Какой гусь лучше крупный серый или линда

Опубликовано: 02.12.2022

породы гусей

  • Апрель 21, 2016
  • в Гуси, Птицеводство
  • Алексей Викторович

Всех приветствую на сайте! Тема сегодняшней статьи — породы гусей. В настоящее время красивые, гордые домашние гуси создали целую отрасль птицеводства. Сейчас успешно разводят около 25 видов самых разнообразных гусей, имеющих свои особенности.

Основные породы гусей представляют интерес, как для крупных птицеводческих ферм, так и для индивидуальных дачных хозяйств. Перед тем, как приобретать ту или иную породу гусей конечно же необходимо ознакомиться с преимуществами и возможными недостатками распространенных пород гусей.

Различают три группы гусей:

  • тяжелые или мясные
  • средние или декоративные
  • легкие или яйценосные

Тип и породу гусят закупают в зависимости от результата, который вы хотите получить.

Холмогорская порода гусей

Холмогор

Яркими представителями мясной породы гусей стали холмогорские гуси . Это самые крупные представители семейства, но для промышленного разведения используются не часто из-за высокой стоимости инкубационных яиц.

Гусыня сносит только 20 — 30 яиц. Чаще всего холмогорские гуси — жители небольших подворий.Холмогорские гуси

Отличительным признаком породы считается нарост на лбу взрослой птицы в виде шишки оранжевого цвета у белых гусей и темного цвета — серых.

Только холмогоры носят под клювом «кошелек» в виде своеобразной складки, а также двух складок на животе.

Взрослые холмогорские гуси

  • достигают более 10 килограммов веса
  • неприхотливы в содержании, им достаточно пастбища
  • имеют крепкое здоровье
  • устойчивы к холодам
  • гусыням присущ материнский инстинкт и заботливость

Наряду с этим, при содержании гусей холмогор желательно иметь водоем, а в помещении исключить сквозняки.

Линдовская порода гусей

Линдовский гусь

Чаще всего на птицефермах и дачных хозяйствах растут гуси породы линда. Они имеют белое оперение, хорошо набирают вес. Гусыни линда приносят до 70 яиц за сезон.

Для промышленного производства гусиного мяса это самая оптимальная порода. К тому же, именно гуси линдовской породы наиболее адаптированы к российским погодным условиям, прекрасно переносят все температурные перемены.

Порода была выведена путем скрещивания породы китайских водоплавающих гусей и представителей русских арзамасских и ладжерских гусей. Достоинства этой самой распространенной породы гусей:

  • устойчивы к заболеваниям
  • выносливы к перепадам температурыГуси линдовской породы
  • быстро набирают вес, в два раза быстрее, чем европейские породы
  • достигают 9 килограммов
  • имеют бесконфликтный и веселый нрав
  • отмечаются высокие вкусовые качества мяса и печени
  • гусыни имеют высокую яйценоскость, причем 90 процентов яиц являются
    оплодотворенными при наличии самцов
  • выведенные гусята отличаются хорошей выживаемостью

При наличии в хозяйстве непродуваемого сквозняками помещения с выгулом и проточной водой, разведение линдовской породы гусей будет самым оптимальным и высокорентабельным.

Серая — крупная порода гусей

Серые -крупные гуси

Серые -крупные гуси

Эта порода хороша тем, что имеет сильный инстинкт к высиживанию птенцов, значит, птичья семья всегда будет обновляться. Вылупившиеся птенцы породы серые гуси очень жизнестойкие и крепкие. Ко всему прочему, они имеют привлекательный внешний вид и редкий окрас серо-зеленого отлива.

Крупные серые гуси — украшение любого деревенского двора:

  • подвижные, с гордой поступью
  • имеют прекрасный аппетит, едят любой вид корма, неприхотливы
  • отлично набирают вес, достигая в среднем 6 — 7 килограммов
  • высокопродуктивны, гусыня несет до 50 яиц
  • заботливые родители, причем, оба
  • имеют здоровое и жизнеспособное потомство

Для содержания породы серые-крупные гуси нужно соблюдать всего несколько условий: плотное питание, сухость, чистота помещения, отсутствие сквозняков и примерно 1 квадратный метр площади на одну особь.

Тулузская порода гусей

Тулузкая порода гусей

Порода выведена во Франции, чтобы снабдить Европу гусиным мясом. Эта цель была достигнута. Малоподвижные по сравнению с другими породами, тулузские гуси достигают рекордной массы тушки, до 12 килограммов.

Эта порода дает гурманам самую жирную печень, до полкилограмма от одной особи.

Плюсы этой породы:

  • быстрота откармливания
  • отличные вкусовые качества мяса и печени
  • прекрасное качество пуха
  • имеют красивый серо-коричневый окрас

Нужно помнить, что тулузские гуси

  • очень нежные и прихотливые
  • подвержены различным заболеваниям (в частности заражаются кожными паразитами)
  • не переносят сильных холодов
  • имеют слабо развитый родительский инстинкт (гусыня может встать с кладки и уйти)

Обязательное условие для выращивания породы гусей из Тулузы — наличие выгула, солнечного света и водоема для купания. Если нет водоема, нужно установить емкости с водой. И главное — полное отсутствие сквозняков.

Мы рассмотрели самые распространенные породы гусей. Каждый хозяин подворья или фермер, желающий разводить эту красивую, крупную сельскохозяйственную птицу, должен ответить лишь на один вопрос: сможет ли он создать необходимые условия.

При положительном ответе смело включайтесь в работу. Вас ждут только плюсы: от эстетического наслаждения при взгляде на птиц до вкусного мяса на вашем столе. Вот такое краткое описание пород гусей наиболее распространенных в странах СНГ.

Какие породы гусей Вы содержите? Пишите в комментариях!

стая разных гусей

Выращивать гусей возможно для собственного употребления или чтобы продать. Этот вид птицы с вкуснейшим мяском не прихотлив, а особи созревают быстро. Породы гусей встречаются самые разные. Гуси породы линда считаются одними из лучших. Они отличаются крупным сложением, тяжелым весом и мясистостью. Все птицы делятся на тяжелые и легкие породы.

О линдовских гусях

2 линдовских гуся

В среднем они весят около 8 килограмм. Некоторые особи могут набрать и 12 кг. У линдовских девяти и четырнадцати недельных гусят вес составляет 4 кг. Рост молодняка продолжается, пока они не достигнут 3 месяцев. Птицы Линда выращиваются немцами, венграми, французами. У россиян это половина гусей по стране. Их тело большое и длинное.

Нижегородская область является родиной гусей линда. Для того, чтобы получить породу, скрестили Адлеровский, Солнечногорский, Арзамасский, Ландской, Китайский и иные виды. Вначале новый вид назывался Горьковским. Название Линда утвердили в 1994 г.

Линдовская порода гусей известна хорошими наседками, которые могут отложить примерно 50 яиц. Поголовье при выращивании сохраняется на 90 процентов. Они не привередливы к кормам, могут питаться зеленой травкой. Выпас молодняка начинается в полуторамесячном возрасте.

Если гусята выращиваются в загоне, они питаются комбикормом, который походит и для бройлерных цыплят, поскольку эта смесь богата минералами. Отличить Линдовскую породу можно по выступающей шишечке в лобной части, ее становится видно у семимесячных гусят, и по белому оперению. Горьковская порода гусей имеет ценный пух и перо, это замечательные производители яиц и мяса. Ценность этой водоплавающей птицы высока.

О Холмогорской разновидности

гуси необычной породы

Холмогорская порода гусей выводилась давно. Произошла она от Арзамасских и Китайских пород. Это мясные и крупные водоплавающие. Масса гусаков достигает в среднем 8 или 10 килограмм. У гусынь перед процессом кладки яиц вес достигает 7 или 9 килограмм.

Внешность гусей Холмогор довольно броская. Клюв отличается наличием массивной шишки, которая видна в пятимесячном возрасте. В пять лет у Холмогорской породы шишечка достигает максимального размера. У Первой линии холмогор клюв длинный, у Второй линии он может быть средним или коротким. Гусаки и гусыни отличаются нижним подбородком, визуально укорачивающим шею. Между птичьих лапок можно заметить одну, пару или тройку кожных складок. Тело отличается массивностью и широтой. Крылья пернатой водоплавающей птицы длинные, шея толстая, грудь глубокая и отлично развита. Окрас Холмогор может быть белым, серым либо серым пегим.

Яйценоскость птиц средняя, от 10 до 30 штук за один этап яйцекладки. Половой зрелости гуси породы Холмогор достигают к трехлетнему возрасту. Холмогорки будут хорошими мамами. Но наседками им быть сложно благодаря крупному телу.

Холмогоры отличаются добрым, спокойным характером. Их можно назвать семейными гусями, не проявляющими агрессию и не любящими шум. Эта неприхотливая к пище птица, редко покидающая свой двор.

Холмогорский вид славится долгожительством. Их продолжительность жизни от 15 до 17 лет, у других пород всего 5 или 6 лет.

Совет: Если выращивать породы домашних гусей, можно кормить их не только травой, но и пшеницей, комбикормом и иными кормами.

О Крупных серых гусях

серые гуси бегают на снегу

Порода гусей крупные серые появилась в пятидесятых годах прошедшего столетия. Этот среднетяжелый вид птиц делится на две категории: украинскую Борковскую и российскую Степную Тамбовскую.

Степная Тамбовская порода предназначена для разведения на местности, где редки водоемы, но обширны луговые пространства. Серая порода произошла от Роменских и Тулузских гусей.

Гусаки серого вида весят 6 или 7 килограмм, гусыни набирают тяжесть до 6 с половиной кило, а если кормить самок концентратами, то они вырастут до 9 с половиной кило. Девятинедельные гусятки имеют массу тельца приблизительно 4 килограмм.

Разновидность птиц отличается некрупной головой и средней шеей. Встречаются особи с хохолочками. Живот имеет две складки жира, грудина глубокая, тело раздается в ширь, крылья сильные.

Птица выделяется только серым оперением, но разные участки имеют свою цветовую палитру. Живот гусей в белом оперении, на груди преобладает светлый серый тон, вверху на спине, на шейке и голове пернатые окрашены в темный серый цвет. Спина отличается особым чешуйчатым рисунком.

Гусыни серой породы могут отложить до 40 яиц за одну яйцекладку. Из них на 60 процентов вылупляются гусята. Матери хорошие наседки и воспитателя.

По характеру Серый гусь подвижен, много гуляет, вынослив, может прожить вдали от водоема.

О Тулузских гусях

пара серых тулузких гусей

Родиной этих гусей является городок Тулуза во Франции. Дикую серую породу птиц одомашнили и направленно селекционировали. Взрослые самцы могут набирать до 10 кг. веса. Самочки имеют массу тела от 6 до 8 кило. Восьминедельные гусятки весят примерно 4 кг.

Тулузская порода гусей выделяется рыхлостью и малоподвижностью. Совет: Чтобы получить вкусное жирное мясо тулузской птицы, ее хорошо откармливают. Особи могут хорошо накапливать жир, печень гусей может достичь полукилограммового веса. Туши птиц крупные со средней в длину толстой шейкой. Оперение темного серого цвета или палевых оттенков. Разновидности птицы представлены не в единственном числе. Могут быть с жировыми складками в области живота, с кошельком под челюстью, могут быть без этих внешних признаков.

Когда подходит яйцекладка, от самок ожидают от 25 до 35 яичек. Выводок случается в 50 или 60 процентах из ста. Повышенный уровень влажности и морозы для разведения Тулузского вида противопоказаны, может снижаться продуктивность. В средней полосе России гусаки и гусыни должны содержаться в зимнем теплом птичнике и клевать питательные корма.

О Итальянских гусях

белые итальянские гуси

Гуси Итальянской породы имеют вкусное мяско и жирную печень. Из Итальянской белой породы готовят фирменные «Фуагра». Селекционировали разновидность в теплом средиземноморском климате, но птица привыкла и к российским, иногда суровым, условиям.

Мясные породы гусей обычно тяжелые, громоздкие. Итальянцев же отличает почти лебединая грация и красота. Тело взрослого самца весит 6 или 7 кило, у самок масса не превышает шести килограмм. Молодые особи уже в 2 месяца имеют вес около 2 кг.

Итальянские белые гусаки и гусыни белоснежны, имеют короткий крепкий клюв, небольшую толстую шейку, аккуратное сложение. Воспроизводительность гусей отменная, 40 или 50 яиц за одну кладку. Молодняк выводится на 70 процентов. Птицы, прожившие боле 240 суток, считаются созревшими для воспроизведения потомства.

Совет: Если выбирать лучшие породы гусей для домашнего содержания, непривередливыми и не доставляющими хлопот птицами будут Итальянцы. Водоем для итальянских гусей не обязателен. Характер породистых птиц самостоятельный, к другим видам не примыкают.

О гусях Легарт

гуси породы лергат на птицефабрике

Родиной Датского Легарта является Дания.

Порода гусей Легарт похожа по внешним признакам на Итальянскую или Эмденскую. Но отличает птиц кротость, спокойствие и дружелюбность нрава. Это скороспелая порода.

Взрослые самцы весят около 7 и 8 кило, гусыни набирают примерно такую же массу тела, от 5 до 7 кило. У молодняка Датского Легарта вес семи килограмм набирается к трем месяцам жизни, а половозрелыми особи становятся в 270 дней.

За один период яйцекладки одна наседка может снести от 30 до 40 яиц.

Гуси породы легард отличаются приземистостью, тяжелым весом. Их походка мелкая, они будто семенят. Туловище гусей длинное, в области живота имеется небольшая складочка.

Это домашняя голубоглазая птица с ярким белым оперением. У маленьких гусят наблюдаются пятнышки черного цвета. Легарды неприхотливы, подойдут для разведения в домашних условиях на мясо, которое нагуляют на пастбищах.

О Китайских породах

большой китайский гусь

Китайская порода гусей относится к старейшим, чистый встречается редко. Чтобы увеличить показатели плодовитости, производительности мяса и яиц, быстрой зрелости, с ними скрещивают крупные породы гусей. Породу использовали для получения Холмогор, Линдов, Кубанских серых и других разновидностей гусей.

У этой птицы нежная, длинная лебединая шейка. Китайцы делятся на Серую и Белую породы, которые отличаются друг от друга окрасом пера, лапок, клюва и цветом глаз. Лоб породистых водоплавающих украшен своеобразной шишкой крупного размера. У некоторых особей имеется маленький кошелечек снизу клюва. Птицы имеют овальную форму туловища и широкую грудину. Белые Китайские породы белоснежные с оранжевыми клювом, шишкой и лапками. Серые Китайцы имеют серый окрас пера с бурым оттенком. Верхняя часть пера и шея спереди отличаются грязноватым белесым оттенком, грудина с бледно коричневым оперением, грудь в нижней части и живот белые, у шишки и клюва черный цвет, от головы до плеч гусынь и гусаков проходит полоса темного коричневого цвета.

Гусаки весят 5 или 5 с половиной кило, масса гусыни не более 4 кило. Двухмесячный молодняк набирает вес до 3 с половиной кг. Воспроизводимость птицы варьируется в высоком диапазоне от 50 до 100 процентов в одну пору яйцекладки. Яйца выводятся на 80 процентов. Выживаемость гусят почти стопроцентная.

О Кубанских видах гусей

2 кубанских гуся у озера

Кубанская порода гусей славится своей красотой. У птиц имеется черная либо коричневатая полоска на шее сзади, окрас пера серый бурый, ноги черные. Можно встретить особей со светлыми лапами и клювиком. Тело имеет среднюю длину. Большая голова птиц украшена лобной шишкой. Грудь округлая, а шейка длинная. Гусаки и гусыни несколько шумные, но у них хорошая воспроизводимость.

Родиной этих гусей является Кубань. Их часто разводят украинцы, молдаване и жители Южного Поволжья. Птица получилась путем скрещивания Китайской породы и Горьковских. Выращивать в своем регионе и соседних их несложно. Весят Кубанцы немного (около 5 кило), но могут нанести за один период кладки около 80 яиц. Молодняк выживает на 80 процентов.

Гуси достаточно неприхотливые птицы, обладают выносливостью и не требовательны к условиям содержания. Поэтому они вызывают интерес для фермерского и домашнего хозяйства. Основная цель – это диетическое вкусное мясо. Также спросом пользуется гусиное яйцо и разведение молодняка на продажу.

  1. Лучшие породы гусей для домашнего разведения и личного хозяйства
  2. Описание породы и характеристика продуктивности, преимущества и недостатки
  3. Холмогорский гусь
  4. Крупная украинская серая
  5. Легарт датский
  6. Губернаторские гуси
  7. Китайские гуси
  8. Мамут
  9. Уральские белые
  10. Тульская птица
  11. Кубанские серые
  12. Линда
  13. Заключение

Лучшие породы гусей для домашнего разведения и личного хозяйства

В целях получения мяса и яиц отдается предпочтение крупным породам этих птиц. В возрасте 3-4 месяца мясные породы могут достигать 5-7 кг. Гуси из тяжелых видов достигают веса 12-15 кг, например, тулузские гуси.

Также ценится гусиная печень, поскольку является деликатесом. Для ее получения подойдут ландские, тулузские и итальянские гуси. Размер их печени в среднем достигает 500 грамм.

Хорошими качествами наседки обладают не все породы. У бройлерных разновидностей подавлен материнский инстинкт. Если цель – выведение потомства, то необходимо выбирать адлеровских, холмогорских и роменских гусей.

Описание породы и характеристика продуктивности, преимущества и недостатки

Птица подразделяется на группы в зависимости от веса:

  • мясосальная (тяжелая);
  • яйценоская (легкая);
  • декоративная (средняя).

Холмогорский гусь


Белоснежные пернатые с голубыми глазами мясосальной группы, пришедшие из Дании, очень дружелюбны и привязаны к хозяину. Легарты чувствительны к температурному режиму и питанию. Их туловище вытянуто, имеется жировая складка на животе. Лапы и клюв желтого цвета.

Птица из Дании привлекательна для птицеводов за счет своего пуха. В возрасте 11-12 месяцев с одной особи можно получить около 500 г пуха. Ощипывания можно повторять через каждые 6 недель.

Еще одно преимущество легартов перед другими породами – это потребление на 20% меньше корма, чем другие мясосальные породы. В 7-8 недель птенец достигает массы в 5-6 кг. При таком питании взрослые самцы весят 7,5-8 кг, самки – в переделах 6-7 кг.

За год гусыня несет около 40 яиц и не обладает инстинктом наседки.

Для получения потомства легарта датского используется инкубатор. Из всех яиц выводится всего лишь 60-65% птенцов. Однако выживаемость молодняка достигает 90%.

К недостаткам легартов можно отнести их питание в период роста молодняка. В их рационе обязательно должны быть ежедневные витаминные добавки. Также обязательна вакцинация.

Губернаторские гуси


Относятся к мясосальной группе, были выведены в Дании. В Россию и Украину пришли недавно. Поскольку идет быстрый набор массы, мамут пользуется популярностью среди птицеводов.

Взрослые гусаки весят 11-13 кг, а гусыня — 9-10 кг. Фиксируется значение и в 15 кг.

Их мясо ценится за качественное и вкусное мясо с низким содержанием жира.

Несмотря на большой вес, гусыня несет 50 крупных яиц в год. Их вес от 170 до 210 г. Поскольку это бройлерная птица, материнский ген отсутствует. Получение потомства возможно в инкубаторе. Молодняк обладает крепким иммунитетом, поэтому выживаемость составляет 85%.

У мамутов крупное телосложение, перо плотное белого окраса. Шея длинная и имеет красивый изгиб. Голова небольшая с ярко-желтым клювом без надлобного нароста. Птица непритязательна в содержании: гнездо и водоем – главные условия для успешного выращивания.

Мамуты очень привлекательны для разведения, обладают массой преимуществ за исключением инстинкта наседки и требовательности к наличию водоема.

Уральские белые


В Краснодарском крае при скрещивании холмогорской, китайской и горьковскую породы получили птицу для промышленного производства весом около 5,5 кг и яйценоскостью 85 штук в год.

Телосложение у кубанских серых яйцевидной формы с округлой грудью. Голова большая на длинной шее с красивым изгибом. Клюв темный с наростом у основания. Узнается порода по темно-серой полосе, идущей сверху головы до начала спины.

Из яиц в кладке выводиться в среднем 80% птенцов, выживаемость которых составляет 85%. В 8 недель гусенок достигает 3 кг. Птица не восприимчива к заболеваниям, хорошо переносит мороз.

Линда

Характеристика породы гусей Линда

Характеристика породы гусей Линда

Эта нижегородская порода славится скороспелостью.

В 9 недель молодой гусак достигает 4 кг, а масса взрослого самца – 8 кг.

Обладают дружелюбным характером. Эта белоснежная птица имеет удлиненное тело. Лапы и клюв имею оранжевый окрас с наростом у основания. Мясо отличается выраженным вкусом и мягкой текстурой.

Яйцо линдовской гусыни весит 150-170 г. Несется в основном весной в количестве 55-65 штук в год. Почти все они оплодотворены.

Навыки насиживания у этой породы гусей, не самые лучшие.

Часто в описаниях в интернете встречается, что самки обладают хорошими способностями к высиживанию, однако по отзывам реальных фермеров, которые имеют опыт разведения этих гусей, выходит, что это не так.

Гусыня плохо садится, часто спрыгивает, нервничает, иногда вообще не досиживает полный срок. Поэтому чтобы не потерять время надо либо подкладывать яйцо к другим наседкам, либо покупать инкубатор. Хотя при соблюдении условий выживает 90% гусят. Молодняк редко болеет, но нуждается в защите от сырости и сквозняков. Взрослые особи выдерживают температуру до -30 градусов. Эти пернатые не нуждаются в водоеме.

Из недостатков линды можно выделить прожорливость. В случае недоедания, нехватки микроэлементов и короткого светового дня рождается потомство, больное рахитом. Выращивая на мясо, убой лучше осуществлять при достижении массы 5 кг.

Заключение

Выращивание гусей является прибыльным бизнесом, поскольку ценится все: пух, мясо, яйца, жир, печень. Главное – выбрать подходящую породу и обеспечить ей необходимые условия содержания.

Сегодня существует множество разновидностей гусей. Перед тем, как заняться разведением животных, необходимо разобраться, какие гуси считаются самыми лучшими. В этой статье рассмотрены лучшие породы птиц, чтобы можно было определиться с выбором.

Гуси

Холмогорские гуси

Порода исключительно для хозяйственных целей. Птица не практичная. Ее выводят только в декоративных целях, поскольку из-за сложности выведения ее очень дорого содержать.

У Холмогорских гусей половое созревание наступает в три года, при этом живут они около 17 лет. Чтобы разведение птицы было прибыльным делом, требуется придерживаться правил гигиены, поскольку иначе птицы могут просто погибнуть.

Недостаток породы заключается в низкой яйценоскости – дают 10-15 яиц в год. Также обладают низким уровнем выживаемости потомства – до 50%. Хотя эти качества ценятся в животном.

Холмогорские гуси

Крупная серая (украинская) порода гусей

Разновидность птицы привлекает необычайной внешностью. Гуси быстро откармливаются, неприхотливы в уходе и еде, обладают крупным телом, спокойным характером и крепким здоровьем.

Взрослые гуси могут набирать вес до 7 кг, иногда и до 9 кг. Самки могут сносить до 60 яиц за год, выводимость яиц составляет 70%. Это отличная птица для откорма и на жирную печень.

Украинская серая

Тулузская порода гусей

Животное обладает французскими корнями. Эта птица черного окраса, ее вес достигает до 12 кг, гусыня весит около 7 кг. Печень так же пользуется спросом, вес одного продукта составляет до 0,5 кг.

Славится гусь высокими показателями роста, отличным набором веса, неприхотливостью в питании. Тулузцы ценятся за быстрый набор жирового запаса и качество пуха.

Цель содержания этой птицы – получение мяса, пуха, печени для приготовления паштета. Такую птицу рекомендуется запекать с яблоками в период Рождества. Недостатком Тулузских гусей являются жесткие условия содержания. В птичнике должно быть не менее 20 градусов, обязательно ограждается помещение от сквозняков. Важно поддерживать влажность.

Минусы породы: низкий показатель яйценоскости и процент выживания потомства, чувствительность к изменению температуры, наличию сквозняков, высокой влажности, отсутствие материнского инстинкта.

Тулузская порода гусей

Итальянская белая порода

Данная разновидность пришла родом из солнечной Италии. Птицы привыкли к теплому климату, но они отлично могут адаптироваться к любым городским условиям. Птицы привлекают внимание голубыми глазами, белоснежным оперением, ярко-оранжевым клювом и лапами.

Отличается длинной шеей, крыльями и хвостом. Охарактеризовать эту породу можно гармоничным сложением. Итальянская белая птица средних размеров. Уже к 16 неделям гусь набирает вес до 4 кг. В этот период можно отправлять гусей на забой. Взрослые птицы могут достигать до 6 кг. Такая порода востребована для приготовления копченого мяса, поскольку гусю не свойственно накапливать лишний жир.

Приносит до 50 яиц в год, но иногда можно собрать и до 90 штук, поскольку порода быстро достигает полового созревания и рано начинает нестись. Яйца можно собирать два раза в год. Из всех яиц вылупливается около 90% птенцов, большинство из которых смогут похвастаться отличным здоровьем.

Порода востребована и для приготовления печеночного паштета, сбора пуха и пера. К негативным сторонам птицы этой породы относят полное отсутствие материнского инстинкта. Вряд ли получится заниматься выращиванием этой породы без инкубатора.

Итальянская порода гусей

Легарт Датский

Зачастую животных разводят для получения пуха. За год с одной птицы можно получить до 0,5 кг пуха. Начиная с возраста 12 месяцев, состригают пух, повторяя процедуру каждые полтора месяца.

Легард является ласковой и чувствительной птицей, нуждающейся в тепле и хорошем уходе. Кормить птицу в течение всего года можно однообразным питанием. Что касается температурного режима, то и он может быть одинаковым.

Недостатки породы: низкая яйценоскость, минимальный процент выживаемости потомства, необходимость выращивания птиц в инкубаторе.

Легард Датский

Губернаторские гуси

Это свежая порода, выведенная путем скрещивания Итальянского и Шадринского гуся. Взрослый самец достигает до 4-5 кг живого веса, гусыни – до 3,5-4 кг. За год несушка приносит до 45 яиц. Губернаторские гуси отличаются хорошей выводимостью и выживаемостью – более 95%. Порода обладает отличными показателями яйценоскости и высоким качеством мяса.

Губернаторские гуси

Китайские гуси

Популярная порода, ценящаяся за высокую яйценоскость. За год одна гусыня приносит до 100 яиц. К тому же Китайские гуси ценятся высоким качеством мяса. Но гусей не очень выгодно разводить ради мяса, поскольку вес взрослого самца достигает всего около 4-5 кг.

Недостатками породы считается слабо развитый материнский инстинкт, а также агрессивность в период кладки яиц. Важно внимательно следить за поголовьем.

Китайская порода гусей

Мамут

Порода, привезенная из Дании. Разводить птицу выгодно ради мяса, вес самца достигает более 13 кг, самки – до 9 кг. Преимуществом птиц является неплохая яйценоскость – около 50 яиц в год. Гуси этой породы обладают хорошей выживаемостью и жизнеспособностью. Недостатки породы: слабо развитый материнский инстинкт, сложность перенесения отсутствия водоема.

Порода гусей

Уральские белые гуси

У этой птицы хороший иммунитет, они отлично переносят различные погодные и климатические условия, что стойко передается потомству. За год самка приносит до 50 яиц, процент вывода составляет более 80. Вес Уральского белого гуся не очень велик, взрослые особи достигают около 5-6 кг.

Уральские гуси

Шадринские гуси

Сложно назвать эту птицу не стойкой к морозам, но важно делать в птичнике полы, которые будут оставаться теплыми и сухими. Оптимальная температура для этой породы – 18 градусов. Особенность птицы – не привередливость в еде. При разведении гусей фермер ориентируется на получение мяса, поскольку их вес составляет около 6 кг. Мясо Шадринских гусей очень вкусное и полезное. Пух гуся очень жесткий и не пользуется особым спросом.

Шадринский гусь

Печень шадринского гуся достигает 400 г, потому птицы высоко ценятся среди заводчиков.

Тульская птица

Порода с низким показателем яйценоскости, а вес гусей достигает до 6 кг. Но ценятся Тульские гуси за свои бойцовские качества. Животных несложно разводить, ведь они способны выдерживать не только лютые морозы, но и сильную жару. Они стойко переносят все условия, но следить за их питанием нужно тщательно – лишний вес может стать причиной потери формы бойца.

Тульский гусь

Кубанские серые гуси

Вывели эту породу путем скрещивания Китайских и Горьковских гусей. Ценят птицу больше не за мясо, ведь гусь весит в районе 5-6 кг, а за яйценоскость – за год несушка дает до 90 яиц, из которых выводится около 85% потомства. Преимущество породы – высокая выживаемость птенцов. Недостатками породы считается отсутствие материнского инстинкта, нежелание высиживать яйца и воспитывать птенцов.

Кубанская порода гусей

Линда

Ценят гусей Линда за быстрый набор веса – до 7-8 кг. Гуси достигают половой зрелости в 8 месяцев. Имеют средний показатель яйценоскости – за год несушка может принести 45-80 яиц. Ценным считается и пух птиц.

Это неплохое начало для начинающего фермера. Порода Линда хороша неприхотливостью в еде и уходе, способностью быстро адаптироваться к различным погодным условиям. При несложном уходе можно достигнуть 100% рентабельности.

Порода гусей

Чтобы гуси всегда чувствовали себя хорошо, необходимо, чтобы в их поилках всегда было много воды. Из-за того, что птицы предпочитают одиночество, рекомендуется обустроить для них укромные уголки с затемнением.

Смотря, для какой цели птицевод решил заняться разведением гусей: для сбора яиц или реализации мяса, нужно ответственно подойти к задаче выбора породы гусей. Но нельзя забывать о том, что только при надлежащем уходе можно получить качественное мясо и большие яйца под реализацию.

Гуси – одни и самых крупных домашних птиц. Их одомашнивание гусей началось еще во времена Древнего Рима, сегодня выведено более 20 продуктивных пород.

При выборе птицы нужно оценивать не только производительные качества, но и способность адаптироваться к климату, условиям содержания, устойчивость. В статье вы найдете лучшие породы гусей для домашнего разведения, полный каталог с названиями и описанием.

Холмогорская

Фото:

Холмогорская порода гусей

Описание: Одна из самых распространенных пород в России, была выведена путем скрещивания Арзамасских и Китайских гусей. Первые упоминания о ней датируются 1885 годом.

Холмогорские гуси имеют узнаваемую внешность за счет массивной шишке на клюве, которая формируется уже к 5-6 месяцам жизни. В зависимости от линии породы клюв может быть длинным, средним или коротким. Под каждой челюстью имеется крупный зоб, за счет чего кажется, что шея развита слабо.

Туловище птицы массивное и мощное, крылья длинные и хорошо сформирована грудная клетка. Гуси этой породы могут иметь белый, серый или серо-пегий окрас. Лапы и клюв окрашены в оранжевый цвет.

Самцы могут вырастать до 10 кг, самки меньше – 7-9 кг.

Яйценоскость на низком уровне, средний показатель – 30 яиц за кладку. Половая зрелость наступает только к 3 годам, самки имеют слабо развитый инстинкт насиживания, из-за большого веса часто ломают скорлупу.

Холмогоры отличаются добрым и спокойным нравом, они не склоны к агрессии, могут уживаться с другими птицами на дворе. Являются долгожителями среди гусей, при правильном содержании они могут жить до 17 лет. Неприхотливы в питании и имеют хорошую устойчивость к холоду.

Линдовская (Горьковская)

Линдовская порода гусей

Порода отечественной селекции, были выведены путем многовидового скрещивания в 1994 году. Сегодня линдовские гуси составляют 50% от всей популяции в России, широко распространены в большинстве европейских стран.

Это массивная и скороспелая порода. Тело длинное и тяжелое, крылья плотно прижаты к корпусу. Отличительные особенности птицы – красная шишка на лбу, которая формируется в 7 месяцев, а также белый окрас оперения. Птиц выращивают как на мясо, так и для получения пуха.

Средний вес горьковских гусей – 8 кг. Молодняк быстро набирает вес, к 2 неделям жизни может достигать 4 кг веса. Гусыни являются хорошими наседками, половая зрелость наступает к 6-8 месяцам.

За период яйцекладки самка откладывает до 50 крупных яиц весом до 170 г. Сохранность поголовья составляет 90%. Гуси неприхотливы в еде, хорошо набирают вес как при клеточном, так и пастбищном содержании. Линдовская порода считается одной из самых перспективных для промышленного разведения на мясо и пух.

Крупная серая

Крупная серая порода гусей

Среднетяжёлые гуси, выведенные отечественными селекционерами в середине прошлого столетия. В эту группу входят сразу две породы – Борковский и Степной Тамбовский гусь. Сегодня активно применяются для разведения на территории Украины.

Гуси этой породы имеют среднее по габаритам телосложение. Туловище широкое, на животе имеется две отчетливых жировых складки. Крылья мощные и хорошо развитые, голова небольшая у некоторых особей формируется хохолок, что не считается браком стандарта.

Оперение серое, допустимо наличие белых и светло-серых частей на теле. На спине имеется чешуйчатый рисунок, что является отличительной особенностью породы.

Самцы и самки практически не отличаются по весу, могут вырастать до 7 кг. Гусята демонстрируют быстрый прирост, к 9 неделям весят уже до 4,5 кг. Яйценоскость составляет всего до 40 крупных яиц за сезон. Гусыни имеют развитый инстинкт насиживания, хорошо справляются с выведением потомства.

Это подвижные и активные птицы. Для здоровья им необходима большая выгульная территории, желательно с наличием водоема. Крупный серый гусь не рекомендуется для начинающих фермеров, поскольку гусята имеют слабую выживаемость, а также птицы требовательны к пище. Взрослые особи могут демонстрировать агрессивность и злопамятность.

Тульская бойцовая

Тульская бойцовская порода гусей

Изначально порода выводилась как бойцовская, поэтому во время селекции использовали самых агрессивных особей. Но они были выносливыми и неприхотливыми птицам с крупным телом. В результате сформировалась мясная порода, главным недостатком которого является сероватый цвет тушки.

У птиц этой породы широкая спина и глубокая грудь. Крылья мощные и мускулистые, шея толстая. В зависимости от формы лба и клюва выделят несколько линий породы (Прямоносый, Крутоносый и Ложеносый гусь). Под клювом может находиться небольшой выраженный мешочек.

Оперение представлено глинистым, серым и коричнево-серым окрасом. Гусаки могут вырастать до 9 кг, гусыни не более 7 кг. К 2 месяцам молодняк набирает до 4 кг веса.

Яйценоскость низкая – до 25 яиц за сезон. Самки обладают материнским инстинктом, поэтому при домашнем разведении можно обходиться без инкубатора.

В ходе планомерной селекции изначально агрессивный характер птиц этой породы стал менее выраженным. Птицы могут уживаться с другими обителями подворья, демонстрируют высокие показатели жизнестойкости и выносливости.

Датский Легарт

Датский Легарт

Порода выведена датскими селекционерами, внешне птицы похожи на Итальянских и Эмдемских гусей. Полюбились фермерам за дружелюбный нрав и быструю скороспелость. Легарты – приземистые и тяжелые гуси, корпус слегка удлиненный. Шея средней длины, имеется небольшая жировая прослойка на животе.

Отличительная особенность породы – серо-голубой цвет глаз и белоснежное оперение. Черные пятна на перьях допускаются только у молодняка.

Самцы могут вырастать до 8 кг, гусыни практически не уступают им по весу. Молодняк быстро набирает массу, уже к 2 месяцам может весить до 6 кг.

Половая зрелость наступает в возрасте 250-270 дней. Яйценоскость низкая – 40 яиц за сезон, их вес может доходить до 200 г. Материнский инстинкт развит слабо, выживаемость молодняка не превышает 60%. Птицы этой породы неприхотливы к условиям содержания и питанию. Хорошо набирают вес даже на зеленом корме. Выход пуха достигает 0,5 кг с особи.

Китайская

Китайская порода гусей

Сегодня эта порода практически не применяется для получения продукции. Однако китайских гусей активно применяют для получения новых высокопродуктивных кроссов и других пород.

Внешне это легкая птица, отличающаяся длиной шеей и средним по габаритам телосложению. Корпус яйцевидной формы, слегка приподнят спереди. Грудь округлая, лапы средней длины.

Оперение может быть белым или серо-коричневым. Клюв и нарост на нем оранжевого цвета. Шея длинная, у некоторых особей может напоминать лебединую.

Самцы могут достигать 5,5 кг веса, самки чуть меньше. Яйценоскость составляет до 80 яиц за сезон. У гусынь нет материнского инстинкта, поэтому для разведения требуется инкубатор, выводимость молодняка составляет 75%.

Китайские гуси – выносливые и неприхотливые к содержанию птицы. Одновременно с этим они имеют неуживчивый характер, часто кричат и могут демонстрировать агрессию к другим обителям фермы.

Кубанская

Кубанские гуси

Порода выведена на Кубани, путем скрещивания Китайских и Линдовских гусей. Широко применяется для выращивания на Украине и Молдове. Имеет низкие показатели мясной продуктивности, но демонстрирует отличные воспроизводительные качества, в результате даже от нескольких особей можно получить большое стадо.

У кубанских гусей туловище средней длины, большая голова и округлая грудь. На большой голове находится лобная шишка темного цвета. Основной окрас оперения – серо-бурый, на шее и голове имеется темно-коричневая полоска.

Взрослые гусаки могут вырастать до 5,5 кг, самки практически не отличаются от них. За первые два месяца молодняк набирает до 3,5 кг. За период яйцекладки самки дают до 90 яиц весом порядка 150 г. Выводимость и сохранность молодняка высокая, но гусыни являются плохими наседками.

Кубанские гуси не подходят для выращивания на севере, так как плохо переносят холод. Отличаются серым цветом тушки, что является существенным недостатком. Птицы агрессивны, без видимой опасности могут шипеть и кричать.

Ландская

Ландский гусь

Порода выведена во Франции, в качестве материнских особей использовали Тулузских гусей. Сегодня активно выращивается во многих странах Европы, популярна за счет большой печени, из которой впоследствии готовят фуа-гра.

Гуси этой породы имеют короткую и широкую шею, мощное телосложение и отчетливые жировые мешки на корпусе. На крыльях, теле, шее и голове имеется светло-серый чешуйчатый рисунок.

Клюв и лапы красно-оранжевого цвета. Взрослые особи могут вырастать до 8-10 кг, молодняк быстро набирает вес и уже к 2 месяцам весит до 5 кг.

Самки являются хорошими наседками, за сезон дают до 35 яиц. Одновременно с этим выводимость низкая, редко превышает 50%. Гусаки обладают смелым характером, стараются защищать свое стадо. Птицы неприхотливы в выращивании, применяются для селекции новых пород.

Шадринская (Уральская)

Шадринский гусь

Порода известна более 300 лет, выведена в Пермской области. Являются слабо продуктивными птицами, но часто применяются в качестве базы для разработки новых пород.

Уральские гуси имеют небольшое короткое тело и небольшое габариты. Туловище чуть опущено вниз, лапы короткие, но широкие. В зависимости от разновидности окрас оперения может быть серым, пегим или белым. На животе имеется жировая складка светлого цвета.

Самцы достигают 6,5 кг веса во взрослом возрасте, самки весят не более 5 кг. Молодняк быстро набирает вес, к 2 месяцам вырастает до 5 кг. За один сезон гусыня откладывает до 30 крупных яиц, имеет развитый инстинкт насиживания.

Птицы этой породы лучше всего себя чувствуют при пастбищном содержании, не рекомендуется выращивание в вольерах. Приспосабливаются к неблагоприятным климатическим условиям, подходят для разведения в суровых условиях Урала и Сибири.

Венгерская

Венгерские гуси

Считаются универсальной породой гусей, их выращивают как для получения мяса, так и пуха, печени. Особенно эффективно скрещивание с ландской породой, благодаря чему печень становится более жирной и крупной.

Птицы имеют компактное и широкое туловище, округлую грудь. Ноги мощные и массивные, окрашены в оранжевый цвет. Шея длинная, на которой располагается средняя по объему голова с красно-оранжевым клювом.

Цвет оперения только белый, все другие оттенки являются браком стандарта породы. Взрослые самцы могут вырастать до 7 кг, самки на 1 кг меньше. Молодняк к 2 месяцам набирает до 4,5 кг веса. Гусыни за сезон могут принести до 40 яиц, выводимость которых составляет 70%. Одновременно с этим сохранность молодняка может доходить до 95%.

Содержание этой породы зависит от целей производства. При пастбищном разведении можно добиться до 110 г пуха с одной особи. Птицы неприхотливы к корму, агрессию проявляют редко.

Губернаторская

Губернаторские гуси

Одна из самых молодых пород гусей. Выведена в 2011 году отечественными селекционерами на основе Итальянской и Шадринской породы. Птицы популярны среди фермеров из-за скороспелости и высокой сохранности молодняка.

Птицы имеют компактное округленное тело. Крылья средней длины, плотно прижаты к телу. Небольшая голова располагается на длинной и мощной шее, клюв и лапы окрашены в оранжевый цвет. Окрас оперения только белый, пух отличается высокими теплоизоляционными качествами, поэтому имеет высокую стоимость на рынке.

Самцы и самки почти не отличаются по весу, могут вырастать до 4-4,5 кг. За время активной яйцекладки гусыня откладывает до 50 яиц. Сохранность молодняка очень высокая, достигает 95%. Птицы отличаются спокойным характером, способны приспосабливаться даже к неблагоприятным условиям содержания.

Итальянская

Итальянские гуси

Старая порода гусей, которая дала начало многим современным разновидностям. Птицы ценятся за вкусное мясо и большую жирную печень, которая идеально подходит для приготовления фуа-гра. Итальянские гуси сложно не заметить на подворье.

Они имеют небольшое и аккуратное туловище, пропорциональные размеры тела. Крылья мощные, плотно прилегают к корпусу. Шея длинная и вытянутая. На ней находится подвижная голова со светло-оранжевым клювом.

Самки и самцы весят примерно одинаково, могут вырастать до 7 кг. Молодняк быстро развивается, к 2 месяцам набирает до 4 кг веса. Гусыни входят в половую зрелость к 240 дню жизни, за сезон могут отложить до 50 крупных яиц.

Выводимость гусят достигает 70%. При содержании можно обойтись без водоема, птицы хорошо себя чувствуют даже на ограниченном по площади пастбище. Демонстрируют самостоятельность, редко вступают в контакт с другими обитателями фермы.

Тулузская

Тулузская порода гусей

Одна из самых древних пород в мире. Птицы были выведены французскими селекционерами путем поэтапного скрещивания диких серых гусей. Несмотря на сложность в содержании и разведении, именно эта порода является самой популярной в Америке. Мясо и печень птицы имеют отличное качество, высоко ценится на рынке.

Гуси этой породы – крупные и массивные птицы с объемным широким корпусом. Шея длинная и толстая, имеется жировые складки на теле и под клювом.

Оперение темно-серого или палевого окраса, клюв и лапы окрашены в темно-желтый оттенок. Самцы могут вырастать до 10 кг, самки всего до 6-7. Молодняк к 2 месяцам жизни набирает до 4 кг веса. Яйценоскость составляет всего 35 яиц весом до 190 г. Выводимость молодняк низкая – 60%, гусыни являются плохими наседками.

Обычно тулузских гусей держат только на откорме для получения большого количества мясного продукции. Пастбищное содержание им не подходит, так как птицы малоподвижные и ленивые. Обладают слабой устойчивостью к морозам, чувствительны к влажности.

Эмденская

Эмдемская порода гусей

Классическая порода гусей, выведена немецкими селекционерами. Эмденские гуси являются основой для многих современных мясных пород. Обладает высокой мясной продуктивностью, мясо имеет приятный вкус и низкое содержание жира.

Птицы имеют длинное и мощное тело с жировой складкой на животе. Шея крепкая и толстая, на ней находится крупная по размерам голова. Клюв широкий, окрашен в насыщенный оранжевый цвет.

Ноги массивные, но коротки, за счет чего и появляется специфическая походка птицы. Самцы могут достигать 11 кг, самки чуть меньше – 9 кг. Молодняк за 2 месяца набирает до 4 кг веса. Яйценоскость составляет всего 45 штук за сезон, инстинкт насиживания не развит.

Птицы неприхотливы к условиям содержания, быстро набирают вес практически на любом типе кормления. Взрослые особи являются настоящим украшением участка, а их белый или серый пух высоко ценится на рынке.

Владимирская глинистая

Фотография:

Владимирская глинистая порода гусей

Одна из самых непопулярных пород гусей, выведены отечественными селекционерами. Птицы имеют серо-коричневый окрас оперения, что приводит к характерному оттенку тушки.

В то же время выход мяса высокий, самцы могут вырастать до 8,5 кг, самки весят не более 7,5 кг. Яичная продуктивность – 50 яиц за сезон, гусыни являются хорошими наседками. Выводимость потомства при этом не превышает 50%.

Порода считается малоперспективной для промышленного выращивания, но владимирских гусей нередко можно встретить на частных подворьях. Птицы имеют дружелюбный нрав и приспосабливаются к неблагоприятному климату.

Гуси считаются редкими птицами на приусадебном участке. Считается, что они агрессивны и плохо приживаются с другими животными.

При выборе породы нужно учитывать не только нрав гуся, но и его характеристики – выход пух, яйценоскость и мясную продуктивность. Большинство видов быстро восполняют стадо, поэтому выращивание является одним из самых рентабельных видом птицеводства.

Читайте также: