На сколько может нырять утка

Опубликовано: 21.04.2024

Сегодня работают над выведением новых пород уток, которые бы отличались вкусным мясом и большим количеством снесенных яиц. Мало кто из владельцев знает, что утка может дышать под водой. Есть и другие не менее интересные факты об этих птицах.

Виды пернатых
Особенности некоторых пород
Индоутка и пекинская
Мандаринка
Другие породы

Еще немного интересных фактов

Разведение уток

Утиное мясо в кулинарии

Заключение

Интересные факты об утках

Виды пернатых

На сегодняшний день выведено огромное количество пород. Существует классификация, за основу которой взята среда обитания и некоторые индивидуальные особенности. Выделяют 7 больших групп:

Земляные. Многие знают, что утка – это водоплавающая птица. Однако встречаются особи, которые предпочитают жить на земле. Таких пород немного, а одной из самых популярных является огарь (пеганка). Перья у птицы окрашены в красно-коричневый или темно-оранжевый цвет. Популяция огарей сегодня небольшая. Причиной тому является деятельность охотников. Известны разновидности огарей, которых ученые не видели уже боле 40 лет, что ставит под вопрос их существование. Одной из таких пород является хохлатая пеганка, которую раньше можно было встретить повсеместно. Ее голова украшена шапкой-хохолком.
Блестящие. В эту группу попали те особи, у которых все перья имеют металлический отлив. Наиболее ярким представителем группы является зеркальная утка, которую активно разводят в небольших хозяйствах. Особи, которое отличаются перьями с металлическим отливом только на крыльях, не относятся к группе блестящих.
Утки-пароходы. Этих больших птиц встречают на побережьях. Их особенностью является то, что они не умеют летать, но при этом хорошо плавают. Во время плаванья они напоминают работу колесного парохода. Благодаря этому сходству уточки и получили данное название. Они способны нырять глубже, чем все остальные разновидности.Утки-пароходы ныряют на глубину 6 м, где ведут подводную охоту. Маленькие утята такие расстояния преодолевать не могут, но с первых дней жизни они также способны к охоте под водой.
Крохали. Их отличительной чертой является необычное строение клюва. Он длинный и узкий, слегка изогнут, а на его остром и тонком кончике располагается роговый нарост, напоминающий по форме крючок. Крохали одинаково хорошо летают, плавают и ныряют. В регионах с подходящим климатом они ведут оседлый образ жизни.
Морские, или нырковые. В эту группу попали пернатые, которые гнездятся поблизости морского побережья. Встретить их возможно и вдали от моря. Второе название отображает особенности этого класса водоплавающих: они хорошо ныряют и длительное время способны находиться под водой. Хвост при этом всегда располагается над поверхностью. Находясь под водой, морские утки способны быстро передвигаться. Ныряют они, чтобы добыть пищу или спрятаться от опасности. На водоеме они выбирают глубокие участки.
Речные. К этой группе относятся породы, которые предпочитают располагаться поблизости рек. Они выбирают неглубокие участки, а корма добывают в верхних слоях воды. Строение клюва речных уток позволяет им добывать пищу, не ныряя при этом.
Савки. Отличительной чертой этого класса является необычный внешний вид. Хвост у савок длинный, а крылья коротенькие. По отношению к воде хвост располагается практически вертикально. Привлекает внимание и яркий окрас. Ныряет савка бесшумно, не создавая вокруг себя всплесков. На суше савку видят редко. Большую часть времени она проводит в воде. Летать умеет, но делает это только при необходимости. Из-за коротких крыльев ее полет выглядит слегка странным. Гнезда савки строят на границе тростниковых зарослей и открытой водяной глади. Такие гнезда называют плавучими.

Данная классификация подходит для разделения диких птиц на группы. Полученные в лабораториях гибриды в дикой природе выживают с трудом, их сложно отнести к какому-нибудь из вышеперечисленных классов.

Существует классификация уток по среде обитания и индивидуальным особенностям

Особенности некоторых пород

Существуют породы, сильно отличающиеся от других. Индивидуальные особенности делают их редкими или популярными.

Индоутка и пекинская

Самой распространенной на сегодняшний день является пекинская утка, родиной которой является Китай. Вес утенка в возрасте 60 дней составляет 2,5 кг.

Второй по популярности является индоутка (мускусная порода). Ее нежирная тушка обладает нежным вкусом, за что и ценится в кулинарии. Особенностью индоутки является и то, что при купании в морозный день существует высокий риск получения обморожения. Эта порода боится холода. При домашнем содержании зимой ей строят теплый дом.

Мандаринка

Об утках мандаринках говорят, что они являются символом восточной культуры. В данный момент порода занесена в Красную книгу. Мандаринка скрещивается только с особями своего вида. Интерес представляет окрас селезня. На голове присутствует своеобразный хохолок, который формируется из удлиненных перьев, и бакенбарды. На каждом крыле присутствует одно широкое перо, окрашенное в ярко-рыжий, насыщенный желтый или оранжевый цвет. Оно загнуто вверх. Часть перьев на хохолке и бакенбардах – рыжие, часть – темно-красные или черные. По бокам головы перья окрашены в белый цвет. На теле перья бело-черные. На боках окрас крапчатый, крылья – полосатые, спина и хвост – черные. Грудка внизу белая, как и живот. Такого сказочного окраса нет ни у одной породы. Самка черно-белая. Во время линьки селезень сбрасывает яркие перья.

Другие породы

Аргентинская известна тем, что длина ее полового органа в брачный период составляет 20-25 см. Называется она так из-за того, что ее родиной является Аргентина.

Черная утка под названием лысуха, тщательно выбирает место для постройки гнезда. Если что-то ее встревожит в процессе строительства, она отправится на поиски более безопасного места. Самцы в период гнездования очень агрессивны, при необходимости безжалостно клюют даже сородичей.

Полярная привлекает внимание тем, что способна вести подводную охоту на глубине 20-30 м.

Из диких пород в домашних условиях выращивают серых уток, красноголовых нырков и крякву.

Еще немного интересных фактов

Некоторые интересные факты касаются всех птиц:

Согласно законам физики, каждый звук в определенных условиях отражается. Однако звук, который издают уточки, является исключением. Он не отражается ни при каких условиях, из-за чего услышать эхо от утиного кряканья невозможно.
Крякает только утка. Самец утки (селезень) издает звуки, которые больше походят на шипение. Самка же кряканьем привлекает самцов в период спаривания и находит общий язык с утятами.
Они не могут похвастаться длинной шеей. Однако количество шейных позвонков у утки превышает количество шейных позвонков у жирафа, являющегося обладателем самой длинной шеи. Все дело в том, что размеры утиных шейных позвонков миниатюрны. Также к анатомическим особенностям утенка относится наличие 3 века. Каждое веко выполняет определенную функцию.
После того, как птенцы оперяются, они начинают вести подводную охоту. При этом их перья не намокают. Намочить утиное перо получиться только после обработки специальным составом. Эта особенность позволяет пернатым искать пропитание в любое время года.
Линька – опасный для птицы период. Особь теряет перья, что не позволяет ей летать. Часто этим пользуются охотники. В данный период многие птицы становятся жертвами зверей.
Утка относится к перелетными птицами. Она не меняет зимой место обитания только в редких случаях. При перелете пернатые преодолевают значительные расстояния. Некоторые разновидности способны преодолеть до 500 км. Средняя скорость перелета составляет 100 км/ч. рекордной считается скорость 170 км/ч.
Об утках говорят, что они способны подняться в небо на огромную высоту. Известен случай, когда на высоте 9 км самолет столкнулся с одной из них. Подняться на такую высоту под силу единицам.
Утенка встречают на водоеме даже в зимние месяцы. Он спокойно опускается в холодную воду и добывает еду. Не чувствует дискомфорта он потому, что оранжевые лапы не имеют кровеносных сосудов и нервных окончаний.
Вкусная утиная грудка или запеченное бедро для многих являются деликатесом. Исключение составляют жители Латинской Америки, которые не употребляют уток ни в каком виде.
Интересным фактом об утках является и то, что они умеют дышать под водой, что позволяет им вести подводную охоту.
В природе птенцов оберегают даже мужские особи. В домашних условиях у селезней этот инстинкт не проявляется.

Дикие водоплавающие пернатые не питаются овощами или фруктами, грибами и прочей растительностью. Они добывают еду в воде, лакомятся мелкими насекомыми, ракообразными. На суше щипают траву. Однако при выращивании в домашних условиях их подкармливают овощами, которые они едят с удовольствием.

Поймать дикую утку, у которой хорошо развит инстинкт самосохранения, сложно.

Интересный факт – утки умеют дышать под водой

Разведение уток

Большой популярностью деликатесы из утиного мяса пользуются в Китае. Именно здесь разведением пернатых занимаются активнее всего. Если говорить о промышленном разведении водоплавающей птицы, то его доля составляет 75% от мирового показателя.

При разведении пернатых в домашних условиях их яйца подкладывают к любой другой породе. Для выхаживания выводка используют и курицу, которая в состоянии вырастить пернатых. Сложности возникают в том случае, если пернатых выращивают поблизости водоема. Курица не поведет выводок в воду. Для маленьких утят мамой является та птица, которую они впервые увидели после своего рождения. Если птенцов получили путем инкубации, первое время они находятся в брудере, где поддерживается высокая температура, необходимая для новорожденных.

Отличить селезня и самку сложно. Чаще всего у селезня оперение более яркое. Это может быть голубая окраска или рыжие перья. Подобным внешним видом селезни привлекают уточек. Часто у селезней присутствует хохолок, который они запрокидывают назад. Отличает их от особей женского пола и агрессивное поведение в птичнике.

Важную роль в развитии птицы играет питание. При неправильном питании особи часто болеют, хромают и падают на ноги, замедляется темп роста. Также они начинают клевать друг друга, а учитывая, что клюв у утки острый, высок риск получения серьезных травм. Сухие корма добавляют в рацион не только взрослых, но и суточных утят.

Утиное мясо в кулинарии

Мясные блюда, приготовленные из уток, подаются в самых дорогих ресторанах. Предварительно мясо маринуется. Особой популярностью пользуются запеченные и фаршированные утки, которых подают с овощами. А если утиное мясо приготовлено хорошо, то его легко перепутать с индейкой. Фаршированную утку своими руками приготовить несложно. Главное, правильно подобрать начинку. Ее мясо сочетается с грибами и гречкой. Запекают его и с фруктами. Использовать стоит яблоки или апельсины. Запекать лучше не с красными, а с зелеными яблоками. Калорийность любого блюда варьируется в пределах 250-300 ккал на 100 г продукта. Вкусная грудка хорошо сочетается с красным вином.

Утки нырок — очень «путанные» птицы. Одновременно одну и ту же птицу разные ученые относят, кто к роду нырков, кто к роду чернетей. Не вдаваясь в хитросплетения систематики, расскажем обо всех утках, называемых нырками.

Систематика уток рода нырок

В орнитологии бытует несколько точек зрения на систематику рода (трибы) нырков. В современной классификации гусеобразных, предложенной в 2004 году российскими орнитологами Евгением Кобликом и Ярослав Редькиным, к трибе Netta (ныркам) причислены:

красноносый нырок (Netta rufina);
красноглазый нырок (Netta erythrophthalma);
пампасный нырок (Netta peposaca).

К трибе Aythyini (чернеть):

красноголовый нырок (Aythya ferina);
американский красноголовый нырок (Aythya americana);
белоглазый нырок (Aythya nyroca);
нырок Бэра (Aythya baeri).

Кто такие нырки?

Нырковые утки получили свое название благодаря необычному способу добычи пропитания – они имеют способность нырять до самого дна водоема в поисках пищи. В качестве пищи выступают:

Насекомые
Мелкие ракообразные
Моллюски

Нырки в своем роду имеют несколько видов. Самыми популярными из них являются следующие:

Красноглазый нырок
Красноносый нырок
Пампасный нырок

Нырковые утки обитают в северном полушарии. Большая их часть сосредоточена в Америке, хотя этих птиц можно встретить и в полярных регионах России. Основными трибу нырковых уток являются чернети и нырки. Эти птицы имеют общую особенность — большую голову. Но как выглядят утки? Практически все виды нырковых птиц имеют красочное оперение. Исключение могут составить только лишь чирки. Прежде чем взлететь с поверхности водоема, нырковые птицы разбегаются.

Эти птицы являются ценной дичью, несмотря на специфический запах мяса, которое отдает рыбой. Такой запах получается благодаря их необычному питанию. Поэтому прежде чем готовить такую дичь, необходимо уметь правильно обработать мясо, чтобы избавиться от неприятного запаха. Для этого мясо птицы отваривается дважды, полностью меняя воду, а затем можно переходить к основной обработке. Дичь можно жарить, тушить, коптить.

Любой опытный охотник должен знать, что не все виды уток разрешены для отстрела. Именно поэтому необходимо четко знать и уметь распознавать охраняемые виды птиц. Практически все виды строят свои гнезда недалеко от воды в зарослях густой и высокой травы.

Утки рода нырок

Утка-нырок

К данному роду относятся:

чернети;
розоголовая утка;
чирки.

Учёные-орнитологи не до конца изучили поведение некоторых видов этих птиц.

Красноносый нырок

Красноносый нырок – сильная и крупная птица.

Степная зона и полупустыни, расположенные от Средиземного моря до востока Туркменистана, – излюбленное место гнездования птиц.

В РФ места обитания расположены на территории:

Поволжья;
Мордовии;
Алтайского края;
Западной Сибири.

Красные нырки выдерживают перелёты на большие расстояния. Несмотря на то, что летают они быстро и легко, от водной поверхности отрываются неуклюже и с большим шумом.

Находясь над водой, красноносые нырки летят как можно ближе к её поверхности. Полёт над землёй проходит высоко в небе.

Красноносые могут долго находиться на берегу, шустро передвигаются по земле. Как и у речных уток, у них высокая посадка во время плавания.

Красноносый нырок — сильная и крупная птица

Они не ныряют в поисках пищи, а опускают голову в воду, а лапы и хвост поднимаются перпендикулярно над водоёмом. После 2 лет утка считается половозрелой особью.

В брачный период у селезня красивая окраска:

голова и часть шеи приобретают охристо-красный цвет;
клюв и лапы – красно-розовый;
нижняя часть шеи, брюшко – чёрный;
спина – коричнево-серый;
голову украшает пушистый хохолок.

«Наряд» у утки менее яркий. Стараясь её заинтересовать, селезень распушает перья на голове, выпячивает грудь, издаёт свист, ходит вокруг неё.

Гнездятся красноносые нырки на травянистых островках в центре рек и озёр, в зарослях около берега, на прошлогодних тростниковых кучах.

Самка откладывает в среднем 6-9 яиц оливкового цвета с серым или бурым оттенком, высиживает их 28 суток. Это очень осторожные птицы, которые при любой опасности покидают гнездо с кладкой.

Приблизительно через 4 недели появляются птенцы.

Красноглазый нырок

Радужная оболочка глаз красноглазого нырка — алого цвета

Своё название эта утка получила за алый цвет радужной оболочки глаз. Другое наименование птицы – южная – отражает географию её обитания.

Утка отличается внушительными для диких особей габаритами:

масса селезня достигает до 1,2 кг, самки – 1,0-1,2 кг;
размер крыла – 240-280 мм;
длина клюва – 44-54 мм.

Привычные районы обитания:

степи Средней Азии;
север Каспия.

Иногда встречается на водоёмах:

Кубани;
Волжско-Уральской области;
Башкирии;
Северной части Таджикистана.

Это перелётные птицы.

На места гнездования возвращаются в апреле. В это время активно образуются пары. Селезня в брачный период легко отличить по ярко-рыжей голове, кажущейся очень большой из-за увеличенных перьев на затылке.

Гнездятся птицы колониями. После откладки яйца высиживает самка. Селезни объединяются в стаи. В июне начинается линька.

Отлёт в тёплые края начинается в сентябре-октябре.

Красноглазый нырок предпочитает растительную пищу, поэтому его мясо не имеет специфического рыбного привкуса.

Пампасный нырок

Пампасный нырок — утка, которую можно встретить в зоопарках

Обитает на юге Южной Америки. В преддверии зимнего периода улетает на юг Аргентины, Бразилии или в Боливию.

Его можно увидеть в зоопарке, особый интерес обеспечивает красивая окраска:

спина и крылья – пепельно-голубые, по краям крыльев белая полоска;
брюхо – светло-серое;
голова и грудь – чёрные.

Пампасный нырок обитает на неглубоких водоёмах, прибрежных морских водах. Гнёзда строит в глубине растительности, на тростниковых заломах. Утка откладывает 10-12 яиц, высиживает сама в течение 27-29 дней.

Пампасный нырок питается в основном растительной пищей, произрастающей на дне водоёмов и в береговой зоне. Во время добычи корма голову и верхнюю часть туловища они погружают в воду, а на поверхности остаются лапы и хвост.

Размножение

Дикие утки начинают яйцекладку весной, с апреля до мая. В день самка приносит по одному яйцу, после того, как набирается 8-12 яиц, самка садится на гнездо и ждет, пока появятся утята. Насиживание длится в среднем 25-30 дней, вылупляются утята практически одновременно.

В основном все виды диких уток гнездятся поодиночке, устраивая свои гнезда на земле. Лишь мандаринки, крохали и гоголи гнездуются в дуплах деревьев, пеганки несутся в норах, а огари закапывают яйца в землю. Северная утка обыкновенная гага в период гнездования обитает в колониях, которые насчитывают до ста особей.

Практически все виды уток могут подкидывать яйца в чужие гнезда и, зачастую, самки высиживают и свои, и чужие яйца. О потомстве заботятся самки, и только у огарей и пеганки самцы помогают ухаживать за птенцами.

Красноголовая утка

Мясо этого вида дикой утки является деликатесом, так как питается красноголовый нырок в основном только растительной пищей. Однако сейчас ведутся споры о том, чтобы внести данный вид в список птиц, находящихся под ограничением на отстрел. Его основной рацион состоит из водорослей, произрастающих на дне водоема. В редких случаях птица может питаться травой, которая произрастает на берегу.

Красноголовый нырок любит чистые водоемы, глубиной не более 4 метров . Основной район обитания зимой – Центральная Европа. В теплое же время года красноголовую утку можно встретить в Центральной части России, в Турции, Исландии, Португалии, в некоторых районах Африки и Южной Азии. Стоит также отметить, что в Азии нырок обитает и в соленых водоемах. Так что красноголового нырка можно отнести к виду морских уток.

Чернети

Птицы отлично ныряют на большую глубину, где добывают для себя корм. На берег выходят крайне редко. Внешне сильно сходны с нырками, поэтому их часто путают. По габаритам чернети некрупные. Выделяются большой головой и коренастой шеей. Крупный клюв серого или черного цвета. Характерной чертой являются белые полосы на крыльях, которые иногда переходят на спину.

Известно несколько подвидов:

Наименование	Характеристика и внешнее описание	Фото
Хохлатая	Хохлатые особи весом не более 800 г при длине тела 45 см. Перья на голове окрашены в сине-зеленый тон, местами с фиолетовым отблеском. На теле превалирует черный окрас, а бока и область живота белые. Самки, в отличие от селезней, имеют более скромную рябую расцветку. Название получили из-за хохолка на затылке. Селятся по всему северному побережью, за исключением полярного круга
Бэра	Разновидность, проживающая на Дальнем Востоке, в Северной Корее, Амурском крае и Маньчжурии. На зиму мигрируют в Японию или Китай. Масса взрослых особей не превышает 450 г. Большую часть года оперение черно-серого окраса, только в брачный период появляется рыжая полоса на зобе и груди. На крыльях присутствует белая вставка. Селятся вдоль водоемов с густой камышовой растительностью. Размножаются с марта по апрель. Один выводок насчитывает до 10 птенцов
Ошейниковая	Уткам присущ слегка топорщащийся загривок. Селезни отличаются смолянистым перьевым покровом, они с белым брюхом и крыльями. У самки преимущественно бурый окрас. Птицы средней конституции и весом 600–1300 г при длине тела 38–48 см. При взлете размах крыльев достигает по 75 см на каждое. Селятся в пресных водоемах, в питании отдают предпочтение растительному корму. На долю животного приходится не более 20%. Обитают на Аляске и в Северной Америке. Зимуют в Мексике и на Панамском перешейке. В последнее время намечен рост этой популяции, так как птицы легко адаптируются к любым климатическим условиям
Красноголовая	Разновидность уток с широким ареалом распространения по европейской части, а также севера Африки. Птицы небольшие — весом 500–1200 г и длиной 40–50 см. В брачный период селезни имеют ярко-рыжую голову и зоб. Область груди и хвоста окрашены черным. На спине и по бокам видно белое оперение с сероватым пестрым включением. Летом насыщенность цветовой гаммы слабеет. Самки покрыты маскирующим перьевым составом. Утки способны нырять на большую глубину (до 2 м) и задерживать дыхание на 20 и более секунд. По суше передвигаются неуклюже, взлетают быстро, с разбега. Питаются мелкой рыбешкой, моллюсками, рачками. Часто кучкуются в стаи с чернетями. На зиму мигрируют в южные регионы. Гнезда вьют с марта по май. Высиживают потомство около 26 дней. Утята оперяются спустя 50–53 дня после рождения. Половое созревание наступает на второй год жизни
Морская (полярная)	Полярная чернеть селится преимущественно в российских тундрах и лесотундрах, тянущихся с запада на восток. Встречается морской нырок на Урале. При перелете на зиму часто задерживается на Северном ледовитом океане
Белоглазый нырок	Средний вес взрослых особей — не более 500 г. Клюв короче, если сравнивать с другими представителями нырков. Характеризуются белыми глазами. На животе имеют темный шоколадный перьевой окрас. Самки внешне идентичны с самцами, но наделены темными глазами. Эти представители с самым вкусным мясом. Встречаются на острове Ява, хотя родом они из Австралии

Виды и характеристика пород горных козлов

Внешний вид, особенности питания

Отличительный признак нырковых уток – крупная голова, посаженная на короткую, слегка утолщенную, шею. Все виды некрупные, приземистые, по земле передвигаются с трудом, что обусловлено короткими ногами. Утка нырок отлично плавает, ныряет на глубину до 60 см, оставаясь без воздуха несколько минут. Взлетает после предварительного разбега, полет по прямой линии длится недолго.

Видовая принадлежность определяет красочное оперение уток, разнообразные фото отражают красоту дивных птиц. Яркий наряд украшает, как правило, селезней. Самки довольствуются более скромным «одеянием». Выделяют следующие разновидности уток нырок:

чернети;
гоголи;
помпасные утки;
мраморные чирки;
нырки;
розовоголовые утки.

Нырковые утки моногамны, но брачный союз длится недолго. После откладывания яиц селезни покидают самку. Гнезда утки формируют на кочках, в дуплах поваленных стволов, в тростниковых зарослях. Самка откладывает яйца светло зеленоватого оттенка, в количестве до 10 штук. Из-за скученного гнездования кладки зачастую перемешиваются.

Рацион у диких уток достаточно разнообразен: питаются они мелкими рачками, рыбой, моллюсками, водорослями. Пищу они добывают, ныряя на значительную глубину, что определило название рода.

Внимание! Нырковые утки считаются ценной промысловой птицей, однако мясо ее обладает специфическим запахом. Оно требует особой обработки: дичь дважды кипятят, сливая воду. Обработанное мясо готово для приготовления кулинарных блюд.

Нырковый чирок

Еще один представителей семейства утиных, добывающий себе пищу на дне водоемов, заслуживающий особого внимания. Мраморный чирок отличается от своих сородичей не только внешним видом, но и образом жизни. Это сравнительно небольшая птица, достигающая всего 600 г. Окрас оперения уток и селезней одинаково буро-серый. Эти птицы имеют компактное аккуратное тело.

Мраморный чирок встречается в России, странах Азии, а также Индии и Испании. У этих птиц спокойный характер, поэтому она редко издает какие-либо звуки и ведет себя очень тихо. Немногие другие нырковые утки, подобной этой, взлетают на деревья и проводят длительное время сидя на ветвях.

Живут эти птицы в водоемах с густыми зарослями по берегам. После спаривания утка сама строит гнездо. Эти птицы стараются отыскать поваленную колоду или дупло, для того чтобы обустроить безопасное место, где можно будет отложить яйца и вывести птенцов. Мраморные чирки способны нырять на очень большую глубину. Во время плаванья они используют не только свои перепончатые лапы, но и хвост. Эти птицы поедают в больших количествах мелких рачков, моллюсков, личинок мух и улиток. Растительные корма составляют лишь незначительный процент рациона уток. С северных районов эти птицы мигрируют на зиму на Ближний Восток и в Африку. В настоящее время популяция этих уток стремительно сокращается. Виной тому является не только стремительное загрязнение мест их гнездовая и осушение водоемов, но и охота.

Перелеты

Утки – перелетные птицы, мигрирующие вслед за кормом. С наступлением холодов пищу добыть становится все сложнее и птицы, в поисках еды, снимаются с насиженного места и начинают миграцию, направляясь на юг. Весной стаи отправляются домой. Стоит заметить, что утки, обитающие на экваторе и в южных широтах, тоже мигрируют, спасаясь от засухи и жары.

Перелеты начинаются после того, как молодняк встал на крыло, окреп и готов к долгим полетам. В момент перелета стая движется за вожаком, в четком порядке. Маршруты миграции проходят через места, богатые пищей.

Среди диких уток в отдельную группу относят птиц, которые способны нырять на большую глубину, быстро передвигаться под водой на расстояния более 10 м. Это нырковые утки. К ним относится нырок, чирки, чернети, турпан, гага. Особи отличаются по окрасу оперения, форме тела и ареалу обитания. Нырки предпочитают мягкий, умеренный климат. Они занимают всю Европу и Центральную Азию.

Разновидности нырков
Красноглазый нырок
Красноносые птицы
Пампасный нырок
Чем питаются птицы?
Где утки строят гнёзда?

Чернети распространены практически везде, исключая арктическую и тундровую зону. Турпаны и гаги хорошо себя чувствуют в северных районах Евразии, Северной и Южной Америке. Какие птицы принадлежат к ныркам? Все ли утки являются промысловыми?

Разновидности нырков

Всех нырков объединяет не только способность погружаться под воду на значительную глубину, но и форма тела, характеристика полёта, образ жизни. Нырок – утка средних размеров. Тело компактное, мускулистое. У нырков большая голова округлой формы. Клюв имеет слегка приплюснутую пластину. Шея у нырка короткая, но толстая.

Летательные мышцы хорошо развиты. Отличительная особенность всех нырковых – кожная перепонка на задней фаланге конечностей. К отряду нырков относят уток следующих видов: красноглазый нырок, красноносый и пампасный. Как они выглядят? Где обитают?

Красноглазый нырок

Своё название утка получила от ярко-красного цвета радужки глаза. Голова у птицы насыщенного каштанового цвета. На фоне оперения глаза горят как яркие огоньки. Размеры утки небольшие. Длина тела не более 50 см, вес в среднем 1,3 кг. Селезни больше и ярче, чем самки.

Своё красивое оперение самцы получают после осенней линьке. Оно необходимо, чтобы привлечь к себе самок. По окончанию брачного периода, когда птицы уже создали семью, особи переживают смену пера. От самок селезни отличаются только большим весом:

тело у селезня шоколадного оттенка, крылья и бока пегие, брюшко белое. Грудь имеет серый оттенок. Перья отливают приглушённым розовым цветом;
перьевой покров самок сдержанный. Утки серого цвета. Голова не отличается по оттенку от тела. Глаза могут быть алыми или чёрными;
зеркало и у самки, и у самца образовано белыми маховыми перьями с серой окантовкой;
клюв и плюсны у нырка ярко-чёрные.

Красноглазые нырковые утки обитают в Южной Америке, на берегах Красного моря, на африканском побережье Атлантического и Индийского океана. Небольшое поселение птиц найдено на Мадагаскаре. Особи не являются перелётными. К промысловым птицам они не относятся. Красноглазый нырок занесён в Международную Красную книгу.

Красноносые птицы

Красноносые нырки, так же как и красноглазые имеют яркую алую радужку глаза, но оперение у них отличается более насыщенными тонами. Селезни в брачный период покрываются яркими одеждами. Голова у них, так же как и у красноглазых особей каштанового цвета. Спина и грудь чёрные с зелёным оттенком. Крылья, рулевые перья хвоста и надхвостья тёмные. Крылья светлого кремового оттенка. Зеркало образовано белыми перьями с чёрным кантом.

Перьевой покров у самок преимущественно бурого цвета. Клюв и у селезня, и у особей женского пола ярко-красный, узкий, но слегка приплющен с боков. Кончик носа загнут вниз. Особи имеют горизонтальную посадку. Хвост опущен, лежит на воде. Перья образуют веер.

Основное поголовье утиных встречается на побережье Средиземного моря. Птицы занимают почти весь Пиренейский полуостров. Здесь особи ведут осёдлый образ жизни. Обитает красноносый нырок и в регионах Центральной Азии.

Утки распространены на берегах Волги, Сырдарьи, на озере Балхаш. Немногочисленное поселение находится в Западной Европе. Из европейских стран и северных районов Азии утка мигрирует на запад Китая, юг Казахстана, к берегам Средиземного моря.

Красноносый нырок весит 1,7 кг. Он является промысловой птицей. В Красную книгу вид не занесён. От уток получают не только мясо, но и яркое перо, которое используют для изготовления украшений. Пух отличается высокими теплоизоляционными свойствами. Мясо тёмно-красного цвета, подкожный жир оранжевый. Сама тушка выглядит непривлекательно, но всё это не мешает использовать дичь в пищу.

Пампасный нырок

Утка данного вида имеет ограниченный, эндемический ареал обитания. Орнитологи отмечают небольшие поголовья птиц в латинской Америке, на Фолклендских островах, что на юго-западе Атлантического океана. Особи предпочитают солёную воду. На пресных водоёмах они не водятся:

оперение отличается благородным серебристым оттенком с мелкими вкраплениями белого цвета;
голова и грудь тёмно-фиолетового цвета. На солнце перо отливает розовым оттенком;
брюшко белое;
маховые перья светлые с чёрной каймой;
радужка глаз красного цвета. Она чётко выделяется на фиолетовом фоне оперения.

Голова небольшого размера, округлая. Клюв у основания красный, имеет объёмный нарост из роговой ткани. Середина клюва белая, кончик чёрный. Форма более плоская, чем у особей других видов. Пампасные утки были одомашнены человеком, но на подворьях их нет. Птиц можно увидеть в искусственных прудах зоопарков.

Чем питаются птицы?

Основную часть рациона нырков составляет растительная пища. Птицы ныряют не для того чтобы поймать рыбу, а для того чтобы сорвать стебли или листья водорослей. В корм идёт рдест, водоросли с длинным стеблем и широкими листьями. Они типичны для всех речных водоёмов. Утки любят роголистник, который часто плавает на поверхности воды, имеет игольчатые листья. На мелководье особи поедают личинки комаров, икру рыб.

В брачный период и во время линьки уткам необходима белковая пища, обогащённая кальцием и фосфором. Утки уходят на глубокую воду в поисках рыбы, рачков, моллюсков. Для того чтобы достать корм или поймать рыбу, они вынуждены нырять, погружаясь под воду полностью.

Большое количество времени птицы проводят на берегу. Они не только греются на солнце, но и выискивают для себя семена растений. Для красноносых уток свойственны вечерние перелёты на поля со злаковыми культурами. Во время таких перелётов птицы становятся объектом для охотников.

Нырковые утки получили своё название из-за способности нырять на глубину водоёмов для добычи пищи. Разновидность этих уток широко распространена в Америке, Азии и Европе. Иногда птицы этой породы встречаются в Африке.В среднем нырковая утка весит 1–1,5 кг. Длина её тела может достигать 50 см. По внешним признакам этот вид уток можно распознать из-за большой головы, короткой шеи и хвоста, который опущен вниз.

Как выглядит птица нырок?

Летает эта разновидность уток плохо. Вначале им необходимо долго разгоняться, а потом уже взлетать. Большая часть птиц этого вида живут на водоёмах, лишь некоторые особи могут жить на суше, взлетать на деревья.

Питаются птицы этого вида моллюсками, личинками насекомых и различными жуками. Растительная пища преобладает в их рационе в меньшей степени. Из-за предпочтений в пище мясо от нырковых уток пахнет рыбой.

Окрас перьев у полярных уток может быть разнообразным. Самые красивые перья у селезня.

К разновидностям этих птиц можно отнести:

Чернет;
Нырок;
Розовоголовую утку;
Мраморного чирка;

Озёра, морские побережья и реки – основная среда обитания птиц. В Северной Америке живёт наибольшее количество мраморных чирок.

Утки нырки – птицы, которые имеют низкую посадку тела, средний размер и вес порядка 1200. Самцы немного крупнее самок. Окрас самцов нырок тёмный с белыми боками. Различают такие разновидности нырков: красноносые, пампасные, красноглазые.

Нырок с красными глазами

Этот вид нырка имеет красные глаза. Его ещё называют красноглазым. Встречаются они в:

Латинской Америке.
центре Африки.

Селятся они на болотах и в прудах. Красноголовые нырки почти всегда живут стаями. Однако в период размножения птицы этого вида разбиваются на пары. Для того чтобы свить гнездо, нырка ищет густые заросли. Процесс высиживания яиц в среднем составляет 26 дней. Процесс оперения птенцов происходит очень быстро (на 7 недели). Отличить самцов от самок в молодом возрасте практически невозможно. При половом взрослении расцветки перьев самок и самцов начинают отличаться. Самцы имеют коричневое тело и фиолетовую грудь, оперение самок красно-коричневое.

Зимовать красноголовые утки летят парами. Для построения своих гнёзд используют стебли растений и собственное оперение, которым выкладывают края гнезда, чтобы спрятать его от окружающего мира. Тем самым обезопасить своё потомство.

Мраморный чирок издаёт хрипловатые звуки. При взлёте он громко хлопает крыльями, однако летает очень умело и быстро. Самцы чирка более спокойны чем самки. По земле чирок ходит очень плохо, ему мешает удлинённое туловище.

Утята проводят в гнезде только первые 24 часа. Потом мама–утка выводит их из гнезда. После двух месяцев жизни у утят этого вида появляется оперение. Летать же они пытаются только в 3 месяца, когда полностью окрепнут крылья. Красноголовые нырки объединяются в стаи. На протяжении жизни этот вид любит кочевать. Хороший вкус мяса, значительный размер взрослой особи побуждает людей постоянно охотиться на красноголовых морских уток.

Галерея: мраморный и красноголовый чирок (25 фото)

Чернушка и белоглазый нырок

Ещё одна разновидность уток – это чернушка и белоглазый нырок. В окрасе самца чернушки преобладает чёрное оперение, которое лишь местами перекликается с рыжевато-красноватым. На шее есть кольцо чёрного цвета. Клюв у этого вида синий с чёрным отливом. Самки имеют более сероватый окрас, который только местами имеет чёрные или красноватые оттенки.

Вес взрослой особи не очень большой. В среднем он составляет всего 500 грамм. Голос у нырка этого вида противный, отдалённо напоминает карканье ворона. Живёт нырок преимущественно в Беларуссии, Сибири, некоторых районах Украины. Зимуют они на Восточном Закавказье и в России.

Для того чтобы свить гнездо белоглазый нырок выбирает озёра, которые заросли тростником. В этом тростнике он и свивает гнездо. Питается белоглазый нырок преимущественно корешками и стеблями плавучих растений. Летать молодые особи этого вида начинают уже в 2 месяца.

Морская или хохлатая чернеть.

Ещё одной разновидностью нырка можно назвать морскую чернь. Как выглядит утка чернеть? Большая часть оперения чёрная, лишь низ и бока – белые. Глаза – жёлтого цвета. Окрас лап – сероватый. Вырастает утка этого вида достаточно крупной. В среднем её вес может достигать 1,4 кг. Встречаются они в Башкирии и Западной Сибири. Утки России для гнездовья и перелёта разбиваются на пары. Они любят создавать свои гнёзда в тростнике и небольших островках среди рек. Иногда гнёзда могут быть плавучими.

Маленькие утята этого вида с первых дней жизни хорошо плавают и ныряют. Они могут оставаться под водой в среднем 40 секунд. При взлёте чернеть издаёт очень шумные звуки. «Каркают» преимущественно самки, самцы же ведут себя тихо. Питаются утки России животной пищей. Её они могут добывать под водой, ныряя в глубь водоёма на несколько метров. Основной особенностью этого вида является то, что он не боится людей. Птицы могут свить своё гнездо вблизи жилища человека.

Излюбленным объектом охоты во все времена являлись дикие утки. Мясо этой птицы вкусное и питательное, а встретить ее можно практически на любом водоеме.

Чтобы охота была удачной, нужно хорошо знать повадки и особенности, которыми отличаются разновидности диких уток.

Внешний вид

Дикие утки тесно связаны с водой, об этом говорят их повадки, образ жизни и строение. Крылья этой птицы подходят лишь для небольших перелетов, они не широкие и довольно короткие. Такая форма крыльев оптимальна для ныряния, как и строение лап, передние три пальца которых соединяются плавательными перепонками.

Семейство утиных не отличается особо крупными размерами, средний вес взрослой особи от 500 до 2000 гр.

У большинства видов ярко выражен половой диморфизм в оперении, который наиболее заметен в период создания пар – зимой и весной. После линьки самцы более похожи на самок. У селезней и холостых самок линька проходит весьма интенсивно – птица даже теряет способность летать на некоторое время, теряя одновременно маховые и рулевые перья. У самок с выводком линька проходит гораздо медленнее и не лишает их возможности летать, а начинается только после того, как оперяются утята.

Питание

Рацион этой птицы состоит из водяных растений, рыбы, насекомых, мелких водных животных – рачков и моллюсков, которых она добывает из воды и со дна водоемов. Что едят утки дикие зимой и ранней весной, когда стоит лед и трудно добыть пищу из воды? В это время утки питаются стеблями и семенами прибрежных растений. В теплое время года в меню добавляются плоды и ягоды с растущих неподалеку от водоемов кустарников и деревьев.

Уток можно назвать санитарами водоемов. Благодаря тому, что птицы в больших количествах поедают личинок комаров, это существенно снижает размножение насекомых.

Размножение

Практически все виды уток могут подкидывать яйца в чужие гнезда и, зачастую, самки высиживают и свои, и чужие яйца. О потомстве заботятся самки, и только у огарей и пеганки самцы помогают ухаживать за птенцами.

Места обитания

Семейство утиных выбирает для обитания места рядом с водоемами. Идеальными местами являются заболоченные местности, протоки, заливы, озера и реки богатые прибрежной растительностью. Эта птица не селится в тех местах, где негде укрыться. На быстрых реках и водоемах с голыми берегами эту птицу не встретить.

Дикие утки быстро привыкают к людям и охотно селятся у городских водоемов. Идут на контакт с человеком и с удовольствием принимают угощения.

Перелеты

Объект охоты

На территории России и СНГ встречаются различные виды уток (около сорока). Примерно тридцать видов широко распространены, эти породы диких уток – объект промысловой и спортивной охоты.

Птица семейства утиных добыча для охотников не только из-за мяса. Морская утка обыкновенная гага, к примеру, ценится за свой пух. Яйца пеганок и гоголей собирают в некоторых регионах, а яркую мандаринку разводят в декоративных целях.

Речные виды

Речная разновидность уток отличается высокой посадкой в воде и приподнятым над водой хвостом. В поисках пищи они не ныряют, а лишь погружаются в воду наполовину, оставляя хвост над поверхностью воды. Взлетают практически вертикально, без разбега. В полете разница с нырками особо заметна из-за более длинной шеи, хвоста и крыльев. Строй в стае держат редко.

Широконоска

Выделяется расширенным лопатообразным клювом. Летает несколько неуклюже и небыстро, слегка склоняя голову вниз. Селезни очень красивы: на фоне белой грудки выделяются темно-зеленая голова и шея, бока и брюшко – рыжие. Голубые спереди крылья и ярко-зеленое "зеркальце". Самки рыжевато-коричневые. Лапы у птиц ярко-оранжевые. Считаются самыми беспечными из речных видов.

Кряква

Утка дикая кряква знакома всем охотникам, это самый крупный речной вид. Весной у селезня изумрудно-зеленая голова, белый ошейник, коричневая грудка и серое тело. Самец светлее самки. Ноги у кряквы оранжевые, клюв желтый. У самцов более длинная шея, голову они держат высоко поднятой.

Черная кряква

Ареал обитания – юг Дальнего Востока и Сибирь. Размерами не отличаются от кряквы обычной. Особенность ее в том, что селезни не отличаются от самок, так как не имеют брачной окраски. Выделяются черными клювами с желтыми пятнышками на вершине. В полете хорошо видны белые пятна на крыльях.

Шилохвость

Довольно крупная утка, самцы больше самок, с длинной шеей и хвостом, похожим на шило, из-за чего птица и получила свое название. Задняя часть и голова бурого цвета. Остальная часть шеи, зоб и низ тела ярко-белого цвета. Самка – серенькая.

Чирок-свистунок

Утка чирок – самая маленькая среди речных уток. У самца коричневато-красная голова с широкой полосой зеленого цвета от глаз до затылка. Самка серого цвета. В сумерках самца можно отличить по белой полосе на плече и беловатым участком гузки между окончанием хвоста и брюшком.

Чирок-трескунок

Этот вид обитает в лесной полосе. И у селезня, и у самки крупные "зеркальца" зеленого цвета, более ярко выраженные у самцов. Летом самец отличается от самки серо-голубым верхом крыльев и плечами.

Мраморный или узконосый чирок

Ареал обитания – Средняя Азия и побережье Каспийского моря. Средний вес 500 гр. Оперение серо-коричневое, более светлое на брюшке, одинаковое у самок и самцов. Клюв серый, ноги буро-коричневые. Самец отличается небольшим хохолком на затылке и светлыми пятнами вокруг глаз. Часто садятся на ветки кустов и деревьев, растущих у воды, в отличие от других видов чирков.

Серая утка

Птица крупнее чирка, сероватого окраса. Самец отличается от самки сизоватыми крыльями и более светлым оперением. Брачный наряд у самца: рыжеватая головка, белая полоска от глаз к затылку. У самки довольно длинный клюв с белым пятном сбоку. В темноте селезня можно отличить от самки частым поднятием головы вместе с издаваемым трескучим звуком.

Свиязь

Птица среднего размера, выделяется ярко-белым брюхом и коротким клювом. Голова у селезня рыжеватая, лоб желтовато-золотистый, грудка каштаново-рыжая. Самка свиязи очень похожа на серую утку, отличается от нее темно-бурыми "зеркальцами" на крыльях.

Селезень издает резкие звуки, похожие на свист, а голос самки похож на карканье.

Касатка

Ареал обитания – Дальний Восток, Восточная Сибирь и Камчатка. Средний вес – 800 гр. У касатки черный клюв, серые ноги с темными перепонками. Самка похожа на кряковую утку, отличается цветом ног и клюва. У самца даже летом сохраняются яркие "зеркальца" на крыльях. Голос чем-то напоминает посвист кроншнепа.

Крохали

Утка крохаль отличается от других видов узким клювом, оканчивающимся изогнутым к низу коготком. По краям клюва расположены заостренные роговые зубчики.

Большой крохаль

Этот вид обитает в лесной зоне. Вес достигает двух килограмм. На голове удлиненные перья, образующие у самки широкий двойной хохолок. "Зеркальца" белого цвета, клюв красный, ноги – оранжевые. Летом самца можно отличить по белым перьям на крыльях. Когда летящая птица взмахивает крыльями, она издает звуки, похожие на свист.

Средний крохаль

Для обитания выбирает северные части лесной зоны. Весит около килограмма. Клюв красный, ноги красновато-оранжевого цвета. На затылке развитый двойной хохолок. Летом самцы отличаются темной спинкой.

Чешуйчатый крохаль

Редкий вид, встречающийся лишь на юге Дальнего Востока. Внешне похожа на среднего крохаля. Отличается меньшими размерами, серым клювом и широким хохолком, более развитым у самок. Летом у самца на затылке остаются белые пятна.

Нырковые

У подсемейства уток есть категория – нырковая утка. Свое название они получили за способ добывания пищи – при помощи ныряния. Эта северная утка обитает в Северном полушарии, наибольшая популяция – в Северной Америке. Нырковые утки разделяются на несколько видов: мраморные чирки, нырки, чернети и розовоголовые утки. Все виды, кроме чирков, имеют красочное, яркое оперение и эффектно смотрятся на фоне ландшафта.

Мраморный чирок

Средний вес взрослой особи 600 гр. Самка и самец одинаково окрашены. Оперение серовато-бурое со светлыми пятнышками. Когда птица на воде, у нее приподнят хвост. Мраморные чирки ныряют довольно глубоко, иногда садятся на деревья. Для жизни выбирают водоемы с тростником и кустарниками по берегам. Ареал обитания – Россия, Индия, Азия, Испания.

Нырки

Нырковая утка средних размеров, обладает укороченной шеей и крупной головой. На воде сидит низко, кормятся, в основном, ныряя. Утка нырок небольшого размера, средний вес – 900 гр. Самка похожа на серую утку, у самца яркая голова и светлая грудка. Самцы крупнее самок и более ярко окрашены. Выделяется красноглазая нырковая утка, красноносый и пампасный нырок.

Ареал обитания – умеренный климатический пояс, преимущественно тайга и лесостепь России.

Чернети

Чернети внешне напоминают нырков, это прослеживается в названии некоторых видов. Коренастые птицы небольшого размера с крупной головой на короткой шее. Клюв у чернети серый или черный, ноги с кожистыми перепонками, темно-серые. У всех подвидов есть светлая полоса на крыльях. На сушу чернети выходят редко, большую часть времени проводят на воде. При нырянии могут погружаться наполовину или полностью.

В России встречается пять видов: чернеть морская, хохлатая, красноголовый, бэров и белоглазый нырок. Пролетом в России бывает американский нырок.

Еще виды: длинноносый красноголовый, мадагаскарский, австралийский нырок, малая морская, новозеландская и ошейниковая чернеть.

Розовоголовая утка

Розовоголовая (красноголовая утка) неофициально причислена к вымершему виду. Последнюю живую особь видели больше семидесяти лет назад. Орнитологи безуспешно пытаются найти этот вид. Некоторые из них считают, что эта птица обитает в недоступных болотах на севере Мьянмы.

Видео

Еще много интересной информации о разновидностях диких уток вы найдете в видео-роликах ниже.

Читайте также: