Какого человека называют уткой
Опубликовано: 06.05.2024
УТКА - 1) учительница, 2) доносчик, 3) pаспpостpанение ложных слухов
Смотреть что такое УТКА в других словарях:
УТКА, -и, ас. 1. Водоплавающая птица с широким клювом, короткой шеей икороткими, широко поставленными лапами. Дикие упаси. Домашние утки. 2.Овальный, с удлиненным носом сосуд для мочи, даваемый лежачим больным(мужчинам). 3. Ложный слух (разг.). Пустить утку. Газетная у. II уменьш.уточка, -и, ж. (к 1 и 2 знач.. Н прия. утиный, -ая, -ое (к 1 знач.) иутячий, -ья, -ье (к 1 знач.; прост.). Семейство утиных (суш,). Утячье мясо. смотреть
утка 1. ж. Водоплавающая птица с широким плоским клювом, короткой шеей и широко расставленными ногами; самка селезня. 2. ж. Сосуд с длинным носом для приема мочи, подаваемый лежачим больным. 3. ж. Приспособление на борту судна для временного закрепления конца причального каната. 4. ж. разг. Ложный сенсационный слух.
утка 1. ж.duck дикая утка — wild duck; mallard (гл. обр. о селезне) 2. ж. (ложный слух)canard; false report газетная утка — canard; newspaper hoax пуст. смотреть
утка См. выдумка, неосновательный пустить утку. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений.- под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари,1999. утка гага, утища, хаки-кемпбелл, шилохвостка, кряква, нырок, чернеть, огарь, крохаль, мандаринка, чирок, уточка, утица, гоголь; (утка газетная), выдумка, неосновательность; судно, сосун; подсадная утка Словарь русских синонимов. утка сущ., кол-во синонимов: 76 • аангич (1) • адзи (2) • аклей (11) • ангич (2) • атайка (4) • аулык (1) • белая поганка (2) • белоглазка (4) • варнавка (1) • вшивка (7) • гага (5) • гагара (7) • гагк (1) • гоголь (11) • грязнушка (18) • дзынг (1) • дзынга (2) • дуплянка (12) • индийский бегун (1) • кагалка (1) • каменушка (2) • карагатка (1) • каумбак (1) • качка (6) • климка (2) • клоктун (2) • клокуша (3) • коксун (1) • криковуша (2) • крохаль (3) • крыжень (3) • кряква (5) • кряковка (3) • крякуша (4) • лупоноска (1) • луток (3) • малая чернеть (2) • мандаринка (7) • моклок (4) • морянка (7) • нерозень (3) • нерыжень (3) • нырок (21) • огарь (7) • огнянка (2) • отайка (2) • пеганка (2) • плосконоска (4) • плутонос (5) • подсадная утка (4) • птица (723) • река (2073) • свистуха (5) • свищ (15) • свиязь (7) • серуха (1) • соксун (4) • сосуд (187) • трескунок (2) • турпан (4) • утена (2) • утица (1) • утища (1) • утка-кряква (1) • утка-мандаринка (1) • утка-несушка (1) • уточка (4) • хаки-кемпбелл (1) • чернедь (1) • чернеть (4) • чирок (6) • чирок-свистунок (2) • чирок-трескунок (2) • шилохвостка (19) • шилохвость (3) • широконоска (5) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: аангич, адзи, аклей, ангич, атайка, аулык, белая поганка, белоглазка, варнавка, вшивка, гага, гагара, гагк, гоголь, грязнушка, дзынг, дзынга, дуплянка, индийский бегун, кагалка, каменушка, карагатка, каумбак, качка, климка, клоктун, клокуша, коксун, криковуша, крохаль, крыжень, кряква, кряковка, крякуша, лупоноска, луток, малая чернеть, мандаринка, моклок, морянка, нерозень, нерыжень, нырок, огарь, огнянка, отайка, пеганка, плосконоска, плутонос, подсадная утка, птица, река, свистуха, свищ, свиязь, соксун, сосуд, трескунок, турпан, утица, утища, уточка, хаки-кемпбелл, чернедь, чернеть, чирок, шилохвостка, широконоска. смотреть
утка Домашняя и дикая птица, предназначенная в основном для жарения и тушения (в отваренном виде менее вкусна). Вследствие этого утка дает хорошее. смотреть
Домашняя и дикая птица, предназначенная в основном для жарения и тушения (в отваренном виде менее вкусна). Вследствие этого утка дает хорошее, . смотреть
у́тка сущ., ж., употр. сравн. часто Морфология: (нет) кого/чего? у́тки, кому/чему? у́тке, (вижу) кого/что? у́тку, кем/чем? у́ткой, о ком/чём? об у́тк. смотреть
"Газетная утка" никакого отношения к орнитологии не имеет. А родилась эта "птица" еще 300 лет назад. История происхождения этого выражения тоже являетс. смотреть
УТКА, утица тамб. утёна; уточка; утченка, утяш ка; утища, утчища, утичища; в песн. утица, птица Anas, дворовая и дикая, коей самец селезень. Главные виды наши (кроме гагар, крохалей, гоголейи пр. ): Anas Boschas, матерая, кряковная, крякуша, крыжень; селезень пестрый, зеленоголовый; А. strepera, подкряковная, кряк(т)овка, нерыжень, нерозень: селезень едва различается от утки; A.penelope, свищ, свиязь, свистуха; A. acuta, шилохвост, -хвостка; A. querquedula, чирок, грязнушка; А. сrесса, малый чирок, чиренок, чиренка: есть и золотистый чирок, меньше голубя; A. clypeata, соксун, плоско(широко)носка; чернедь, неск. видов, толстоголовы. | Уточка, свисток гончарной работы, в виде утки. | Уточка, сиб. камч. вообще птица, птаха, пичуга. | Уточка, хороводная игра и песня. | Утица, легкая оленья самоедская нарта, для езды летом по тундрам. | Утка, с франц. лживая газетная статья, обман, колокола льют. Утеныш, утенок, -ночек м. утя ср. утиный птенчик, мн. утята, южн. утенята. Утка глупа и прожорлива. Бьет сокол серу утицу. Высидела курица утят, и сама не рада. Сидеть уточкой, на заднице и на подошвах, обняв руками колени. Высоко сокол за гоняет серу утицу. Не считай утят, пока не вылупились. Сколько утка ни бодрись, а лебедем (а гусем) не быть. Утка - с валкой походкой. Гусь чевошник, а утка такалка. Утка моя, селезнюха моя, не летай за реку, не клюй песку, не тупи носку! Увидал, что на утках озеро плавает! Где утка (баба), там и мутка, сплетни. Утки, поджаренные пупки, пряженцы, свадб. Гусь с уткой идет, большой боярин вина несет! Утки кричат и плещутся -на дождь, а тихи, на грозу, гром. Утка крякнет, берега звякнут: собирайтесь, детки, в одну клетку (церковь)! Утка крякнула, берега звякнули, море взболталось, вода всколыхалась (звон и народ). Два черенка - тот же утенок. Курочка честра-пестра, уточка с носка плоска. Утятина ж. утячье мясо. Захотелось ястребу утятинки! Уткины яйца, перья, известной утки. Утячий, утиный, к уткам относящ. Утячье, утиное гнпздо, стожары, волосожары, созвездие плеяд. Утиные гнёздышки, растенье Anchusa officinalis. Утиного зоба не накормишь, судейского кармана не наполнишь. Утиного зобу не залечишь, обжорлив. Утиная трава, см. растен. зап. Уть-уть, ути-ути, призывная кличка уток. Утконос, птиценос, новоголандское животное Ornitorhynchus paradoxus: в шерсти, клюв утиный, четыре перепончатые лапы, несёт яйца, кормит. сосцами. Утятник, большой ястреб. -ница, собака, дворняжку которая ходить за утками. Утятничать вост. сиб. охотиться на уток (Шейн).
Газетная утка. Публ. Неодобр. О лживом известии, напечатанном в газетах. БМС 1998, 589.Подсадная утка. Публ. Неодобр. Подставное лицо, приманка для ког. смотреть
УТКА (Kevel) — специальная двурогая отливка или точеная деревянная планка, закрепленная неподвижно и служащая для завертывания за нее снастей. Утка . смотреть
-и, род. мн. у́ток, дат. у́ткам, ж. 1.Водоплавающая птица с широким плоским клювом, короткой шеей и короткими, широко расставленными ногами; самка сел. смотреть
1)Древнерусское – уты, утица (самка водоплавающей птицы).Латинское – anas (утка).Греческое – «утка».Образовано от праславянского корня ot или oty, родс. смотреть
ördek* * *ж1) ördek (-ği) дома́шняя у́тка — evcil ördekохо́та на ди́ких у́ток — yaban ördeği avı2) (сосуд для мочи) ördek (-ği) 3) balon была́ запу́щен. смотреть
I ж.canard m; cane f (самка)дикая утка — canard sauvageII ж.(ложный слух) разг. bobard m; canard m (газетная)пустить утку — lancer des bobardsIII ж.(со. смотреть
I жEnte fII ж разг.Ente f; Falschmeldung fпустить утку — eine Ente in Umlauf setzenгазетная утка — Zeitungsente fIII ж мед.Ente f, Urinflasche fСиноним. смотреть
утка I у́ткаI, у́тица, собир. утва́, астрах. (РФВ 63, 132), укр. у́тиця, блр. уць ж., у́цíца, др.-русск. уты, род. п. -ъве, утица, цслав. ѫты, сербох. смотреть
I уткаI, утица, собир. утва, астрах. (РФВ 63, 132), укр. утиця, блр. уць ж., уцiца, др.-русск. уты, род. п. -ъве, утица, цслав. ты, сербохорв. утва, словен. оtvа, н.-луж. husica "утка", huse, род. п. husesa "утенок".Праслав. *otь или oty, род. п. otъve, родственно лит. antis "утка", др.-прусск. antis, др.-инд. atis "водяная птица", лат. аnаs, род. п. anatis, д.-в.-н. anut "утка", греч. , беот. , атт. ; см. И. Шмидт, KZ 23, 268 и сл.; Мейе, МSL 8, 236; Мейе–Вайан 163; Траутман, ВSW 10: Суолахти, Vogeln. 420; Вальде – Гофм. I, 44. Ср. Уть – левый приток Сожа, в [бывш.] Могилевск. губ.: *otь, лит. antis, *otъka: лит. antuka "кулик", antukas "Sахiсоlа oenanthes" (см. Буга, РФВ 72, 202), прилаг. *otinъ, русск. утиный: лат. anatinus – то же. Крик утки Лесков ("Соборяне") передает как купи коты, купи коты.••[Сюда же осет. асс, др.-ир. *ati "дикая утка". Интересно, что домашняя утка обозначается по-осетински тюрк. заимствованием: babyz. См. Абаев, Ист.-этимол. словарь, I, стр. 27. – Т.]II уткаII (газетная). Как и нем. Ente – то же (1850 г.), калькирует франц. саnаrd, donner dеs саnаrds (1710 г.); см. Клюге-Гетце 133. Иначе Фальк–Торп 27. смотреть
Поскольку утка плавает по поверхности, она символизирует поверхностность. Означает еще болтливость, а также обман. У американских индейцев утка - посредник между Небом и водой. У китайцев и японцев означает супружеское счастье и верность, красоту, блаженство. Утка и селезень означают союз влюбленных, взаимное внимание, верность. Утка отождествляется со знаком инь, селезень - со знаком ян. У египтян ассоциируется с Изидой. У евреев - символ бессмертия.
Синонимы:
жpato m; (самка) pata f; прн (газетная) balão m, boato falso sensacional; patranha f, мед (сосуд) arrastadeira f; papagaio mСинонимы: аангич, адзи, ак. смотреть
1. у́тка, у́тки, у́тки, у́ток, у́тке, у́ткам, у́тку, у́тки, у́ткой, у́ткою, у́тками, у́тке, у́тках 2. у́тка, у́тки, у́тки, у́ток, у́тке, у́ткам, у́тку, у́ток, у́ткой, у́ткою, у́тками, у́тке, у́тках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: аангич, адзи, аклей, ангич, атайка, аулык, белая поганка, белоглазка, варнавка, вшивка, гага, гагара, гагк, гоголь, грязнушка, дзынг, дзынга, дуплянка, индийский бегун, кагалка, каменушка, карагатка, каумбак, качка, климка, клоктун, клокуша, коксун, криковуша, крохаль, крыжень, кряква, кряковка, крякуша, лупоноска, луток, малая чернеть, мандаринка, моклок, морянка, нерозень, нерыжень, нырок, огарь, огнянка, отайка, пеганка, плосконоска, плутонос, подсадная утка, птица, река, свистуха, свищ, свиязь, соксун, сосуд, трескунок, турпан, утица, утища, уточка, хаки-кемпбелл, чернедь, чернеть, чирок, шилохвостка, широконоска. смотреть
1) 鸭子 yāzi2) перен. разг. (ложный слух) 谣言 yáoyán, 谎话 huǎnghuàпустить утку - 散布谣言Синонимы: аангич, адзи, аклей, ангич, атайка, аулык, белая поганка, б. смотреть
• в тч газетная kacsa• подкладное судно ágytál* * *жkacsa, réceСинонимы: аангич, адзи, аклей, ангич, атайка, аулык, белая поганка, белоглазка, варнавк. смотреть
у́тка ж. 1. мор. belaying cleat 2. (аэродинамическая схема самолёта) canard (configuration)Синонимы: аангич, адзи, аклей, ангич, атайка, аулык, бела. смотреть
утка III ж мед. Ente f c, Urinflasche f cутка I ж Ente f cутка II ж разг. Ente f c; Falschmeldung f c пустить утку eine Ente in Umlauf setzen газетная утка Zeitungs|ente f
Синонимы:
(1 ж); мн. у/тки, Р. у/токСинонимы: аангич, адзи, аклей, ангич, атайка, аулык, белая поганка, белоглазка, варнавка, вшивка, гага, гагара, гагк, гоголь. смотреть
1) canard-wing aircraft design2) duckсамолет типа утка — canard airplaneСинонимы: аангич, адзи, аклей, ангич, атайка, аулык, белая поганка, белоглазка. смотреть
ж. 1) anatra, anitra 2) (ложный слух) balla прост.; frottola f, fandonia 3) мед. (сосуд) pappagallo m •• газетная утка — canard m, montatura giornalistica; serpente di mare Итальяно-русский словарь.2003. Синонимы: аангич, адзи, аклей, ангич, атайка, аулык, белая поганка, белоглазка, варнавка, вшивка, гага, гагара, гагк, гоголь, грязнушка, дзынг, дзынга, дуплянка, индийский бегун, кагалка, каменушка, карагатка, каумбак, качка, климка, клоктун, клокуша, коксун, криковуша, крохаль, крыжень, кряква, кряковка, крякуша, лупоноска, луток, малая чернеть, мандаринка, моклок, морянка, нерозень, нерыжень, нырок, огарь, огнянка, отайка, пеганка, плосконоска, плутонос, подсадная утка, птица, река, свистуха, свищ, свиязь, соксун, сосуд, трескунок, турпан, утица, утища, уточка, хаки-кемпбелл, чернедь, чернеть, чирок, шилохвостка, широконоска. смотреть
'утка, -и, род. п. мн. ч. 'утокСинонимы: аангич, адзи, аклей, ангич, атайка, аулык, белая поганка, белоглазка, варнавка, вшивка, гага, гагара, гагк, г. смотреть
Увидев уток, плавающих в чистой реке, приготовьтесь к счастливому морскому путешествию. Приснившаяся охота на уток – предвестье резких перемен в осуществлении планов. Если на охоте вы подстрелили хотя бы одну утку, то не удивляйтесь вмешательству недоброжелателей в вашу жизнь. Сон о летящих утках очень благоприятен. Судьба непременно вам улыбнется: у вас будут счастливый брак, прекрасные дети и новый дом. Плавающие или летящие куда-то утки могут сниться к поездке, во время которой вы узнаете что-то очень интересное о своем партнере. Ели утку во сне – не надейтесь на то, что ваш партнер изменится. Если вам не нравится, как он относится к вам, просто перестаньте с ним общаться. Охотились на уток – не меняйте своего отношения к близкому человеку, даже если его поведение кажется вам по меньшей мере странным. смотреть
у́тка, -и; р. мн. у́токСинонимы: аангич, адзи, аклей, ангич, атайка, аулык, белая поганка, белоглазка, варнавка, вшивка, гага, гагара, гагк, гоголь, г. смотреть
см.:Бывают в жизни злые шутки. ;Вумный как вутка. ;Лучше синица в руке, чем утка под кроватьюСинонимы: аангич, адзи, аклей, ангич, атайка, аулык, бе. смотреть
ברווזСинонимы: аангич, адзи, аклей, ангич, атайка, аулык, белая поганка, белоглазка, варнавка, вшивка, гага, гагара, гагк, гоголь, грязнушка, дзынг, д. смотреть
уткаEnteСинонимы: аангич, адзи, аклей, ангич, атайка, аулык, белая поганка, белоглазка, варнавка, вшивка, гага, гагара, гагк, гоголь, грязнушка, дзынг. смотреть
ж.1) ánade m, pato m2) перен. (ложный слух) bulo m, paparrucha f; patraña f, bola fгазетная утка — bulo periodísticoпустить утку — difundir patrañas3) . смотреть
Есть утку во сне — вам не стоит рассчитывать на то, что ваш партнер изменится и перестанет к вам относиться так, как вам не нравится. Лучше все решить уже сейчас: если вас что-то не устраивает, перестаньте общаться с этим человеком, тем более так тесно. Стрелять уток на охоте — не верьте своим глазам, когда увидите нечто странное в поведении близкого вам человека. Все, что он делает, не является прямым доказательством того, как он к вам относится на самом деле. Видеть плавающих в воде или летящих куда-то уток — к поездке, в результате которой вы узнаете что-то очень интересное о своем партнере. Самое главное — умело распорядиться полученной информацией. смотреть
I ж.canard m; cane f (самка) дикая утка — canard sauvage II ж.(ложный слух) разг. bobard m; canard m (газетная) пустить утку — lancer des bobards III . смотреть
Утка схема самолёта, при которой горизонтальное оперение расположено впереди крыла (см. Аэродинамическая схема, Дестабилизатор). Авиация: Энциклопе. смотреть
сущ. жен. рода; одуш.1. орн. водоплавающая птицакачка2. перен. слухчутка3. мед.сечоприймач¤ пустить утку -- пустити чуткуот слова: уток сущ. муж. родау. смотреть
1) Орфографическая запись слова: утка2) Ударение в слове: `утка3) Деление слова на слоги (перенос слова): утка4) Фонетическая транскрипция слова утка . смотреть
утка, ′утка, -и, ж.1. Водоплавающая птица с широким клювом, короткой шеей и короткими, широко поставленными лапами. Дикие утки. Домашние утки.2. Овальн. смотреть
УТКА, -и, ас. 1. Водоплавающая птица с широким клювом, короткой шеей и короткими, широко поставленными лапами. Дикие упаси. Домашние утки. 2. Овальный, с удлинённым носом сосуд для мочи, даваемый лежачим больным (мужчинам). 3. Ложный слух (разговорное). Пустить утку. Газетная утка || уменьш. уточка, -и, ж. (к 1 и 2 значение Н прия. утиный, -ая, -ое (к 1 значение) и утячий, -ья, -ье (к 1 значение; прост.). Семейство утиных (суш,). Утячье мясо. смотреть
У́тка (газетная). Семантическая калька XIX в. франц. canard «газетная утка» -к-) от общесла. смотреть
Настоящее имя: Лейкин Николай АлександровичПериодические издания:• Петербургская Газета;• Стрекоза, 1876-80-х гг;• Осколки, 1880-х ггИсточники:• Масано. смотреть
Rzeczownik утка f Medyczny kaczka f Medyczny zbiornik na mocz f
корень - УТК; окончание - А; Основа слова: УТКВычисленный способ образования слова: Бессуфиксальный или другой∩ - УТК; ⏰ - А; Слово Утка содержит следу. смотреть
УТКА утки, ж. 1. Водоплавающая птица с широким плоским клювом, короткой шеей и короткими широко расставленными ногами; самка селезня. Дикая утка. Домашняя утка. 2. Приспособление на борту судна для временного закрепления конца причального каната (мор.). 3. Посуда с длинным носом для приема мочи больных (мужчин), не встающих с постели (спец.).
1. kaksikkäänik2. kumu3. kuuldus4. kuulujutt5. kõlakas6. kõmu7. part8. siiber
утка сущ.жен.одуш. (1)ед.им.принадлежности— собачка, куропатка, утка.Пут5.
утка || утиный; видзан утка — домашняя утка;поз выв утка — утка, высиживающая птенцов;ай утка — селезень;утка гӧн — утиный пух;утка котыр — утиная стая;утка ныр — утиный клюв;утка яй — утиное мясо;утка дорӧ ветлыны — сходить поохотиться на уток◊ утка туй — астр. млечный путь. смотреть
У́ткаbata (ma-; -), kotwe (-);у́тка дома́шняя — bata kanari (ma-);у́тка му́скусная — bata mavi (ma-);ди́кая у́тка — salili (-);желтоно́сая у́тка — bata. смотреть
ж. авиац. canard m, anitra f - крепительная утка
I разг. (ложный слух) өтірік хабар, өсек-аяң, жалған хабар;- пустить утку жалған хабар таратуII1. үйрек;- домашняя утка асыранды үйрек;- дикая утка жабайы үйрек;2. мор. айлаққа келген кеме арқанын бекіту тетігі;3. спец. утка, несеп ыдысы. смотреть
утка гага, утища, хаки-кемпбелл, шилохвостка, кряква, нырок, чернеть, огарь, крохаль, мандаринка, чирок, уточка, утица, гоголь, (
газетная), выдумка, неосновательность, судно, сосун, подсадная утка
утка I ж. өрдөк; домашняя утка бакма өрдөк; дикая утка жапайы өрдөк. утка II ж. (ложный слух) калп, жалган кабар; пустить утку жалган кабар таратуу, беш өрдөк учуруу. утка III род. п. от уток. смотреть
I. ж 1. ördək; дикая утка çöl ördəyi; 2. dəniz. buynuz (ip sarımaq üçün gəminin göyərtəsində qurğu); 3. utka (xəstələr üçün sidik qabı). II. ж şayiə, yalan xəbər, uydurma; пустить утку şayiə buraxmaq. смотреть
fankka; sorsa (дикая)••газетная утка — uutisankka
В словаре Даля
утица тамб. утёна; уточка; утченка, утяш ка; утища, утчища, утичища; в песн. утица, птица Anas, дворовая и дикая, коей самец селезень. Главные виды наши (кроме гагар, крохалей, гоголейи пр. ): Anas Boschas, матерая, кряковная, крякуша, крыжень; селезень пестрый, зеленоголовый; А. strepera, подкряковная, кряк(т)овка, нерыжень, нерозень: селезень едва различается от утки; A.penelope, свищ, свиязь, свистуха; A. acuta, шилохвост, -хвостка; A. querquedula, чирок, грязнушка; А. сrесса, малый чирок, чиренок, чиренка: есть и золотистый чирок, меньше голубя; A. clypeata, соксун, плоско(широко)носка; чернедь, неск. видов, толстоголовы. | Уточка, свисток гончарной работы, в виде утки. | Уточка, сиб. камч. вообще птица, птаха, пичуга. | Уточка, хороводная игра и песня. | Утица, легкая оленья самоедская нарта, для езды летом по тундрам. | Утка, с франц. лживая газетная статья, обман, колокола льют. Утеныш, утенок, -ночек м. утя ср. утиный птенчик, мн. утята, южн. утенята. Утка глупа и прожорлива. Бьет сокол серу утицу. Высидела курица утят, и сама не рада. идеть">Сидеть уточкой, на заднице и на подошвах, обняв руками колени. Высоко сокол за гоняет серу утицу. Не считай утят, пока не вылупились. Сколько утка ни бодрись, а лебедем (а гусем) не быть. Утка - с валкой походкой. Гусь чевошник, а утка такалка. Утка моя, селезнюха моя, не летай за реку, не клюй песку, не тупи носку! Увидал, что на утках озеро плавает! Где утка (баба), там и мутка, сплетни. Утки, поджаренные пупки, пряженцы, свадб. Гусь с уткой идет, большой боярин вина несет! Утки кричат и плещутся -на дождь, а тихи, на грозу, гром. Утка крякнет, берега звякнут: собирайтесь, детки, в одну клетку (церковь)! Утка крякнула, берега звякнули, море взболталось, вода всколыхалась (звон и народ). Два черенка - тот же утенок. Курочка честра-пестра, уточка с носка плоска. Утятина ж. утячье мясо. Захотелось ястребу утятинки! Уткины яйца, перья, известной утки. Утячий, утиный, к уткам относящ. Утячье, утиное гнпздо, стожары, волосожары, созвездие плеяд. Утиные гнёздышки, растенье Anchusa officinalis. Утиного зоба не накормишь, судейского кармана не наполнишь. Утиного зобу не залечишь, обжорлив. Утиная трава, см. растен. зап. Уть-уть, ути-ути, призывная кличка уток. Утконос, птиценос, новоголандское животное Ornitorhynchus paradoxus: в шерсти, клюв утиный, четыре перепончатые лапы, несёт яйца, кормит. сосцами. Утятник, большой ястреб. -ница, собака, дворняжку которая ходить за утками. Утятничать вост. сиб. охотиться на уток (Шейн).
В словаре Ожегова
УТКА, -и, ас. 1. Водоплавающая птица с широким клювом, короткой шеей и короткими, широко поставленными лапами. Дикие упаси. Домашние утки. 2. Овальный, с удлиненным носом сосуд для мочи, даваемый лежачим больным (мужчинам). 3. Ложный слух (разг.). Пустить утку. Газетная у. || уменьш. уточка, -и, ж. (к 1 и 2 знач.. || прил. утиный, -ая, -ое (к 1 знач.) и утячий, -ья, -ье (к 1 знач.; прост.). Семейство утиных (суш,). Утячье мясо.
В словаре Ефремовой
В словаре Фасмера Макса
I у́ткаI, у́тица, собир. утва́, астрах. (РФВ 63, 132), укр. у́тиця, блр. уць ж., у́цíца, др.-русск. уты, род. п. -ъве, утица, цслав. ѫты, сербохорв. у̏тва, словен. о̣̑tvа, н.-луж. huśica "утка", huśe, род. п. huśeśa "утенок".
Праслав. *ǫtь или ǫty, род. п. ǫtъve, родственно лит. ántis "утка", др.-прусск. antis, др.-инд. ātíṣ "водяная птица", лат. аnаs, род. п. anatis, д.-в.-н. anut "утка", греч. νῆσσα, беот. νᾶσσα, атт. νῆττα; см. И. Шмидт, KZ 23, 268 и сл.; Мейе, МSL 8, 236; Мейе–Вайан 163; Траутман, ВSW 10: Суолахти, Vogeln. 420; Вальде – Гофм. I, 44. Ср. Уть – левый приток Сожа, в (бывш.) Могилевск. губ.: *ǫtь, лит. ántis, *ǫtъka: лит. antuka "кулик", añtukas "Sахiсоlа oenanthes" (см. Буга, РФВ 72, 202), прилаг. *ǫtinъ, русск. ути́ный: лат. anatīnus – то же. Крик утки Лесков ("Соборяне") передает как купи коты, купи коты.
••
(Сюда же осет. асс, др.-ир. *āti "дикая утка". Интересно, что домашняя утка обозначается по-осетински тюрк. заимствованием: babyz. См. Абаев, Ист.-этимол. словарь, I, стр. 27. – Т.)
II у́ткаII (газетная). Как и нем. Ente – то же (1850 г.), калькирует франц. саnаrd, donner dеs саnаrds (1710 г.); см. Клюге-Гётце 133. Иначе Фальк–Торп 27.
В словаре Д.Н. Ушакова
У́ТКА, утки, ·жен.
1. Водоплавающая птица с широким плоским клювом, короткой шеей и короткими широко расставленными ногами; самка селезня. Дикая утка. Домашняя утка.
2. Приспособление на борту судна для временного закрепления конца причального каната ( мор. ).
3. Посуда с длинным носом для приема мочи больных (мужчин), не встающих с постели ( спец. ).
II. У́ТКА, утки, ·жен. (перевод с ·франц. canard). Ложный сенсационный слух. Известие оказалось уткой. Пустить утку. Газетная утка. «Он иногда выдумывал нелепые утки и распускал их.» Лесков.
В словаре Синонимов
гага, утища, хаки-кемпбелл, шилохвостка, кряква, нырок, чернеть, огарь, крохаль, мандаринка, чирок, уточка, утица, гоголь; (
газетная), выдумка, неосновательность; судно, сосун; подсадная утка
В словаре Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализня
1. у́тка,
у́тки,
у́тки,
у́ток,
у́тке,
у́ткам,
у́тку,
у́тки,
у́ткой,
у́ткою,
у́тками,
у́тке,
у́тках
2. у́тка,
у́тки,
у́тки,
у́ток,
у́тке,
у́ткам,
у́тку,
у́ток,
у́ткой,
у́ткою,
у́тками,
у́тке,
у́тках
У́ТКА, -и, род. мн. у́ток, дат. у́ткам, ж.
1. Водоплавающая птица с широким плоским клювом, короткой шеей и короткими, широко расставленными ногами; самка селезня. Дикая утка. Домашняя утка. □ На реке изредка покрякивали утки. Н. Успенский, Крестины.
2. Ложный сенсационный слух. Газетная утка. Пустить утку. □ Он иногда выдумывал нелепые утки и мастерски распускал их между простодушным народом. Лесков, Овцебык. — Ах, опять эти лучи, — профессор сморщился, как от кислого, — вздор, блеф, утка, запускаемая английским военным министерством. А. Н. Толстой, Гиперболоид инженера Гарина.
3. Сосуд для мочи с длинным носом, подаваемый лежачим больным (мужчинам).
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
У'ТКА 1 , и, ж. 1. Водоплавающая птица с широким плоским клювом, короткой шеей и короткими широко расставленными ногами; самка селезня. Дикая у. Домашняя у. 2. Приспособление на борту судна для временного закрепления конца причального каната (мор.). 3. Посуда с длинным носом для приема мочи больных (мужчин), не встающих с постели (спец.).
У'ТКА 2 , и, ж. [перевод с фр. canard]. Ложный сенсационный слух. Известие оказалось
уткой. Пустить утку. Газетная у. Он иногда выдумывал нелепые утки и распускал их.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
у́тка I
1. орнитол. водоплавающая птица с широким плоским клювом, короткой шеей и короткими, широко расставленными перепончатыми ногами; самка селезня ◆ В окружных местах находится много дичины, как-то: уток, разного рода куликов, диких голубей и проч. В. М. Головнин, Путешествие вокруг света, совершённое на военном шлюпе в 1817, 1818 и 1819 годах флота капитаном Головниным, 1822 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Потом опять сонная тишина, далёкий-далёкий, чуть слышный хрипатый зов дикого селезня и ответный — поближе — кряк утки. М. А. Шолохов, «Тихий Дон», Книга вторая, 1928–1940 гг. г. (цитата из НКРЯ)
2. мн. ч. орнитол. род птиц семейства утиных ◆ Некоторые виды уток (кряква, чирки, широконоска) проникают для зимовки в Африку, а некоторые (серая утка) — в Индию. А. В. Михеев, «Кольцевание диких животных» // «Наука и жизнь», 1947 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Такие слова, как «утки», «олени» или «мухи», обозначают целые группы видов, выделяющихся своим сходством среди прочих. Борис Жуков, «Несходящийся пасьянс биологической системы» // «Знание — сила», 2011 г. (цитата из НКРЯ)
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
- дикая утка
- домашняя утка
- загнуть утку
- кряковая утка
- материковая утка
- мускусная утка
- плавать, как утка
- подсадная утка
- речная утка
- серая утка
у́тка II
1. мясо утки I ◆ [Марта, Елена Коренева, жен, 26, 1953] Часы про́били три / барон два / стало быть / всего пять? [Томас, Юрий Катин-Ярцев, муж, 58, 1921] Тогда я ставлю жарить утку? [Марта, Елена Коренева, жен, 26, 1953] Да / пора. Марк Захаров, Григорий Горин, «Тот самый Мюнхгаузен», к/ф, 1979 г. (цитата из НКРЯ)
2. гастрон. блюдо, кушанье, приготовленное из мяса утки I ◆ Рыбный борщ печерский, бикус, борщ с кормленою уткою… да уже и не вспомню всех названий борщей, какие было подают. Г. Ф. Квитка-Основьяненко, «Пан Халявский», 1839 г. ◆ Доктор, наклонившись над тарелкой, ворошил вилкою оглоданное крыло утки. В. В. Вересаев, «На повороте», 1901 г. (цитата из НКРЯ) ◆ От него пахло жареной уткой и чесноком. Михаил Шишкин, «Всех ожидает одна ночь», 1993–2003 гг. г. (цитата из НКРЯ)
у́тка III
1. разг. непроверенные или недостоверные сведения; ложный сенсационный слух ◆ Около фактов всегда плавают миллионы китов или, выражаясь газетным языком, уток… А. И. Левитов, «Говорящая обезьяна», 1870 г. (цитата из НКРЯ)
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
у́тка V
1. морск. точёная деревянная планка или отливка, закреплённая неподвижно и служащая для крепления тонких тросов, например, флаг-файлов, фалиней; приспособление на борту судна для временного закрепления конца причального каната ◆ А пока, под слегка насмешливыми и немного высокомерными — свойственными всем мужчинам — взглядами отца и его друзей, ты пытаешься намотать упрямый, как сто чертей, шкот на утку, больно стирая пальцы… Татьяна Соломатина, «Отойти в сторону и посмотреть», 2011 г. (цитата из НКРЯ)
у́тка VI
1. авиац. схема самолёта, при которой горизонтальное оперение расположено впереди крыла ◆ Некоторые хотели попытаться сконструировать самолёт по схеме «утка» — хвостом вперёд. Феликс Чуев, «Ильюшин», 1998 г. (цитата из НКРЯ)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова сконфузиться (глагол), сконфузился:
Найдено определений: 63
утка
Водоплавающая птица семейства утиных отряда гусиных с широким плоским клювом, короткой шеей и широко расставленными ногами; самка селезня.
Плоский сосуд с длинным носом для приёма мочи, подаваемый лежачим больным.
Приспособление на борту судна для временного закрепления конца причального каната.
Ложный сенсационный слух.
У́ТКА - сущ., ж., употр. сравн. часто
Морфология: (нет) кого/чего? у́тки, кому/чему? у́тке, (вижу) кого/что? у́тку, кем/чем? у́ткой, о ком/чём? об у́тке; мн. кто/что? у́тки, (нет) кого/чего? у́ток, кому/чему? у́ткам, (вижу) кого? у́ток, (вижу) что? у́тки, кем/чем? у́тками, о ком/чём? об у́тках
1. Уткой называют водоплавающую птицу с широким плоским клювом, короткой шеей и перепончатыми лапами.
Дикая, домашняя утка. | Тульские утки - это некрупные птицы с широкой тушкой, на низеньких тёмно-серых ножках.
2. Подсадной (подставной) уткой называют человека, который служит приманкой для кого-либо, совершает отвлекающие кого-либо действия и т. п.
Сотрудник контролирующего органа или «подсадная утка» играет роль разборчивого покупателя.
3. Уткой называют мясо водоплавающей птицы.
4. Уткой называют блюдо, приготовленное из водоплавающей птицы.
Тушёная, фаршированная утка. | Рождественская утка. | Утка по-пекински. | Рагу из утки.
5. Уткой называют ложную информацию, которую обычно распространяют намеренно, например с целью вызвать сенсацию.
Газетная утка. | Пустить утку.
У́ТКА 1 , утки, жен.
1. Водоплавающая птица с широким плоским клювом, короткой шеей и короткими широко расставленными ногами; самка селезня. Дикая утка. Домашняя утка.
2. Приспособление на борту судна для временного закрепления конца причального каната (мор.).
3. Посуда с длинным носом для приема мочи больных (мужчин), не встающих с постели (спец.).
У́ТКА 2 , утки, жен. (перевод с франц. canard). Ложный сенсационный слух. Известие оказалось уткой. Пустить утку. Газетная утка. «Он иногда выдумывал нелепые утки и распускал их.» Лесков.
1. Водоплавающая птица с широким клювом, короткой шеей и короткими, широко поставленными лапами. Дикие утки. Домашние утки.
2. Овальный, с удлинённым носом сосуд для мочи, даваемый лежачим больным (мужчинам).
3. Ложный слух (разг.). Пустить утку. Газетная у.
| уменьш. уточка, -и, жен. (к 1 и 2 знач.).
| прил. утиный, -ая, -ое (к 1 знач.) и утячий, -ья, -ье (к 1 знач.; прост.). Семейство утиных (сущ.). Утячье мясо.
УТКА, утица тамб. утёна; уточка; утченка, утяш ка; утища, утчища, утичища; ·песен. утица, птица Anas, дворовая и дикая, коей самец селезень. Главные виды наши (кроме гагар, крохалей, гоголейи пр.): Anas Boschas, матерая, кряковная, крякуша, крыжень; селезень пестрый, зеленоголовый; А. strepera, подкряковная, кряк(т)овка, нерыжень, нерозень: селезень едва различается от утки; A.penelope, свищ, свиязь, свистуха; A. acuta, шилохвост, -хвостка; A. querquedula, чирок, грязнушка; А. crecca, малый чирок, чиренок, чиренка: есть и золотистый чирок, меньше голубя; A. clypeata, соксун, плоско(широко)носка; чернедь, несколько видов, толстоголовы.
| Уточка, свисток гончарной работы, в виде утки.
| Уточка, сиб., камч. вообще птица, птаха, пичуга.
| Уточка, хороводная игра и песня.
| Утица, легкая оленья самоедская нарта, для езды летом по тундрам.
| Утка, с франц. лживая газетная статья, обман, колокола льют. Утеныш, утенок, -ночек муж. утя ср. утиный птенчик, мн. утята, южн. утенята. Утка глупа и прожорлива. Бьет сокол серу утицу. Высидела курица утят, и сама не рада. Сидеть уточкой, на заднице и на подошвах, обняв руками колени. Высоко сокол за гоняет серу утицу. Не считай утят, пока не вылупились. Сколько утка ни бодрись, а лебедем (а гусем) не быть. Утка - с валкой походкой. Гусь чевошник, а утка такалка. Утка моя, селезнюха моя, не летай за реку, не клюй песку, не тупи носку! Увидал, что на утках озеро плавает! Где утка (баба), там и мутка, сплетни. Утки, поджаренные пупки, пряженцы, свадб. Гусь с уткой идет, большой боярин вина несет! Утки кричат и плещутся -на дождь, а тихи, на грозу, гром. Утка крякнет, берега звякнут: собирайтесь, детки, в одну клетку (церковь)! Утка крякнула, берега звякнули, море взболталось, вода всколыхалась (звон и народ). Два черенка - тот же утенок. Курочка честра-пестра, уточка с носка плоска. Утятина жен. утячье мясо. Захотелось ястребу утятинки! Уткины яйца, перья, известной утки. Утячий, утиный, к уткам относящийся. Утячье, утиное гнпздо, стожары, волосожары, созвездие плеяд. Утиные гнёздышки, растенье Anchusa officinalis. Утиного зоба не накормишь, судейского кармана не наполнишь. Утиного зобу не залечишь, обжорлив. Утиная трава, см. растен. зап. Уть-уть, ути-ути, призывная кличка уток. Утконос, птиценос, новоголандское животное Ornitorhynchus paradoxus: в шерсти, клюв утиный, четыре перепончатые лапы, несёт яйца, кормит. сосцами. Утятник, большой ястреб. -ница, собака, дворняжку которая ходить за утками. Утятничать вост., сиб. охотиться на уток (Шейн).
У́ТКА 1́ , -и, ж
Водоплавающая птица с широким клювом, короткой шеей, широко поставленными лапами; обитает на пресных и соленых водоемах; объект промысловой охоты ради мяса, пера, пуха; домашних птиц разводят ради мяса и яиц.
«Серые утки… уважаются охотниками более всех остальных утиных пород, потому что довольно крупны, мясисты, бывают очень жирны и редко пахнут рыбой», - писал Аксаков в своих записках охотника.
У́ТКА 2́ , -и, мн род. у́ток, дат. у́ткам, ж
Небольшая пластмассовая или металлическая емкость для мочи, имеющая овальную форму и удлиненный носик, предназначенная для обслуживания лежачих больных-мужчин.
Рядом с постелью больного, на табуретке, стояла утка - нехитрое приспособление, заменяющее писсуар.
У́ТКА -и; мн. род. у́ток, дат. у́ткам; ж.
1. Водоплавающая птица с широким плоским клювом, короткой шеей и короткими, широко расставленными перепончатыми ногами; самка селезня. Дикая, домашняя у. Утки плывут к берегу. Полёт уток. Охота на уток. У. снесла яйцо. У. громко крякнула. Плавать, как у. (очень хорошо плавать).
2. Мясо такой птицы. Жарить утку. // Кушанье, приготовленное из неё. У. с яблоками. Есть утку с капустой.
3. Разг. Ложный сенсационный слух. Газетная у. Пустить утку насчёт свадьбы. Распространять утки про кого-л. Не надо верить всем уткам.
4. Сосуд для мочи с длинным носом, подаваемый лежачим больным (мужчинам). Подать утку. Вылить из утки.
◁ У́точка, -и; ж. Уменьш.-ласк. Кормить уточек. У́точкой, нареч. Ходить у. Нос у.
-и, род. мн. у́ток, дат. у́ткам, ж.
1. Водоплавающая птица с широким плоским клювом, короткой шеей и короткими, широко расставленными ногами; самка селезня.
Дикая утка. Домашняя утка.
На реке изредка покрякивали утки. Н. Успенский, Крестины.
2. Ложный сенсационный слух.
Газетная утка. Пустить утку.
Он иногда выдумывал нелепые утки и мастерски распускал их между простодушным народом. Лесков, Овцебык.
- Ах, опять эти лучи, - профессор сморщился, как от кислого, - вздор, блеф, утка, запускаемая английским военным министерством. А. Н. Толстой, Гиперболоид инженера Гарина.
3. Сосуд для мочи с длинным носом, подаваемый лежачим больным (мужчинам).
"Газетная утка" никакого отношения к орнитологии не имеет. А родилась эта "птица" еще 300 лет назад. История происхождения этого выражения тоже является своеобразной уткой. Мнений такое множество, что понять, где правда, а где выдумка весьма непросто.
По самой популярной версии, "газетная утка" родилась из сногсшибательной газетной информации об удивительных утках Америки, яйца которых будто бы растут на деревьях как груши. Дозрев, они падают в воду, лопаются, и вылетают утки. Конечно, это была беспардонная ложь.
По другому мнению, парижская "Земледельческая газета" в 1776 году предложила оригинальный способ ловли уток: "Крупный желудь отваривают в растворе трав, привязывают к шнурку и бросают в воду. Утка проглатывает желудь, но ввиду сильного слабительного действия травяного отвара, он вскоре выходит наружу. Затем этот же желудь проглатывает вторая утка, потом третья и т. д. Говорят, что один судебный пристав таким образом поймал 20 уток. Будучи нанизанными на шнур, они взлетели и подняли в воздух незадачливого охотника. К счастью, шнур быстро оборвался, и судебный пристав отделался поломкой двух ребер". Эта нелепая новость не могла не обратить на себя внимание читателей в конце XVII в. И с тех пор "уткой" стали называть все известия высасываемые из пальца.
Но по более прозаичной и, наверное, самой правдоподобной версии идиома обрела жизнь в Германии, благодаря извечной жажде журналистов к сенсациям. Для редакторов наличие в газете пускай даже самой нелепой новости было крайне выгодно, так как приносило изданию популярность, но все же, опасаясь брать на себя ответственность за правдивость фактов, журналисты делали на полях пометку NT, что расшифровывалось как "Non testatur" - "Не проверено". По слуховому восприятию, эти буквы, которые читаются как "энте", совпадают с немецким словом "ente" ("утка").
С этого времени "утками", или "газетными утками" (Zeitungsente) стали называть непроверенные сенсационные сообщения. Из немецкого это понятие позже перекочевало и в другие языки.
Газетная утка. Публ. Неодобр. О лживом известии, напечатанном в газетах. БМС 1998, 589.
Подсадная утка. Публ. Неодобр. Подставное лицо, приманка для кого-л. Мокиенко 2003, 128.
Утка два нуля. Жарг. мол. Пренебр. Человек в очках. Максимов, 441.
Утка с гнёздами. Сиб. Созвездие Плеяды (Стожары). СБО-Д2, 244.
Уткам по колено. Алт. Шутл.-ирон. О неглубоком месте в водоёме. СРГА 1, 177.
Увидал, что на утках озеро плавает. Народн. Шутл.-ирон. О глупом, бестолковом человеке. ДП, 460.
Позвонить утке в Чикаго. Жарг. мол. Шутл. Сходить в туалет. Вахитов 2003, 137.
Дикие утки. Жарг. бизн. Люди на предприятии, в компании, не подвластные администрации, борющиеся с бюрократическими тенденциями. БС, 50.
Гонять утку. Жарг. мол. Шутл. Онанировать. Максимов, 92.
Наступить на утку. Жарг. мол. Шутл. С шумом выпустить газы во время ходьбы. Вахитов 2003, 109.
Покупать утку. Сиб. Шутл.-ирон. Свататься. ФСС, 144.
Пускать/ пустить утку. Разг. Распространять какую-л. ложную информацию. ЗС 1996, 356.
Утки — это птицы средних и небольших размеров с относительно короткой шеей и цевкой, покрытой спереди поперечными щитками. Окраска оперения разнообразна, у многих видов на крыле имеется особое «зеркальце». Для ряда видов характерен резко выраженный в период размножения половой диморфизм, проявляющийся чаще всего в разной окраске оперения самца и самки. У большинства видов линька происходит дважды в году; летняя — полная, осенняя — частичная.
Домашние утки произошли от кряквы. Селезни (самцы) домашних уток весят 3-4 кг, утки — 2-3,5 кг. Средняя годовая яйценоскость до 250 яиц. Породы домашних уток подразделяются на мясные (пекинские, серые украинские, черные белогрудые), мясо-яичные (зеркальные, хаки-кемпбелл), яичные (индийские бегуны). Уток разводят во многих странах, в том числе в России.
К уткам относятся пеганки, нырковые утки (нырки), савки, речные утки, утки-пароходы, мускусные утки и крохали; всего более 110 видов. Распространены утки широко и насчитывается более 30 видов
При выведении различных пород уток работа велась по следующим направлениям: увеличение живого веса, скороспелость, яйценоскость. В результате были получены мясные, яйценоские утки и утки общепользовательского назначения.
Птицы мясного направления характеризуются большим живым весом и высокой скороспелостью. При правильном уходе мясные утки в возрасте 60 дней достигают веса 2-2,5 кг.
Яйценоские птицы отличаются более легким весом, чем утки мясного и общепользовательского направления. Но по своей яйценоскости они не уступают курам – признанным лидерам в этом направлении.
Утки общепользовательского, или, как его еще называют, мясояичного, направления идеально подходят для небольших приусадебных хозяйств, так как это направление считают универсальным. К 60-дневному возрасту птицы достигают веса порядка 1,5 кг.
Довольно выгодно производить обычную белую утку, но главное — ее не перекармливать. Иначе птица будет зарастать жиром и плохо продаваться. Правда, для ее производства в условиях личного подсобного хозяйства нужен хороший водоем. Башкирская белая утка или порода "медео" за 56 дней набирает 1,8-2 килограмма.
Полезные свойства утки
Мясо утки содержит витамины группы В и многие полезные микроэлементы. Считается даже, что мясо утки благодаря сбалансированному составу аминокислот усиливает половую потенцию. Но жира в утином мясе несколько больше, чем в мясе курицы и индейки, поэтому для диетического питания утка вряд ли подойдет. К тому же людям, склонным к аллергическим заболеваниям, следует учитывать, что утиное мясо может спровоцировать начало этого заболевания.
Мясо утки – бролерной – один из самых полезных и сбалансированных по питательности, содержанию микро элементов, витаминов видов мясо продуктов. В мясе утки – бролерной содержится калий, натрий, фосфор, кальций, железо, медь и другие элементы, необходимые для организма человека. Мясо утки – бролерной является одним из наиболее ценных поставщиков витаминов группы В, В1, В3, В6, В12, рибофлавина, фолиевой кислоты. Мясо утки- бролерной содержащие полноценный белок , оптимально сбалансированное по составу аминокислот усиливает половую потенцию.
Утятина содержит в 2 раза больше витамина А, чем любое другое мясо. Поэтому утка полезна всем, кто страдает кожными заболеваниями и нарушением зрения.
Считается даже, что мясо утки благодаря сбалансированному составу аминокислот усиливает половую потенцию. Но жира в утином мясе несколько больше, чем в мясе курицы и индейки, поэтому для диетического питания утка вряд ли подойдет. К тому же людям, склонным к аллергическим заболеваниям, следует учитывать, что утиное мясо может спровоцировать начало этого заболевания.
Утиный жир содержит 35.7 %, насыщает, 50.5 % monounsaturates (высоко в линолевой кислоте) и 13.7 % polyunsaturated жиры. (который содержит Омегу 6 и Омегу 3 эфирных масла). Это сравнивается с оливковым маслом, которое является: 75%-ый мононепредельный жир (главным образом олеиновая кислота) 13%-ый насыщенный жир и 10%-ая Омега 6 линолевых кислотных и 2%-ых Омег 3 линолевых кислоты.
Утиный жир полезен, считается, что он и способствует очищению организма от канцерогенов. Он содержит ферменты, регулирующие обмен веществ, обладает антиатерогенным действием, улучшает цвет лица, стимулирует потенцию.
Домашние утки достаточно жирные и при приготовлении из них вытапливается много жира. Поэтому часть жира лучше заранее срезать. Когда в процессе приготовления утиный жир вытопится, он пропитает гарнир и придаст ему специфический оттенок. Если вам не очень нравится запах утки, то при приготовлении надо положить в нее половинки или четвертинки ароматных яблок.
Опасные свойства утки
Основным вредным свойством утятины является количество попадающего в организм жира, так как именно он является источником холестерина, который способствует нарушение естественных процессов в сосудах. Также противопоказана утятина людям с лишним весом или страдающим ожирением. Отделение кожи от мясной части поможет несколько уменьшить жирность, однако вряд ли приведет к желаемому результату.
Вторым вредным свойством утки является ее жесткость, что усложняет переваривание, оказывая на пищеварительную систему большую нагрузку. Этот фактор для здорового человека не доставит хлопот, а для людей с заболеваниями ЖКТ или печени, употребление этого мяса стоит ограничить.
У вас не получается сочная и ароматная утка, а начинка вываливается из нее? Тогда смотрите это видео и узнайте все тонкости приготовления нежной утки.
Читайте также: