Молочница у кур и их лечение симптомы

Опубликовано: 03.05.2024

Кандидамикоз птиц – это нередкое заболевание, которое выражается в поражении слизистых оболочек пищеварительных трактов.

При развитии заболевания поражается зоб и слизистые оболочки. Эта болезнь распространена практически во всех странах.

Это заболевание является очень опасным для жизни домашних птиц. За весь период исследования болезни, отмечено, что летальный исход у птиц после этой болезни случается в около 100% случаев.

Поражение микробами Candida очень популярно в природе. Для выявления использовали исследования слизистых оболочек.

Возбудители кандидоза у птиц

Это аспорогенные дрожи, сумчатые грибы. Эти микробы размножаются за счет почкования. Появляются псевдомицелии, хламилоспоры, бластоспоры.

Заражение происходит через молочные продукты, почву, овощи, фрукты, подстилки для пола. Эти возбудители проявляют повышенную устойчивость к химическим и физическим влияниям.

Большинство микроорганизмов размножается во внешней среде без участия птиц. Кандиды находятся в разных местах в живой природе.

При немытых руках и использовании корма с пола происходят тяжелые заболевания. Эти микробы приводят к образованию токсинов.

Патогенные «грибы» проявляют разную устойчивость к внешним проявлениям. Это зависит от условий обитания. К примеру, микробы способны жить в почве на протяжении от трех и до семи месяцев.

Убить их с помощью кипячения возможно только спустя 10-15 минут. Хороший эффект оказывает влияние ультрафиолетовых лучей, которые объединены вместе с разными химическими средствами. К примеру, сильно действуют лекарства, которые содержат йод, глицерин, хлорамин.

Основные причины:

Факторы внешней среды.
Грибы-возбудители.
Эндогенные причины, которые ослабляют организм. К примеру, после продолжительных болезней.
Дисбактериоз.

Если длительно использовать антибиотики, то ухудшается работа полезных микробов. Это ведет к ухудшению работы ферментных систем, авитаминозу, снижению адаптационных и иммунных сил организма. В результате развивается инфекция.

Течение и симптомы

Этой болезнью легко заразиться при контакте с больными и даже вещами, которые были в контакте с ними.

Появление болезни возможно в случае сниженной резистентности организма. К примеру, при неполноценном кормлении, пребывании в антисанитарных условиях. В некоторых случаях болезнь может выражаться в виде вторичного заболевания.

Особенно подвержены ей особи, которые длительно применяли антибиотики. Отягощение заболевания возможно.

Патогенная микрофлора «Кандида» на слизистой приводит к ослаблению организма. Это ведет к появлению паразитов. После этого кровь и лимфа разносят болезнь по всему организму. Это ведет к проявлениям интоксикации.

После этого заболевания птицы не имеют стойкий иммунитет, но в организме появляются различные антитела. К примеру, преципитины, агглютинины. Отмечается низкий уровень на специфические серологические реакции.

Наступление болезни начинается от трех до пятнадцати суток. У молодых птиц появляется потеря аппетита, угнетенное состояние, поносы, перья поднимаются. Такие птицы не гуляют, а собираются в кучи. Если пальпировать зоб, то можно заметить его болезненное утолщение. Птицы с трудом пьют воду и глотают корм.

Гастроэнтерит кур все чаще и чаще. Если не идентифицировать эту болезнь, она может погубить ваших птиц!

Перейдя по следующей ссылке, вы сможете узнать бо уходе за орхидеей фаленопсис.

Они слабые, вялые, быстро истощаются. У них можно заметить появление конвульсий. Взрослые птицы могут переносить болезнь без сильных проявлений, но при этом переносить микробы.

У больных отмечается повышение температуры. Они могут хромать. Домашние птицы теряют перья и выглядят нездоровыми.

Больные плохо едят, отстают в росте. У них чаще бывает вздутие. В целом, куры и другие птицы много лежат и неохотно передвигаются, худеют хронически. Если их не лечить, то они гибнут.

Заражение может быть случаться после того, как здоровые птицы контактируют с больными. К примеру, здоровую птицу посадить в клетку, где раньше была больная, тогда она может перенять инфекцию.

В центре орнитологических исследований занимались птицами, которые размножались в условиях неволи. Для этого брали пробы с их испражнениями (у больных и здоровых особей). В результате этих анализов было выявлено, что в организме находится много бактерий. В дополнение к этому можно было заметить грибковые культуры.

В 2008 году у ученых стало больше информации про это заболевание. Были проведены специальные микробиологические анализы для птиц, у которых выраженные симптомы.

К примеру, у них был воспален зоб, а также признаки вялости, диареи, нарушения пигментации. Интересное наблюдение, что у диких птиц, которые жили на воле, эти заболевания встречались намного реже.

К примеру, не было обнаружено этой болезни среди птиц, которые жили рядом с природным заповедником в хороших условиях. Не смотря на то, что они были заражены другими микроорганизмами, их состояние здоровья не было близким к гибели.

Диагностика

Чтобы установить диагноз, необходимо сделать осмотр. В дополнение к явным признакам следует изучить лабораторные исследования.

В результате можно отличить кандидамикоз от различных инфекций и проявлений недостаточного витаминного питания. После диагностики ветеринары могут отделить эту болезнь от возможных кишечных отравлений.

Для точной постановки диагноза нужно изучить клинические данные, полученные после исследований. Чтобы выделить чистую культуру гриба, выполняют специальные виды посева. Происходит идентификация с помощью изучения различных морфологических признаков.

При постановке диагноза возможны затруднения, потому что болезнь похожа на авитаминозы и другие проявления нездоровья. Появление этого заболевания часто связано с тем, что в организме есть другие очаги инфекций.

Вредное влияние оказывают дрожжевые грибы, которые являются паразитами в организме. Эти грибы попадают вместе с кормлением к домашней птице.

Птенцы особенно тяжело переносят такие заболевания. В результате у них увеличивается зоб. А вредная слизь попадает в желудок. Происходит утолщение зоба. После этого отмечается более прогрессирующее влияние симптомов.

Лечение

Лечение приносит хорошие результаты только в случае, когда ситуация легкая. Больных с тяжелой формой нет смысла лечить. Этих птиц принято отдавать на мясо.

Чтобы вылечить кандидоз зоб у домашней птицы, нужно дважды в день освобождать ее зоб от лишних накоплений жидкости с микробами.

Для этого ветеринары поднимают курицу и фиксируют в удобном для осмотра положении. После этого пробуют на ощупь зоб, а затем делают легкий массаж. Во время массажа появляется бульканье. После этого зоб опорожняется от лишней жидкости. Для этой процедуры потребуется около двух минут.

Лекарства вводят в горло, открывая перед этим клюв. Чтобы вылечить кандидоз, рекомендуют использовать «Байтрил». Его вводят в горло и следят, чтобы лекарства не выливались. Недопустимо, чтобы они попадали в органы дыхания.

Спустя два часа домашней птице вводят в горло натуральные пробиотики с полезными бактериями. Это важно для полноценной микрофлоры.

Если стадия кандидоза у птицы запущена, то она отказывается от еды и неохотно глотает лекарства, которые доставляют ей в зоб. Недопустимо давать больным птицам привычную диету с комбикормом и тяжелым для переваривая зерном.

Для этой домашней птицы готовят картошку-пюре, перетертую кашу, измельченные до пасты вареные яйца. Мягкую диету соблюдают на весь период восстановления.

Важно давать курам чистую воду. Создать им спокойную обстановку в изоляционных условиях. Для дополнительного лечения можно воспользоваться народными средствами.

На современных птицеводческих фермах для излечения делают специальную аэрозольную обработку птиц. Для этого используют фунгиостатические антибиотики. К примеру, хорошо подходит нистатин, амфотерицин Б, соли натрия. В дополнение к этому лечению делают водные растворы йода.

Для того, чтобы лечение стало максимально эффективным, нужно устранить основные причины.

Дополнительные меры защиты

В больших фермах главной причиной заражения птиц являются более зрелые особи. Они могут тоже стать переносчиками различных болезней. Именно по этой причине следует проводить старательное очищение и дезинфекцию помещений.

Важно уделять внимание обработке инвентаря, потому что на нем скапливается большое количество заразных микробов. Специальные фунгиостатические средства можно считать основным элементом в проведении профилактических мероприятий.

Основные действия для защиты молодняка от болезней:

Отменить массовое применение антибиотиков.
Добавить в питание корм, который не содержит вредные вещества, но богат на витамины, микроэлементы и минеральные компоненты.
Использовать при очищении помещений 1,5% раствор формалина.
Регулярно обрабатывать молодых птиц с использованием лекарств, которые имеют фунгиостатическое и фунгицидное влияние.

Профилактика

Чтобы уберечь домашних питомцев от этой болезни, нужно обеспечить им полноценные условия для жизни. Следует давать витаминный корм и другие полезные добавки. Соблюдение гигиены и специальная обработка помещений от инфекций является обязательной на постоянной основе.

Если среди общего числа заболело одно или несколько кур, то их следует срочно изолировать. После этого тщательно очищать помещение и инвентарь с применением раствора формальдегида.

Больные животные могут выделять с испражнениями инфекционные вещества. Передать инфекцию от одного животного к другому возможно через корм и почву. Именно поэтому для больных и здоровых следует использовать разные кормушки и инвентарь для ухода.

Очень часто болезнь начинается именно весной и может поразить сразу большое количество молодняка. Плохая вентиляция помещений усугубляет заболевание. Эта болезнь является дополнением к дисбактериозу, истощению организма после неправильного ухода.

Вместе со стандартными ветеринарно-санитарными действиями нужно исключить появление других очагов инфекций в местах обитания птиц.

Для этого помещения дезинфицируют с использованием специальных лекарств. Специалисты контролируют качество корма и выполняют разные исследования, чтобы выявить болезни на ранних стадиях.

В этих хозяйствах следует использовать фунгицидные средства, которые обеспечивают дополнительную безопасность. Особенно важно проводить профилактические действия для птиц, которых лечили антибиотиками.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Кандидоз (молочница) кур – грибковое заболевание, характеризуемое поражением слизистой оболочки пищеварительных органов, вызванное дрожжеподобным грибком рода Кандида. Болеет птица всех возрастов, наиболее подвержен молодняк возрастом от 5 до 60 дней. Инфекция передается от больных кур при прямом контакте, а также с водой, кормом, предметами ухода. Кандидоз у кур чаще регистрируется летом. Летальность среди молодняка достигает 100%.

Симптомы

Заболевание носит острый и хронический характер.

Острая форма

Подразделяется на сверхострую, острую, подострую формы.

Сверхострое течение фиксируется у цыплят возрастом 5-6 суток. Клинические признаки:

учащенное дыхание;
слабость;
судороги, приводящие к гибели птенца.

Острая форма характерна для кур возрастом 7-12 суток. Продолжительность – 5-7 дней. Может погибнуть до 60-70% стада. Симптомы:

похудение;
отказ от корма;
слабость;
вялость.

Подострое течение наблюдается у цыплят 10-60-дневного возраста. Клинические признаки:

поедание меньшего количества корма;
вытягивание шеи при глотании;
общая слабость;
тусклое, взъерошенное оперение;
увеличенный, болезненный зоб;
наличие белого налета в ротовой полости, пищеводе, зобе;
возможен понос;
неприятный запах гнили из клюва.

При затяжном течении белые наложения снимаются с трудом из-за прорастания мицелия вглубь эпителиальной ткани.

Перманентное течение

сильное похудение;
истощение;
отставание в росте;
бледность гребня и сережек;
снижение поедания корма;
периодический понос;
утолщенные стенки зоба.

Патологоанатомические изменения

пленки желтого цвета в зобе, не отделимые от тканей;
серо-желтые наложения в пищеводе;
зоб растянут, переполнен белой слизью с наличием пузырьков газа;
гиперемия и изъязвление слизистой оболочки тонких кишок и желудка.

Патогенез

Возбудитель – грибок Кандида. Основные источники заражения:

корма;
подстилка;
больная птица;
почва;
содержание кур в тесных, плохо вентилируемых помещениях.

Инфицирование происходит через пищеварительный тракт. Заболевание наступает при пониженной резистентности организма, неполноценном кормлении или перекорме, нарушениях минерального обмена, недостатке витамина А и микроэлементов.

Диагностика

Кандидоз кур диагностируется на основании:

патологоанатомических изменений;
клинических признаков;
эпизоотологических данных;
лабораторных результатов микроскопии мазков из очагов поражения;
полученной культуры грибка из образца материала.

Взятые со слизистых оболочек соскобы для выделения чистой культуры гриба высевают на агар Сабуро, МПА или сусло-агар с антибиотиками и глюкозой. Идентификация проводится способом изучения культурально-морфологических признаков культуры выделенного грибка.

Лечение и борьба с распространением

Тяжелобольных кур лечить нецелесообразно. Такую птицу выбраковывают на убой, трупы утилизируют. Остальное стадо обрабатывают противогрибковыми средствами и антибиотиками. Применяют:

Нистатин. Вводится перорально с кормом в дозировке 25-50 мг на килограмм веса. Применяют 7-10 дней. Хороший эффект дает выпаивание Нистатином с простоквашей или другими источниками молочнокислых бактерий.
Амфотерицин В. Аэрозольная обработка курятника в присутствии птицы. Дозировка – 250-300 Ед на 1 м. куб. помещения. Проводится однократно, экспозиция обработки – 1.5 часа.

Меры профилактики

Цель – повышение сопротивляемости организма птицы. Мероприятия:

соблюдение зоогигиенических мероприятий;
правильное содержание кур;
полноценное кормление;
применение витаминных препаратов;
обеззараживание инкубационных яиц.

Растущему молодняку в рацион включают:

чеснок;
зеленый лук;
люцерновую и крапивную муку;
молочнокислые продукты.

Препараты, которые используют при лечении

Нистатин. Полиеновый антибиотик. Горький порошок бледно-желтого цвета. Действие – подавление роста и развития патогенных грибков рода Кандида. Эффективен при молочнице (кандидомикозе) молодняка птицы.
Амфотерицин В. Антибиотик группы полиеновых. Желтый порошок, горький, со специфическим запахом.

Заводить ли кур? За и Против. Наш опыт!

Кандидоз зоба (кандидамикоз, coop, молочница зоба, воспаление зоба). Заболевание вызывается активацией дрожжеподобных грибков рода кандида в зобе курицы. Активизация грибка может быть вызвана понижением иммунитета, гиповитаминозом, нарушением обмена веществ, истощением, дисбактериозом.

Часто кандидоз зоба возникает по причине того, что зоб курицы не опорожняется за ночь («забитый зоб»), застой пищи способствует ее загниванию, что приводит к дисбактериозу. Почему это происходит у некоторых кур, в то время как другие остаются полностью здоровы, не известно.

Зоб — расширение пищевода курицы, в котором происходит первичное расщепление пищи. Далее уже наполовину переваренная пища попадает в желудок курицы. Зоб расположен справа от центра грудной клетки, под горлом курицы. После того, как курица поела, зоб наполнен едой и увеличен в размере. Зоб легко прощупать руками, особенно, после того, как это наглядно продемонстрирует ветеринар.

От кандидоза зоба не существует вакцины. Кандидоз зоба не является заразной болезнью для других кур в стаде или для человека. Грибок кандида присутствуют в организме человека и животных, а его количество регулируется микрофлорой здорового организма. Патологическое состояние возникает в случае бесконтрольного разрастания грибка в результате нарушения здоровой микрофлоры и дисбактериоза. Если лечение кандидоза зоба не начато вовремя, болезнь может привести к смертельному исходу.

Симптомы кандидоза (кандидамикоза) зоба

Курица перестает нестись, теряет аппетит и воздерживается от еды, фактически не пьет воду. Поведение курицы с кандидозом (молочницей) зоба меняется: она держится в стороне от других, часто безразлично лежит в укромном месте, не занимаясь обычными «куриными» делами в общей компании товарок — поисками еды и общипыванием зелени. Если поднять курицу с кандидозом зоба на руки, то изо рта курицы можно почувствовать неприятный кисло-молочный запах. Зоб курицы с кандидозом на ощупь напоминает воздушный шарик, наполненный жидкостью.

В результате воздержания от воды и еды у курицы с кандидозом зоба наступает потеря массы тела, бессилие, истощение и обезвоживание. Именно они часто являются причиной смерти кур при кандидозе зоба. Проблема в том, что истощение и обезвоживание фактически невозможно заметить, они не бросаются в глаза из-за пышного оперения кур. Когда птицеводы обращают внимание на изменившееся поведение курицы, ценное время часто уже упущено и кандидоз зоба прогрессировал. Так произошло с нашей несушкой Пич, которая недавно умерла, несмотря на лечение антибиотиком и пробиотиком.

Лечение кандидоза (кандидамикоза) зоба

Для лечения кандидоза зоба в первую очередь необходимо минимум 2 раза в день освобождать зоб курицы от скапливающейся там жидкости, содержащей патогенные грибки кандиды. Чтобы опорожнить зоб курицы, ее берут на руки, прижимая крылья к туловищу. Правой рукой нащупывают зоб и начинают мягко массировать его по направлению от желудка к голове курицы, держа курицу почти вертикально вниз головой над землей. При массаже зоба слышны булькающие звуки. Через несколько секунд зоб курицы опорожняется, беловатая жидкость выливается из горла курицы. Можно легко покачать курицу в руках, наклонив ее вниз головой, чтобы жидкость легче отходила под воздействием гравитации. Массаж зоба надо делать в течение пары минут, чтобы зоб курицы полностью освободился от жидкости.

Когда зоб курицы опорожнился, следует открыть клюв пальцами и ввести в горло курицы антибиотик с помощью специального небольшого шприца. Для лечения кандидоза зоба ветеринары прописывают Байтрил (Baytril) 10%, который следует вводить шприцем в горло курицы 2 раза в день в течение 5 дней. Вводя антибиотик в горло курицы, убедитесь, что лекарство попадает по назначению, в зоб, а не в дыхательные пути через маленькое отверстие в глубине горла.

Через пару часов после приема лекарства надо ввести курице в горло пару шприцев натурального (био) йогурта полной жирности, который является пробиотиком (содержит полезные бактерии) и восстанавливает здоровую микрофлору в зобе курицы.

Обычно на запущенной стадии кандидоза зоба курица отказывается от еды, следуя своему природному инстинкту и из-за дискомфорта в зобе. Не следует давать больной кандидозом зоба курице обычное питание: комбикорм для несушек и, в особенности, зелень и зерно. Дайте курице мягкую пищу (картошка-пюре, измельченная до однородного состояния каша, измельченные блендером сваренные вкрутую яйца), размоченную в том же натуральном йогурте, с добавлением растительного масла. Еда даст истощенной курице питательные вещества, а масло поможет лучшему прохождению пищи из зоба в желудок. Придерживайтесь такой диеты и ухода за курицей, пока функция зоба полностью не восстановится (доказательством может служить пустой, полностью опорожненный зоб, утром, до того, как курица начнет есть).

Во время лечения убедитесь, что у курицы в любое время есть доступ к чистой свежей воде. Добавлять яблочный уксус (см. ниже) в воду для питья больной курицы не следует. Во время болезни и лечения может потребваться отделить курицу от стада, чтобы обеспечить ей покой и лучшие условия для выздоровления.

Профилактика кандидоза (кандидамикоза) зоба

Самый лучший метод содержания кур — со свободным выгулом и перемещением по участку. Такие куры сами находят мелкие камушки, которые необходимы им для пищеварения. При содержании кур в курятниках или на ограниченном пространстве маленького выглуа/дворика, обязательно давайте им мелкие камушки (измельченный ракушечник, гравий) в качестве прикорма. Мелкие твердые частицы способствуют опорожнению зоба и здоровому пищеварению кур.

В воду для кур регулярно добавляйте натуральный сырой яблочный (сидровый) уксус, который способствует поддержанию здоровой микрофлоры в организме кур. Пропорция уксуса — 1 чайная ложка на 1 литр воды.

Не давайте курам длинную траву (ее следует измельчать) и ограничьте прикорм рафинированными быстрыми углеводами (обычно, это остатки макаронных изделий, хлеба, белого риса со своего стола). Все это препятствует опорождению зоба курицы естественным путем.

Как минимум дважды в год проводите профилактику заражения паразитами и, если требуется, лечение кур от глистов. Читайте об этом в нашей специальной статье.

Грибки могут поражать не только кожу и ногти, но и проникать внутрь организма.

Грибковые заболевания внутренних органов называются глубокими микозами. Последние могут затрагивать практически все органы и ткани, и протекать в виде острой или хронической инфекции. В ряде случаев продолжительность течения микозов исчисляется месяцами и годами, а некоторые из них дают рецидивы на протяжении всей жизни.

Заболевают глубокими микозами далеко не все. Организм здоровых людей достаточно успешно сопротивляется этим инфекциям. Наиболее подвержены глубоким микозам люди со сниженным иммунитетом и страдающие хроническими заболеваниями, — например, бронхиальной астмой, хроническим бронхитом, сахарным диабетом, воспалительными заболеваниями половых органов. Иногда заражаются люди, перенесшие тяжелые операции, — ведь у них резко понижена сопротивляемость организма. Микозы могут также развиваться на фоне длительного приема антибиотиков.

Виды микозов

Наиболее распространенным микозом является кандидоз , который вызывают дрожжеподобные грибы рода Кандида (Candida). Чаще всего возникает кандидоз слизистых оболочек полости рта и женских половых органов, который называют молочницей. Кроме того, кандида может поражать верхние дыхательные пути, легкие, кишечник и другие органы.

К наиболее опасным и очень заразным глубоким микозам относятся кокцидиоидоз и гистоплазмоз. Кокцидиоидоз наиболее распространен в США (ежегодно заболевают около 100 тыс. человек) и в странах Латинской Америки. Заражение кокцидиоидом происходит при вдыхании пыли, содержащей споры гриба, или через поврежденную кожу. Заболевание протекает с тяжелыми поражениями кожи (образуются абсцессы и язвы) и внутренних органов (особенно легких) и может приводить к смертельному исходу.

Гистоплазмоз наиболее распространен на обоих американских континентах и в Северной Африке. Заражение происходит при вдыхании с почвой и пылью спор гриба. Наиболее часто поражаются дыхательные пути, костный мозг, печень, селезенка, лимфоузлы. В половине случаев процесс захватывает кожу и слизистые оболочки с образованием язв и папилломатозных разрастаний. У людей с нормальным иммунитетом заболевание протекает доброкачественно, и проявляется слабостью, лихорадкой, кашлем. Тяжелое течение заболевания с возможным смертельным исходом характерно лишь для больных СПИДом.

Один из самых распространенных глубоких микозов - аспергиллез. Вызывается он плесневыми грибами рода Aspergillus, которые образуют белую или зеленоватую плесень на гнилых деревьях, стружках, овощах, фруктах, хлебе, домашних заготовках, сухофруктах, комнатных растениях. Нередки они и в жилых помещениях с подтекающими трубами, сырыми стенами и потолками, в вентиляционных системах и кондиционерах. Если человек, находясь в таком помещении, сделает глубокий вдох, споры этих грибков, рассеянные в воздухе, попадают в бронхи и легкие. В результате у людей, страдающих тяжелыми заболеваниями или имеющих сниженный иммунитет, может может возникнуть отравление и развиться аспергиллезный микотоксикоз.

Микотоксикозы связаны с отравлением продуктами жизнедеятельности грибка — микотоксинами. Люди заболевают микотоксикозами в результате употребления в пищу продуктов из зерна, проросшего плесневыми грибками, молочных или других продуктов, содержащих микотоксины, а также вдыхания пыли с большим количеством спор грибка. Поражение дыхательных путей сопровождается мучительным кашлем, кровохарканьем, тошнотой, рвотой, головными болями, повышением температуры тела.

Встречаются и другие плесневые микозы – мукороз, пенициллиоз, фузариотоксикоз и т.д.

Как защититься от заражения плесневыми грибками?

Нужно соблюдать осторожность при разборке старых, ветхих дач, при использовании лежалого строительного материала. Грибки, поселившиеся на дереве, особенно опасны.
Хотя грибы на пищевых продуктах менее агрессивны, тем не менее, небольшое пятно плесени на хлебе нужно тщательно вырезать, а если плесень появилась в нескольких местах, хлеб лучше в пищу не употреблять.
Загнивающие места на яблоке можно удалить, а вот заплесневевшие сочные фрукты и овощи – помидоры, груши, персики, абрикосы, особенно если плесень появилась вокруг косточки, — придется выбросить.
Без колебания выливайте компоты, соки и сиропы с пятнами плесени, а вот в конфитюрах, варенье с высоким содержанием сахара достаточно удалить верхний толстый слой.
Нельзя есть заплесневевшие ядра орехов с горьким затхлым привкусом. Следует отказаться от творога и других заплесневелых молочных продуктов.
Небольшие пятна плесени на сыре можно удалить, а если плесень образовалась внутри головки, рисковать не стоит. Правда, есть сыры, например, рокфор, которому плесень придает особый пикантный привкус, но если у вас грибковая инфекция, от такого любимого многими гурманами лакомства придется на время отказаться.

Диагностика и лечение

Заниматься самолечением в этой ситуации опасно. Распознать грибковое заболевание в самом начале болезни можно лишь при своевременном обращении к специалистам, занимающихся лечением пораженных органов или систем (гинекологам, гастроэнтерологам и т.д.) или микологам – специалистам по грибковым инфекциям. Микологические исследования позволяют уточнить природу заболевания, отличить грибковое заболевание от бактериального.

Врач подберет специальные противогрибковые препараты нового поколения, назначит общеукрепляющие процедуры и мультивитаминные комплексы. Нередко назначаются ферменты, улучшающие функции пищеварительной системы, регуляторы кишечной микрофлоры, желчегонные средства и лекарства, защищающие печень.

Одновременно с противогрибковым лечением большое внимание уделяется специальной «антигрибковой» диете. Эта диета предусматривает отказ от продуктов, богатых углеводами, поскольку нарушение углеводного обмена приводит к повышению уровня сахара в крови, а сахар — отличная среда для грибов. Не рекомендуются макаронные изделия, блюда из круп, а также все, что приготовлено с использованием дрожжей: пиво, квас, шампанское, сдобные булочки, пирожные, торты. Даже хлеб можно есть только сегодняшний, поскольку на второй-третий день в нем может начать расти плесень.

Чтобы на время приема сильнодействующих препаратов разгрузить печень, врачи рекомендуют воздержаться от жирного мяса (свинины, баранины, копченостей, наваристых бульонов, жареных блюд, а также от мяса утки и гуся). Можно оставить в рационе телятину, говядину, курицу, рыбу в отваренном или тушеном виде. Рекомендуется употреблять овощи, нежирный творог и сметану, а также кисломолочные продукты – кефир и ацидофилин.

Выпускающий редактор — Филиппова Галина

Кандидоз — инфекционное заболевание с поражением кожи, слизистых оболочек и/или внутренних органов, вызываемое дрожжеподобными грибками рода Candida. Термин «кандидоз» подразумевает патологический процесс, основу которого составляет избыточный рост Candida первично в желудочно-кишечном тракте и вторично — в других областях (на слизистой оболочке гениталий, бронхов, в паренхиматозных органах).

Причины

Кандидоз (молочница) поражает не только наружные, но и внутренние органы. Причиной заболевания являются дрожжеподобные грибы, которые обитают в организме каждого человека.

Спровоцировать интенсивное размножение грибка может множество факторов. Например, переохлаждение, болезнь, стресс, изменение гормонального фона (во время беременности или приеме гормональных препаратов).
При приеме антибиотиков наряду с патогенными бактериями погибает и полезная микрофлора кишечника и влагалища, которая контролирует рост и развитие грибов Candida. Наличие хронического заболевания, снижающего активность иммунитета (ВИЧ, венерические заболевания, инфекции) очень часто вызывает кандидоз.
Кандидозом могут сопровождаться эндокринные заболевания (диабет, ожирение, нарушение функций щитовидной железы).
Наконец, причинами кандидоза могут стать жаркий климат или ношение неудобного тесного или синтетического белья.

Источником инфицирования кандидозом, как правило, является собственная флора организма (аутоинфекция), однако может произойти заражение извне. Вызывая болезнь, грибок не меняет своих свойств – свои свойства меняет организм (снижается местная защита). Прикрепляясь к клеткам эпителия, патогенный грибок начинает паразитировать в них, проникая вглубь тканей.

В борьбе организма с кандидозом часто возникает динамическое равновесие, когда грибок стремится проникнуть глубже в ткани, но не может, а организм пытается его отторгнуть и также не может. В таком случае процесс может длиться годами, смещение равновесия в ту или иную сторону приведет либо к выздоровлению, либо к обострению процесса.

Кандидозы встречаются в нескольких формах в зависимости некоторых особенностей.

Носительство.Человек является носителем заболевания. Симптомы кандидоза отсутствуют, лечить нет нужды.
Острая.Сопровождается зудом, высыпаниями, выделениями. Лечить необходимо комплексно и качественно. Чаще всего инфицированию подвержены дети младшего возраста.
Хроническая.Характерно затихание и проявление симптомов, возможны рецидивы. Развивается в случае, если неправильно лечить антибиотиками длительное время, применять гормональные контрацептивы.

Эта болезнь имеет несколько разновидностей, поскольку не имеет точной локализации в организме:

Урогенитальный кандидоз
- женский.
- мужской.
Кандидозы ротовой полости
- Молочница губ
- Молочница языка
- Стоматит, а также орофарингеальный кандидоз – молочница слизистой оболочки рта, миндалин, десен.
Кожные и ногтевые кандидозы
- На складках кожи (подмышки, область между ягодицами, паховые складки).
- Кандидоз открытых (или гладких) частей кожи. Встречается редко.
- Кандидоз на ладонях.
- Кандидоз на ногтевых пластинах.
- Кандидоз стоп.
Кандидозы внутренних органов
- ЖКТ (желудка, пищевода, кишечника, заднего прохода).
- Легких и бронхов.
- Сердца.
- Мозговой оболочки.
- Глаз и ушей.
Кандидозы новорожденных детей (например, псевдомембранозный)

Симптомы кандидоза

Заболевание распространено повсеместно. Возбудители кандидоза обнаружены в воздухе, почве, на овощах, фруктах, продуктах кондитерского производства. Дрожжеподобные грибы встречаются как сапрофиты на здоровой коже и слизистых оболочках.

Проявления кандидоза, а следовательно симптомы и признаки зависят от локализации очага заболевания.

Кандидоз слизистой оболочки рта (оральный кандидоз, детская молочница) чаще всего встречается у детей, как правило, они заражаются от матери через родовые пути. Симптомы:

слизистая щек, зева, язык и дёсны становятся красными,
появляется отечность,
затем на слизистой оболочке полости рта возникают очаги белого творожистого налета.

При кандидозе кожи и ее придатков чаще всего очаги располагаются в крупных складках:

пахово-бедренных,
межъягодичных,
подмышечных впадинах,
под молочными железами.

Может поражаться кожа в межпальцевых складках, чаще у детей и взрослых, страдающих тяжелыми заболеваниями – на коже ладоней, стоп, гладкой коже туловища и конечностей. Очаги в крупных складках выглядят как мелкие 1-2 мм пузырьки, которые вскоре вскрываются с образованием эрозий. Эрозии увеличиваются в размерах, сливаются, образуя большие участки повреждения.

Очаги кандидоза имеют неправильную форму, темно-красную окраску, вокруг очага – полоска отслаивающегося эпидермиса. Вне складок очаги имеют вид красных пятен с шелушением в центре, изредка вокруг очага могут появляться мелкие пузырьки.

Кандидоз влагалища (кандидамикоз, молочница) — это инфекционное заболевание слизистой влагалища, которое нередко распространяется на шею матки и вульву. Практически каждая женщина сталкивалась с таким заболеванием, а некоторые признаки кандидоза беспокоят постоянно. Чаще всего встречается у женщин репродуктивного возраста, но может возникать у девочек

Кандидоз кишечника (дисбактериоз) часто сопровождает вагинальный кандидоз или развивается изолированно. Обычно кандидоз кишечника появляется после приема антибиотиков или перенесенных кишечных инфекций. Грибы рода Candida поселяются в тонком кишечнике. Симптомы характерные для этого вида кандидоза: в стуле больного, страдающего кандидозом кишечника, часто обнаруживаются белые творожистые хлопья.

Кандидоз пищевода – заболевание, которое среди всех имеющихся в области гастроэнтерологии очень трудно определить. Для недуга характерно несоответствие степени тяжести болезни, уровня поражения и состояния самого пациента.

Осложнение

При своевременном лечении кандидоз не наносит особого вреда здоровью. Но симптомы кандидоза могут доставить массу неприятных ощущений. Длительно существующий, он может приводить к поражению других органов, чаще всего мочеиспускательного канала, мочевого пузыря и почек. В особо тяжелых случаях прогрессирующее заболевание может поражать репродуктивные органы, что приводит к бесплодию, как у мужчин, так и у женщин. Но наибольшую опасность кандидоз представляет для беременных женщин, т.к. очень высок риск поражения плода.

Как диагностируют заболевание

Визуальные методы диагностики кандидоза. При осмотре выявляются воспаление участков кожи, ограниченное бордюром отслаивающегося, мацерированного эпидермиса, белесоватый налет на слизистых оболочках.

Лабораторная диагностика. Вопреки распространенному мнению, главным методом диагностики кандидоза до сих пор является микроскопия мазка с пораженных участков слизистой. ПЦР (ДНК — диагностика), популярная в последнее время, как правило, плохо подходит для диагностики кандидоза.

Лабораторная диагностика заболевания включает в себя:

микроскопию мазка выделений
культуральную диагностику (посев)
иммуно-ферментный анализ (ИФА)
полимеразная цепная реакция (ПЦР).

Лечение кандидоза

Лечение кандидоза направлено на устранение факторов, способствующих возникновению кандидоза. При поражении кожи проводится местное лечение открытым способом с применением противогрибковых мазей.

Лечащий врач от этого недуга назначает системные и местные лекарственные препараты. Местные средства не всасываются в кровь – действуют только на слизистую оболочку, пораженную грибком Candida. Они останавливают размножение и рост грибков, снимают неприятные ощущения и восстанавливают пораженные ткани.

Профилактика

Поскольку кандидоз представляет собой рецидивирующий инфекционный процесс, который встречается весьма часто, то существуют некоторые методы профилактики, приводящие к снижению частоты возникновения повторов заболевания, а также препятствуют первичному инфицированию.

Из общепринятых средств профилактики кандидоза следует отметить следующие:

закаливание организма,
употребление витаминов и микроэлементов весной и осенью,
регулярные стандартные методы гигиены;
особое значение следует отдать типу одежды и нижнего белья. Рекомендуется ношение хлопчатобумажного белья, дышащей и свободной повседневной одежды.

При своевременном лечении прогноз благоприятный, излечение как правило наступает в течение недели. При осложненных формах и поражениях внутренних органов лечение кандидоза затруднено.

Читайте также: