Сколько готовить бедра курицы в микроволновке

Опубликовано: 26.04.2024

Можно ли вкусно приготовить куриные бедра в микроволновке и как это сделать? Рассмотрим несколько интересных рецептов приготовления сочного куриного мяса сольно или в сочетании с запеченными овощами и вином.

Готовим куриные бедра в пакете в микроволновке

Для приготовления курицы со специями в специальном рукаве необходимо подготовить следующие продукты:

куриные бедра - 2 шт.;
специальный рукав для запекания;
соль - по вкусу;
смесь из сушеного шалфея, тимьяна, петрушки - по вкусу;
молотый перец - количество по вкусу.

Согласно рецепту куриных бедер, в микроволновке приготовленных, первоначально необходимо тщательно промыть куриное мясо, аккуратно срезать кожицу и, если имеется, лишний жир. Далее промакиваем бедра бумажными салфетками. Выкладываем на блюдо, обильно посыпаем специями и оставляем пропитаться около 30 минут. После укладываем куриные бедра в рукав, закрепляя края специальными клипсами. В верхней части пакета следует сделать небольшой надрез. Готовить куриные бедра в микроволновке необходимо при мощности в 600 Вт порядка 20-30 минут. При необходимости довести до готовности блюдо можно уже без пакета. Подавать со свежими, вялеными или запеченными овощами.

Сочные окорочка в глазури

Для того чтобы приготовить блюдо, подготовьте заранее следующие ингредиенты:

куриные бедра (для 3 порций) - 3 шт.;
растительное масло - 40 мл;
мед - 50 г;
соевый соус - 70 мл;
соль - 1/4 ст. л.;
карри - 1/3 ч. л.;
паприка - по вкусу.

Для приготовления куриных бедер в микроволновке необходимо очистить от кожицы куриное мясо, в отдельной емкости разогреть мед, добавить к нему соевый соус, а также растительное (желательно оливковое) масло и небольшое количество специй. Получившимся соусом обильно смазываем куриное мясо. Оставляем его мариноваться в течение 40 минут. В специальной емкости помещаем курицу в микроволновую печь, и выпекает при 800 Вт около 10 минут. Выпекать следует под крышкой. После снимаем крышку и вновь включаем микроволновую печь в режиме «Гриль» на 10 минут.

Подавайте куриные бедра с запеченными овощами (картофелем, горохом, кабачками). Стоит отметить, что куриное мясо - диетическое, поэтому такое блюдо подойдет даже тем, кто ведет здоровый образ жизни и придерживается диеты.

Аппетитные окорочка в соусе

Для приготовления блюда хозяйке понадобятся следующие ингредиенты:

куриные бедра (для 2 порций) - 2 шт.;
сметана 20 % жирности - 80 г;
сливочное масло - 50 г;
молоко - 50 мл;
прованские травы - 1 ч. л.;
петрушка - 1 пучок;
соль.

Куриные бедра следует тщательно и аккуратно промыть под холодной проточной водой, очистить от кожуры, удалить излишнюю жировую прослойку. Уложить в глубокую емкость, которая допускается для готовки в микроволновой печи.

Сливочное масло растопить, добавить в него специи, все тщательно перемешать. Обильно, с помощью специальной кисточки, смазать полученным маринадом курицу. Оставить на 10-15 минут. Запекать в микроволновой печи при 800 Вт порядка 10 минут. После необходимо аккуратно слить образовавшийся сок в отдельную миску, добавить к нему сметану и молоко. Все тщательно перемешать и полить смесью курицу. Доведите бедра до готовности, оставив в микроволновой печи еще на 3-5 минут. После дайте постоять 5 минут в закрытой печи. Подавайте куриные бедра, присыпав рубленой петрушкой.

Курица с овощами и вином

Для приготовления куриных бедер в микроволновке с овощами необходимо взять следующие продуты:

куриные бедра - 2 шт.;
лук репчатый. - 2 шт.;
растительное масло - 50 мл;
помидоры (спелые) - 2 шт.;
белое вино - 100 мл;
смесь приправ - 1,5 ч. л.

В первую очередь тщательно промыть куриные бедра, после разрезать на несколько крупных кусочков. Также необходимо очистить лук от шелухи. Мелко нарубить полукольцами или кубиками. Помидоры обдаем кипятком, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Все выкладываем в большую жаропрочную миску, обильно посыпаем приправами, поливаем растительным маслом, перемешиваем руками и заливаем вином. После чашу помещаем в холодильник на 2 часа. Затем готовим в микроволновке около 14 минут при мощности 800 Вт.

Проверить готовность куриного мяса можно, слегка отрезав небольшой кусочек. Необходимо помнить, что время приготовления зависит от используемой микроволновой печи. Вино можно выбрать по собственному вкусу, однако повара советуют остановить внимание на полусладком.

При приготовлении в микроволновке куриные бедра получаются сочными и мягкими, при этом при запекании блюдо выходит довольно легким и низкокалорийным. Прекрасным гарниром к курице подойдут запеченные овощи, рис или гречневая каша.

Готовить куриные ножки в микроволновке проще и быстрее, чем в духовке. Чем меньше порций, тем меньше времени потребуется на приготовление. Бонус – от микроволновой печи нет такого жара, как от духового шкафа. Можно использовать бедра, окорочка, голени. Предварительно мариновать их в специях и соусах, добавлять картофель, грибы, фасоль и другие овощи. Почти диетическая курочка получается в пакетах для запекания. А для румяной корочки нужен гриль.

Рецепты приготовления куриных ножек для микроволновки с грилем

Если в вашей микроволновке есть гриль, то количество рецептов существенно расширится. Попробуйте приготовить вкусные и нежные куриные окорочка, голени и бедрышки.

Куриные окорочка-гриль с хрустящей корочкой

Подготовьте куриные окорочка (4 шт.), промойте их водой. Для того чтобы в процессе приготовления кожа не лопнула, проколите острым предметом (ножом или вилкой) поверхность в нескольких местах.
Замаринуйте: в большую кастрюлю выложите ножки, посолите. В отдельной тарелке смешайте майонез и приправу для курицы (можно использовать любую по вашему вкусу). Щедро обмажьте полученной смесью окорочка. Любителям зажаристой корочки рекомендуем дополнительно посыпать приправой сверху.
Оставьте куриные ножки мариноваться на несколько часов. Для достижения лучшего результата минимальный период маринования должен составлять не менее часа.
Визуально оцените, насколько промариновалось мясо. Куриные ножки должны хорошо пропитаться приправой. Переложите в неглубокую посуду для СВЧ, крышка не понадобится.
Поставьте блюдо в микроволновку. Общее время приготовления куриных ножек в микроволновке с грилем примерно 12 минут.
Установите режим «СВЧ+Гриль», мощность 800 Вт. Через 6 минут отключите печь, аккуратно достаньте посуду с окорочками и переверните их. После чего готовьте ножки в микроволновке еще в течение 6 минут.

Аппетитные куриные голени-гриль

Промойте куриные голени (8 шт.), обсушите. Выложите в небольшую кастрюлю.
Подготовьте маринад. Овощечисткой снимите цедру с лимона (1 шт.), измельчите. В среднюю миску из оставшегося лимона выжмите сок. Добавьте растительное масло (40 мл), соевый соус (40 г), мелко нарезанный репчатый лук (1 шт.). Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Залейте ножки получившимся маринадом, поставьте в прохладное место на 2 часа.
Выложите куриные ножки на решетку для гриля, переместите в микроволновку. Под решетку необходимо поставить глубокое блюдо для жира, стекающего в процессе приготовления.
Установите режим «Гриль и микроволны», мощность 800 Вт. Готовьте 15 минут, затем отключите микроволновку и переверните мясо. Чтобы не обжечься, воспользуйтесь щипцами.

Включите микроволновку и продолжайте готовить куриные ножки в этом же режиме еще 15 минут. Общее время приготовления – полчаса.

Голени-гриль в китайском стиле

Подготовьте куриные голени (4-6 шт.). Промойте, протрите бумажным полотенцем. Выложите в кастрюлю.
В отдельной тарелке приготовьте маринад. Очистите свежий имбирь (70 г), натрите его на мелкой терке. С помощью чеснокодавки выдавите чеснок (5 зубчиков). Смешайте все с белым винным уксусом (2 ст. л.), соевым соусом (125 мл) и медом (2 ст. л.). В результате должен получиться маринад однородной консистенции. Если хотите, чтобы готовое блюдо было острым, добавьте немного красного перца.
Залейте куриные ножки получившимся маринадом. Оставьте в прохладном месте на 2-3 часа.
Разложите на решетке для гриля. Не забудьте поставить под решетку глубокое блюдо под стекающий жир.
Включите микроволновку, режим «Гриль и микроволны», мощность 800 Вт. Общее время приготовления ножек полчаса.
Через 15 минут с момента начала приготовления блюда отключите печь и переверните голени.
После этого голени должны доготавливаться еще четверть часа в том же режиме.

Приготовление ножек в пакете для запекания

Пакеты и рукава для запекания подходят не только для духовок. В микроволновке они помогают ускорить процесс приготовления и сохранить сочность продуктов.

Куриные голени в микроволновке с молодым картофелем

Куриные голени (4-6 шт.) промойте, удалите влагу с помощью бумажных салфеток.
Равномерно натрите куриные ножки со всех сторон аджикой. Посолите по вкусу.
Вымойте и очистите молодой картофель (6-8 шт.). Нарежьте средними кубиками.
Очистите и мелко порубите чеснок (2-3 зубчика).
Переложите в глубокую тарелку кубики картофеля, добавьте к ним специи: паприку (3 г), измельченный ранее чеснок, растительное масло (20 мл), соль и черный перец (по вкусу). Перемешайте все ингредиенты.
Откройте пакет для запекания. Выложите в него молодой картофель со специями и голени.
Закройте пакет клипсой и аккуратно встряхните, чтобы содержимое перемешалось.
Уложите пакет на блюдо для микроволновой печи, с помощью тонкого ножа или вилки сделайте в нем несколько надрезов.

Поставьте пакет с ножками в микроволновку, готовьте в микроволновке четверть часа при мощности 800 Вт.

Ароматные куриные бедрышки с картошкой и овощами

Промойте куриные бедрышки (2-3 шт.), просушите.
Очистите чеснок (3-4 зубчика), разделите их на половинки.
С помощью ножа сделайте в мясе несколько неглубоких разрезов, положите в каждый по разрезанной дольке чеснока.
Со всех сторон натрите бедрышки приправой для курицы. Следите за тем, чтобы в процессе натирания из ножки не выпал чеснок.
Подготовьте овощи. Промойте и очистите картофель (4-5 шт.), морковь (1 шт.), красный перец (1 шт.). Порежьте их кубиками, выложите в тарелку, добавьте растительное масло (2 ст л) и нарезанный кольцами лук (1 головка). Тщательно перемешайте.
В пакет переложите овощи и куриные ножки. Закройте клипсой. С помощью вилки или тонкого ножа сделайте в нем несколько проколов.
Аккуратно переместите пакет для запекания в глубокое блюдо, поставьте ножки в микроволновую печь.
Готовьте 15-17 минут при мощности 800 Вт.

Куриные бедра в ореховом соусе с гранатом

Промойте куриные бедра (2-3 шт.), просушите.
Выложите в глубокую тарелку. Посолите и поперчите по вкусу.
Приготовьте ореховый соус. Очищенный грецкий орех (500 г) измельчите в блендере. Пропустите чеснок (3-4 зубчика) через чеснокодавку. В большой стеклянной миске смешайте чеснок и орехи, добавьте молотый красный перец (1 ч л), шафран (1 ст л), посолите. Еще раз тщательно перемешайте.
После того как консистенция станет однородной, разведите ее водой (500 мл). Воду наливайте небольшими порциями. Готовый соус по густоте должен быть, как жидкая сметана.
Последний штрих – добавьте белый винный уксус (1 ст л) и перец по вкусу.
Вылейте ореховый соус в тарелку к ножкам. Добавьте одну горстку очищенного граната. Перемешайте.
Оставьте «отдохнуть» на 2-3 часа.
После того как мясо замаринуется, переложите его в пакет для запекания, закройте клипсой.
Выложите пакет в посуду для микроволновой печи. Не забудьте сделать в нем небольшие проколы.
Готовьте в микроволновке 13 минут при мощности 800 Вт.

Оригинальные куриные голени с луком и хурмой

Промойте куриные голени (5-6 шт.), обсушите, переложите в тарелку. Посолите и поперчите по вкусу.
Очистите репчатый лук (1 среднюю головку), мелко порубите ножом.
С помощью ножа снимите кожицу с хурмы, порежьте кубиками и смешайте с луком.
Пропустите чеснок (3 зубчика) через чеснокодавку. Аккуратно втирая, распределите его по поверхности ножек, переложите в пакет для запекания.
Выложите на ножки на следующий слой из смеси лука и хурмы.
Закройте пакет клипсой, с помощью вилки или тонкого ножа сделайте пару проколов.
Переложите в посуду для микроволновой печи. Готовьте 12-15 минут при мощности 800 Вт.

Маленький совет: чтобы подчеркнуть оригинальность блюда, можно подавать его на стол с острым соусом из томатов. А гарнир приготовьте картофель в микроволновке.

Оригинальные рецепты

Из куриных ножек и овощей можно готовить в микроволновке сытные блюда для будней и праздников. Эти шесть рецептов помогут вам разнообразить меню домашней кухни.

Куриные бедра в сметано-яблочном маринаде в микроволновке

Приготовьте маринад. Кисло-сладкое яблоко среднего размера (1 шт.) вымойте и очистите от кожуры. Удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Переложите яблоки в глубокую емкость или большой стакан, добавьте сметану (200 г).
Очистите и измельчите репчатый лук (1 маленькая головка), чеснок (3 зубчика). С помощью блендера взбейте их с яблоком и сметаной. Посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте к полученной смеси разведенный в теплой воде (50 мл) порошок шафрана (1 ч. л.), сок половины лимона. Перемешайте с помощью блендера до однородной консистенции.
Промойте мясо курицы, разделите каждое бедро (4 шт.) на две части. Переложите в глубокую посуду для микроволновой печи.
Залейте куриные бедра маринадом. Оставьте в прохладном месте на 2-3 часа.
После того как бедрышки пропитаются, переместите блюдо в микроволновую печь. Накройте крышкой с пароотводом.
Готовьте в микроволновке 13-15 минут при мощности 800 Вт.

Фаршированные голени с начинкой из свежих шампиньонов

Промойте куриные голени (4 шт.), просушите. Аккуратно подрубите сверху кожу и стяните ее по направлению сверху вниз до уровня нижней части кости. Для лучшего отделения кожи можно поддевать ее ложкой.
Отрубите нижнюю часть кости и снятую кожу острым ножом или кухонным топором. В результате должны остаться мешочки из кожи с небольшой костью.
Приготовьте начинку: отделите мясо с двух голеней и мелко порубите. Промойте свежие шампиньоны (6-8 шт.), удалите с поверхности все лишнее, порежьте.
Выложите ножки и грибы в миску, влейте соевый соус (3 ч. л.). Добавьте соль, перец и приправу для курицы по вкусу. Оставьте мариноваться на 10-15 минут.
Подготовленный ранее мешочек из куриной кожи нафаршируйте замаринованной смесью. Для того, чтобы начинка не вывалилась, зафиксируйте края нитками.
Перед приготовлением в микроволновой печи требуется обжарить нафаршированные куриные голени на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. Не забудьте сделать несколько проколов зубочисткой на поверхности ножек! Обжаривать нужно до появления румяной корочки.
Выложите обжаренные ножки в стеклянную посуду для микроволновой печи, накройте крышкой с пароотводом. Добавьте несколько ложек воды.

Готовьте в течение 10 минут при мощности 700 Вт. Перед тем как подать на стол, удалите нитки, фиксирующие край мешочка.

Куриные голени в беконе

Подготовьте куриные голени (5-6 шт.). Мясо промойте, обсушите. Посыпьте солью и перцем по вкусу.
Нарежьте бекон тонкими длинными пластиками (5-6 шт. в зависимости от количества голеней). Оберните каждую куриную ножку беконом по спирали и выложите в глубокую стеклянную посуду для микроволновой печи.
Очистите и нарежьте кольцами репчатый лук (1 головка). Уложите слой лука на мясо.
В отдельной тарелке последовательно смешайте соевый соус (1 ст. л.), лимонный сок (1 ст. л.), кипяченую воду (100 мл) и муку (1 ст. л.). В результате должна получиться однородная смесь без комочков.
Вылейте смесь в подготовленное мясо.
Сбрызните оливковым маслом.
Установите блюдо в микроволновку, накройте крышкой с пароотводом.
Готовьте 10 минут на полной мощности
Через 10 минут отключите микроволновую печь, достаньте и перемешайте.

Включите микроволновку снова и готовьте еще 10 минут в том же режиме. Общее время приготовления 20 минут.

Окорочка, фаршированные сыром и орехами

Подготовьте окорочка (2-3 шт.). Тщательно промойте. В случае необходимости срежьте лишний жир. Кожу удалять не нужно, с ее помощью при фаршировании можно будет более плотно обернуть начинку.
Удалите косточку. Для этого острым ножом надрежьте сустав и отделите кости друг от друга. Вставьте нож вдоль кости в мясо и круговым движением надрежьте его. Удалите сустав.
Отделенное от кости мясо снимите с косточки. Отрубите ее кухонным топориком или ножом, оставив небольшой кончик.
На средней терке натрите сыр (лучше брать Пармезан, Гауда или Чеддер, 150 г).
Промойте грецкие орехи (150 г), высушите, очистите от шелухи. Мелко порубите ножом и смешайте с сыром.
Нафаршируйте окорочка полученной орехово-сырной смесью. Заверните так, чтобы начинка не выпала.
В отдельной тарелке смешайте соевый соус (2 ст л) и оливковое масло (1 ст л).
Обильно намажьте ими ножки.
Выложите в стеклянную посуду для микроволновой печи, накройте крышкой с пароотводом.
Готовьте куриные ножки в микроволновке 13-15 минут при мощности 800 Вт.

Куриные окорочка в луково-яблочной заправке

Подготовьте окорочка (2 шт.). Тщательно промойте, обсушите.
В стеклянное блюдо для СВЧ налейте подсолнечное масло до полного покрытия дна. Выложите куриные ножки, накройте крышкой с пароотводом.
Поставьте в микроволновку, готовьте 10 минут при мощности 850-900 Вт.
Подготовьте заправку. Очистите и нарежьте кольцами репчатый лук (1 шт.). Вымойте яблоко средней величины (1 шт.), снимите кожуру и удалите сердцевину. Порежьте яблоко небольшими кубиками. Перемешайте все ингредиенты.
Через 10 минут отключите микроволновку и достаньте куриные ножки. Выложите на курочку слой подготовленной заправки. Для придания пикантности сбрызните заправку острым кетчупом (2-3 ст. л.).
Установите блюдо обратно в печь, накройте крышкой. Готовьте еще 10 минут в установленном режиме.
Через 10 минут снова достаньте, перемешайте окорочка и заправку. Посыпьте сверху потертый сыр (100 г) и верните в микроволновую печь. Крышкой закрывать не нужно.
Готовьте еще 2 минутки до образования расплавленной сырной корочки.

Ножки с консервированной фасолью в стеклянной посуде

Вымойте и обсушите окорочка (3-4 шт.). Натрите солью и посыпьте приправой по вкусу. Можно использовать любую для курицы или прованские травы.
В глубокую посуду для СВЧ налейте подсолнечное масло (5-6 ст. л), выложите мясо. Накройте крышкой.
Готовьте 7 минут при мощности 800 Вт, периодически доставая и перемешивая.
Репчатый лук (2 средних головки) очистите и нарежьте кольцами.
Через 7 минут приготовления ножек, достаньте блюдо из микроволновой печи. Добавьте лук. После чего продолжайте готовить в печи еще 3 минуты в установленном режиме.
Откройте консервированную фасоль (1 банка). Откиньте ее на дуршлаг и промойте прохладной водой. Дайте воде стечь.
Помойте свежие помидоры (2 шт.), обдайте их кипятком и снимите кожицу. Нарежьте кубиками среднего размера.
Фасоль и помидоры добавьте к ножкам, накройте крышкой. Продолжайте готовить в микроволновке 8-10 минут при мощности 600 Вт.

Дайте настояться еще 5 минут.

Обратите внимание, что указанное время приготовления может меняться, так как СВЧ-печи даже одинаковой мощности готовят по-разному. Вес ножек тоже различается, более молодое мясо готовится быстрее. Пробуйте и проверяйте готовность, чтобы не получить сырое или пересушенное блюдо.

Если у вас есть свой проверенный рецепт вкусных ножек в микроволновке, поделитесь с другими читателями в комментариях. А если планируете покупку новой СВЧ-печи, читайте, как ее выбрать.

Курица в микроволновке - блюдо на все случаи жизни. Таким его делают скорость и технические особенности СВЧ, помогающее приготовить вкусное и ароматное мясо всего за 30 минут. Можно запекать тушку целой или частями, с соусами, приправами, специями и овощами, используя различные кулинарные приемы, о тонкостях которых рассказано ниже.

Как приготовить курицу в микроволновке?

Курица в СВЧ - простое блюдо, которое быстро подается к столу. Для приготовления тушку натирают специями, помещают в специальную посуду, накрывают крышкой и пекут на максимальной мощности 30 минут. Для получения корочки, за 10 минут до окончания, крышку убирают и запекают птицу открытой. Готовое изделие накрывают фольгой и настаивают пару минут.

Приготовление курицы в микроволновке требует соблюдения четких инструкций. Так, помещать в СВЧ следует только полностью размороженную и взвешенную тушку: это поможет правильно рассчитать время готовки.
Курица весом до 1,5 кг готовится быстрее, поэтому для придания хрустящей корочки, ее обильно смазывают специями. Подойдут и любые соусы: соевый соус, майонез, горчица, сметана или простое сливочное масло.
Блюда из курицы в микроволновке разнообразны. Готовить можно как целую птицу, так и отдельные части: филе, голени, крылышки или окорока. В любом случае, более толстые куски следует размещать ближе к краю блюда для запекания или решетки для жарения.

Как приготовить курицу-гриль в микроволновке?

Курица-гриль в микроволновке - самое востребованное блюдо. Сочное мясо внутри, румяная корочка снаружи и уверенность в качестве изделия являются основными причинами выбора такого вида приготовления. В процессе готовки тушку держат 30 минут в маринаде, кладут на решетку и готовят при мощности 800 Вт в режиме «Гриль» по 15 минут с каждой стороны.

тушка курицы - 1,5 кг;
сок лимона - 60 мл;
зубок чеснока - 3 шт.;
масло - 40 мл;
вода - 70 мл;
кефир - 40 мл;
соль - 10 г.

Cмешайте масло, сок, кефир и чеснок.
Натрите смесью тушку курицы и отставьте на 30 минут.
Положите в микроволновку на решетку, подставьте емкость для сбора жира и установите режим «Гриль» на 15 минут при мощности в 800 Вт.
Переверните курицу на другую сторону и повторите процесс.
Курица-гриль в микроволновке доходит до идеального состояния 2 минуты в режиме «Микроволны».

Курица в микроволновке в пакете

Курица в микроволновке в пакете для запекания - это не просто быстро и удобно, но еще и полезно. Пакет защищает мясо от пересыхания, оставляя его сочным и нежным в течение всего приготовления, помогает использовать минимум жира, что переводит изделие в разряд диетических блюд, и избавляет от мытья посуды, удерживая все содержимое надежно под пленкой.

курица - 2 кг;
соль - 10 г;
масло - 50 мл;
тимьян - 5 г;
белый молотый перец - 5 г;
зубок чеснока - 4 шт.

Натрите курицу маслом и приправами.
Внутрь птицы уложите дольки чеснока.
Поместите в пакет для запекания, завяжите края в узел.
Сверток проколите, положите в блюдо и готовьте при 800 Вт 25 минут.
Курица в микроволновке приобретет румяную корочку, если за 5 минут до окончания процесса раскрыть пакет.

Куриная грудка в микроволновке

Куриное филе в микроволновке - прекрасный способ получения диетического блюда за 10 минут. Филе не содержит жира и изначально суховато, поэтому главная задача - сохранение сочности. Для этого многие хозяйки запекают продукт в рукаве, а при отсутствии последнего, покрывают грудку слоем сметаны, которая отменно защищает от пересыхания.

филе - 350 г;
соевый соус - 40 мл;
смесь перцев - 5 г;
сметана - 20 г;
сушеный чеснок - 5 г.

Замаринуйте куриное филе в приправах и соевом соусе на 15 минут.
Смажьте сметаной, накройте крышкой и готовьте на мощности в 1000 Вт 10 минут.

Куриные голени в микроволновке

Куриные ножки в микроволновке готовятся быстрее, чем на сковороде: при этом хозяйки защищены от брызг жира, что не редкость вовремя жарке на плите, а продукт получается ароматным и сочным. Ножки отлично сочетаются с любыми специями, удобны в подаче, не требуют столовых приборов и прекрасно заменят на рабочем месте блюда из фаст-фуда.

куриные ножки - 2 шт.;
майонез - 30 г;
соус чили - 5 мл;
соль - щепоть;
зубок чеснока - 2 шт.

Смешайте майонез с солью и соусом чили и обмажьте ножки.
Положите в емкость вместе с чесноком и готовьте на максимальной мощности 12 минут.

Куриные крылышки в микроволновке

Куриные крылья в микроволновке - одно из самых популярных блюд. Крылышки не богаты большим количеством мяса, потому и готовят их не с целью утолить голод, а в роли пикантной хрустящей закуски, текстуру которой проще всего получить в СВЧ. В процессе готовки крылья маринуют, насухо вытирают и готовят на максимальной мощности 20 минут: по 10 минут с каждой стороны.

куриные крылья - 10 шт.;
соевый соус - 120 мл;
херес - 100 мл;
молотый имбирь - 20 г.

Смешайте соевый соус, херес и имбирь.
Залейте крылышки маринадом на 2 часа.
Промокните от маринада и выпекайте на мощности 800 Вт 20 минут.

Куриные бедра в микроволновке - рецепт

Куриные бедра в микроволновке невозможно испортить. Эта часть тушки в меру сочна, жирна, быстро впитывает специи, что помогает избежать многочасового маринования. Бедра просто смазывают соусом и готовят под крышкой на максимальной мощности 10 минут. Для румяности, оставшиеся 10 минут, томят без крышки в режиме «Готовка курицы».

куриные бедра - 5 шт.;
мед - 20 г;
масло - 40 мл;
карри - щепоть;
соевый соус - 60 мл;
уксус - 1/2 ч. ложки.

Соедините масло, мед, соус, уксус и карри и смажьте мясо.
Готовьте под крышкой при максимальной мощности 10 минут.
Снимите крышку и переведите СВЧ в режим «Готовка курицы».
Курица в микроволновке запекается в данном режиме еще 10 минут.

Курица с картошкой в микроволновке

Курица с картошкой в рукаве в микроволновке - блюдо для тех, кто предпочитает быстрый, комплексный обед. Технические особенности СВЧ помогает справиться с готовкой за 25 минут, а рукав гарантирует сочное мясо и нежный картофель, которые томятся без грамма жира в собственном соку – идеально для правильного питания.

курица - 1/2 шт.;
картофель - 4 шт.;
сметана - 120 мл;
кетчуп - 40 г;
черный молотый перец - 5 г.

Курицу нарежьте порционно.
Смешайте сметану с кетчупом, приправьте и обмажьте кусочки.
Маринуйте в холоде час.
Картофель очистите, нарежьте и поместите в рукав вместе с курицей.
Рукав зафиксируйте, проколите, положите в емкость для выпекания и готовьте на полной мощности 25 минут.

Курица с овощами в микроволновке

Если вы не знаете, как запечь курицу в микроволновке, чтобы получить идеальный диетический обед, то попробуйте рецепт в СВЧ. Дует белка и клетчатки идеален для желающих похудеть, поэтому куриная грудка и свежие овощи являются оптимальным вариантом, чтобы не набрать лишние килограммы и вкусно подкрепиться, потратив на готовку всего 30 минут.

филе - 400 г;
сладкий перец - 1 шт.;
лук - 1 шт.;
красный молотый перец - 5 г;
томаты - 3 шт.;
йогурт - 250 мл.

Филе нарежьте, приправьте и уложите в форму.
Добавьте овощи, йогурт и готовьте под крышкой при мощности 600 Вт в два подхода по 15 минут.

Курица с гречкой в микроволновке

Тушеная курица в микроволновке - находка для людей, предпочитающих полезную еду. Учитывая возможности СВЧ прекрасно справляться с комплексными блюдами, можно добавить к курице гречневую крупу. Совместное томление в СВЧ выигрышно для каждого компонента: каша получается рассыпчатой, а курица защищена от пригорания.

филе - 250 г;
морковь - 1/2 шт.;
лук - 1 шт.;
томатная паста - 70 г;
вода - 250 мл;
гречка - 150 г.

Филе и овощи нарежьте, смешайте с пастой и водой.
Сверху положите гречку.
Курица тушеная в микроволновке готовится под крышкой 20 минут при мощности 800 Вт.

Шашлык из курицы в микроволновке

Приготовить курицу в микроволновой печи можно разными способами. Так, ценители шашлыков смогут запросто сделать любимое блюдо в СВЧ. Для этого нужно нанизать маринованное мясо на шпажки и печь их в течение 30 минут при 600 Вт. Не меньше времени понадобится с функцией «Гриль», но в этом случае шашлык приобретет румяную корочку.

куриное филе - 550 г;
сок апельсина - 100 мл;
масло - 40 мл;
красный молотый перец - 5 г.

Куриное филе нарежьте и перемешайте с соком, маслом, чесноком и перцем.
Отставьте на 30 минут.
Нанизайте на шампуры, положите их на блюдо и готовьте, переворачивая, при 600 Вт 30 минут.

Куриные наггетсы в микроволновке

Курица в микроволновке - рецепты, помогающее просто и вкусно разнообразить домашнее меню. Наггетсы - одна из самых популярных закусок, которую многие хозяйки предпочитают готовить дома. Все потому, что хрустящие кусочки курицы в панировке, сделанные собственноручно, не содержат вредных добавок, а запекаются всего за 5 минут.

грудка - 350 г;
яичный белок - 2 шт.;
сухари - 70 г;
соевый соус - 80 мл;
черный молотый перец - 5 г.

Грудку нарежьте кусочками и замаринуйте в соевом соусе на 15 минут.
Приправьте, обмакните во взбитые белки, после - в сухари, и выложите на плоское блюдо.
Выпекайте на максимальной мощности 5 минут.

Рецепты приготовления куриных ножек для микроволновки с грилем

Куриные окорочка-гриль с хрустящей корочкой

Подготовьте куриные окорочка (4 шт.), промойте их водой. Для того чтобы в процессе приготовления кожа не лопнула, проколите острым предметом (ножом или вилкой) поверхность в нескольких местах.
Замаринуйте: в большую кастрюлю выложите ножки, посолите. В отдельной тарелке смешайте майонез и приправу для курицы (можно использовать любую по вашему вкусу). Щедро обмажьте полученной смесью окорочка. Любителям зажаристой корочки рекомендуем дополнительно посыпать приправой сверху.
Оставьте куриные ножки мариноваться на несколько часов. Для достижения лучшего результата минимальный период маринования должен составлять не менее часа.
Визуально оцените, насколько промариновалось мясо. Куриные ножки должны хорошо пропитаться приправой. Переложите в неглубокую посуду для СВЧ, крышка не понадобится.
Поставьте блюдо в микроволновку. Общее время приготовления куриных ножек в микроволновке с грилем примерно 12 минут.
Установите режим «СВЧ+Гриль», мощность 800 Вт. Через 6 минут отключите печь, аккуратно достаньте посуду с окорочками и переверните их. После чего готовьте ножки в микроволновке еще в течение 6 минут.

Аппетитные куриные голени-гриль

Промойте куриные голени (8 шт.), обсушите. Выложите в небольшую кастрюлю.
Подготовьте маринад. Овощечисткой снимите цедру с лимона (1 шт.), измельчите. В среднюю миску из оставшегося лимона выжмите сок. Добавьте растительное масло (40 мл), соевый соус (40 г), мелко нарезанный репчатый лук (1 шт.). Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Залейте ножки получившимся маринадом, поставьте в прохладное место на 2 часа.
Выложите куриные ножки на решетку для гриля, переместите в микроволновку. Под решетку необходимо поставить глубокое блюдо для жира, стекающего в процессе приготовления.
Установите режим «Гриль и микроволны», мощность 800 Вт. Готовьте 15 минут, затем отключите микроволновку и переверните мясо. Чтобы не обжечься, воспользуйтесь щипцами.

Голени-гриль в китайском стиле

Подготовьте куриные голени (4-6 шт.). Промойте, протрите бумажным полотенцем. Выложите в кастрюлю.
В отдельной тарелке приготовьте маринад. Очистите свежий имбирь (70 г), натрите его на мелкой терке. С помощью чеснокодавки выдавите чеснок (5 зубчиков). Смешайте все с белым винным уксусом (2 ст. л.), соевым соусом (125 мл) и медом (2 ст. л.). В результате должен получиться маринад однородной консистенции. Если хотите, чтобы готовое блюдо было острым, добавьте немного красного перца.
Залейте куриные ножки получившимся маринадом. Оставьте в прохладном месте на 2-3 часа.
Разложите на решетке для гриля. Не забудьте поставить под решетку глубокое блюдо под стекающий жир.
Включите микроволновку, режим «Гриль и микроволны», мощность 800 Вт. Общее время приготовления ножек полчаса.
Через 15 минут с момента начала приготовления блюда отключите печь и переверните голени.
После этого голени должны доготавливаться еще четверть часа в том же режиме.

Приготовление ножек в пакете для запекания

Куриные голени в микроволновке с молодым картофелем

Куриные голени (4-6 шт.) промойте, удалите влагу с помощью бумажных салфеток.
Равномерно натрите куриные ножки со всех сторон аджикой. Посолите по вкусу.
Вымойте и очистите молодой картофель (6-8 шт.). Нарежьте средними кубиками.
Очистите и мелко порубите чеснок (2-3 зубчика).
Переложите в глубокую тарелку кубики картофеля, добавьте к ним специи: паприку (3 г), измельченный ранее чеснок, растительное масло (20 мл), соль и черный перец (по вкусу). Перемешайте все ингредиенты.
Откройте пакет для запекания. Выложите в него молодой картофель со специями и голени.
Закройте пакет клипсой и аккуратно встряхните, чтобы содержимое перемешалось.
Уложите пакет на блюдо для микроволновой печи, с помощью тонкого ножа или вилки сделайте в нем несколько надрезов.

Поставьте пакет с ножками в микроволновку, готовьте в микроволновке четверть часа при мощности 800 Вт.

Ароматные куриные бедрышки с картошкой и овощами

Промойте куриные бедрышки (2-3 шт.), просушите.
Очистите чеснок (3-4 зубчика), разделите их на половинки.
С помощью ножа сделайте в мясе несколько неглубоких разрезов, положите в каждый по разрезанной дольке чеснока.
Со всех сторон натрите бедрышки приправой для курицы. Следите за тем, чтобы в процессе натирания из ножки не выпал чеснок.
Подготовьте овощи. Промойте и очистите картофель (4-5 шт.), морковь (1 шт.), красный перец (1 шт.). Порежьте их кубиками, выложите в тарелку, добавьте растительное масло (2 ст л) и нарезанный кольцами лук (1 головка). Тщательно перемешайте.
В пакет переложите овощи и куриные ножки. Закройте клипсой. С помощью вилки или тонкого ножа сделайте в нем несколько проколов.
Аккуратно переместите пакет для запекания в глубокое блюдо, поставьте ножки в микроволновую печь.
Готовьте 15-17 минут при мощности 800 Вт.

Куриные бедра в ореховом соусе с гранатом

Промойте куриные бедра (2-3 шт.), просушите.
Выложите в глубокую тарелку. Посолите и поперчите по вкусу.
Приготовьте ореховый соус. Очищенный грецкий орех (500 г) измельчите в блендере. Пропустите чеснок (3-4 зубчика) через чеснокодавку. В большой стеклянной миске смешайте чеснок и орехи, добавьте молотый красный перец (1 ч л), шафран (1 ст л), посолите. Еще раз тщательно перемешайте.
После того как консистенция станет однородной, разведите ее водой (500 мл). Воду наливайте небольшими порциями. Готовый соус по густоте должен быть, как жидкая сметана.
Последний штрих – добавьте белый винный уксус (1 ст л) и перец по вкусу.
Вылейте ореховый соус в тарелку к ножкам. Добавьте одну горстку очищенного граната. Перемешайте.
Оставьте «отдохнуть» на 2-3 часа.
После того как мясо замаринуется, переложите его в пакет для запекания, закройте клипсой.
Выложите пакет в посуду для микроволновой печи. Не забудьте сделать в нем небольшие проколы.
Готовьте в микроволновке 13 минут при мощности 800 Вт.

Оригинальные куриные голени с луком и хурмой

Промойте куриные голени (5-6 шт.), обсушите, переложите в тарелку. Посолите и поперчите по вкусу.
Очистите репчатый лук (1 среднюю головку), мелко порубите ножом.
С помощью ножа снимите кожицу с хурмы, порежьте кубиками и смешайте с луком.
Пропустите чеснок (3 зубчика) через чеснокодавку. Аккуратно втирая, распределите его по поверхности ножек, переложите в пакет для запекания.
Выложите на ножки на следующий слой из смеси лука и хурмы.
Закройте пакет клипсой, с помощью вилки или тонкого ножа сделайте пару проколов.
Переложите в посуду для микроволновой печи. Готовьте 12-15 минут при мощности 800 Вт.

Оригинальные рецепты

Куриные бедра в сметано-яблочном маринаде в микроволновке

Приготовьте маринад. Кисло-сладкое яблоко среднего размера (1 шт.) вымойте и очистите от кожуры. Удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Переложите яблоки в глубокую емкость или большой стакан, добавьте сметану (200 г).
Очистите и измельчите репчатый лук (1 маленькая головка), чеснок (3 зубчика). С помощью блендера взбейте их с яблоком и сметаной. Посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте к полученной смеси разведенный в теплой воде (50 мл) порошок шафрана (1 ч. л.), сок половины лимона. Перемешайте с помощью блендера до однородной консистенции.
Промойте мясо курицы, разделите каждое бедро (4 шт.) на две части. Переложите в глубокую посуду для микроволновой печи.
Залейте куриные бедра маринадом. Оставьте в прохладном месте на 2-3 часа.
После того как бедрышки пропитаются, переместите блюдо в микроволновую печь. Накройте крышкой с пароотводом.
Готовьте в микроволновке 13-15 минут при мощности 800 Вт.

Фаршированные голени с начинкой из свежих шампиньонов

Промойте куриные голени (4 шт.), просушите. Аккуратно подрубите сверху кожу и стяните ее по направлению сверху вниз до уровня нижней части кости. Для лучшего отделения кожи можно поддевать ее ложкой.
Отрубите нижнюю часть кости и снятую кожу острым ножом или кухонным топором. В результате должны остаться мешочки из кожи с небольшой костью.
Приготовьте начинку: отделите мясо с двух голеней и мелко порубите. Промойте свежие шампиньоны (6-8 шт.), удалите с поверхности все лишнее, порежьте.
Выложите ножки и грибы в миску, влейте соевый соус (3 ч. л.). Добавьте соль, перец и приправу для курицы по вкусу. Оставьте мариноваться на 10-15 минут.
Подготовленный ранее мешочек из куриной кожи нафаршируйте замаринованной смесью. Для того, чтобы начинка не вывалилась, зафиксируйте края нитками.
Перед приготовлением в микроволновой печи требуется обжарить нафаршированные куриные голени на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. Не забудьте сделать несколько проколов зубочисткой на поверхности ножек! Обжаривать нужно до появления румяной корочки.
Выложите обжаренные ножки в стеклянную посуду для микроволновой печи, накройте крышкой с пароотводом. Добавьте несколько ложек воды.

Куриные голени в беконе

Подготовьте куриные голени (5-6 шт.). Мясо промойте, обсушите. Посыпьте солью и перцем по вкусу.
Нарежьте бекон тонкими длинными пластиками (5-6 шт. в зависимости от количества голеней). Оберните каждую куриную ножку беконом по спирали и выложите в глубокую стеклянную посуду для микроволновой печи.
Очистите и нарежьте кольцами репчатый лук (1 головка). Уложите слой лука на мясо.
В отдельной тарелке последовательно смешайте соевый соус (1 ст. л.), лимонный сок (1 ст. л.), кипяченую воду (100 мл) и муку (1 ст. л.). В результате должна получиться однородная смесь без комочков.
Вылейте смесь в подготовленное мясо.
Сбрызните оливковым маслом.
Установите блюдо в микроволновку, накройте крышкой с пароотводом.
Готовьте 10 минут на полной мощности
Через 10 минут отключите микроволновую печь, достаньте и перемешайте.

Включите микроволновку снова и готовьте еще 10 минут в том же режиме. Общее время приготовления 20 минут.

Окорочка, фаршированные сыром и орехами

Подготовьте окорочка (2-3 шт.). Тщательно промойте. В случае необходимости срежьте лишний жир. Кожу удалять не нужно, с ее помощью при фаршировании можно будет более плотно обернуть начинку.
Удалите косточку. Для этого острым ножом надрежьте сустав и отделите кости друг от друга. Вставьте нож вдоль кости в мясо и круговым движением надрежьте его. Удалите сустав.
Отделенное от кости мясо снимите с косточки. Отрубите ее кухонным топориком или ножом, оставив небольшой кончик.
На средней терке натрите сыр (лучше брать Пармезан, Гауда или Чеддер, 150 г).
Промойте грецкие орехи (150 г), высушите, очистите от шелухи. Мелко порубите ножом и смешайте с сыром.
Нафаршируйте окорочка полученной орехово-сырной смесью. Заверните так, чтобы начинка не выпала.
В отдельной тарелке смешайте соевый соус (2 ст л) и оливковое масло (1 ст л).
Обильно намажьте ими ножки.
Выложите в стеклянную посуду для микроволновой печи, накройте крышкой с пароотводом.
Готовьте куриные ножки в микроволновке 13-15 минут при мощности 800 Вт.

Куриные окорочка в луково-яблочной заправке

Подготовьте окорочка (2 шт.). Тщательно промойте, обсушите.
В стеклянное блюдо для СВЧ налейте подсолнечное масло до полного покрытия дна. Выложите куриные ножки, накройте крышкой с пароотводом.
Поставьте в микроволновку, готовьте 10 минут при мощности 850-900 Вт.
Подготовьте заправку. Очистите и нарежьте кольцами репчатый лук (1 шт.). Вымойте яблоко средней величины (1 шт.), снимите кожуру и удалите сердцевину. Порежьте яблоко небольшими кубиками. Перемешайте все ингредиенты.
Через 10 минут отключите микроволновку и достаньте куриные ножки. Выложите на курочку слой подготовленной заправки. Для придания пикантности сбрызните заправку острым кетчупом (2-3 ст. л.).
Установите блюдо обратно в печь, накройте крышкой. Готовьте еще 10 минут в установленном режиме.
Через 10 минут снова достаньте, перемешайте окорочка и заправку. Посыпьте сверху потертый сыр (100 г) и верните в микроволновую печь. Крышкой закрывать не нужно.
Готовьте еще 2 минутки до образования расплавленной сырной корочки.

Ножки с консервированной фасолью в стеклянной посуде

Вымойте и обсушите окорочка (3-4 шт.). Натрите солью и посыпьте приправой по вкусу. Можно использовать любую для курицы или прованские травы.
В глубокую посуду для СВЧ налейте подсолнечное масло (5-6 ст. л), выложите мясо. Накройте крышкой.
Готовьте 7 минут при мощности 800 Вт, периодически доставая и перемешивая.
Репчатый лук (2 средних головки) очистите и нарежьте кольцами.
Через 7 минут приготовления ножек, достаньте блюдо из микроволновой печи. Добавьте лук. После чего продолжайте готовить в печи еще 3 минуты в установленном режиме.
Откройте консервированную фасоль (1 банка). Откиньте ее на дуршлаг и промойте прохладной водой. Дайте воде стечь.
Помойте свежие помидоры (2 шт.), обдайте их кипятком и снимите кожицу. Нарежьте кубиками среднего размера.
Фасоль и помидоры добавьте к ножкам, накройте крышкой. Продолжайте готовить в микроволновке 8-10 минут при мощности 600 Вт.

Дайте настояться еще 5 минут.

Продукты:

Все используемые в рецепте ингредиенты

Мясное:

Куриные бедра – 600 гр (Я брала сразу филе бедер без костей и кожи)
Соль и перец – как вам заблагорассудится
Масло оливковое (можно обойтись простым подсолнечным) – 10 гр (ну или 1 столовая ложка)

Кабачок – 300 гр (или 1 средний)
Морковь – 150 гр (или 1 большая)
Картофель – 500 гр (или 3 средние)
Зелени – по вкусу
Соль – по вкусу

Ингредиенты

сами бедрышки — 700 г;
масло растительное — 2 ст. ложки;
масло сливочное — 1 ст. ложка;
лук репчатый — большой 1;
лимон — 1;
перец красный сладкий — 1;
имбирь свежий — 1 ст. ложка;
соус соевый — 2 ст. ложки;
миндаль орешками — 50 г;
соль и перец.

Описание приготовления:

Если вам хочется быстро и вкусно приготовить курицу, не стоя долго у плиты, микроволновка – правильный выбор. Курица всегда получается не слишком жирной, сочной и равномерно прожаренной, такой способ готовки гораздо полезней и проще обычной обжарки на сковороде. Так что рассказываю, как приготовить куриные бедра в микроволновке без предварительного маринования.

Рецепт:
1. Размораживаем наши бедрышки, и, по желанию, очищаем их от кожицы (так выйдет еще полезнее). Также при желании, можно нарезать мясо порционными кусочками, но я обычно запекаю целиком.
2. Каждый кусочек тщательно со всех сторон присыпаем солью, перцем и приправами.
3. Помещаем наши подготовленные бедрышки в подходящую для микроволновки посуду. Лучше всего использовать глубокую стеклянную миску.
4. Закрываем курицу сверху крышкой, и на полной мощности запекаем в микроволновке 15 минут. За это время вы как раз успеете сделать салат для гарнира.

Достаем и выкладываем на тарелки вкусное, горячее и вполне диетическое блюдо, приготовленное по этому простому рецепту куриных бедер в микроволновке. Точно таким же способом можно готовить и другие части курицы, только учитывайте то, что чем меньше кусочки, тем меньше времени нужно для их запекания. Куриные бедрышки можно подавать с овощным салатом, либо же другим гарниром, например, с картофельным пюре. Так что готовьте с удовольствием.

Оценить рецепт Куриные бедра в микроволновке:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 23

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Подборки рецептов:

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные бёдрышки сложить в миску.

Помидор нарезать кубиками,лук полукольцами, перец полосками.

Все ингридиенты соединить, сложить в стеклянную каструлю и поставить в микроволновку на 30 минут.

200г куриного мяса готовится прблизительно5 минут, а 1кг 30 минут.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 774.8 ккал	белки 77.7 г	жиры 37.4 г	углеводы 36.1 г
100 г блюда
ккал 90.1 ккал	белки 9 г	жиры 4.3 г	углеводы 4.2 г

Ароматная голень в микроволновке с приправами

Пикантное и аппетитное блюдо. Куриное мясо получается нежным и сочным. Готовится за считанные минуты, а съедается еще быстрее.

Необходимые продукты

голень – 8 шт.;
орегано – ½ ч.л.;
смесь перцев – 1/3 ч.л.;
соль – 1 ч.л.;
растительное масло – 2 ст.л.;
чеснок измельченный – 2 зубчика;
соевый соус – 1 ст.л.

Как готовится

Ножки курицы вымыть и просушить. Переложить в форму для запекания.
В отдельной емкости смешать растительное масло и соевый соус. Добавить все специи и чеснок. Тщательно перемешать.
Смазать маринадом каждую голень. Готовить в СВЧ печи 20 минут под закрытой крышкой. Мощность должна быть 800 Вт.

Характерный аромат чеснока и специй разлетится по всему дому, семья сбежится к обеденному столу. Картофель, каша, макароны или овощной салат – это лучшие гарниры к птице.

Дополнительная информация

У меня на гарнир “Рис по гречески”.Этот рецепт удобный тогда, когда недостаточно времени на приготовление, или когда хочется вкусно поесть, а лень стоять у плиты.

Сочные окорочка в глазури

Для того чтобы приготовить блюдо, подготовьте заранее следующие ингредиенты:

куриные бедра (для 3 порций) – 3 шт.;
растительное масло – 40 мл;
мед – 50 г;
соевый соус – 70 мл;
соль – 1/4 ст. л.;
карри – 1/3 ч. л.;
паприка – по вкусу.

Подавайте куриные бедра с запеченными овощами (картофелем, горохом, кабачками). Стоит отметить, что куриное мясо – диетическое, поэтому такое блюдо подойдет даже тем, кто ведет здоровый образ жизни и придерживается диеты.

Готовим куриные бедрышки в микроволновке

Мелко порубите лимон вместе с кожурой — не забудьте его перед этим вымыть. Имбирь натрите мелко.

В миске, лучше не металлической, смешайте кусочки порубленного лимона, натертый мелко имбирь, соус соевый и 15 мл растительного масла. В этот маринад положите чистые бедрышки, перемешайте, чтобы они покрылись жидкостью и поставьте в прохладное место ( не ставьте в холодильник!). Пусть постоят часа два, во время которых вы их помешайте пару раз.

По истечению этого времени в небольшой посуде растопите масло сливочное, добавьте в него миндаль и прогрейте на полной мощности минутку. Затем посолите и поперчите и отставьте.

Лук, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Чистый перец очистите от семян и нарежьте полосками, тонкими.

Что вы знаете про корень имбиря, в чем его польза и вред? За ответами>>

Возьмите большую, не менее двух литров кастрюлю для СВЧ, влейте оставшееся растительное масло, положите лук и перец и перемешайте. Поставьте в печь на пару минут (лук и перец должны стать мягкими).

Выложите куриное мясо в масло (используйте шумовку, маринад не нужен), добавьте масло с миндалем. Поставьте в СВЧ и готовьте минут 7, пока мясо не станут мягкими. Помешайте раз или два в процессе. Вылейте маринад (можно не весь) и прогрейте 1-2 минуты.

Дайте бедрышкам настояться минут 10 и можно подавать.

Рецепт «Куриные бедра и овощной соус в СВЧ»:

К бедрам добавляем все наши специи, и тщательно натираем курочку

Лук нарезаем полукольцами, перец режем соломкой, морковь кружочками и помидоры дольками

Овощи добавляем к бедрам, перемешиваем. В пакет для запекания выкладываем бедра с овощами. Концы пакета завязываем, и делаем сверху на пакете несколько проколов

В форму для запекания выкладываем пакет с курочкой и отправляем на 20 мин. в СВЧ на мощности 800 ватт

Готовую курочку вынимаем из пакета по прошествии времени. Овощи перекладываем в чашу и погружным блендером измельчаем наши овощи в пюре.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Куриные бедра и овощной соус в СВЧ

Вкусные, ароматные бедрышки получаются всего за 20 минут. Мои детки никак не хотят есть тушеные и отварные овощи. И вот я придумала такой хитрый шаг: курочку делаю вместе с овощами, а потом по-быстрому вытаскиваю овощи, пока они не видят, и делаю потрясающе ароматный и вкусный соус. Детки называют его домашним кетчупом. Очень вкусно и быстро!Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные бедра и овощной соус в СВЧ»: