Сколько лет прожила курица без головы

Опубликовано: 28.09.2022

Многие не раз слышали о том, что курица, которой отрубили голову, некоторое время может бегать по участку. Обычно это бывает у неопытных хозяев, и длится несколько минут. Однако в истории известен случай, когда курица без головы прожила полтора года. Почему с птицами случаются такие ситуации и чем это объясняется, мы попробуем разобраться.

Сколько может прожить курица без головы?

Чтобы приготовить из курицы вкусный ужин, ее первым делом умерщвляют, отрубив голову. Однако некоторое время птица остается живой. Если в этот момент туловище не держать, то она будет пытаться двигаться или даже попробует взлететь. Чаще всего обезглавленные куры хаотично бегают по территории и длится это несколько минут. Потом курица просто-напросто умирает от потери крови.

Голова курицы

Иногда время обезглавленного существования может продлиться до нескольких часов. Почему так происходит? Дело в том, что у птиц и млекопитающих животных двигательной функцией руководит спинной мозг. После отсечения головы из него еще несколько минут поступают нервные импульсы.

Пока в организме циркулирует кровь, все органы продолжают работать. В том числе и спинной мозг, в котором находится двигательный центр. Поэтому некоторое время спинномозговой центр продолжает посылать сигналы в клетки организма, но при этом координация движений уже нарушена.

Петух ходит без головы

Это продолжается, пока пернатое существо не умирает, потеряв основное количество крови. На самом деле все это время птица мучается, да и зрелище бегающей безголовой курицы – не самое приятное. Поэтому к разделыванию тушки следует подходить внимательно, отсекать голову четким движением и крепко придерживать туловище.

Удивительная история петуха Майка

История началась в сентябре 1945 года, когда американский фермер по имени Ллойд Олсен, который жил в Колорадо, решил забить на ужин петуха. Выбор пал на самого молодого петуха, пятимесячного цыпленка породы Виандот. Желая оставить в тушке побольше вкусного шейного мяса, фермер попытался аккуратно отрубить голову. Но при ударе топором стенки сонной артерии слиплись, не давая крови вытекать.

Легендарный безголовый петух

Некоторое время петух лежал на земле неподвижно, но через несколько минут поднялся и стал неуклюже, но довольно уверенно бегать по двору. Озадаченный хозяин решил подождать, что же будет дальше. Он был уверен, что скоро предсмертная агония пройдет и птицу можно будет разделывать дальше. Однако петух оказался живучим; мало того, он стал вполне осознанно ходить по земле, забираться на жердочку и даже пытался клевать зерна.

Наблюдая за уцелевшим петухом, Олсен решил не добивать его. Что им руководило на тот момент, неизвестно. То ли простое любопытство, то ли научный интерес. А может быть, фермер сразу понял, что на уникальном животном можно неплохо заработать. В итоге житель Колорадо стал выхаживать безголового петуха, которого назвал Майком.

Петуха без головы кормят с пипетки

Фермер поил петуха молоком из пипетки и проталкивал ему кусочки корма в пищевод. Вскоре Майк стал чувствовать себя совсем уверенно, привыкнув к новым условиям существования. Он беспрепятственно передвигался по двору и сидел на насесте не хуже остальных куриц. Майк пытался чистить перышки, как другие птицы, а во время сна прятал шею под крыло. Некоторые сложности вызывало то, что слизь постоянно попадала в трахею, но заботливый хозяин убирал выделения с помощью шприца.

Вскоре по всему Колорадо разошлась слава о необычном петухе. Чтобы рассеять все сомнения, которые были у многих недоверчивых горожан, Олсен отвез своего питомца в научный центр при университете Юты, что в Солт-Лейк-Сити. Петух вызвал большой интерес ученых, которые решили выяснить причину такого уникального случая. Оказалось, удар топора пришелся таким образом, что яремная вена осталась целой. Кроме того, уцелела большая часть спинного мозга и одно ухо.

Оставшейся части мозгового ствола хватило, чтобы петух продолжал жить, при этом все органы продолжали работать. Удивительного петуха занесли в Книгу рекордов Гиннеса, а от желающих увидеть чудо-Майка не было отбоя. Так началось турне по городам Америки, которое принесло хозяину петуха не только славу, но и богатство.

Ллойд Олсен и петух Майк

Почти полтора года Олсен гастролировал со своим удивительным петухом. За это время Майк каждый месяц приносил хозяину более 4 тысяч долларов, что по временам 1946 года было огромными деньгами. Чтобы посмотреть на курицу без головы, посетители отдавали 25 центов, а газеты за фотографию знаменитой птицы платили куда больше.

В таком безголовом состоянии Майк прожил 18 месяцев. Однако в марте 1947 года, во время очередного тура, петух задохнулся и умер. Стоит заметить, что Ллойд Олсен предусмотрительно застраховал жизнь пернатого на 10 тысяч долларов.

В городе Фрута, где жил известный петух, в его честь устраиваются ежегодные гуляния. Начиная с 1999 года, каждое третье воскресенье мая горожане проводят день Майка – цыпленка без головы. Большая популярность безглавого Майка привела к тому, что многие фермеры пытались повторить успех Олсена, однако никому это не удалось. Ни одна курица не прожила и нескольких часов, что уже говорить о рекордном сроке без головы – 18 месяцев. Так чудо-Майк стал своеобразным символом родного города и легендой, о которой говорит весь мир.

Видео «Майк — безголовый цыпленок»

Интервью с Ллойдом Олсеном, хозяином уникального петуха.

Сколько может прожить курица без головы?

Чтобы приготовить из курицы вкусный ужин, ее первым делом умерщвляют, отрубив голову. Однако некоторое время птица остается живой. Если в этот момент туловище не держать, то она будет пытаться двигаться или даже попробует взлететь. Чаще всего обезглавленные куры хаотично бегают по территории и длится это несколько минут. Потом курица просто-напросто умирает от потери крови.

Пока в организме циркулирует кровь, все органы продолжают работать. В том числе и спинной мозг, в котором находится двигательный центр. Поэтому некоторое время спинномозговой центр продолжает посылать сигналы в клетки организма, но при этом координация движений уже нарушена.

ПРАВДА ИЛИ МИФ? ЖИЗНЬ КУРИЦЫ БЕЗ ГОЛОВЫ

Это продолжается, пока пернатое существо не умирает, потеряв основное количество крови. На самом деле все это время птица мучается, да и зрелище бегающей безголовой курицы – не самое приятное. Поэтому к разделыванию тушки следует подходить внимательно, отсекать голову четким движением и крепко придерживать туловище.

Удивительная история петуха Майка

История началась в сентябре 1945 года, когда американский фермер по имени Ллойд Олсен, который жил в Колорадо, решил забить на ужин петуха. Выбор пал на самого молодого петуха, пятимесячного цыпленка породы Виандот. Желая оставить в тушке побольше вкусного шейного мяса, фермер попытался аккуратно отрубить голову. Но при ударе топором стенки сонной артерии слиплись, не давая крови вытекать.

ПРАВДА ИЛИ МИФ? ЖИЗНЬ КУРИЦЫ БЕЗ ГОЛОВЫ

Некоторое время петух лежал на земле неподвижно, но через несколько минут поднялся и стал неуклюже, но довольно уверенно бегать по двору. Озадаченный хозяин решил подождать, что же будет дальше. Он был уверен, что скоро предсмертная агония пройдет и птицу можно будет разделывать дальше. Однако петух оказался живучим; мало того, он стал вполне осознанно ходить по земле, забираться на жердочку и даже пытался клевать зерна.

Наблюдая за уцелевшим петухом, Олсен решил не добивать его. Что им руководило на тот момент, неизвестно. То ли простое любопытство, то ли научный интерес. А может быть, фермер сразу понял, что на уникальном животном можно неплохо заработать. В итоге житель Колорадо стал выхаживать безголового петуха, которого назвал Майком.

ПРАВДА ИЛИ МИФ? ЖИЗНЬ КУРИЦЫ БЕЗ ГОЛОВЫ

Фермер поил петуха молоком из пипетки и проталкивал ему кусочки корма в пищевод. Вскоре Майк стал чувствовать себя совсем уверенно, привыкнув к новым условиям существования. Он беспрепятственно передвигался по двору и сидел на насесте не хуже остальных куриц. Майк пытался чистить перышки, как другие птицы, а во время сна прятал шею под крыло. Некоторые сложности вызывало то, что слизь постоянно попадала в трахею, но заботливый хозяин убирал выделения с помощью шприца.

Вскоре по всему Колорадо разошлась слава о необычном петухе. Чтобы рассеять все сомнения, которые были у многих недоверчивых горожан, Олсен отвез своего питомца в научный центр при университете Юты, что в Солт-Лейк-Сити. Петух вызвал большой интерес ученых, которые решили выяснить причину такого уникального случая. Оказалось, удар топора пришелся таким образом, что яремная вена осталась целой. Кроме того, уцелела большая часть спинного мозга и одно ухо.

ПРАВДА ИЛИ МИФ? ЖИЗНЬ КУРИЦЫ БЕЗ ГОЛОВЫ

Почти полтора года Олсен гастролировал со своим удивительным петухом. За это время Майк каждый месяц приносил хозяину более 4 тысяч долларов, что по временам 1946 года было огромными деньгами. Чтобы посмотреть на курицу без головы, посетители отдавали 25 центов, а газеты за фотографию знаменитой птицы платили куда больше.

В таком безголовом состоянии Майк прожил 18 месяцев. Однако в марте 1947 года, во время очередного тура, петух задохнулся и умер. Стоит заметить, что Ллойд Олсен предусмотрительно застраховал жизнь пернатого на 10 тысяч долларов.

В городе Фрута, где жил известный петух, в его честь устраиваются ежегодные гуляния. Начиная с 1999 года, каждое третье воскресенье мая горожане проводят день Майка – цыпленка без головы. Большая популярность безглавого Майка привела к тому, что многие фермеры пытались повторить успех Олсена, однако никому это не удалось. Ни одна курица не прожила и нескольких часов, что уже говорить о рекордном сроке без головы – 18 месяцев. Так чудо-Майк стал своеобразным символом родного города и легендой, о которой говорит весь мир.

Навигация

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

  • Всяко разно
  • ПРИКОЛЬНЫЕ КАРТИНКИ # 70
  • ПРИКОЛЬНЫЕ КАРТИНКИ # 69
  • Гифки
  • Аргументировано
  • ПОСТ 8 (ФОТО МОИ)
  • Немного слегка пошлых карт.
  • Мемы 18+
  • Картинки с надписями и вся.
  • Весёлые
  • 25 исторических фактов, ко.
  • ПОСТ 9 (ФОТО МОИ)
  • Женский образ в гифках
  • ПРИКОЛЬНЫЕ КАРТИНКИ # 71
  • Нестандартный юмор :)
  • Ты колхозница, тебя любить.
  • ПОСТ 10 (ФОТО МОИ)
  • Не подглядывай!
  • Немного слегка пошлых карт.
  • Гифки микс
  • Есть еще лучше!

ОПРОС

СЕЙЧАС НА САЙТЕ

КАЛЕНДАРЬ

Сегодня день рождения

Рекомендуем

История Майка или как курица прожила без головы целый год

История Майка или как курица прожила без головы целый год

Жители сельской местности наверняка замечали, что даже после отрубания головы курица некоторое время способна активно двигаться, махать крыльями, бегать по двору и даже взлететь. Чем это объясняется? Насколько долго может прожить без головы домашняя птица?

Уникальный случай

Кажется немыслимым, но без головы курица способна прожить несколько месяцев! Это объясняется особенностями мозгового ствола, то есть продолжения спинного мозга, у пернатого. Он отвечает за основные жизненные функции организма (дыхание, пульс и т.д.) а также управляет рефлекторными движениями.

При отрубании головы часть мозгового ствола остается целой, и из-за этого курица ещё живет некоторое время. Однако если сонная артерия окажется неповрежденной, то курица и вовсе может выжить!

Такой случай произошел в 1945 году в городе Фруте штата Колорадо США. Местный фермер при ударе топором не задел яремную вену животного, а на шее осталось достаточное количество мозгового ствола. Некоторое время цыпленок не шевелился, а потом, к удивлению хозяина, встал и как в ни в чем не бывало пошел по своим делам.

История Майка или как курица прожила без головы целый год

Птица сохранила одно ухо, реагировала на голос и звуки, была в состоянии взбираться на жердочку, пыталась чистить крылья и даже кукарекать. Фермер отвез её в университет, чтобы ученые официально зафиксировали этот факт.

Курица без головы

Удивительным пернатым стал петух по кличке Майк. Он прожил 18 месяцев и погиб в результате беспечности самого хозяина Ллойда Олсена.

Рана постоянно покрывалась слизью, которая, накапливаясь, закрывала Майку пищевод и доступ к воздуху. Заботливый фермер удалял эту слизь шприцом и кормил птицу из пипетки. По словам Ллойда, в момент обезглавливания петух весил 1 килограмм, а к концу жизни набрал более трёх.

Тот факт, что Майк был лишен головы, по всей видимости, самого петуха не волновал. Он легко уживался с другими птицами, отлично балансировал при ходьбе, а его кукареканье походило на сдавленное бульканье.

История Майка или как курица прожила без головы целый год

Слава о Майке разошлась по всему миру, и забота фермера о Майке полностью себя окупала. Вместе с другими чудесами природы петух путешествовал по стране и зарабатывал до 4500 долларов в месяц (на современный пересчет это 64500 долларов). Также он оказался на страницах десятков популярных изданий, включая журналы Time и Life.

Желая повторить успех фермера, по США прокатилась волна обезглавливания куриц. К несчастью для экспериментаторов и их животных, ни одна птица не прожила более двух дней.

Но счастье Ллойда тоже было недолгим. На одном из представлений хозяин забыл шприцы и пипетку, которыми ухаживал за Майком. Следующей ночью пищевод птицы вновь покрылся слизью и она задохнулась. Некоторое время обескураженный хозяин скрывал этот факт, заявляя общественности, что он продал своего подопечного.

История Майка доказала гипотезу ученых, что мозговой ствол способен выполнять функции нервной системы без участия коры головного мозга. Это доказывает, что способности нашего (и не только) организма куда шире, чем мы думаем.

Что касается самого петуха, то он стал неофициальным символом города Фруты. Каждый год на третьи майские выходные местные жители устраивают праздник «День Майка», который включает в себя концертную программу местных талантов и тематические состязания.

Пожалуй, многие согласятся с тем, что можно стать популярным даже без мозгов. Только что, если имеется в виду не фигура речи, а буквальное обезглавливание? 75 лет назад в маленьком городке на западе Колорадо на свет появилась одна знаменитость, которая это доказала. А вот всеамериканскую и теперь уже мировую известность ей принес удар топора — речь о безголовом цыпленке Майке.

Фото: Wikimedia Commons

Видно, 10 сентября 1945 года что-то пошло не так для Ллойда Олсена. Хозяин фермы в городке Фрута на западе штата Колорадо занимался привычным делом — рубил куриц у себя во дворе. То ли тогда его мысли занимала недавняя победа в войне с Японией, то ли рассудок туманили какие-то семейно-бытовые дрязги, то ли вмешались неподвластные разуму фермера силы, но справиться с задачей до конца ему не удалось: после казни молодой петух, как иногда бывает с его собратьями, решил скрыться на своих двоих, что немало удивило хозяина. Упорно не желавшую умирать птицу изловили и поместили в коробку, оставив на ночь на закрытой веранде дома. А вот потом начались уже настоящие чудеса. Смерть так и не прибрала петуха: он не только неуклюже передвигался, но еще и пытался кукарекать (правда, издавая при этом леденящие душу булькающие звуки), чистить перья и что-то клевать отсутствующей частью тела, хоть без головы это сделать непросто.

Хозяин взял петуха с собой, когда поехал в город, а там уже начала проявляться его предпринимательская жилка — он стал спорить с местными на пиво, что сумеет показать им кое-что необычное. Сострадание или прозорливый прагматизм тому причиной, но фермер решил заботиться о тяжелораненом, но довольно активном петухе, которого окрестили Майком: поить через пипетку смесью молока и воды, кормить маленькими кукурузными зернами и червяками, удалять слизь из горла специальными инструментами.

Слухи по городку поползли быстро, и вскоре местная газета подрядила репортеров на ферму четы Олсенов, а через пару недель им поступило предложение от промоутера бродячих цирковых шоу из соседней Юты. У пары было небольшое хозяйство, деньги доставались с трудом, так что супруги решили не упускать возможность дополнительно заработать, да еще и посмотреть страну.

Чтобы убедиться в отсутствии обмана, Майка доставили в университет Юты в город Солт-Лейк-Сити, где его обследовали ученые и ветеринары. Как выяснилось, удар топора, отрубивший ему голову, не задел яремную вену, тромб помешал Майку истечь кровью, а большая часть ствола головного мозга сохранилась, как и одно ухо. Основные функций организма, такие как дыхание, сердцебиение, пищеварение, а также рефлекторные действия сохранились, а сам случай стал хорошим примером того, как жизнедеятельность организма может поддерживаться без высших отделов головного мозга.

Фото flickr.com / David Herrera

Скульптура Безголового Майка в городке Фрута, штат Колорадо. Фото flickr.com / David Herrera

Затем начался тур по США. Оседлав популярность питомца, Олсены возили его вместе с бродячими цирками, за деньги показывая на карнавалах, балаганах и ярмарках наряду с другими диковинками. История и фото Майка облетели страну и были напечатаны не только таблоидами, но и такими солидными изданиями, как журналы Time и Life. Отовсюду хозяева Майка получали десятки писем: в одних удивлялись и восхищались чудесному пернатому созданию и надеялись узнать о нем что-то новое, в других обвиняли фермеров в жестокости и сравнивали с нацистами.

Конечно, все это не могло продолжаться вечно. Земной путь Майка — а может, его посмертие — завершился через полтора года после обезглавливания. Находясь в одном из аризонских мотелей после очередного выступления 16 марта 1947 года, Майк стал задыхаться посреди ночи. Хозяева проснулись, но оказалось, что они забыли в шапито инструменты, с помощью которых заботились о денежной птице, так что не смогли оказать ему помощь.

Среди фермеров США были и подражатели, в надежде на повторение успеха Олсенов в промышленных масштабах рубившие головы курицам разными способами, но не достигли успеха. А Майк стал одним из символов городка Фрута: ему поставили памятник, в честь него вот уже больше 20 лет ежегодно проводят фестиваль, на который съезжаются сотни людей.

Share Share Follow Tweet

Честно говоря, когда я впервые услышал историю о том, что петух полтора года смог прожить без головы, я решил, что это журналистская утка. Сами посудите: голова ведь не какое-нибудь крыло, лапа или клюв. Там же мозг, который отвечает у животного буквально за все.

И тем не менее этот случай произошел в 1940-х годах — в эпоху существования фотосъемки, а потому сохранилось немало визуальных подтверждений феномена. К тому же безголовость птицы удостоверили ученые и Книга рекордов Гиннесса, а в родном городе петушка Майка его до сих пор почитают как национального героя.

Возможно ли такое

При отсечении головы курица может сохранять способность бегать и даже взлетать на короткий период времени.

Спинной мозг, отвечающий за многочисленные рефлексы у птиц, продолжает передавать нервные импульсы и руководить ее двигательными функциями. Но только пока продолжается циркуляция крови. Из-за большой кровопотери курица чаще всего погибает.

Интересные подробности по теме можно почерпнуть в статье с интригующим названием «Почему курица может бегать без головы».

Сколько может прожить курица без головы?

Чтобы приготовить из курицы вкусный ужин, ее первым делом умерщвляют, отрубив голову. Однако некоторое время птица остается живой. Если в этот момент туловище не держать, то она будет пытаться двигаться или даже попробует взлететь. Чаще всего обезглавленные куры хаотично бегают по территории и длится это несколько минут. Потом курица просто-напросто умирает от потери крови.


Иногда время обезглавленного существования может продлиться до нескольких часов. Почему так происходит? Дело в том, что у птиц и млекопитающих животных двигательной функцией руководит спинной мозг. После отсечения головы из него еще несколько минут поступают нервные импульсы.

Пока в организме циркулирует кровь, все органы продолжают работать. В том числе и спинной мозг, в котором находится двигательный центр. Поэтому некоторое время спинномозговой центр продолжает посылать сигналы в клетки организма, но при этом координация движений уже нарушена.


Это продолжается, пока пернатое существо не умирает, потеряв основное количество крови. На самом деле все это время птица мучается, да и зрелище бегающей безголовой курицы – не самое приятное. Поэтому к разделыванию тушки следует подходить внимательно, отсекать голову четким движением и крепко придерживать туловище.

Знаменитый день

Все началось в начале осени в 1945 году, на обыкновенной ферме, принадлежавшей куроводу Ллойду Олсену. Она располагалась близ американского городка Фруита. Среди своих сородичей в курятнике проживал петух породы виандот по кличке Майк.

Жена фермера Клара Олсен задумала приготовить на ужин суп из петуха. Супруг отправился в курятник с обычной миссией — зарубить птицу для вечернего торжества.

В свои 5,5 месяцев молодой петух Майк выглядел аппетитно. Именно поэтому фермер остановил выбор на нем.

Ллойд взял петушка, уложил на пень и при помощи топора отсек ему голову.






Начало новой жизни

Участь цыпленка была бы предрешена. Если бы не странная случайность, которая и спасла Майку жизнь.

Фермер знал, что его теща, приглашенная к торжеству, обожает вкушать куриные шейки. И чтобы ей угодить, Ллойд постарался перерубить голову птице с полным сохранением этой части.

Возможно, хозяин случайно ударил топором не в то место. С достоверностью сказать нельзя. Но в результате безголовый петух заслужил вторую жизнь. Конечно, не без участия фермера. И еще прожил 18 месяцев.

Ожившая тушка цыпленка

После того, как петуху отрубили голову, его тельце стало походить на обыкновенную тушку цыпленка, заготовленную для ужина.

Однако петух, теперь уже без головы, и не собирался умирать. Вместо этого он через считанные минуты поднялся, деловито встряхнулся и стал бегать по двору.

Когда же безголовый цыпленок Майк был обнаружен живым и невредимым, хозяина это повергло в шок.

Ллойд решил понаблюдать за птицей. Он списал факт живучести петуха на обыкновенную предсмертную агонию. Ее фермер и ранее наблюдал у убиенных им цыплят.

Первые часы жизни Майка, или почему хозяин его не убил

До наступления ночи петух не просто жил без головы, а ходил по курятнику, взбирался на жердочку и даже осуществлял попытки клевать зернышки.

Удивлению Ллойда не было предела, когда он, утром войдя в курятник, обнаружил там вполне живого петуха Майка. Он спокойно спал на насесте, с отрубленной частью под крылом.

Оказывается, первую ночь петух с легкостью смог прожить без головы, мирно посапывая на насесте.

И тогда Ллойд Олсен принял решение выходить столь необычную птицу. Чем же руководствовался фермер:

  • обычным любопытством;
  • научным интересом;
  • страстью к наживе.

Сейчас это уже не важно. Главное, что Майк смог прожить без головы почти полтора года. Правда, не без помощи человека.

Удивительная история петуха Майка

Эта история, потрясшая всю Америку, произошла 10 сентября 1945 года в провинциальном города Фрута, штат Колорадо.

В семью Ольсенов приехала погостить теща. На праздничный стол планировалось подать цыпленка. Глава семейства, которого звали Ллойд, отправился с топором в курятник. Его выбор пал на упитанного белого петушка пяти с половиной месяцев от роду. Теща любила куриные шейки, поэтому любящий зять примерился топором так, чтобы отрубить голову как можно выше. При ударе была отделена от тела только часть головы. Яремная вена оказалась не затронута.

Сердечно-сосудистые болезни кошек и собак: как…

Как выбрать шкаф

Кровь на ране свернулась в тромб, который закупорил крупные кровеносные пути и не дал птице умереть от кровопотери. Жизненно важные центры головного мозга также уцелели. Цыпленку осталось даже одно ухо.

петух Майкл

Жизнь Майка после обезглавливания

Меньше, чем через полчаса после обезглавливания цыпленок оправился настолько, что начал двигаться, самостоятельно встал на ноги и отправился по своим делам. Его поведение мало чем отличалось от обычного. Ллойд решил не добивать цыпленка. А когда обнаружил, что тот провел ночь на насесте, решил сохранить ему жизнь. И даже назвал Майком.

Есть и пить самостоятельно Майк не мог. Хозяин кормил его вручную, осторожно впрыскивая пипеткой воду и зерно непосредственно в отверстие пищевода. Оно периодически забивалось слизью, и приходилось осторожно очищать его шприцем.

За этим исключением Майк пытался вести обычную петушиную жизнь. Он ходил, спал на насесте, пытался чистить перья и клевать. Даже кукарекал, хотя звучало его пение, как горловое бульканье.

петух

Известность

Достоверность этой истории задокументирована в Университете Солт-Лейк-Сити, штат Юта. Ллойд отвез туда чересчур живучую птичку, спустя неделю после случившегося. Еще через несколько дней историю подхватили газетчики, и об удивительном безголовом цыпленке узнала вся Америка. Писали о безголовом цыпленке не только желтые страницы и таблоиды, но Time и Life.

Ольсены сумели извлечь выгоду из свалившейся на них славы. Ллойд выставлял Майка, как гастролирующий аттракцион. Заплатив 25 центов за вход, любой желающий мог посмотреть на диковинку. Вместе с Майком фермер показывал замаринованную куриную голову, якобы отрубленную. В месяц Майк приносил хозяевам до 4500 долларов, и был оценён в 10 тысяч.

В известности и заботе эта удивительная курица жила 18 месяцев. Он подрос и растолстел почти на 2,5 кг. На момент смерти весил необычный петух почти 4 кг.

Важно. Люди, вдохновленные примером Ольсена, пытались обезглавить курицу так, чтобы она существовала без головы.

Но все попытки были тщетны. Отрубание головы приводило к смерти птицы.

Научный взгляд на историю

Чтобы задокументировать факт продолжения жизни петуха без головы и опровергнуть слухи о какой-либо мистификации, фермер Ллойд Олсен отвез питомца на консилиум к ученым. В университет штата Юта в Солт-Лейк-Сити.

Скептически настроенным ученым пришлось признать факт существования безголового петуха. А также постараться объяснить общественности причину продолжения его жизни.

Оказалось, что при ударе топором по шейному отделу петуха, стенки кровеносных сосудов слиплись. А кровяной сгусток воспрепятствовал кровопотери. Более того, ученые, которые принимали участие в осмотре обезглавленной птицы, обнаружили у нее уцелевшими часть спинного мозга и ухо.

Мозговой ствол, отвечающий за двигательную функцию, практически не был поврежден. Именно поэтому у птицы появился шанс на дальнейшую жизнь.

Цыаленок Майк
Цыпленок Майк с Ллойдом Олсеном
Цыаленок Майк во дворе
Цыаленка Майка кормят пипеткой

С топором — за славой

Многие в Фруите, завидуя успеху фермера Ллойда Олсена, пытались воспроизвести его удачный удар топором. И немало слетело куриных голов в связи с надеждой их хозяев, что какая-нибудь из птиц сможет повторить судьбу Майка. Но, увы, пали эти головы совершенно напрасно, так как большинство кур умирали вскоре после обезглавливания, и лишь некоторым удавалось прожить пару дней.

Был, правда, еще петух по кличке Лаки, который прожил целых 11 дней, да только в итоге случайно забрался в дымоход и умер. В общем, пока что рекорд безголовой куриной жизни так и остался за Майком, что подтверждает и запись в Книге рекордов Гиннесса.

Автор: Олег ГОРОСОВ

Особенности повседневного существования

Заботливый хозяин Майка отлично справлялся со своими обязанностями. Кормил его дроблеными зернышками кукурузы. Поил разбавленным водичкой молоком, используя для этого пипетку.

Столкнулся фермер и с некоторыми сложностями. В трахею к птице время от времени попадала скопившаяся слизь. Ллойд изымал ее при помощи шприца.

Курица жила, свыклась с новыми условиями существования и стала себя чувствовать увереннее.

Петушок Майк мог подолгу сидеть на жердочке и неуклюже передвигаться по двору. Он пытался чистить перышки и даже кукарекать. Но у него это не получалось. Петушиный крик был сравним с чем-то, больше похожим на бульканье.

Прожившая с фермером около полутора лет птица сумела даже поправиться на 2,5 килограмма, возмужать и опериться.


Как сварить куриные и индюшачьи лапки

Я вот люблю ещё и куриные лапы. Требует иногда организм чего-нибудь выразительно-клейкого именно в качестве самоцели. Тогда иду на рынок и покупаю куриные лапы рублей по 30-40 за кг: с пятками и нежно-розовыми пальцами, очищенные по современным технологиям от нежующегося чешуйчатого эпителия.

Мою – там пух и перьях попадаются – и просто варю около 1 часа без затей в подсолённой воде, а потом не торопясь посасываю все эти маленькие косточки и вдумчиво обцеловываю пальчики, склеивающие губы.

Однажды увидел лапы индейки по 45 руб./кг и купил их попробовать. 7 штук – 1,74 кг., по 250 г одна лапа получается.


  • Помыл индейку
  • Уложил в 6-литровую кастрюлю, залил холодной водой
  • Варил почти 2 часа на среднем огне

ВЫВОД: В любом случае куриные лапы и дешевле, и нежнее, и вкуснее. У индюшачьих очень мешают длинные окостеневшие пластинки вдоль цевки. Мякоти на лапе индейки конечно больше, чем на куриной, но не пропорционально.

Думал, что наемся буквально двумя, а остановился на пятой. На пятой пятке! Они – совершенно упоительны, пальцы грубее. Но вот по склеивающей способности результат превзошёл ожидания: слипались и губы, и пальцы. А в кастрюле, убранной на ночь в холодильник, желе было таким плотным, что пришлось его резать ножом. На базе бульона из индюшачьих ног получается отличный холодец и идеальные супы – хоть черепаховый, хоть из акульих плавников. Нужно только правильную плотную рыбу подобрать в качестве имитирующего наполнителя.

Интересные факты о жизни Майка

Популярность

Когда у Ллойда Олсена брали интервью, он отзывался о Майке, как о пышущем здоровьем цыпленке, хоть и без головы.

Жители того же городка вспоминали Майка, как счастливого и вполне упитанного безголового петушка. В принципе он был точно таким же, как и его сородичи.

И вот пришло время, когда у петуха настал звездный час. Хозяин птицы отправился в тур по всей стране для демонстрации удивительного питомца.



Заработок

Ллойд Олсен стал прилично зарабатывать на цыпленке. Менее чем за 2 года он сколотил на нем целое состояние. Ежемесячная прибыль фермера составляла где-то 4,5 тысяч долларов. На тот момент это были большие деньги.

На смотринах каждый посетитель, чтобы просто поглазеть на чудо-птицу, платил Олсену по 25 центов. А редакции газет и журналов за фото цыпленка выкладывали еще больше денег.

Ллойд Олсен предусмотрел и возможную смерть цыпленка. Поэтому оформил страховку его жизни на сумму в 10 тысяч долларов.

Чем все закончилось

С момента наступления новой жизни безголового Майка и до его смерти прошло около 18 месяцев. Во время гастролей, весной в 1947 году, петух умер. К тому моменту он весил уже 8 фунтов (3,6 кг).

Трагическая случайность произошла из-за невозможности удаления остатков пищи из пищевода птицы. Хозяин просто не смог найти шприц и своевременно прочистить горло петуху. В результате этого он и задохнулся.

Гибель и бессмертие

Майк прожил без головы 18 месяцев, превратившись из молодого петушка, весившего чуть больше килограмма, в настоящего матерого петуха массой около двух с половиной килограммов. И неизвестно, сколько бы еще бегало по земле это чудо природы, не случись в марте 1947 года трагедия. Как-то во время путешествия Ллойд Олсен остановился в гостинице города Феникс (штат Аризона), и там посреди ночи у Майка случился приступ удушья. А у Ллойда, как назло, не оказалось под рукой шприца, чтобы прочистить петушку горло, и тот задохнулся.

Так скончался знаменитый «Удивительный безголовый цыпленок». Но слава о чудесном Майке жива и поныне. «Он был большим упитанным петушком, который, похоже, даже не подозревал, что у него не было головы. Майк казался столь же счастливым, как любая другая курица», — вспоминают жители Фруиты, которым посчастливилось увидеть замечательную птицу.

Сейчас в этом городе установлен памятник безголовому петушку, а начиная с мая 1999 года в Фруите проходит фестиваль «Майк — безголовый цыпленок». В программе фестиваля — концерты, соревнования по бегу под названием «Беги, как Безголовый цыпленок», автошоу, бросание яиц на дальность. Посетителям также предлагается разнообразное меню из куриных блюд.

Гордость и достопримечательность города Фруита

Выяснить, сколько могут прожить курицы без головы, и осуществить знаменитый удар Ллойда пытались многие.

Несчастных птиц рубили по несколько штук, пытаясь в точности скопировать действия счастливого фермера. Целились как можно ближе к голове. Но все старания не принесли желаемого результата.

Петушок Майк не был забыт. По сей день в городе Фруита, в честь жившей здесь когда-то знаменитости, устраиваются народные гуляния. Празднование приходится на 3 воскресенье мая.

Проводится фестиваль, посвященный петуху Майку. Программа насыщенная: концерты, автомобильные шоу, состязания в беге и другие забавные развлечения.

Оцените, пожалуйста, интересную историю в 5 звезд и поделитесь ею с друзьями. В комментариях можете обсудить прочитанное с нашими читателями или рассказать другой увлекательный рассказ из жизни кур.

Читайте также: