинов на время, сжигание чучела, купание в прорубях. Многие традиции можно встретить на празднованиях и сейчас.

Считалось, что тот, кто не ест и не веселится на Масленицу, проживет наступивший год бедно и безрадостно, поэтому в народных гуляньях участвовали все без исключения.

Главным угощением на Масленицу являются блины. Это связано с верой славян в солнце, как Бога, поэтому появилась традиция печь круглые лепешки, напоминающие по форме небесное светило. Со временем лепешки заменили блинами.

Блинов на Масленицу нужно было печь побольше: сколько блинчиков испечет хозяйка, столько солнечных дней ждать в наступившем году. Но здесь главное не перестараться, иначе можно навлечь на себя зной и засуху.

Согласно обычаям, если первый блин у хозяйки получился пропеченный и румяный, семья весь год не будет знать болезней. А если наоборот — то придется бороться с недугами. Блины по традиции подавали со всевозможными начинками: рыбой, капустой, медом и, конечно, с маслом и сметаной.

Масленичная неделя

Вся неделя Масленицы делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица. Узкая Масленица — первые три дня: понедельник, вторник и среда. Широкая Масленица — это последние четыре дня: четверг, пятница, суббота и воскресенье.

В первые три дня можно было заниматься хозяйственными работами, а с четверга все работы прекращались. Каждый день масленичной недели имеет свое название и традиции — как его нужно проводить.

Понедельник, 8 марта, «Встреча». В этот день заканчивали подготовку развлечений к празднику и выпекали первый блин, который было принято отдавать неимущим — на помин души усопших родственников. В первый день люди готовили чучело, одевали его в лохмотья и выставляли на главной улице деревни.

Вторник, 9 марта, «Заигрыш». В этот день было принято устраивать народные гуляния — кататься на санях, ледяных горках, каруселях. Молодежь собиралась вместе: парни знакомились с девушками и присматривали себе жену.

Среда, 10 марта, «Лакомка». Третий день ознаменовывался приходом гостей на блины, а тещи угощали блинами своих зятьев. Примета: чем дружелюбнее теща к зятю, чем больше блинов он съест у нее в доме, тем счастливее будет супружеская жизнь молодых. Также в среду проводились кулачные бои.

Четверг, 11 марта, «Разгуляй». С четвертого дня начинается широкая Масленица, которая сопровождается играми в снежки, катанием на санках, веселыми хороводами и песнопениями.

Пятница, 12 марта, «Тещины вечерки». В этот день по традиции зятья должны пригласить своих тещ в дом и угощать блинами. Примета та же: чем дружелюбнее и щедрее будет зять, тем лучше сложится жизнь молодой семьи.

Суббота, 13 марта, «Золовкины посиделки». Невестки в этот день должны позвать в свой дом сестер мужа, угощать блинами и дарить им подарки. На такие посиделки могла собраться вся округа — посмотреть, как молодая хозяйка ладит с родней, чем накрывает стол и, конечно, угоститься. Незамужние родственницы в этот день приходили одни и проводили масленичные гадания на суженого.

Воскресенье, 14 марта, «Прощеное воскресенье». В воскресенье было принято провожать зиму и сжигать чучело Масленицы, что символизировало наступление весны. Сожжение чучела всегда сопровождалось хороводами, песнями и плясками. Также в этот день принято просить у знакомых и родных прощения за обиды, накопившиеся за год.

Что нельзя делать на Масленицу?

Согласно поверьям, в масленичную неделю нельзя ругаться, злиться и сквернословить. Вокруг должна царить атмосфера веселья и дружелюбия. В первый день Масленицы, чтобы привлечь удачу, нельзя грустить.

Во время Масленицы нельзя встречать гостей в неубранном доме. Поскольку принимать гостей — это одна из главных традиций Масленицы, нужно поддерживать в доме чистоту и порядок. Но убираться в доме, согласно обычаям, можно было только в Узкую Масленицу, то есть в первые три дня праздничной недели.

На Масленицу нельзя затворничать — это нарушение древних обычаев праздника. На четвертый день («Разгуляй») буквально нельзя было не веселиться, иначе можно было получить общественное осуждение и горести, которые, согласно приметам, обрушивались на голову такого человека.

Резать блины ножом не разрешалось: считалось, что использование острых предметов может навлечь беду.

Великий пост в 2021 году начинается 15 марта и заканчивается 1 мая: длится 40 дней. Этот пост считается самым главным и строгим. Каждый год даты сдвигаются и выпадают на разные числа, но всегда сразу после Масленицы. Первый день — Чистый четверг, последний — Великая суббота.

Как правильно поститься

Кто-то воспринимает пост как диету и возможность похудеть. Это неправильный подход: чтобы скорректировать фигуру, нужно взять за основу правильное сбалансированное питание, физическую активность и консультации с эндокринологом. Плюс во время поста основная часть продуктов приходится на углеводы, и при неправильном расчете, наоборот, можно поправиться.

shutterstock.com

Воздержание в пище во время поста — про часть духовной работы, но не ее основа. Важно уделять время самопознанию, чистоте и качестве речи, мыслей. Пост — своего рода аскеза: человек жертвует привычным удовольствием ради достижения цели и приобретения опыта. По этой же причине не рекомендуется самообманом, например, заменять животное мясо на растительное beyond meat.

Если говорить о питании: постящиеся придерживаются жесткого меню со строгими ограничениями. При этом остается большое количество продуктов и блюд, которые можно включать в рацион.

Исключаются продукты животного происхождения:

мясо, птица, колбасы, сосиски, полуфабрикаты;
рыба;
молоко и кисломолочные продукты,
сыр, и яйца, и продукты с их содержанием;
сливочное масло и продукты с его содержанием;
сливочные соусы;
алкоголь.

Но в течение поста есть несколько дней, когда допускаются послабление и запрещенные продукты из списка.

Что можно есть в Великий пост

Основные продукты: овощи и фрукты, бобовые, орехи, цитрусовые, сухофрукты. Блюда едят в сыром или отварном виде, на пару или из духовки.

shutterstock.com

Какие продукты можно есть в пост:

злаки и каши на воде без сливочного и масла гхи;
овощи и фрукты;
черный хлеб или хлебцы;
бобовые, баклажан и цуккини, орехи и грибы;
цветная и брюссельская капуста, брокколи, бок чой, спаржа;
все виды зеленых салатов;
чечевица, нут, горох, соя, фасоль, бобы — главные источники белка;
подсолнечное масло (в разрешенные дни);
рыба допускается два раза: на Вербное воскресенье и Благовещение Пресвятой Богородицы. Можно приготовить на пару, потушить или запечь в духовке.
мед;
хлебобулочные и кондитерские изделия, в составе которых нет молочной продукции и яиц.

Что нельзя есть в Великий пост

Нужно воздержаться от следующей пищи:

мясо и мясная продукция: копчености, ветчина, колбасные изделия;
яйца и продукты, в составе которых они используются;
блюда с насыщенным разнообразным вкусом: сладкие, соленые, копченые;
молочная продукция: кефир, молоко, ряженка, йогурт, сливочное масло, сыры, сметана, а также блюда, в составе которых они используются;
фастфуд, шоколад, сдоба;
алкоголь;
рыба (кроме разрешенных дней);
подсолнечное масло (кроме разрешенных дней).

shutterstock.com

Питание в Великий пост по дням

первая неделя — самая строгая, а в первый день постящиеся голодают и отказываются от любой пищи;
по понедельникам, средам, пятницам едят холодную пищу без растительного масла;
вторник, четверг — разрешается вареная, тушеная, запеченная пища без масла;
в субботу и воскресенье для приготовления пищи разрешено использовать растительное масло, позволительно немного виноградного вина (кроме Страстной недели);
в выходные можно готовить горячие блюда с растительным маслом, допускается немного красного вина, кроме Страстной недели.

Когда в пост можно есть рыбу

Во время Великого поста рыба и морепродукты допускаются два раза: 7 апреля на Благовещение и 25 апреля на Вербное воскресенье. В Лазареву субботу можно съесть немного рыбной икры.

shutterstock.com

Что нужно пить в Великий пост

Можно пить чай и кофе, воду, разнообразные кисели, морсы, соки, компоты. При интенсивных тренировках добавляются белковые протеиновые коктейли без молочной сыворотки в составе.

shutterstock.com

Можно ли продолжать тренироваться в Великий пост

В течение Великого поста физические тренировки не запрещаются, но важно подходить индивидуально к каждой ситуации. Вряд ли получится активно наращивать мышечную массу из-за ограничений в белковой пище, особенно если вы не привыкли планировать сбалансированный растительный рацион.

Нужно тренировать по силам, иначе можно столкнуться с дисбалансом, хронической усталостью, неспособностью закончить тренировку или разминку.

В рацион включается большое количество бобовых продуктов и сои. Можно добавить соевого мяса: диетический низкокалорийный продукт, и 20 граммов на 100 граммов.

shutterstock.com

При желании добавляется спортивное питание без содержания молочной сыворотки. Для спортсменов-вегетарианцев доступна большая линейка протеинов: соевый, гороховый и конопляный.

Чтобы не переживать морально и физически во время поста, лучше заранее, в спокойной обстановке продумать и записать ежедневное меню с учетом финансовых возможностей, предпочтений и образа жизни.

Масленица в православном христианстве никак не относится к праздникам церкви. Ее время – это последняя неделя пред таинством Великого поста. Единой даты у нее нет, время масленичной недели колеблется в пределах целого месяца. В этот период христиане готовятся к посту, что касается не только пищи, но и духовности человека, праведности его жизни. Церковь в это время не разрешает есть все виды мяса, вот почему эту неделю было бы справедливо называть мясопустной.

История праздника

Но с ходом истории церковь пыталась подогнать святые праздники под календарь языческий, а неоязычники искусственно приблизили даты своих празднований к церковному православному календарю. Вот почему народные праздники почти никогда не совпадают с расположением на небе солнца (с летним и зимним солнцестоянием). Схема христианских православных праздников очень сильно отличается от праздников годового круга древних славян.

Как вести себя, рассказывают священники

В последнюю неделю перед Великим постом лучше держать в голове совет батюшки Сергия Радонежского: «Держитесь воздержания». Немыслимо без подготовки телесной начать пост, именно эту подготовку и предлагает церковь. Понедельник последней предпостной недели называется Чистым. Имеется в виду чистота души и совести. Также необходима чистота телесная.

Воздержание должно быть в действиях и в мыслях. Великий пост, по словам святых отцов, – это весна духа. Как только мы начинаем ограничивать себя телесно, наш дух начинает расцветать. Только невоздержанный человек, который лишь ублажает свою плоть, избегает тягостей поста. Если же кто-то живет по церковному уставу, тогда для него ограничения будут лишь в радость.

Что нельзя делать на Масленицу?

Масленица называется еще и «молочно-сырной неделей», поэтому для собирающихся поститься мясо находится под запретом. Этот запрет не касается рыбы и блюд из нее. Запрещены на Масленицу алкогольные напитки, что, впрочем, у наших людей совсем не соблюдается.

Нельзя в эти дни ругаться и ссориться, в противном случае можно навлечь неприятности на себя и свою семью. Масленица – праздник чистый и веселый, поэтому нельзя быть грустным, хандрить и унывать. По церковному это называется «роптать». Что является не меньшим грехом, чем воровство и чревоугодие.

Что можно делать на Масленицу?

На масленичную неделю приходится Прощеное воскресенье, когда необходимо попросить прощения за свои прегрешения у всех людей, очистить перед Великим постом свою душу. Обязательно на Масленицу надо печь блины – как можно больше, без ограничений. Блины, по поверьям, привлекают богатство и удачу в дом.

Масленица для хорошей хозяйки – вовсе не время отдыхать. Ей нужно убрать как следует в доме, вынести из дома старый хлам, навести чистоту. Тогда освободится время, которое в Великий пост можно всецело уделить душе. Можно есть блины на Масленицу абсолютно всем, допускается даже забыть о диете. По поверьям, каждый съеденный блин прибавляет человеку здоровья.

На Масленицу следует в дом позвать гостей, можно самим ходить в гости к родственникам и близким друзьям. Также в этот праздник повсеместно устраиваются проводы зимы. Главный момент его – сжигание чучела Масленицы, символизирующего зиму. Пепел ее потом развеивают по окрестностям.

Народные приметы

Предки наши всегда отмечали Масленицу весело и богато. На угощение не стоит скупиться. Говорили так: как праздник проведешь, так этот год и пройдет. Чем больше блинов напечет хозяйка на Масленицу, тем богаче ее семья будет. Однако излишек блинов грозил засухой. Лучше соблюдать золотую середину.

Если блины удались пышные – будет хороший год, урожайный, если же они пригорают и слипаются – ждите неприятностей. Теща на Масленицу должна зазвать зятя на блины. Похвалит он угощение – весь год будут царить в семье любовь и мир.

В старину принято было у молодых качаться на качелях. Кто взлетит на них выше, у того самый большой урожай будет. То же касалось и катаний на салазках с горок. Кто съедет дальше – самый длинный лен вырастит.

Если сэкономить на угощении на Масленицу – потом не избежать больших убытков. Приход неожиданных гостей в дом в это время принесет счастье. Дверь должна быть всегда открытой.

Затяжные дожди перед Масленицей – к урожаю грибов. Если же стоит сильный мороз, то предстоит жаркое и засушливое лето.

Если в эту неделю избавиться от ненужных, отслуживших вещей, то можно ждать дорогих обновок.

Если искренне простить в Прощеное воскресенье все чужие обиды, то в жизни появится место для хороших и добрых событий.

Масленица — последняя неделя перед Великим постом. Что можно делать на этой неделе, чего нельзя? Что можно православным, а что — пережиток язычества? На вопросы о масленице отвечают православные священники.

Священник Сергий Звонарев, клирик храма Живоначальной Троицы в Хорошеве, сотрудник Секретариата по взаимоотношениям Церкви и общества ОВЦС:

– Отец Сергий, что можно посоветовать тем, кто собирается праздновать Масленицу?

– Сырная седмица, иначе именуемая Масленицей – часть годового круга богослужения, связанная с Великим постом. Уточню, что, когда мы говорим о «седмице», речь идет о неделе в современном понимании. Сырная седмица (в 2013 году масленица начинается 11 марта) оканчивается в Прощеное воскресение, когда совершается заговенье на Великий пост.

Верующим людям начало Сырной седмицы, или Масленицы, напоминает о том, что уже прошло заговенье на мясо, однако впереди еще есть время, когда на трапезе дозволяется вкушать молоко, сметану, яйца, т.е. все, кроме мяса.

Поскольку эта неделя – подготовительная перед Великим постом, хотелось бы напомнить о том, что обычно сопутствующее ей веселье не должно превышать допустимых пределов, и само празднование не должно превращаться в злоупотребление, служить поводом для греха.

В языческих представлениях наших далеких-далеких предков Масленица была праздником проводов зимы и встречи весны. Зима уходила безвозвратно, навстречу шла весна, новое время года, время обновления природы, обновления чувств.

В языческом мире славян этот праздник особенно ярко отмечался в народной среде: проводились широкие гуляния, водили хороводы, сжигали чучело «масленицы», совершались обряды, имеющие прямое отношение к язычеству. После христианизации Руси с X -го века Церковь непрестанно боролась с этими проявлениями. С тех пор прошли века, но народные представления о Масленице сохранили некоторые элементы дохристианских верований.

Во многих местах по-прежнему на Масленицу жгут соломенное чучело. Хотя участники этого действа и не относятся к нему как к языческому обряду, я хотел бы предостеречь православных людей от участия в подобном «веселье».

Необходимо помнить о том, что Сырная седмица готовит нас к Великому посту – времени покаяния, размышлений о жизни человека, о том, что нам еще предстоит сделать для своего духовного совершенствования, чтобы омолодиться душой… Великий пост – время напряжения духовных сил, стяжания добродетелей. Поэтому во время широких гуляний на Масленицу нужно опасаться того, как бы они не помешали подготовке к посту. Всякое злоупотребление отдаляет человека от Бога и от приобретения тех качеств души, к которым стремится христианин.

– Власти обещают многочисленные гуляния на масленицу. Можно ли участвовать в них православным?

– Никто не говорит, что надо вообще не посещать эти гуляния, или идти туда, но с постным лицом. Для христианина допустимо веселие. Другое дело, чтобы предлагаемая индустрия увеселений не навредила душе человека. Мы же знаем, каким бывает развлечение, выходящее за всякие рамки: употребляется большое количество алкоголя, что влечет к неблаговидным, а часто и безнравственным поступкам, греху.

–В «Сибирском цирюльнике» Никиты Михалкова нарисована запоминающаяся сцена народного масленичного гуляния, сразу вспоминается и русская поговорка «не согрешишь, не покаешься». Нужно ли русскому человеку дойти до крайности, чтобы только после этого покаяться?

– Если у человека отсутствуют удерживающие его духовные и нравственные скрепы, то он легко впадает в такие недопустимые крайности, о которых впоследствии начинает каяться и сожалеть.

Однако люди меняются, и ментальность наших соотечественников, как мне кажется, отличается от той, что имела место даже сто лет назад. Раньше люди работали до седьмого пота, и в гуляниях не знали устали. Сегодня многие горожане прагматичнее относятся ко всему, и особенно сейчас, во время финансового кризиса, несколько раз подумают, прежде чем решиться спустить часть семейного бюджета на праздник.

Наше общество теряет элементы народной традиционности. В этом есть свои отрицательные и положительные стороны, ведь народная культура и духовность – это не одно и то же. Церковь всячески противостоит потере или ослаблению традиционной духовности, но если в прошлое уходят языческие пережитки – совсем другое дело.

– А что в современном праздновании Масленицы напоминает о язычестве? Выпечка блинов?

– Отношение к блину в языческие времена было, безусловно, отражением языческого мировоззрения. Блин даже внешне, своим золотистым цветом и формой напоминал солнце, поэтому на праздник встречи солнца, на Масленицу, и пекли блины.

Другое дело в христианский период — этот обычай тщательно воцерковлялся, можно сказать, «переваривался» Церковью с тем, чтобы придать ему новый христианский импульс. Со временем употребление блинов, пирогов и всего того, что связано с угощением на Масленицу, потеряло языческую подоплеку. Сегодня мы уже не можем сказать, что православному христианину недопустимо кушать блины только потому, что первоначально такого рода угощения были языческими.

– Что можно сказать про обычай прыгать через костер?

– Такой обычай сохранился далеко не во всех уголках нашей страны, но и он, безусловно, имеет непосредственное отношение к язычеству. Дело в том, что в языческом мире считалось, что прыжки через костер способствуют очищению огнем от каких-то беззаконий, прегрешений, проступков. Язычнику, для того чтобы очиститься, достаточно прыгнуть через костер, который символически опаляет грехи. Но мы прекрасно знаем, что покаяние возможно только в Боге, что только Бог может прощать грехи. Поэтому Церковь настаивает на необходимости прибегать к Таинству покаяния.

Церковь призывала людей идти в храмы и приносить покаяние Богу, а не прыгать через костры, чтобы получить прощение своих грехов и очиститься. То обстоятельство, что этот обычай почти исчез, говорит об успехе церковной проповеди.

Сегодня эта традиция встречается далеко не повсеместно и сохраняется лишь в качестве какой-то народной забавы, демонстрации удали, лихости молодецкой.

– Но соломенное чучело по-прежнему жгут с удовольствием?

– Да, это наиболее сохранившаяся традиция, но сегодня она не опасна для Церкви, потому что для наших современников она также потеряла свою привязку к язычеству. Церковь просит православных людей не участвовать в сжигании чучела Масленицы, чтобы не поддерживать дальнейшего развития этого языческого по своему глубинному содержанию обряда. Впрочем, и среди тех, кто присутствует при этом действии, никто не считает, что он участвует в языческом ритуале. Это дань традиции, прошлому, которая сегодня не имеет отношения к религии и к духовности. Русь пережила это много столетий назад.

Сжигание чучела притягательно своей необычностью. В реальной жизни мы ни с чем подобным не встречаемся, и вдруг, раз в год, на площадях начинают сжигать какое-то соломенное чучело. Людей вообще привлекает все необычное. Ведь и блины можно кушать в другое время года, но в память о наших народных традициях мы совершаем это именно на Масленицу.

– Наверное, эту традицию можно воцерковить и как бы перевести в русло милосердия?

– Конечно. Более того, было бы замечательно, если бы наши власти задумались о том, чтобы этот праздник посвятить помощи неимущим.

Вспомним пример святого князя Владимира, прозванного в народе «Красным солнышком». Он специально посылал по Киеву повозки со снедью и угощениями для раздачи их бедным людям. Почему бы сегодня властям, прежде всего муниципальным, не устроить на протяжении всей Масляной недели выпечку блинов для раздачи их в первую очередь там, где люди элементарно нуждаются в пище – на вокзалах, у теплопунктов, у переходов метро. Там, где всегда много лиц без определенного места жительства, бродяг.

Нравственный эффект и общественный резонанс от такого рода помощи был бы намного выше, чем от всех усилий по организации широкой Масленицы и гуляний. Участники этих гуляний и так способны купить себе не только блины, но и более серьезные вещи. А вот помочь нуждающимся…

Передвижная блинопекарня не является чем-то безумно дорогим, она не требует громадных капитальных вложений. А если бы такую блинопекарню привезли в детский дом и угостили бы детей блинами с вкусной начинкой, какой бы след в душах ребят оставило это угощение и внимание!

Рецепты блинов на Масленицу 2013

Масленица! Блины, блинчики, оладьи — простые рецепты, вкусные блюда!
Рецепты на масленицу: бульон с блинчиками
Рецепты на масленицу
Рецепты батюшки Гермогена

Не сжигать чучело

Протоиерей Максим Первозванский, клирик храма Сорока мучеников Севастийских у Новоспасского моста, главный редактор журнала «Наследник»:

Масленичная неделя напоминает нам о близости поста, о необходимости встретить его достойно. Потому понятно, что не надо неистовствовать, напиваться, не надо сжигать чучело. Последнее – всё-таки ритуальное действие. Хотя ему не придают вроде бы особого значения, но на самом деле значение это никуда не уходит. И я бы не советовал православным участвовать в подобном обряде.

А что нужно делать? Ходить друг к другу в гости: «тёщины вечера», «золовкины посиделки» и так далее – хорошая традиция, помогающая установить со всеми добрые отношения. Этому блины тоже могут способствовать, но не как языческий символ солнца, а как некая традиция.

Блины– это здорово. Особенно для детей: они с нетерпением ждут Масленицы, знают, что будет много разных блинов.

Протоиерей Алексий Уминский

Повеселиться впрок

Протоирей Алексий Уминский, настоятель храма Живоначальной Троицы в Хохлах:

Последняя неделя перед Великим постом — время, когда мы прощаемся не только с определённой пищей, но и с разными развлечениями. Развлечения — это же не обязательно что-то греховное, неправильное, нехорошее. У нас в Свято-Владимирской гимназии в этот период обычно проходят праздничные концерты. Мы словно стараемся с детьми по-хорошему порадоваться и повеселиться впрок.

Когда мы вместе сидим за столом, поём песни, во что-то играем, слушаем друг друга – это же работает на созидание, учит нас, в том числе, и любить друг друга. Во время Масленицы всё это переживается, мне кажется, особенно остро. Потому что с этим мы тоже расстаёмся, от этого тоже в какой-то мере отказываемся. Чтобы сосредоточиться на Боге, научиться любить Его.

Священник Виталий Ульянов

Стать ближе друг другу

Священник Виталий Ульянов, настоятель храма в честь Пресвятой Троицы в селе Усады Высокогорского района Республики Татарстан:

Масленица, которая в церковном календаре называется Сырной седмицей, говорит нам, что Великий пост совсем близко, вводит нас в него. Уже – запрет на мясную пищу, уже не совершается таинство Венчания. В храмах читается покаянная молитва преподобного Ефрема Сирина с коленопреклонением.

В воскресенье вечером совершается в храмах чин прощения, чтобы войти в пост, примирившись со всеми. К Прощеному воскресению стоит готовиться всю неделю. Ведь традиция ходить к родственникам на блины (с которыми, может быть, и особенно не общались) – это возможность сблизиться, забыть обиды и недовольства, накопившиеся за год.

На праздник Масленицы, который организуется нашим приходом, приезжают не только жители Усад, но и гости из других городов и даже регионов. Думаю, что людей привлекает не только весёлый концерт, угощение с блинами, сладостями, с кашей на полевой кухне, но и нечто другое: возможность стать ближе друг к другу…

Протоиерей Федор Кречетов

Запастись кальцием и примириться

Протоиерей Федор Кречетов, настоятель храма вмч. Георгия Победоносца Патриаршего подворья в Грузинах:

Масленица для православного христианина – премудрое установление святых отцов, подготовка к посту, в том числе и в телесном плане. Например, тот момент, что последнюю неделю перед постом человек употребляет много молочной и рыбной пищи, даёт возможность его организму «запастись» необходимыми ему кальцием и фосфором, чтобы без вреда для здоровья перенести предстоящий подвиг.

А если говорить в духовном контексте: в семье моих родителей была традиция в завершении Масленицы встречаться с родственниками и просить друг у друга прощения, кланяясь до земли. Сейчас это не всегда удаётся: служим в разных храмах… Но если не получается сделать это в само Прощеное воскресение (хотя это очень желательно), то можно встретиться чуть пораньше – помириться перед постом.

Т.е. смысл Масленицы в примирении с людьми, для чего и существовал обычай навещать друг друга в этот период, чтобы потом в течение поста принести покаяние и примириться с Богом.

Священник Сергий Звонарев

Не злоупотреблять

Поскольку эта неделя – подготовительная перед Великим постом, хотелось бы напомнить, что обычно сопутствующее ей веселье не должно превышать допустимых пределов и само празднование не должно превращаться в злоупотребление, служить поводом для греха.

Во время широких гуляний на Масленицу нужно опасаться, как бы они не помешали подготовке к посту. Всякое злоупотребление отдаляет человека от Бога и от приобретения тех качеств души, к которым стремится христианин.

Никто не говорит, что надо вообще не посещать гуляния, или идти туда, но с постным лицом. Для христианина допустимо веселие. Важно, чтобы предлагаемая индустрия увеселений не навредила душе человека.

Читайте также: