Сколько весит бронза индюк

Опубликовано: 22.06.2022

Бронзовый индюк

От индюков получают не только мясную продукцию высшего качества, которую отличает питательность и нежный вкус. Их держат как украшение для личного хозяйства. Птица становится предметом гордости не только частного владельца, но и большого животноводческого предприятия. Людям известно огромное количество породных групп, однако самыми популярными можно назвать бронзовых широкогрудых индюков. Что же такого привлекательного в этих птицах?

Породные особенности

Для молодняка бронзовой широкогрудой характерны крупные размеры. Изредка можно встретить взрослого представителя с массой меньше, чем 9 кг.

В среднем подросшие индейки весят около 11 кг, а вот полностью сформировавшаяся птица набирает массу не менее 18 кг.

По наблюдениям заводчиков, имеющих долговременную практику в разведении этой породы, отмечается интересный факт. При правильном кормлении, тщательном соблюдении всех аспектов по содержанию, а также постоянном уходе некоторые птицеводы выращивают особей до 30 кг.

Есть у бронзовой широкогрудой еще одно название — американка, исходя из которого можно понять, что родина птицы находится в Америке.

Рекомендуется знать. Индюки могут служить улучшателями для других пород мясного направления, которые имеют не столь блестящие показатели по продуктивности. Также бронзовых используют в селекционный работе, для выведения новых разновидностей.

По телосложению американки напоминают овал, грудина крепкая, широкая. Сильные конечности и легкая походка придают массивным индюкам некоторое благородство. Отличительной чертой служит необычная масть. На солнечном свете темные перья отливают в бронзу и пурпур. Преобладающая окраска — бронзовая, что нашло отображение в самом названии. Самцы могут похвастаться роскошным, похожим на веер хвостовым оперением.

Бронзовый индюк

Характеристика продуктивности

Бронзовые широкогрудые индекйотносятся к мясному направлению, и держат их в основном для получения вкусной продукции. Наилучшими убойными показателями может похвастаться молодняк, достигший 140-дневного возраста. В стандартной туше на мышечные ткани приходится 50%, на максимальное содержание подкожного жира — 16%, и на внутренний жир примерно 9%.

Мышечная ткань представлена белым мясом, которое получают со спины, ног, груди, крыльев плюс красное мясо в небольшом количестве, берущееся с шеи. Люди очень хорошо знакомы с диетической продукцией, получаемой от индюков. Она полезна людям всех возрастов, что рождает большой спрос на индюшатину.

Молодняк отличается высокой энергией роста, что способствует быстрому набору веса, а это, в свою очередь, служит компенсацией финансовых расходов, затраченных на выращивание поголовья. В среднем расход на 1 кг продукции равняется 3 кг корма, при этом убойных выход составляет более 80%.

Индюк с индюшкой

Масса взрослого самца

18 кг, при хорошем откорме — 28–30 кг

Масса взрослой самки

Забой птиц в возрасте

Вес индюков в 4,5 мес.

Вес самок в 4,5 мес.

Цвет яичной скорлупы

коричневый, в светлую крапинку

Что нужно знать об уходе и кормлении

Молодняк будет хорошо расти и правильно развиваться, если для птиц подобрано просторное мощение. Здесь не должно быть скачков температуры и резкой смены микроклимата. Особое внимание нужно уделить заделыванию возможных щелей, через которые проникает сквозняк. Холодный ветер окажет негативное воздействие на здоровье поголовья.

Для одной птицы необходимо предоставить 1 кв. метр пространства. При наличии холодного напольного покрытия обеспечивается толстая подстилка, для которой используется сено, солома или крупные опилки. Важно не забыть, что в помещении должен быть свет и исправная вентиляционная система.

Количество кормушек рассчитывается исходя из содержащегося поголовья. Все емкости должны иметь достаточную длину. Это поможет не устанавливать большое количество кормушек, но при этом вся птица сможет с комфортом питаться. Не менее важно не забыть про поилки. Их рекомендуется поставить на небольшое возвышение, чтобы подстилка не засоряла воду, к тому же, индюкам так будет удобнее пить.

Температура в помещении не должна опускаться ниже -8 градусов, при более низких показателях бронзовые индюки могут погибнуть.

Индюкам необходим питательный рацион с различными витаминами, кроме основного корма можно давать сено высокого качества и зеленую крапиву.

Весной, как только установятся теплые дни, рекомендуется выпускать индюков на прогулки. В этот момент нужно заняться тщательной уборкой помещений и дезинфекционными мероприятиями. Стены, пол, потолок, двери обрабатываются горячей водой и каустической содой, также полностью заменяется старая подстилка на новую.

Чтобы отпугнуть кровососов, которые доставляют индюкам немало беспокойства, в помещении для птиц по стенам развешивают растения, обладающие характерным ароматом. Не лишним будет установить поддоны со смесью золы и песка.

Далеко не каждый птицевод решит завести в своем хозяйстве бронзовых красавцев — это связано с их большими габаритами. Но несмотря на свои размеры, расход кормов не будет очень большим. Главное не забыть, что рацион должен быть сбалансированным, содержать в себе витаминные добавки и минеральные вещества. По мере необходимости в корма замешивают нужные подкормки.

Птицам можно давать разнообразные мешанки, как сухие, так и влажные, зерновые корма, разнообразную зелень в рубленом или целиковом виде. Влажные корма можно смешать с витаминными добавками и костной мукой.

О достоинствах и недостатках

Яичная продуктивность на уровне. Одна индюшка за сезон откладывает сотню яиц.

Бронзовые индюки не подходят для пастбищного содержания.

В среднем из сотни яиц 90 будут оплодотворены, из 70 вылупятся индюшата.

Индюшки не лишены материнского инстинкта, очень хорошо насиживают яйца. Можно использовать как наседок для других разновидностей птицы.

Молодняк быстро набирает вес. К 6 месяцам индюшонок весит около 8 кг, а индейка — не менее 12 кг.

Выгодное содержание. Убойного возраста птица достигает к полугоду. Далее существенно возрастают траты на корм, и это становится невыгодным.

На одного индюка в возрасте до 6 месяцев приходится 1,5 кг корма для набора 1000 грамм веса в сутки.

Птенцы бронзовых индюков

Особенно хочется отметить, что бронзовых широкогрудых лучше всего разводить на больших птицефабриках. Полноценно развиваться птицы не смогут, если их держать на пастбище или выгульном дворе. Для выращивания применяют клеточный способ, кроме этого индюки нуждаются в сбалансированном рационе, в который входят витаминные и минеральные добавки, а также ряд подкормок.

Все это кажется довольно сложным, но разводить бронзовую породу можно и на частной ферме, но такое дело является достаточно затратным. Индюкам понадобятся зерновые смеси, комбикорма, витаминные комплексы, прописанные ветеринарными специалистами.

Прежде чем приобретать индюков, необходимо ознакомиться с описанием породы птицы. Для получения мяса разводят особей, которые относятся к тяжёлым породам. Индюшата набирают высокую массу тела за короткое время. Яйценоскость у самок 75 шт. за сезон, но масса яйца достигает 90 г. Если целью разведения индеек является получение яиц, то приобретают особей с яичной продуктивностью.

  • От чего зависит масса тела птицы?
  • Как определяют вес?
  • Показатели нормы

Вес взрослого индюка

Высокой массы тела они не имеют, но за сезон могут приносить до 120 яиц, массой в 75-80 г. Вес индюка зависит от породы и половой принадлежности. Самки меньше, чем самцы. При содержании птицы проводят разделение стада. Это позволит экономить кормовую базу. Какого веса может достигать взрослый индюк? Когда отправляют индюшат на реализацию?

От чего зависит масса тела птицы?

Все породы индюков разделяют на 3 весовые категории: тяжёлую, среднюю и лёгкую. Особи по категориям могут различаться и внутри одной породы. На это необходимо обратить внимание. Производитель заявляет, что индюшата принадлежат к мясной породе, но птицы могут не достичь высокой продуктивности, потому что относятся к лёгкой или средней категории:

  • самцы, которые относятся к лёгкой группе, набирают 7 кг. Масса тела индейки не более 5 кг. К лёгкой группе относятся особи следующих пород: «Чёрная Тихорецкая», «Вергинская»;
  • индюки, принадлежащие к средней категории, могут вырастать до 17 кг. Индюшка не набирает более 7 кг. К данной группе относят птицу «Белую Московскую», «Узбекскую палевую», «Бронзовую широкогрудую», «Северокавказскую белую и серебристую», «Бронзовую породу»;
  • максимального веса взрослый индюк тяжёлой породы может достигать в возрасте 2 лет: он весит более 35 кг. Масса тела индюшки – 10 кг. Для достижения высокой мясной продуктивности разводят особей следующих пород: «Белая широкогрудая», «Канадская бронзовая»; кроссы «Хайбрид Конвертер», «Грейд Мейкер», БИГ-6, БИГ-9, БЮТ-8, БЮТ-9.

При описании каждой породы специалисты определяют условия содержания и кормления, при которых индюки достигают своей максимальной продуктивности, составляют таблицы роста индюшат. Для каждой породы присущи свои нормы набора массы тела.

При выращивании птицы необходимо постоянно сравнивать массу тела индюшонка, который находится на откорме, с показателями в таблице. При несоответствии данных, следует проанализировать ситуацию, откорректировать рацион питания и условия содержания поголовья.

Убойный вес птицы составляет 85%. Высокая мышечная масса, более 50%, 9% составляет внутренний жир, 13% подкожный жир и кожа, 23% кости. Специалисты отмечают, что это самые высокие показатели продуктивности среди всех сельскохозяйственных птиц.

Вес взрослого индюка

При выращивании индюшат учитывают фазы роста. Молодняк появляется на свет массой не более 50-57 г. В дальнейшем его рост не отличается равномерностью:

  • в первый месяц индюшата активно растут и набирают вес;
  • начиная со 2 месяца, набор массы тела немного снижается, но все, же остаётся на высоком уровне;
  • с 9 недели скорость роста уменьшается. Незначительный прирост наблюдается до 20 недели жизни;
  • с 21 недели у молодняка начинается половое созревание. Птицам требуется много энергии, что провоцирует у них высокий аппетит. Особи вновь начинают увеличивать массу;
  • к 30 неделе период полового созревания заканчивается. Индюки перестают расти; прибавка в весе незначительная.

На полноценный рост и развитие влияет качественный рацион питания, режим подачи пищи, условия содержания поголовья. Замедлят рост индюшат инфекционные заболевания. После выздоровления стадо рекомендуют обновить. Особи перестают развиваться, становятся бесплодными. Выбраковке подлежит не только поголовье самцов, но и самок.

Для индюков следует расписывать сбалансированный рацион питания. Чтобы особи быстрее набирали массу тела, подворцы начинают откармливать их белковыми добавками. Вес птицы будет расти, но индюки могут страдать ожирением. Жир откладывается не только под кожей, но и на тканях внутренних органов. Это может спровоцировать сложные патологии в организме, и у молодняка, и у взрослых особей. Жирное мясо не пользуется спросом у потребителя.

Как определяют вес?

Чтобы определить массу тела птицы, её взвешивают. Если поголовье большое, и взвешивание провести затруднительно, то узнают массу тела 3-5 особей. Высчитывают средний вес птицы. Затем умножают его на количество индюков в стаде. Проводят следующие расчеты:

Средний вес индюка = (6,52 + 7,59 +6,8) / 3 = 7,07 кг. Данный показатель учитывают при массовой продаже птицы и при назначении рациона кормления для поголовья.

Для взвешивания особей в домашних условиях используют различные приспособления: короб, мешок, шлейку. Надо быть готовым к тому, что птица не будет стоять на напольных бытовых весах. Используют электронное подвесное оборудование. Рекомендуют приобрести платформенные электронные весы. Они оборудованы клеткой. Птицу заводят в клетку и измеряют массу тела.

Показатели нормы

Для каждой породы расписываются индивидуальные нормы веса и прироста. Показатели устанавливаются селекционерами и специалистами на основе выращивания опытного стада птицы. В качестве корма применяют сухие смеси от производителя, выдерживают световой режим, соблюдают все правила содержания поголовья. Какой вес должен быть у птиц Северокавказской белой породы?

Северокавказская белая порода
Возраст (мес.)Вес самки (кг)Вес самца (кг)Привес за месяц (кг)
50 г57 г
10,50,6450-543 г
21,51,71-1,1
33,03,51,5-1,8
44,25,51,2-2
55,27,21-1,7
66,291-1,8
76,511,5700 г – 1,5
87,012,5500 г – 1

После 8 месяцев индюки породы северокавказская белая значительно замедляют свой рост. Откорм становится неэффективным. Вес индюка взрослого, годовалого, не более 14 кг, индейки более 7,5 кг набирают редко. Реализуют молодняк в возрасте 5-6 месяцев. Масса тушки самца 7,65 кг, самки 5,27 килограммов. Северокавказская порода относится к средней весовой категории. Индюшатина отличается высокими качествами, но кожа у птицы имеет сероватый оттенок.

Вес взрослого индюка

На фермах чаще всего разводят бройлерную птицу. Она отличается ускоренным ростом и высоким выходом мяса. При выращивании бройлеров на подворье рекомендуют использовать комбинированные корма. Сколько весит индюк породы Конвертер?

Бронзовый индюк

От индюков получают не только мясную продукцию высшего качества, которую отличает питательность и нежный вкус. Их держат как украшение для личного хозяйства. Птица становится предметом гордости не только частного владельца, но и большого животноводческого предприятия. Людям известно огромное количество породных групп, однако самыми популярными можно назвать бронзовых широкогрудых индюков. Что же такого привлекательного в этих птицах?

Породные особенности

Для молодняка бронзовой широкогрудой характерны крупные размеры. Изредка можно встретить взрослого представителя с массой меньше, чем 9 кг.

В среднем подросшие индейки весят около 11 кг, а вот полностью сформировавшаяся птица набирает массу не менее 18 кг.

По наблюдениям заводчиков, имеющих долговременную практику в разведении этой породы, отмечается интересный факт. При правильном кормлении, тщательном соблюдении всех аспектов по содержанию, а также постоянном уходе некоторые птицеводы выращивают особей до 30 кг.

Есть у бронзовой широкогрудой еще одно название — американка, исходя из которого можно понять, что родина птицы находится в Америке.

Рекомендуется знать. Индюки могут служить улучшателями для других пород мясного направления, которые имеют не столь блестящие показатели по продуктивности. Также бронзовых используют в селекционный работе, для выведения новых разновидностей.

По телосложению американки напоминают овал, грудина крепкая, широкая. Сильные конечности и легкая походка придают массивным индюкам некоторое благородство. Отличительной чертой служит необычная масть. На солнечном свете темные перья отливают в бронзу и пурпур. Преобладающая окраска — бронзовая, что нашло отображение в самом названии. Самцы могут похвастаться роскошным, похожим на веер хвостовым оперением.

Бронзовый индюк

Характеристика продуктивности

Бронзовые широкогрудые индекйотносятся к мясному направлению, и держат их в основном для получения вкусной продукции. Наилучшими убойными показателями может похвастаться молодняк, достигший 140-дневного возраста. В стандартной туше на мышечные ткани приходится 50%, на максимальное содержание подкожного жира — 16%, и на внутренний жир примерно 9%.

Мышечная ткань представлена белым мясом, которое получают со спины, ног, груди, крыльев плюс красное мясо в небольшом количестве, берущееся с шеи. Люди очень хорошо знакомы с диетической продукцией, получаемой от индюков. Она полезна людям всех возрастов, что рождает большой спрос на индюшатину.

Молодняк отличается высокой энергией роста, что способствует быстрому набору веса, а это, в свою очередь, служит компенсацией финансовых расходов, затраченных на выращивание поголовья. В среднем расход на 1 кг продукции равняется 3 кг корма, при этом убойных выход составляет более 80%.

Индюк с индюшкой

Масса взрослого самца

18 кг, при хорошем откорме — 28–30 кг

Масса взрослой самки

Забой птиц в возрасте

Вес индюков в 4,5 мес.

Вес самок в 4,5 мес.

Цвет яичной скорлупы

коричневый, в светлую крапинку

Что нужно знать об уходе и кормлении

Молодняк будет хорошо расти и правильно развиваться, если для птиц подобрано просторное мощение. Здесь не должно быть скачков температуры и резкой смены микроклимата. Особое внимание нужно уделить заделыванию возможных щелей, через которые проникает сквозняк. Холодный ветер окажет негативное воздействие на здоровье поголовья.

Для одной птицы необходимо предоставить 1 кв. метр пространства. При наличии холодного напольного покрытия обеспечивается толстая подстилка, для которой используется сено, солома или крупные опилки. Важно не забыть, что в помещении должен быть свет и исправная вентиляционная система.

Количество кормушек рассчитывается исходя из содержащегося поголовья. Все емкости должны иметь достаточную длину. Это поможет не устанавливать большое количество кормушек, но при этом вся птица сможет с комфортом питаться. Не менее важно не забыть про поилки. Их рекомендуется поставить на небольшое возвышение, чтобы подстилка не засоряла воду, к тому же, индюкам так будет удобнее пить.

Температура в помещении не должна опускаться ниже -8 градусов, при более низких показателях бронзовые индюки могут погибнуть.

Индюкам необходим питательный рацион с различными витаминами, кроме основного корма можно давать сено высокого качества и зеленую крапиву.

Весной, как только установятся теплые дни, рекомендуется выпускать индюков на прогулки. В этот момент нужно заняться тщательной уборкой помещений и дезинфекционными мероприятиями. Стены, пол, потолок, двери обрабатываются горячей водой и каустической содой, также полностью заменяется старая подстилка на новую.

Чтобы отпугнуть кровососов, которые доставляют индюкам немало беспокойства, в помещении для птиц по стенам развешивают растения, обладающие характерным ароматом. Не лишним будет установить поддоны со смесью золы и песка.

Далеко не каждый птицевод решит завести в своем хозяйстве бронзовых красавцев — это связано с их большими габаритами. Но несмотря на свои размеры, расход кормов не будет очень большим. Главное не забыть, что рацион должен быть сбалансированным, содержать в себе витаминные добавки и минеральные вещества. По мере необходимости в корма замешивают нужные подкормки.

Птицам можно давать разнообразные мешанки, как сухие, так и влажные, зерновые корма, разнообразную зелень в рубленом или целиковом виде. Влажные корма можно смешать с витаминными добавками и костной мукой.

О достоинствах и недостатках

Яичная продуктивность на уровне. Одна индюшка за сезон откладывает сотню яиц.

Бронзовые индюки не подходят для пастбищного содержания.

В среднем из сотни яиц 90 будут оплодотворены, из 70 вылупятся индюшата.

Индюшки не лишены материнского инстинкта, очень хорошо насиживают яйца. Можно использовать как наседок для других разновидностей птицы.

Молодняк быстро набирает вес. К 6 месяцам индюшонок весит около 8 кг, а индейка — не менее 12 кг.

Выгодное содержание. Убойного возраста птица достигает к полугоду. Далее существенно возрастают траты на корм, и это становится невыгодным.

На одного индюка в возрасте до 6 месяцев приходится 1,5 кг корма для набора 1000 грамм веса в сутки.

Птенцы бронзовых индюков

Особенно хочется отметить, что бронзовых широкогрудых лучше всего разводить на больших птицефабриках. Полноценно развиваться птицы не смогут, если их держать на пастбище или выгульном дворе. Для выращивания применяют клеточный способ, кроме этого индюки нуждаются в сбалансированном рационе, в который входят витаминные и минеральные добавки, а также ряд подкормок.

Все это кажется довольно сложным, но разводить бронзовую породу можно и на частной ферме, но такое дело является достаточно затратным. Индюкам понадобятся зерновые смеси, комбикорма, витаминные комплексы, прописанные ветеринарными специалистами.

от Ольга Мишина 08.11.2019, 11:36 4.6к Просмотры

Индюк — домашняя птица, которую выращивают преимущественно ради получения мяса. Мясо индейки считается диетическим и гипоаллергенным, что делает его очень востребованным у покупателей. Индюки — самые крупные одомашненные птицы, одна взрослая особь, даже самая маленькая, крупнее курицы в несколько раз.

Сколько весит индюк

Вес взрослой особи существенно зависит от породы индюка. Условно все породы можно разделить по 3 категориям: тяжеловесные, средние и маловесные. Самки, относящиеся к маловесным породам, например, Вергинская, Чёрная тихорецкая, достигают 4 кг, самцы весят до 6,5–7 кг. В то же время самцы крупных пород набирают от 26 до 35 кг, самки имеют массу 10–15 кг. Совершенно очевидно, выгоднее выращивать для получения мяса самцов, они превосходят самок по весу в 2 раза. Именно индюков крупных пород чаще всего выращивают на птицефабриках.

Важно! Индюков крупновесных пород разводят только искусственным путём. На это есть 2 причины. Спаривание таких тяжёлых крупных птиц может травмировать самку. При естественном высиживании невозможно контролировать пол птенцов. При выведении молодняка в инкубаторе можно задать необходимые температурные параметры, чтобы выводились птенцы того или иного пола.

индюшонок на весах

В первую неделю вылупления индюшонок растёт медленно. Активный рост птицы начинается со 2 недели и длится примерно до 30 недель (у некоторых пород активный рост заканчивается раньше). За это время молодняк увеличивает массу тела в 200 раз самочки и в 800 раз самцы.

Среди тяжеловесных пород можно отметить: Белая широкогрудая, БИГ-6, БИГ-9, Канадская широкогрудая.

Вес индюка по месяцам (таблица)

Возраст Вес самки (гр) Вес самца (гр)
3 дня 50 56
Неделя 140 160
2 недели 340 390
1 месяц 1100 1400
2 месяца 3700 4800
3 месяца 7300 9800
4 месяца 9000 14300
5 месяцев 11000 16900
6 месяцев 11800 17800

Внимание! Самый интенсивный рост зафиксирован у индюшат в 2–3-недельном возрасте, далее интенсивность падает. При вступлении в период половой зрелости, прибавление массы тела прекращается или сводится практически к нулю. Большинство пород индюков к 6 месяцам достигают своего максимума и пригодны для убоя. Есть породы, особи которых достигают предельного веса ранее 6 месяцев.

Что влияет на массу тела птиц

три индюка гуляют

Индюшки, находящиеся на свободном содержании, которым доступна возможность «нагулять аппетит» под открытым небом, полакомится насекомыми, растут очень интенсивно.
Но на набор веса влияют ещё и следующие факторы:

  1. Пол птицы. Самцы быстрее прибавляют в весе и ко времени убоя имеют существенно большую массу, в среднем вес индюка, отличается от веса индюшки на 5 килограмм. Именно поэтому для разведения индюков с целью получения прибыли от продажи мяса, предпочтительнее выращивать самцов.
  2. Принадлежность к породе. Каждая порода имеет свои генетические особенности, в том числе и по максимальному весу. Даже если очень интенсивно кормить индюшат мелковесной породы, они никогда не наберут массу больше, чем заложено в их генетике, зато такие особи могут страдать ожирением и это очень негативно скажется на здоровье птицы и конечном результате в выращивании.
  3. Рацион питания. Важно, чтобы рацион питания индюков был сбалансированным и содержать все необходимые птице полезные вещества, включая витамины и микроэлементы. В рацион индеек каждый день должен входить мелкий гравий, чтобы помогать пищеварительной системе переваривать зерновые.
  4. Здоровье индюков. Только здоровая птица имеет хороший аппетит и с успехом прибавляет в весе. Из больного молодняка не получить индюков с хорошей массой тела. Важным моментом в здоровье индеек являются прививки. Привитые индюшата чувствуют себя лучше, имеют хороший аппетит и быстрее растут.
  5. Возраст птицы. От вылупления до достижения половой зрелости есть периоды с более и менее интенсивным ростом.

Чтобы определить насколько благополучно идёт прибавка в весе, птенцов ежедневно взвешивают. При большом поголовье, из стада выбирают 5 птенцов, взвешивают, складывают результат каждого и делят на 5. Так получается средний вес птенцов. Его сравнивают со средним показателем за прошлый день.

Бронзовые индюки относятся к бройлерам. Их особенность — темное блестящее оперение с металлическим отливом. Фермеры ценят индюков породы бронза за высокую мясную продуктивность и яйценоскость. При сбалансированном питании средний прирост массы за месяц составляет 1,5-2 килограмма. Различают две разновидности, которые отличаются особенностями выращивания.

Происхождение породы

Бронзовых индюков впервые вывели в 20-м веке в США, поэтому их называют американскими широкогрудыми. В селекции использовали африканских и норфолкских индюков. Перед селекционерами стояла задача вывести продуктивную породу для промышленного разведения. Им это удалось: американские бронзовые индюки хорошо набирают вес, породе свойственна высокая яйценоскость. Но птицам подходит только закрытое содержание в помещении.


Отечественные селекционеры продолжили работу американских коллег и усовершенствовали породу. На Северном Кавказе появились бронзовые индюки, приспособленные к выращиванию на пастбище. В селекционном отборе участвовали самые крупные и скороспелые гибриды местной и американской бронзовой породы.

Описание бронзовых индюков

Американские широкогрудые индюки выделяются оперением:

  • на шее — блестящим бронзовым оттенком;
  • на спине — похожего цвета, с черной поперечной полоской на конце каждого пера;
  • на груди — темно-бронзовое;
  • на боках — черное с бронзовым отливом;
  • на плечах — с зеленоватым оттенком;
  • крылья — темно-бурые, с белыми, серыми полосами поперек;
  • хвостовое оперение — черное, со светлыми полосами и кромкой.




Крупное и тяжелое тело бронзовых широкогрудых индюков поддерживают крепкие ноги. По цвету лап определяют возраст птиц: черный — у молодняка, светлый телесный, розовый — у зрелых, старых птиц. Неоперенная часть головы покрыта белыми наростами-кораллами. С клюва свисает длинный носовой нарост.

В расцветке оперения северокавказских индюков более яркие бронзово-зеленые оттенки. Перья на теле блестящие, а хвост матовый.

К внешним отличиям отечественных индюков также относят:

  • тело удлиненной формы, расширяющееся к грудине;
  • менее массивную грудную клетку;
  • красные наросты-кораллы на голове.

Общими в облике американской и северокавказской породы являются широкое массивное тело и маленькая голова, длинные крылья и веерообразное хвостовое оперение. Интересная особенность отечественной разновидности — красные наросты синеют, когда птицы встревожены.

Общая характеристика

Бронзовые индюки — высокопродуктивная мясная порода.

<iframe src=

Скорость набора массы у разновидностей отображает следующая таблица веса:

ВозрастВес в килограммах
АмериканскиеСеверокавказские
3 месяца4,44
4 месяцев6,65
9 месяцев11-208-18

Птицы, откармливаемые на птицефабрике, набирают вес до тридцати килограмм. Индюки в частных хозяйствах редко достигают максимальной массы. Взрослые самцы превосходят самок по весу на 10 килограмм. Бронзовые индюшки откладывают по 55-70 яиц за сезон. Выживаемость индюшат — 70 процентов. Оплодотворяемость яиц составляет 90 процентов. Самки начинают нестись с девяти месяцев.

Основные положительные и отрицательные стороны




Преимущества бронзовых пород индюков:

  • высокая мясная продуктивность;
  • хорошая яйценоскость;
  • стойкий иммунитет;
  • скороспелость;
  • высокая выживаемость птенцов;
  • неприхотливость в содержании.

  • чувствительность к сквознякам и сырости;
  • птицы набирают большой вес, если их правильно кормят;
  • несбалансированный рацион ведет к деформации ног у птенцов.

Следует различать американских и северокавказских индюков, так как первых нельзя содержать на свободном выпасе. Птицы отечественной разновидности набирают меньший вес. Индейка бронзовой широкогрудой породы после убоя выглядит непрезентабельно из-за черного оперения.

Чем правильно кормить индюшат в первые дни жизни в домашних условиях

Правила содержания и ухода за птицами

Бронзовым индюкам зарубежных и отечественных разновидностей требуются примерно одинаковые условия содержания. Отличия касаются обустройства птичника. Американских широкогрудых индюков содержат без выгула, поэтому в помещении нужно предусмотреть систему вентиляции.

Строительство помещения

Оптимальные условия в птичнике:

  • температура +17 градусов и выше;
  • низкая влажность;
  • естественное и искусственное освещение.

Успешное выращивание в домашних условиях зависит от правильного расчета размера помещения. При откорме на одном квадратном метре размещают четверых птенцов трехмесячного возраста или две взрослые особи. Как обустроить птичник:

  • стены возводить из кирпича и утеплять изнутри ДСП;
  • тщательно заделывать щели;
  • укладывать наливной пол;
  • устанавливать вытяжки и отопление;
  • оборудовать гнезда для наседок.

<iframe src=

Пол птичника устилают толстым слоем торфа, соломы, сена или опилок. Подстилку каждый день разрыхляют и меняют каждые 10 дней. Несмотря на большой вес, для индюков необходимо установить насесты. Чтобы удобно было убирать помет, под насестами ставят поддоны. Продолжительность светового дня для высокой продуктивности индюков — 14 часов. Поэтому необходимо установить светильники для дополнительного освещения птичника зимой.

Монтаж кормушек и поилок

Для кормления бронзовых индюков используют бункерные кормушки из нержавеющей стали. Их подвешивают в центре помещения, чтобы все птицы могли подойти. Под сухой и влажный корм отводят отдельную посуду. Недоеденные остатки убирают, и моют кормушки. Для индюшат устанавливают вакуумные поилки, а для взрослых птиц чашечные. Самыми гигиеничными считаются ниппельные поилки.

Выгульная площадка

Птицам на закрытом содержании обустраивают прогулочный загон. Из помещения делают выход в огороженную сеткой зону на свежем воздухе. Землю засевают травой. Индюков выпускают гулять на час в день. Также для птиц ставят емкости с золой для купания. Летом северокавказских индюшек можно выращивать на выпасе — днем выпускать на лужайку с полевыми травами, а вечером загонять в птичник.




Чем кормить бронзовых индюшек?

На птицефабриках практикуют интенсивное выращивание на комбикорме. Готовая смесь содержит злаки, овощи, витамины и стимуляторы, которые обеспечивают оптимальный баланс веществ в организме и скорый привес. При выращивании бронзовых индюков для личных нужд заводчики самостоятельно готовят кормовую смесь из злаков. В рацион обязательно добавляют свежую траву и овощи. Основную долю составляет протеин, который содержится в зерновых концентратах. Из растений и овощей птицы получают клетчатку и витамины.

Для индюшат готовят влажный корм — зерна и овощи замешивают в мясном или рыбном бульоне.

  • 1-2 день — измельченные вареные яйца, обезжиренный творог, мелкая овсяная крупа;
  • 3-10 день — порезанные клевер и люцерна, ошпаренная кипятком крапива;
  • 11-30 день — вместо яиц добавляют дробленое зерно; начинают с двух грамм на особь и увеличивают до тридцати грамм к месячному возрасту.

На втором месяце жизни индюшатам дают по 5 грамм жмыха в день. Также подросшим птенцам нравятся зеленые луковые перья. Индюшата выпивают по пол-литра воды в день. С десятого дня после рождения молодняку дают два раза в неделю пить слабый раствор марганца для профилактики кишечных заболеваний. Индюшат и взрослых птиц кормят три раза в день, а несушек – четыре раза. Утром дают влажные смеси, а днем и вечером — сухие.

<iframe src=

Рацион зрелых индюшек:

  • ячмень;
  • пшеница;
  • кукуруза;
  • шрот подсолнечника;
  • горох;
  • вареные порезанные овощи — картофель, морковь, свекла;
  • пшеничные отруби;
  • кормовые дрожжи;
  • мясокостная мука;
  • пророщенный ячмень и овес.

Зеленый корм зимой заменит силос. В качестве минеральных добавок дают мел и соль. Бронзовым индюкам, как и всякой домашней птице, для пищеварения нужны твердые частицы — мелкий гравий, толченая яичная скорлупа или ракушки.

Условия по выращиванию индюков в домашних условиях для начинающих

Тонкости разведения

В небольших хозяйствах птиц содержат вместе, на 15 самок приходится один самец. На крупных птицефабриках птенцов выращивают вместе до шестой недели жизни, а потом сортируют по полу. При совместном содержании подросшие самцы устраивают драки.




В качестве производителей выбирают индюков средних размеров, так как слишком тяжелый самец может раздавить самку. На птицефабриках оплодотворение проводят искусственно. Северокавказские и американские широкогрудые индюшки разводятся внутри породы. Продуктивный период индюков-производителей — 4 года. Бронзовые индюшки отличаются скороспелостью. Но при постоянном освещении яйценоскость наступает на 1,5 месяца раньше. Самки откладывают яйца 5-9 месяцев в году. Вес индюшиного яйца — 90-100 грамм.

Индюшки высиживают собственные кладки и подложенные яйца уток и кур. Лучше всего инстинкт высиживания развит у двухлетних наседок. Птенцы вылупляются через 28 дней после формирования кладки. Новорожденным индюшатам трудно пробить скорлупу. Поэтому нужно осторожно отламывать кусочки в месте скола. Вылупившихся птенцов подсаживают к наседке. Индюшки заботятся о потомстве в течение месяца: обогревают, учат ходить и добывать еду.

Забой птиц

Бронзовых индюшек забивают в 4 месяца, а индюков — в 5-6 месяцев. Дальнейший откорм и содержание не окупаются. Готовность птиц к забою также определяют по массе тела. Оптимальным считается вес 12 килограмм. Но обычно ориентируются на возраст, так как есть вероятность, что индюк еще прибавит в весе. Позже прирост массы останавливается. Птицы поедают больше корма, но не тяжелеют.

индюк бронза

Заболевания и их лечение

Бронзовые породы индюков обладают крепким иммунитетом. Но при несоблюдении правил гигиены в птичнике, несбалансированном питании и отсутствии прививок птицы становятся уязвимы перед инфекциями.

  • туберкулез — переносится кровососущими насекомыми, приводит к гибели поголовья, делает мясо и яйца непригодными к реализации;
  • микоплазмоз — грибковая инфекция дыхательных путей развивается у птиц в результате высокой влажности в птичнике, кормления испорченными овощами и зерном, лечится антибиотиками;
  • оспа — неизлечимое заболевание кожных покровов, передается от больных птиц здоровым, может полностью уничтожить поголовье;
  • кокцидиоз — бактериальная инфекция, передающаяся через воду, пищу и помет;
  • тиф — также передается от больных птиц, лечится антибиотиками на начальной стадии;
  • гистомоноз — передается индюкам от кур, гусей при контакте птиц или заселении в птичник без предварительной антисептической обработки.

Самое распространенное заболевание, которое встречается у всех видов домашней птицы — паразитарная инфекция. Индюки заражаются глистами через воду из водоемов, траву из болотистой местности.

В результате неправильного кормления у индюшек развиваются авитаминоз, энтерит. Отсутствие свежего воздуха и света в помещении вызывает недостаток витамина D. Поэтому даже при закрытом содержании птиц нужно выпускать на короткую прогулку.




Без витамина А индюки слабеют и теряют перья. Для восполнения вещества в рацион нужно добавить морковь. Для профилактики авитаминозов в корм птенцам и взрослым птицам добавляют готовые минеральные добавки — премиксы.

У нездоровых птиц возникают следующие симптомы:

  • отсутствие аппетита;
  • понос с зелеными или красными примесями;
  • апатия;
  • снижение яйценоскости;
  • повышение температуры;
  • слизистые выделения из носа, глаз;
  • затрудненное дыхание.

Больных особей отсаживают, и вызывают ветеринара. Самостоятельно лечить птиц не рекомендуется, так как это может привести к вспышке опасного заболевания. Бактериальные инфекции развиваются быстро и имеют похожие симптомы. Точно определить болезнь может ветеринар. В случае обнаружения тифа, оспы или туберкулеза потребуется уничтожить больных птиц, а остальное поголовье подержать на карантине. Для профилактики инфекций стены птичника покрывают гашеной известью, а посуду раз в месяц обрабатывают антибактериальными средствами.

Читайте также: