Для чего коровам дают пищевую соду

Опубликовано: 25.04.2024

Сода в кормлении животных

При нормальных условиях организм может сам регулировать свой показатель рН с помощью природной буферной системы, например, с помощью бикарбоната, образующегося в организме. Но для того, чтобы повысить продуктивность животных, им скармливают концентрированные корма с высокой концентрацией энергии, которые быстро ферментируются.

Кроме того, эти кормовые рационы часто имеют кислотное действие, это означает их расщепление ведет к образованию значительного количества кислых соединений (летучих жирных кислот). Это может вести к ацидозу обмена веществ, а за ним – снижению продуктивности и повышению риска заболеваний.

О показателе рН

Водородный показатель. Сокращение «рН» от Potentio Hydrogenii. В переводе: «вес водорода». Это мера активности ионов водорода в растворе, количественно выражающая его кислотность. Чем больше ионов водорода в растворе, тем он кислее. Шкала измерения рН начинается с 0 и заканчивается 14.

Показатель рН 7 считается нейтральным. Это означает, что доли кислоты и щелочи в растворе одинаковы.

Показатель рН от 0 до 6,9 говорит о кислой среде. Чем ниже число, тем кислее раствор.
Показатель рН 7 – раствор нейтральный.
Показатель от 7,1 до 14 свидетельствует о щелочной среде. Чем выше число, тем более щелочным является раствор.

Усвоение питательных веществ сельскохозяйственными животными оптимально при определенном уровне рН. Для коров оптимальный показатель рН в рубце лежит между 6,0 и 6,4. У свиней показатель рН крови должен быть около 7,4, у птицы – между 7,0 и 7,8.

Сода как средство для предотвращения ацидоза у животных

Для обеспечения безопасного кормления сельскохозяйственных животных и предотвращения ацидоза в корма добавляют буферные вещества. Это позволяет удерживать оптимальный показатель рН благодаря нейтрализации кислых соединений.

Самым распространённым природным источником с высокой буферной емкостью является сода (бикарбонат натрия). Немецкое исследование (др. Малков-Нерге, 2013) показало, что добавления соды коровам в кормовые рационы с высокой концентрацией энергии (до 11,6 кг концентратов на голову в день) достаточно для того, чтобы удерживать показатель рН в рубце жвачных на должном уровне.

Буферность на производстве биогаза

При производстве биогаза оптимальный показатель рН лежит между 6,5 и 7,5. И здесь сода помогает удерживать кислотность в ферментере на оптимальном уровне и создавать оптимальные условия для микроорганизмов, что способствует высокой продуктивности биогазовой установки.

Почему говорят о буферной емкости?

Буферная емкость соединения – это его способность стабилизировать показатель рН. С буферной ёмкостью происходит то же, что и с губкой, впитывающей влагу. Это способность впитывать и нейтрализовать кислотные (или щелочные) соединения.

Чем выше буферная емкость, чем больше «губка», и тем лучше она может абсорбировать кислоты и щелочи своей среды. Когда в корм добавляют буферное вещество, оно выравнивает кислотное действие и, таким образом, стабилизирует показатель рН на нужном уровне.

Сода для коров и КРС может применяться в следующих дозировках:

Откорм КРС: 40-80 г в день.
Коровы (кроме сухостойных!): 100-180 г в день.
Телята: 20-40 г в день.

Сода для овец: 10-30 г в день

Химический состав соды

Показатель питательности	г/кг натурального веса
Сухое вещество	970
Сырая зола	970
Натрий	270

Кормовые добавки – буферные вещества

Используются для предотвращения нежелательного снижения показателя рН в рубце жвачных животных. При скармливании рационов для дойных коров и откорма КРС, бедных структурной клетчаткой, применяют 20-30 г гидрокарбоната натрия или калия, или 10-15 г оксида магния на 100 кг массы тела в день. Также для этих целей подходит ацетат натрия (200-400 г на голову в день). Буферным веществом также является каустическая сода (натр едкий), используемый при производстве содагрейн или обработке соломы.

Зачем давать пищевую соду или раствор домашнему животному, какому и сколько?

Попробуем ответить на эти вопросы. Но вначале нужно немного рассказать о ней самой.

Что это такое
Бикарбонат в помощь корове
Для чего давать козе?
Для кур
Свиньям
Зачем кошке
Собаки и бикарбонат натрия
Отзывы
Заключение

Что это такое

Гидрокарбонат натрия или Е500 – это известная практически всем домохозяйкам пищевая сода. Невзирая на то, что производится она химическим способом в заводских условиях с помощью аммиачно-хлоридной реакции, обладает массой полезных свойств.

О пользе для человека пищевой соды, или бикарбонате натрия, (кстати, еще одно название пищевой соды) известно давно. Она используется широко и успешно как в кулинарном деле, так и в быту в качестве мягкого абразива.

Не менее популярна сода двууглекислая, (так ее еще называют), в народной медицине, а также ветеринарии, где применяется в качестве отечественного препарата для лечения некоторых заболеваний животных.

Многие владельцы подворий используют гидрокарбонат натрия как кормовую добавку и на другие цели.

Бикарбонат в помощь корове

Слюна буренок содержит NaHCO3, но иногда с учетом несбалансированности кормов, его не всегда хватает. Особенно это ощущается в зимне-стойловый период из-за недостатка клетчатки и при даче силоса.

Тогда в целях безопасного кормления приходится добавлять в рацион буферные ингредиенты. Одним из самых популярных является бикарбонат натрия.

Позволяет избежать снижения надоев и развития ацидоза обмена веществ, а также:

привести в ному микрофлору рубца;
снизить кислотность кормов;
поднять продуктивность;
сохранить жирность в начале лактации.

При нормальных условиях показатель рН регулируется организмом самостоятельно. Но при повышении продуктивности КРС им необходимо скармливать высокоэнергетические концентраты, быстро ферментирующиеся.

Перед дачей ее нужно тщательно перемешать. Её равномерно перемешивают перед подачей животному. В сутки корова должна съесть соды не более четверти килограмма. Нельзя давать стельным животным.

Если рацион дойных коров и на откорме состоит из кормов, которые содержат мало клетчатки, следует давать 20-30 граммов на центнер веса животного.

Общие дозировки: на откорме – до 80 граммов в сутки, дойным – до 180, телятам – до 40 граммов.

Для чего давать козе?

Многие ветеринарные специалисты рекомендуют добавлять в рацион коз. Кстати, закупаемая владельцами личных подворий, фермерами соль-лизунец, в своем составе имеет бикарбонат натрия.

Этот ингредиент также содержится в «Гималайской соли», что лишний раз может служить доказательством его пользы для животных.

Можно давать в качестве водного раствора. Она является натуральным антацидом, который содержится в составе слюны, и способствует поддержанию в рубце мелко и крупнорогатого скота уровня кислотности.

У коз, имеющих нормальный уровень pH вкупе с хорошей микрофлорой желудка, меньше возникают различные парезы. И, напротив, при нарушенном кислотном балансе в рубце, появляются нарушения нормального развития положительных бактерий, развиваются болезни.

Кроме этого, по мнению специалистов, служит активным стимулятором выделения молока, способствует повышению его жирности. Употребление соды – отличная профилактика от вздутий живота, помогает вылечить тимпанию.

Рекомендуется давать в сутки мелко-рогатому скоту от 5 до 15 граммов в день. В теплое время года требуется соды козам больше. Животные должны иметь свободный доступ к кормушке, которую необходимо разместить отдельно. Козы сами регулируют потребность в антациде.

Овцам также нужно давать пищевую соду, обеспечьте к ней свободный доступ, чтобы при надобности, например, при наличии расстройства пищеварения они могли употреблять ее для облегчения самочувствия.

Для кур

Специалисты рекомендуют использовать ее для лечения бройлеров и несушек при заболевании:

Подагрой. Характеризуется болезнь расстройствами пищеварения, поносами, слабостью птицы. В питьевую воду добавляется 10 гр. в расчете на одну голову. Курс лечения составляет две недели
Воспалением зоба. Поражается слизистая, при надавливании на зоб выходит жидкость с неприятным запахом. Выражена потеря аппетита, малоподвижность. Характерная поза – голова под крылом. Удалив причину воспаления, нужно промыть зоб, добавлять в воду 5-процентный раствор, а также формалин и риванол.
Диспепсией. Чаще поражается молодняк, связана болезнь с несварением желудка из-за кормления трудно перевариваемой, недоброкачественной пищей. Лечится 0,03 – процентным раствором, дают его цыплятам вместо воды, а также 2 –процентным раствором железного купороса, 0,02 – процентным калия перманганата.

Перед лечением необходима консультация с ветеринаром.

Свиньям

Этим животным добавляют чтобы улучшить поедание кормов за счет повышения аппетита, а также излечения различных заболеваний, в том числе внутренних воспалений.

При выращивании поросят сода помогает избавить животное от выработки слизи. Пока поросята отдыхают, насыпьте в корм бикарбонат натрия. Обычно хватает этого вещества около пяти граммов. Допустимая разовая доза – две чайных ложечки.

Рекомендуется давать и после отъема сосунков от матки вместе с другими кормами. Смесь запаривают или скармливают в сухом виде.

Зачем кошке

Домашним питомцам тоже иногда требуется скорая помощь в виде этого белого порошка. Если кошка страдает хронической почечной недостаточностью, то нужно всего лишь полграмма двууглекислой соды добавить в молоко.

Рекомендуется спаивать данным молочным раствором один раз в сутки. Таким же образом поступают при полиурии и течке.

Кроме того, эти кормовые рационы часто имеют кислотное действие, это означает их расщепление ведет к образованию значительного количества кислых соединений (летучих жирных кислот). Это может вести к ацидозу обмена веществ, а за ним – снижению продуктивности и повышению риска заболеваний.

О показателе рН

Водородный показатель. Сокращение «рН» от Potentio Hydrogenii. В переводе: «вес водорода». Это мера активности ионов водорода в растворе, количественно выражающая его кислотность. Чем больше ионов водорода в растворе, тем он кислее. Шкала измерения рН начинается с 0 и заканчивается 14.

Показатель рН 7 считается нейтральным. Это означает, что доли кислоты и щелочи в растворе одинаковы.
• Показатель рН от 0 до 6,9 говорит о кислой среде. Чем ниже число, тем кислее раствор.
• Показатель рН 7 – раствор нейтральный
• Показатель от 7,1 до 14 свидетельствует о щелочной среде. Чем выше число, тем более щелочным является раствор.

Сода как средство для предотвращения ацидоза у животных

Для обеспечения безопасного кормления сельскохозяйственных животных и предотвращения ацидоза в корма добавляют буферные вещества. Это позволяет удерживать оптимальный показатель рН благодаря нейтрализации кислых соединений.

Самым распространённым природным источником с высокой буферной емкостью является сода (бикарбонат натрия). Немецкое исследование (др. Малков-Нерге, 2013) показало, что добавления соды коровам в кормовые рационы с высокой концентрацией энергии (до 11,6 кг концентратов на голову в день) достаточно для того, чтобы удерживать показатель рН в рубце жвачных на должном уровне.

Буферность на производстве биогаза

При производстве биогаза оптимальный показатель рН лежит между 6,5 и 7,5. И здесь сода помогает удерживать кислотность в ферментере на оптимальном уровне и создавать оптимальные условия для микроорганизмов, что способствует высокой продуктивности биогазовой установки.

Почему говорят о буферной емкости?

Буферная емкость соединения – это его способность стабилизировать показатель рН. С буферной ёмкостью происходит то же, что и с губкой, впитывающей влагу. Это способность впитывать и нейтрализовать кислотные (или щелочные) соединения.

Чем выше буферная емкость, чем больше «губка», и тем лучше она может абсорбировать кислоты и щелочи своей среды. Когда в корм добавляют буферное вещество, оно выравнивает кислотное действие и, таким образом, стабилизирует показатель рН на нужном уровне.

Химический состав соды

Показатель питательности	г/кг натурального веса
Сухое вещество	970
Сырая зола	970
Натрий	270

Кормовые добавки – буферные вещества

Автор статьи: по материалам интернет-ресурсов https://www.bicarz.com,
https://www.baywa.de, http://www.saeure-basen-ratgeber.de. Перевод и оформление Елены Бабенко, специально для soft-agro.com

А Вы у себя используете соду в кормлении животных? Пожалуйста, поделитесь своим опытом в комментариях! А если нашли этот материал полезным – обязательно поделитесь с коллегами!

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Получите бесплатный доступ к интернет-курсу "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных"

34 комментария "Сода в кормлении животных"

Добавить комментарий Отменить ответ

Хотелось бы узнать , учитывая что в составе соды 270 г/кг натурального веса состоит из натрия , можно ли исключить из рациона Овец саму соль, так как при ежедневной норме (Сода для овец: 10-30 г.) в день в рационе резко повышается уровень натрия выше норм потребности.

Мурат, лучше отказаться от соды, сбалансировав рацион.

слушайте у меня свині приблизно 45,50кг но плохо растут мені посоветовали соду а я незнаю дозы і чи допомагає

Сода не поможет. Поможет сбалансированный рацион. Свиньи плохо растут из-за того, что в рационе мало белка-аминокислот.

Соду ставлю в свободном доступе овцам в зимнее весенний период,20 взрослых овец и 30 ягнят съедают пачку соды пищевой за два дня.

Вопрос и даже спор возник по поводу соды. Некоторые кормленцы рекомендуют соду ставить в свободном доступе для коров как маркер ацидоза. Правильно ли это? Я считаю, что соду лучше вводить в кормосмесь,т.к. можно контролировать потребление ее и знать точное потребление. Если в свободном доступе, то неизвестно сколько животное поедает соды. Как правильно? Или обе методики верны?

Соду использую для дойной коровы. Спасибо за напоминание,что сухостойным нельзя!

Здорова корова виділяє щодня до 200 літрів слини. За впливом на кислотність це можна порівняти з 20 кг соди. Корова хвора ацедозом 40-50 кг слини (4-5 кг соди). Питання в задачі: скільки соди потрібно дати корові, щоб покрити дефіцит в слині? Порахували? Зрозуміли, що це не реально? Сода не рятує хворих корів!
Корова має природній механізм регулювання рН рубця — жуйку. Для того потрібно мати структурований раціон. Кукурудзяний силос — 1,5-2 см, трав’яний силос — 4-6 см, сіно — 5-6 см, солому (не для високопродуктивних) — 2 см, концентратів — до 50%
Ацедоз в слабкій формі неможливо виявити, ацедоз в тій формі, в якій виявити можливо, неможливо вилікувати. Зручного, реально діючого механізму виявлення ацедозу не існує. Аналіз кислотності калу нічого не говорить про кислотність рубця. Аналіз кислотності мочі може бути показовим лише при заборі безпосередньо в процесі. Наскільки реально, що зоотехнік буде бігати по сараю з спробою піймати потік мочі? Спеціальні датчики, що в режимі он-лайн передають сигнал про рН рубця — дорого, та й заважають вони в рубці. До речі, ці датчики і з’явились тому, що інші методи малодієві. От і лишається один єдиний реальний метод боротьби з ацедозом — самий дієвий, самий простий, і самий недооцінений практиками — профілактика.
Не шукайте чарівних пігулок, сода здоровим коровам приносить лише шкоду (спочатку рубець стає лужним, потім приходить звикання і без соди вже неможливо). Ранні стадії ацедозу неможливо виявити. На пізніх сода — це як мертвому припарка. Навіщо неправильний раціон намагатися виправити содою? Чи не логічніше виправити раціон?

Здоровая корова выделяет ежедневно до 200 литров слюны. По влиянию на кислотность это можно сравнить с 20 кг соды. Корова больная ацедозом 40-50 кг слюны (4-5 кг соды). Вопрос в задаче: сколько соды нужно дать корове, чтобы покрыть дефицит в слюне? Посчитали? Поняли, что это не реально? Сода не спасает больных коров!

Корова имеет естественный механизм регулирования рН рубца — жвачку. Для этого нужно иметь структурированный рацион. Кукурузный силос — 1,5-2 см, травяной силос — 4-6 см, сено — 5-6 см, солому (не для высокопроизводительных) — 2 см, концентратов — до 50%
Ацедоз в слабой форме невозможно обнаружить, ацедоз в той форме, в которой выявить возможно, невозможно вылечить. Удобного, реально действующего механизма выявления ацедоза не существует. Анализ кислотности кала ничего не говорит о кислотности рубца. Анализ кислотности мочи может быть показательным только при заборе непосредственно в процессе. Насколько реально, что зоотехник будет бегать по сараю в попытке поймать поток мочи? Специальные датчики, передающие в режиме он-лайн сигнал о рН рубца — дорого, да и мешают они в рубце. Кстати, эти датчики и появились потому, что другие методы малодейственны. Вот и остается один единственный реальный метод борьбы с ацедозом — самый действенный, самый простой и самый недооцененный практиками — профилактика.
Не ищите волшебных таблеток, сода здоровым коровам приносит только вред (сначала рубец становится щелочным, затем приходит привыкание и без соды уже невозможно). Ранние стадии ацедоза невозможно обнаружить. На поздних сода — это как мертвому припарка. Зачем неправильный рацион пытаться исправить содой? Не логичнее ли исправить рацион?

Cода пищевая (натрий двууглекслый, бикарбонат натрия) - это кристаллический порошок белого цвета без запаха. Используется как в животноводстве, птицеводстве, сода пищевая является источником натрия для сельскохозяйственных животных и птиц, добавляется в корма заводского изготовления, так же является раскислителем кормов для КРС (на 1т корма - 10 кг соды.)

Цены на кормовые добавки, поставщики ( 1102 +201 )
Спрос на кормовые добавки, покупатели ( 18 +2 )

Мел кормовой цена: от 5.20 руб / кг.

Мел кормовой цена: 3 000 руб / т.

Кормовые добавки:

Товары и услуги (1102)
Спрос (18)
Компании (314)

Предлагаем бикарбонат натрия кормовой производителя Solvay (Болгария) со склада в г. Азов (Ростовская обл.).

Биг-бэги 1т и мешки 25 кг (в слинг-бэге 1,4т).

Цена представлена с учетом НДС для товара в биг-бэгах.

Сода пищевая (бикарбонат натрия (NaHCO3) — наиболее популярная раскисляющая добавка. Ее используют в количестве 5–6 кг на тонну силоса, равномерно перемешивая с кормом. В сутки одной корове скармливают по 100–150 г соды, а животным, имеющим склонность к ожирению — до 250 г. Стельным сухостойным коровам за три недели до отела, а также новотельным в первую неделю после отела соду из рациона исключают, так как избыток натрия способствует отекам вымени.

- создание оптимальных условий для микрофлоры рубца, в результате повышается переваримость клетчатки и органического вещества в целом;

- раннее достижение пика потребления корма;

- скорейшую адаптацию коров к высокоэнергетическому кормлению;

- снижение негативного влияния кормов, повышающих кислотность содержимого рубца, — концентратов, силоса, барды и др.;

- повышение молочной продуктивности, снижение потерь живой массы в начальный период лактации.

Сода пищевая ( Натрий двууглекислый, Бикарбонат натрия ) используется для обогащения кормового рациона натрием.

В организме животных часть натрия находится в ионизированном состоянии, другая часть - в соединении с белками и продуктами обмена. Содержание ионов натрия определяет величину осмотического давления крови. Натрий участвует в поддержании необходимого рН среды - входит состав важнейших буферных систем. Так, выделяясь со слюной, ионы натрия и хлора обеспечивают нормальный уровень кислотности преджелудков жвачных. Дефицит Na+ плохо отражается на состоянии организма.

Дождливая погода в сезон заготовки травяных кормов и кукурузного силоса в 2012 году сказалась на их качестве, в частности на повышении кислотности. Такие корма могут нанести серьезный удар по здоровью животных, поэтому рацион необходимо правильно раскислить.

К чему ведет избыточная кислотность?

Погодные условия в сезон заготовки травяных кормов в 2012 году были одними из самых экстремальных за последние 25–30 лет. Влажная дождливая погода в начале лета крайне затрудняла выполнение основных технологических операций, прежде всего, подвяливания трав. Поэтому значительная часть сенажа имеет повышенную влажность, кислотность и фактически является силосом.

Не баловала погода аграриев и при заготовке кукурузного силоса: редкую траншею удалось заложить без попадания в нее дождевой воды, как следствие, силосная масса также характеризуется избыточной влажностью. Ненастная погода замедляла темпы силосования. Все это препятствовало молочнокислому брожению и способствовало накоплению кетогенных уксусной и масляной кислот. Общая сумма органических кислот нередко достигает 3 % и более. Это значит, что если в рационе коровы присутствует 30 кг силоса, то в ее рубец ежедневно поступает около 900 г органических кислот.

Избыточная кислотность кормов приводит к ацидозу, который является следствием силосно-концентратного кормления. Дефицит в рационах коров сена, корнеплодов, низкое сахаропротеиновое соотношение нарушают рубцовое пищеварение, угнетают жизнедеятельность микрофлоры рубца. При этом нарушается бактериальный синтез белка, витаминов группы В, снижается переваримость питательных веществ и, прежде всего, клетчатки.

К избытку кислот, поступивших с силосованными кормами, добавляется значительное их количество, образовавшееся при ферментации крахмала зерновых кормов. В итоге рН содержимого рубца снижается до 5,4–5,0, что нарушает процессы пищеварения в рубце, через который проходит до 80 % органических веществ. Значит, вся эта сложнейшая биохимическая лаборатория оказывается разрушенной, в результате резко снижается переваримость кормов, а также продуктивность животных. Кроме того, у коров замедляется моторика рубца, сетки и книжки, корм залеживается в преджелудках. При низком рН рубца под влиянием нетипичной микрофлоры некоторые аминокислоты разрушаются и образуются токсические продукты — гистамин, кадаверин, тирамин. Эти соединения поступают в кровь, вызывая различные патологические реакции в организме. С влиянием указанных токсинов связывают развитие ламинитов, гипотонии и атонии преджелудков. В кислой среде поражается эпителий рубца, его сосочки отекают и отмирают (рис. 1). Через поврежденный эпителий стенки рубца в кровь проникают патогенные микроорганизмы, вызывая развитие абсцессов в печени и почках.

Рис. 1. Здоровый и ацидозный рубец

Высокий уровень молочной кислоты в рубце повышает осмотическое давление, жидкость из крови начинает поступать в рубец, происходит обезвоживание организма, развивается диарея, кровь сгущается, затрудняется ее продвижение по капиллярам. В крови животного снижается уровень эритроцитов, резервной щелочности, гемоглобина, увеличивается количество кетоновых тел. Функция печени нарушается, угнетается ее антитоксическая деятельность. Развитие ацидоза вызывает нарушение функций центральной нервной системы, сердца, органов дыхания.

Для нейтрализации кислот используются щелочные элементы, которые организм животного извлекает из костной ткани, в результате усугубляется минеральная недостаточность, развивается остеодистрофия (заболевание костей). Нарушению минерального обмена способствует и недостаток витамина D, главным источником которого является ставшее дефицитом сено.

Силос, содержащий избыток масляной и уксусной кислот, может быть причиной кетозов у коров. Накопление кетоновых тел в организме ведет к нарушению многих жизненных функций, гипокальциемии, снижению резервной щелочности, рождению нежизнеспособных телят, заболевающих диспепсией (расстройства пищеварения). Наиболее негативно скармливание такого силоса отражается на здоровье коров во второй половине стойлового периода, когда организм животных в значительной мере ослаблен.

Кормление перекисленными кормами отрицательно сказывается на молочной продуктивности коров: снижаются удои, ухудшается качество молока (уменьшается жирность, нередко повышается кислотность). Для предупреждения указанных последствий необходимо устранить избыточную кислотность силоса.

Чем больше слюны, тем ниже кислотность

Слюна животных содержит бикарбонат натрия (питьевую соду), поэтому сама по себе она является хорошим раскислителем корма. Следовательно, чем больше выделяется слюны и чем выше в ней концентрация соды, тем эффективнее нейтрализуются органические кислоты в преджелудках.

Рационы коров должны содержать не менее 2,5 кг сена, а при его отсутствии — соломы. Длинноволокнистая клетчатка этих кормов нормализует жвачку и стимулирует образование слюны, что является профилактикой ацидоза. При скармливании указанных кормов образуется в 3,5 раза больше слюны, чем при поедании такого же количества сухого вещества за счет концентратов. Образование слюны у высокопродуктивных коров может достигать 180 л в сутки.

Тонкоизмельченные корма при размере частиц менее 1,5 см резко сокращают процессы жвачки и тем самым вызывают снижение рН в рубце. Выделение слюны уменьшается из-за сокращения времени пережевывания мелкоизмельченных кормов.

Нужно, чтобы размер частиц грубых кормов находился в пределах 4–6 см. В норме продолжительность жвачки у коров в течение суток составляет 8–9 ч. По активности жвачки можно проводить диагностику ацидоза. Чтобы пережевать один пищевой ком, коровам обычно требуется 60–70 жевательных движений. Меньшее их количество, неактивная жвачка могут стать сигналом, предупреждающим о развитии ацидоза. Если среди отдыхающих коров присутствует не менее 55–60 % активно жующих, это говорит о благополучном состоянии их здоровья.

Наиболее эффективно органические кислоты нейтрализуются при совместном скармливании силоса со щелочными кормами: сеном в соотношении 10:1, измельченными корнеплодами — 5:1. При отсутствии корнеплодов можно использовать кормовую патоку (1–1,2 кг на корову). Сахар — основной источник энергии для микрофлоры преджелудков.

Для синтеза питьевой соды в слюне необходим натрий. Главным его источником является поваренная соль, количество которой в силосных рационах повышают до 10–12 г на кормовую единицу.

Способ кормления тоже важен

При использовании кормосмесей колебания уровня рН рубца происходят в более узком диапазоне, чем при раздельном скармливании кормов (рис. 2 и 3). Правильно составленные кормосмеси стабилизируют величину рН рубцовой жидкости в течение суток, а значит, являются профилактикой ацидоза и стимулируют потребление сухого вещества.

Влажность кормосмесей не должна превышать 60 %. Избыточная влажность снижает активность и продолжительность жвачки, что приводит к сокращению потребления сухого вещества и нарушению рубцового пищеварения. Кроме того, кормосмеси должны быть однородными и хорошо перемешанными, что лишает животных возможности выборочного потребления отдельных кормов, которое может привести к развитию ацидоза и ламинитов.

В 1 кг сухого вещества основных объемистых кормов в смеси должно содержаться не менее 9,6 МДж обменной энергии, 14–15 % сырого протеина, не более 26 % клетчатки. Особенно важно соблюдать эти пропорции в кормосмесях для коров при раздое. Силос и сенаж по возможности не должен содержать масляной кислоты, а среди всех кислот массовая доля уксусной — не выше 40 %. Это гарантирует высокое потребление сухого вещества, устойчивую работу рубцовой микрофлоры, хорошую отдачу от кормовых средств.

Что использовать для раскисления силоса?

Раскислению подлежит силос с рН 3,8 и ниже, а также силос с нормальной величиной рН 3,9–4,2, но содержащий более 40 % уксусной и 10 % масляной кислоты от общего количества всех органических кислот. Учитывается и общее количество кислот, поступающих в организм животного: их сумма не должна превышать 1,5 г на 1 кг живого веса коровы. Для раскисления силосных рационов используют щелочные реагенты.

Питьевая сода — бикарбонат натрия (NaHCO3) — наиболее эффективная раскисляющая добавка. Ее используют в количестве 5–6 кг на тонну силоса, равномерно перемешивая с кормом. В сутки одной корове скармливают по 100–150 г соды, а животным, имеющим склонность к ожирению, — до 250 г. Стельным сухостойным коровам за три недели до отела, а также новотельным в первую неделю после отела соду из рациона исключают, т. к. избыток натрия способствует отекам вымени.

Питьевая сода обеспечивает:

создание оптимальных условий для микрофлоры рубца, в результате повышается переваримость клетчатки и органического вещества в целом;
раннее достижение пика потребления корма;
скорейшую адаптацию коров к высокоэнергетическому кормлению;
снижение негативного влияния кормов, повышающих кислотность содержимого рубца, — концентратов, силоса, барды и др.;
повышение молочной продуктивности, снижение потерь живой массы в начальный период лактации.

Кроме карбонатов, в качестве буферной добавки, поддерживающей уровень pH, используют магния оксид — 30–40 г на корову в сутки. Применение буферных добавок позволяет поддерживать рН рубцового содержимого не ниже 6,3, нормальную активность рубцовой микрофлоры и жирность молока, оказывает положительное влияние на молочную продуктивность коров.

Аммиачная вода 25 %-ной концентрации. Ее используют из расчета 8–12 л на 1 т силоса. Она особенно эффективна при обработке кукурузного силоса, повышает его протеиновую питательность. Если после обработки силос пахнет аммиаком, его оставляют до выветривания запаха.

Обработанный аммиачной водой силос скармливают взрослому скоту и молодняку старше шестимесячного возраста, постепенно приучая к нему в течение недели. Не следует обрабатывать аммиачной водой силос из бобовых культур, а также скармливать его лошадям и свиньям.

Мел кормовой (CaCO3) в дозе 5–6 кг на 1 т корма применяют в тех случаях, когда в рационах наблюдается дефицит кальция при достаточном содержании фосфора. В противном случае нарушается соотношение кальция и фосфора. Избыток кальция выделяется из организма, захватывая с собой и дефицитный фосфор. В результате нарушается минеральный обмен, снижается переваримость протеина, усвоение каротина. Это касается и других щелочных реагентов, содержащих кальций, таких как известковая вода, доломитовая мука.

Известковая вода для раскисления силоса применяется следующим образом: на 10 кг старогашеной извести берут 100 л воды, перемешивают и дают отстояться. На 1 т силоса расходуют 30–40 л отстоявшейся жидкости.

Доломитовая мука используется в количестве 5–6 кг на тонну силоса при дефиците в рационах кальция и магния. Лучшее перемешивание силоса с доломитовой мукой и другими щелочными реагентами производится смесителями-кормораздатчиками.

Буферная анионная добавка представляет собой специальную смесь углекислых солей натрия, кальция, магния, дрожжевых культур и органических кислот, в частности яблочной. Добавка используется для профилактики ацидоза за две недели до отела и 50 дней после него в дозе 100 г, если в рационе коровы присутствует до 8 кг концентратов, и по 150 г, когда суточная дача концентратов составляет 8–12 кг. Добавка стабилизирует рН содержимого рубца, снижает риск ацидоза и заболевания копыт. В результате продуктивность коров повышается на 4–6, а приросты телят — на 7–15 %.

Не забываем о безопасности

Используя щелочные реагенты, необходимо строго соблюдать технику безопасности. При работе с аммиачной водой следует пользоваться защитными очками, иметь при себе противогаз. В случае попадания на кожу или слизистые оболочки аммиачную воду надо немедленно смыть большим количеством воды. Смесь аммиака с воздухом может воспламениться от искры.

Раскисленные щелочными реагентами корма можно скармливать примерно через 2 ч после обработки. Скармливать силос нужно сразу после выемки, в крайнем случае, спустя несколько часов. Иначе в результате аэробного разложения (вторичной ферментации) резко снижается его качество. Лучше скармливать силос после дойки, т. к. парное молоко впитывает силосный запах. Если силос заготовлен с добавкой мочевины, рекомендуется скармливать его в холодное время. Силос, содержащий более 0,2 % масляной кислоты, во избежание абортов не следует скармливать стельным сухостойным коровам.

Таким образом, для нейтрализации избыточной кислотности рационов необходимо использовать как возможности самих животных путем создания для них соответствующих условий, так и наиболее эффективные щелочные реагенты. Подобный комплексный подход снижает риск развития ацидоза, а значит, способствует повышению продуктивности дойного стада и увеличению продолжительности жизни коров.

Читайте также:

Для чего коровам дают пищевую соду

Сода в кормлении животных

Что это такое

Бикарбонат в помощь корове

Для чего давать козе?

Для кур

Свиньям

Зачем кошке

О показателе рН

Сода как средство для предотвращения ацидоза у животных

Буферность на производстве биогаза

Почему говорят о буферной емкости?

Рекомендации по применению соды для сельскохозяйственных животных

Химический состав соды

Кормовые добавки – буферные вещества

Получите бесплатный доступ к интернет-курсу "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных"

34 комментария "Сода в кормлении животных"

Добавить комментарий Отменить ответ

Кормовые добавки: