Можно ли давать котам консервированную кукурузу

Подобранного с улицы или восстанавливающегося после болезни питомца желательно обеспечить легкой мясной диетой.

Кошка будет любить кукурузу вместе с другими «неподходящими» продуктами. Допустимы небольшие порции. Несколько зерен, выгрызенных из вареного (жареного на гриле) початка не навредят здоровью. Кукуруза должна быть чистой – без специй, жира, соусов.

Немного мамалыги с мясом станет альтернативой консервам. Главное – следить за сбалансированностью рациона. На животные белки приходится не менее 50-60%.

При расстройстве желудка или признаках аллергии «царицу полей» из рациона исключают, заменяя другим злаком или отказываясь от них.

А ваш питомец как относится к кукурузе? Напишите в комментариях.

Почему для кошек вредна рыба

Рыба не подходит для кормления кошек в связи с тем, что рыбий белок, быстро усваиваясь, приводит к повышенной нагрузке на почки кошки, разрушая баланс минералов, при этом может развиться мочекаменная болезнь. Не следует думать, что болезням почек и мочевого пузыря подвержены только кастрированные кошки.

Частое присутствие рыбы в кормлении кошки может привести к дефициту витамина К, что в свою очередь может вызвать понижение свертываемости крови, а также летальный исход.

Сырая рыба может вызвать оксидативный стресс у животного, то есть появляется окислительно-восстановительный дисбаланс. Рыба может вызвать пассивность кошки, а также появление глистов.

Если вы все-таки хотите побаловать свою кошку рыбкой, то выбирайте морскую рыбу и давайте не чаще, чем раз в две недели.

Почему для кошек вредна печень

Частое употребление печени может спровоцировать нарушение процессов обмена в организме кошки, так как печень имеет в своем составе слишком много биологически активных веществ.

Также печень может вызвать расстройство желудка у кошки, если этот продукт давать в сыром виде. Но и вареная печень опасно тем, что может спровоцировать у кошки запор.

Почему для кошек вредны хлеб, кукуруза, фасоль и горох

В вышеперечисленных продуктах содержится большое количество углеводов, которые при частом употреблении или употреблении в больших количествах могут вызвать кишечные колики и развить метеоризм.

Почему кошкам вредны дешевые кошачьи корма

На полках магазинов находится большое разнообразие кошачьих кормов в ярких упаковках. Без упаковки все эти корма тоже выглядят привлекательно в виде различных фигурок, звездочек и косточек. Состав этих кормов оставляет желать лучшего, при этом кошки их могут есть без перерыва. Все дело в добавках, которые делают этот несъедобный продукт таким привлекательным для кошки.

Но следует помнить, что такие дешевые корма могут развить у кошек множественные заболевания, в том числе гастриты, мочекаменную болезнь, а также дерматиты. Если вы решились покупать кошке корм, то лучше это делать в специализированных магазинах. Не прельщайтесь дешевизной и красивой упаковкой.

Почему кошку не следует кормить со своего стола

Еда с нашего стола совершенно не подходит кошкам, так как в ней присутствуют различные вредные для кошек специи, соль, которые могут также спровоцировать развитие различных заболеваний. Помните, что кошка, которая питается здоровой едой, той, которая подходит именно кошкам, сможет прожить целых двадцать лет. А подкармливая кошку со стола, вы сокращаете ей жизнь. Не следует поддаваться на такой просящий жалостливый взгляд своего питомца, так как даже маленький кусочек колбаски может вызвать у кошки самое малое - кишечные колики.

Ольга Глухарева по материалам открытых источников

Кроме этого может быть индивидуальная чувствительность. Если вы дали дыню, арбуз, персик, огурец…(любой фрукт, овощ или ягоду), а у собаки появилась рвота, понос, зуд, покраснения на коже, другие симптомы, тогда, такие продукты не подходят вашей собаке.

Могут быть симптомы слабо выражены, к примеру, собаку пучит, она испытывает дискомфорт в животе, сказать вам об этом не может, а вы не замечаете.

Поэтому обращайте внимание на изменения в поведении, на работу кишечника, возможно услышите громкие звуки перистальтики, появится газообразование больше, чем обычно. Визуально несколько увеличится живот, собака долго не сможет найти себе места, будет искать удобное положение. В таком случае лучше не давать арбузы и дыни.

Еще один важный момент – животное должно быть здорово. То есть, если есть хронические заболевание пищеварительной системы, болезни почек, в целом выделительной системы, тогда лучше не рисковать. Больному необходима правильно подобранная диета, без резких изменений в кормлении.

Такой же подход используйте относительно овощей и фруктов, любой продукт проверяйте, как собака будет на него реагировать. Будьте наблюдательны, при появлении каких-то симптомов предполагайте, что они могли появиться из-за вчерашних персиков или слив.

К примеру, случай из практики. Человек каждый сезон кормил собаку абрикосами, они ей очень нравятся, и все было хорошо на протяжении нескольких лет. То есть, каждое лето давали абрикосы и никакого поноса или рвоты. Но с приходом очередного лета, собаку по традиции угостили абрикосами, появился понос, подумали, что это отравление или инфекция, начали самостоятельно лечить – применили антибиотики.

Антибиотики давали временный эффект и как только отменяли препарат симптомы возвращались. Когда подкорректировали кормление, исключили абрикосы, тогда удалось решить проблему.

Кажется, очевидным – причина была в абрикосах, что за глупые люди, почему сразу не догадались? Но не спешите, друзья, делать выводы. Мы многого можем не замечать и не обращать внимания на явные вещи, особенно если до этого все было нормально. Ведь собака раньше кушала абрикосы каждый год.

Обращайте внимание на качество продуктов, переспевшая дыня, арбуз полежавший рядом с химией, бензином… могут стать причиной отравления. Ранние бахчевые, огурцы, помидоры часто приводят к осложнениям, как у людей, так и у животных. Покупайте овощи и фрукты в местах, где следят за качеством продукции, там где дорожат своей репутацией.

Чего лучше не давать собаке и кошке?

Не давайте животным капусту, горох, фасоль, острый перец, кукурузу. Да, многие любят эти продукты, но они приводят к метеоризму. Собаку или кошку пучит, она испытывает дискомфорт и не может вам об этом сказать.

Знаю, что некоторые коты готовы разорвать банку с консервированной кукурузой или горошком голыми когтями. Что делать в таком случае?

Поступать по обстоятельствам, может быть стоит полностью отказаться от кукурузы и горошка, в вашем доме, если кот реагирует на такое угощение поносом, зудом. Если переносит терпимо, то иногда можно давать небольшое количество, следить за реакцией и помнить, что это не обязательная еда для вашего кота.

Заключение

Друзья, в статье пытался донести следующий посыл – должно быть ежедневное правильное кормление, скажем так база. И иногда, здоровому животному, вы можете давать лакомства, даже те, которые относятся к категории не очень полезных продуктов, если вам этого хочется.

У организма есть резервы, он справится с небольшими погрешностями в кормлении, главное эти резервы не истощить и не навредить. Соблюдайте меру и придерживайтесь здравого смысла.

На этом все, будут дополнения, вопросы пищите в комментариях.

Ветеринарные врачи разрешают давать кукурузу кошкам в умеренных количествах, если домашний питомец проявляет к ней повышенный интерес. Однако злоупотребление зернышками, в которых содержится много крахмала, может привести к патологиям желудочно-кишечного тракта и ожирению. Предпочтение лучше отдавать отварному початку, а не консервам, так как в последних высокое содержание специй и добавок. Перед тем как включать продукт в рацион важно проверить животное на индивидуальную непереносимость.

Состав овоща

Согласно мнению ветеринаров, овощи в рационе кошки должны составлять 5-15% и дополнять мясные блюда.

Злаковое растение обладает высокой питательной ценностью. Кроме растительных волокон, которые необходимы для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, кукуруза содержит до 10% белков, являющихся основой рациона кошек, 4,7% углеводов и малое количество жиров - 4,5%. Крахмал коты используют как источник энергии. Калорийность среднего вареного початка составляет 307 ккал. Зернышки богаты биотином, улучшающим состояние шерстки кота, и золой. К основным полезным минеральным веществам и витаминам относят следующие компоненты состава:

• тиамин;
• аскорбиновая кислота;
• рибофлавин;
• гликозиды;
• адермин;
• фолиевая кислота;
• каротин;
• застывший клейкий сок древесной коры;
• никотиновая кислота;
• фосфор;
• калий;
• кальций;
• железо;
• медь;
• фтор;

Польза и вред

Ветеринарные врачи разрешают давать котам кукурузу, так как она богата витаминами и минеральными веществами. Зернышки злаковой культуры полностью не перевариваются организмом животного, а потому являются натуральной щеточкой для желудочно-кишечного тракта. Однако прежде чем вводить кукурузу в рацион котенку, рекомендуется взвесить плюсы и минусы продукта, представленные в таблице:

Какую кукурузу можно кошке?

Консервированную

Исследования, проводимые по изучению состава продукта, который подвергался консервации, показали высокое содержание соли и сахара. Эти специи ветеринары запрещают давать коту, потому что они провоцируют нарушения работы желудочно-кишечного тракта и увеличивают вероятность развития мочекаменной болезни. В консервированной кукурузе остается минимальное количество витаминов и минеральных веществ, потому пользы организму она не приносит. Если кот очень любит продукт из банки, то ветеринары разрешают давать несколько зернышек 1 раз в мес., однако котятам продукт категорически противопоказан. У малышей может появиться непроходимость кишечника, которая потребует оперативного вмешательства. Вероятность аллергической реакции от консервированного продукта выше, чем от прошедшего термическую обработку.

Вареную кукурузу

Ветеринары запрещают давать кошкам покупной попкорн, так как он содержит вредные химические добавки и специи. Однако можно баловать кота самостоятельно приготовленными взорвавшимися зернами.

Допустимо иногда давать питомцу такой продукт в отварном виде.

Обычно кошки с удовольствием едят отварные зернышки и, если их не ограничивать, могут съесть избыточное количество продукта. Ветеринары разрешают включать кукурузу в рацион, но только не каждый день. Достаточно побаловать домашнего питомца 4-5 раз в месяц небольшой горсткой. Добавлять масло, соль или перец запрещено. Прежде чем давать зернышки малышам, нужно убедиться, что они остыли, иначе котенок получит ожог слизистой оболочки рта. Котам, у которых диагностировали патологии желудка, частые запоры, метеоризм или ожирение, от кукурузы нужно отказаться, даже если питомцы ее очень любят. Здоровым животным отварные зернышки рекомендуется смешивать с нежирными сортами мяса и тушеными овощами, но допустимо давать отдельно.

Кошка, наслаждающаяся вкусом кукурузы – это скорее удивительное зрелище, нежели привычное. Но не для владельцев кошек. Не так мало хозяев мурлык отмечают такие необычные вкусовые предпочтения питомцев. Неопытные владельцы естественно зададутся вопросом – можно ли кошкам давать кукурузу? В этой статье мы постараемся ответить на этот вопрос.

Можно ли кошкам давать кукурузу?

Итак, кукуруза – это не просто вкусный, сладкий и мясистый овощ или точнее – злаковая культура, но и очень полезный. В кукурузе содержатся:

• белки (9,5% от своей массы), жиры (4,5%), углеводы (4,7%), клетчатка
• витамины группы А, В, Е, РР
• кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо и др.
• калорийность кукурузы составляет 365 ккал в 100 гр.

Кукуруза способствует активизации обмена веществ, поддерживает жизненный тонус, улучшает самочувствие и поднимает настроение.

Можно ли кошкам давать отварную кукурузу?

По мнению специалистов, кошкам давать кукурузу можно, но только с определенными условиями
и маленькими порциями, лучше как лакомство. Увлекаться регулярным кормлением кукурузой не стоит. Отварная кукуруза в желудке кошки полностью не переваривается, зато неплохо чистит кишечник.

Что нужно учитывать при кормлении кошек кукурузой?

1. Калорийность кукурузы. Вводя её в рацион, следует рассчитывать соотношение других продуктов, даже если кукуруза дается кошке как лакомство.
2. Кукуруза может стать причиной скопления газов в кишечнике, расстройства желудка и даже непроходимости кишечника. Обычно такая проблема возникает при перекармливании животного кукурузой, либо из-за индивидуальных особенностей организма. Таким питомцам ограничивают количество кукурузы в рационе или вовсе её исключают.
3. Кошкам с чувствительным пищеварением давать кукурузу не рекомендуется.
4. У некоторых мурлык может быть аллергия на кукурузный крахмал, таким животным кукуруза противопоказана.
5. Если у животного есть какие-либо проблемы со здоровьем, особенно с желудочно-кишечным трактом, то вопрос о кормлении кукурузой кошки следует задать ветеринарному врачу.

Можно ли кошкам давать консервированную кукурузу?

В состав консервированной кукурузы помимо аппетитных зерен добавляют сахар, консерванты, иногда специи. Всё это не принесет мурчащему питомцу пользы, поэтому от консервированного варианта лучше всего отказаться. Разве что хозяйка самостоятельно закроет на зиму консервацию или заморозит отварную кукурузу в морозильнике.

Если же кошку изредка угостить маленьким количеством качественной консервированной кукурузы, то ничего не случится. Но увлекаться такой едой не стоит. Лучше побаловать мурлыку летом отварной кукурузой, без добавления соли.

Кукуруза в составе готовых кормов для кошек

Большинство производителей добавляют этот ингредиент, как питательную и витаминизированную составляющую корма. Однако по поводу содержания кукурузы в готовых кормах для кошек по сей день возникают споры.

Одни считают, что она обладает высокими питательными свойствами, содержащийся в кукурузе крахмал – это важный источник энергии, не говоря уже о витаминах, минералах и прочих полезных веществах.

Другие утверждают, что кукуруза затрудняет усвояемость в организме животного, её белок хуже переваривается, крахмал виновен в развитии диабета и ожирения.

Но чаще всего все сходятся во мнении, что кукуруза может содержаться в готовом корме для кошек, но не быть его основным компонентом. Если этот продукт идет первым в списке ингредиентов сухого корма для кошек, то его причисляют к низкокачественным дешевым кормам. На первом месте всё же должно быть мясо, ведь кошки хищники, а не травоядные.

Содержание кукурузы и её производных в сухих кормах для взрослых кошек известных брендов

Исследовались сухие корма для взрослых кошек всех пород , преимущественно с содержанием курицы.

В комментариях владельцев кошек на форумах и сайтах можно встретить фразу, что «консервированная или отварная кукуруза не причиняет вреда здоровью питомца, но и пользы от неё мало». Так что можно сделать вывод, что если кошка обожает кукурузу, то иногда можно побаловать питомца аппетитными зернышками, но делать её основой рациона не стоит.

Если вы всё еще сомневаетесь — можно ли кошкам давать кукурузу или нет? Не причинит ли этот продукт вред вашему питомцу? Лучше всего задать эти вопросы ветеринарному врачу, который ответит на них после оценки состояния здоровья вашей кошки.

При панкреатите страдает важная часть ЖКТ — поджелудочная железа, которая вырабатывает инсулин и множество ферментов, занятых в пищеварении. Не удивительно, что большое значение в лечении и профилактике этой болезни играет соблюдение диеты. При панкреатите рацион не должен содержать алкоголь, большое количество жира и клетчатки.

Что такое панкреатит

Панкреатит — это острое или хроническое воспаление одного из главных органов эндокринной системы нашего организма — поджелудочной железы. От нормального функционирования этого органа зависит работа всего желудочно-кишечного тракта и процесс переваривания пищи.

Поджелудочная железа располагается в непосредственной близости к печени прямо за желудком.Она выполняет множество функций, главная из которых — синтез гормонов, в частности, инсулина. Также в ней вырабатываются пищеварительные ферменты, обеспечивающие процессы расщепления и усвоения жиров, белков и углеводов. Переваривание пищи происходит под действием панкреатического сока, поступающего непосредственно в двенадцатиперстную кишку.

Ферменты и панкреатический сок начинают вырабатываться сразу после поступления любой пищи или напитков в желудок. Ферменты выполняют разные задачи:

• липаза — расщепляет жиры;
• лактаза, амилаза, мальтаза и инвертаза превращают углеводы в моносахара — глюкозу, галактозу и фруктозу;
• трипсин — обеспечивает усвоение организмом белков.

По сути, панкреатит — это самоотравление тканей поджелудочной железы продуцируемыми ею ферментами. Воспаление начинается при избыточной выработке некоторых ферментов в сочетании с повышенным давлением в протоках железы. Лишние ферменты попадают в общий кровоток, негативно влияя на работу мозга, почек и других внутренних органов.

Причины воспаления поджелудочной железы:

• Злоупотребление алкоголем. Более половины наблюдений (с.36-47) панкреатита связано с регулярным потреблением больших доз спиртного.
• Панкреатит часто развивается при желчнокаменной болезни, травмах живота, образовании кист в желчных протоках, злокачественных образованиях в железе.
• Заболевание может быть побочным эффектом приема некоторых лекарственных препаратов, например, диуретиков.

В группу риска входят диабетики, люди с другими эндокринными патологиями и гепатитом В или С. Иногда панкреатит развивается на фоне беременности или после пересадки почки.

Как алкоголь влияет на работу поджелудочной железы

Алкоголь в организме распадается с образованием ацетальдегидов, которые токсичны для человека. Клетки поджелудочной железы особенно восприимчивы к их губительному воздействию. Кроме того, употребление спиртных напитков может вызывать спазмы и сужение протоков поджелудочной, что приводит к скоплению в ней панкреатического сока. В результате пищеварительные ферменты начинают перерабатывать саму железу, вызывая воспаление. Со временем, если болезнь не лечить, клетки железы погибают (панкреонекроз) и заменяются рубцовой тканью, орган теряет способность функционировать, как раньше.

Важно понимать, что вид напитка и его качество в данном случае не имеют значения. Если напиток содержит алкоголь, он вреден. Особенно негативно на работе поджелудочной железы может сказываться употребление спиртного совместно с жирной пищей или пищей с высоким гликемическим индексом, так как эти продукты создают дополнительную нагрузку на орган.

Виды панкреатита

Самая общая классификация панкреатита опирается на характер течения заболевания: острый приступ или длительный хронический панкреатит с периодическими рецидивами. Эти две формы различаются по степени выраженности симптомов и требуют разных подходов к лечению.

Острый панкреатит

Воспалительный процесс при остром панкреатите развивается очень быстро и всегда сопровождается сильной болью. В большинстве случаев заболевание возникает на фоне злоупотребления спиртными напитками или после приема большого количества жирной пищи. Иногда обострению предшествует приступ острой печеночной колики.

Симптомы острого панкреатита:

• Сильная боль в левом подреберье, отдающая в другие органы. Болевой приступ длится примерно полчаса-час. Особенно сильно боль чувствуется в положении лежа на спине. Приступ усиливается после приема пищи, особенно жареной и острой, и любых спиртных напитков.
• Рвота, часто неукротимая с примесью желчи и горьким привкусом. Постоянная тошнота, не проходящая после рвоты.
• Субфебрильная или высокая температура.
• Иногда из-за нарушения оттока желчи наблюдается пожелтение глазных белков, очень редко — желтый оттенок кожи.
• В некоторых случаях болевой синдром сопровождается изжогой и вздутием живота.

При приступе острого панкреатита требуется незамедлительная медицинская помощь. Обезболивающие препараты приносят лишь временное облегчение, но не воздействуют на причину воспаления. При отсутствии квалифицированной помощи быстро увеличивается риск тяжелых осложнений: попадания инфекции на воспаленные ткани, некроза и абсцессов.

Острый панкреатит в тяжелой стадии может привести к шоку и полиорганной недостаточности.

Хронический панкреатит

Если после приступа острого панкреатита человек не соблюдает рекомендации врачей и продолжает употреблять спиртные напитки и неправильно питаться, болезнь с высокой долей вероятности переходит в хроническую стадию. Хронический панкреатит развивается при значительном характере повреждений поджелудочной железы во время первого эпизода болезни.

Заболевание характеризуется постепенными патологическими изменениями структуры клеток поджелудочной железы. Со временем она начинает терять свою основную функцию — выработку ферментов, необходимых для переваривания пищи. Внешнесекреторная недостаточность проявляется:

• диареей,
• вздутием живота,
• изменением характера каловых масс — они приобретают липкую консистенцию из-за большого количества жира в них и плохо смываются со стенок унитаза.

Хронический панкреатит может долгое время протекать бессимптомно: острая боль появляется, когда в поджелудочной железе уже произошли значительные патологические изменения. Во время приступа хронический панкреатит проявляется теми же симптомами, что и острый:

• сильная опоясывающая боль,
• тошнота,
• рвота,
• нарушения в работе кишечника.

Диагноз ставится на основании ультразвукового исследования, компьютерной или магнитно-резонансной томографии. В ходе исследования обычно обнаруживаются суженные протоки поджелудочной железы из-за образования в них камней — кальцинатов. Аппаратные методики позволяют также обнаружить кисты на месте атрофированной ткани. Лабораторные анализы крови при хроническом панкреатите мало информативны.

Недостаточность функции поджелудочной железы определяют по анализу каловых масс. При наличии в них специфического фермента — панкреатической эластазы — ставится диагноз «хронический панкреатит».

Важность ферментов при пищеварении

Функционирование человеческого организма обеспечивается сложной системой взаимосвязанных и взаимозависимых биохимических реакций. Благодаря особым белковым соединениям — ферментам или энзимам — все эти реакции ускоряются, обеспечивая быстрый обмен веществ. Действие ферментов очень избирательно: каждый из них способен инициировать, ускорять или замедлять только одну реакцию.

В основе процесса пищеварения лежит работа пищеварительных ферментов. Их главная задача — сделать процесс усвоения энергии быстрым и эффективным. Ферменты расщепляют компоненты пищи (белки, жиры и углеводы) на пригодные к всасыванию вещества. При этом количество вырабатываемых ферментов зависит от количества и качества съеденного.

Переваривание пищи начинается уже в ротовой полости. Измельченная зубами на мелкие кусочки пища смешивается со слюной, в которой содержится фермент альфа-амилаза. Чем лучше мы пережевываем пищу, тем проще ферменту слюнных желез превратить молекулы крахмала в растворимые сахара и облегчить процесс дальнейшей переработки.

После первичной обработки еда по пищеводу поступает в желудок, где начинают работу желудочный фермент пепсин и соляная кислота. Эти вещества создают желудочный сок, который:

• обеспечивает антибактериальную защиту организма;
• стимулирует выработку гормонов поджелудочной железы;
• регулирует моторику желудка;
• расщепляет жиры и выполняет ряд других функций.

Кроме пепсина, отвечающего за расщепление больших белковых молекул, в желудке производятся и другие ферменты, например:

• желатиназа — растворитель коллагена, желатина и других белков соединительной ткани;
• липаза — фермент, расщепляющий некоторые молекулы жира до жирных кислот и моноглицеридов;
• химозин — запускает процесс переваривания белка молока.

Значимую роль в процессе пищеварения играет желчь. В ее состав входят желчные кислоты, стимулирующие выработку панкреатического секрета.

Из желудка пищевой комок эвакуируется в двенадцатиперстную кишку, где и происходит основной процесс переваривания пищи. Его обеспечивают более 20 ферментов поджелудочной железы. Ферменты содержатся в панкреатическом соке, который продуцируется железой в объеме около двух литров в сутки.

Функции энзимов поджелудочной железы:

• протеазы — расщепление белков до аминокислот;
• нуклеазы — воздействуют на нуклеиновые кислоты ДНК;
• амилаза — расщепляет крахмал на простые сахара;
• липазы — разлагают жиры на высшие жирные кислоты и глицерин.

Завершается процесс пищеварения под действием ферментов тонкой кишки и полезных бактерий, обитающих в кишечнике. В кишечнике происходит всасывание переработанной пищи в организм (рис. 1).

Рисунок 1. Некоторые важные ферменты пищеварения. Источник: Jason Northwest

При нарушении функции выработки ферментов органами системы пищеварения, особенно поджелудочной железой, происходит расбалансировка всего организма. Подобный дисбаланс влечет за собой тошноту, диарею, метеоризм с последующей анемией и истощением.

Что принять во время еды при дефиците панкреатических ферментов

При панкреатите процесс выработки поджелудочной железой пищеварительных ферментов нарушается, вследствие чего человек страдает от дискомфорта и болей в желудке. В этом случае после полного обследования может быть назначена заместительная терапия.

Задача лечения ферментными препаратами — восполнить их недостаток в организме, снизив при этом нагрузку на поврежденный орган. В некоторых случаях такая терапия назначается пожизненно.

Важно! Действие всех ферментных препаратов начинается через 20-30 минут после приема пищи, поэтому пить их нужно строго перед едой в назначенной лечащим врачом дозировке!

Современная фармакология предлагает большое количество различных ферментных препаратов животного и растительного происхождения. Некоторые из них направлены только на восполнение недостатка какого-то одного энзима, например, расщепляющего лактозу или жиры. Есть и средства комплексного воздействия, назначаемые при дефиците нескольких ферментов в различных органах пищеварительной системы.

Ферменты поджелудочной железы получают из органов коров или свиней. В состав лекарственных средств входят основные панкреатические энзимы — амилаза, липаза и трипсин.Полиферментные препараты помимо чистого панкреатина могут включать желчные кислоты, адсорбенты или другие ферменты.Все препараты подбираются строго индивидуально с учетом характера течения заболевания и выраженности симптомов.

Для чего нужна диета при панкреатите

В процессе лечения панкреатита питание играет ничуть не меньшую роль, чем лекарственные препараты. Основная цель назначаемой диеты — восстановление функций поджелудочной железы и нормализация процесса выработки пищеварительных ферментов.

Тяжелые для переработки продукты увеличивают нагрузку на воспаленный орган. После обильного застолья с жирными жареными блюдами поджелудочная железа начинает усиленно вырабатывать ферменты для ее перевариваривания. Если протоки железы сужены, вырабатываемый в экстремальном режиме панкреатический сок скапливается в железе, усугубляя развитие болезни — пораженная поджелудочная железа начинает переваривать саму себя.

Сигналы о том, что железа работает в усиленном режиме, включают:

• тяжесть в животе после приема пищи,
• изжогу,
• отрыжку,
• приступы боли в области желудка.

Конечно, постоянно придерживаться строгой диеты не просто, особенно в домашних условиях. Люди со строгими ограничениями в питании вынуждены готовить себе отдельно и удерживаться от соблазнов съесть что-нибудь жареное или острое.

Важно понимать, что одно нарушение диеты может вызвать острый приступ панкреатита со всеми вытекающими последствиями: сильной болью, тошнотой, рвотой и диареей. Единственный срыв может свести на нет все усилия по поддержанию длительной ремиссии.

Правила диеты № 5: что можно и что нельзя есть при панкреатите

Диета при панкреатите имеет много ограничений и по разрешенным продуктам, и по способу их приготовления. Специально для людей, испытывающих проблемы с поджелудочной железой, одним из основоположников отечественной диетологии и гастроэнтерологии профессором И.И. Певзнером был разработан диетический стол № 5.

Но, прежде чем знакомиться с конкретными положениями этой диеты, необходимо принять во внимание общие принципы питания при панкреатите:

1. питаться нужно 5 раз в день небольшими порциями;
2. исключить жареные и маринованные продукты;
3. при острой стадии заболевания пищу нужно измельчать или протирать;
4. в рационе должен преобладать животный белок;
5. количество жиров в день не должно превышать 50 г;
6. сахар также попадает под строгое ограничение — не больше 30 г в день;
7. под запретом продукты, повышающие метеоризм, — сладкие газированные напитки, любые бобовые, сладкие яблоки и виноград, сладкая сдоба и некоторые другие;
8. потребление соли сводится к минимуму — не больше трех-пяти граммов.

Важно! При панкреатите можно есть медленные углеводы, при этому нужно следить за соотношением нутриентов в блюдах. Не стоит себя обманывать тем, что сахар можно заменить медом, его потребление также следует контролировать. В первое время обязательно понадобится калькулятор. Необходимо сразу рассчитать норму калорий в сутки и баланс белков, жиров и углеводов исходя из индекса массы тела. Эту информацию легко найти в интернете на сайтах, посвященных правильному питанию и здоровому образу жизни. Для подсчета калорий и количества нутриентов существуют различные мобильные приложения.

Все перечисленные принципы учтены в диете № 5, которая существует в базовом и расширенном вариантах.

Базовый вариант показан при рецидивах хронического панкреатита и при остром характере заболевания. В острой фазе диета более строгая со множеством ограничений. Она направлена на разгрузку поджелудочной железы и снятие симптомов острого воспаления. В первые 3 дня острой стадии пациенту рекомендуется голодание для отдыха поджелудочной железы. Далее в течение 3-7 дней разрешено питание углеводными продуктами маленькими порциями с небольшими интервалами. Калорийность рациона в эти дни должна быть пониженной, а пища употребляется только в протертом или полужидком виде.

Важно! Распространено мнение, что при любых проблемах с пищеварением хорошо помогает наваристый бульон, особенно куриный. При панкреатите, заболеваниях желчного пузыря и других патологиях ЖКТ жирные наваристые бульоны категорически противопоказаны! Излишнее количество животного жира значительно увеличивает нагрузку на поджелудочную железу и препятствует нормализации состояния.

В рацион включаются каши на воде и овощные супы с различными крупами, кроме пшенной и кукурузной, вареные или приготовленные на пару протертые овощи. Из напитков разрешены некрепкий чай, кисель, компот из сухофруктов. Хлеб разрешен только белый и слегка подсохший, можно есть сухарики и печенье типа галет.

На третий день углеводной диеты постепенно вводят белковые продукты:

• суп из постного мяса, желательно варить бульон из телятины, индейки или куриной грудки, мясо из бульона следует пропустить через мясорубку или измельчить в блендере;
• омлет, приготовленный на пару или яйца всмятку;
• паровые котлеты из постного мяса или нежирной рыбы;
• творожные запеканки и суфле из творога с минимальной жирностью.

Диета № 5 признана максимально щадить поджелудочную железу, которой в стадии обострения нужен полный покой. Разрешенные и запрещенные продукты для базовой диеты приведены в таблице 1.

Важно! Преобладание белковой пищи в рационе может привести к запорам. В этом случае нужно добавлять больше сырых овощей и фруктов из разрешенного списка. При подагре предпочтение отдается белкам растительного происхождения или морской рыбе.

Некрепкий чай с добавлением лимона и небольшим количеством сахара

Разбавленные водой овощные и фруктовые соки

Компоты и морсы из свежих фруктов без сахара

Шоколад и какао

Любой алкоголь, включая пиво

Овощные супы без поджарки

Крупяные супы или суп с лапшой

Борщ на бульоне из постного мяса без поджарки

Классический борщ с поджаренными овощами

Щавелевый суп или суп со шпинатом

Окрошка на кефире, квасе или сыворотке

Гречневая, овсяная, рисовая каша на воде или на разбавленном молоке

Плов с сухофруктами

Запеканки и пудинги из круп

Индейка и курица без кожи, предпочтительно белое мясо

Морепродукты – в ограниченном количестве

Морская рыба (2-3 раза в неделю)

Молочные сосиски – очень ограниченно

Жирная речная рыба

Рыбные и мясные консервы

Хлеб с отрубями

Любая сладкая выпечка

Изделия из сдобного теста

Жареные пирожки с любой начинкой

Кисломолочные продукты низкой жирности

Натуральные йогурты без добавок

Жирные кисломолочные продукты

Сильно соленые рассольные сыры

Помидоры (только в стадии ремиссии и в небольшом количестве)

Консервированные и маринованные

Кукуруза, спаржа, баклажаны, редька и редис

Читайте также:

  
• Какая порода у серо белого кота
  
• Почему кот спит под батареей
  
• Как кошка переносит котят за шкирку
  
• Почему евреи не любят кошек
  
• Почему кошки во время сна дергаются