Чем бьют коров пастухи

Опубликовано: 02.05.2024

Как жилось пастухам на Руси

Казалось бы, пастухом мог быть любой житель русской деревни, с детства умеющий ухаживать за скотом. Но нет. Издревле повелось нанимать на такую работу жителей других сел и даже губерний. Самые большие шансы занять это место были у неженатых пожилых мужчин, охотно брали сирот. Вот и пасли коров на новгородских полях пастухи из Пскова, а представители вологодчины - в Пермской губернии.

Отношение к выписанному пастуху было внимательным. Новые односельчане-работодатели старались сделать его жизнь проще: работнику предоставляли жилье и хорошо кормили. Делали это поочередно все жители села, чьих коров пастух пас. При этом максимальную часть хлопот брали на себя те крестьяне, у кого было больше всего коров.

Из «своих» в пастухи часто выбирали мужчин, у которых не было земли или которые из-за слабого здоровья не могли работать в поле. Относились к ним не слишком уважительно, но в то же время не отрицали, что пастухи обладают особой магической силой.
Ссориться с пастухом не рекомендовалось, поскольку этим людям приписывалось знакомство с нечистой силой. А кому хочется, чтобы пастух отыгрывался на корове? Нередко пастухи, проводившие большое количество времени на природе и хорошо знавшие ее, становились знахарями.

Как леший пастухам помогал, и что ему за это дарили

Раньше считалось, что пастухи могут заключать договор с лешим. Чтобы ублажить его, могли дать обещание никогда не собирать лесные ягоды и ни с кем не здороваться за руку. Леший в свою очередь забирался на пастуший посох или кнут, и находился там все время, что пастух работал, всячески помогая.

Договор с лесным духом следовало заключить в период Егорьев день – Покров. Тут дело не обходилось без ежегодных подарков – пастух дарил лешему четыре куриных яйца, обязательно от черной курочки, на второй год – портянки из сукна, и на третий – самую жирную корову. Бедное животное отдавалось на растерзание волкам и медведям. А если корова пропала – и тут есть отговорка: это пастух отдал ее лешему, чтобы тот охранял стадо от диких животных.

В течение года лешему надо было преподносить мелкие подарочки, чтобы добиться его расположения, например, хлеб с маслом, Собираясь на работу, пастух брал с собой особые предметы – кусочек бересты, шарик из воска или муки с клочком коровьей шерсти. Некоторые пастухи так доверяли лешему, что просто гнали коров на пастбище и потом спокойно шли домой.

Пастухи – старинный Гринпис, а также строгие правила в одежде и в поведении

Понятно, что на пастухах лежала большая ответственность, ведь им отдавали на сохранение одну из главных ценностей. Чтобы со стадом не случилось никаких неприятностей, пастухи использовали в своей работе опыт предшествующих поколений, придерживались строгих правил, которые, согласно старинным поверьям, должны были обезопасить доверенных животных.
Правила эти можно условно разделить на поведенческие и те, которые относились к внешнему виду.

Пастух не обязан был любить природу, но должен был относиться к ней очень бережно. Запреты были весьма строгими и доходили до абсурда. Например, назойливых насекомых нельзя было не то что прихлопнуть, от них даже нельзя было отмахиваться. Находясь в лесу, пастух не мог собирать ягоды и грибы и ловить рыбу. Сломанная ветка приравнивалась к нанесению вреда лесу и неуважению к силам природы. Были и разумные ограничения – не разрушать муравейники и гнезда птиц, не убивать животных.

Что касается внешнего вида, то и тут все было достаточно строго. Пастуху нельзя было менять длину волос и бороды. Если пришел наниматься на работу с длинной бородой – изволь отращивать ее и дальше. Появился в первый раз коротко остриженным – придется укорачивать волосы постоянно.

Пасти животных нужно было всегда в одной и той же одежде, в той, в которой прошел первый рабочий день. Это объяснялось тем, что животные привыкали к виду и запаху своего хозяина, и в ином обличье могли его не признать, и даже убежать.

Вести себя пастухи должны были скромно. Лазить через заборы, ругаться матом, встревать в драки, пить алкогольные напитки было нельзя. Им также не разрешалось здороваться за руку и вступать в интимные отношения. Некоторые запреты сегодня вызывают недоумение, к примеру, запрет на посещение похорон. Кстати, если в селе кто-то умирал, то пастух не имел право вести стадо по улице.

Кнут, заговоренный пояс, рожок-недотрога и другие волшебные пастушьи аксессуары, которые сжигали в костре

В своей работе пастухи использовали специальный инвентарь, который принадлежал только им. Никто другой не имел права брать его в руки, ведь все предметы проходили процесс заговора. Но и хозяин пользовался ими не так уж долго – всего один сезон, после чего их следовало сжечь на костре.

Итак, что же было у пастуха? Конечно же, кнут, в который следовало аккуратно вплести пучки льна. Их выдавали хозяева коров – по пучку от каждого двора.

На посохе пастуха можно было увидеть насечки – это была своеобразная записная книжка, где указывалось количество вверенных животных. Существовало поверье, что воткнутый в землю посох после произнесения особого заклинания был способен загипнотизировать коров и заставить их мирно пастись, не пытаясь убежать. Посох был важнейшим атрибутом, и потерять или сломать его боялся каждый пастух. Музыкальные инструменты – труба или рожок – всегда были при работнике. Только он мог брать их в руки и играть на них.

Чтобы управлять животными и защищать их, пастух использовал ремень или пояс, который предварительно заговаривался. Если пояс был правильным, то дикие животные не видели коров – перед их взором появлялись не упитанные парнокопытные, а большие камни. Чтобы дать коровам немного свободы, достаточно было расслабить пояс, а чтобы собрать стадо обратно, следовало потуже подпоясаться.

А есть в мире регионы, где пастухи передвигаются не на своих двоих, а на. огромных ходулях.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Электронный пастух — незаменимая вещь в фермерском хозяйстве. Всякий, кто раз попробовал, - отказаться от него не сможет. Эта статья научит, как набить меньше шишек на первых порах, обходить не всегда очевидные «грабли», попросту посоветует, что лучше, как лучше, чего нельзя и как нужно. Материал статьи собирался на десятках страниц сельскохозяйственных форумов, отбирались только реальные рекомендации, советы, рассказы об особенностях использования электронного пастуха. Ниже приводятся дословные «непричесанные» высказывания, порой с небольшой речевой правкой для лучшего понимания смысла, преимущественно исправлялись орфография и пунктуация.

Тонкости и советы

Самое главное – приучить скот к электрической изгороди, многие думают – выпустил стадо за изгородь и они пасутся. Нет – они проволоку на рога намотали и разбежались. А если привыкли рвать, полдела коту под хвост, особенно молодняк. Привыкание крупного рогатого скота длится минимум 3 дня, и не все стадо сразу привыкает. Поэтому выбираем доминирующие головы и на налыгаче привязываем у поволоки так, чтобы касаться можно было, а пройти нельзя.

Если у пастбища большая площадь (20-50 га), лучше не огораживать все, а только отдельные участки и стравливать по очереди. Здесь важно обзавестись мощным генератором и хорошим контуром заземления. Провод должен быть на высоте 70-80 см.

Электронный пастух применяю для разграничения пастбища "внутри" участка, 100% гарантии "выхода за периметр" электронный пастух не дает, поэтому по краю поля, где граничу с соседями - сетка высотой 0,8-1 м.

Даже пыль и грязь на изоляторе может существенно снизить эффективность пастуха. Тоже самое происходит при касании сырой травы. Мощность прибора невелика и поэтому приходится считаться с потерями от утечек. Поэтому нужно постоянно подкашивать траву под проводом.

Гусей электронная изгородь останавливает не всегда, если не помогает – приходится ставить сетку высотой 0,5-0.8 м.

Неделю назад побили километр крашенных колов для пастуха. Их поменяли на новенькие с магазина. Сегодня ночью их… [крепкие слова]. Целый километр [крепкие слова].

Чем лучше изоляторы, тем эффективнее работа изгороди и меньше потребление тока от аккумулятора.

У нас овцы только первый день вылезали, потом привыкли. Они по крайней мере не рвут проволоку, как коровы. На второй день выпаса дождь был – било током так, что отец пальца полчаса не чувствовал, когда случайно дотронулся. В итоге вечером их выгнать оттуда не могли – они просто боялись подходить к ограждению. С этого дня уже перестали за ними следить – нормально пасутся.

Возможная причина – не видят они проволоку . вот и рвут, не понимая, кто их и за что бьет. Мы начали сразу с провода. наш провод оплетен синтетическим материалом, два цвета, контрастный узор. Рвать перестали.
- Будут проблемы, начнут тянуть, это уже в хозяйстве пригодится, а оцинковку 200-300 м сперли и наелись, заводские изоляторы бить приятнее, они дорогие, а самоделки все целые, не в кайф. Чтобы провод был заметней – можно натянуть рядом параллельно с ним белую веревку с флажками. Тогда ограда будет заметна и привыкнут гораздо быстрей.

Вопрос с "грозой" – у меня электронный пастух рядом, и при грозе отключаю от генератора.

Секреты эксплуатации, варианты установки и комплектации современного электропастуха

Стойки для провода

Покупаем отходы у пильщиков, идеально дуб, но у меня пихта, режем рейки, у меня 40х50, пропитываем битумом на 0.5 м в бочке с костром, бьем в земле ломом отверстие сантиметров на 30, на рейку боек делаем, чтобы не кололась при забивании и забиваем ещё на 10-15 см. Берём аккумуляторную дрель и шаблоном по высоте сверлим все на 10 мм. Изолятор на пруток с зазором от столбика с сухой зоной и вперёд, загорожено так 14 га, столбики без пропитки стоят третий год.

Пропитанные битумом столбцы для провода

Я втыкаю (забиваю) в землю кусок арматуры (50 см) и надеваю кусок пластиковой трубы(100р. за 4 метра), далее шуруповерт и изоляторы. Основная проблема - это при демонтаже не забыть вытащить арматуру.

Промышленно изготовленный столбец для электронного пастуха

В качестве столбиков можно использовать пластиковые трубы, полипропилен для воды 20 мм. Они в продаже по 4 метра. Я режу по метру на четыре части. Наверное, можно резать на пять частей. Коза скотинка мелкая и непрыгучая.

Пластиковые трубы ПВХ

Мы делаем для КРС и лошадей так: забиваем колья, а на них надеваем бутылки из-под лимонада. Даже бутылки не прибиваем. Первое время, когда скотина привыкает, может лезть через пастух. Если жЕстко крепить провод – будет его рвать, а так бутылка слетела – и все.

О воровстве - металл даже не рассматриваю, его не будет и с колючкой, и без. Есть дармовая пихта, с пропиткой отдельные столбики стоят уже 5 сезон. На опасных участках надо столбы с колючкой, проволока не катит.
Столбы надо ошкурить и обработать горелкой с битумом или варианты, тут видно пропитку.

Провод

Рекомендуется через некоторые расстояния делать перемычки между проводами.

Мы сэкономили. Купили проволоку оптом бухтой 80 кг, диаметром 2.2 мм от производителя. Одной бухты хватило приблизительно на 80-100 га. Колышки 40x40 ставили через каждые 10 метров. Из-за отсутствия изоляторов закрутили саморезом проволоку. За лето эксплуатация без нареканий… все работает… никакой сухой зоны не надо. Электропастух выпасает 110 голов КРС, за лето ни разу не порвали (лучше, нежели с 1 мм проволокой). Третий год используем.

Скрутка провода после розрива

Изолятори для электронного пастуха

Изоляторы из горлышек пластиковых бутылок вообще вещь)))) лучше заводских.

Изолятор из пластиковой бутылки

Полазил по инету, нашел такие штуки:
Скоба STAYER универсальная для крепления кабеля 4-7 мм с оцинкованным гвоздем, 60 шт
Цена: 21.64 руб.
Вместо гвоздя можно шуруп использовать

Вопрос по изоляторам на электронный пастух, насколько существенны токи утечки для разряда аккумуляторов, кто-нибудь встречался с количественными показателями в теории или сам считал в своей практике?

Генератор

Скажите, зависит ли разряд электропастуха от силы аккумулятора? Если стоит 60, а поставить 90 – сильнее бить будет?

Генератор на пастбище. Проще закрыть генератор в металлический ящик и закрепить, это дешевле и надежнее камеры. Иначе - украдут.

Опасность поражения человека электрическим током электропастуха

Через провод электронного пастуха проходит ток высокого напряжения. Удар может быть очень сильным! Читаем!

- Сегодня тряхнуло током меня от изгороди. Да, неприятно. Это жестче, чем я ожидала. Прямо ощутила, как ток через правую часть тела прошел и вышел через ногу правую.

- Бывало, обкашивал триммером проволоку, так через резиновые ручки и в сапогах так приложит, что не лень становится пройти полкилометра до ящика и выключить. А вот как-то местный раздолбай зашёл в кустики отлить, да по-дурости на проволоку направил. Жалуется мне – аж зубы застучали. Молодец, электропастух, так держать!

- Век живи – век учись. Да, люди разные, вчера, например, приходил фермер со всей семьей смотреть, как работает электропастух, все смотрел, записывал, сначала сказал, пробовать на себе не буду, потому что ноги мокрые, но в конце концов дотронулся, любопытство победило. Так его почти на метр отбросило, сразу понял, почему коровки через него ходить не хотят.

- Нас в свое время учили, что после удара током в течение 24-48 часов, даже когда всё вроде обошлось, может случится остановка сердца. Желательно 3-4 дня после удара провести в стационаре. Конечно, это часто мало реально, но были случаи, и они попали в статистику охраны труда.

Способ проверки электропастуха

Иногда надо по-быстрому проверить, работает этот участок электронного пастуха или нет, а на своей шкуре испытывать не хочется. Можно проверить травинкой.

Берете зеленую травинку сантиметров 20 длиной и зажимаете между большим и указательным пальцами.
Касаетесь провода концом травинки и толкаете травинку по проводу, и чем ближе рука будет приближаться к проводу, тем сильнее будете ощущать удары током. Это почти безболезненно и со временем довольно быстро научитесь определять состояние изгороди.
Если заподозрили неладное – надо идти и проверять, иначе скот быстро научится проверять лучше вашего. Есть коровы, которые переносицей в сухую погоду пробуют состояние изгороди.
Сила удара зависит от погоды и обуви: в сапогах в сухую погоду естественно бьёт слабее, чем в сырую, когда стоите голыми ногами в канаве.

У меня два сына, одному на тот момент было 2,5 года, второму – полгода. Стал созревать крыжовник, я взял ребёнка и отнёс туда, покушали и вернулись, так пару раз. Раз он подходит и просится опять туда, я объяснил, что сейчас занят и как освобожусь, обязательно сходим. Он несколько раз просил, короче проморгал я этот момент, там метров 25-30 до пастуха и он отправился сам. Его до этого подводили к проводу много раз, показывали и говорили: «ТОК!». Он подошел и двумя пальцами приподнял провод – как я летел, не знаю, очень боялся, чтобы не остался заикой. С того дня, когда дети гуляли, я отключал ток, не мог спать ночами. Скотина пи этом не разбегается, т. к. кратковременно, а она боится провода.
Но сынишка больше никогда не трогает провод и знает, что в розетке тоже ток. А второй младше на два года, он шпарит напрямую, берет рукой провод и пошел.

В основном, в этом материале были использованы рассказы и советы посетителей сайта fermer.ru.

Больше об электронном пастухе можно прочитать на страницах:

В большинстве случаев владельцы коров становятся пастухами поочередно. Встречается и постоянный пастух, нанятый владельцами на лето. В любом случае представители одной из самых древних профессий обеспечивают кормление, поение, пастьбу животных. Эта задача не простая. Она требует определенных знаний биологических особенностей животных и порядка пастьбы. Кроме этого, пастухи должны уметь предупреждать различные заболевания, отравления ядохимикатами и ядовитыми растениями, быстро и правильно пользоваться лечебными средствами, особенно в экстренных случаях, когда животному грозит смерть. А еще нужно знать основы разведения животных, определять больных и подозреваемых в заболевании животных.

Пастух остается один на один со стадом коров, и от того, как он подготовлен, насколько знаком с основами животноводства, зависит в конечном итоге экономический эффект.

Пастьба коров в летний период по многолетним травам, молодой кукурузе имеет ряд особенностей. Если пренебречь ими, животные могут погибнуть или на весьма значительное время потерять молочную продуктивность. Поэтому большое значение приобретает хорошо организованное обучение пастухов, арендаторов и владельцев правилам пастьбы и оказания животным первой помощи при отравлении, вздутии рубца и т. д.

Необходимо покончить с живучей практикой нанимать в пастухи случайных, неподготовленных людей, — лишь бы числился.

В высокоразвитых странах пастухов обучают специально, они сдают экзамены и им выдается «удостоверение пастуха». У нас на Руси с давних пор существовал праздник пастухов.

По сообщению фенолога А. Стрижева, его праздновали на Егория (Георгия Победоносца). «На Егория (23 апреля по старому стилю) у селян играл пастуший рожок. В этот день говорили: Егорий с теплом, а Николай (9 мая) с кормом. В день св. Георгия выгоняли скот на траву вербою, оставленной от Вербной недели, используя ее как хворостинку. Стадо провожали всею деревней в поле, здесь угощали пастухов сытной мирской пищей, наделяли холстом и деньгами. » В Егорьев день при выгоне животных на пастбище их хозяева обращались к святому со следующими словами:

Егорий ты наш храбрый!

Ты спаси нашу скотину,

В поле и за полем,

В лесу и за лесом,

От волка хищного,

От медведя лютого,

От зверя лукавого.

Что ж, посоветуем и мы фермеру вдень выгона животных на летнее пастбище обращаться к «храброму Егорию». Хуже, во всяком случае, не будет. Но обучение владельцев пастушескому делу от этого не теряет актуальности. Добавим, что такая учеба — одна из ступенек к надоям 5 тыс. и более кг молока. Во время пастьбы различные заболевания животных встречаются намного чаще, чем в зимне-стойловый период. Это вызвано прежде всего поеданием сочных, легкобродящих кормов, отравлениями и т. д.

Для оказания скорой ветеринарной помощи пастуху выдается переносная аптечка (ветеринарная укладка или сумка). За состоянием аптечки у пастухов несет ответственность ветеринарный работник. Характерно, что на пастбище заболевания возникают и протекают очень быстро, массово; и без оказания помощи животные погибают в короткое время. Это приводит к вынужденной выбраковке коров. Автору часто приходилось принимать участие в разборке причин падежа животных при пастьбе владельцами по очередности. По недосмотру и незнанию владельцами правил пастьбы коровы погибали от тимпании (вздутия рубца) при пастьбе ранним утром по люцерне.

В летних условиях получают наивысшие удои молока, и роль пастуха поэтому чрезвычайно ответственна. Напомним, что пастуху необходимо иметь лошадь для пастьбы, причем работоспособную и с исправным конским снаряжением (уздечка, седло и т.д.). На случай непогоды у пастуха должны быть плащ, резиновые сапоги.

Вы здесь

Текст относится к прошлому году, но вдруг мой опыт кому то пригодится.
Так сложилось, что нынешней весной мой драгоценный супруг не мог отвлекаться от обустройства участка, приглядывая за рабочими, а я была вынуждена включиться в процесс пастьбы и тут же столкнулась с рядом непростых проблем. В это же время резануло слух высказывание очередного пригретого Малаховым деревенского философа о ничтожности пастушеского ремесла. Лично мне совершенно ясно, что этому бездельнику в жизни случалось разве что вывести и привязать телка к личному забору, к пастьбе целого стада он сроду отношения не имел, тем более к выпасу личной скотины.
Считаю своим долгом внести вклад в реабилитацию очередной сельской специальности: пастуха Кстати, пастушество неплохо оплачивается: этим летом брали по 600р/месяц с головы КРС и многие места остались, тем не менее, вакантными. В результате частнособственнические коровки либо «читали газеты» вдоль деревенских заборов, либо печально фланировали по обширным помойкам. Без слез не могу глядеть на эдакое безобразие, так что отважно взялась за пастьбу.
Итак, подлежащее выпасу стадо в это лето состояло из коровы с теленком прошлого года, пяти взрослых коз с козлом и детишками и восьми овечек также с молодняком. Задачей выпаса в нашем случае были и питание (травку-муравку сено не заменит) и моцион. Обычно в день мы гуляем от 2х до 4х часов за 1 или 2 раза.
И кратность, и время выпаса это существенный момент, поскольку сытая и голодная скотина ведет себя по разному, так что под пастьбу надо организовывать весь режим дня, что не слишком просто в условиях стремительно меняющейся продолжительности светового дня при довольно жестком режиме дойки (во всяком случае, для коровы). В идеале на выпас должна выйти умеренно голодная скотина, не менее чем через час-полтора после подкормки концентратами и питья.
Вторая и существенная сложность – разная скорость насыщения у разной скотинки. Быстрее всех насыщаются козы, затем овцы, и, наконец, коровы. В принципе, объективный показатель насыщения – уменьшение (у мелких рогатых), вплоть до полного исчезновения (у коров), т.н. «голодной ямки». Но у наших помесных мохнатых коз это заметить сложно, равно как и у овец, возможно только в первую неделю после стрижки. Увидеть изменение «голодной ямки» у коровы проще, но она, насытившись, как правило, просто рулит в сторону дома.
Сытые козы не стремятся лечь, они начинают хулиганить в самом прямом смысле этого слова: носиться без цели вокруг, задирать овец, телка и молодь, приставать к пастуху и к прочим людям. Даже по деревьям лазить. Компенсирует этакую резвость одно: привязанность коз к человеку, особенно к хозяину, и к дому. Они первые реагируют на зов, испугавшись, бегут к пастуху или в сарай. Пугаются они не сильно, что частенько им самим вредит, например, когда дело касается машин и собак.
В принципе, прогулка с козами мало отличается от выгула собаки. Так что мне трудно понять тех хозяев, которые коз привязывают или ограничивают в выгуле. Вспоминая единственное лето, когда наше стадо состояло из 5 козлят-подростков, готова приравнять его к отдыху. По-моему такие прогулки вполне под силу и пожилым людям и детям. Конечно, начиная с месячного возраста и до глубокой старости, уважающая себя коза не пропустит ни одной дыры, норы, вообще любого необычного предмета без того чтобы не попробовать влезть, наступить, надкусить (что тоже роднит ее с собакой). Но все это не повод козу держать взаперти, тем более, что дрессировке они поддаются вполне легко. А безопасный для окрестных огородов маршрут пастьбы уже на совести пастуха. Кстати, в компании козы как-то распределяют внимание между собой и представляют гораздо меньше хлопот.
Единственная сложность – молодняк. Невозможно потерять телка: он мощно орет, соскучившись по мамке; сложно потерять ягненка: он начинает довольно звонко вопить, если не чувствует родного бока в 2-3 метрах от себя; козленок же уже на второй прогулке занят своими делами. Причем занят он плотно, серьезно, равно как и его мамаша. Собственно, они объединяются исключительно для «подзарядки». А в остальное время козленок познает мир лично, часто в одиночестве или в компании овец (они козлят не лупят) или даже чужих прохожих. Если учесть, что до 2-3х месяцев козявки еще и на молоке, а травку только пробуют, требуется глаз да глаз. Тем более что голосишко у них так себе, не то что телячий или ягнячий.
Несколько иначе ведут себя овцы. Они прилежно, не отвлекаясь на мелочи, перманентно жрут. При этом держатся плотной группой. Вроде бы, все просто, но эта скотина не просто пуглива, она шуглива: звук хрустнувшей ветки или гудок автомобиля заставляет мирную кучку преобразоваться в бурную и неуправляемую «кавалерийскую лаву», готовую лететь куда глаза глядят, сметая все на своем пути. Причем, мирная ручная овца или барашек, в условиях сарая позволяющая трепать за уши и спину, на выгуле становится частью дикой орды, не реагирующей на человеческий голос вообще. К счастью, это ну очень стадное животное, не сталкивались с отбившимися овцами в принципе. А в общем стаде их главный ориентир и авторитет – корова или телка.
Главное, чтобы этот авторитет не дурил и не шастал где попало.
Потому что корова, это тот жираф, который настолько большой, что ему все видней. Управление коровой – высший пилотаж и отсутствие этого навыка изрядно попортило мне нервы. Ситуацию усугубило то, что бОльшую часть лета наша Серафима была в глубокой стельности, соответственно, в запуске, так что явно расслабилась. Ну а рявкнуть на беременную, тем более хлестнуть ее, у меня просто рука не поднималась, хотя частенько чесалась.
Вообще, при общении с коровьим племенем стоит учитывать их особенность: они явно тугодумы (при обращении добрых минут 5 видно как в дивных коровьих глазах медленно зреет понимание команды), но способны на очень резвое движение. И не только на резвую рысь или галоп, но и на бесшумное передвижение по лесу. Вспоминаю индийский комплимент: грациозная как корова.
Так что советую новичкам придерживаться открытых пространств: уследить за черно-пестрой скотиной в облиственном лесу или в кустарнике – дело непростое. И еще существенный момент: медлительность интеллекта не мешает коровам и телкАм активно отстаивать свой авторитет и в стаде и в отношении пастуха. Испытала подобное со стороны годовалой телки, честно скажу – мало не показалось. Мир далее достигался длительно и непросто, правду говоря, без участия благоверного не обошлось.
Следующим важным моментом в выпасе является маршрут следования. В нашем случае первым препятствием является дорога. Нормальная 2х полосная асфальтированная полоса, в летнее время весьма загруженная дачниками, стройматериальными грузовиками и прочими авто. По этой дороге также ходит рейсовый автобус, соответственно, расположены остановки. Пастись мы можем только по одной стороне этой трассы, с другой стороны расположен протяженный овраг, местами весьма крутой, но густо облепленный дачами.
Зато далее идут поля, отграниченные друг от друга частично искусственными лесополосами, частично исходным лиственным леском, называемым в наших местах «кОлки». Ближайшие 100 метров от дороги тянутся 2 электролинии. Это существенно, так как пространство под ними более-менее прорежено от деревьев и зарастает сочной травой.
Поля принадлежат местному институту биологической направленности. Они обрабатываются, скажу прямо, весьма небрежно, хотя на каждом имеются участки соток в 10, на которых пшеница явно растет в экспериментальных целях: имеются люди, считающие-взвешивающие колоски, назначающие и надзирающие за севом и уборкой и т.п. Примерно на 20 га таких участочков наберется от силы штук 5. Остальное пространство отчасти используется под частную картошку, остальное засевается то кошмарно засоренной пшеницей, то викоовсяной смесью, которую по осени запахивают как сидерат.
Ясно, что поля, как бы запущенно они не выглядели, для пастьбы не подходят. К счастью, все это «научное полеводство» пронизано целой сетью грунтовых дорог, по обочинам коих вообще растет лучшая трава на свете. Ну и упомянутые «колки» богаты как травами, так и подлеском. Уже к концу мая травы достигают метра в высоту. Правда, далеко не все лесные дары по вкусу нашему стаду. И вообще, они предпочитают разнообразие: чередование придорожной муравки, лесной травки и древесной поросли.
Кстати, забавная штука – разница в манере обрывания травы скотиной. Козы щиплют травку и листики, захватывая ее всем ртом и подрезая нижними резцами, снизу вверх. Если попадается что-то потверже (веточки, например), они кусают их боковой частью челюсти (молляры у людей, как у коз – не знаю).
Овцы кусают травку верхней челюстью, поэтому движение абсолютно другое, чем у коз: они как будто кивают постоянно.
А вот коровы просто занимаются «косьбой». Причем, в качестве косы выступает язык. Именно им коровеусы захватывают траву и ветки, запихивают их в рот и затем задумчиво жуют.
Вот пока, наверное, и все. Хотите фотков – будут.

Пасти коров дело непростое. Это может только человек инициативный и умеющий достаточно крепко держаться в седле, а также управляться с кнутом У нас летом три пастуха пасут по очереди с 6 утра до 8 вечера. Выгонять нам недалеко так как скот собирают у озера и гонят между озером и селом, т е люди просто выгоняют коров к озеру а пастухи сами собирают. Стадо большое около 200 голов. А привязывают у нас только те кто живет на краю села, но таких немного нам же привязать просто негде. Да и замучились бы ладно одну две можно, но если коров 5-6, их нужно попоить из ведра и подоить и перевязать. А так с утра выгнал, вечером пригнал,- говорит опытный животновод, житель деревни Нижняя Койдокурья Холмогорского района. Галина Константиновна Светоносова. С ней я познакомился в первые минуты пребывания на пастбище. Она считает, что пастух должен быть добрым человеком, не кричать и не ругаться. Корова всегда даст молока больше тем, кто относится к ней с добротой и лаской. В период летнего зноя, когда животных днем беспокоят оводы и мухи, мы применяем ночную пастьбу. Преимущество ее велико. Во-первых, скот больше находится на пастбищах, совершенно свободно регулируя свой отдых и потребление корма. Во-вторых, рано утром, вечером и частично ночью скот поедает значительно больше корма, чем во время знойного дня, что в конечном итоге способствует повышению упитанности животных и увеличению их удоев. При невысоком кормовом достоинстве пастбищ или снижении их продуктивности, особенно в середине лета, недостающее количество питательных веществ дойным коровам и молодняку восполняем путем скармливания культур зеленого конвейера и концентратов. Значение зеленого конвейера особенно велико, так как в летнее время естественная растительность нередко выгорает. Часто выгорают и многолетние сеяные травы. Поэтому в таких случаях после стравливания естественных выпасов и многолетних трав с 21 июня по 20 августа на корм скоту используем в основном суданку, сорго и кукурузу, а в ряде мест отаву африканского проса и сорго. Суданку высеваем в несколько сроков. Последнее звено зеленого конвейера с августа по октябрь включительно составляют отавы однолетних и многолетних трав, естественные сенокосы и кормовые бахчевые культуры. При содержании на пастбищах животным ежедневно даем вволю соль-лизунец и до 60—80 г мела на голову. На пастбищный сезон устанавливаем соответствующий распорядок дня. В нем предусматривается время доения коров, чередование пастьбы, поения, подкормки и отдыха. При трехкратном доении первый раз доят коров с 5 до 7 часов, второй — с 11 до 13 и в третий — с 20 до 22 часов. Подкармливаем скот зеленым кормом и концентратами после второго и третьего доений. Пасем коров с 8 до 10 часов и с 14 до 19 часов. В промежутках между доениями и пастьбой скот отдыхает. В знойные часы дня коров выдерживаем на стойбищах под навесом, - говорит Галина Светоносова.

В тот день, после дневной дойки, стадо принимала пастух Наташа Светоносова. С ней мы и разговорились. Стадо хозяйства немалое - двести коров. Девушка с детских лет на лошади и сейчас достаточно уверенно сидит в седле. Кобыла по кличке Хвойка - очень спокойная, за ней словно привязанный держится жеребенок. "Уже в девять лет, - вспоминает девушка, - стала я работать пастухом от начала весны до Покрова дня, до "белых мух", когда присматривала за стадом после школы. Каждый день раньше всех встречал зори в поле и провожал вечером солнце, обмывали меня теплые и холодные дожди, обдували со всех сторон ветры, секли молнии, оглушал гром, в тумане светило белое осеннее солнце. "

Пасти коров на пастбище - дело ответственное. Особенно, если стадо нужно переправить через реку вброд. Одному пастуху справиться практически невозможно: коровы, выйдя из загона, пытаются ухватить первую попавшую травинку. Естественно, разбредаются в разные стороны. Тут и надо направить головную корову в нужном направлении. В данном случае Галина Константиновна (мама Наташи) вела головную корову, а дочь с подружкой Олей подгоняла стадо сзади.

После дойки коровы в открытые ворота загона пошли неуверенно. Однако постепенно движение ускорялось, и стадо направилось в сторону реки. Это движение напоминало бурный поток, который при неумелом управлении мог бы снести на своем пути любую преграду. Так что пасти коров - это не забава, а работа ответственная и рисковая.

Семнадцатилетняя Наталья Светоносова работает пастухом с 1 июля. Она студентка, закончила второй курс Архангельского профтехучилища. На каникулах решила подзаработать. Обещали заплатить около четырех тысяч рублей. С работой девушка справляется на отлично, не хуже любого опытного пастуха.

Проезжаем дальше. Вид на озеро просто замечательный, на расстоянии примерно в 200 метров можно было наблюдать разных плавающих птиц, самыми заметными были прекрасные белокрылые лебеди. У меня они до СИХ ПОР ПЕРЕД ГЛАЗАМИ. Как и этот дивный озерный край.

Автор: Александр Кривонос. Источник: газета Архангельские ведомости от 14 июля 2006 г.

Читайте также: