Что у индюка на грудине

Опубликовано: 22.06.2022

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы, а также случайные гости нашего блога! Сегодня вы узнаете такие интересные факты о индюках, которые никак не будут утверждать, что это тупые и надутые на весь мир птицы. Поехали!

Факты о индюках, которые заставят вас удивиться

Индюки могут летать

У них это неплохо получается. Дикая индейка ( Meleagris gallopavo) , летящая на полной скорости, может достигать 80 км в час. Однако эта скорость — только черта диких индеек. Одомашненные породы были выведены, чтобы быть мясными тушами, а не аэродинамическими рекордсменами.

Индюки названы в часть страны

Индейка — американская птица. По-английски называется turkey — Турция. И никакого отношения к индии не имеет. Так почему же она делится своим названием со страной на другом конце мира?

Предположим, что переименовывать было просто лень. Турецкие торговцы импортировали африканскую цесарку в Европу в течение некоторого времени, тогда же североамериканские торгаши начали отправлять индюков в Старый Свет.

Поэтому индюшиные отправки стали именовать турками! Куда едут — в Турцию! Партия птиц, погруженная на корабль, называлась по документам просто как посылка в Турцию.

Но почему мы говорим индейка и индюк? Да все потому, что в те времена открыватели Америки были уверены, что они доплыли и освоили Индию. Вот умора! И второе международное название этой птицы семейства фазановых indicus (индийский).

Поляки первыми показали и продали в Россию индюков. Это было в начале XIX века, когда А.С.Пушкин был еще малышом.

Индюки почти вымерли?

Как галапагосская черепаха и бизон, индейка слишком вкусна! Это не пошло ей во благо. К началу 20-го века чрезмерная охота и разрушения среды обитания сократило популяцию индейки до 30 000 голов.

С помощью защитников природы дикая птица была запрещена к охоте, ее популяция сильно увеличилась.

Что в итоге? Птиц теперь так много, что они стали доставлять много проблем в некоторых частях США. Но это не те пернатые, которых мы видим сейчас на фото, в личных хозяйствах и на столе в тарелках. Разговор идет о дикой индейке. Селекция началась лишь в 40-е годы ХХ века.

У индюков два желудка?

Факты о индюках смешные и серьезные

Как и у всех птиц, у индеек нет зубов, поэтому природа снабдила их дополнительной помощью, чтобы переваривать крупные куски проглоченной пищи.

Каждый проглоченный кусок сначала попадает в камеру, называемую зобом, который использует желудочную кислоту для размягчения пищи. Оттуда пища попадает в желудок, где специализированные мышцы разбивают ее на более мелкие кусочки.

Индюшки не кричат

Индюки обоих полов мурлыкают, свистят, кудахчат и визжат, но только самцы громко ржут. Это как львиный рык, объявляющая о его присутствии самочкам и предупреждающая своих соперников держаться подальше.

Чтобы максимизировать диапазон своих диких криков, самцы часто начинают издавать ужасные звуки, если попадают на какое-либо возвышение. Как их предки с верхушек деревьев. Не хотите слушать этот кошмар? Не устраивайте возвышений во дворике для выгула индюков!

Употребление мяса индейки делает человека спокойным?

Нет, конечно! Мясо индейки действительно содержит аминокислоту триптофан, и триптофан может иметь успокаивающий эффект. Тем не менее, вам придется съесть много мяса — и ничего больше, чтобы заметить какой-либо эффект.

Сонное чувство, которое вы чувствуете после плотного обеда с индюшатиной, скорее всего, вызвано углеводами, алкоголем и вообще избыточным потреблением пищи.

Несостоявшийся символ США?

Хотя это правда, что государственный деятель и изобретатель США Бенджамин Франклин питал слабость к индейкам, он не возражал против того, чтобы белоголовый орел стал символом молодой нации американцев. Однако он сказал, что индюк более респектабельная птица!

Индюшиное семейство спит на деревьях

Из-за их вышеупомянутой восхитительности мяса у индеек есть много естественных хищников. Когда солнце садится, индейки поднимаются вверх — в деревья. Они начинают с того, что взлетают на низкую ветку, затем неуклюже прыгают вверх, ветка за веткой, пока не достигают безопасной высоты.

Но ни один современный бройлерный индюк не сможет забраться даже на яблоню.

Факты о индюках смешные и серьезные

И самцы и самки имеют бородки

Красный болтающийся кусочек под подбородком называется кораллом. Красная штука на клюве называется по нашему сопля! У обоих полов они есть, но более функциональны у самцов.

Исследования показали, что самки индеек предпочитают самцов с более длинной и яркой соплей, что может указывать на здоровье и хорошие гены. У встревоженного или рассерженного главы семейства сопля ярко-красная, а когда хозяин спокоен — бледнеет.

У птиц действительно хорошее зрение

Глаза индейки очень, очень острые. Кроме того, у них потрясающее периферическое зрение. Мы, люди, можем видеть только около 180 градусов, но, учитывая расположение глаз по бокам головы, индейки могут видеть 270 градусов.

Они также имеют лучшее цветовое зрение, чем мы, и могут видеть ультрафиолетовый свет. Обалдеть!

Факты о индюках смешные и серьезные

Индюки и индейки быстр бегают?

Вы бы не догадались, глядя на них, но индейки действительно могут быстро бегать, когда им нужно. Мы уже знаем, что они быстры в воздухе. На суше бегущая индейка может достигать 40 км в час — так же быстро, как атакующий слон. Опять же, это про дикую индейку, а бройлерная птица бегает медленно и вразвалочку.

Индюки глупые или умные?

Птицы могут узнавать друг друга по звуку, и они могут визуализировать карту своей территории. Они также могут планировать заранее и распознавать закономерности. Другими словами, они очень, очень смышленые птицы.

Индюк будет атаковать все, что отдаленно похоже на угрозу, включая его собственные отражения в окнах и дверях автомобиля. Не пускайте индюка к вашему авто — вдруг бедолагу перемкнет и заклинит? Он может повредить машину!

Индюшата с первого дня самостоятельные

Суточные индюшата могут ходить, бегать и подбирать свою собственную пищу. Мамы индейки лишь защищают своих детенышей от хищников, но это все, что им нужно сделать. Пушистые птенцы практически не мерзнут в первые дни после вылупления летом.

Мамашка их и не греет. И не подсказывает, и не подбирает им еду, и не зовет на лакомые угощения. Самодостаточные малыши!

Факты о индюках смешные и серьезные

В случае нападения индюка позвоните в полицию

Они могут выглядеть глупо, но воинственный индюк — это не шутка. Мужик индюк, чтобы произвести впечатление на новеньких индюшек, подселенных в стадо, может напасть на хозяина! Ведь это так круто, победить большое животное…

Эксперты по поведению индейки советуют тем, кто находится в тесном контакте с большими птицами, держать под рукой что-то тяжелое. Чтобы успеть дать отпор и огреть придурка хотя бы лопатой. Не оставляйте индюшиное семейство на свободном выгуле, ведь индюк может жестоко обидеть не только членов вашей семьи или соседей, но и крупных собак!

Вот такие факты о индюках вы сегодня узнали. Может у вас есть еще интересные факты о индюках? Расскажите в комментариях, всем будет интересно!

Подписывайтесь на канал "Курочка" , будем вместе выращивать домашнюю птицу.

Ставьте лайк , оцените наш труд!

До встречи! А мы пока подготовим для вас новую полезную информацию.

Об отличительных чертах

О внешних особенностях можно судить по названию. Птицы обладают широкой грудиной и белоснежной мастью.

Среди других характеристик можно назвать следующие:

  • туловище имеет форму овала;
  • спинной отдел покатый;
  • голова небольшая;
  • конечности отличаются крепостью;
  • у хвоста и крыльев хорошее развитие;
  • перья плотные.

Благодаря белым широкогрудым появился ряд новых кроссов, среди которых можно назвать викторию, универсалов биг6.

От одной индюшки можно получить более 80 яиц за цикл репродукции. Вес одного яйца 80 грамм, скорлупа с коричневыми вкраплениями.

Среди положительных качеств заводчики отмечают скороспелость молодняка, нежное мясо и высокие показатели по яйценоскости. При этом белые птицы очень требовательны к температурам, в которых содержатся. Со 120 дня индейки перестают быстро набирать рост, именно это время считается самым выгодным для забоя.

Белый широкогрудый индюк


Белый широкогрудый индюк












Описание и характеристика

Широкогрудый индюк был выведен на просторах Северной Америки в 60-х годах XX века. Сорт вывели путём слияния голландской белой самки и бронзового широкогрудого индюка. В России порода используется в промышленных целях для получения большого количества диетического мяса.

Внешние характеристики породы:

  • Широкая, немного выпуклая грудь;
  • Туловище овальной формы;
  • Широкая, покатая спина;
  • Небольшая голова, шея;
  • Крепкие розовые ноги;
  • Мощные крылья, хвост;
  • Обильное оперение;
  • На голове и под клювом есть красные наросты, именуемые серёжками.

На груди есть вкрапления чёрных перьев, которые фермеры называют характерным «медальоном» домашней птицы. В результате селекции белой индейки были выведены кроссы Грейд Мейкер, Универсал, Виктория.

Особенности породы широкогрудых индюков


Широкогрудый индюк

Птица отличается быстрым ростом, нежным мясом. Индейки требовательны к условиям содержания. В целом эту породу считают универсальной, так как она легко приспосабливается к любым изменениям.

Существует 3 группы птиц:

  1. Лёгкая. Сюда относятся мелкие птицы с небольшим весом. Средние показатели для самца – 9 кг, для самки – 6 кг. Группа идеально подходит для промышленного содержания и разведения;
  2. Средняя. Весовые показатели для самца 15 кг, для самки – от 7 кг;
  3. Тяжёлая. Сюда относятся самые крупные птицы. Вес самцов достигает 24 кг, самок – от 10 кг.

Максимального роста птицы достигают в возрасте 1,5 года. Затем он замедляется, они быстро набирают вес. В этот период их пускают на забой, так как лишний вес может испортить вкус и качество мяса.

Птицы этой породы отличаются спокойным нравом, легко идут на контакт с человеком. Если им предоставить все условия для жизни, они будут дружелюбными и мирными. Любят длительные прогулки на свежем воздухе. Самки – отличные наседки, которые могут одновременно выхаживать около 80 малышей. В некоторых случаях высиживают даже утят, цыплят, гусят. В целом птицы приучены к клеточному выращиванию, но лучше, если у них будет доступ к свободному выгулу.

Взрослые особи должны находиться каждый день на пастбище не менее часа, подрастающие – не менее 3 часов.

Требования к содержанию

Для только что вылупившихся индюшат нужен тщательный уход и постоянный контроль. Взрослая птица несколько менее зависима от условий, в которых содержится.

В одно помещение запрещено сажать больше 40 самок и 5 самцов. В противном случае начинаются конфликты и птицы могут наносить соперникам тяжелые травмы.

Помещение для птиц

Белые широкогрудые относятся к теплолюбивым породам. Для них губительна сырость и сквозняки, а значит индюшатник должен быть сухим и теплым. Появление сквозняков можно не допустить, если не делать оконные проемы, но с другой стороны, птицам необходимо освещение. В этом случае придется смонтировать дополнительные источники света.

Выгульное пространство

У белых индеек есть склонность к ожирению, что, в свою очередь, негативно влияет на мясную продукцию. Для предотвращения такой проблемы птицам обустраивают выгульные площадки. Выбранное место должно быть просторным и огорожено забором, который не только служит защитой от сквозняка, но и не позволяет индейкам совершать побеги.

Оборудование насестами

Подобно всем домашним птицам, эта порода будет проводить ночь на насесте. Присады должны быть комфортными, а на каждую особь нужно отмерить пространство не менее 40 см. В случае расположения насестов друг над другом необходимо соблюсти расстояние более 60 см. Брусья подбираются такой толщины, чтобы могли вынести общую массу всего поголовья, которое будет тут размещаться. От пола насест ставят на высоту не менее 80 см.

Индюк и индюшка


Индюк и индюшка

Особенности породы широкогрудых индюков
Особенности породы широкогрудых индюков
Индюк и индюшка белые широкогрудые
Организация выгула индюков
Содержание и уход за индюшатами
Правила инкубации
Разведение белых широкогрудых индюков


Кормушка и поилка для индюков
Индюки белые широкогрудые молодые

Широкогрудые белые, бронзовые канадские

Родиной белых широкогрудых особей является Америка. Их создали примерно полвека назад посредством скрещивания голландской и бронзовой пород. Полученные особи, по сравнению с их предками, намного быстрее увеличиваются в размерах. Процесс созревания у них тоже осуществляется быстрее. Мясные характеристики у индейки тоже выше.

На данный момент существует 2 кросса породы: средний, легкий и тяжелый. В 3 месяца у легкого кросса масса составляет почти 3,9 кг, у среднего — 4,2 кг, а у тяжелого — больше 5 кг. Что касается взрослых особей, то самцы легкого кросса весят по 8 кг, а самки — по 5 кг. У среднего кросса самцы могут достигать 17 кг, а самки — примерно 7 кг. Что касается тяжелого кросса, то самцы будут весить до 25 кг, а самки — максимум 11 кг. Они самые крупные.

Белая лайкаПтицы Московской областиСодержание гуппиКрики, перья и помет — готовы вы ли к заведению попугая?

Индюшата развиваются в течение 3-3,5 месяцев. За это время они принимают товарный вид и уже полностью готовы к забою. У этой породы показатель яйценоскости составляет примерно 95-115 яиц за год. Они весят в среднем по 85 г. Скорлупа отличается кремовым либо белесым оттенком. Около 80% всех яиц оплодотворяется, но только из 65% выводится молодняк. Показатель выживаемости достаточно хороший, но необходимо учитывать, что эти самые крупные индюки могут расти только в местах с теплыми климатическими условиями.

На основе широкогрудых белых индюков создали в 60-ые года 20 века такие породы, как Хайбрид Грейд мейкер и Хайбрид ковертер. Первый относится к среднему типу, а вот второй считается тяжеловесом, достигая наибольшего веса. У этих гибридных сортов мясо содержит большое количество протеина. Отлично подходит для диет

Другая популярная особь среди широкогрудых пород — это канадские бройлеры. Их выводили очень долго посредством селекционирования. Зато теперь им не страшен холод русской зимы. Они могут выжить даже на Сахалине и в Сибири. А вот слишком жаркую погоду они плохо переносят. Еще одним недостатком является то, что у индюшачьих малышей есть предрасположенность к различным заболеваниям, так что им требуется тщательный уход. Но есть и масса других преимуществ. К примеру, особи быстро набирают вес. Уже в 1,5 недели они весят по 5 кг. Взрослые бройлерные индюки весят по 30 кг. Лучше всего осуществлять забой через 3 месяца после их рождения.

Бронзовая широкогрудая порода была создана благодаря скрещиванию черных английских с беспородными американскими. Эти индейки отличаются высоким показателем яйценоскости. Самка в год приносит до 120 штук. Из них оплодотворяется примерно 80%. Что касается молодняка, то они появляются из 75% оплодотворенных яиц. Кстати, индюшки этой породы способны высиживать не только собственные яйца, но и потомство кур и уток. Кроме того, мясо этих птиц очень вкусное. Взрослые самцы весят примерно 15 кг, а самки — 10 кг.

Еще особи бронзовой породы отличаются красивым внешним видом. У них крупное тело, грудь широкая, а лапы мощные. Хвост у самцов крупный и имеет форму веера. Перья черного оттенка, но с бронзовым, медным либо зеленоватым отливом. Они очень густые. Минусом этой породы является только то, что они плохо приспосабливаются к проживанию со свободным выпасом.

Особи бронзовой породы индюков имеют красивый внешний вид. У них крупное тело, широкая грудная клетка и сильные лапы. Хвост крупный и имеет форму веера. Перья сами по себе очень пышные. Они все черные, но с медным, зеленоватым и бронзовым отливом. Минусом такой породы является плохая приспособляемость особей к проживанию со свободным выгулом. Это связано с тем, что их разведение осуществляется в промышленных масштабах. Для этого такую породу и выводили. Что касается небольших хозяйств, то такие особи тоже подойдут, но нужно держать их в хлеву закрытого типа. Кстати, эта порода используется для выведения кроссов улучшенного типа.

Обустройство гнезд

Чтобы яйценоскость оставалась на уровне и индюшки могли высиживать потомство, птицам понадобятся специальные гнезда, которые устанавливают в спокойных местах. Индейкам дают некоторое количество времени, чтобы они привыкали к домикам, такие действия рекомендуется проводить за 2–3 недели до того, как начнется репродуктивный период.

Индейки будут нести яйца и высиживать их только чувствуя себя в полной безопасности.

Лучше всего подойдет место без лишнего шума и расположенное как можно дальше от входных дверей. В пространстве, где устанавливаются гнездовые домики, делают приглушенным освещение, насыпают теплую сухую подстилку. Нужно не забыть оставить свободный проход к гнездам для проведения работ по их чистке и дезинфекции.

Яичная продукция не должна лежать на твердых, холодных поверхностях. Для этого гнезда застилают сеном, соломой или опилками. Размеры домика делают 60х60 см или больше. На одно гнездо приходится до 5 птиц, которые находятся внутри все вместе. Кто-то из самок может облюбовать для насиживания крышу, для таких случаев их рекомендуется делать скошенными. Гнезда ставят на высоту над полом более 25 см.

Выбирая гнезда, обращайте внимание на присутствие высоких бортиков, чтобы яйца не выкатывались и не бились. Необходимо наличие порожка, который поможет не высыпаться подстилке.

Гнездовой домик должен быть без посторонних предметов, способных нанести вред как самкам, так и яйцам. Если есть торчащие гвозди, то их необходимо забить.

В том случае, если яичная продукция идет в качестве пищи для человека, нужно устанавливать гнезда с яйцесборниками.

Клеточное содержание молодняка


Клеточное содержание молодняка

О кормушках и поилках

Правильная установках этих необходимых атрибутов позволит ввести существенную экономию на корма. Емкости располагают на высоту, равную спине индюка.

Молодняку и взрослой птице делают разные емкости, также под каждый вид корма должна быть своя кормушка. Минеральные подкормки насыпают в секционные кормушки, для сыпучих компонентов подходят бункерные, в которые корм добавляется автоматом, когда его количество уменьшается.

Недавно появившиеся на свет индюшата обладают мягкими клювами, которые легко повредить о твердую поверхность кормовой емкости. Рекомендуется ставить силиконовые, резиновые или обитые материалом кормушки хотя бы на первое время.

Емкости дополнительно укрепляются, чтобы массивная птица их не переворачивала.

Белые широкогрудые потребляют огромное количество воды, а потому ее наличие необходимо регулярно проверять в поилках и также каждый день менять на свежую.

Большинство птицеводов отмечает удобство пользования ниппельными поилками. Такие емкости не допускают застоя воды, а каждая птица получает необходимое количество жидкости. Только птенцам подобные конструкции не подойдут, им нужны вакуумные.

При использовании обычных поилок необходимо установить тщательный контроль за тем, чтобы не допускать попадания воды на птиц. Это может привести к возникновению простудных заболеваний.

Важно знать, что индюки этой породы любят обособленность и крайне неохотно делятся свободным пространством возле емкостей с кормами и водой. Не допустить разборок поможет разграничение пространства, на одну птицу — от 20 см возле кормов и не менее 4 см возле поилки.

Молодняк на выгуле


Молодняк на выгуле

Ставропольская птица

Ставропольские селекционеры сохранили традиции американской породы. Для выведения отечественного вида индюков были использованы местные индюшки белого кросса. Основное внимание уделяли иммунитету и неприхотливости птицы. Особи немного увеличили вес в каждой группе и повысили яйценоскость:

  • лёгкая линия; вес самца до 13 кг;
  • средняя линия; масса тела 17-20 кг;
  • особи тяжёлой породы весят от 21-30 кг;
  • яйценоскость у несушек – 100 шт. в год.

Птица хорошо переносит жаркое лето. Для массового разведения на фабриках используют чаще особей среднего веса. Удобство состоит в том, что молодняк можно выращивать, как в клетках, так и на подстилке. Индюшата хорошо растут при пастбищном откорме.

Максимального веса особи достигают уже в 18 месяцев. Далее они набирают вес медленно. Продуктивности самцы достигают в 21 неделю. К этому времени от птицы средней весовой категории можно получить тушку весом до 14 кг. При этом отмечается высокий выход мяса, более 50%.

Ещё по теме: Чем лечить заболевания, при которых индюк чихает?

Индюки белые широкогрудые ставропольской линии содержатся в вольере под навесом. В загоне оборудуют глухие стенки с ветреной стороны. Навес сохраняет птицу от попадания осадков. В вольере устанавливают кормушки и поилки, обустраивают глубокую подстилку из сена, насестов не делают.

В Ставрополье мягкая и короткая зима. Средняя температура -4 С. Особи нормально её переносят. В горных районах, в таких как Кисловодск, холоднее. Фермеры обустраивают для индюков утеплённые ангары.

Как ухаживать за молодняком

Индюшатам необходима определенная температура, которая не должна опускаться ниже +36. Для сохранности поголовья понадобится установить круглосуточное освещение.

  • наличие чистой сухой подстилки, которая чистится каждый день и подлежит смене один раз в 7 суток;
  • теплая питьевая вода +25 градусов. Для подростков вода должна быть не холоднее, чем температура в помещении;
  • птенцы не должны быть мокрыми.

Индюшата обладают слабым зрением, для того чтобы они могли найти корм и воду, емкости ставят рядом с ними. Корма делают более заметными, добавляя продукты с яркой окраской: морковку, желтки, разноцветные крупы.

Индюшата белой широкогрудой породы


Индюшата белой широкогрудой породы

Как ухаживать за взрослой птицей

Индюки могут подвергаться нападениям паразитарных насекомых, которые доставляют птице дискомфорт. Заражение от больных особей происходит очень быстро. Испытывая чувство зуда, птица начинает чесаться и заниматься чисткой перьев. Вместе с этим снижаются продуктивные качества, но возрастает аппетит.

Профилактическими мерами служит периодический осмотр всего поголовья, гнездовых домиков, насестов, подстилочных материалов, щелей и поверхностей. Для предупреждения появления паразитов устанавливают емкости со смесью золы и песка, которая досыпается по мере расходов.


Белая широкогрудая индейка была принята в Американский Стандарт Совершенства в 1874 году. Её получили путём скрещивания голландских и широкогрудых бронзовых индеек. Новая порода заменила широко распространённую до этого широкогрудую бронзовую индейку. В настоящее время только в США ежегодно выращивается и употребляется в пищу 87-90 миллионов голов этой птицы.

Общее впечатление

У самок и самцов есть признаки полового диморфизма:

  • различие в весе;
  • цвет головы у индюков – синий, у индюшек – светло-розовый;
  • наличие на шее индюков красных кораллов и кожаного нароста над клювом;
  • чёрная кисточка на груди индюков.

Внешний вид

У самок и самцов породы есть общие качества:

  • оперение тела – белое;
  • округлая голова небольшого размера ;
  • редкое оперение шеи в верхней части;
  • клюв светло-жёлтого или светло-розового цвета;
  • ровная широкая спина, выпуклая в раздражённом состоянии;
  • крылья большого размера;
  • среднего размера хвост, напоминающий павлиний в раздражённом состоянии;
  • розовые, слабо оперённые ноги у самочек, светло-жёлтые – у самцов;
  • у индюшат может быть чисто жёлтый пух или жёлтый пух с коричневыми пятнами.

Развести самостоятельно породу в домашнем хозяйстве очень сложно. Из-за большой разницы в весе оплодотворение самок самцами затруднено и проводится в основном искусственно. Разведение возможно двумя путями:

  • получение суточных индюшат в инкубаторе из покупных яиц;
  • покупка суточных или 10-дневных индюшат для выращивания и откорма.

Особенности выращивания:

  • Целесообразным считается покупка 10-дневных индюшат, имеющих необходимую защиту от болезней.
  • Индюки быстро растут. По мере роста необходимо увеличение размеров загона. Максимальная площадь для взрослой птицы составляет 0.9 м 2 на одну голову.

Достоинства:

  • стремительный набор веса;
  • большие суточные привесы;
  • низкая конверсия корма – не более 3 кг на 1 кг живого веса;
  • качественное перо.

Минусы:

  • сложности с оплодотворением самок самцами;
  • трудности получения инкубационного яйца в домашнем хозяйстве;
  • низкая яйценоскость;
  • необходимость тщательного ухода за молодняком в первые 6 недель жизни.

Породу разводят только для получения мяса. Показатели яйценоскости птицы невысокие. Выращивание породы для получения яйца экономически невыгодно. Особенности породы:

  • Средние привесы могут достигать 150 г живого веса в сутки.
  • Третью часть веса тушки имеет грудка.
  • Выход мяса составляет 78-80% от живого веса.
  • Мясо имеет хорошие вкусовые качества, используется для жарки и запекания в духовке.
  • Мясо содержит 23-25% белка в грудных мышцах и 20% белка во всей тушке, вес жира не превышает 10-12% от общего веса тушки.

Для получения оплодотворённого яйца при разведении породы в домашнем хозяйстве необходим птицеводческий опыт владельца птицы и тщательный просчёт затрат на содержание маточного стада.

Содержание

Для выращивания молодняка в возрасте от одной до шести недель необходимо создавать птице особые условия по температуре, питанию, поению и купанию. Особую заботу составляют карантинные меры по содержанию закупленного молодняка отдельно от более старшей птицы, находящейся на откорме, чтобы избежать распространения болезней. Особенности выращивания молодняка:

  • Американские заводчики предлагают устраивать круглый брудер из картона с высотой стенок 45-50 см. В круглом брудере отсутствуют «тёмные» углы, все индюшата освещаются и обогреваются равномерно инфракрасной лампой.
  • Подстилка в брудере должна быть сухой, состоящей из 5-10-сантиметрового слоя сосновой стружки или измельчённой соломы.
  • В брудере должна находиться вакуумная поилка. Не рекомендуется использовать открытые ёмкости, где индюшата могут утонуть.
  • Не рекомендуется размещать брудеры в одном помещении с остальной птицей, чтобы не занести инфекцию в птичник вместе с молодым поголовьем. Брудеры, кормушки и поилки после вывода индюшат должны быть продезинфицированы.
  • В процессе выращивания молодняка рекомендуется его полив из расчёта 1 литр тёплой воды на 25 индюшат. Подобные купальни нужно устраивать на сетчатых полах, чтобы не мочить подстилку.

Индюки старше 6 недель требуют к себе намного меньше внимания. Условием высоких привесов являются:

  • напольное содержание птицы в закрытых птичниках:
  • искусственное освещение;
  • регулярное автоматическое вентилирование помещения;
  • трёхразовое питание с автоматической подачей корма;
  • поение через ниппельные поилки;
  • постоянно подновляемая подстилка;
  • отсутствие стрессов.


  1. Описание и происхождение
  2. Продуктивность
  3. Преимущества и недостатки
  4. Условия содержания и уход
  5. Кормление
  6. Разведение
  7. Подвиды породы

Каждый тип индюка заслуживает внимания фермеров — ведь над всеми ними поработали профессиональные селекционеры. Но даже на общем фоне выделяется белая широкогрудая порода. Она входит в число наиболее актуальных, и с ее особенностями стоит ознакомиться всем, желающим открыть ферму.


Описание и происхождение

Неопытные фермеры часто сталкиваются с большими проблемами. Потому когда они заводят птиц, то должны обратить свое внимание прежде всего на универсальные, хорошо зарекомендовавшие себя породы. Белые широкогрудые индюки дают положительный результат на всех обитаемых материках. Порода была выведена в половине 1960-х годов в США.


О феноменальном уровне таких птиц свидетельствует хотя бы то, что уже через 10 лет их завезли и в нашу страну.

В Западной Европе, несмотря на свои сильные селекционные школы, такую индейку тоже оценили по достоинству. На ее основе активно выводятся все новые разновидности, в том числе и кроссы. Значительной популярностью пользуются:

  • Виктория;
  • Универсал;
  • БИГ 6;
  • Грейд Мейкер.



В любом случае индюки базовой породы имеют плотное белоснежное перо с глянцевым отливом. На широкой груди у них обычно присутствует так называемый медальон, то есть черное пятно сложной формы. Овальное тело как будто устремлено кверху. Рассмотреть грудную клетку можно без труда даже с довольно большого расстояния.


Крепкие темно-розовые ноги птица расставляет широко.

Продуктивность

Этот показатель зависит от конкретного типа породы. Так, легкая разновидность набирает сравнительно скромную массу. Зато она без проблем приспосабливается к довольно разным условиям выращивания. Отмечено, что прокормить таких птиц несложно.

Предельная масса индюка составит 9 кг, у индеек этот показатель равен 6 кг.

При этом к 13 неделям птенцы вырастают до 3,8 кг. В среднюю группу по продуктивности попадают те белые широкогрудые индюки, которые достигают массы 15-17 и 6-7 кг соответственно. К концу третьего месяца развития птица весит приблизительно 4 кг.


Тяжелая разновидность белых широкогрудых требует самого интенсивного питания. Но вложения в него вполне оправдываются — индюки будут весить более 20, а индюшки более 10 кг.

Если контролировать привес у тяжелых широкогрудых индюшат, можно к 3 месяцам получить свыше 5 кг общей массы. А забой, вообще, можно проводить и на месяц раньше. В этом случае будет получено от 2 до 2,3 кг живого веса. Рекомендуемое время содержания — примерно 100 суток. В течение года 1 индюшка способна выдать от 90 до 120 яиц средней массой 0,08 кг; они окрашиваются в желтовато-коричневый тон.


Преимущества и недостатки

Свойства белых широкогрудых индюков широко известны фермерам по всему миру. Популярность этой породы связана с:

  • универсальным типом продуктивности (наряду с большими привесами поддерживается и превосходная яйценоскость);
  • легкостью использования в различных условиях;
  • опытом успешного содержания в неотапливаемых птичниках в местах с долгой и холодной зимой;
  • отменной скороспелостью;
  • удобством для частных фермеров, а не только для крупных заводчиков и холдингов.


Как нетрудно понять, порода, действительно, заслуживает внимания. Особых недостатков у нее не замечено. Иногда только встречается неоднородное поголовье. Но это связано исключительно с оплошностями продавцов, допускающих гибридизацию индюков разных направлений. Оттого настоятельно рекомендуется при покупке как инкубационных яиц, так и молодняка с целью разведения проверять все документы и сертификаты.

Условия содержания и уход

Как уже отмечалось, выращивание белых широкогрудых индюков в домашних условиях не слишком сложно. Однако это не означает, что можно полностью игнорировать все базовые требования. Если создается стадо для последующего разведения, требуется поддерживать соотношение между индюшками и индюками 40: 5. Эти цифры поголовья стада для разведения максимальны. При большем количестве контроль за птицей почти невозможен.


Независимо от того, разводится птица или выращивается на мясо, придется построить капитальный утепленный птичник. Выращивать белых широкогрудых индюков полагается в условиях стабильной температуры. Не следует слишком доверять отзывам, в которых упоминается, что птица способна жить и без обогрева. Если есть желание получить стабильно высокий результат, надо прогревать воздух минимум до +17 градусов Цельсия.


А маленьких птенцов, вообще, держат в брудере при тропических температурах (от +30 градусов и выше).

Нельзя сводить условия содержания только к простому обогреву. Непременно стоит заботиться об;

  • искусственной подсветке;
  • адаптируемой вентиляции;
  • исключении сквозняков


Подстилка для белых широкогрудых индюков обязана впитывать влагу. Лучше всего подойдут сено, древесные опилки и солома.

Важно: эта порода отличается от тяжелого кросса потребностью в выпасе. Площадь участка для него должна составлять минимум 1 кв. м на 1 взрослую птицу. Недостаток свободного места оборачивается ухудшением качества мяса; в нем будет содержаться слишком много жира.


Но пространство для выпаса обязательно ограждают высокими барьерами. Ведь белый широкогрудый индюк отличается мощными крыльями и способен довольно хорошо летать. В птичнике непременно должен присутствовать инвентарь, соответствующий особенностям птицы. Сюда относятся:

  • насесты (их оборудуют на высоте 0,8 м от поверхности пола или чуть ниже);
  • гнезда;
  • кормовые и поильные устройства.


Индюк занимает не менее 0,4 м насеста по ширине. Расположенные в виде нескольких этажей конструкции ставят с шагом около 0,6 м. Между этажами ставятся лесенки. Так как птица довольно массивна, нужно позаботиться об укреплении перекладин. Для их изготовления применяется только надежная и крепкая древесина.

Обустройство гнезд можно делать и не в самом начале работы с индюками. Но они точно должны быть готовы за 12-16 дней до окончания полового созревания. Одно гнездо обычно отводят сразу для 5 индюшек. Минимальные габариты его 0,6х0,6 м. Высота размещения гнезд составляет примерно 0,25 м.


Чаще всего они делаются в виде ящика. Стенку со стороны входа убирают полностью. Обязательно делают борта, а по дну раскладывают солому. Все кормушки и поилки ставят повыше, ориентируясь на линию спины взрослой птицы. Это поможет исключить потерь воды и корма. Площадь поильных и кормовых устройств рассчитывают, ориентируясь на исключение давки и тесноты.

Кормление

Рацион очень важен для этой птицы, какие бы условия ни создавались в индюшатнике. Домашнее хозяйство не всегда имеет возможности применять специализированные комбинированные корма. И в этом случае раскрывается еще одно преимущество белой широкогрудой породы. Она способна набрать значительную массу на зерновых смесях в отличие от разновидностей, предназначенных исключительно для птицефабрик. Те дают хорошие результаты лишь на комбинированном корме.


Чтобы гарантировать успех, надо отладить питание с первых дней жизни. До окончания второй или третьей недели индюшатам дают только сбалансированные комбикорма. Необязательно стартовый корм в чистом виде — комбинация его с престартом тоже подойдет. Лишь со временем, когда организмы индюков окрепнут, можно планомерно переводить птицу на самостоятельно подобранные зерновые смеси.

Важно: при отсутствии опыта лучше поручить это дело профессионалам, потому что ошибки исправить почти невозможно.

Оптимальный рацион белых широкогрудых индюков содержит больше всего кукурузных, пшеничных и ячменных зерен (по 30, 20 и 15% соответственно). Еще 5,4% пищи должны составлять отруби пшеницы. Пятое место в рационе делят горох, люцерновая мука и подсолнечный шрот — по 5%. А также индюкам понадобятся:

  • 4% дрожжей;
  • 3% мела или ракушечника;
  • столько же костной муки;
  • 2% рыбной и мясокостной муки;
  • 0,5% поваренной соли.


К основному питанию добавляют еще комплексы витаминов и минералов. Они должны содержать определенное количество незаменимых жиров и аминокислот. Что касается употребления антибиотиков, то это решение принимается во всех хозяйствах индивидуально. Лучше всего руководствоваться указаниями ветеринаров. Для улучшения вкусовых свойств мяса используют сочные корма.


Наряду со свежескошенной травой, к ним относятся еще овощи. Их дают в двух видах: свежие растертые и отварные; овощную пищу закладывают в кормушки до полудня, потому что важно контролировать последствия ее использования. Так как белых широкогрудых индюков заводят в основном для получения мяса, корма должны содержать много протеинов. А вот племенную птицу кормят пусть хорошо, но строго в меру.


Малейший избыток пищи очень навредит делу.

Есть еще несколько рекомендаций:

  • маленьких птенцов следует кормить минимум 8 раз за сутки;
  • взрослым особям дают корм обычно по 3 раза за день;
  • при наступлении активного размножения птиц переводят на 5-разовое питание;
  • чистая свежая вода должна быть доступна индюкам постоянно и неограниченно.


Разведение

Белые широкогрудые индейки готовы к спариванию приблизительно в 9 месяцев. Более точную оценку может дать только ветеринар, осматривающий конкретную особь. Обычная продолжительность выдачи яиц составляет от 6 месяцев. При особо благоприятных условиях их получают по 8 месяцев непрерывно. По оплодотворению выгодно выделяются легкие и средние типы.


У них оплодотворяется от 80 до 90% яиц, а количество индюшат — 75%. Наседки работают довольно хорошо, и их участие позволяет птенцам стать крепче и здоровее, чем при инкубации. Однако использование инкубаторов не мешает добиваться отличной выживаемости. Если все делается правильно, то сохранность молодого поголовья может достичь 100%.


Суточных птенцов помещают в брудер и держат там 3 недели.

В первые 72 часа температура в брудере должна поддерживаться на уровне +31.33 градусов. А также потребуется круглосуточная подсветка. Планомерно прогрев воздуха сокращают, а включение света адаптируют к природным циклам. При этом добиваются, чтобы в возрасте 14 дней поддерживалась температура +28.30 градусов. Трехнедельным индюшатам достаточно уже +26-28, а с пятой недели и позднее +17.19 градусов Цельсия.


Уже в первые дни жизни птенцы ведут себя самостоятельно. Исключить проблемы можно, если позаботиться о рациональном питании и уходе. Но из-за мягкости роговых тканей клюва придется использовать только посуду из силикона. Требуется систематически заменять подстилку. При соблюдении этих условий никаких трудностей с выращиванием белого широкогрудого индюка дома не возникнет.


Подвиды породы

Российские специалисты усовершенствовали эту породу, создав на ее основе более пригодную для отечественных условий птицу. При выработке своей разновидности селекционеры из Ставрополя постарались максимально сберечь преимущества «американцев». Для скрещивания с ними отдали предпочтение белому кроссу. Гибридизация позволила прибавить массу во всех группах:

  • в легкой до 13;
  • в средней до 17-20;
  • в тяжелой до 21-30 кг.


Одновременно ставропольские индюшки позволяют получить до 100 яиц за год. Эта разновидность породы отлично приспособлена к знойному лету. Для массового выращивания на птицефабриках рекомендуют использовать среднюю весовую группу. Пастбищный откорм вполне допустим; по мнению специалистов, лучше всего содержать такую птицу в вольерах, прикрытых навесами. Хорошей альтернативой обоснованно считается московский тип.


Селекционеры российской столицы постарались увеличить производительность белых широкогрудых индюков по молоку и яйцам. Исходным пунктом для них послужила легкая разновидность основной породы. Удалось добиться формирования массивного костяка и мощных мускулов. Под густыми перьями скрывается плотный пуховый слой. Масса (в зависимости от пола) составляет 13 и 7 кг.

Привлекательной чертой этого направления является мощный иммунитет. Благодаря ему птица неплохо переносит сезонные рывки температуры. Отмечается, что московских белых широкогрудых индюков стоит содержать в утепленном помещении. Обогрев при этом необязателен — достаточно поддерживать температуру +5 градусов. Индюшек помещают в клетки, чтобы обеспечить лучшую яйценоскость и сохранность получаемых яиц.


О белых широкогрудых индюках смотрите в следующем видео.

Индюки белые широкогрудые: описание породы, особенности кормления и ухода

Добавить в избранное

Белый широкогрудый индюк появился в Америке во второй половине прошлого века, но уже стал самым популярным среди своих сородичей. Его выделяют шикарное белоснежное оперение и нежнейшее мясо, а также быстрый набор массы. В этой статье рассмотрим отличия этой индюшиной породы и поговорим о том, как лучше всего ухаживать за птицей, чтобы материальные затраты окупились в кратчайшие сроки.

  • Описание и характеристика породы
    • Виды белых широкогрудых индюков
    • Внешний вид
    • Продуктивные качества
      • Яйценоскость
      • Выход мяса при убое
    • Преимущества и недостатки
  • Как выбрать хороших особей
  • Разведение белых широкогрудых индюков
    • Правила инкубации
    • Особенности содержания и ухода
      • Требования к жилищу
      • Обустройство птичника
      • Организация выгула
    • Кормление
      • Взрослых особей
      • Индюшат
    • Профилактика заболеваний

Описание и характеристика породы

Белый широкогрудый индюк выглядит очень благородно: он с гордостью носит пышный кафтан из белых перьев с чёрным медальоном на груди. Своими внушительными размерами и красивой внешностью он сильно выделяется среди своих сородичей. Исключением является Хайбрид Конвертер, который похож на Белого широкогрудого, как его родной брат. У этих пород схожие внешние, продуктивные и другие характеристики.

Но их всё-таки можно отличить по некоторым признакам:

  1. У самца Хайбрида надклювная красная серьга более яркого цвета.
  2. Тело Белых широкогрудых вертикально посажено. Это хорошо видно у самок, хвосты которых свисают почти до земли.
  3. Хайбриды более подвижные, любят перелетать заборы.















Виды белых широкогрудых индюков

Белых широкогрудых делят на три вида, или весовые группы:

  1. Лёгкая: вес самцов — от 9 до 10 кг, а самок — 5–6 кг. Этот вид приспособлен к содержанию в клетках, поэтому его разводят на промышленных птицефермах.
  2. Средняя: самцы весят 15–17 кг, а самки — 7–8 кг. Вес птенцов в 3 месяца уже 4 кг.
  3. Тяжёлая: индюки вырастают до 25 кг (некоторые — до 30 кг), индюшки — до 11 кг, птенцы в 3 месяца весят более 5 кг.
Как видно, представители этих 3 видов отличаются размерами и выходом мяса.

Внешний вид

Внешность Белого широкогрудого соответствует его названию — это довольно большая птица с мощной грудной клеткой и белоснежным перьевым покровом. Основные внешние параметры представлены в таблице:

Внешний вид
Размеры самцы — до 25 кг, самки — до 11 кг
Туловище крупное, овальной формы, вертикально поставленное
Голова без оперения, бледно-красного цвета
Гребень отсутствует
Клюв белый с длинным красным наростом
Грудная клетка широкая, массивная
Крылья у самки плотно прижаты к телу, у самца опущены вниз
Хвост у самцов в возбуждённом состоянии образует круглый веер
Лапы мощные, широко расставленые, розового цвета
Оперение и окрас густое, цвет белый, на груди чёрное пятно.

Продуктивные качества

Белые широкогрудые относятся к мясным породам.

Их представители имеют хороший уровень продуктивности:

  • высокие показатели выхода мяса;
  • яйценоскость средняя.

Яйценоскость

Индейка начинает нестись в возрасте 9 месяцев. Яйценосный сезон длится 6–9 месяцев. В течение этого времени от одной самки можно получить 100–120 яиц.

Яйценоскость индейки

Характеристика яиц:

  • вес — 80–85 г;
  • цвет бежевый с коричневыми вкраплениями;
  • скорлупа плотная и очень крепкая;
  • оплодотворённые 90 % яиц;
  • вылупление птенцов на уровне 75 %.

Выход мяса при убое

Белых индюшат заводят чаще всего ради получения вкусного мяса. Большой плюс этой породы в том, что малыши быстро растут и набирают хороший вес уже к 2 месяцам. В этом возрасте их можно забивать.

Мясо индюка после убоя

Наилучшие сроки для забоя индюшат:

  • 2 месяца — минимальный срок;
  • 3–3,5 месяца — оптимальный возраст для забоя, чтобы получить максимальную выгоду при минимальных затратах;
  • 6 месяцев — максимальный выгодный срок.

Набор веса по месяцам:

  • в 2 месяца: 2–2,5 кг;
  • в 3 месяца: лёгкие индюшата — около 3 кг, средние — 4 кг, тяжёлые — более 5 кг;
  • в 6 месяцев (соответственно): 5 кг, 7 кг, 10–11 кг.
При этом получается высокий показатель выхода мяса — 75–80 %.

Преимущества и недостатки

Судя по отзывам опытных фермеров, выращивать индеек этой породы очень выгодно.

  • Преимущества
  • быстрый рост;
  • большой выход мяса после убоя;
  • полезное и вкусное мясо;
  • хорошая яйценоскость и выведение потомства;
  • несложность в уходе;
  • окупаемость затрат через 5–7 месяцев.

  • Недостатки
  • большое потребление корма и воды;
  • потребность в ежедневном выгуле;
  • необходимость в просторном помещении;
  • содержание отдельно от других домашних птиц.

Как выбрать хороших особей

Чтобы покупка индюшат была успешной и без неприятных сюрпризов, следует учесть несколько важных моментов. Во-первых, покупать птенцов желательно на птицеферме — так можно быть полностью уверенными в их породистости. Во-вторых, нужно выбирать здоровых индюшат — об этом можно судить по их внешности и поведению.

Выбор индюков

Птенчики здоровы, если у них:

  • пух чистый;
  • под хвостиком сухо, чисто, без засохших выделений;
  • пуповина не висит;
  • животик не вздутый;
  • крылышки вплотную притиснуты к туловищу;
  • хорошо развиты рефлексы — если стукнуть по стенке коробки, здоровые птенцы сбегутся на стук.

Разведение белых широкогрудых индюков

Белые широкогрудые индюшки зарекомендовали себя прекрасными наседками. Одна самка может сидеть на 20 яйцах. Она без ропота высиживает подложенные ей куриные и утиные яйца. Потомство выводится через 27–32 дня. Пернатая мамаша заботится о птенчиках, пока они не станут самостоятельными.

Разведение белых широкогрудых индюков

Недостаток наседок в том, что они неуклюжие и могут случайно раздавить яйцо или ранить детёныша. Более безопасным является выведение птенцов в инкубаторе.

Правила инкубации

Для инкубации отбирают самые лучшие яйца без каких-либо изъянов. Отбор проводится путём осмотра внешнего и внутреннего состояния (с помощью овоскопа) яйца.

Несоответствующие требованиям яйца отбраковываются.

У подходящих экземпляров должны быть следующие признаки:

  • скорлупа гладкая и ровная, без шероховатостей, наростов и трещин;
  • форма правильная, вытянутая;
  • размер средний;
  • цвет бежевый или светло-коричневый с тёмно-коричневыми пятнышками;
  • желток один, находится в центре, немного подвижный при поворотах.

Правила инкубации

Правила хранения яиц перед инкубацией:

  • cрок — до 10 дней;
  • температура — 12 °С;
  • влажность — 80 %;
  • сухое место;
  • яйца хранятся в положении острым концом вниз и переворачиваются через 4 дня.

Пошаговое проведение инкубации:

  1. Отобранные и сохранённые для инкубатора экземпляры перед закладкой следует нагреть до 20 °С. Благодаря этому на скорлупе не будет конденсата, который может препятствовать нормальному развитию эмбрионов.
  2. Проводится дезинфекция инкубатора и разогретых яиц путём окунания их в тёплый раствор марганцовки (до 40 °С).
  3. Яйца закладываются в ячейки автоматического инкубатора вертикально. Если поворотный механизм отсутствует, то их укладывают горизонтально. Для удобства переворачивания стороны яиц можно пометить маркером.
  4. В течение первых 14 дней в инкубаторе поддерживается температура 38 °С и влажность 75 %. Яйца следует переворачивать 10–12 раз в день. В конце первой недели их нужно снова просветить овоскопом и удалить пустые и повреждённые экземпляры.
  5. С 15 по 25 день температура понижается до 37,5 °С, а влажность — до 50 %. Количество переворачиваний — 12.
  6. Наклёв начинается примерно на 25 или 26 день. Переворачивания прекращаются, температура снижается до отметки 37 °С, а влажность — до 70 %.
  7. Птенчики вылупляются в течение 27-го и 28-го дней.

Особенности содержания и ухода

Новорождённых птенчиков на три недели переселяют в брудер, специальный домик с обогревом, в котором должна поддерживаться температура 36 °С и освещение круглые сутки. Влажность не должна быть ниже 70 %. Через десять дней её можно понизить до 60 %. Постепенно температура и длительность освещения понижаются.

Содержание и уход за индюшатами

Трёхнедельных малышей можно разместить в клетках, находящихся в тёплом сарае. Их расселяют по 5 особей на 1 кв. м. Для 1,5-месячных индюшат устанавливают обычный режим освещения. Когда они повзрослеют до 4 месяцев, их можно переводить во взрослое жильё, оборудованное специально для них.

Требования к жилищу

Большие широкогрудые индюки очень требовательны к условиям проживания. В плохих условиях они будут сильно болеть. Для птиц важно, чтобы в помещении было тепло, сухо и достаточно места.

Требования к индюшатнику:

  1. Размеры: на одну птицу должно приходиться не меньше 1 кв. м пространства, чтобы она могла свободно двигаться, а пол необходимо поднять на 25 см от земли.
  2. Температура: летом — не выше +25 °С, а зимой — не ниже +5 °С.
  3. Влажность: помещение должно быть достаточно сухим и без сквозняков. Избавиться от сырости можно с помощью вытяжки или вентиляционных окошек.
  4. Освещение: естественное через окна. Желательно, чтобы они выходили на юг или юго-запад. Зимой световой день увеличивается с помощью электрических ламп до 12–14 часов.

Обустройство птичника

Для комфортного содержания индеек птичник нужно оборудовать всем необходимым:

    Насесты сооружают из крепких брусьев, которые смогут выдержать тяжёлых птиц. Их закрепляют на высоте 80 см от пола и 60 см друг от друга. Место на брусьях рассчитывается так: 40 см на каждую особь.

Кормушками и поилками могут служить любые ёмкости и приспособления, которые ставятся на пол, на подставки или же подвешиваются.

Кормушка и поилка для индюков

Важно, чтобы бортики посуды находились не ниже уровня груди индеек, чтобы в неё не попадал мусор, помёт и не расплёскивалась вода.При кормлении и поении на каждую голову должно приходиться по 20 см величины кормушки, а поилок — по 4 см.

  • Гнёзда: ящики (60х60 см), застеленные соломой и с отверстием сбоку для входа, размещаются в плохо освещённом углу птичника.
  • Подстилка на полу из толстого слоя сена, соломы или опилок.
  • Организация выгула

    Ежедневный выгул на пастбище является обязательным условием содержания Белых широкогрудых индюков. Отсутствие такой возможности приведёт к ожирению, что плохо отразится на здоровье птиц и вкусовых качествах их мяса.

    Место для выгула должно быть:

    • очень просторным, чтобы места для прогулок хватило всем;
    • засеяно вкусной травой — клевером или люцерной;
    • оснащено поилками;
    • огорожено высоким забором, который не даст пернатым тяжеловесам улететь и защитит их от ветра.

    Организация выгула индюков

    Кормление

    Особое значение для нормального развития, быстрого набора массы и хорошего здоровья имеет кормление описываемых птиц. Играет роль не только то, какие продукты им можно давать, а какие нет, но и режим питания, и способы приготовления корма. Кормить взрослых птиц и малышей необходимо отдельно и из разной посуды. Их рацион также отличается.

    Взрослых особей

    Их меню меняется в зависимости от времени дня и года:

    • на завтрак и обед подают влажные зерновые смеси;
    • на ужин дают сухие злаки и пророщенное зерно;
    • летом во влажные блюда добавляют свежую траву;
    • зимой добавляют овощи (морковку, свёклу и капусту) и распаренную сушёную траву.

    Продукты, которые входят в индюшиный рацион:

    • комбикорма;
    • злаковые — кукуруза, ячмень и пшеница;
    • сочный корм — свежие травы, тёртые овощи (свежие и отварные);
    • горох;
    • пшеничные отруби;
    • шрот подсолнечника;
    • минеральные добавки — дрожжи, мясокостная мука, рыбная мука, мел, ракушки, соль;
    • специальные витаминные добавки.
    Кормить птиц нужно в меру и следить, чтобы они не переедали, что чревато ожирением.

    Индюшат

    Первой едой новорождённых является смесь мелкой крупы и измельчённого варёного яйца.Вместо крупы можно использовать зерновую муку, например, кукурузную.Поить их можно свежим молоком, вместо воды. Кормить их следует часто — 8 раз в день.

    Еда для новорождённых индюшат

    В возрасте 1 месяца индюшат начинают кормить влажными смесями из злаковых круп и зелёной травы (молодой крапивы и люцерны). Можно покупать специальные комбикорма для птенцов, они уже содержат все необходимые для роста витамины и минералы. Но при желании мешанку готовят самостоятельно.

    Продукты, которые добавляют во влажные смеси:

    • мелкие или измельчённые злаковые;
    • яйца;
    • зелёная трава;
    • творог;
    • простокваша, свежее молоко или обрат;
    • костная мука;
    • рыбий жир.

    Профилактика заболеваний

    Болезни, которым подвержены белые широкогрудые индюки:

    • туберкулёз;
    • оспа;
    • кокцидиоз;
    • птичий тиф (пуллороз);
    • респираторный микоплазмоз;
    • гистомоноз;
    • глисты.

    Чтобы уберечь птицу от этих болезней следует придерживаться следующих профилактических мер:

    • строго соблюдать температурный режим и нормы влажности в индюшатнике;
    • следить, чтобы в помещении не было сквозняков;
    • регулярно чистить и своевременно дезинфицировать сарай гашеной известью или специальными средствами;
    • кормить взрослую птицу и молодняк только качественными кормами;
    • время от времени организовывать осмотр стаи ветеринаром и проводить своевременную вакцинацию;
    • немедленно изолировать особей с признаками заболевания.

    Хотя индюки белой широкогрудой породы довольно требовательны к условиям содержания, усилия того стоят — результатом будет несколько килограммов сочного и вкусного мяса. К тому же через 5 месяцев можно полностью окупить все затраты.

    Читайте также: