Опасная часть коровы что это такое

Опубликовано: 26.04.2024

Интеллектуальные разминки используются для быстрого включения учащихся в работу, развития психических процессов.

Вложение	Размер
intellektualnye_razminki_1klass.doc	101.5 КБ

Предварительный просмотр:

МБОУ СОШ мкр.Вынгауровский

1. Какое сегодня число? День недели? Месяц?
2. Какое сейчас время года? Какие ещё вы знаете времена года? (Зима, весна, лето).
3. Назовите все осенние месяцы. (Сентябрь, октябрь, ноябрь).
4. Сам алый, сахарный, кафтан зелёный, бархатный. Что это? (Арбуз).
5. Как называется страна в которой мы живём? (Россия) Как называется столица России? (Москва).
6. Назовите числа от 1 до 10 и обратно.
7. Стоят два барана. Один смотрит направо, другой налево. Видят ли они друг друга? (Если смотрят в противоположные стороны, не видят; а если друг на друга – видят.) Объясните свой ответ.

1. Сколько глаз у одной мыши? (Два).
2. Какой сейчас по счёту идёт месяц в году? Как назывался месяц перед ним? Какой будет следующий месяц?
3. Сколько пальцев на левой руке человека? А на правой? (Пять).
4. Сколько братьев у Ниф-Нифа? Кто они? (2 брата, поросята Наф-наф и Нуф-Нуф. Автор сказки С.В.Михалков.)
5. Как звали друга Карлсона? (Малыш).
6. Что в голове у Винни-Пуха? (Опилки.)
7. Сколько концов у двух палок? (4) А у двух с половиной? (6)

1. Сколько медведей навестила Маша в известной русской сказке? (Трёх )
2. Катался колобком, пока не стал носком. Что это? (Клубок)
3. Сколько колец у одних ножниц? (Два)
4. Какой рукой лучше размешивать чай? (Лучше ложкой)
5. Как звали каждого из трех поросят в одноименной сказке?
6. Как называется место, где продают хлеб? (Булочная) А где стригут? (Парикмахерская)
7. Сколько всего ушей у трех мышей? (6)

1. Какой сейчас месяц? Как называется третий осенний месяц? (Ноябрь)
2. Все попробует на зуб: и сосну, и вяз, и дуб. Что это? (Пила)
3. На какой сигнал светофора надо переходить улицу? (На зеленый)
4. За чем язык во рту? (За зубами)
5. Росло 4 груши. На каждой – по три ветки, на каждой большой ветке – по три маленькие, на каждой маленькой ветке – по три яблока. Сколько всего яблок? (Яблоки на груше не растут)
6. У кого рога длинней хвоста? (У оленя, у лося)
7. Как называется летательный аппарат Бабы - Яги? (Ступа)

1. У птицы – крыло, а у человека – …(рука)
2. У зверя лапа – у человека - …(нога)
3. У собаки морда – у человека - …(лицо)
4. У конфеты фантик - у человека - ….(кожа)
5. У льва пасть - у человека - …(рот)
6. У машины мотор – у человека - …(сердце)
7. У подводной лодки перископ – у человека - ….(глаза)

1. Сколько хвостов у двух ослов? (Два)
2. Бублик разрезали на три части. Сколько сделали разрезов? (Три)
3. Батон разрезали на три части. Сколько сделали разрезов? (Два)
4. Задумали число, когда его увеличили на один, стало три. Какое число задумали? (Два)
5. Столовая принадлежность с четырьма зубцами? (Вилка)
6. Домашняя птица, про которую говорят: надулся, как ….? (Индюк )
7. Как называется лицо животного? (Морда)

1. самолетом правит …(летчик)
2. Трактор водит … (тракторист)
3. Электричку …(машинист)
4. Стены выкрасил …(маляр)
5. Доску выстругал …(столяр)
6. В доме свет провел …(монтер)
7. В шахте трудится …(шахтер)
8. В жаркой кузнице …(кузнец)
9. Кто все знает?…(Молодец!)

1. Что находится в середине капусты? (Кочерыжка или буква у)
2. Одно яйцо варят 4 минуты. Сколько надо времени, чтобы сварить 5 яиц? (Столько же)
3. Какие камни в море? (Мокрые)
4. Как называется место, где зимой выращивают овощи? (Теплица)
5. Как называется полосатая африканская лошадь? (Зебра)
6. Всех кормит, а сама не ест. Что это? (Ложка)
7. Прошло три дня после воскресенья. Какой наступил день? (Четверг)

1. Какой сейчас месяц? Какой наступит после него?
2. Как называется место, где шьют одежду? (Ателье)
3. Как называется место, где учат детей? (Школа)
4. Кто хрюкает? (Поросенок) Кто лает? (Собака)
5. Кто носит шляпу на ноге? (Гриб)

Большой - …(маленький), сытый - …(голодный), громкий - …(тихий), плохой - …(хороший), холодный - …(горячий), темный - …(светлый), жесткий - …(мягкий), злой - …(добрый)

1. Что остается, когда съедаешь яблоко? (Огрызок)
2. Как называют папу вашего папы? (Дедушка)
3. Назовите пять имен мальчиков, начинающихся с буквы «а».
4. Он с пропеллером и живет на крыше. Кто это? (Карлсон)
5. Семь дней с понедельника по воскресенье. Что это? (Неделя)
6. Какое животное носит горы? (Верблюд)
7. 6 + 1 + 2 - 1 + 2 – 3 = …? (7)

1. Что пишут на конверте, отправляя письмо? (Адрес)
2. И осталась старуха у разбитого …(Корыта)
3. Что ставят в конце предложения?
4. Чем жалят осы и пчелы? (Жалом)
5. Перечислите пять деревьев, названия которых начинаются с гласной буквы. (Ольха, осина, ива, ясень, ель)
6. Когда человек бывает деревом? (когда он со сна)
7. Назовите противоположное: чужой - …(свой), тяжелый - …(легкий), сложный - …(простой), черный - …(белый)

1. Он от бабушки ушел и от дедушки ушел. Кто это? (Колобок)
2. Как звали мальчика-луковку из сказки Джанни Родари? (Чиполлино)
3. Как называют сказочного человека огромного роста? (Великан)
4. Когда в пустом кармане есть что-нибудь? (Всегда, там воздух)
5. 10 – 4 + 1 – 2 + 3 = .. ? (8)
6. На кочке сидели 4 лягушки. Одна прыгнула в воду. Сколько лягушек прыгнуло в воду? (1)
7. На веревке завязали 5 узлов. На сколько частей эти узлы разделили веревку? (Если два узла по концам, а три в середине – то на четыре части; если один на конце, а четыре нет- то на пять; если все пять узлов не на концах – то на 6)

Отвечайте, кто это? Что это?

1. Маленькая, серенькая, пугливая…(Мышь)
2. Новая, интересная, библиотечная …(Книга)
3. Красный, гладкий, спелый …(Помидор)
4. Большой, неуклюжий, бурый …(Медведь)
5. Холодный, белый, пушистый …(Снег)
6. Желтые, красные, осенние …(Листья)
7. Рыжая, хитрая, пушистая …(Лиса)

Кем или чем они были раньше?

1. Цыпленок - … (яйцом)
2. Лошадь - …(жеребенком)
3. Корова - …(теленком)
4. Дуб - …(желудем)
5. Рыба - … (икринкой)
6. Лед - …(водой)
7. Мужчина - … (мальчиком)

1. Как называется самая большая и вкусная ягода? (Арбуз)
2. Сколько пальцев на левой ноге? (5)
3. Как называют человека, отлавливающего «зайцев» в автобусе? (Контролер)
4. Какое метательное орудие всегда возвращается к охотнику? (Бумеранг)
5. Два мальчика столкнулись в дверях и никак не могут разойтись. Кто из них должен уступить дорогу, если известно, что одному из них 6 лет, а другому 7? (Более воспитанный уступит дорогу)
6. У какого зверька в наше лесу самое короткое имя? (У ежа)
7. Как называется самое длинношее животное на Земле? (Жираф)

1. Из него видно, что делается на улице? (Окно)
2. Что получается, когда заплетают волосы? (Коса)
3. Опасная часть коровы. Что это? (Рога)
4. Где можно увидеть себя? (В зеркале, в воде)
5. Как называется самое известное сумчатое животное? (Кенгуру)
6. Как зовут съедобного героя русской сказки? (Колобок)
7. Какой день недели был вчера?

1. Что не существует, но имеет название? (Ничего)
2. Как звали девочку, вступившую в борьбу со Снежной Королевой? (Герда)
3. Как называют ребенка собаки? (Щенок)
4. Как звали мудрого питона – друга Маугли? (Каа)
5. Как звали главного обитателя Цветочного города? (Незнайка)
6. Какая самая любимая пора школьников? (Каникулы)
7. Как называют дедова сына? (Отец, папа)

Как называют эти места?

1. Где принимают в стирку белье? (Прачечная)
2. Где нас лечат? (Больница)
3. Где хранят автомобили? (Гараж)
4. Где держат самолеты? (Ангар)
5. Где дома готовят еду? (Кухня)
6. Где работают клоуны? (Цирк)
7. Где дают на время книги? (Библиотека)

1. Самая лучшая школьная отметка? (Пятерка)
2. Как называется сизо-черная ягода, похожая на малину? (Ежевика)
3. Как называется машина с большим ковшом? (Экскаватор)
4. А движущаяся лестница в метро? (Эскалатор)
5. 5 + 5 – 6 + 3 – 2 + 1 = . (6)
6. Как блеет баран? (бе-е)
7. Отгадайте имя девочки по первым звукам в словах: ДОМ, АИСТ, ШАР, АСТРА. (Даша)

1. Сколько месяцев в году? (12)Назовите третий и восьмой (Март и август)
2. Сколько дней в неделе? (7) Назовите день недели после вторника (Среда)
3. Сколько рогов у двух ослов? (У ослов нет рогов)
4. Что можно видеть с закрытыми глазами? (Сон)
5. Из чего делают белый хлеб? (Из пшеницы) А бензин? (Из нефти)
6. Имя и отчество Пушкина? (Александр Сергеевич)
7. Кто говорит на всех языках? (Эхо)

1. Назовите шесть животных, в названиях которых встречается буква «ж». (Еж, жираф, жаба, жук, стриж, чиж)
2. Какой колокольчик не звенит? (Цветок)
3. Кто мост мостит без топора? (Мороз)
4. Кто входит в окно, не ломая его? (Солнечный луч)
5. Что растет со шляпой? (Гриб)
6. Сама пестрая, ест зеленое, дает белое? (Корова)
7. Назовите пять имен мальчиков, начинающихся с буквы «м».(Миша, Марат, Максим, Макар, Матвей)

1. Как называется чернильное пятно в тетради? (Клякса)
2. Как звали собаку доктора Айболита? (Авва)
3. Как зовут сладкоежку, живущего на крыше в доме Малыша? (Карлсон)
4. Как называется начало дня? (Утро)
5. Как называется стол школьника? (Парта)
6. Как называют дедушку, который раздает зимой подарки? (Дед Мороз)
7. Как называется время суток между утром и вечером? (день)

1. Как по-другому называется пища или ее прием? (Еда)
2. Какие животные носят еду на спине? (Ежи)
3. Живая мышеловка. Кто это? (Кошка)
4. Как называется «лыжное» время года? (Зима)
5. Сколько ног у паука? (8)
6. Что просит сказать врач, когда осматривает горло? (а-а-а…)
7. Назовите слова, начинающиеся со слога «бу-». (Бумеранг, бумага, бутон, булавка, буква, Буратино, букет, …)

1. Как зовут самого смешного артиста цирка? (Клоун)
2. Что ожидает нашалившего ребенка? (Наказание)
3. Жидко, а не вода, бело, а не снег? (Молоко)
4. Книжка с чистыми листами для рисования? (Альбом)
5. Кто становится выше, когда садится? (многие животные, например, собака или кошка)
6. Какого цвета средний сигнал у светофора? (Желтого)
7. Кто лучший в мире крокодил? (Крокодил Гена)

1. Как звали девочку, уронившую в речку мячик? (Таня)
2. Как звали собаку Мальвины? (Артемон)
3. Как звали кота из сказки «Золотой ключик»? (Кот Базилио)
4. Какие две рыбы в русских сказках выполняли желания? (Золотая рыбка и щука)
5. Как звали детей в сказке «Снежная королева»? (Кай и Герда)
6. У лисы ледяная, а у зайца - …(Лубяная)
7. Какая фамилия у Кощея? (Бессмертный)

1. Что зимой и летом одним цветом? ( Елка)
2. Как гогочет гусь? (га-га-га)
3. Что больше всего на свете любит медведь? (Мед)
4. Как называется жилище лисицы, суслика, барсука? (Нора)
5. Как называют красивую водоплавающую птицу на букву «ч»? (Чайка)
6. Как называется необходимая принадлежность для игры в хоккей? (Шайба)
7. Как называется полезный напиток, оканчивающийся на «й»? (Чай)

1. Не рыбак, а сети расставляет? (Паук)
2. Занавеска на окно. (Штора)
3. Мудрая приятельница Винни-Пуха. (Сова)
4. Как поют комарики? (з-з-з)
5. Дневной прием пищи.(Обед)
6. Назовите четырехугольники, которые вы знаете. (Квадрат, прямоугольник, ромб, трапеция, ..)
7. Перечислите продукты, в названии которых есть буква «м» (Майонез, мясо, масло, макароны, мороженое)

1. Чем ловят бабочек? (Сачком)
2. Из какой сказки эти слова: «Спи, глазок, спи, другой!»? («Крошечка-Хаврошечка»)
3. Сколько ног у червяка? (Нет)
4. Как жужжит шмель? (ж-ж-ж)
5. Назови дни недели, в названии которых есть звук [ с ]. (Среда, суббота)
6. Сколько ног у жука? (6)
7. Чем больше из меня берут, тем шире и глубже я становлюсь. Что это? (Яма.)

1. Что можно приготовить, но нельзя съесть? (Уроки).
2. Что без боли и печали приводит в слёзы? (Лук.)
3. Что один раз в году наряжают? (Ёлку.)
4. Два братца в одну сторону глядят. Что это? (Глаза.)
5. 5+5-7+6-8+0-1+5=…? (5)
6. Шестиногая на потолке, а восьминогий ждёт её в уголке. Кто это? (Муха и паук.)
7. Четыре братца под одной крышей живут. Что это? (Стол.)

1. Назовите пять имён девочек, начинающихся с буквы «В». (Валя, Вера, Вика, Влада, Варя).
2. Какой день недели будет через день после субботы? (Понедельник).
3. У стола 4 угла, один отпилили. Сколько углов осталось? (5)
4. Что принадлежит тебе, а употребляется чаще другими? (Имя.)
5. Что было завтра, а будет вчера? (Сегодня).
6. Назови самое маленькое двузначное число. (10)
7. Сколько гласных букв в русском языке? (10) А звуков? (6)

1. Может ли при сложении двух чисел получиться ноль? (Да, 0+0)
2. На груше росло 10 груш, а на иве – на 2 меньше. Сколько груш росло на иве? (Нисколько)
3. Одна подружка пролезла другой в ушко. Что это? (Нитка с иголкой.)
4. Два сына и два отца съели три яйца. По сколько яиц съел каждый? (По одному, дед, папа, сын).
5. Может ли при вычитании двух чисел получиться ноль? (Да, если числа одинаковые.)
6. Двое глядят, да двое слушают. Что это? (Глаза и уши.)
7. Ты, да я, да мы с тобой. Сколько нас всего? (Двое.)

1. Какое сегодня число? Какое число было три дня назад?
2. Какие гласные звуки вы знаете? ( [а], [о], [у], [ы], [и], [э].)
3. У кого за носом… пятка? ( У ботика.)
4. Что в известной сказке было не простое, а золотое? (Яйцо.)
5. Как называется большое морское животное с фонтаном? (Кит.)
6. Какая польза от коровы? (Молоко).
7. Сколько яиц можно съесть натощак? (Одно.)

1. Что растёт у человека на голове? (Волосы.)
2. Без рук, а рисует, без зубов, а кусает. Что это? (Мороз.)
3. Кто живёт в улье? (Пчёлы.)
4. Инструмент для забивания гвоздей. (Молоток.)
5. Зарытое или спрятанное сокровище. (Клад.)
6. Домашнее животное с рогами и бородой. (Коза.)
7. Школьная принадлежность для хранения ручек и карандашей. (Пенал.)

А знаете ли вы, что корова - удивительное животное и некоторые повадки и строение органов схоже с человеком?

Начнем наш рассказ со зрения.

Глаз человека и глаз коровы в целом схожи по структуре. Оба имеют склеры (белую часть глазного яблока), роговицу (прозрачная структура над радужной оболочкой и зрачком), хрусталик, стекловидную жидкость, сетчатку и сосудистую оболочку. Сосудистая оболочка — это слой глазного яблока, который находится между сетчаткой и склерой. Но несмотря на многие сходства, есть различия между глазами человека и буренки.

Коровы могут видеть цвета, но распределение стержневых и шаровых клеток в сетчатке коровы не воспринимает цвета так, как это видит человек. Трудно точно описать как именно коровы видят цвета, но расположение клеток в сетчатке глаза коровы позволяет с уверенностью сказать что они, хотя и очень слабо, могут различать такие цвета как красный и зеленый, голубой и желтый, черный и белый. Цвета коровы видят далеко не так четко, как человек. Поэтому красная ткань в корриде - скорее для привлечения зрителя, чем быка.

Если корова смотрит на свет фар автомобиля либо на любой другой яркий источник света, кажется что светятся сами глаза коровы, горят ярким отблеском. Конечно же, человеческий глаз на яркий свет так не реагирует. Это вызвано особым пигментом в структуре глаза буренки. Свет, направленный в глаза коровы, отражается внутри глаза и усиливает низкие уровни света, что улучшает их зрение в ночное время.

Известно, что особая жидкость (tapetum lucidum) улучшает способность коровы видеть ночью, но внутренне отражение света, которое провоцирует эта жидкость негативно влияет на зрение коровы днем. Судя по структуре сетчатки и устройству зрительной системы, днем коровы видят на очень слабом уровне.

Люди давно заметили, что корова часто пугается, когда к ней неожиданно подходят слишком близко. Дело в том, что благодаря особому устройству глаз, корова видит всё в увеличенном масштабе.

Нам, людям остро необходимо резкое и четкое дневное видение, для того чтобы нам иметь возможность работать в нашем мире. Коровы не требуют четкого видения, чтобы найти источники пищи и воды. Более необходимо для них хорошее ночное видение, для обнаружения движения потенциального хищника и выживания в их среде обитания.

Вот еще несколько очень интересных фактов о жизни буренок:

Обоняние развито слабее, чем у многих других родственных животных. И все же зрение, обоняние и осязание помогают им выбрать нужную траву на пастбище и корм в кормушке. Но вкусна ли пища, корова может определить, лишь когда ее съест. Коровы различают сладкое, кислое, соленое и горькое. От горькой пищи они отказываются. Соленое едят неохотно, лишь сладкий и кислый корм им нравится.

Коровы имеют хороший слух, но не тонкий. Они слышат различные звуки и шумы. А вот память у коров «короткая». Спят коровы только урывками, а истинный крепкий сон длится всего 1–5 мин, а главное для коровы (как и для человека) — хорошо расслабиться.

Корова – очень дружелюбное животное. В стаде они способны найти себе друзей. Коровы начинают вылизывать друг друга и тем самым выражают свою дружбу.

Еще один любопытный факт: корова также имеет уникальный рисунок, схожий на человеческий отпечаток пальца. Этот рисунок расположен на носу и одинаковых не существует.

Коровы неравнодушны к музыке! Мычит как корова — так мы иногда говорим о немелодичном пении. Говорим — и обижаем корову. Зоологам удалось насчитать в коровьем мычании 11 различных «мелодий». Одно только обращение коровы к своему теленку имеет несколько оттенков. Коровы и быки хорошо различают звуки, шумы, а музыку, кроме того, распознают и по ритму. «Любовь к музыке» у коров может принести немалую пользу человеку. Например, один японский фермер приучил своих коров, разбредающихся по пастбищу, вечером дружно возвращаться в коровники по музыкальному сигналу: включал записи популярных эстрадных песен.

В ходе одного опыта стадо из 40 коров приучили ходить в доильный зал по сигналу. На дойку вызывали определенным звуком, и уже через 10 — 15 дней каждая корова отличала свой сигнал.

Коровы – стадные животные. Как стадное животное корова подвергается резкому стрессу, когда отделяется от своего стада. Для внутреннего комфорта корове нужен постоянный визуальный и психологический контакт со своим стадом. Поскольку в коровьем стаде существует иерархия, животные постоянно следуют за лидером.

Маунт Катадин – самая большая корова во всем мире. Вес ее составлял 2270 килограмм, обхват талии был примерно 4 метра, а в холке диаметр составлял 1 метр 88 сантиметров.

А знаете ли Вы, что корову можно заставить подняться по лестнице, но невозможно заставить спуститься вниз?

Корова — это фантастическое животное! Она кормилица, спасение в самые голодные времена. И недаром изображение коровы мы находим на государственных символах таких стран как Андорра, Исландия, Непал и ряда других стран. В Индии корова - священное животное, символизирующее плодовитость, изобилие, землю.

Коровье бешенство – это заболевание, о котором наверняка слышали те, кто занимается фермерским хозяйством. Второе название этого заболевания – коровья губчатая энцефалопатия (BSE, КГЭ). Болезнь получила свое название из-за специфического влияния на организм животного, а именно – на нервную систему коровы. Под воздействием вируса коровы ведут себя странно и теряют контроль над телом и поведением, например, не могут выйти на выгул или сориентироваться в пространстве. Зараженные животные иногда действуют настолько неадекватно, что напоминают душевнобольных.

Коровье бешенство является инфекционным заболеванием, вызываемым прионами – специфическими белками, способными изменять структуру нормальных белков и влияющих на мозг крупного рогатого скота. В настоящее время ученые всего мира выясняют, можно ли считать прионы отдельной формой живых организмов. У человека прионы вызывают появление болезни Крейтцфельдта-Якоба. Второе название этого заболевания – трансмиссивная спонгиоформная энцефалопатия.

Причины развития губчатой энцефалопатии

Исследователи пока не уверены, что именно вызывает развитие губчатой энцефалопатии. По одному из предположений причина кроется в зараженных пищевых продуктах и кормах, используемых для питания коров. Возможно, некоторые комбинированные корма содержали останки коров, подвергнувшихся смерти от инфекции.

Аномальные белки прионы обнаруживаются в головном мозге, спинном мозге, глазах (в сетчатке глаза) и других тканях нервной системы больных животных или людей. Кроме того, прионы могут быть найдены и за пределами нервной системы, например в костном мозге, селезенке и лимфатических узлах. Низкие уровни прионов также могут содержаться в крови.

Прионы весьма устойчивы к высоким температурам, ультрафиолетовому излучению, радиации и дезинфицирующим средствам, которые обычно убивают вирусы и бактерии. Даже правильное приготовление мяса инфицированных коровьим бешенством млекопитающих не является гарантией устранения риска заражения.

Поскольку в США и Великобритании коровье бешенство стало актуальной проблемой, власти стран разработали специальные правила, которые помогают предотвращать усугубление заболевания. В рамках этих правил мясо коров, умерших от коровьего бешенства, не поступало в продажу и утилизировалось, кроме того, все выявленные на фермах зараженные животные подвергались немедленному изъятию и убою. Однако примечательно и то, что корова, больная коровьим бешенством, не может заразить других коров.

Заражение коровьим бешенством

Как уже говорилось, у людей форма коровьего бешенства называется иначе, а именно – болезнь Крейтцфельдта-Якоба. Человек может заразиться этим заболеванием, употребляя мясо зараженной коровы в пищу. Заболевание не заразно и не передается от человека к человеку, а лишь путем употребления зараженных пищевых продуктов. В США к настоящему времени было зарегистрировано три случая заболевания, но в Новой Гвинее, например, от болезни Крейтцфельдта-Якоба умирают члены малых этнических групп – аборигены племени форе. В этих племенах распространен ритуальный каннибализм, во время которого происходит заражение.

К губчатым энцефалопатическим заболеваниям относится болезнь Куру. В племенах заболевание называют «сглазом чужого шамана», поскольку первым отличительным его признаком является крупная дрожь. Аборигены верят, что эти симптомы – проявление порчи.

В Европе и США действует программа защиты потребителей, согласно которой мясо коров, умерших от коровьего бешенства, не поставляется в продажу. Существует также общенациональное правило на запрет употребления в пищу головного или спинного мозга рогатого скота. В этих частях тела обычно содержится рекордно высокое количество аномальных белков прионов, которые и вызывают болезнь. Кроме того, существует система тестирования коров на фермах и мясных производствах, позволяющая определить, заражено мясо или нет.

Коровье бешенство передается от человека к человеку крайне редко. Наиболее распространенные случаи – передача заболевания в племенах Новой Гвинеи при ритуальном каннибализме. Более «цивилизованный» метод передачи – это трансплантация инфицированной ткани. Донорские службы не принимают человеческую кровь от людей, проживавших на территории регионов, где были зафиксированы вспышки коровьего бешенства. В Великобритании было зафиксировано три случая передачи BSE, произошедших в результате переливания крови.

Интересный факт о коровьем бешенстве: молоко больной коровы не опасно для человека. Хотя молоко и является коровьим продуктом, даже при наличии губчатой энцефалопатии у животного, заразиться этой болезнью при употреблении молока и молочных продуктов нельзя. Однако употребление молочных продуктов и молока зараженных овец может являться причиной заболевания.

Наибольшей опасности человек подвергается, когда ест мясо больного животного. В таком случае в 90% случаев неминуемо развитие болезни Крейтцфельдта-Якоба.

Симптомы болезни Крейтцфельдта-Якоба

• атаксия, длящаяся от нескольких недель до нескольких месяцев;
• потеря памяти;
• проявления слабоумия (нарушение речи, проблемы с памятью, забывчивость, подозрительность, агрессивность, депрессия);
• миоклонус (краткие подергивания мышц, возникающие из-за активного сокращения).

Энцефалограмма у больных так же отображает признаки нарушения функции мозга.

После того, как произошло заражение, наступает инкубационный период, который обычно длится от нескольких месяцев до нескольких лет. Когда уровень прионов в мозгу достигает критического уровня, у больного проявляются такие симптомы, как депрессия, трудности при ходьбе. Фактически пациент начинает страдать от быстро прогрессирующей деменции (старческого слабоумия).

Лечение болезни Крейтцфельдта-Якоба

Лечение трансмиссивной спонгиоформной энцефалопатии в основном заключается в снятии симптомов деменции или их облегчении. К сожалению, все прионовые заболевания вызывают необратимые мозговые нарушения и в конечном итоге приводят к летальному исходу. Врач может направить больного к специалистам в области неврологии или инфекционных заболеваний, однако лечение обычно не устраняет причину заболевания, а лишь ослабляет тяжелые симптомы. Если у больных возникают припадки, врач назначает наркосодержащие медицинские препараты для облегчения состояний. Такие препараты отпускаются строго по рецепту, самостоятельно их приобрести нельзя.

В настоящее время эффективных способов лечения болезни Крейтцфельдта-Якоба не существует. Прогрессия от начала симптомов до постановки конечного диагноза может быть очень быстрой. В среднем между первыми симптомами и постановкой диагноза проходит около 8 месяцев. Работа над экспериментальной вакциной продолжается, специалисты надеются найти способ предотвращения или замедления действия прионов на человеческий мозг и мозг животных.

Профилактика коровьего бешенства

За последние десятилетия частота случаев коровьего бешенства значительно сократилась. В первую очередь из-за принятых мер по сокращению заболевания, а также растущей информированности населения.

Единственным способом, полностью исключающим заражение коровьим бешенством, является отказ от употребления говядины и говяжьих субпродуктов, а также мяса другого крупного рогатого скота – овец, коз, баранов и т.д.

Важно! Молоко овец и молочные продукты, изготовленные из него, могут являться причиной заболевания.

В 1997 году FDA запретила использование животного белка в производстве кормов для животных, крупного рогатого скота и других копытных животных (известных как жвачные). Центры контроля и профилактики заболеваний (CDC) ввели систему наблюдения за вспышками коровьего бешенства, кроме того, периодически выполняют выборочное тестирование (скрининг) продукции американских ферм и скотобоен, идущей на реализацию.

По материалам:
Larissa Hirsch, MD; Melissa Conrad Stoppler,MD, Charles Patrick Davis, MD, PhD;
Centers for Disease Control and Prevention, National Center
for Emerging and Zoonotic Infectious Diseases (NCEZID),
Division of High-Consequence Pathogens and Pathology (DHCPP);

Почему хлеб нельзя есть раньше, чем через 8 часов после его приготовления?

Репост

Новая пугающая болезнь, которую вызывает тот же вирус, который является причиной коровьего бешенства, эта болезнь называется коровий энцефалит . Причиной, по которой я не уточняю, что это за вирус является тот факт, что ученые до сих пор не знают, что он из себя представляет.

Существует множество теорий о том, что это за вирус и самая распространенная из них, что это прион - причудливая составляющая протеина, которая может изменять свою форму, то она представляет собой безжизненную песчинку, то вдруг становится живой, активной и смертельно опасной субстанцией. Но никто точно не знает что это такое. Ученые даже не знают, как коровы заражаются этим вирусом.

Одни говорят, что коровы заражаются от овец, у которых есть похожее заболевание, другие не согласны с таким мнением. Единственное, по поводу чего нет никаких споров это то, каким образом коровий энцефалит передается. Эта болезнь характерна для Великобритании потому, что в естественных условиях скот пасется и ест только траву и листья, а фермерских животных кормят измельченными кусочками других животных, среди них попадается мозг, в котором и живет этот вирус. Таким образом, распространяется это заболевание.

Эту болезнь пока не могут излечить. Она убивает коров и может быть смертельной для других животных, таких как коты, норки и даже олени, которых кормят зараженной говядиной. У людей есть подобное заболевание, которое называется Болезнь Кретзвельта-Якоба (БКЯ). Существовали большие разногласия и споры по поводу того, является ли эта болезнь такой же, как коровий энцефалит и могут ли люди заболеть, употребляя в пищу зараженное мясо коров.

Через десять лет после того, как в 1986 году был обнаружен коровий энцефалит, представители правительства Великобритании заявили, что люди не могут заразиться этой болезнью и что БКЯ является совершенно не похожим заболеванием - поэтому говяжье мясо можно без опасений употреблять в пищу. В качестве предосторожности они в итоге заявили, что мозг, некоторые железы и нервные узлы, проходящие через позвоночник все же нельзя употреблять в пищу. До этого такого рода мясо использовали для приготовления бургеров и пирогов.

Между 1986 и 1996 годом, по меньшей мере у 160000 британских коров был обнаружен коровий энцефалит. Этих животных уничтожили, и мясо в пищу не использовалось. Однако один ученый считает, что более 1.5 миллиона голов скота были заражены, но болезнь не проявлялась в симптомах. Даже данные правительства Великобритании свидетельствуют о том, что на одну корову, о болезни которой было известно, приходится по две коровы, о болезни который никто не знает. И мясо всех этих зараженных коров было использовано в пищу.

В марте 1996 года правительство Великобритании вынуждено было сделать признание. Оно заявило, что, скорее всего люди могут заразиться этим заболеванием от коров. Это была роковая ошибка потому, что миллионы людей употребляли в пищу зараженное мясо. Был так же четырехлетний период, по прошествии которого, производителям пищевой продукции запретили использовать мозги и нервы, в то время как эти высоко инфицированные кусочки мяса регулярно употребляли в пищу. Даже после того, как правительство признало свою ошибку, оно все равно настаивает на том, что сейчас с полной ответственностью можно утверждать, что все опасные части мяса убирают и поэтому, есть говядину вполне безопасно. Но в записанном на пленку телефонном разговоре, председатель ветеринарной службы Комиссии, занимающейся контролем за производством мясных продуктов, национальной организации ответственной за продажу красного мяса - признал, что вирус коровьего энцефалита встречается в любых видах мяса, даже в обезжиренных стэйках.

Этот вирус может содержаться в маленьких дозах, но никто не может с уверенностью сказать, к каким последствиям приведет употребленная вместе с мясом небольшая доза этого вируса. Все, что мы знаем это то, что для того чтобы проявились симптомы коровьего энцефалита или БКЯ у людей, потребуется от десяти до тридцати лет и всегда эти заболевания приводят к смертельному исходу в течение года. Вам будет приятно услышать, что я не знаю ни одного случая, чтобы кто-нибудь умер от отравления морковью.

От редакции: мы долго спорили, выкладывать ли эту часть нашего интервью с ветеринаром. В конце концов решили опубликовать отдельно, но с многократными предупреждениями. Если вы любите животных, мясо или молочные продукты — подумайте ещё раз, стоит ли его читать.

Косое вымя, жуткие роды, кривые рога и гнилые копыта

Ты упоминала работу на ферме как будто в негативном контексте. Что там такое, крови много?

Кровь — это не страшно. Страшно — это когда ты приходишь на ферму.

Приехали мы с девочками на клиническую практику осмотреть животное, послушать его лёгкие, посчитать рёбра. Перед нами больные кривые коровы, которых нужно ещё и самостоятельно фиксировать. Пока кто-то корову держит, ты осторожно ползёшь через все эти станки, чтобы ничем тебя не зашибло. Опасно, весело, интересно. И обосрано.

Ты представлял, что ферма — такое чистое сухое место с оборудованными подходами. На деле тебе ставят задачу, и ты сам придумываешь, как добраться до животного. Ты пробираешься по уши в дерьме, стараясь, с одной стороны, не думать про ужасное содержание, а с другой — не получить копытом по голове. И таких отвратительных ферм большинство.

С какими животными работала на ферме?

В основном это коровы. Иногда звали на свиней, коз и овец. У коз брала кровь, а овец подстригала и копыта им подпиливала. Козы очень спокойные, любопытные. Работать с ними проще, чем с коровами. Ещё лошадь была, которая к себе не подпускала.

Чем чаще всего болеют коровы и свиньи?

Чаще всего у коров маститы. Вымя имеет четыре доли. При мастите одна доля может быть огромная, другая — маленькая. Вымя может быть косое, кривое, фиолетовое, красное, иногда даже с зелёным оттенком. На корову тратятся деньги, а вместо молока идёт гной.

У свиней проблемы чаще всего с паразитами, типа вшей, и переедание белковой пищи. Печень при этом отказывает. Правильно свиней кормить отходами: овощи, каши, яйца, молоко. Но при кормлении комбикормом можно переборщить. Стоп-крана у свиней нет, поэтому жрать они могут бесконечно.

Свиней нужно содержать в стерильных условиях. На чужой территории они могут подхватить всё что угодно.

Почему решила окончательно уйти с фермы на частную клинику?

Нервы сдали. Выбешивала вся система работы. Самым сложным в переходе было вспомнить симптоматику у кошек и собак. На ферме, конечно, и положительные моменты были. Это глушь, лес, природа. Воздух чистый. Ферма может предоставить жильё, чтобы жить рядом.

Но в основном ферма — это мрак и ужас. У тебя просто могут поседеть волосы.

Обычный рабочий день. Звонят в 12 часов: корова с ночи родить не может. Двойня, говорят, ползёт. Встали в трубу и друг друга не пускают. Я приехала, залезла рукой в корову. Чувствую, что идёт сразу 4 ноги. Отталкиваю одну пару ног, тащу другую. А тащится сразу всё! Дальше щупаю и понимаю, что из молодой «нетели» лезет патология. Корова всё это время лежала на левом боку и вульвой сильно сжимала мою руку.

Я сделала кесарево и вместе с мужиками еле вытащила шизостому (уродство, при котором все внутренности плода находятся снаружи, голова и конечности направлены в одну сторону – прим. ред.). Корову я зашила, поставила лекарства. 12 часов она ещё промучалась от внутренних разрывов.

Мне опять звонок: «Приезжайте убивать». Помню, как тогда разрыдалась.

Ещё случай произошёл с молодой «нетелью» — отвязалась и принялась по двору носиться. А на полу там широкие и длинные лопасти, которыми говно убирают. Ночь, темень, жуткий перелом ноги. Приехали по звонку. Я эти глаза коровьи никогда не забуду. Вызвали забойщиков, вскрыли, а она на седьмом месяце.

Летом прошлого года одна корова после отёла не вставала: парез и разрыв тазобедренных связок. Ходить не можешь — вперёд на убой. Приехали забойщики, а она ни в какую не встаёт. Её лупят со всей дури цепями, палками, шокером. Били ногами по голове, а она только истошно орёт и дёргается.

В итоге её привязали за рога к трактору. Я думала, что сейчас ей кожу сдерут о доски, по которым тащили. Потом бедную протащили по бетону.

Решили её трактором в газель загрузить. А у трактора не ковш, а острые вилы. Я в какой-то момент просто отвернулась. Смотрю потом — не проткнули. Пока её грузили, она брыкалась уже в какой-то агонии. Я думала, что корова сейчас вывалится и переломает себе остальные кости. Наконец её увезли на убой.

Вся эта картина с момента приезда на ферму до отправки газели отложилась в памяти, будто снятая одним дублем. И сейчас про это рассказывать тяжело.

На свинарнике не лучше обстановка. Там пункт искусственного осеменения есть, где живут одни хряки. Причём хряки элитные. Один как-то заболел, упал и долго лежал на решётках. Он похудел, и сало, кожа — всё провисло через эту решётку. Когда его обнаружили, он еле мог пошевелить головой. Прирезали и оказалось, что его опарыш заживо жрал.

Свиньи очень страшно орут. У одной случился как-то паралич задних конечностей. Так сотрудник фермы просто на ней прыгал, как в рестлинге, и бил шокером. По нарастающей вой передался на весь свинарник. В итоге эту бедную свинью всё же заставили встать и отвели на убой.

Часто у свиней вываливается прямая кишка и сильно отекает. Геморрой огромный, как крышка от стиральной машины.

Зачем коровам отпиливают рога?

Взрослым коровам отпиливать рога поголовно смысла нет. Лучше их прижигать в раннем возрасте. Рог может вырасти и завернуться так, что вопьётся в глазницу.

Мне приходилось отпиливать такие рога. Нужно потратить много сил и терпения, чтобы это сделать. Накладываешь петлю на морду и привязываешь к столбу. При этом корова никак не реагирует.

Часто в фильмах пьют из рогов. На самом деле это внешние чехлы, и коровы их периодически сдирают.

Какие проблемы возникают с копытами?

Корова мало ходит и не стачивает копыта. Или подстилка плоха: сырость, опилки навалены. Копыта разрастаются, попадает вредоносная микрофлора. Коровьи ноги превращаются в слоновьи.

Животное начинает валиться, появляются прочие системные заболевания. Такую корову только на убой.

Заражение от копыт по ногам может попасть в вымя. Тогда корова доится в отдельный бачок, а местные забирают заражённое молоко на творог и употребляют в пищу.

Есть специальные станки, куда корова заводится, фиксируется, и копыта подпиливаются по идеальному трафарету.

Побои, смертельный навоз и заражённое мясо

Насколько гуманно относятся к животным на наших фермах?

На фермах абсолютно все: бригадир, дояр, скотник, врач — избивают коров. Речь состоит только из матерков. Скотники нещадно лупят коров не только при перегонке, но и просто потому, что ноги обосрали, когда рядом шёл.

Прямо по хребту скотники бьют коров металлическими скребками, которыми убирают говно. А у коров потом абсцессы гнойные. Даже женщины-доярки бьют животных. Корова как животное уже давно не воспринимается. Это биоробот для производства молока.

Мясные фермы ещё страшнее молочных. Приводят коров беременных на убой, а они от страха прямо в цеху телятся.

Захожу как-то с утра в родильное отделение. Прямо у входа корова ноет. Смотрю: послед висит. Рядом в лотке, куда скотники навоз сгребают, копошится кто-то. Заглянула, а там телёнок в дерьме с мочой захлёбывается. Кругом помочь — никого.

Своими силами телёнка вытащила на опилки поближе к корове, а он не дышит. Давай дыхательные пути очищать. Потом в нос искусственное дыхание, одной рукой на грудную клетку давлю. Сеном растёрла, и малыш ожил. А корова «замурлыкала», давай его облизывать. Сижу рядом, вся в навозе. Кровь и слизь кругом, а на глазах — слёзы.

Такие ситуации из-за наплевательского отношения скотников возникают. Они должны за коровами следить. Похожая история случилась в другом отделении. С выходных захожу на двор, а мне говорят: «Ночью телёнок мёртвый родился». Для подтверждения отрезается часть лёгкого и бросается в воду. Если тонет, значит не вздохнул ни разу.

Оказалось, телёнок здоровый родился. Скотник просто уснул на смене, а телёнок также в говно упал. Корова бы ему нос вылизала, дыхательные пути, может, прочистила. Но она просто смотрела на умирающего телёнка и всю ночь орала, привязанная к стойлу.

На хороших фермах коровам включают музыку, а сотрудникам запрещено даже голос повышать.

Стресс отрицательно влияет на количество молока. Но работникам на это наплевать. Поэтому они их дубасят. Люди на беспомощных животных просто отыгрываются. Иногда смотришь и думаешь: «Ну, сейчас он её насмерть забьёт». Мне очень нравятся коровы, и я по ним даже скучаю. Но работать в такой обстановке невозможно.

Но и на свиноферме стресса не меньше. Когда свиноматка рожает с дюжину поросят, штуки две-три — совсем маленькие и слабые. Операторы хватают таких голеньких малышей за задние ноги и со всей дури бьют головой о бетонный пол.

«Хрусть-хрусть!» — зрелище ужасное. Я отворачивалась, закрывала уши и убегала.

У меня рабочее место было рядом с этой «родильней», и со временем я стала зашуганная. Когда операторы в очередной раз отстукивали сапоги от поросячьего мелкого дерьмеца, мне даже казаться начало, что сейчас кому-то из малышей череп раздавят в фарш.

Гуманности на фермах нет от слова совсем. Например, на больных животных, запланированных на убой, тратить медикаменты запрещается. Ты даже страдания не можешь облегчить перед неминуемой смертью.

Некачественное или заражённое мясо идёт в употребление?

Идёт ещё как. Покалечилась какая-нибудь корова, а за 3 дня до этого я ей антибиотик ставила. Людям на мои предупреждения было плевать. Такое мясо всё равно продавали и выпускали в сырую продукцию, что категорически запрещается.

Есть нормальные компании, которые проверяют мясо на инфекции и паразитов прежде, чем забрать. Но желающих забрать мясо без документов всегда вагон. Понятно, что большинство заболеваний не опасны для человека. Но лучше приобретать мясо проверенных брендов.

Эндометриты, маститы, заболевания мочеполовой системы — такие болезни в расчёт не идут вообще. Но на качество это влияет. Колбасы, сосиски, тушёнка чаще всего делаются из такого низкокачественного мяса.

Тушёнка должна выпускаться строго по ГОСТам. Лучше всего брать ту, у которой ГОСТ и дата выбиты на крышке изнутри.

Исходя из моей практики, только 50% мяса идеального качества идёт в магазины. Остальное требует особой обработки, тщательной ветсанэкспертизы и других процессов.

Совсем дохлых животных пускают на корм. Мясокостная мука используется для всех: кошек, собак, свиней. Коровы из-за такого вынужденного каннибализма жиреют, увеличивается количество молока. Но такое питание неестественно.

Слышала что-то о нечистой конкуренции среди агрофирм и фермерских хозяйств?

Слышала истории про то, как с вертолёта на ферму сбросили трупы свиней, заражённых чумой. Пришлось всю ферму вырезать.

Рабочие травмы, «дрочилы» и хорошие истории

Насколько работа со скотом опасная?

Пока фиксировала телёнка за нос и рога, он раздавил мне мизинец. Нога болела месяца два.

Коровы били копытом по ногам и в живот. Однажды чуть не прилетело в голову. Бьют они очень резко, хлёстко. У меня переломов не было, но у знакомых случались. От разъярённых коров на перегонке мне пару раз приходилось убегать.

Стояла однажды перед коровой на кормушке. Корова вдруг с цепей слезла и пошла на меня. Я назад пячусь, ногой цепанула что-то и повалилась. А корова прямо надо мной прошла, как танк. Но свиньи не менее опасны — хрупкую девушку могут столкнуть и затоптать.

Очень больно кусаются свиньи. Синяк остаётся, как после крепкого щипка.

Какие процедуры ты проводила со свиньями?

Со свиньями я в основном работала на осеменении. Чтобы выявить их готовность к спариванию, рядом с кормушкой по специальной дороге прогоняют хряка. Его свиноматки не видят, только чувствуют. Если уши, пятачок и хвостик вверх — самка готова к осеменению.

Катетер с одной стороны вставляется в вульву, а с другой — в тюбик с разведённой спермой. Свиноматка вульвой сама постепенно сперму всасывает.

Сперму добывают операторы «дрочилы». Хряки специфично реагируют на женский запах, могут проявить агрессию. Поэтому «дрочилами» работают в основном мужики. Хряка по узкому проходу загоняют на станок — чучело, как «козёл» в школе гимнастики. Хряк на него заползает и пытается спариваться.

В это время оператор специальную кружку насаживает ему на член и собирает сперму. Эякуляция не всегда происходит естественным путём, поэтому иногда приходится поработать рукой. Свиная сперма при этом всё равно разлетается в разные стороны: на руки, на одежду.

Любая работа на ферме, в том числе и ветеринара, сопровождается грязью, кровью и говном. И ты всегда по локоть в чём-то.

Выдаётся специальный комбинезон, похожий на РХБЗ-костюм. И грязной неприятной работы на ферме полно. В основном это отделение последов — плодных оболочек после родов. Приходилось часто залезать рукой в матку. Запахи при этом адские.

А хорошие истории на ферме случались?

Я любила на пастбище с коровами и своими собаками носиться. Ещё маленьких телят, которые плохо вставали, мы заставляли ходить. Но ферма — мрачное, холодное и грязное место, пропахшее смертью. Хорошего и забавного там мало. В клинике же тепло, уютно, комфортно и платят больше. Сама работа в частной клинике — это уже хорошая история.

Была у нас корова на молочке бешеная, никого к себе не подпускала. Родила телёнка. Крохотный, как собака. Килограмм на пятнадцать, не больше. А телята в среднем рождаются 35–60 кг. Родился он 1 мая. Его даже в журнал не записали, хотели оформить, как мёртвого. Ждали, когда он сдохнет. Я говорю: «Не пишите ничего! Я его заберу».

После работы с ним на прогулку ходила, заставляла бегать, двигаться больше. Давила ему на таз, чтобы ноги прокачивались. Выкупила его за 2 000 рублей, назвали его Ласковый Май. Он у нас с собаками играл, по двору носился. Вырос настоящий гигант. Добрый, жрал всё подряд, как поросёнок. А чаще всего таких телят недоношенных убивают.

Телёнок Ласковый Май

Читайте также:

  
• Что такое межотельный период у коров
  
• Где содержат коров помещение
  
• Сколько зубов у коровы формула
  
• Как рожают лошади и коровы
  
• Откуда корова берет кальций