Для чего курам гребешок

Опубликовано: 05.05.2024

Яркий и красочный петушиный гребень по праву считается причудливым украшением птицы. Это один из признаков породы, отличающийся по форме, величине и окраске. Наиболее развитые гребешки у кур яичных пород. У бройлеров они среднего размера. Декоративные и бойцовские птицы имеют слабо выраженные гребни. Иногда они полностью отсутствуют. Из статьи вы узнаете, зачем петуху нужен гребень, и о других особенностях этого органа.

Что такое птичий гребень
Половые особенности
Какие функции выполняет
Виды гребня
Листовидный
Розовидный
Стручковидный (гороховидный)
Ореховидный (малиновидный)
Роговидный (рожковидный, раздвоенный)
Частично раздвоенный
Короновидный
Бабочковидный (раскрытая книжка)
Хохолки
Основы генетики
Первичные мутации
Дальнейшие преобразования
Элемент кулинарии
Индикатор здоровья

Что такое птичий гребень

Гребень представляет собой мягкий мясистый вырост, симметрично расположенный на голове птицы. Он, а также серьги и часть лица кур и петухов, состоят из покровного комплекса мышечных, эпителиальных, соединительных и нервных тканей.

Они имеют гладкое, мелкозернистое или бугорчатое строение.

По размерам и расцветке гребень несет признаки полового диморфизма. Он напрямую связан с уровнем половых гормонов и усиливается в период полового размножения.

Половые особенности

У взрослых петухов этот орган ярко окрашен, имеет больший размер и разнообразие форм.

Гребень курицы обычно небольшого размера, более бледной расцветки. Чаще это зубчатый листовидный вырост из одиночной пластины.

Интересный факт: по мнению ученых, несушки с бо́льшим размером гребешка пользуются усиленным «вниманием» петухов. Это указывает на их фертильность — способность воспроизводить здоровых цыплят.

Достоверно замечено, что хорошие несушки имеют набухший, красный, хорошо развитый гребень. Если курица не несется или обладает низкой продуктивностью, орган имеет сухой, сморщенный и бледный вид.

Какие функции выполняет

Гребень осуществляет терморегулирующую функцию. В холод кровеносные сосуды сужаются, снижая поступление крови к коже и уменьшая отдачу тепла в окружающую среду. Таким образом, происходит перенаправление потока крови от оголенных частей тела к внутренним органам. Так поддерживается тепловой баланс организма кур и петухов.

Соответственно, в жаркую пору сосуды в гребне расширяются, увеличивая приток крови и теплоотдачу во внешнюю среду. Другая функция терморегуляции – повышение иммунной защиты организма в период резких перепадов температур.

Дополнительная функция гребня – более разнообразные и яркие украшения на голове петуха дают им преимущества. Особенно при выборе самкой партнера для размножения.

Рассмотрим типы гребней у домашних кур и петухов.

Виды гребня

Листовидный

Имеет плоскую вертикальную форму пластины с крупными зубцами по верхнему краю. Передняя часть развитого органа образует 1-2 складки, нависающие на клюв.

У петухов яичных пород гребешок чаще немного сваливается или свисает с изгибом на бок.

Тип характерен для большинства пород кур: леггорна, нью-гемпшира, минорка, плимутрока, суссекса, австралорпа, адлерской серебристой.

Розовидный

Горизонтальная кожистая пластина, плотно лежащая на голове птицы. Состоит из мелких бугров в большом количестве. В конце гребень заканчивается единичным большим шипом. Или постепенно сходит на плоскость головы.

Распространен у полтавских кур и петухов, виандотов, гамбургских, сибрайт, московских черных, кроссов ломанн браун.

Стручковидный (гороховидный)

Венец состоит из трех коротких пластин с мелкими зубцами, сросшимися между собой. Средний нарост обычно крупнее боковых. Внешне напоминает стручок гороха.

Гребень распространен у пород корниш, брама, кроссов борки-117.

Ореховидный (малиновидный)

Аналогичен стрючковидному типу, но с большей плотностью и размерами наростов. Внешне напоминает половинку грецкого ореха.

Распространен у петухов бойцовской, орловской белой, малайской пород.

Роговидный (рожковидный, раздвоенный)

Имеет рожковидный или листовидный тип. Раздваивается на 2 части от самого основания. Имеет форму плоских рогов, посаженных под углом к горизонтальной плоскости.

Распространен у кур и петухов голосистой юрловской породы, гудан, кревкер, ла флэш.

Частично раздвоенный

Пластина раздваивается от середины органа к затылочной части. Чаще подобным свойством обладают вертикальные листовидные гребни с крупными зубцами.

Короновидный

Внешне очень похож на рожковидный. Отличие: рога имеют несколько отдельных зубцов, которые укрупняются к затылку, образуя корону.

Распространен у кур и петухов породы бентамка.

Бабочковидный (раскрытая книжка)

Состоит из двух зубчатых листообразных пластин, соединенных бугорком у основания. По форме напоминает распахнутые крылья бабочки.

Данным типом гребня обладают куры и петухи гуданы, голошейной породы, частично — московской белой.

Хохолки

У кур и петухов иногда встречаются измененные гребни в совокупности с хохолком.

Например, у падуанов, голландских белохохлых.

Основы генетики

Первичные мутации

Основополагающей формой органа считается простой листовидный гребень банкивского дикого петуха, ставшего прародителем всех домашних кур.

Благодаря мутации генов от слияния разных пород сформировались различные формы гребня. Так, розовидные и гороховидные типы обусловлены доминирующей мутацией гена К в участках генетической цепочки.

При дальнейшей внутрипородной гибридизации происходит разделение потомства с розовидными и гороховидными видами. В последней селекции выведена новая форма розовидного гребня – с гладкой поверхностью.

Дальнейшие преобразования

Ореховидную форму получают при спаривании гороховидных и розовидных кур и петухов. Птенцы первого поколения имеют венец «половины грецкого ореха». При дальнейшей внутрипородной селекции форма расщепляется на ореховидный, розовидный, гороховидный и листовидный типы.

Для сохранения формы гребня оставляются птенцы только с орешком на голове. Генотип (ККРР) таких кур и петухов постоянно повторяется по наследству.

Для получения раздвоенного гребня любого типа (кроме рожковидного) спаривают птиц с листовидной и роговидной формами. У цыплят первого поколения появляется двойной гребень в виде короны, книжки или мотылька.

При последующем внутрипородном разведении любого типа гребней происходит закрепление формы с редким раздвоенным расщеплением листообразных и рогообразных гребней.

Элемент кулинарии

Гребешок петуха популярен в традиционной итальянской и французской кухнях.

По вкусу приготовленные гребни отдаленно имеют сходство с белыми грибами. И оригинально привлекательно смотрятся на тарелке. Недостаток продукта – редкость.

Перед приготовлением гребешки обваривают кипятком. Затем снимают с них верхнюю пленку. Обработанный продукт можно тушить, варить или жарить.

Знаменитое блюдо французской кухни: гребень петуха, тушенный с омарами и грибами. Итальянский рецепт: куриные гребешки с потрохами по-тоскански.

По свидетельствам гурманов, петушиные гребешки – отличный аналог говядины. Они прекрасно сочетаются с морковью, луком, овощами, спаржей.

Индикатор здоровья

Узнайте, как выглядит здоровый самец, в статье «Как должен выглядеть петух: описание птицы».

По внешнему состоянию гребня можно судить о развитии некоторых заболеваний у кур и петухов:

Авитаминоз: гребешок начинает чернеть или бледнеть.
Пастереллез (холера): почернение края или кончиков зубцов. Дополнительные симптомы: понос с зеленой слизью, иногда с кровью, выделение пенистой жидкости из носоглотки.
Псевдочума: гребень птицы приобретает красно-коричневую окраску. Другие признаки долгое время не проявляются.
Птичий грипп: при начальных признаках орган начинает синеть. Одновременно у кур появляется одышка, хрипы, температура до 43°С, обильные выделение слизи из носоглотки.
Парша: у основания появляется белый налет, который со временем распространяется по всему гребешку.
Лейкоз, аскаридоз, туберкулез: орган приобретает белесый цвет.
Обморожение: гребень и сережки становятся синюшного оттенка. На лапах появляются черные пятна.

При изменении цвета и размера гребня или других подозрительных признаках следует немедленно обратиться к ветеринару. Узнайте самостоятельно о распространенных заболеваниях гребешка в статье «Болезни гребня у петухов».

Если статья оказалась вам полезной, поделитесь, пожалуйста, ею с друзьями в соцсетях и оцените в 5 звезд. Комментарии открыты для обсуждения темы.

Украшение на голове у петуха называется гребень. Это отличительная особенность, которая выступает основным отличием у кур, и выполняет важную роль. Опытные птицеводы отмечают, что гребешок у кур позволит своевременно выявить первые симптомы заболеваний и предпринимать необходимые меры.

Зачем петуху гребень и что это такое

Гребень петуха имеет вид мясистого нароста на голове. У петухов этот нарост намного больше чем у кур. Размер и цвет нароста зависят от породы птицы. Во время полового созревания гребешок меняет цвет и становится более ярким, увеличиваясь в размерах.

Гребешок петуха

Также гребешок петуха выполняет роль теплоизоляции. В холодное время мясистая часть головы птицы снижает выделение тепла в окружающую среду, перенаправляя ее на внутренние органы. Это позволяет повышать естественный иммунитет птицы при резкой смене температуры.

С помощью гребней удается определить гетерозиготный и гомозиготный тип кур. Это необходимо чтобы можно было скрестить кур, так как для выведения потомства важно, чтобы не возникало родственных связей.

Какие бывают виды гребней у петухов

Гребешок у петуха может иметь разную форму и вид. Зависит это в первую очередь от возраста и породы птицы.

Бабочковидный (раскрытая книжка)

Внешне напоминает бабочку. Состоит из двух мясистых пластин, которые соединены между собой у основания небольшим уплотнением. Встретить такой тип гребня можно у породы кур московская белая.

Бабочковидный тип гребешка

Стручковидный (гороховидный)

Внешне шаблон гребня имеет вид горохового стручка. Состоит из нескольких круглых уплотнений, которые срослись между собой. Боковые отростки имеют небольшие размеры.

Гороховидный тип гребня

Ореховидный (малиновидный)

Мясистые отростки собраны в пучок и внешне напоминают ягоду малины. Молодые петушки не имеют сильно выраженных отростков, поэтому создаётся впечатление, что на голове скорлупа от ореха.

Ореховидный тип

Листовидный

Гребень у взрослого петуха состоит из одной крупной складки с зубцами. У взрослых птиц складка может спускаться на клюв и формировать небольшие розетки.

Листовидный тип гребня

Короновидный

Мясистая складка сверху покрыта зубцами. Особенностью такого гребня заключается в наличии нескольких крупных продолговатых наростов в области затылка. Внешне они напоминают корону.

Короновидный тип гребешка

Розовидный

Данный тип гребня имеет вид небольшой складки, которая густо покрыта маленькими бугорками. Бугорки плотно расположены друг возле друга и внешне напоминают цветок.

Розовидный тип

Роговидный (рожковидный, раздвоенный)

Состоит из небольшого уплотнения возле клюва, от которого отходят два отростка внешне напоминающие рога.

Рожковидный гребешок

Почему гребень у петуха синеет или почернел

Одной из частых проблем при выращивании птиц является потемнение гребня. Необходимо знать, почему у петуха чернеет гребень. К появлению проблемы могут привести следующие причины:

болезни;
обморожения;
травмы;
недостаток витаминов может привести к появлению синюшного цвета.

Почернение гребешка может стать первым симптомом инфекционного заболевания. Поэтому необходимо внимательно наблюдать за птицей и предпринимать меры.

Когда стоит бить тревогу: симптомы заболеваний по гребню

В случае если у петуха почернел гребень, это может свидетельствовать о серьезных заболеваниях. Часто такие болезни имеют свойство быстро распространяться по курятнику и заражать других птиц.

Птичий грипп

Одно из сложных заболеваний, которое может за короткое время привести к полному заражению всего курятника. При легкой форме появляются у кур на гребешках черные пятна. Птица плохо ест, однако симптомы быстро проходят.

Болезни кур

При сложной стадии болезни появляются такие симптомы:

полное отсутствие аппетита;
гребешок становиться фиолетовым;
понос с вкраплениями крови.

При таких симптомах болезнь лечению не поддаётся, заражённые птицы истребляются.

Важно! Для того чтобы предотвратить появление куриного гриппа, проводиться вакцинация цыплят.

Болезнь Ньюкасла

Вирусное заболевание (псевдочума) быстро распространяется среди птиц. Наиболее часто вирусу подвергаются молодые особи, у которых отсутствует иммунитет. Среди наиболее очевидных симптомов необходимо выделить следующие виды:

понос;
с клюва выделяется большое количество слизи;
птица слабая без аппетита;
птица отекает;
гребешок начинает темнеть.

Внимание! Как правило, лечение не приносит необходимых результатов. Поэтому птицеводы рекомендуют своевременно прививать молодняк.

Пастереллез (холера)

Основной причиной появления болезни является отсутствие необходимых санитарных норм в курятнике. Первые симптомы болезни заключаются:

посинелый гребешок;
вялость;
выделение вязкой слизи с ноздрей.

При своевременном использовании антибактериальных препаратов вылечить птиц возможно. Однако многие птицеводы не придают значения первым признакам и птицы быстро гибнут в большом количестве.

Пастереллез у кур

Афлотоксикоз

При данной болезни появляются черные точки небольшого размера на гребешках у кур. На гребешке появляется темный рисунок. Симптомы могут самостоятельно пропасть и снова проявиться с большей интенсивностью. К сопутствующим симптомам необходимо отнести вялость, перья становятся тусклыми.

Внимание! Для лечения необходимо в корм добавлять антибактериальные препараты, которые справятся с патогенными микроорганизмами в теле птицы.

Эймериоз

Суть данного заболевания скрывается в появлении паразитов у кур. Когда вредители размножаются до большого количества, гребень может синеть или потемнеть. Также проявляются следующие симптомы:

куры начинают хромать — чаще всего повреждается одна нога, суставы которой деформируются;
понос с кровью;
птица начинает быстро дышать, хрипеть и отекает.

Для того чтобы устранить болезнь, необходимо использовать кокцидиостатические вещества. Кроме лекарственных препаратов важно тщательно обработать курятник и емкости, в которых птицы употребляют пищу.

Важно! Для профилактики паразитов у кур рекомендовано вносить витаминные добавки, которые укрепляют иммунитет.

Обморожение

Для того чтобы куры были здоровыми, необходимо соблюдать правильные условия по их содержанию.

Одной из частых проблем, которые можно встретить, является обморожение гребней. В случае, если у петуха почернел гребень важно знать, что делать. Птицу необходимо переместить в теплое помещение и смазать повреждения вазелином.

Авитаминоз

Недостаток витаминов часто выступает причиной того, что гребешок у курицы теряет свой оттенок. Посинелый становиться не только гребень, но и сережки. При отсутствии витаминов у кур начинают выпадать перья и появляется слабость.

Чтобы устранить проблему необходимо приобрести специальные витаминные добавки и пересмотреть рацион птиц.

Моноцитоз

Встречаться у кур редко. Проявляется симптоматикой в форме синего гребешка и отсутствие аппетита. Чаще всего появляется у молодых особей. Петушок теряет активность и появляется понос. Для лечения используются антибиотики, которые борются с бактериями.

От соблюдения правил содержания птиц зависит их здоровье. При появлении заболеваний одним из первых симптомов болезни выступает изменение цвета гребня. Многие заболевания имеют схожие симптомы, поэтому заниматься самолечением не рекомендовано, необходимо обратиться за консультацией к ветеринару.

Для меня очень важна Ваша оценка

Оцените статью от 1 до 5

Пока нет голосов - стань первым кто поставит оценку!

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Что может нам сказать цвет гребешка курицы? Безусловно, по гребню можно быстро определить состояние здоровья несушки.

Здоровая курица, как правило, имеет яркую розовато-красную окраску гребешка. Гребни несушек являются внешним показателем здоровья курицы, ее общего состояния и, самое главное, ее кровообращения.

Следя за гребнями вашей паствы, вы сможете получить предупреждение о происходящих внутренних проблемах.

На фото виды гребней.

Зачем курам и петухам гребешки, если у других птиц их нет? Самая важная функция – действовать как радиатор, отводя тепло тела в жаркие летние месяцы.

Гребешок помогает курам охлаждаться, как собакам помогает остудить тело язык и частое дыхание в жару. Большие висячие гребни имеют породы кур южных стран. Например, Андалузская, Пенедесенки, Анкона и Испанские с белым лицом.

Каждая курица индивидуальна. И каждая порода отличается, поэтому наличие изменений в состоянии и цвете гребня – лучший способ определить, что нормально, а что нет. Цвет гребешка курицы изменился, что делать?

Бледно-розовый цвет гребешка курицы

Если обычно розовый гребень станет бледно-розовым? Это может быть признаком анемии у несушки, часто вызываемой клещами и вшами. Если наступит осенняя линька, это тоже может быть причиной.

Бледный гребешок может сигнализировать о тепловом ударе. Поэтому следите в жаркие дни за состоянием несушек. Спасаем большим количеством прохладной воды, затеняем выгульный дворик, угощаем вдоволь огурцами.

Молодки, которые еще не полностью развиты, тоже имеют бледные гребешки. На самом деле, одним из признаков того, что яйца могут появиться в ближайшие дни, является покраснение гребешка. Кстати, молодки перед началом кладки начинают приседать на корточки.

Между прочим, когда курица откладывает яйцо, вся кровь собирается внутри тела, и в результате ее гребень побледнеет. Но сразу же снова краснеет, как только она снесется и прокричит песню яйцу .

Бледные гребешки могут указать на внутренних паразитов, особенно, если они сопровождаются водянистым пометом и снижением яйценоскости. Лечение от глистов и профилактика практически одинаковые действия. 2-3 раза в год даем противоглистные препараты из ветеринарной аптеки или пирантел.

Пурпурный или темно-красный цвет гребешка курицы

Бордовый, с фиолетовым отливом гребешок указывает на недостаток кислорода в крови или проблемы с дыханием.

Ваша курица могла что-то заглотить крупное по размеру. В крайних случаях это может быть признаком инсульта или инфаркта. Боже мой, наши девчата тоже могут страдать от этих болезней.

Птичий грипп – это еще одна причина багрового цвета гребешка. Если есть другие симптомы, такие как нарушение координации, яйца с мягкой оболочкой, снижение аппетита, слабость и вялость, диарея, отек гребня, головы и век, выделения из носа, снижение яйценоскости, кашель и чихание.

Коричневые или черные пятна и корочка

Коричневатые или черные пятна на гребне могут сигнализировать о случаях оспы птиц. Особенно, когда это сопровождается сонливостью, потерей аппетита и потерей веса. Если струпья начинают то желтеть, то темнеть и появляются на других не открытых участках тела, таких как веки или рот, то это точно оспа.

Существует вакцина против птичьей оспы. Но лучшим профилактическим средством является защита от мух и москитов. Не забываем укреплять иммунитет несушкам.

Черные или белые пятна

Одно черное пятно на гребне одной курицы обычно не вызывает тревогу. Это может быть просто из-за клевания, царапанья или других незначительных травм. Ну подрались маленько наши девчата, все бывает в бабьем царстве!

Смотрим фото. Обморожение может быть и на мясистых розовидных гребешках!

Однако многочисленные черные пятна или пятна, которые начинаются с белого, а затем становятся черными, особенно по краям гребешка, обычно сигнализируют об обморожении.

Вазелин и кокосовое масло может помочь предотвратить дальнейшее обморожение, а также поможет излечить в настоящее время пораженные участки. Если вы боретесь с обморожением , убедитесь, что ваш курятник хорошо проветривается.

Влажность наш враг зимой! Влага в воздухе приводит к обморожению даже при слабой минусовой температуре.

Розовый, темно-красный гребень? Признак здоровой, счастливой несушки или зрелого петуха!

До встречи, коллеги, а мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Ставьте лайк , оцените наши объяснения про гребешки!

Существует утверждение, что курица недостойна называться птицей - летать она может с пинка своего хозяина. Но мы придерживаемся мнения, что курица - самая успешно эволюционировавшая птица на планете. Ведь высокий уровень продуктивности, неприхотливость к еде и условиям обитания перекрывает любой недостаток, а главное — они пришлись по вкусу человеку.

Курица — самая популярная и изученная из всех птиц. На данный момент в мире больше 30 миллиардов особей. Каждая курица — это уникальная площадка для исследования.

1. Курица умнее твоего ребенка

Да, дети ясельного возраста уступают курице в развитии. А в 2004 году она стала первой птицей, последовательность генома которой была полностью записана в текстовом виде, что дало толчок для научного вмешательства в их физиологию, социальное поведение и даже психологию. Ученые установили, что обучаемость и уровень социализации у куриц на одном уровне с приматами. Этот смелый вывод ученых натолкнул нас на шальную мысль, что, возможно, когда-то мы сможем использовать этих птиц в роли чат-ботов…. Но это только наша догадка.

Излишне говорить, что в курятнике происходит больше, чем замечают глаза, а птицы — не роботы с нежной грудкой по откладыванию яиц. особенно если запечь грудку в медовом соусе… Они разумные существа, которые живут своей жизнью! Так что если вам никогда не приходило в голову, что куры могут думать — вот вам пища для размышлений. А если захотите не только для размышлений, вот вам отличный рецепт.

2. Они разговорчивее, чем ты на 1 свидании

Кудахтанье — это не случайные звуки, это собственный язык. В добавок ученые утверждают, что они издают ещё и такие звуки: "ко-ко", "пок", "брок" и "квок". Конечно, тебе будет сложно их различить, но если бы у тебя было столько же времени на исследования, как у ученых из Университета Маккуори, ты бы тоже смог.

Мы понятия не имеем, как они расшифровывали эти звуки. Но из этих основных слогов пернатые способны составить по крайней мере 30 различных фраз, которые по смыслу можно перевести с куриного так: "Эй, я нашла кучу кузнечиков, налетайте!", "Увидимся позже, яички не ждут!", "Иди сюда, сексуальная цыпочка!".

Другие фразы являются ответом в стрессовых ситуациях, и делятся на вызовы, которые предупреждают о хищниках.

Куры начинают ласково говорить со своими птенцами, когда те еще находятся в яйце, и если вы хорошенько прислушаетесь, то можете услышать попискивание цыплят из яйца в ответ. Но вот незадача: цыпленок воспринимает за родителя того, кого первого увидел после вылупления, несмотря на языковую принадлежность.

3. Куры испытывают больше сопереживания, чем твой начальник

Джо Эдгар британский исследователь, определил, что куры способны сопереживать другим. Он разработал эксперимент, который моделировал стресс цыпленка, и обнаружил, что мать-курица вела себя так, как будто она сама испытывала боль, а это классический признак эмпатии. Птицы могут находиться в трауре, когда погибает цыпленок. Они склонны к депрессии, если их изолировать от группы и поместить в одиночную клетку.

4. Куры видят сны чаще, а их мечты красочнее чем твои

Мы знаем, что они могут мечтать, но не знаем точно, о чем. Когда ученые выучат куриный язык, то спросят у первой же несушки: "Что тебе сниться?". Пока же известно лишь то, что у кур есть фаза быстрого сна, в которую они видят сны, как люди и другие млекопитающие.

Их сновидения основываются на страхах или желаниях. Они видят, будто могут летать, словно орлы (хотя на самом деле куры могут летать только в течение нескольких секунд).

Цыплята имеют фазу медленного сна не такую как у людей — одна половина мозга отдыхает, а другая половина бодрствует. Вот почему можно увидеть спящего цыпленка с одним открытым глазом и одним закрытым. Такая адаптация позволяет следить за хищниками во время отдыха и придает чувство безопасности цыпленку. Хотя выглядит это — хоть фильм ужасов снимай.

5. Размер имеет значение! И каждая курица знает это

Есть несколько критериев, по которым куры определяют, насколько привлекателен петух. Размер и статность имеют важное значение, так как более мощные петухи имеют более высокий ранг в иерархии и, таким образом, в состоянии обеспечить больше пищи для гарема кур-несушек. Размер и цвет гребешка тоже влияют на выбор, как и бородка — свисающей части под подбородком. Чем больше и краснее, тем лучше. Добытая еда, бородка и гребешок петуха имеют значение во время брачного танца, который называется "бальным". В нем петух неоднократно поднимает и опускает еду, зазывая самку, при этом потрясывая бородкой и хохолком, так сильно, как это возможно. Тем не менее, куры предпочитают беспорядочные связи и спариваются с несколькими петухами поочередно. Они обладают уникальной способностью отторжения спермы низкого качества после совокупления — это обеспечивает сильный выводок.

Огромное количество людей страдают от боязни кур — это называется алектрофобия, что звучит так же нелепо, как и то, что узнали о курах ученые. Недавние исследования показали, что куры могут различать более 100 особей своего собственного вида и людей. Так что они запомнят того, кто будет плохо к ним относиться. Куры продемонстрировали умение решать сложные проблемы, у них, как и у хищных птиц, острота зрения более 300%, а обзор — 360 градусов, как у совы. Их численность в 4,5 раза больше, чем численность людей на планете. Куры являются ближайшими живыми родственниками тираннозавра — исследования определили это в 2007 году путем тестирования белков из сохранившейся бедровой кости T-REX.

Да, мир еще не видел восстания кур против фермеров из-за плохих условий в курятнике или страха оказаться в супе. Но те, кто общипывает перья, отрезает клювы и участвуют в других зверствах на промышленных фермах — берегитесь, птицы уже готовят заговор против вас.

Одним из выгодных направлений является разведение кур, причем, разводить их одинаково выгодно как в небольших хозяйствах, так и для промышленных целей. Все чаще встречаются люди, которые на своих участках держат птиц. При покупке живности возникает множество вопросов, главный из которых звучит так: "Как определить возраст курицы?". Давайте вместе найдем на него ответ.

Зачем знать возраст?

Каждый птицевод хочет знать, какого возраста его птица. Это необходимо для того, чтобы оценить яйценоскость. Молодые особи способны сносить по яйцу каждый день, а зрелые клуши несутся редко. В первые три года птица способна хорошо нестись, давая крупные, вкусные яйца. После трех лет качество и количество яиц ухудшается. Чтобы не попасть на рынке на старых клуш, следует знать, как определить возраст курицы, по каким признакам выявляются старые птицы.

Сроки яйценоскости

Каждый, кто решил заняться разведением кур или хотя бы держать их на личном подсобном хозяйстве для своих нужд, следует знать не только, как можно определить возраст курицы, но и сроки начала кладки яйца.

Разные породы начинают нести яйца с разного возраста. Несушки обычно начинают яйцекладку с четырех или с пяти месяцев. Некоторые породы вступают в половое созревание и начинают откладывать яйца с шести месяцев.

Чтобы увеличить яйценоскость, можно добавлять в корма специальные премиксы. Для получения максимальной отдачи от птицы, необходим увеличенный световой день. Из-за этой особенности в зимнее время года в курятнике птицам включают освещение. Его наличие позволяет имитировать более длительный световой день, что благоприятно сказывается на яйценоскости.

Есть породы кур, которые несутся только при соблюдении определенных температурных режимов. Однако новички, которые не знают по каким признакам определить возраст курицы и другие секреты успешного птицеводства, не могут правильно ухаживать за капризной породой несушки. Для них рекомендуется приобретать взрослых кур, которые не требовательны в уходе и способны давать много яиц.

Признаки хорошей клуши

Узнать хорошую несушку не сложно, достаточно просто понаблюдать за поведением курицы. Несушки с отличной продуктивностью не засиживаются на одном месте. Они первыми выбегают из курятника и целый день ходят по дворику, копаются, ищут личинок, жучков. Молодые куры кудахчут. Они поздно заходят в курятник, чаще всего их приходится загонять.

Слабые птицы ищут место, чтобы посидеть. Они часто располагаются в тенечке, где-нибудь под деревом или в углах курятника и сидят, выжидая ночи. Чтобы точнее определить продуктивность курицы, применяют различные методы внешнего детального осмотра.

Продуктивность птицы

Самая активная яйцекладка наблюдается у кур в первый год жизни, а со второго продуктивность идет на спад. Если клуш не использовать на мясо, а оставить, то они смогут прожить более десяти лет. Однако с пятого года жизни они полностью перестают нести яйцо.

Приобретая несушек, каждый покупатель интересуется, с какого возраста они начинают нестись. Начало процесса зависит от многих факторов, в том числе от:

породы;
условий проживания;
месяца появления на свет;
кормления.

Большинство пород становится половозрелыми к полугоду. С этого момента несушки начинают давать яйцо. Есть породы, способные нестись с четырех с половиной месяцев, а кто-то сносит первое яичко и в восемь.

Птица, относящаяся к яйценоским породам, начинает нестись с 4,5 месяцев. Мясо-яичные – с пяти, а мясные куры дают яйцо с 6-8 месяцев. Самые поздние сроки начала кладки у кур бойцовых пород. Они начинают нестись с восьми месяцев и позже.

Чтобы определить время начала кладки, важно знать, в какое время года курица появилась на свет. Если птица весенних выводков, то первые яйца они дадут осенью. Летние выводки несутся с зимы, но чаще всего начало кладки приходиться на первый месяц весны. Можно ускорить процесс, если правильно организовать проживание несушек. Для этого в курятнике должен гореть свет. Он поможет продлить световой день. В птичнике должно быть тепло. Если температура будет опускаться ниже нуля градусов, то птица попросту откажется нести яйцо.

Через десять месяцев с момента начала кладки птица перестает давать яйца. Мясные породы перестают нестись еще раньше. При хороших условиях содержания за десять месяцев кладки несушка способна давать около трехсот яиц.

Для кур в курятнике обустраивают гнезда, где они откладывают яйца. Однако, бывают ситуации, когда птица отказывается садиться в отведенном месте и несется, где попало. Чтобы приучить к порядку, следует в гнезда положить подкидыша. Это может быть вареное яйцо, которое помечается чтобы не путать со свежим.

Петух и яйценоскость

Некоторые люди считают, что наличие петуха в птичьей стае оказывает влияние на яйценоскость. На самом деле это не так. Если планируется использовать продукт только для употребления в пищу, то куры могут обходиться без петуха, не теряя яйценоскости. Если же планируется выводить из получаемых яиц птенцов, то необходимо иметь петуха. Причем один "мальчик" может водить около десяти "девочек". Если в хозяйстве большее число несушек, то следует приобрести несколько петухов.

С наступлением осени каждый птицевод проводит детальный осмотр своего птичьего хозяйства. Он осматривает каждую особь, выявляя больных, слабых, старых кур. Для определения возраста применяют разные методы, они же помогают узнать состояние здоровья птицы. К примеру, неактивные молодые птицы явно имеют проблемы со здоровьем. Таких не оставляют на зимовку, а убирают из хозяйства.

Методы проверки

Некоторые птицеводы слышали, как определить возраст курицы по гребешку или клюву, ногам. По внешним признакам можно узнать примерный возраст птицы. Чтобы определить его более-менее точно, рекомендуется применять сразу несколько способов определения возраста. Это связано с особенностями пород.

Так как определить возраст курицы по внешнему виду? Есть несколько способов, позволяющих узнать, сколько лет клуше. Они перечислены ниже:

Определение по животу.
Выявление возраста по гребешку.
Определение возраста по активности.
Годы жизни и состояние клюва и лапок.
Определение по весу.

Каждый способ определения имеет свои особенности. Начинающим фермерам рекомендуется знать, как определить возраст курицы разными способами.

Определение возраста по животу

Чтобы узнать, сколько живет несушка, рекомендуется прощупать ее живот. У старых птиц он твердый, ожиревший. У таких птиц будет низкая производимость. При обнаружении подобных экземпляров, лучше отказаться от покупки птицы и поискать другие варианты.

При развитии куры набирают вес, а с возрастом, они меньше двигаются. Из-за небольшой активности на животе откладывается жир, который делает живот твердым на ощупь.

Молодые куры очень активны, они стремятся первыми добежать до кормушки. Старые птицы всегда держатся в стороне, мало двигаются, неторопливо идут к месту кормления.

При ощупывании живота у молодых птиц выявляется мягкость, упругость. Такие несушки способны принести много пользы, ведь они не дошли до критического спада яйценоскости.

Определение возраста по гребешку

Некоторые фермеры знают, как по гребешку определить возраст курицы. В молодом возрасте он имеет яркую окраску. При ощупывании, гребешок теплый. Это связано с обильным кровоснабжением.

С годами цвет мочек и гребня изменяется, он становится тусклее, а если потрогать их, то они будут холодными из-за нарушения кровообращения.

Однако недостаточно знать, как определить возраст курицы несушки по гребешку, так как у некоторых пород оттенок изначально тусклый. Чтобы точно узнать возраст, следует знать особенности породы.

У тех пород, у которых светлые, бледные гребешки рекомендуется определять годы жизни по температуре. Зная, как определить по гребню возраст курицы с учетом его теплоты, можно примерно сориентироваться в ее возрасте.

Определение возраста по активности

Чтобы узнать, сколько лет несушке и будет ли от нее толк, рекомендуется знать не только как определить возраст кур несушек по гребню, но и способ определения времени жизни по ее активности. Как уже говорилось выше, старые клуши малоактивны. Это заметно по их поведению. Обычно они сидят, спокойно наблюдают за происходящим. Такие птицы не бегут к кормушке чтобы ухватить лакомый кусочек. Они неторопливо подходят и медленно, не спеша поглощают пищу. По сравнению с ними, молодые особи бегут к кормушкам, стараясь быть впереди.

Многие фермеры знают, как определить возраст курицы несушки, учитывая их активность. Поэтому при покупке очередной партии они неторопливо наблюдают за птицей, оценивая ее активность. Если во время просмотра видно, что несушка нерасторопна и медлительна, то это говорит о том, что птица старая.

Годы жизни и состояние клюва, лапок

У кур в разные периоды жизни лапки и клюв имеют различные оттенки. У молодых особей они ярко-желтые. С годами оттенок тускнеет. Это происходит не только с клювом, но и с лапками: они становятся сероватыми, с выраженными чешуйками.

Если лапки гладкие и ровные, а цвет их яркий, то это говорит о том, что птица молодая. У старых кур оттенок лап сероватый, на них имеются глубокие трещины, выраженные чешуйки крупного размера. Это очень сильно видно при визуальном осмотре несушки.

Определение возраста по весу

Еще одним признаком, по которому можно определить возраст птицы, является ее вес. Однако данная технология не дает точного результата, так как молодые особи могут иметь совершенно разный вес. Некоторые несушки быстро набирают граммы, а другие растут медленно. Исходя из интенсивности роста, безошибочно определить возраст курицы невозможно. Но, зная нормативы веса определенной породы, можно в ее пределах выявить молодых и старых особей.

В заключение

Знания того, как определить возраст курицы несушки (фото прилагается) по цвету лапок и гребешка, не могут дать точных результатов. Лучше всего применять несколько методов, ведь только групповая проверка позволяет узнать, будет ли нестись курица или же ее стоит отправить на мясо.

Особенности породы курицы-несушки позволяют с точностью определить не только возраст, но и примерную яйценоскость птиц. Если приобрести несушек, способных давать по триста и более яиц в год, то на протяжении длительного периода клуши будут радовать вкусными, свежими, домашними яйцами. Они отличаются от тех, что предлагаются в магазинах. Это видно не только по окрасу желтка, но и по выраженному вкусу. Для здоровья это также имеет немаловажную роль.

Читайте также: