Как запарить отруби для свиней

Опубликовано: 20.04.2024

Ноябрь 20, 2018
в Свиньи
Алексей Викторович

Только те, кто не имеет никакого отношения к свиноводству, могут утверждать, что свиньи всеядные. Рацион питания для свиней действительно разнообразный, поскольку они едят сырую и вареную пищу, овощи и комбикорм. Но без правильной технологии кормления животных, мясная продукция на выходе вряд ли будет вкусной и питательной.

Нарушение рациона часто приводит к болезням поросят и взрослых особей. Чтобы не допустить ущерба в хозяйстве, лучше сбалансировать питание свиней, начиная с супоросных свиноматок и заканчивая взрослыми свиньями, готовыми на убой.

Выбор кормов свиньям

Животноводам приходится учитывать, сколько едят свиньи в день, чтобы подготовить нужные запасы кормов. Ветеринары напоминают, что свинья отличается однокамерным желудком, поэтому большое содержание клетчатки в кормах плохо переваривается. Современные технологии отдают предпочтение концентрированным кормам.

Откармливая свинюшек с целью получения отборной и вкусной мясо-сальной продукции в рацион питания свиней на сутки обязательно вводят:

гороховую, ячменную, просяную дерть;
измельченные свежие корнеплоды, тыкву, картошку;
летом — зеленую траву;
зимой — сенную труху из полезных трав или травяную муку;
кисломолочные продукты.

Как кормить свиней отрубями

Пшеничных, ржаных, овсяных, кукурузных отрубей в суточном потреблении допускается не больше половины общей массы кормов. Отруби гарантируют животным много энергии, но не улучшают возможности откорма.

За пару месяцев перед убоем рацион кормления свиней надо полностью менять, убирая отруби и обеспечивая поступление кормов, богатых клетчаткой и микроэлементами.

Можно ли кормить свиней одними отрубями? Такой вопрос могут задавать только начинающие животноводы. Ведь однообразное питание плохо влияет на рост и развитие поросят.

При таком откорме значительно ухудшаются вкусовые качества мясной продукции на выходе. Если такую технологию все же применять, у свиней должен быть постоянный доступ к питьевой воде.

Нормы кормления свиней

Чтобы эффективно заниматься свиноводством, необходимо изучить технологию разведения и выращивания свиней. Одним из главных вопросов будет правильное кормление, зависящее от разных факторов:

породы;
возраста;
конечного результата (размножение, забой);
масштабов хозяйства, финансовых возможностей и времени.

Животноводы, у которых ограничено время, выбирают сухое кормление для свиней. НО такой способ обходится гораздо дороже. На домашней ферме корм готовят самостоятельно, используя овощи, отруби, зелень и все, что растет в огороде, чтобы сократить затраты. Кормят свиней по 2-х-разовому графику. Но бывают случаи, когда количество приемов пищи меняется.

Нормы кормления свиней в сутки Таблица 1

Категории	Прием пищи в сутки
Супоросные свиноматки	1
Подсосные и холостые свиноматки	2
Поросята – отъемыши, доращивание	3
Откорм свиней на забой	3 (2 – обычные корма, 1 — грубые)

В зависимости от возрастных и целевых показателей поросят кормят согласно норме, ограниченно или вволю. Для подачи сбалансированного корма необходимо подобрать сухие или жидкие корма. Главное, чтобы они приносили пользу, стимулировали развитие и быстрый рост поросят.

Рацион кормления свиней. Таблица 2

0-2 месяца

Сухие корма значительно экономят время для ухода за животными. Премикс насыпают в кормушки, обеспечивая наличие воды в поилке, и свиньи уже накормлены. В жидкие корма, которые готовят вручную, добавляют разные пищевые отходы, зелень, корнеплоды.

Такое кормление уменьшает затраты, но требует правильного подхода к приготовлению мешанки. Нужно понаблюдать, сколько едят свиньи в день. Если еда остается в корыте, она прокисает. Приходится вычищать и вымывать кормушку перед каждой подачей кормов.

Кормление свиноматок в домашних условиях

Потомство появляется только от здоровой свиноматки. Поэтому за здоровьем будущей матери хозяин внимательно наблюдает. Любые отклонения в поведении, ухудшение аппетита приводят к неприятным последствиям. Если свинья плохо ест комбикорм, в пищу вводят сочные добавки: силос, свеклу, тыкву, морковь.

В летнее время корнеплоды заменяют сочной травой. Для получения полного набора микроэлементов свиноматке понадобятся добавки в виде мела и соли.

Рацион для свиноматок Таблица 3

Нужно наблюдать, сколько ест свинья в сутки, чтобы уменьшить или добавить определенный вид кормов. Обычно свиноматку кормят два раза в сутки. Можно вводить 3-х разовое питание, если свинья все съедает.

Кормление супоросных свиноматок в домашних условиях

Кормление супоросной матки требует строгого графика приема пищи и выбора ингредиентов на всех этапах подготовки к оплодотворению и вынашиванию малышей. Если кормить свиней отрубями, не используя витаминных добавок, вряд ли возможно получить здоровое потомство.

Этап 1. Кормление свиноматки перед случкой. За месяц перед случкой в рацион свиньи вводят достаточное количество витаминизированных кормов, чтобы гарантировать эффективность оплодотворения и увеличить потомство на 15%. За две недели увеличивается суточная норма кормов. Свиноматку кормят не меньше 3-х раз в сутки, придерживаясь графика кормления. Кроме сбалансированной еды, не забывают напоить животное теплой водой.

Этап 2. Развитие зародыша. С первых дней оплодотворения до 3-х-месячного срока уменьшают приемы пищи до 2-х кормовых единиц, чтобы не допустить ожирение свиноматки. Концентрированные корма надо уменьшить, поскольку это негативно влияет на развитие молочных желез и кормление малышей в будущем. В рацион вводят 40% сухих отрубей и 60% сочных и грубых кормов.

Этап 3. Кормление перед родами. С 90-го дня свиноматку активно кормят, увеличивая концентрированные корма до 75%. Если свинья супоросная не ест, корм делают жидким, но график кормления не изменяют. В этот период животное набирает вес, чтобы иметь запасы для кормления поросят поле родов.

Перед опоросом за 3-4 дня количество кормов надо уменьшить на 50%, делая их в виде болтушки. Резкие изменения в рационе проводить нельзя, чтобы не вызвать аборт у свиноматки.

Свинья ест своих поросят: что делать?

В послеродовый период случаются разные казусы. Обычно свиноматка рожает 8 и больше малышей. В период родов ей нужно помогать, поскольку потуги у свиней слабые. Перед началом родов свиноматке дают немного сахарной пудры, чтобы усилить запас энергии. Когда все приготовления сделаны, но свинья ест поросят, что делать в таком случае, чем вызвана неожиданная агрессия?

Во-первых, такая кровожадность объясняется нехваткой витаминов и микроэлементов в организме;
Во-вторых, перед родами организм свиноматки не получил достаточное количество воды в чистом виде и с пищей;
В-третьих, свинья ест поросят, если ее часто случают и организму необходим отдых.

Подготавливая свиноматку к родам, нужно внимательно следить за ее поведением, аппетитом и придерживаться технологии кормления.

Что делать, если свинья отказывается кормить поросят?

В послеродовой период могут произойти сбои в работе организма рожающей свиноматки, которые вызваны дисбалансом гормональной системы. Неправильное кормление, нарушение рациона в предродовой период приводят к тому, что лактация слишком слабая или наступает несвоевременно.

Кормящая свиноматка должна быть спокойной и малоподвижной. Если она мечется по свинарнику, поросят лучше отобрать для искусственного вскармливания.

Только правильный рацион, нормы и режим кормления свиней приведут животноводов к успеху. Хозяйство будет приумножаться, принося доход и качественную продукцию для собственного потребления.

Отруби – это продукт, получаемый при переработке зерна. В них остается 20-30% от начальной массы зерна, а по питательным характеристикам они мало чем ему уступают. Отруби бывают пшеничными, ржаными, соевыми, овсяными, ячменными и так далее, в зависимости от того, из какого зерна получены.

Качество состава конечного продукта во многом зависит от качества обработки зерна. Чем точнее выдержана технология, тем больше в отрубях полезных и питательных веществ:

Клетчатки.
Жиров.
Белков.

Так, отвечая на вопрос, «какие отруби полезнее», можно смело выделить пшеничные и ржаные.

Что касается микроэлементов, то здесь можно найти:

Кальций.
Аминокислоты.
Фосфор.
Витамины группы А, В, Е и массу других полезных веществ.

Сравнение состава питательных веществ и элементов, содержащихся в отрубях, муке и зерне пшеницы

Как видно из таблицы, питательные свойства у пшеничных отрубей ненамного ниже, чем у муки. А по составу микроэлементов, необходимых для правильного развития любого организма, они даже превосходят ее. Именно поэтому отруби так востребованы в животноводстве. Особенно если учесть их относительно низкую, по сравнению с зерном, стоимость.

Содержание воды в отрубях не должно превышать 15%, иначе значительно уменьшается срок их хранения. Не должны присутствовать инородные семена, следы грызунов, плесневых и дрожжевых грибков.

По способу конечной обработки, отруби бывают «пушистые» и гранулированные. Наиболее востребованы вторые, так как их объем при прессовании уменьшается в 10 раз, это упрощает транспортировку и увеличивает срок хранения продукции.

«Пушистые» и гранулированные отруби

Наиболее востребованные виды отрубей

Отруби широко используются в животноводстве, так как белок, входящий в их состав, отлично усваивается. Питательная ценность зависит от соотношения муки и оболочек зерна в составе. Чем больше муки, тем выше питательность.

Отруби для животных используются и в чистом виде и в качестве основы для комбикормов. Пшеничные и ржаные считаются самыми ценными и подходят практически любым животным. В других видах содержится большое количество клетчатки, которая усложняет процесс переваривания. Поэтому гречневые, ячменные, соевые и другие отруби используются только для кормления взрослого скота.

Питательные свойства отрубей для каждого вида свои. Ниже предоставлены усредненные значения для самых распространенных пород зерна:

Содержание белков, жиров и углеводов в разных отрубях

Исходя из этих показателей, формируется рацион отдельных пород животных.

Подробный химический состав отрубей

Кормление отрубями разных животных рекомендовано проводить по следующей схеме:

Для крупного рогатого скота рекомендуется 4-6 кг отрубей на особь в сутки. Даются они в составе жидких кормов или в замесе с соломенной сечкой.
Лошадям в корм можно давать только пшеничные отруби в виде пойла, в процентном соотношении 30-50% от дневной нормы овса.
Свиньи хуже усваивают отруби, что уменьшает их пользу, поэтому их процентное соотношение в рационе значительно меньше. Так, для молодых поросят это значение составляет порядка 10-15%, особям постарше (4-8 месяцев) содержание можно увеличить до 20-30%, а взрослым свиньям – до 35%.
Для домашней птицы процентное содержание отрубей в рационе рассчитывается в зависимости от вида: для кур-несушек – 10%; для индеек – 15%; для уток –20%.
Маленьким кроликам до 3-х месяцев дают по 15-25 г отрубей в сутки, беременным самкам – до 60 г, а кормящим – до 100 г в сутки.

Если нужны более подробные консультации, вы всегда можете обратиться за помощью к консультантам компании «Агрокорм». Они помогут купить отруби для ваших целей.

Кормовое зерно – это семена или плоды злаковых, бобовых растений, используемые в рационе птицы, мелких жив�.

Кормление кур-несушек имеет первостепенное значение для обеспечения их продуктивности, то есть, несения яиц.

Система кормления КРС обязательно должна включать в себя полный набор питательных веществ, витаминов и микр�.

Клетчатки.
Жиров.
Белков.

Так, отвечая на вопрос, «какие отруби полезнее», можно смело выделить пшеничные и ржаные.

Что касается микроэлементов, то здесь можно найти:

Кальций.
Аминокислоты.
Фосфор.
Витамины группы А, В, Е и массу других полезных веществ.

Сравнение состава питательных веществ и элементов, содержащихся в отрубях, муке и зерне пшеницы

«Пушистые» и гранулированные отруби

Наиболее востребованные виды отрубей

Содержание белков, жиров и углеводов в разных отрубях

Исходя из этих показателей, формируется рацион отдельных пород животных.

Подробный химический состав отрубей

Кормление отрубями разных животных рекомендовано проводить по следующей схеме:

Для крупного рогатого скота рекомендуется 4-6 кг отрубей на особь в сутки. Даются они в составе жидких кормов или в замесе с соломенной сечкой.
Лошадям в корм можно давать только пшеничные отруби в виде пойла, в процентном соотношении 30-50% от дневной нормы овса.
Свиньи хуже усваивают отруби, что уменьшает их пользу, поэтому их процентное соотношение в рационе значительно меньше. Так, для молодых поросят это значение составляет порядка 10-15%, особям постарше (4-8 месяцев) содержание можно увеличить до 20-30%, а взрослым свиньям – до 35%.
Для домашней птицы процентное содержание отрубей в рационе рассчитывается в зависимости от вида: для кур-несушек – 10%; для индеек – 15%; для уток –20%.
Маленьким кроликам до 3-х месяцев дают по 15-25 г отрубей в сутки, беременным самкам – до 60 г, а кормящим – до 100 г в сутки.

Требования к качеству кормов для животных – это правила и стандарты, которым должны соответствовать товар.

Виды кормов
Типы кормления
Жидкий тип
Сухое кормление
Влажный тип
Режимы кормления
Нормы кормления и рацион
Подготовка кормов
Кормление поросят-сосунов
Кормление поросят на доращивании
Откорм свиней
Кормление хряков-производителей
Кормление свиноматок

Свиньи по своей природе животные всеядные. Благодаря этому владельцу открываются широкие возможности в составлении рациона для таких питомцев. Но всё же не следует относиться к данной проблеме уж слишком легкомысленно, ведь правильное кормление свиней – это основа быстрого прироста веса у молодняка, а также гарантия вкусного и нежного мяса. Поэтому при планировании меню для поросят и взрослых особей все-таки следует придерживаться ряда важных правил.

Виды кормов

Прежде чем разговаривать о конкретных правилах составления рациона, необходимо четко определить, какие виды кормов используются при разведении свиней. Наиболее ярким критерием в разделении кормовых выступает их ценность в производстве мясной продукции. В этом плане все они делятся на три группы.

Корма первой группы даже в домашних условиях позволяют значительно увеличить интенсивность привеса у поросят. Кроме того, они повышают вкусовые качества свинины и сала. К их числу относятся:

Концентрированный корм. В эту категорию входят зерна ячменя, просо и горох.
Зеленый корм. Преимущественно клевер и люцерна.
Овощи. Тыква, кабачки.
Корнеплоды. Сюда входит морковь, свекла, вареный картофель.
Молочная продукция.
Сенная мука бобовых культур, которая относится к грубым кормам.
Отходы мясного производства.

Во вторую группу входят корма, которые менее богаты питательными веществами и меньше влияют на качество мяса. Но они могут стать хорошим источником энергии для животных. К их числу относятся пшеничные отруби для свиней, кукуруза, отруби ржи. Такая пища должна составлять не более 40-50 % от общего состава рациона поросят.

Пшеничные отруби для свиней

В последнюю категорию входят корма, которые способны ухудшить вкус и консистенцию мяса, но могут использоваться в небольших количествах для снижения стоимости кормления. Подобная пища включает сою, отходы производства (например жмых или шрот) и овес. Как правило, кормление свиней пищей из третьей группы прекращается за месяц до их убоя. При этом доля высококачественных кормов увеличивается для максимального улучшения качества мясной продукции.

Типы кормления

При составлении рациона для свиней важно не только учитывать полезность каждого из типов корма, но и правильно выбирать тип кормления животных. Всего существует три различных типа кормления:

Жидкий.
Сухой.
Влажный.

Каждый из них предполагает собственный ряд достоинств и особенностей реализации.

Жидкий тип

Такая технология кормления предполагает использование в составе основного рациона жидких молочных продуктов, отходов пищевой промышленности, сахарного, пивоваренного производства. Этот тип питания широко применяется на свиноводческих предприятиях Ирландии, Дании и Германии.

Его популярность объясняется рядом достоинств:

использование отходов позволяет снизить затраты на корма;
в такую пищу проще вводить медикаменты и минеральные добавки;
предполагает возможность более гибкой коррекции рациона.

Сухое кормление

Этот тип предполагает использование в качестве основного пищевого продукта для свиней готовых сухих смесей. Заводские варианты таких составов идеально сбалансированы под нужды животного и учитывают физиологические особенности каждой возрастной группы. Такой тип кормления применяется в 75 % фермерских хозяйств по всему миру.

Что характерно, при наличии экструдера сухой формат кормов можно готовить и в домашних условиях. При этом главное — ввести в состав премиксы, а при кормлении обеспечить стаду достаточное количество жидкости.

Сухое кормление свиней

К основным достоинствам такой технологии относятся:

более длительное хранение кормов;
повышенная усвояемость пищи, вследствие чего удается получить больший прирост у молодняка;
содержание в навозных массах значительно меньше вредного аммиака.

Влажный тип

Влажное кормление предполагает подачу пищи свиньям в виде специальных полужидких мешанок. Они состоят из жидкой основы, в которую добавляют овощи, концентраты, зеленый корм, пищевые отходы.

Главным минусом такой технологии выступает то, что после каждого кормления кормушку приходится чистить. Мешанки быстро портятся и, если этого не делать, у животного могут развиться проблемы с пищеварением.

Режимы кормления

Составление режима питания – это также крайне важный момент при организации правильного кормления свиней. Его подбирают в соответствии с возрастом животного, физиологическим состоянием и конечной целью выращивания. Учитывая все перечисленные моменты, можно выделить три основных режима питания:

Прием пищи вволю. Наиболее актуален для поросят-отъемышей. Для максимального привеса и правильного развития им необходим постоянный доступ к пище. Поэтому корм в кормушках должен находиться постоянно.
Нормированный режим. Предполагает четкую дозировку корма и конкретное число кормлений, после которых остатки пищи забирают.
Ограниченный режим. Его суть заключается в том, что животное кормят на один раз меньше, чем всех остальных представителей стада. Это позволяет получить менее жирное мясо у свиней на откорме и поддержать в тонусе организм супоросной свиноматки.

В целом же количество приемов пищи для животных подбирается следующим образом. Для молодняка после отъема и для поросят на откорме организовывают 3 кормления за сутки. Для холостых свиноматок – 2. Супоросных маток кормят 1 раз за день.

Внимание! При любом режиме следует четко соблюдать установленное время кормления.

Нормы кормления и рацион

Что касается конкретного состава рациона для свиней, то его планируют с учетом возраста, породной принадлежности, состояния здоровья, цели выращивания животных. Также в учет берутся финансовые возможности владельца фермы. Соответственно, меню в каждом индивидуальном случае будет предполагать свои особенности. Для более правильного соблюдения норм кормления необходимо использовать специальные таблицы, которые составлены с учетом потребностей свиньи каждого определенного возраста.

Если использовать доступные корма, то основой их будет выступать зерно. Идеально подходят в этом случае:

ячмень (дает много энергии);
сухие горох и бобы (обеспечивают большое количество протеина);
вика и люпин (также выступают рекордсменами по количеству белка);
пшеница и рожь.

Дополнять такое меню необходимо корнеплодами, среди которых особенно полезны морковь, свекла, тыква, топинамбур. В них содержится большое количество минералов и витаминов. Также в рацион нужно включать определенное количество зеленого корма: клевер красный, люпин, ботву свеклы, капусту, люцерну. В зимнее время в качестве замены можно использовать сено тех же культур. Оно обеспечит организм всеми необходимыми витаминами.

Хорошим подспорьем при отсутствии перечисленных кормов будут зерновые отруби (пшеничные, ржаные), жмых и шрот подсолнечника, дерть, мука (пшеничная, гороховая). Полезно будет иногда вводить в меню жмых и шрот льна, хлопчатника.

Справка. Хорошо сказываются на росте и качестве мяса кормовые и пекарские дрожжи, пивная дробина.

Из кормов животного происхождения подойдут:

костная и мясокостная мука;
рыбная мука;
кровяная мука;
молоко, обрат и сыворотка;
куриные яйца.

Обязательно общий рацион следует дополнить минералами (мел, зола, известняк и другие), а также витаминами.

Подготовка кормов

Перед подачей все корма необходимо правильно подготовить. Это делается с целью их обеззараживания и увеличения усваивания организмом. Для каждого типа корма предполагается своя подготовка:

Злаковые культуры. Ячмень, пшеницу, овес и кукурузу перед подачей необходимо тщательно размолоть. Горох и другие бобовые дадут больший эффект, если их сначала проварить. Также зерно можно прорастить в ящиках, что увеличит пользу от него.
Овощи. Их необходимо тщательно вымыть и очистить. Дальше овощи трут на терку и скармливают, смешивая с зерновыми. Картофель перед подачей обязательно нужно проварить и растолочь.
Сено и грубые корма. Такой тип пищи тщательно запаривают в кипятке и только потом скармливают животным. При этом сухую зелень необходимо мелко нарубить.
Зеленый корм. Луговую и лесную траву также тщательно измельчают. При этом из нее необходимо убрать все сухие и грубые части.

Справка. Перед подачей 1/3 часть кормовой массы желательно подвергнуть дрожжеванию. Это увеличит аппетит у животных и, как следствие, повысит прирост массы.

Кормление поросят-сосунов

В первое время после опороса свиноматки поросята кормятся исключительно ее молозивом. Оно выступает основным источником питательных веществ, минералов и насыщает организм иммуноглобулинами матки, которые берут участие в формировании иммунитета. Но с каждым днём молочная продуктивность свиньи падает, и начиная с 5 дня малышам необходимо постепенно вводить в рацион твердые корма.

Корма вводятся в пищу постепенно в следующем порядке:

на 5 день молодняку понемногу начинают давать прожаренные зерна пшеницы и ячменя;
на 7-8 день вводят в рацион премиксы и костную муку;
с 10 дня общее меню можно разнообразить морковью, натертой на мелкой терке, а через 1-2 дня также добавить к ней свеклу и тыкву;
в 20-дневном возрасте можно уже скармливать малышам вареный картофель;
на 45 день поросятам составляют полноценный рацион в соответствии с выбранным типом кормления.

Для предотвращения развития проблем с желудком в период приучения к корму, молодняку необходимо также давать небольшое количество простокваши. Также хорошим источником кальция и фосфора для малышей будет коровье молоко и рыбная мука.

В целом концентрированный корм в рационе поросят-сосунов должен составлять 80 % от общего объема пищи, сочные корма — не менее 10 %, костная мука – 5 %, гороховая или мука других бобовых культур — около 5 %.

Кормление поросят на доращивании

В возрасте 1,5 месяцев поросят уже можно отлучать от свиноматки. Еще через неделю их переводят на трехразовое питание. Когда поросенок достигнет веса в 25 кг, его рацион можно немного разнообразить, чтобы по максимуму удовлетворить потребность растущего организма в минералах, питательных веществах и витаминах.

В этот период жизни молодняка в рационе необходимо увеличить количество зелени и овощей. В таком возрасте уже допускается подача свежей травы поросятам. Но ее лучше делить на две части. При этом одну из них дают в свежем виде, а вторую перед подачей запаривают в кипятке.

После предварительной подготовки сочный корм смешивают с измельченным зерном и небольшим количество жидкости и дают малышам. Такая пища вызывает аппетит у поросенка, быстрее усваивается организмом и насыщает его.

Откорм свиней

Откорм свиней начинается в тот момент, когда поросенок достигает веса 40-45 кг. В это время владельцы составляют специальный усиленный рацион. Причем в зависимости от целевого назначения откорм может быть либо сальным, либо мясным.

В этот период крайне важно обеспечить животных большим количеством энергии и протеина, но максимально снизить объемы клетчатки. Причем в случае мясного откорма на 1 кг привеса молодняка должно уходить не более 4 кормовых единиц пищи. А количество перевариваемого протеина на каждую кормовую единицу должно быть не меньше 115 г.

Кроме того, важным моментом также выступает обеспечение должного количества витаминов. На период откорма особенно важно удовлетворить потребность животного в витаминах групп A, D и B.

Если следовать такой технологии, то уже к 6-месячному возрасту вес поросенка достигает 110-120 кг. При этом средний суточный привес во время откорма у свиней составляет от 650 до 850 г.

Кормление хряков-производителей

В составлении рациона хряков, которых планируется использовать для племенной работы крайне важно придерживаться норм. Животное не должно быть ожиревшим, так как это напрямую влияет на производительность самца. Но и голодание также скажется негативно на состоянии хряка.

Лучше всего таких животных кормить сухими кормами. Проще всего поддерживать нормальное состояние хряка-производителя, используя для кормления такую пищу:

концентрированный корм;
отходы переработки злаковых (жмых, шрот и другое);
отходы мясного и рыбного производства;
бобовые культуры (горох и чечевицу).

Что касается кормовой нормы, то для взрослого хряка она составляет не менее 1,4 кг сухого корма на каждые 100 кг веса. Если хряк еще молод, то эту норму увеличивают до 1,6 кг. Но, при этом следует учитывать и период жизнедеятельности самца. Если это время половой активности, то указанную дозировку немного увеличивают. В периоды «простоя» ее уменьшают на 10-15 %.

Кормление свиноматок

Подбирать корма и технологию кормления для свиноматок следует особенно тщательно, ведь от здоровья самки напрямую зависит здоровье ее потомства. В этом случае помимо возраста и веса в учет также берется физиологическое состояние свиньи.

В период супоросности матку следует кормить максимально сбалансированно, чтобы и плод, и мать получали все необходимые питательные вещества и витамины. Но, как и в случае с хряками-производителями, необходимо четко соблюдать нормы. Истощение или ожирение матки чревато осложнениями во время опороса и может сказаться на здоровье приплода.

После опороса кормить свинью разрешается не раньше, чем через 5 часов. До этого ей можно наливать только воду. Первая кормежка должна представлять собой жидкую мешанку из концентратов в количестве не более 0,7 кг. На второй прием пищи объем корма можно повысить до 1 кг. К концу первой недели матке скармливают уже полную норму.

Внимание! Крайне важно обеспечить усиленное питание лактирующим самкам. Для образования молока животному необходимо большое количество питательных веществ, и если их недостаточно, то самка расходует свои резервы. Кроме того, это чревато прекращением молокообразования у животного.

Правильное кормление – это залог не только высокой продуктивности, но и крепкого здоровья свиней. Причем составляя рацион и режим кормления, не следует относиться к вопросу легкомысленно. Кормление следует организовывать с учетом физиологических и возрастных особенностей животных.

Отходы мукомольного производства

Отходы мельниц, Как-то: Пшеничные, ячменные, кукурузные, ржаные и другие отруби, А также Белая и серая мельничная пыль, С большим успехом могут быть использованы при кормлении разных групп свиней.

Отруби обладают диетическими свойствами, так как действуют слегка послабляюще на желудок. Они достаточно вкусны, богаты переваримым белком и фосфором.

Из этой группы кормов наилучшими являются пшеничные отруби. Супоросным маткам пшеничных отрубей можно давать до 40—50% всей дачи смеси концентрированного корма, а ремонтному молодняку—до 20—25%. При сальном откорме бракованных маток в первой половине откорма количество пшеничных отрубей в рационе может быть доведено до 30%, а при мясном откорме молодых подсвинков до 15—20% смеси концентрированных кормов.

Ржаные отруби обладают такими же послабляющими свойствами, но они не так вкусны, и в рацион свиньям следует вводить не более половины указанных для пшеничных отрубей норм.

Введённые в рацион в больших количествах отруби быстро приедаются и нередко являются причиной потери откормочниками аппетита.

Хорошие отруби должны быть сухими, рассыпчатыми, количество влаги в них не должно превышать 12—14%. При повышенной влажности отрубей в них нередко образуются комья. Такие отруби начинают бродить, покрываются плесенью, загнивают и становятся совершенно непригодными к скармливанию.

Мучная пыль Представляет собой смесь отрубей, муки и землистых частиц и, в зависимости от количества последних, получает различное название—белой, серой и чёрной пыли. Чёрную пыль нужно признать совершенно непригодной к скармливанию свиньям, а серую можно давать в половинном количестве от дачи отрубей.

Сечка. При очистке зерна перед помолом на крупных мельницах получают отходы под общим названием «сечка». Если сечка содержит небольшое количество сорных трав и землистых частиц, то она представляет собой хороший корм и может быть введена в рацион свиньям в молотом виде в количестве до 15% всей дачи корма в кормовых единицах.

Остатки маслобойного производства

При производстве растительного масла на маслобойных заводах получаются остатки в виде жмыхов или шрота. Жмыхи получаются при производстве масла путём прессования предварительно измельчённых и слегка поджаренных зёрен масличных растений. Так как прессованием нельзя выделить весь жир из поджаренных зёрен, то в жмыхах его от 8 до 12%. Жмыхи в силу большого содержания жира сильно понижают качество бекона и свинины, сало становится мягким, мажущимся, а мясо рыхлым, непрочным.

Поэтому для получения высокого качества свинины во вторую половину откорма жмыхи или совершенно исключают из рациона или же количество их в суточной даче сокращают до 0,2 кг (не более) в день на голову.

Шрот получают при выделении масла из семян растений особыми растворителями. Выделение жира происходит более полно, и поэтому в шроте имеется не более 1—3% жира. Шрот, содержащий малый процент жира, может быть введён в рацион свиней в большем количестве (в 11/2 раза), так как он такого плохого действия «а качество сала и мяса, как жмыхи, не оказывает. Для свиней необходимо использовать, главным образом, подсолнечниковый, льняной, соевый и кукурузный жмыхи. Эти жмыхи можно вводить в рацион свиней от 0,5 до ' 1,5 кг в день на голову, т. е. до 20—25% дачи концентрированных кормов. Подсосным же и супоросным маткам давать более 0,2—0,5 кг жмыха в день на голову не следует. Для свиней-откормочников могут быть использованы конопляный и рыжиковый жмыхи в количестве 15—20% всей дачи концентрированных кормов, а также хорошего качества хлопчатниковый, сурепный и рапсовый жмыхи.

1 Хлопчатниковый жмых можно вводить в рацион, если в нём содержится не более 0,13% госсипола (ядовитое вещество).

В количестве до 10% всей дачи концентрированных кормов.

Хлопчатниковый, сурепный и рапсовый жмыхи можно скармливать молодняку, супоросным и подсосным маткам в половинном против указанных норм количестве при непременном, однако, условии — после кипячения их в течение 30—40 минут. В этом случае ядовитые вещества в них уничтожаются.

Перед скармливанием жмыхи размалывают и смешивают с концентрированными кормами. Жмыхи, в особенности сурепные и рапсовые, нельзя обливать и замачивать до скармливания их свиньям тёплой водой, так как при запаривании их в тёплой воде образуется неприятный острый запах и горький вкус. Свиньи очень неохотно едят такой жмых: кроме того, в нём образуются ещё и ядовитые вещества, от которых свиньи могут заболеть. Жмыхи содержат много переваримого белка (до 35—40%), и поэтому их лучше всего скармливать одновременно с сочными кормами.

При скармливании жмыхов нужно обращать внимание на их свежесть. Жмыхи даже с небольшим количеством плесени скармливать свиньям, особенно супоросным и подсосным маткам, нельзя, так как у первых они могут вызвать аборты, а у вторых — заболевание поросят поносом и т. д.

Качество жмыхов узнаётся по цвету, запаху и вкусу. Жмыхи должны храниться в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Дробить и размалывать жмыхи нужно в небольших количествах, не более как 5—10-дневную дачу. Размолотый жмых притягивает из воздуха воду, и находящиеся в жмыхах жиры быстро разлагаются, портятся. Такой жмых может вызвать расстройство пищеварения. В этих же целях не рекомендуется замачивать жмыхи в течение 1—2 суток.

Остатки бродильных производств

К этой группе кормов следует отнести солодовые ростки, пивную дробину, дрожжи и барду.

Солодовые ростки — остатки пивоваренного производства. Для приготовления солода проращивают зёрна ячменя. От проращённого и высушенного зерна отбивают ростки. Зерно идёт на приготовление солода, а ростки скармливают животным. Солодовые ростки являются прекрасным кормом для молодняка и взрослых свиней, они содержат около 24% протеина и 44% безазотистых веществ. Поросятам до 4-месячного возраста солодовые ростки могут быть введены в рацион в количестве 0,2—0,4 кг в день на голову, подсвинкам при беконном откорме — до 1,0 и даже до 1,5 кг в день на голову, беременным и подсосным маткам — от 0,2 до 0,6 кг.

Солодовые ростки обладают способностью впитывать воду, а потому в сырых помещениях быстро портятся, теряют цвет. Свежие солодовые ростки светло-жёлтого. цвета, подвергшиеся же порче становятся тёмно-бурыми. Скармливать можно только ростки светло-жёлтого цвета, тёмно-бурые негодны к скармливанию, особенно супоросным и подсосным маткам. За 1 — 1 1/2 часа перед скармливанием солодовые ростки следует намочить в воде, а затем смешать с концентрированными кормами до состояния густой каши и в таком виде скормить их свиньям.

Пивная дробина, Или пивная гуща, в сыром виде представляет небольшую кормовую ценность, так как содержит очень много воды (до 75%) и, кроме того, легко подвергается при хранении порче.

Пивную дробину в свежем виде можно скармливать взрослым откормочным маткам в количестве 10—15 л в день на голову, молодняку же не более 2—4 л в день, размешивая пивной дробиной (вместо воды) концентрированные корма, сено, мякину и пр.

Для лучшего и полного использования дробину сушат. Сушёная пивная дробина представляет хороший корм, пригодный к долгому хранению. Она может быть введена в рацион свиней при беконном и других видах откорма в количестве 0,6—1,0 кг в день на голову, супоросным и подсосным маткам — до 1,0 кг, а молодняку— до 0,6 кг.

Солодовые ростки и пивная дробина крайне бедны минеральными веществами: так, кальций в них почти отсутствует, и потому при введении их в рацион свиней необходимо одновременно давать мел или известняк.

Пивные дрожжи. Пивные дрожжи в свежем виде содержат около 85% воды и 7% протеина и могут быть использованы как кормовое средство. Скармливать их можно свиньям в количестве 1-6 кг в день на голову; перед дачей их лучше проварить. Пивные дрожжи в свежем виде свиньи вначале едят неохотно, а потому необходимо постепенно приучать их к этому корму, начиная с малых дач.

Сухие дрожжи представляют большую кормовую ценность, так как содержат до 50% протеина с легко переваримым белком, различные группы витаминов и пр.

Сухие дрожжи можно скармливать свиньям всех возрастов, но лучше их давать молодым свиньям, поросятам-сосунам, отъёмышам, а также подсосным маткам. Суточная дача — от 100 до 200 г на голову. Сухие дрожжи, а также прессованные дрожжи следует перед скармливанием развести в тёплой воде, разведённой полужидкой массой замешать концентрированные корма и в таком виде дать их животным.

Барда. При винокуренном производстве получают отход — барду. В зависимости от сырья, которое перерабатывается на винокуренных заводах, получают кукурузную, ржаную, просяную или картофельную барду. Барда характеризуется очень большим содержанием воды (91,3% — кукурузная, 94,3% — картофельная) и малым содержанием сухого вещества (8—6%). Лучшей по питательности следует считать кукурузную и ржаную барду, худшей — картофельную.

Барда в свежем виде очень легко и быстро подвергается порче, закисает и становится негодной к скармливанию. Свиньям барду можно скармливать только в свежем или засилосованном виде. При невозможности полностью использовать дневную выработку барды её следует сохранять в ямах. Для этой цели на высоком месте, в водонепроницаемом грунте необходимо выкопать яму-траншею и наполнить её бардой доверху. Через 4—5-дней твёрдые частицы осядут, и сверху образуется слой жидкости, которая и предохранит барду от порчи; перед скармливанием, через 11/2—2 месяца жидкость необходимо откачать. Такая барда представляет собой хороший засилосованный корм, содержащий не более 60% воды, охотно поедаемый свиньями, особенно откормочниками. Сохранённую таким способом барду необходимо скармливать вместе с концентрированными кормами, резаной зелёной травой летом и пр. Как показала практики ряда совхозов, в ямах-траншеях можно сохранить барду в течение 4—8 и более месяцев.

Откормочным свиньям можно вводить в рацион барду в следующем количестве: при полусальном откорме — от, 6 до 10 л в день на голову, при сальном откорме — от 10 до 16 л, холостым и супоросным маткам в первой половине беременности — от 10 до 12 л. Супоросным маткам во второй половине беременности, а также подсосным маткам можно давать только свежую или засилосованную барду в количестве не более 2—3 л в день на голову.

При беконном откорме барду можно скармливать лишь в первой половине откорма, так как она даёт плохого качества продукты — мягкое, мажущееся сало и водянистое, рыхлое мясо.

В хозяйствах, где имеется свежая барда, ею следует заменять воду для замешивания концентратов и грубых кормов. Воду для питья в таких случаях следует давать отдельно. Взрослым откормочным маткам и откормочному молодняку с живым весом 70 кг и выше, кроме того, надо давать пить барду вволю.

При скармливании барды необходимо вводить в рацион сено бобовых и мел, последний в количестве 20—40 г в день на голову. Сушёная барда является хорошим кормом для свиней; особенно ценна кукурузная сухая барда. Сухая барда содержит от 8 до 14% переваримого белка и вполне заменяет часть зерновых кормов в рационе свиней. Хорошее качество сухой барды определяется её цветом: чем она светлее, тем качество её выше, и наоборот. Суточная дача— 1—1,5 кг на голову. При смешивании с водой сухая барда хорошего качества не даёт кислого запаха.

Кормовые и пекарские дрожжи как корм для свиней

Кормовое значение дрожжей, особенно для свиней, огромно. Во многих странах дрожжи широко используются при кормлении свиней, телят, рогатого скота и птицы.

Ценность дрожжей определяется богатством полноценными белковыми веществами и витаминами. Так, в дрожжах содержится до 50% белковых веществ и витамины группы А, В1 и В2.

Дрожжи используются для приготовления дрожжёванного корма.

Остатки свеклосахарного производства

При свеклосахарном производстве получают в виде остатков два вида корма — свекловичную патоку, или меляссу, и жом.

Мелясса. Большое содержание сахара и щелочных солей в меляссе раздражает кишечник животных и нередко вызывает у них поносы, если меляссу скармливают в больших количествах. Введение же этого корма в рацион свиней в небольших количествах, а именно: молодняку при беконном откорме до 0,4 кг, маткам взрослым — до 0,6—1,0 кг в день на голову в смеси с концентратами, оказывает очень хорошее действие. Мелясса улучшает вкус других кормов, повышает аппетит у свиней и, кроме того, при больших дачах беконным подсвинкам, например, кукурузы, овса, жмыхов и др., ослабляет плохое действие их на качество бекона.

Поросятам до 4-месячного возраста патоку вводить в рацион не следует или нужно ограничить дачу её и давать не более 5% от всего корма.

Меляссу-патоку нужно скармливать разведённой в таком соотношении: 1 часть патоки на 2—3 части горячей воды. Разведённой патокой следует облить, замешать концентраты и грубые корма перед самой раздачей.

Жом. Свежий жом содержит 94% воды, а потому редко употребляется как корм для свиней. Обычно жом сначала заквашивают — силосуют, и в таком виде он является хорошим кормом для молочного скота и откармливаемых волов.

Жом можно скармливать холостым и супоросным маткам, а также откормочникам. Суточные дачи его в рационе откармливаемых свиней не должны превышать 4—6 кг в день на голову. Молодняку моложе четырёх месяцев скармливать жом не рекомендуется.

Сушёный жом по своей питательности не уступает пшеничным отрубям и даже превосходит их.

Свиньи вначале очень неохотно поедают сухой жом, а затем постепенно привыкают к нему, поедают уже с большей охотой и хорошо его используют.

Сухой жом можно давать свиньям, в зависимости от Возраста их, от 0,5 до 1,5 кг в день на голову.

Необходимо принять во внимание, что жом обладает большой способностью впитывать воду, сильно набухает. При скармливании в сухом виде он часто является причиной нарушения нормального хода пищеварения, вызывает колики и пр. Поэтому необходимо сухой жом часа за 4—б до скармливания замочить в тройном, четверном количестве воды. Замоченный разбухший жом следует смешать затем до состояния густой каши с концентрированными кормами и в таком виде скормить его свиньям. Для лучшей поедаемости жома следует намочить его в воде с меляссой. Так как жом очень беден белковыми веществами и минеральными солями, то скармливать его нужно вместе с белковыми кормами и сеном бобовых трав.

Остатки крахмалопаточного производства

Для производства крахмала обычно используют клубни картофеля, реже зёрна кукурузы и ещё реже зёрна пшеницы.

Картофельная мезга. При производстве крахмала из клубней картофеля остаётся водянистый (86% воды), с крайне ничтожным количеством протеина (0,5%) и минеральных солей, малоценный в питательном отношении корм — картофельная мезга.

Этот вид корма может быть, однако, с успехом использован при откорме свиней в количестве от 6 до 12 кг в сутки на голову в первой половине откорма и от 4 до 8 кг во второй половине откорма. Картофельную мезгу скармливают в проваренном виде, свежую мезгу свиньи едят неохотно.

В последнее время картофельную мезгу стали сушить на специальных машинах-аппаратах. Сухая мезга является уже значительно лучшим кормом и может быть введена в рацион откармливаемых свиней в количестве до 3—4 кг в сутки на голову.

Кукурузная мезга В свежем виде представляет собой также малоценный корм и может быть скормлена только откормочным свиньям в количестве 4—8 кг в сутки на голову.

Кукурузную и картофельную мезгу как корма, очень бедные белковыми веществами и минеральными солями, следует скармливать вместе с кормами, богатыми белком,— жмыхами и др., и сеном бобовых трав.

Читайте также: