Какой породы свиньи самые крупные
Опубликовано: 23.04.2024
- Свиньи из Книги рекордов Гиннесса
- Самые крупные домашние породы
- Дикие поросята
- Самая огромная особь в России
В отличие от других домашних животных, свиньи ценятся как источник мяса. На них нельзя ездить, нельзя доить или использовать как-то ещё. Среди пород есть настоящие рекордсмены, впрочем, некоторые отдельные экземпляры были даже внесены в Книгу рекордов Гиннесса.
Свиньи из Книги рекордов Гиннесса
Самая большая в мире хрюшка, которая вошла в книгу, как рекордсмен, жила в провинции Китая. О ней есть много информации в музее Ляонина. Вес этого животного составлял 900 килограммов, при этом длина туши составляла 2.5 метра. Грудная клетка в обхвате была 2.23 метра. Свинья имела бивни длиной 144 мм. По рассказам фермера, животному было только 5 лет, когда оно умерло. В течение всего этого периода ему обеспечивался надлежащий уход и качественное своевременное питание.
Стоит сказать, что это не единственное животное, которое было зарегистрировано в книге рекордов. Есть и другие представители с размерами, которые сложно себе представить. В графстве Чешир был выращен хряк не менее внушительных размеров. Кабан по имени Старый Слот жил в XIX веке, он относился к глостерской породе. По признанным данным, вес животного составлял 6 т. В высоту животное достигло 1.5 метра, при этом длина его туши – 3 м.
Много информации о животном нет, но известно, что жизнь его была кратковременной.
Другая рекордсменка также проживала в Китае, её вырастил фермер по имени Ли Шунь. Из известных на сегодняшний день эта хрюшка была и остаётся самой большой не только в стране, но и в мире. Об имени нет никаких данных, но есть весьма интересная история жизни. Ли Шунь – фермер, который вырастил животное, купил свинью, когда она весила всего 20 кг. Через десять месяцев фермер решил продать на мясо животное, но никто так его и не приобрёл. Именно тогда фермеру и пришла в голову идея откормить её до максимального размера, чтобы потом получить больше денег. В 2013 году вес составлял 600 кг.
К рекордсменам причисляют и американского хряка по кличке Большой Билл, который долгое время после своей смерти выставлялся в цирке в качестве чучела. Максимальный вес животного был зафиксирован в 1933 году — тогда масса кабана составила 1157 кг, при этом длина его тела была 2.7 м. Как говорили очевидцы, живот этой свиньи стелился по земле, поэтому ей было сложно передвигаться. Кабан оставался на позиции рекордсмена около десяти лет, фермер принял решение отвезти его на выставку, но в дороге свинья упала и поломала себе ногу. Не рассчитав дозу лекарства, хозяин непреднамеренно убил животное.
Самые крупные домашние породы
Есть много пород, отличающихся большими габаритами особей. Среди них обязательно стоит выделить следующих рекордсменов.
Ландрас
Эту породу вывели селекционеры путём скрещивания. Много лет её характеристики улучшались, в итоге удалось получить свинью, которая предлагает высокое качество бекона, то есть с тонкой жировой прослойкой. Одним из недостатков этой породы заводчики считают её капризность к еде и условиям содержания. Отличается животное длинным, узким и мощным телом. Максимальная длина такой свиньи – 2 м, максимум, которого можно достигнуть к моменту забоя – 350 кг.
Это идеальное решение для тех, кто хочет быстро развести ферму, поскольку самки описываемой породы очень плодовиты и приносят до 15, а в редких случаях, и 20 поросят.
Английская белая
Эта довольно крупная порода, стала выводиться в XIX веке в Англии. Тогда она была ещё известна как йоркширская, сегодня это название упоминается не так часто. Если говорить о десятке лучших пород для домашнего разведения, то эта в списке есть. Взрослая мужская особь может вырастать до 380 кг, при этом длина туши достигает 180 см. Самки, как и в любой другой породе, меньше по габаритам. Одно из преимуществ – быстрый прирост в весе у поросят, уже через шесть месяцев после рождения они могут весить 100 кг.
Крупная белая
Это тоже результат упорной работы селекционеров, которые поработали над белой породой. Несмотря на то что появилась свинья на территории Англии, она широко известна в нашей стране и пользуется большим успехом у разводчиков. Эти свиньи только за год набирают до 200 кг, они неприхотливы и легко приспосабливаются к создаваемым условиям.
Представителей породы можно отметить за спокойный нрав, прекрасную устойчивость к заболеваниям и плодовитость.
Дюрок
Разведением этой породы животноводы занялись в XIX веке на территории Америки. Свинья стала результатом скрещивания беркширской и гвинейской свиней. Эти животные отличаются хорошей мускулатурой, мощью и большими размерами. Взрослый кабан весит до 360 кг, самки на 60 кг меньше. Мясная порода очень востребована и сегодня, особи этого вида быстро набирают вес, неприхотливы и способны приспосабливаться к изменению условий содержания.
Латвийская белая
Среди других выведенных пород эту можно считать сравнительно новой, поскольку она появилась только в 1967 году. Выведением свиньи занимались латвийские животноводы. По внешнему виду порода схожа с крупной белой, имеет такое же крупное тело. Во взрослом возрасте кабан набирает живую массу тела до 320 кг, самки могут вырастать только до 250 кг. Мясная порода быстро набирает вес, за ней просто ухаживать. Отличается свинья и высокой плодовитостью.
Дикие поросята
Евразийский кабан — предок наших домашних и диких свиней — является кандидатом на роль самой большой дикой свиньи. С круглогодичным запасом продуктов питания особи этого вида могут вырастать до огромных размеров. Были случаи, когда снимали на видео кабанов весом до 270 кг, что вполне возможно, учитывая наследственность породы. Самые большие кабаны вырастают в Турции, где средиземноморский климат, развито сельское хозяйство, поэтому и пища есть; живёт мусульманское население, которое оставляет свиней в покое и позволяет им расти.
Гигантская лесная свинья — одна из наименее известных диких пород и одна из последних крупных млекопитающих в мире, которые были идентифицированы учёными. По сравнению с другими африканскими свиньями – бородавочником, бушпигом, диким кабаном – гигантская лесная свинья обладает невероятными размерами.
Она представляет собой высокое длинноногое животное весом до 300 кг.
Обычно домашние животные достигают максимального веса, поскольку им не приходится много двигаться, заботиться о питании. Стоит заметить, что дикие особи кабанов весьма агрессивны, поэтому легко убьют человека при встрече. Размер такого животного в длину нередко достигает 2 метров.
В 2004 году был застрелен самый крупный из признанных диких кабанов. Произошло это в Америке. Вес животного составил 300 кг при длине туши в 3 метра. После более подробного изучения представленной учёным особи оказалось, что она была результатом смеси домашней свиньи и дикого кабана и выращивалась на ферме.
Другой гигант на территории США весил 480 кг и достигал в длину 3.5 м, его клыки были в длину 13 см. Самое интересное в этой истории то, что убил животное мальчик.
Самая огромная особь в России
В России и других странах есть признанные экземпляры самых больших свиней, выращенных в домашних условиях. Если взять для примера Америку, то тут завоевала внимание свинка Большая Норма, которая жила до 2008 года. На пике своего роста она достигла массы в 1200 кг, её длина при этом составляла 2.5 метра. Фермер проявлял особые чувства к животному, поэтому после её гибели из тушки было решено сделать чучело.
Если говорить о ещё живых рекордсменах, то стоит вернуться в Китай, где в 2017 году самым большим хряком была зарегистрирована особь весом 750 кг. Высота животного составляет 1 метр, а длина – 2 метра. Свинью даже вывезли на выставку, где она завоевала почётное звание. На территории России самыми большими становятся свиньи породы белая крупная. Максимальный вес хряков достигает 370 кг.
Не меньшей популярностью пользуется сибирская северная свинья, которая отлично адаптирована к суровому климату. Она производит много мяса и сала, максимальный вес туши – 360 кг. В помёте появляется от 10 поросят, которые очень быстро набирают в весе. Этот вид широко разводится как на фермерских хозяйствах, так и в небольших свинарниках.
В нашей стране мало кто из фермеров выращивает свиней для собственного удовольствия, поэтому и рекордсменов зарегистрировано не было. Основная задача этого животного – обеспечить мясом и салом, поэтому, как только особь достигает необходимой массы, её везут на убой. Сложно себе представить свинью одной из указанных пород в качестве любимца, а вот на территории Америки всё обстоит иначе: там животных откармливают для демонстрации на выставках, отсюда и больше возможностей увидеть огромные особи, которые не всегда могут даже самостоятельно передвигаться.
Крупные породы свиней, описание, фото - В нашей сегодняшней статье мы рассмотрим несколько крупных пород свиней, которые являются источником мяса и сала. Одним из положительных качеств свиней представляется их значительная хозяйственная скороспелость. В возрастной группе 6-8 месяцев животные доходят живой массы 100-120 килограмм. Стало быть, за опорос от одной свиньи можно получить в итоге 1 - 1,2 тонны свинины в живой массе. Такую продуктивность не имеет ни один иной вид животных сельскохозяйственного назначения.
Свиньи гораздо лучшим образом, чем крупный рогатый скот и овцы, оплачивают корма приростом продукции. При интенсивном откорме на один килограмм прироста живой массы им необходимо всего 4-4,5 кормовой единицы, а крупному рогатому скоту - 9-10 кормовых единиц и более.
Из всех животных сельскохозяйственного назначения свиньи обладают самым высоким убойным выходом продукции (отношение массы съедобных частей туши к предубойной массе). Так, при откорме молодняка до живой массы 100 килограмм убойный выход равняется примерно 73 %, а при откорме до 130-150 килограмм - 80 % и более.
Крупная белая свинья
Популярность породы в нашей стране связана с ее универсальностью — животных можно с успехом откармливать до жирных кондиций, получать бекон или высококачественное мясо. В результате проводимой племенной работы удалось укрепить конституцию крупной белой свиньи, изменить тип породы в мясо-сальном направлении.
Животные этой породы крупные
- Голова умеренной величины с широким лбом и средней длины рылом
- Ганаши мясистые, плотные и широко расставленные
- Уши упругие, направлены вверх, вперед и в стороны
- Шея недлинная, мускулистая, плавно переходит в туловище.
- Плечи широкие, мясистые.
- Холка широкая прямая, за лопатками без впадин.
- Ноги сухие, хорошо омускуленные, копыта крепкие.
- Грудь широкая глубокая.
- Спина широкая, прямая или слегка выгнута кверху (аркообразная), незаметно переходящая в грудницу и крестец.
- Брюхо объемистое, но не отвислое, плотное.
- Крестец широкий мясистый
- Окорока широкие,округлые, мясистые без резких перехватов опускаются до скакательного сустава.
- Кожа нежная, эластичная, без складок на суставах, равномерно покрыта светлой щетиной.
- Масть свиней белая.
Живая масса взрослых хряков 280—370, свиноматок — 200—270 кг. Плодовитость взрослых свиноматок 11 — 12, а иногда 14 и более поросят в помете, молочностьих достигает 70—90 кг.Убойный выход—82%.
Животные этой породы при хорошем кормлении дают мясо очень высокого качества. Если разрезать кусок мяса откормленной свиньи поперек мышечных волокон, то видно, что все оно равномерно проросло тонкими прослойками жира и имеет вид мрамора, поэтому часто и носит название «мраморного». Такое мясо очень сочное, нежное, вкусное и пользуется большим спросом у потребителей.
Некоторым недостатком крупной белой породы, как и других белых пород, особенно для юга Украины, является их белая масть, вследствие чего животные страдают от солнечных лучей.
Украинская степная белая свинья
Это первая отечественная порода, создана в институте «Аскания-Нова», занимает второе место по численности на Украине.
Мясосального и сального направления продуктивности. Животные этой породы хорошо передают по наследству хозяйственно-полезные признаки, сочетают продуктивные качества крупной белой породы и акклиматизационные качества местных свиней, легко переносящих суровые условия жаркого лета и ветреной холодной зимы южно-украинских степей.
Вид животных несколько грубее, чем свиней крупной белой породы, голова более длинная и узкая, костяк грубый, ноги сильные и крепкие, щетина густая. Масть белая.
При откорме молодняк украинской степной белой породы даст хорошие привесы — в годовалом возрасте свиньи имеют живую массу 180—190 кг. Живая масса взрослых хряков достигает 270—350 кг, маток — 200—260 кг. Плодовитость маток 10—12 поросят в помете, молочность часто превышает Ы) кг. Убойный выход составляет 82—84%.
Миргородская порода свиней
Миргородская порода свиней. Создана в Полтавской области на основе скрещивания местных черно-пестрых свиней с беркширскими и другими хряками.
Порода сального направления. Животные отличаются способностью к отложению сала в молодом возрасте и приспособленностью к кормовым и климатическим условиям Украины. Легко привыкают к пастбищному содержанию, хорошо используют корм.
В подавляющем большинстве миргородские свиньи имеют широкое и глубокое туловище.
- Голова средней величины с заметным изгибом в лицевой части и широкими мясистыми ганашами
- Уши небольшие, направлены вверх и вперед, иногда немного свислые.
- Обхват за лопатками почти равен длине туловища.
- Конституция животных крепкая.
- Ноги средней высоты, короче, чем у животных крупной белой и украинской степной белой пород.
- Окорока хорошо развиты.
- Кожа эластичная, плотная, без складок.
- Щетина густая, блестящая, равномерно покрывающая кожу. Масть черно-пестрая, иногда с рыжеватым оттенком.
Живая масса взрослых хряков достигает 230—270 кг, маток — 200—230 кг. Плодовитость маток 10—II поросят, молочность — 65—75 кг. Убойный выход хорошо откормленных свиней свыше 85%.
Порода свиней Дюрок
Порода американского происхождения. Животные хорошо откармливаются, но очень требовательны к белковому питанию.Порода отличается высокими мясными качествами.
Свиньи породы Дюрок обычно большие по размерам, имеют хорошо выполненные окорока. Свиньи породы дюрок красноватой масти, оттенки ко юрой колеблются от золотисто-желтого до темно-красного, нередко встречается и вишнево-красная масть. Животные скороспелые, среднесуточные привесы при откорме составляют 860 — 940 г. Взрослые хряки достигают живой массы 350 — 370 кг, матки — 260—320 кг Матки недостаточно плодовиты (9—10 поросят в помете), но внимательны к потомству, заботливо ухаживают за ним. Они обладают спокойным нравом, дают большое количество молока и хорошо выкармливают приплод. Убойный выход свыше 86%.
Чистопородных животных используют для промышленного скрещивания с другими породами с целью получения помесного молодняка.
Свиньи породы Ландрас
Выведена в Дании. Считается лучшей породой беконного типа. Животные очень требовательны к условиям кормления и содержания.
В связи с этим их используют не для чистопородного разведения, а в основном для улучшения мясных качеств свиней других пород. Поэтому для получения потомства с хорошими откормочными качествами, если имеется выбор, свиноматок предпочтительнее спаривать с хряками породы ландрас. У свиней этой породы удлиненное туловище. Голова средней величины, несколько удлиненная с длинными нависающими ушами. Глубокие бока, мягкая спина, хорошо выполненные окорока, слабые бабки конечностей. Тонкая, эластичная кожа покрыта нежной щетиной. Масть белая.
Откормочные качества молодняка породы Ландрас высокие — в годовалом возрасте живая масса достигает 190—195 кг. Живая масса взрослых хряков 280 — 330 кг, маток 220—250 кг, матки плодовиты — 11 —12 поросят в помете, молочность достигает 80 кг. У них хорошо развиты материнские качества. Убойный выход достигает 75%. Мясо высокого вкусового достоинства с незначительным количеством шпига и внутреннего сала.
Многие думают, что свиньи любят валяться в грязи. На самом деле они купаются в лужах, чтобы избавиться от паразитов: грязь засыхает, образует корку и отпадает, вместе с паразитами. Эта же корка защищает их от комаров и мошкары, охлаждает тело в сильную жару.
Свиней разводят ради мяса, сала, кожи. Самые крупные породы свиней были выведены именно для получения этих полезных продуктов, о них мы и расскажем. Кроме этого свиней используют для поиска трюфелей, наркотиков, карликовые породы содержат дома в качестве любимцев.
10. Вьетнамская вислобрюхая, 120 кг
Порода произошла в Юго-Восточной Азии, но потом распространилась в Румынии, Канаде, Украине и других странах. Ее особенность – скороспелость, т.к. половая зрелость у вьетнамской вислобрюхой свиньи наступает уже в возрасте 4 месяцев, а у кабана – в 6 месяцев.
Они отличаются от остальных пород и высоким иммунитетом. У них свои особенности пищеварительной системы, поэтому в их рацион можно включать и грубые корма (до 50%).
Свиноматки очень чистоплотные, с хорошо развитым материнским инстинктом, дают много молока, уравновешенные, в помете у нее бывает о 6 до 18 поросят, т.е. одна свинья может принести около 24 малышей в год.
При рождении поросенок весит от 450 до 600 г. Взрослый кабан может набрать массу в 120-140 кг, изредка до 150 кг, тогда как свинья весит меньше: от 100 до 120 кг, редко – 140. Чаще всего представители этой породы черного цвета, могут быть небольшие белые пятна.
У кабанов есть клыки, которые вырастают до 10-15 см. Щетина может достигать 20 см в длину, образуя что-то вроде «ирокеза». Если животное напугать, или, наоборот, обрадовать, он вздыбливается.
9. Пьетрен, 260 кг
Породу вывели в Бельгии, в начале ХХ века. Она мясного направления. Стала особенно популярной в 1950-ых годах. Они имеют пеструю окраску: белые, с черными пятнами, но иногда рождаются чисто белыми.
Тело у свиней породы Пьетрен плотное, мускулистое. Они вырастают до 80 см в холке, могут весить от 220 до 260 кг. Этих свиней выращивают из-за мяса, особенности их телосложения исключают вероятность возникновения большого количества жира.
У них вкусное мясо, с одного животного получают до 140 кг. Пьетрены привередливы в еде, у них рождается мало поросят, им нужны хорошие условия, т.к. они плохо переносят сильные холода и жару. Без должного ухода они быстро заболевают и умирают.
8. Крупная белая, 270 кг
Породу вывели в XIX веке в Англии, в конце 80-ых годов завезли и в нашу страну. Крупная белая – мясо-сальная порода, свиноматка весит от 200 до 270 кг, а хряк – от 290 до 370 кг.
Она неприхотлива к кормам, быстро акклиматизируется. Они бледно-розового цвета, покрыты гладкой и светлой щетиной. В длину вырастают до 170-190 см. Это спокойные животные, которые легко уживаются как с людьми, так и с другими породами свиней.
Неразборчивы в еде, рано взрослеют (в год уже в состоянии выносить потомство), очень плодовитые (рождается 10-12 поросят, иногда больше). Они плохо переносят морозы и солнечные лучи, могут легко подхватить воспаление легких или же заработать ожоги.
7. Уржумская, 300 кг
Уржумская порода появилась в 50-ые годы ХХ столетия, в Кировской области. Получила такое название, т.к. была выведена в г. Уржум. Была утверждена в 1957 году. Она белой масти, длина туловища – от 170 до 180 см.
Является породой беконного направления. Взрослая свинья весит 250 кг, а хряк еще больше – 350 кг. Считается многоплодной породой, за один опорос свиноматка может принести от 11 до 13 поросят, уже в 7 месяцев они весят 100 кг.
Основная часть веса – мяса, около 55%, но есть и сало – до 36%. Мясо хорошее, идет на производство бекона. Получилась неприхотливая порода, которую можно содержать и в северных районах. Эти свиньи – отличные матери, отличаются спокойствием.
6. Миргородская, 330 кг
Миргородская свинья появилась в Полтавской области, ее признали отдельной породой в 1940 году. Это порода мясосального направления, по масти – черно-пестрая.
Работать над выведением новой породы начали в 1890-ых годах, селекционная работа проводилась под руководством А.Ф. Бондаренко.
Длина туловища хряка – 165-175 см, весят они от 280 до 330 кг. Свиноматки чуть меньше, 155-160 см, весят от 200 до 220 кг. Одна свинья может принести 10 и более поросят. Мирогородских свиней особенно ценят за их сало: оно очень вкусное, шириной до 4,5 см.
5. Ландрас, 330 кг
Порода была выведена в Дании, является свиньей беконного типа, была зарегистрирована в 1896 году. Порода Ландрас оказалась такой продуктивной, у нее был великолепный бекон, благодаря ей Дания стала одним из главных поставщиков бекона в Европе.
Опасаясь конкурентов, ландрасов не экспортировали за рубеж, и лишь в 1940-ые годы эта порода появилась в других странах. Свиньи этой породы вырастают до 2 м, свиноматки – до 1,6 м. Они розового цвета, но бывают и с рябым окрасом. Они миролюбивые, послушные, неагрессивные. Вес, которого они могут достигнуть: свиноматки – 200-220 кг, а кабаны – 280-300 кг.
Из минусов – большая требовательность к условиям, в еде, им необходима выгульная площадка. Из плюсов – большая плодовитость (10-12 поросят) и миролюбивый характер.
4. Полтавская мясная, 350 кг
Была выведена в 1993 году в Полтавской области, она прижилась на Украине. Именно там самая большая продуктивность, а в других регионах она падает.
Полтавская мясная крупная, с очень длинным туловищем – 185 см. Вес взрослой свиньи – 330-350 кг. У нее довольно большой выход мяса – до 62%, и оно получается очень нежным. Сало питательное, с приятным вкусом. Еще один плюс – высокая продуктивность: от 10 до 15 поросят, из них практически все выживают.
Полтавская мясная не привередлива к еде, дает качественное мясо и сало, отличается хорошим иммунитетом.
3. Украинская степная, 350 кг
Была выведена академиком М.Ф. Ивановым в 1928-34 годах. Он работал над породой, которая отличалась бы высокой продуктивностью, но одновременно была неприхотливой к условиям содержания и корму.
Украинская степная похожа на крупную белую английскую, но с более крупным телосложением. Она тоже белая, с розовым оттенком, с густой щетиной. Отличается спокойным и дружелюбным нравом, легко приспосабливается к перепадам температуры.
Это мясосальная порода, свиноматки которой весят от 210 до 230 кг, а хряки – от 300 до 340 кг. Довольно многоплодная, от 11 до 12 поросят. Отличается высокой скороспелостью, хорошей мясной массой, устойчивостью к заболеваниям, адаптируется к разным условиям. При низких финансовых затратах – высокая продуктивность.
2. Крупная черная, 350 кг
Была получена в XIX веке в Англии, считается мясосальной породой. Как уже понятно из названия, их кожа черного цвета, такая же щетина. Самцы весят от 300 до 400 кг, самки на 100 кг меньше.
Тело крупной черной свиньи похоже на бочонок, голова небольшая, шея – выгнутая. Свиноматка приносит по 10-12 поросят, которые уже в 6 месяцев весят 100 кг. Можно получить до 52% мяса и около 40% сала. Они всеядные, легко приспосабливаются к жаре.
1. Дюрок, 400 кг
Порода появилась в 1883 году, изначально называлась дюрок-джерсийской, является представителем мясной породы. Узнать ее можно по красной щетине, которая по мере роста животного темнеет, но сохраняет этот оттенок.
Длина тела свиньи породы дюрок достигает 180 см, оно мускулистое, с сильными, крепкими ногами. Взрослый хряк весит от 360 кг, самки – легче. Основной плюс этой породы – это высочайшее качество мяса, его называют «мраморным».
Они обладают спокойным характером, непривередливы в еде, скороспелые. Минусы – количество поросят (7-8, не больше 10), невысокая стойкость к болезням, требовательность к условиям выгула.
Свиноводство — популярный и прибыльный бизнес. Цель каждого фермера — вырастить здоровое откормленное животное, чтобы получить много мяса. Средний вес свиней варьируется от 140 до 300 кг в зависимости от породы. Иногда из домашних хрюшек вырастают гиганты, поражающие немалыми размерами. В истории отметилось несколько животных, вошедших в список самых больших свиней в мире. Среди них попадались и домашние питомцы, и свирепые дикие кабаны.
Самые крупные породы свиней
Выбирая породу, фермеры обращают внимание на мясные характеристики, которые зависят от размеров животных. Среди многочисленных родословных выделяют четыре популярных разновидности, представители которых набирают гигантский вес, а отдельные особи даже попали в Книгу рекордов Гиннеса как самые огромные свиньи.
Самые крупные породы:
- Английская белая. Представители этой линии чрезвычайно популярны в России. Родословная сформировалась в Англии и стремительно распространилась по миру благодаря скороспелости и немалому весу. Масса половозрелого хряка достигает 380 кг, а свиноматки — 250 кг. Отличительной чертой английской белой породы считается то, что поросята стремительно растут и в полгода весят уже 100 кг.
- Ландрас — неприхотливая и выносливая порода свиней, быстро завоевавшая популярность. Родословная выведена при помощи скрещивания английской белой и датской пород. Неудивительно, что свиньи вырастают огромными, ведь их предки тоже отличаются гигантскими размерами. Представители породы ландрас имеют массивное телосложение: длина тела — до 2 м, масса — 300–350 кг.
- Дюрок. Линия сформировалась в итоге скрещивания гвинейских и беркширских свиней. Представители породы — крепкие животные с рыжим окрасом, способные набирать до 1 кг в день. Зрелые хряки в среднем весят 360 кг, свиноматки — 300 кг.
- Латвийская белая. Представители породы внешне схожи со свиньями белой родословной, отличаются крепким телосложением. Взрослые кабаны весят 300–320 кг, а свиноматки — 250 кг.
Английская белая
Латвийская белая
Ландрас
Дюрок
Самые большие дикие свиньи
Не все хряки-рекордсмены выращены людьми — некоторые гиганты жили в природных условиях. Дикие кабаны — опасные звери, вырастающие в длину до 2 м и весящие в среднем 250 кг.
- Гигантский хряк, поразивший размерами весь мир, был застрелен в штате Джорджия, США. Кабан весил свыше 300 кг, имел 70-сантиметровые клыки и длину тела 3 м. Находка заинтересовала ученых. Внимательно изучив труп, исследователи сделали вывод, что гигантский вепрь — вовсе не дикий: животное оказалось помесью кабана и домашней свиньи и выросло на ферме.
- Самая большая свинья, обитавшая в естественных условиях, также была подстрелена в Америке — в штате Алабама. Это гигантский кабан с массой тела 480 кг и длиной 3,5 м. Клыки самой жирной дикой свиньи в длину равнялись 13 см, а плечевой обхват — 1 м 90 см. Примечателен тот факт, что монстра подстрелил юный охотник по имени Джеймс, которому на тот момент было 11 лет.
- Еще один дикий представитель животного мира, отличающийся массивностью, — кабан по кличке Аттила, обитавший в Турции. Вес Аттилы составлял 350 кг.
Мировые рекордсмены
Каждый фермер, разводящий свиней, стремится вырастить упитанных животных, заботясь о питании и условиях содержания питомцев. И у многих свиноводов это получается: фермеры выращивают самых больших свиней в мире, которые приносят владельцам славу.
- Боров по кличке Олд Слот — чемпион по весу среди свиней. Это хряк родом из Англии, выросший на частной ферме, принадлежащей Джозефу Эстберри. Благодаря усилиям хозяина Олд Слот вырос поистине громадным: вес борова составлял 6 тонн, а длина тела — 3 м. Олд Слот вписан в Книгу рекордов Гиннеса как самый тяжелый хряк.
- Второй самой массивной свиньей на планете числится кабан по кличке Большой Билл. Родился большой поросенок в Великобритании в результате скрещивания двух пород: польской и китайской. Повзрослев, Билл весил больше тонны, а длина его тела составляла 2 м 74 см. К сожалению, история одного из самых гигантских хряков закончилась печально: по дороге на выставку Билл сломал ногу. Хозяин, желая помочь питомцу, ввел животному дозу снотворного, что послужило причиной смерти. Из тела Большого Билла сделали чучело.
- Еще одним чемпионом по весу считается животное, выросшее на ферме в Китае, чьим хозяином являлся свиновод Ли Шунь. К сожалению, имя свиньи осталось неизвестным. Ли Шунь купил питомицу, принесшую ему популярность, маленьким и слабым поросенком. Когда свинье исполнилось 10 месяцев, фермер захотел продать ее. Однако покупатели оказались несговорчивыми и не соглашались на запрашиваемую цену. Тогда Ли Шунь решил откормить хрюшку настолько, чтобы получить за нее максимум денег. В 2013 году свинка весила более 600 кг.
- Претендентом на звание «самая большая свинья в мире» стал хряк Чунь-Чунь. Кабан вырос в Китае и с рождения выделялся среди сородичей: поросенок был маленьким, но кушал за троих. В результате габариты выросшего Чунь-Чуня принесли знаменитость хозяину: вес свинки равнялся 900 кг, длина тела — 2,5 м, а клыков — 15 см. После гибели чучело хряка стало собственностью Музея сельского хозяйства в Китае.
- Самой жирной свиньей в мире признана Большая Норма — она весила 1,2 тонны, а длина Нормы составляла 2,5 м. Из-за избыточного веса животное прожило мало, после смерти было похоронено с почестями.
- Самая гигантская в мире из ныне живущих свиней — это Румба, обитающая в США. Длина тела Румбы — 7 м, а вес достигает 5 тонн.
Чунь-Чунь
Большой Билл
Отечественные рекордсмены
В России свиноводство — популярный и доходный бизнес, которым занимаются многие хозяйства. И хотя отечественные животные не обогнали по весу самых крупных зарубежных свиней, в России есть породы, представители которых вырастают до немалых размеров:
- Русская белая — выведена на основе английской белой родословной. Порода плодовита и скороспела. Наибольший вес хряков — 400 кг, свиноматок — 250–300 кг.
- Сибирская северная — появилась в результате скрещивания русской белой и аборигенных представителей. Сибирские северные свиньи отличаются развитым телосложением: обширной спиной, мясистыми окороками. Вес хряков достигает 360 кг, свиноматок — 260 кг.
- Ливенская порода — сформировалась в Орловской области, в выведении участвовали белая, беркширская родословные и ландрас. Вес взрослых кабанов превышает 300 кг, а свиноматки достигают 240 кг.
Ливенская
Русская белая
Сибирская северная
Особенности выращивания
Стремясь вырастить самую большую свинью в мире, фермеры в погоне за славой забывают о здоровье своих питомцев. Животное, старательно откармливаемое владельцем, будет страдать от ожирения и мало проживет. Из-за избыточной массы тела у гигантских хряков возникают проблемы с суставами, конечностями и сердцем, животному становится тяжело передвигаться и дышать. Поэтому следует стремиться вырастить не самую огромную свинью, а здоровую и упитанную особь, грамотно подбирая рацион и условия содержания.
Следует отметить, что огромными свиньи становятся не всегда по причине ожирения. Если фермеру хочется обзавестись здоровой и упитанной свиньей, то следует выбирать крупные породы. Важную роль в выращивании гигантов играет родословная, условия содержания, рацион и генетика — из мини-пига не вырастет здоровенный хряк, и наоборот.
Свиньи — всеядные животные, поэтому откормить питомцев до гигантских размеров труда не составит. Однако следует помнить, что главное в свиноводстве — вырастить здоровых свинок, которые принесут много вкусного мяса.
- Крупная белая
- Крупная черная
- Мангальская или шерстяная венгерская
- Украинская степная
- Миргородская
- Ландрас
- Дюрок
- Вьетнамская вислобрюхая
- Свиньи-рекордсмены
Свиньи, как ни одни другие сельскохозяйственные животные, оправдывают затраты своих владельцев на покупку кормов. В весе они набирают быстро, активно размножаются и дают мясо и сало, полезные для здоровья человека. Масса свиньи по достижению ею шестимесячного возраста составляет порядка 100-120 килограммов. За один опорос фермеры получают до одной тонны продукции, что является рекордом для хозяйственного животноводства. С целью увеличения прибыли владельцы дач и частных домов выбирают для себя наиболее крупные породы свиней, о которых мы и расскажем.
Крупная белая
Эту породу считают лучшим выбором для домашнего и промышленного свиноводства. Завезли на просторы СНГ таких свинок из Англии. Совсем скоро свиноводы убедились в том, что крупная белая свинья – универсальна, но сала дает маловато. Основные продукты – бекон и мясо с превосходными вкусовыми характеристиками.
У свинок крупных белых пород плотное и мясистое тело, широкие ноги, крепкое брюхо, толстая шея и крупная круглая голова. Привлекательна и лопаточная часть – она довольно широкая. У таких свинок нежная шкура, почти лишенная изъянов. В весе свиньи набирают быстро, благодаря чему при правильном кормлении уже через год вы сможете получить до 200 килограммов живого веса. А, если очень хорошо постараетесь, то эта цифра будет немного выше. Так, хряки могут достигать порядка 350 килограммов, а свиноматки – до 250-ти. В одном помете у крупных белых свиней – до 12 поросят, но в истории промышленного свиноводства были случаи, когда свиноматки давали по 15 детенышей.
Крупная черная
И эти свиньи попали к нам из Англии, так как выведены они были селекционерами этой страны, которые скрестили три семейства свинок: китайское, неаполитанское и местное длинноухое. Разводить крупных черных у нас начали в середине минувшего века. Эти животные очень теплолюбивы, поэтому их разведение в холодных регионах связано с определенными проблемами, хотя при создании подходящих условий можно добиться хороших результатов.
Среди преимуществ – большой вес. Хряки при хорошем кормлении достигают 280 килограммов, а самки – 250-ти. Один помет чаще всего состоит из десяти особей, которые очень быстро растут. Отметим, что селекционеры не прекращают работать в направлении улучшения показателей этой породы и стараются вывести еще более крупных свиней с крепкой конституцией.
Мангальская или шерстяная венгерская
По названию легко догадаться о том, что своим существованием порода обязана селекционерам из Венгрии. Такие свиньи отличаются крепким телом и мощными выносливыми копытами. Шерстка у них густая и кудрявая из-за чего животные напоминают больших игрушек. Поросята появляются на свет с волосяным покровом, поэтому, если на рынке вам будут предлагать голенького поросенка, выдавая его за мангальского, не верьте. Окрас у шерстяных венгерских свинок встречается разный: белый, черный, рыжий, серый.
В содержании мангальские свиньи неприхотливы. В теплое время года они прекрасно себе живут под открытым небом, не нуждаясь в помещении. Особого питания они также не требуют. Но это – не единственное достоинство. Шерстяные венгерские свиньи обладают крепкой иммунной системой, благодаря чему почти не болеют. Прививки им и вовсе можно не делать. Свинки ведут себя спокойно, без проблем переносят перепады температур. Вкусовые качества мяса без преувеличения можно назвать отменными.
Недостатки у мангальской породы тоже имеются.
Украинская степная
Создали породу селекционеры института «Аскания-Нова», теперь эта порода – на втором месте по количеству голов в Украине. Выращивают таких свиней с целью получения мяса и сала. Вес поросята набирают стремительно, хряки вырастают до 350 килограммов, а самки – до 220-260 килограммов. В возрасте одного года такая свинья может весить до 180 кг.
Этим животным не страшны ни летний зной, ни зимние морозы. Ноги у них крепкие и сильные, тело очень массивное, из-за чего свиньи выглядят грубее, чем представители других крупных пород. Поставка продуктов свиноводства, получаемых от украинских степных свиней, налажена во многие страны мира.
Миргородская
Миргородский свиней вывели незадолго до начала Второй мировой войны в Полтавской области. Из-за особенностей окраса эту породу также называют миргородской рябой. В длину такие животные вырастают до 175-ти сантиметров, а вес их впечатляет. Так, хряки достигают 330 килограммов, а свиноматки – 280-ти. Народная селекция позволила добиться высокой продуктивности миргородских свиней: в одном помете у самок – до 12 поросят.
Ландрас
Датским специалистам удалось вывести породу специально для получения бекона. Для этого они скрестили крупнуюбелую с местной и малоизвестной породой, в результате чего получились свиньи с крупными окороками и вытянутым телом. Подкожная прослойка у породы невероятно тонкая, поэтому ее выращивают исключительно на мясо.
Хряки набирают в весе более трех центнеров, а свиноматки – более двух центнеров. Приплоды хорошие – до 12 поросят в одном помете. Вкус продукции, получаемый от Ландраса, устраивает даже гурманов.
Дюрок
Эта свинка на вид невелика. Американские селекционеры вывели ее в качестве основы для селекции смешанных мясных пород. Выглядят свиньи породы Дюрок довольно необычно: тело у них вытянутое, уши опущены. Издалека их можно спутать с крупными собаками. В уходе представители этой породы нетребовательны, но в питании молодняку необходимо высокое содержание белка.
Вес хряков достигает порядка 400 килограммов, а свиноматки набирают в весе от 320-ти до 340-ка килограммов. Производить потомство эти свиньи начинают рано и в одном помете приносят до десяти поросят. Окраска свиней – коричневая с оранжевым отливом.
Вьетнамская вислобрюхая
Получить эту породу удалось в Юго-Восточной Азии. Во второй половине минувшего века вьетнамские вислобрюхиесвиньи попали в Восточную и Западную Европу, где фермеры оценили их достоинства и занялись разведением. Однако селекционеры не прекращают трудиться над улучшением характеристик породы, а точнее – над повышением плодовитости.
Свиньи-рекордсмены
Истории свиноводства известны особи, которых так и не удалось превзойти по весу. Например, в Америке в конце 20-х годов минувшего столетия жил боров Большой Билли.Его вес достигал 1153 килограмма, а длина тела составляла 272 сантиметра. Умер хряк своей смертью, после чего из него сделали чучело.
В Китае жил Чунь-Чунь, вес которого составлял 900 килограммов, а длина тела достигала 250 сантиметров.Свинья прожила четыре года и умерла предположительно от того, что внутренние органы не выдержали столь огромного веса. Сейчас чучело Чунь-Чунь экспонируется в сельскохозяйственном музее Китая.
Читайте также: