Почему козы едят куриный помет
Опубликовано: 17.04.2024
Можно ли держать вместе кур и коз, попробуем разобраться
Предположим, у вас есть двор, сарай и намерение заниматься животноводством. Как использовать свое пространство с максимальной пользой и какие сельхозживотные будут хорошими соседями? Что насчет коз и кур?
Считается, что вы вполне можете держать коз и кур в одном и том же дворе, если будете следовать нескольким приемам для мирного сосуществования этих животных.
Отметим, что некоторые питомцы живут вместе без особых проблем (овцы и козы), у других всегда должна быть своя собственная территория (свиньи), а куры и козы находят компромисс при определенных обстоятельствах.
Отдельный стол
Самая большая проблема, с которой вы столкнетесь, когда куры и козы живут вместе, - это раздельное питание.
Козы любят отобедать куриным кормом, но, увы, это не идет им на пользу, в больших количествах вызывает диарею и вздутие вплоть до падежа.
Куры, напротив, от употребления козьего корма не пострадают. Тем не менее, они не особенно обеспокоены тем, где оставить помет. И если птицы окажутся на краю кормушки для коз или на ведре с водой, они «обогатят» все вокруг продуктами своей жизнедеятельности.
Козы не будут есть грязное сено, то есть вам придется выбросить его и дать свежую порцию. Потраченное впустую сено означает потраченные впустую деньги.
Есть варианты решить эту проблему.
Начните с хранения куриного корма в специальной кормушке, где достаточно большие отверстия для кур и маленькие для коз.
Храните сено закрытым, чтобы куры не смогли в нем угнездиться, также не помешает продумать защиту козьих кормушек от птичьих визитов. Не оставляйте ведра с водой для коз в пределах досягаемости для кур, проще говоря, закрывайте крышкой.
Скармливайте любое зерно козам утром до того, как выпускаете птицу из своего отсека, или после того, как вы заперли их на ночь.
Отдельный кабинет
Если на прогулке козы и куры не доставляют друг другу хлопот, им все равно нужно отдельное место для отдыха. Курам потребуется место для яйцекладки, где козы не будут их беспокоить, а козам – место, свободное от куриного помета, и надоедливых пернатых, которые постоянно роются в соломенной подстилке.
Решение. Обустроит курятник на одном конце сарая, в то время как козы будут жить в противоположной стороне.
Сам двор для совместного выгула должен быть хорошо огорожен: подойдет как забор, так и электропастух.
Травмы и болезни
Самая распространенная травма при совместном содержании этих животных – раздавленные лапки у кур.
Козы, в основном, не обращают внимание на то, куда они ступают, и если курица не уберется с дороги вовремя, такие вещи обязательно произойдут.
Кстати, игривый козленок может ударить курицу головой. Коза делает это в шутку, но для курицы такой удар зачастую оказывается смертельным.
Агрессивные птицы аналогично могут сильно клевать своих четвероногих соседей в морду, метясь в глаза. Если вам не нужна окривевшая коза, решить вопрос с куриными агрессорами придется кардинально.
Болезни. Кокцидиоз является распространенной проблемой среди владельцев коз и кур. Однако кокцидия специфична для хозяина и не может передаваться от домашней птицы козам и наоборот.
Криптоспоридиоз, вызываемый простейшим криптоспоридием, другое дело. Этот кишечный паразит угрожает как птицам, так и млекопитающим. То есть куры могут заразиться от коз и наоборот. Криптоспоридиоз может быть смертельным для цыплят, так что имейте это в виду.
Сальмонеллез. Бактерии сальмонеллы живут в кишечнике домашней птицы, и поскольку куры оставляют помет в любом месте, риск распространения велик.
Если лань коза лежит на подстилке, загрязненной пометом больной птицы, вымя также загрязняется, передавая патоген человеку во время доения.
Вывод. Держите сарай для коз, курятник и двор в чистоте. Если у какого-либо из ваших животных появляются признаки болезни, поместите их в карантин и немедленно вызовите ветеринара.
Зачем вообще держать их вместе?
Со всей этой дополнительной работой вы можете задаться вопросом, а есть ли выгоды от совместного содержания кур и коз?
Да. Куры хороши для выборки пищевых отходов - они собирают зерна, которые разбрасывают козы, и питаются клопами и мухами, бичом коз. На выгуле птицы едят слизней и улиток, потенциально уменьшая риск паразитов, чьими хозяевами являются улитки.
Те и другие способны создавать дружеские отношения, иногда даже образуя прочные межвидовые симбиозы.
Излишки молока для лучшей яйценоскости. Чтобы сохранить молочную продуктивность, коз надо доить каждый день два, а то и три раза.
Поскольку организм молочной козы производит молоко в ответ на пустое вымя, более частое доение приводит к увеличению количества молока. Что делать с избытком? Можно приготовить подкормку для кур.
Как это сделать. Всякий раз, очищая кормушку для коз, сохраняйте остатки листьев и семян растений, накапливающиеся на дне. Взяв излишки молока, смешайте эти сенные остатки и оставьте сбраживаться на ночь. К утру для кур будет готова подкормка мягкой сырной консистенции с божественно-травяным запахом. Куры очень любят такой настой, особенно, в зимнее время.
Коз разводят ради диетических мяса и молока, а навоз является естественным отходом жизнедеятельности этих животных.
Поэтому владельцы коз вынуждены искать различные способы избавления от их экскрементов.
При правильном использовании козий навоз превращается в хорошее натуральное удобрение, которое наполняет почву питательными веществами и микроэлементами, благодаря чему у растений укрепляется иммунитет и повышается урожайность.
Что он собой представляет?
Пищеварительная система мелкого рогатого скота (МРС), к которому относятся и козы, сильно отличается от пищеварительной системы крупного рогатого скота (то есть коров) и свиней тем, что кал получается менее влажным, сформированным в шарики размером 0,5–2 см.
Поэтому экскременты коз нередко напоминают кучку крупного гороха темного, почти черного цвета. Кроме того, они обладают менее сильным запахом, чем коровьи или свиные, ведь содержат меньше скатола.
По химическому составу он полностью идентичен (овечьему навозу), ведь пищеварительный тракт обоих видов животных обладает одинаковыми параметрами.
Поэтому козий навоз содержит заметно больше азота, чем экскременты коров или свиней и сопоставим по этому параметру с птичьим пометом. Кроме того, в нем выше удельное содержание органических веществ, что вызвано меньшей исходной влажностью.
Однако после сушки содержание органики в любых птичьих или животных экскрементах примерно одинаково, чего нельзя сказать о других важных для растений веществах.
Как его применять в огороде?
Способ применения зависит от состояния экскрементов, ведь они могут быть:
- свежими;
- сухим (кизяком);
- частично перегнившими;
- полностью перегнившими (гумус, перегной);
- водным раствором (болтанкой).
Свежий
Одна из особенностей свежего навоза от коз, в прочем как и других животных, в том, что такие экскременты содержат вещества, разрушающие клетки растений, поэтому их нельзя использовать как удобрение путем внесения под корни растений.
Вместо этого навоз вывозят на гноище и складывают в бурты, чтобы со временем получить перегной. Кроме того, свежий козий навоз хорошо подходит для обогрева грядок в огороде или теплице.
Для этого под грядкой выкапывают траншею, затем утепляют стенки кизяком или спрессованной травой и заполняют свежими экскрементами. В заполненной траншее запускают процесс перегнивания и после нагрева содержимого засыпают плодородной почвой. Более подробно этот процесс описан тут.
Еще один способ применения свежих экскрементов заключается в осеннем удобрении полей перед оставлением их под паром.
Для этого навоз раскладывают по полю и весь участок вскапывают или перепахивают, причем толщина слоя удобрения не должна превышать одной трети длины штыка лопаты или лемеха (подземной части) плуга.
Для ускорения процесса перегнивания желательно удобрять смесью навоза и скошенной травы или измельченной древесины, а также обработать вскопанную поверхность одним из бактериальных препаратов.
Сухой
Методика применения сухих отходов жизнедеятельности МРС с небольшими отличиями аналогична той, которую используют при работе со свежими экскрементами.
Разница лишь в том, что кизяк или гранулы необходимо предварительно развести горячей водой до консистенции свежего навоза.
Обычно для этого на 1 кг сухого материала требуется 1–2 л воды. Кроме того, в сухом материале гибнут почти все гумусообразующие бактерии.
В связи с этим для запуска правильного (гумусового) перегнивания необходимо обработать увлажненный навоз бактериальными препаратами.
Если этого не сделать, то велика вероятность, что в смеси успеют размножиться до критического числа микроорганизмы с иным метаболизмом, что приведет к порче всего навоза и невозможности получить из него хороший перегной.
Если же сухой материал используют для мульчирования или удобрения поля, оставляемого на следующий год под паром, то кизяки измельчают, а гранулы вносят как есть.
Затем перепахивают весь участок и поливают водой, а после размокания обрабатывают бактериальными препаратами, чтобы запустить процесс перегнивания.
После схода снега участок еще раз перепахивают, а когда дневная температура превысит +15 градусов, обрабатывают бактериальными препаратами и на ночь накрывают спанбондом или любым другим материалом, чтобы снизить потери тепла.
Частично перегнивший
Частично перегнивший навоз нежелательно вносить под растения вплотную к стволу, исключение составляют лишь взрослые деревья с толстой корой, ведь в нем все еще много токсичных для растений веществ.
Если нет времени дожидаться полного перегнивания, его можно раскладывать вокруг растений на расстоянии 30–50 см от ствола.
Благодаря столь большому расстоянию, экскременты не повредят ствол и корни растений, зато содержащиеся в них микроэлементы поступят в почву при поливе и ускорят развитие всех посадок.
Также его можно сплошным слоем вносить на оставляемые под паром поля, причем делать это как осенью, так и весной. После распределения удобрения участок вскапывают или перепахивают, затем поливают и обрабатывают бактериальными препаратами.
Если поле не оставляют под паром, а планируют использовать в следующем году, то сразу после уборки урожая его засыпают этим материалом и перепахивают вместе со всей оставшейся ботвой, затем обрабатывают бактериальными препаратами.
За остаток лета и осени материал перегниет до безопасного уровня, поэтому ранней весной почва будет максимально наполнена питательными веществами, а значит, даст хороший урожай.
Перегной
Гумус – это наиболее эффективное удобрение, получаемое из козьего навоза. Он не содержит токсичных веществ и подходит для любых растений, живущих на гумусовых почвах.
Перегной применяют следующими способами:
- мульчируют почву;
- вносят под отдельные растения;
- изготавливают почвосмесь для высадки семян или саженцев.
Мульчировать перегноем можно в любое время года, ведь он не содержит токсичных веществ, т.е. не обжигает корни или иные части растений, а также не меняет химический состав плодов, благодаря чему в них не увеличивается количество нитратов.
Для мульчирования материал высыпают на землю слоем одной толщины, причем укладывают вплотную к стволам растений.
При этом уровень мульчи должен быть ниже уровня нижних листьев, чтобы они не соприкасались, иначе это приведет к заболеванию растения.
После внесения мульчи участок можно перекопать, это увеличит количество питательных веществ в грунте, но сократит время службы такого удобрения, а можно не перекапывать, в этом случае результат будет обратным.
Его также можно вносить под отдельные растения, насыпая кучкой вокруг ствола. Даже если не обкапывать удобренный участок, то вода, а также черви и другие подземные существа постепенно смешают перегнивший навоз с почвой, благодаря чему растения будут получать больше питательных веществ.
Для изготовления почвосмеси необходимы перегной и песок, причем наиболее эффективен перегной из подстилочного навоза, в который была добавлена измельченная растительность, то есть сено, солома, опилки и т. д..
Песок сделает почвосмесь более проницаемой для воздуха и воды, что благотворно повлияет на развитие корней рассады. Иногда вместе с песком добавляют немного огородной почвы, но никаких преимуществ перед смесью перегноя с песком у такого состава нет.
Наибольший эффект дает расфасовка смеси по торфяным стаканчикам, которые защищают маленькие и слабые корешки от травм при пересадке в открытый грунт.
Водные растворы
Для изготовления водных растворов используют свежий или частично перегнивший навоз, который сначала смешивают с водой для получения пасты.
На 1 кг экскрементов приходится 1–5 л воды.
Чем меньше воды, тем проще измельчить все твердые фрагменты кала коз, без чего не получится сделать хорошую настойку.
Ведь твердые фрагменты перегнивают во много раз дольше, чем паста, поэтому иногда сначала делают максимально густую смесь, затем тщательно измельчают и доливают остальную воду. Слишком густая паста, равно как и наполненная твердыми фрагментами, перегнивает слишком долго, а максимально жидкая в 2–5 раз быстрей.
Емкость с пастой ставят на солнечное место, где она проведет 2–8 недель, за которые бактерии успеют расщепить опасные для растений вещества и переработать их если не в гуминовые кислоты, то в один из промежуточных продуктов.
Подробное описание деятельности бактерий, а также цепочку преобразований веществ, благодаря которой из целлюлозы и кишечных ферментов получаются гуминовые кислоты, вы найдете в этой статье.
Для ускорения перегнивания можно добавить в пасту бактериальные препараты, а также на ночь закутывать емкость с перегнивающим веществом любыми утеплителями, например, одеялом для двигателя.
Признаком готовности пасты является изменение запаха. Когда она начинает пахнуть болотом, то считается частично перегнившей, а когда землей, — полностью перегнившей. Перегнившую пасту разводят водой, причем концентрация зависит от способа и времени применения.
Мы подготовили таблицу, в которую включили дозировку для разных способов применения и степени ее готовности:
| Назначение | Количество воды (Х л на 1 л пасты) в зависимости от состояния | |
| Частично перегнившая | Полностью перегнившая | |
| Весенний полив поля под паром | 1–10 | 1–10 |
| Осенний полив поля под паром | 5–20 | 5–20 |
| Полив перед высадкой семян или рассады | Не используют | 50–100 |
| Полив после высадки семян | Не используют | 50–100 |
| Полив высаженной рассады | 150–200 | 50–100 |
| Полив во время появления цветочных или лиственных почек | 100–150 | 30–60 |
| Полив во время цветения | 100–150 | 30–60 |
| Полив во время созревания плодов | Не используют | 50–200 |
| Полив при нехватке минеральных и питательных веществ (желтеющие листья и т. д.) | 150–250 | 50–100 |
| Опрыскивание листвы | 200–250 | 50–150 |
Кислотность почвы
Исходная кислотность козьего навоза 7–8pH, то есть ближе к нейтральной.
Однако в процессе перегнивания этот параметр немного уменьшается, приближаясь к кислому (5–6pH), причем размер изменения зависит от многих факторов.
Поэтому очень важно перед использованием навоза или перегноя из него проверить кислотность почвы с помощью pH-метра. Затем измерить кислотность почвы и сравнить с требованиями находящихся на участке растений.
Это поможет поддерживать кислотность почвы на оптимальном для растений уровне, ведь если грунт окажется слишком кислым, то достаточно внести в него немного золы или доломитовой муки.
Если же не следить за кислотностью, то этот параметр почвы выйдет за оптимальный диапазон, из-за чего растение начнет болеть и может погибнуть.
Польза и вред
При правильном использовании козий навоз не вредит любым растениям, ведь является натуральным продуктом, которым в естественных условиях растения и питаются. Он успешно заменяет современные органические и минеральные удобрения, позволяя выращивать натуральные экологически чистые продукты.
К минусам можно отнести увеличение кислотности почвы после внесения навоза или продуктов из него.
Поэтому для максимального положительного эффекта необходимо сначала измерить кислотность почвы, затем отрегулировать ее золой, доломитовой мукой или известью. Если же пренебречь технологией правильного применения этого материала в огороде, то вместо пользы он принесет много вреда.
Отзывы и обсуждения на форумах
Наиболее достоверные отзывы о том, как применять козий навоз, а также полезные советы и рекомендации можно найти только на специализированных форумах, пользователи которых делятся опытом удобрения огорода этим материалом.
Поэтому мы подготовили список нескольких таких форумов:
Заключение
Козий навоз – это очень ценный продукт, эффективно заменяющий современные минеральные и комплексные удобрения.
Однако его необходимо правильно использовать, ведь в исходном состоянии он очень агрессивен по отношению к любым растениям. Если же следовать определенным правилам, то козий навоз и любые его производные очень полезны для сада и огорода, о чем вы и узнали, прочитав эту статью.
Что едят козы - сено и ветки. Это основа, остальное - нужные, но добавки. Без сена и веток козу можно потерять, а если нет много добавок - можно обойтись минимальным количеством и дожить до весны без потерь.
Козы могут есть грубое сено, солому. Причем спокойно едят разные виды полыни и другие горькие растения. По-настоящему опасными можно считать ландыш и лютики. Не надо водить коз туда, где таких растений много. Другие потенциально ядовитые растения надо уточнять на местности.
Вообще козы едят бОльшее количество видов растений, чем даже овцы и тем более, коровы.
Наш пуховый козлик, как вырос, в обычное время зерно есть перестал. Только во время гона, осенью. А так вкусненькое - яблоко, морковку, будет, но не зерно. Сено надо и всё тут.
Сено мы запасаем, какое есть, сильно выбирать не приходится. Зимой идет все. Другое дело, кроме сена, еще и другие корма есть. Это чтоб питательность общая была высокой. В целом, как у людей - питание должно быть разнообразным и достаточно стабильным. Без сильных закидонов, иначе проблемы с животом весьма вероятны.
То есть буквально из нескольких тысяч литров хорошего молока с горечью было литров шесть. Даже на процент от общего количества молока не тянет. Меньше погрешности. Собаки зато порадовались. И коты.
Пижма в больших количествах может вызвать отравление. Но взрослые козы не настолько глупы, чтоб чего-то из травы наесться до смерти. За козлятами можно приглядеть в этом плане. Опять же, если козлята содержатся с мамкой, то сытые и все подряд есть не будут, выберут повкуснее.
Как быть в дождь - если дожди затяжные, то козы пасутся и в дождь.
Была как-то ну очень сырая первая половина теплого периода, тропические дожди прямо и жара при этом.
Проблемы с животом были - у изначально слабых козлят из четверни, в итоге остался один козленок. У остальных козлят из обычного по количеству приплода не было таких проблем.
В это дождливое время всем козам старались больше давать сухого сена и поменьше зерна, для профилактики.
Иначе опять же, могут быть проблемы с животом. Летальный исход, если вовремя не заметить или не начать сразу принимать меры или если животное слабое - очень вероятен.
Породы древесные какие? У нас большая часть веников из вишни и клена ясенелистного, еще ясень и немного других плодовых после обрезки. И из полыни.
Если повезет и растет рядом ива козья, вам повезло. Это подлесочная порода ивы, у нее пушистые широкие листья, снизу светлее, чем сверху, ветки легко ломаются и прекрасно вырастают новые.
Название дерева говорит само за себя. Козы, да и кролики тоже, очень эту иву уважают.
Другие виды ив тоже годятся на веники. Подойдут разные виды тополя, включая осину, таволга. Смотреть надо, что есть на местности. Ель годится. В общем, что коза и так съест летом, то зимой точно съест.
Кое-что про ведение своего хозяйства ч1 . ч.2
Как лучше всего козлят выпаивать козлят
Лучше всего козлят выпаивать из соски - что природой дано, не надо отнимать, да и в случае чего из соски они любое лекарство высосут. Я кормлю их так. Первое молозиво выпаиваю все.
В нем больше всего полезных веществ. Подогретое на водяной бане молозиво даю малышам 3 раза в день сколько выпьют (около 100 г). Если выпьют все, то на следующую кормежку добавляю еще немного. В книгах пишут, что нужно поить козлят 5 раз в сутки.
Я сделала вывод, что лучше сразу поить 3 раза и вволю. Растут отлично. С двухнедельного возраста подвешиваю малышам на веревке пучок сена. Это отличная зарядка для них. В вольере положила толстое бревно. Чехарда - любимая игра козлят. Если погода позволяет, с трех недель можно выводить их на выгул. Некоторые нерадивые хозяйки привязывают их на поводки. Этого делать нельзя: путаются, душатся, даже травмируются. Я беру с собой бутылочку с молоком, и они от меня никуда не отходят. Во время кормления приучайте козлят к какому-нибудь слову, которым вы будете их подзывать.
Я своих подзываю словом "скорей-скорей", и они бегут ко мне со всех ног. Молоком поить козлят следует до двух месяцев - 3 раза в день, доводя количество до 500 г на голову за одну кормежку, потом можно перевести на 2-разовое кормление, а через 2 недели - 1 раз в сутки по 500 г. К трем месяцам прекращаю давать молоко совсем. Все время в кормушках козлят должны находиться сено, сухой комбикорм, чистая вода в поилках.
Как приучить молодую козу к дойке
Главное, чтобы вы приняли у нее роды: ваш запах смешается с запахом ее детей, и она спокойно отдаст вам молоко. Задолго до родов нужно почаще гладить животное, особенно вымя, чтобы козочка не боялась щекотки. После дойки дайте ей что-нибудь вкусненькое. Не советую приучать коз к подкормке во время дойки - будут капризничать и плохо стоять, как только закончится корм. Я своих коз дою без подкормки, и стоят они прекрасно.
Как пасти коз
В пастбищный период я пасу коз 2 раза по 3 часа: утром и вечером. После пастьбы даю им комбикорм или зерно (200 г на голову), пойло, но не перед выходом в поле, иначе будут плохо пастись. Французы говорят: "Козе и виноградной лозе не бывает жарко". Я с ними не согласна. Летом в жару моих коз не выгонишь со двора, пасу их с 6 до 9 и с 17 до 20 часов. Не рекомендую выгонять коз на выпас по росе или сразу после дождя. Категорически нельзя пасти их на люцерне, особенно на пустой желудок. Это может вызвать тимпанию (вздутие рубца).
Если сразу не принять меры, то животное может погибнуть. А признаки такие: коза перестает есть, часто потягивается, живот чрезмерно вздут. Действовать нужно быстро. Я всегда ношу с собой пустую пластиковую бутылочку. Надою 200 г молока и сразу же заливаю больной козе в рот, потом беру хворостину и гоняю животину, пока не начнется выделение кала и мочи. Главное - не давать козе ложиться. Если вздутие заметили сразу, то можно обойтись без пробежки.
Еще есть один способ: носите с собой круглую деревяшку толщиной 13-15 мм, длиной 20 см, на концах сделайте зазубрины. Деревяшку нужно вставить козе в рот (как удила) и бельевой резинкой или веревочкой привязать к рогам или за затылок, одновременно нужно массировать живот обеими руками сильно, но осторожно. Если беда случится с козленком, то можно подержать его за передние ножки в вертикальном положении и массировать. Эти неприятности случаются чаще всего весной, когда трава молодая и сочная (или в дождливый август, когда активно отрастает отава). О запахе козлов В животном мире обмен информацией происходит не только с помощью звуков. Особую роль в общении играет запах. У всех животных обоняние развито сильнее, чем у человека. У козлов запах говорит о возрасте, здоровье и о готовности к случке. За несколько километров (если ветер позволяет) коза "услышит" своего партнера и определит, подходит он ей или нет.
Запах усиливается во время гона, в остальное время года он немного слабее. Вообще-то это только для людей козел воняет, а для козы он вожделенный, страстно ожидаемый. Коза во время течки тоже издает свой особенный запах, он немного слабее, чем у козла, но именно по запаху козел определяет: готова ли дама принять кавалера.
Почему козы едят бумагу и пленку
Кроме вопроса о запахе козлов, спрашивали также, почему козы едят бумагу и пленку . В обоих случаях говорится о несбалансированном питании коз. Не буду вдаваться в дебри физиологических особенностей жвачных животных, скажу только одно: им необходима целлюлоза (клетчатка). Она содержится в молодых и старых ветках (свежих и сухих), коре деревьев, в соломе. Если не давать им этого, то животные будут искать замену, которая далеко небезопасна. В кормушках всегда должны быть ветки, не спешите выбрасывать их, как только листья будут съедены. Именно кора содержит целлюлозу.
Если вы пасете коз в лесу, обратите внимание, как они набрасываются на ветки кустарников, а уж потом только едят траву. Взрослую козу отучить от вредной привычки есть целлюлозу и полиэтиленовые пакеты очень трудно, но можно. Бегать за ней и отбирать их неэффективно. Запретный плод сладок. Коза - существо вредное, и именно из вредности она будет делать то, что запрещено. Лучше перед выходом на поле положить в кормушку веник из веток. Козлят я отучаю от этого быстро. Кладу им в вольер кусок пленки или тряпки, а в кормушку - тот же веник. Если начали пробовать пленку, то спокойно, без крика вымазываю ее их же навозом и не убираю от них, а кладу еще. Очень быстро козлята теряют всякий интерес к подобного рода "корму". Веточки все же вкуснее.
И еще информация о козлах
Мясо козлов не будет иметь неприятного запаха, если их правильно резать. Кастрировать перед убоем не нужно. Взрослое животное крайне тяжело переносит эту операцию. Во время забоя нужно действовать быстро, аккуратно и иметь очень острый нож. Сначала, не привязывая (чтобы не испугать), подсечкой свалить козла на левый бок, перерезать горло и, пока стекает кровь и не началась агония, быстро отрезать мошонку вместе с яичками и тут же одним движением по кругу отделить голову. Шкуру снимать только в подвешенном положении. Той рукой, которой беретесь за шкуру, нельзя прикасаться к мясу. Этот способ я неоднократно проверила на протяжении многих лет - и ни разу не было неприятностей.
Любые животные и птицы в процессе своей жизнедеятельности производят определенное количество отходов, которое необходимо куда-то девать.
Ведь основную проблему экскрементов их составляют химическая агрессивность и высокая биологическая опасность.
Поэтому проблема утилизации или применения отходов жизнедеятельности животных одинаково важна как для владельцев одной свиньи или десятка кур, так и для тех, кому принадлежат огромные животноводческие или птицеводческие комплексы.
Чем опасны навоз и помет?
Оба вида свежих отходов содержат множество токсичных веществ, которые вступают в реакцию с почвой, а также различными строительными материалами.
Если сложить свежие отходы на покрытой бетоном, древесиной или металлом площадке, то вскоре агрессивные вещества, большинство из которых являются органическими или неорганическими кислотами, начнут разъедать материал покрытия.
Если же свалить или вылить их прямо на землю, то участок почвы под экскрементами, а также довольно большая площадь вокруг станут бесплодными, ведь на них не будет ничего расти много лет.
Кроме того, экскременты содержат большое количество вредителей, таких как:
- яйца/личинки глистов, а также прочих паразитов;
- бактерии, являющиеся возбудителями различных кишечных инфекций;
- споры сорняков.
Поэтому попадание жидких стоков в грунтовые воды приводит к их заражению, а также создает опасность эпидемии среди домашних животных/птиц или людей.
Для части бактерий или яиц естественными переносчиками являются мухи, которые питаются навозом, а также разносят заразу на много километров вокруг сваленной кучи. Еще одной проблемой является сильный неприятный запах, который распространяется на большое расстояние и может вызвать недовольство соседей.
А ведь статья 42 Конституции РФ гарантирует им право на благоприятную окружающую среду, поэтому зловонные навозные кучи, расположенные неподалеку от их домов, могут стать поводом для обращения в суд, который они успешно выиграют.
Почему запрещено выбрасывать экскременты птиц и животных?
Свежие навоз или помет – это вещества III класса опасности (умеренно опасные).
Поэтому их складирование, а также все последующие действия, направленные на снижение класса опасности, строго регламентированы.
Вот список документов, в которых четко изложены требования к хранению, обеззараживанию, вывозу с ферм, хозяйств и дальнейшему применению этого материала:
- ГОСТ 26074-84 (СТ СЭВ 2705-80) Навоз жидкий. Ветеринарно-санитарные требования к обработке, хранению, транспортированию и использованию;
- Ветеринарно-санитарные правила подготовки к использованию в качестве органических удобрений навоза, помета и стоков при инфекционных и инвазионных болезнях животных и птицы;
- Гигиенические требования к животноводческим объектам СанПин 2.2.3. — 09.
Все эти документы не только однозначно говорят, что выбрасывать навоз животных и птичий помет запрещено, но и описывают требования к местам для хранения или переработки этого материала, а также к способам и системам, применяемым для его транспортировки.
Преимущества и недостатки удобрения
Подкормка помидоров куриным пометом имеет целый ряд преимуществ, перед иными видами удобрений:
- является натуральным экологически-безопасным видом подкормки томатов;
- имеет в своем составе целый комплекс микроэлементов, которые жизненно необходимы для роста помидоров на каждой из стадий их вегетационного развития;
- имеет длительный характер действия и сохраняет свой положительный эффект в течение не менее двух лет после его внесения в почву;
- значительно отличается от большинства минеральных комплексов тем, что вымывается из почвы очень медленно;
- улучшает качество грунта произрастания растения, его микрофлору, снижает кислотность;
- защищает почву от выгорания;
- при соблюдении всех правил внесения оказывает положительное влияние на объем получаемого урожая (в среднем, урожайность увеличивается приблизительно на 40%);
- является массово доступным, дешевым и достаточно простым в применении.
Однако, как и любой другой вид удобрений, подкормка помидоров куриным пометом может иметь и определенные минусы при неправильном соблюдении необходимых условий внесения в почву средств:
- может стать причиной опасных для человека заболеваний (например: кишечная палочка или сальмонеллез). Такое негативное последствие может иметь место в случае несоблюдения правильных условий содержания домашних птиц;
- чрезмерное использование такого вида подкормок может стать причиной того, что плоды накопят в себе большое количество нитратов;
- птичьим пометом нельзя подкармливать рассаду помидоров из-за содержания мочевой кислоты в его составе;
- при воздействии высоких температур средство начинает источать весьма неприятный запах. Это объясняется высоким содержанием аммиака и сероводорода в его составе. По этой же причине хранение помета нужно проводить вдалеке от любых жилых построек.
Как фермам и хозяйствам избавиться от таких отходов по закону?
Любые законные способы избавления от свежего навоза или помета связаны с серьезными затратами.
Статья 9 Федерального закона от 24.06.1998 N 89-ФЗ (ред. от 25.12.2018) «Об отходах производства и потребления» обязывает получать лицензию для проведения любых коммерческих действий с этим материалом.
А приведенные в предыдущем разделе документы четко регламентируют порядок действий, а также характеристики оборудования и транспорта, которые используют для любых действий с отходами животноводства или птицеводства.
Причем под действие закона N 89-ФЗ подпадает не только продажа, но даже бесплатная раздача свежего навоза от коров, свиней или других животных, а также птичьего помета.
Поэтому для законного избавления от навоза можно сделать следующее:
получить лицензию, после чего продавать или раздавать свежий навоз;
Стартовый материал
Прежде чем перейти к рекомендациям по применению, давайте разберемся с разновидностями исходного продукта. Это важно, потому что свойства помета в том или ином виде существенно различаются, и это нужно учитывать. Условно разделим его на 4 группы:
Свежий: только что собранный, который еще не хранился. Может быть чистым или подстилочным (с примесями соломы, опилок и т.д.). Лежалый: считается таковым после хранения от нескольких дней до года.
Перегнивший: при правильном хранении за 1-3 года куриный помет становится перегноем.
Сухой или гранулированный: к первому относят помет, потерявший влагу естественным путем, второй изготавливают методом быстрой сушки при высоких температурах (считается безопасным, поскольку яйца гельминтов и возбудители болезней после тепловой обработки гибнут).
Как применить их с пользой?
Законно избавиться от отходов жизнедеятельности животных или птиц можно всегда, но для этого придется затратить огромное количество времени, а иногда и нервов, на получение лицензии, а также немало финансовых средств.
Более эффективным будет применение этих материалов для своих нужд, ведь из навоза или помета можно сделать много полезных продуктов.
- перегной;
- сухие/жидкие минеральные удобрения;
- твердое топливо;
- газообразное топливо и донный ил;
- спирт, а также другие продукты дистилляции.
Изготовление перегноя
Получение перегноя — наименее затратный способ переработки и применения отходов жизнедеятельности птиц и животных.
Для перегнивания необходимо вывезти навоз в специально отведенное для этого место, расположенное на достаточном удалении от любых строений и источников воды, а также огороженное по периметру деревьями.
Минимальное расстояние зависит от:
- объема материала;
- его состояния (жидкое, полужидкое);
- назначения места или сооружения.
Однако в любом случае площадки или сооружения, используемые для компостирования навоза, не могут быть ближе шестидесяти метров до животноводческих или птицеводческих, а также подсобных зданий и не ближе трехсот метров до любых жилых строений.
Для превращения полужидкого или сухого материала в перегной его сваливают кучей на отведенном для этого месте и оставляют там на несколько месяцев.
В естественных условиях перегнивание занимает примерно один год, однако можно значительно ускорить процесс, если обработать кучу специальными препаратами, содержащими определенные штаммы бактерий.
Кроме того, очень важно обеспечить достаточный уровень влажности и хороший приток воздуха, в противном случае внутренняя часть кучи либо останется неизмененной, либо начнет гнить, превращаясь в гораздо менее полезный ил и выделяя заметно больше ядовитых веществ.
Также хорошие результаты дает рыхление кучи, ведь оно улучшает приток воздуха, и аэробные бактерии начинают действовать более активно. Улучшить качество готового компоста можно добавлением к навозу или помету измельченных растительных остатков.
Основными признаками того, что отходы животноводства/птицеводства превратились в компост (гумус), является отсутствие навозного или любого другого неприятного запаха, а также почернение содержимого кучи.
После этого материал можно вносить в почву. Более подробную информацию о правильном превращении навоза/помета в перегной читайте в статье (Перегной из навоза).
Изготовление жидких/сухих минеральных удобрений
К жидким удобрениям относят мочу животных, которую отделяют как с помощью систем сбора навоза, так и используя сепараторы. Она содержит множество минералов, однако из-за большого количества натрия вносить ее нужно только совместно с калийными удобрениями.
Кроме того, выливать неразбавленную мочу животных на землю нельзя, это резко снизит плодородность грунта, а также убьет всех участников процесса регенерации почвы.
Сухие удобрения делают двух видов:
- высушенный гранулированный навоз/помет;
- зола, образовавшаяся в результате сжигания экскрементов животных или птиц.
Гранулированный навоз растворяют в воде и поливают им участок перед зимой или закладывают в теплицы весной для подогрева почвы. Благодаря термической сушке он не содержит возбудителей болезней и семян спорных растений, поэтому при правильном применении не вредит почве.
Зола является концентрированным калийно-фосфатным удобрением, которое не только повышает плодородность почвы, но и улучшает ее структуру.
Однако применять золу необходимо с осторожностью, ведь она снижает кислотность почвы, поэтому иногда внесение золы может сделать грунт непригодным для некоторых растений. Более подробную информацию по изготовлению и применению удобрений из навоза вы найдете тут (Удобрения).
Изготовление твердого топлива
Несмотря на то, что твердое топливо из навоза по соотношению объема и теплотворной способности сильно уступает не только углю, но даже дровам, оно может обеспечить обогрев там, где нет возможности купить другие виды топлива.
Твердое топливо из навоза изготавливают в виде лепешек, брикетов, в том числе вылепленных вручную или прессованных кирпичей, или пеллет.
Для изготовления пеллет не требуется никакого сложного оборудования, ведь все операции выполняют вручную. Однако сушка такого топлива занимает много месяцев, а порой и несколько лет.
Преимущество брикетов/пеллет в возможности использования их в системах автоматической подачи топлива, ведь все они обладают единым размером и формой. Однако для их изготовления необходимы сепаратор и пресс или гранулятор.
Благодаря оказываемому на изделия давлению, оба вида твердого топлива быстро теряют избыток влаги, которая выливается через предусмотренные для этого отверстия.
Такая технология позволяет серьезно сократить время сушки, благодаря чему их можно применять для отопления через 3–6 месяцев.
Получение газообразного топлива и донного ила
Наиболее популярным способом получения газообразного топлива является переработка в биореакторах (метантенках). Для этого экскременты измельчают и разводят водой до определенного уровня влажности (в среднем 90%), затем заливают в метантенк и герметично закрывают крышку.
Любой свежий навоз или помет содержит все бактерии, необходимые для превращения этого раствора в:
- биогаз (смесь метана с другими газами);
- донный ил (сапропель);
- техническую воду.
В этом процессе участвует множество микроорганизмов, каждый из которых выполняет какую-то часть работы.
Одни расщепляют сложную органику на различные органические кислоты, а также моносахариды и воду.
Другие преобразуют эти вещества в уксусную и другие кислоты, а третьи из полученных веществ производят метан и прочие газы.
Затем такой биогаз очищают, удаляя из него все лишнее и повышая удельную концентрацию метана. Готовый продукт можно использовать так же, как и сетевой или сжиженный газ, тем более, что они обладают почти одинаковой теплотворностью.
Сапропель является очень хорошим комплексным удобрением, которое не только содержит множество необходимых минералов, но и улучшает структуру грунта. Он особенно эффективен в сочетании с растительным перегноем.
Производство спирта в домашних условиях
Экскременты птиц и животных содержат много органики, которая может стать пищей для бактерий брожения и дрожжей, вырабатывающих различные спирты.
Для этого необходимо расщепить сложные органические полимеры на монополимеры, полисахариды и моносахариды. Это можно сделать соляной кислотой или с помощью аэробных бактерий.
Первый способ гораздо быстрей, но дает меньший выход спирта, а для второго в водный раствор экскрементов добавляют сахар и дрожжи.
Сахар обеспечивает быстрый рост дрожжей и бактерий, благодаря чему они успешно подавляют другие виды микроорганизмов и сначала расщепляют сложные органические вещества, затем перерабатывают их в спирт, углекислый газ и другие компоненты.
Для качественной очистки брагу из экскрементов необходимо сначала прогнать через дистиллятор, затем провести через ректификационную колонну, однако возможна очистка только с помощью колонны.
Это повышает требования к оборудованию и квалификации персонала, но снижает расходы энергии, необходимой для нагрева браги.
Ведь после каждого этапа очистки, которое проводится с помощью охлаждения паров и сбора конденсата, готовый продукт необходимо снова нагревать до температуры кипения.
Пить такой спирт крайне нежелательно, а его продажа без лицензии является серьезным правонарушением, за которое предусмотрены крупные штрафы. Однако его можно использовать в качестве топлива для любых двигателей внутреннего сгорания.
Однако для эффективной работы на спирте моторы нужно доработать: для дизельных достаточно перенастроить топливную систему, а для бензиновых помимо перенастройки топливной системы увеличивают степень сжатия и регулируют зажигание.
Более подробную информацию по всем вопросам, связанным с переработкой навоза/помета в спирт и его последующим применением, вы найдете в отдельной статье по изготовлению спирта из навоза.
Состав куриного помета
- органических веществ – 62%;
- азота – от 1,5% до 5%;
- фосфора – от 1,8% до 5,5%;
- калия – от 1,5% до 2%;
- железа – 0,3%;
- кальция – 1%;
- магния – 0,3%.
- марганец – 340 мг;
- сера – 40 мг;
- цинк – 22 мг;
- медь – 3,0 мг;
- бор – 4,4 мг;
- кобальт – 3,3 мг;
- молибден – 0,06 мг.
Уникальный состав куриного помета позволяет обеспечить растения в огороде качественным питанием в период роста. Куриный помет как удобрение подходит для многих культур: овощей, зерновых растений, ягод, плодовых деревьев. Особенно хороши подкормки из помета для капусты, огурцов помидор, баклажан. Для лука, чеснока и пряной зелени подкормки из помета не играют никакой роли. Стоит отметить, что при внесении гранулированного куриного помета количество нитратов в плодах не увеличивается.
Вывод
Навоз можно превратить в различные востребованные продукты, которые затем можно продать или отдать бесплатно, ведь главная цель их производства – не заработок, а утилизация отходов жизнедеятельности птиц или животных.
Кроме того, продукты переработки отходов птицеводства или животноводства можно использовать для личных нужд, ведь они смогут заменить более дорогие аналоги, а значит, обеспечат экономию средств и позволят больше денег потратить на какие-то другие проекты.
Прочитав эту статью, вы узнали:
- почему фермам и даже небольшим хозяйствам с несколькими животными нельзя просто выбросить отходы их жизнедеятельности;
- куда законно можно деть коровий, свиной, навоз других животных, а также помет птиц;
- какие полезные продукты можно произвести из этих отходов в домашних условиях.
Читайте также: