Почему собаки не едят белок

Опубликовано: 14.05.2024

28 продуктов, которыми нельзя кормить собаку (и список тех, чем можно)

Человеческая пища не всегда подходит для собак

Пища, идеально подходящая для употребления человеком, а также другими животными, может быть токсичной и даже ядовитой для вашей собаки, представляя серьезную угрозу ее здоровью и благополучию. Почему? Потому что у всех животных скорость метаболизма очень разная. Метаболизм – это процесс расщепления пищи и превращения ее в энергию.

Обратите внимание, что, хотя мы и попытались добавить всю пищу, которая потенциально небезопасна для собак в данный список, есть определенные продукты, которые мы могли пропустить, поэтому не считайте пищу безопасной для кормления вашей собаки только потому, что ее нет на этом списке продуктов, вредных для собак.

Проведите исследование, если вы не уверены, и дайте нам знать, добавив ниже комментарий с вашей информацией, чтобы мы могли обновлять этот список продуктов, вредных для собак. Если вас беспокоит то, что съел ваш питомец, немедленно позвоните ветеринару.

Список продуктов, которыми нельзя кормить собаку

Вот алфавитный список продуктов, которые небезопасны и непригодны для употребления собаками, многие из которых токсичны для собак. Обязательно посмотрите под этим списком полезную инфографику, которой можно поделиться, которую можно распечатать и держать на виду, чтобы знать, что собаки не могут есть.

Авокадо
Алкоголь
Виноград и изюм
Дрожжи
Конфеты, жевательная резинка, зубная паста и жидкость для полоскания рта
Кофе, чай и другой кофеин
Кошачья еда
Ксилит
Кукуруза в початках
Листья ревеня и помидоров
Лук и чеснок
Марихуана
Молоко и молочные продукты
Обрезка жира
Орехи макадамии
Перец
Печень
Поваренная соль
Приготовленные кости
Сахар
Сырое мясо и рыба
Табак
Хмель
Хурма, персики и косточки сливы
Человеческие витамины
Чеснок
Шоколад
Яблочные семена

Алкоголь

Не давайте собаке алкоголь специально. Алкоголь может вызвать не только интоксикацию, нарушение координации, слабое дыхание и аномальную кислотность, но потенциально даже кому или смерти. 5 Узнайте, что собаки могут безопасно пить .

Яблочные семена

Оболочка семян яблока токсична для собаки, поскольку они содержат природное химическое вещество (амигдлин), которое выделяет цианид при переваривании. Это действительно проблема, только если съедено большое количество семян и собака пережевывает семя, в результате чего оно попадает в ее кровоток. Чтобы не рисковать, не забудьте прорезать яблоки и посеять семена, прежде чем кормить собаку.

Авокадо

Авокадо содержит персин, который может вызвать диарею, рвоту и сердечную недостаточность. Самая опасная часть авокадо – косточка, потому что это опасность удушья и в ней много персина. Если вы считаете, что ваша собака проглотила косточку авокадо, как можно скорее позвоните ветеринару. Если ваша собака съела небольшой кусочек авокадо, это, вероятно, будет нормально, но убедитесь, что вы следите за своей собакой и вызываете ветеринара для дальнейшего ухода.

Конфеты, жевательная резинка, зубная паста и жидкость для полоскания рта

Конфеты не только содержат сахар, но и часто содержат ксилит , что может привести к рвоте, потере координации, судорогам и печеночной недостаточности.

Кошачья еда

Корм для кошек содержит белки и жиры, которые предназначены для кошек, а не для собак. Уровень белков и жиров в корме для кошек слишком высок для вашей собаки и вреден для здоровья. Употребление слишком большого количества кошачьей еды может привести к расстройству желудка, ожирению и панкреатиту.

Шоколад

Шоколад содержит теобромин и кофеин, которые ускоряют сердечный ритм и стимулируют нервную систему. В зависимости от типа шоколада, количество съеденного собакой и ее веса будет понятно, насколько сильно ваша собака может заболеть(или не заболеть).

Употребление слишком большого количества теобромина и кофеина в шоколаде может вызвать рвоту, диарею, беспокойство, учащенное мочеиспускание, тремор, учащенное сердцебиение, судороги и смерть. Ниже приведен список от наиболее опасного до наименее опасного для собак шоколада:

Какао порошок
Пекарский шоколад без сахара
Полусладкий шоколад
Темный шоколад
Молочный шоколад
Белый шоколад

Кофе, чай и другой кофеин

Кофеин чрезвычайно опасен для собак, и в течение 1-2 часов ваша собака может испытать легкую или тяжелую гиперактивность, беспокойство, рвоту, учащенное сердцебиение и артериальное давление, тремор, судороги и смерть.

Приготовленные кости

Когда дело доходит до костей, опасность заключается в том, что вареные кости могут легко расколоться, когда ваша собака их пожует. Однако сырые кости подходят как для питания, так и для зубов вашей собаки.

Кукуруза в початках

Хотя небольшое количество кукурузы безопасно для собаки, давать ей кукурузный початок может быть опасно. Если ваша собака достаточно решительна (давайте посмотрим правде в глаза, большинство собак такие), она будет есть початки целиком. Початок может стать причиной удушья и кишечной непроходимости. Это может быть фатальным для вашей собаки.

Обрезка жира

Приготовленные и сырые жирные обрезки могут вызвать панкреатит.

Чеснок

В то время как чеснок может быть приемлемым для собак в небольших количествах (и даже полезен для лечения блох), более значительные количества могут быть опасными. Чеснок родственен луку, который токсичен для собак, потому что убивает количество красных кровяных телец у собак, вызывая анемию. Признаки могут включать слабость, рвоту и затрудненное дыхание.

Виноград и изюм

Виноград и изюм могут вызвать у собак почечную недостаточность. Даже небольшое количество может вызвать заболевание собаки. Рвота – это ранний симптом, за которым следует депрессия и упадок сил. Мы слышали истории о собаках, умирающих только от горсти винограда, поэтому не кормите своего щенка этой потенциально токсичной пищей.

Хмель

Ингредиент пива, который может быть токсичным для вашей собаки. Потребление хмеля вашей собакой может вызвать рвоту, одышку, учащенное сердцебиение, жар и даже смерть.

Человеческие витамины

Не рекомендуется давать собаке один из ваших витаминов или добавок. Человеческие витамины часто содержат 100% рекомендуемой суточной нормы различных минералов. Это может вызвать передозировку минералов для вашей собаки.

Самый опасный витамин – это витамины для беременных, которые содержат более высокую дозу железа и могут вызывать отравление железом у домашних животных. Если ваша собака проглатывает большое количество витаминов для беременных (или других витаминов с высоким содержанием железа), вам следует немедленно вызвать ветеринара.

Печень

В небольших количествах печень может быть в порядке, но не кормите собаку слишком много. В печени содержится довольно много витамина А, который может негативно повлиять на мышцы и кости вашего щенка.

Орехи макадамии

Даже небольшое количество орехов макадамии может быть смертельным для вашей собаки. Симптомы включают мышечную дрожь, рвоту, повышение температуры и слабость задних ног. Если ваша собака проглотила шоколад с орехами макадамия, симптомы могут ухудшиться.

Марихуана

Уровень яда зависит от того, насколько сильно ваша собака подверглась воздействию. Информации о собаках и марихуане не так много, но из того, что мы можем найти, это общие симптомы: медленное время реакции, подтекание мочи, изменение частоты сердечных сокращений, неврологическая стимуляция, гиперактивность, кома и даже смерть.

Молоко и молочные продукты

Хотя небольшие дозы не убьют вашу собаку, вы можете получить неприятный запах и некоторые неприятные случаи диареи. Молоко и молочные продукты могут вызывать проблемы с пищеварением, а также вызывать пищевую аллергию.

Лук и чеснок

Независимо от того, в какой форме он находится (сухой, сырой, приготовленный, в порошке, в составе других продуктов), лук – один из самых худших продуктов, которые вы можете дать своему щенку. Они содержат дисульфиды и сульфоксиды (тиосульфат), которые могут вызывать анемию и повреждать эритроциты.

Перец

Болгарским перцем можно кормить собак. Собаки – плотоядные животные и предпочитают мясо овощам, но у овощей есть некоторые преимущества. Например, зеленый перец – это низкокалорийная закуска, богатая витамином С и бета-каротином.

Обязательно нарежьте перец мелкими кусочками, потому что кожица может быть жесткой, и ее трудно жевать. Пюре из перца или приготовление на пару облегчает его употребление и переваривание. Как и в случае с большинством человеческой пищи, не переусердствуйте, потому что слишком много может привести к болезни. Это может быть само собой разумеющимся, но никогда не давайте собаке острые блюда, такие как перец халапеньо или острый перец!

Косточки хурмы, персика и сливы

Косточки / семена этих фруктов могут вызвать проблемы с кишечником у собак. Кроме того, косточки персика и сливы содержат цианид, который ядовит для собак (и людей!).

Сырое мясо и рыба

Симптомы включают рвоту, жар и увеличение лимфатических узлов. Приготовленная рыба отлично подходит, так как процесс приготовления убивает паразитов, но обязательно удалите все кости, чтобы избежать удушья или риска для внутренних органов.

Сырое мясо можно безопасно кормить собак, но только если вы знаете, что оно незагрязнено и безопасно для употребления. На самом деле, сыроедение для собак становится все популярнее.

Листья ревеня и помидоров

Они содержат оксалаты, которые могут вызывать слюнотечение, рвоту, диарею, вялость, слабость, тремор и кровянистую мочу.

Поваренная соль

Точно так же, как соль не самое полезное для здоровья человека, она еще менее полезна для собак. Слишком большое его количество может привести к отравлению ионами натрия, что может привести к рвоте, диарее, депрессии, тремору, повышению температуры, судорогам и даже смерти.

Сахар

Это относится к любой пище, содержащей сахар. Убедитесь, что вы проверили этикетку с ингредиентами продуктов для людей – кукурузный сироп (который является менее дорогой формой сахара или глюкозы) в наши дни можно найти практически во всем. Слишком много сахара для вашего щенка может привести к проблемам с зубами, ожирению и даже диабету.

Табак

Табак содержит никотин, который может быть смертельным для собак. Симптомы включают рвоту, нарушение сердечного ритма, тремор и слабость. Отравление табаком может проявиться в течение 1 часа после приема внутрь.

Ксилит

Сахарный спирт, содержащийся в жевательной резинке, конфетах, выпечке и других заменителях сахара, ксилит, не причиняя видимого вреда людям, чрезвычайно токсичен для собак. Даже небольшие количества могут вызвать низкий уровень сахара в крови, судороги, печеночную недостаточность и даже смерть вашего щенка.

Дрожжи

Так же, как дрожжи поднимаются в хлебе, они также расширяются и поднимаются в животике вашего щенка. Убедитесь, что они ничего не получают. В то время как легкие случаи вызывают газы, сильное пердеж и дискомфорт – слишком много газа может вызвать разрыв желудка и кишечника. Дрожжевое тесто опасно еще и тем, что при брожении и подъеме выделяется алкоголь, что может привести к отравлению.

Держите эти продукты вне досягаемости вашей собаки

Хотя они не попадают в определенную категорию выше, вам также следует избегать их.

Старая еда

Вы не любите старую и заплесневелую пищу, так почему вы думаете, что ваша собака любит? Бактерии в испорченной пище содержат всевозможные токсины, которые могут нанести вред здоровью вашей собаки. Кормите их только самой свежей и лучшей пищей, одобренной собаками!

Остатки

Если вы будете регулярно кормить собаку остатками пищи, она не получит правильного питания. Если вы все-таки даете им остатки пищи со стола, удалите все кости и удалите жир.

Человеческие закуски

Чипсы могут содержать чеснок и луковый порошок, а печенье может содержать изюм, шоколад или орехи макадамия и т. д. Итог – есть причина, по которой есть еда и лакомства, сделанные специально для собак.

Держите свою собаку на здоровой диете

Содержание собаки – большая ответственность. Как и в случае с ребенком, вы приветствуете еще одно живое существо в своем доме и семье. Вероятно, нам не нужно говорить вам, чтобы вы заботились о своей собаке, но люди часто не осознают, что, как бы они ни были похожи, у них также очень разные потребности в еде.

Спросите своего ветеринара, какой корм лучше всего подходит для вашей породы собак, а также для вашего возраста и особых потребностей. Таким образом, вы будете знать, что собаки не могут есть, и у вас с меньшей вероятностью возникнут проблемы.

Выбрать и заказать правильный корм для своего питомца вы всегда можете в интернет-зоомагазине “Питомец”, а так же получить необходимую консультацию по выбора корма по телефону: 8-906-804-10-10

Безопасная человеческая пища для собак

Хотя многие продукты для людей безопасны для кормления вашей собаки, многие из них небезопасны и потенциально ядовиты для вашей собаки. Как правило, лучше перестраховаться, чем сожалеть, поэтому не кормите собаку любой человеческой пищей, если это не рекомендовано ветеринаром.

Собаки, которым отказывают в человеческой еде или объедках со стола, как правило, ведут себя лучше, чем собаки, которые получают пищу от людей. Эти собаки не просят милостыню, потому что знают, что не будут собирать отходы. Они также склонны меньше пускать слюни и реже беспокоить посетителей, потому что понимают, что человеческая пища предназначена для людей, а не для них.

Однако некоторые из них безопасны. Ниже приведен список продуктов для человека, которые собаке можно есть в умеренных количествах .

Постное мясо

Постное мясо включает мясо без костей, из которого удален лишний жир. Если кормить курицей и индейкой, жирную кожицу следует удалить. Постное мясо включает белое мясо курицы или индейки и является вкусным лакомством для вашей собаки, а также хорошим источником белка.

Сальмонелла и дефицит биотина – это две вещи, которых следует избегать при кормлении вашей собаки сырыми яйцами. Большинство ветеринаров рекомендуют давать вашей собаке вареное яйцо вместо сырого. Яйца являются отличным источником белка и содержат множество витаминов для вашего щенка. Не беспокойтесь о том, чтобы приготовить яйцо в масле, соли, перце или других добавках, ваша собака не нуждается в этих вещах, и они также могут быть вредны для нее.

Фрукты

Не считая перечисленных выше фруктов, собаки могут спокойно наслаждаться следующими фруктами:

бананы
ломтики яблока
клубника
черника
арбуз
мускусная дыня
клюква
манго
апельсины
персики
груши
ананасы
малина

Из этих фруктов следует удалить семена или косточки, так как большинство семян фруктов содержат незначительное количество ядовитого мышьяка (это небольшое количество, но зачем рисковать?).

Овощи

Из овощей получаются отличные низкокалорийные закуски и полезные инструменты для тренировок. Фактически, вы можете дать своей собаке ломтики моркови в качестве лакомства и более здоровой альтернативы другим тренировочным лакомствам. Держитесь подальше от консервированных и маринованных овощей, так как они содержат слишком много соли.

Белый рис

Приготовленный белый рис – обычная рекомендация для собак с расстройством желудка . Обычно вареная белая курица и белый рис используются для улучшения стула, а также для питания собаки, у которой из-за болезни возникают проблемы с питанием из пищи.

Человеческий, свежий корм для собак

Хотя это и не совсем человеческая пища, есть свежие корма для собак, которые можно доставить к вашему порогу, которые сделаны из ингредиентов, пригодных для людей.

Если сомневаетесь, спросите ветеринара

Если ваша собака ведет себя странно или испытывает незначительные симптомы слабости, нарушения координации, рвоты, диареи и т. д., И вы думаете, что она, возможно, съела то, чего не должна была, немедленно обратитесь к ветеринару. Если вы будете ждать слишком долго, ваша собака может не выжить.

Статья подготовлена командой зоомагазина “Питомец”.

Причиной белкового отравления у собак , как и у других хищников, является избыток мышечного белка в рационе (любое мускульное мясо, мясо куры без требухи (филе). Не забывайте, что хоть у вас дома и живет хищник, но ему требуются ещё и углеводы, пусть и в малых количествах.

Честно говоря и корма для собак могут иметь высокое содержание белка и при этом обещать здоровье и долгую жизнь Вашей собаке. Маркетологи насаждают мнение, что собака плотоядное животное и её рацион должен состоять практически только из мяса. Это не правда. Собаки уже очень давно живут с людьми, их диета изменилась до неузнаваемости и довольно сильно отличается от диеты волка. Собаки стали всеядными, как и люди. Многие продукты, которые ест собака просто немыслимы в дикой природе.

Организм собаки лучше всего справляется со сбалансированной диетой. В таком рационе должны присутствовать и белки, и жиры, и углеводы. Для здоровой собаки излишек белка в пище, в лучшем случае не принесет вреда, для ослабленного организма излишек белка - вред.

Белки - это строительные блоки организма. Однако, избыток белка не может быть прибережен на потом. Излишек белка организм собаки выводит через почки и мочу. Качество белка гораздо важнее его количества. К тому же, богатая белками мясная диета не позволяет сохранить баланс кальция и фосфора в организме собаки. Опасность подобного дисбаланса в том, что это может привести к нарушениям в росте костей или нарушениям в работе почек.

Вредна ли диета или корм для собак с высоким содержанием белка?

Высокое содержание белка в рационе собаки означает то, что такой рацион чрезмерно калориен. Вредно ли это? Для большинства собак - да. Ведь в тех же США у 50% собак развито ожирение. Также такая диета категорически не рекомендуется собакам с проблемами с печенью или почками. Большое количество белка в пище таких собак только усугубит заболевание и даст дополнительную нагрузку на эти органы.

Владелец собаки должен искать не насыщенный белками корм для собаки, а тот корм, который наиболее соответствует породе, возрасту и состоянию здоровья своей собаки.

Симптомы белкового отравления у собаки.

Темная вонючая моча с острым неприятным концентрированным запахом. Если в запахе появляются дифференцированные оттенки каких-либо веществ, значит в организме начались серьезные нарушения в работе органов. У животного возникает облысение, которое начинается с задней части тела (вокруг хвоста) и далее распространяется по хребту на морду. Шерсть, как правило, жесткая и тусклая. Кожа начинает шелушиться, становиться сухой и грубой. По коже возникает зуд. Могут быть прозрачные истечения из глаз. Также одним из признаков белкового отравления является то, что животное при нормальном питании не набирает веса.

Лечение белкового отравления у собак.

Как правило медикаментозные средства не нужны. Необходимо перевести животное на диету с низким содержанием белка. Для животных, питающихся натуральным продуктом необходимо резко уменьшить содержание мускульного мяса в рационе и увеличить кол-во углеводов. Можно давать варенную рыбу, больше каш и овощей. Обязательно добавлять в рацион витамины и минеральные вещества. Особенно витамины D, E, биотин, кальций, фосфор, магний. Если у животного зуд, то можно дать антигистаминные препараты. Если заболевание запустить, то у животного может появиться дистрофия, нарушение обмена веществ и нарушение работы органов.

Сколько же белка необходимо собаке?

Конечно нужно здраво оценивать потребность собаки или щенка в белке. Во внимание следует принять не только возраст и породу собаки, но и рост, и вес, и даже активность Вашего питомца. Качество потребляемого белка тоже имеет огромное значение.

Рацион щенка , в среднем, должен содержать не менее 28% белка от общего количества пищи. С особым трепетом стоит отнестись к щенкам миниатюрных пород: их желудки очень маленького размера. Из-за этого такие щенки подвержены риску гипогликемии. Содержание белка в рационе щенков миниатюрных пород собак должно быть выше, чем содержание белка в пище средних и крупных пород. В случае, если щенок крупной породы получает излишнее количество белка, он начинает расти опережающими темпами. Бурный рост - причина проблем со скелетом и суставами.

Что касается взрослых собак , то их потребность в белке не такая большая: в среднем требуется около 18% белка от рациона. Снижение необходимого количества белка в пище объясняется тем, что взрослые особи псовых уже не растут, активность заметно снижается, не так сильно востребовано мышечное восстановление.

Собакам-спортсменам и служебным собакам требуется больше белка: от 25 до 35% белка в пище. Их мышцы постоянно нагружены и требуют довольно много белка для восстановления. Кормящим сукам также нужно больше белка - 28% и более. а вот пожилым питомцам, особенно если они имеют проблемы с почками или печенью часто нужно белка поменьше. Но, если Ваш пожилой четвероногий друг здоров, то долю белка, поступающую с пищей, будет разумно увеличить. Всё-таки возрастной организм усваивает всё уже не так хорошо.

Мифы о вреде белка для собак.

Многие опираются на мнение, что если кормить собаку пищей с высоким содержанием белка, то можно "заработать" заболевание почек или мочекаменную болезнь, сократив тем самым своему любимцу жизнь. Однако, доказано, что лишний белок, как и любой другой переизбыток, выводится естественным путем. Существует и миф о том, что высокое содержание белка в пище, подстегивает активность собаки. С этим тоже нельзя согласиться. такие заявление абсолютно ничем не подкреплены.

при использовании наших материалов

обязательна ссылка на сайт проекта wolcha.ru

Новость отредактировал: maugli - 5-12-2019, 17:08

Почему собаки хищники?

Из исследований ДНК мы знаем, что собаки произошли от древесного волка 15тыс лет назад. Все волки плотоядные животные, как и собаки. Это можно понять по форме зубов, пищеварительной системе и ферментной системе собаки. И собаки по сей день демонстрируют безошибочные доказательства того, что ее организм оптимизирован для употребления мяса.

Для сравнения, подумайте о типичном травоядном животном, как они жуют траву "как жвачку". Коровы жуют широко из стороны в сторону. И у них широкие плоские задние зубы. А плоские зубья идеально подходят для измельчения зерна и растительного материала в более мелкие частицы.

Истинные всеядные (как и люди) имеют ту же самую комбинацию квадратных задних зубов и поперечных движений, характерных для травоядных. Подумайте о своем собственном моменте пережевывания пищи.

У собак нет плоских зубов. Не верите? Загляните им в пасть! Как и у всех хищников, у них узкие острые задние зубы. Плюс, собаки не могут жевать из стороны в сторону. Их челюсти могут двигаться только вверх-вниз. Это идеально для измельчения мяса.

Амилаза является специализированным ферментом, который большинство растительноядных и всеядных животных производят в своей слюне. Это помогает начать расщепление крахмалистых углеводов на простые сахара . до того, как они попадут в желудок. Плотоядные животные, и собака в том числе, не производят амилазу в слюнных железах. Из чего следует, что процесс усвоения и переваривание крахмала и клетчатки, которые содержатся в растительном белке, не проходит весь необходимый цикл.

Амилаза у собак вырабатывается только поджелудочной железой. Без амилазы в слюне нагрузка на поджелудочную железу при кормлении углеводами может привести к ряду отклонений со здоровьем. Для переваривания растений животному необходим большой желудок и более длинный ЖКТ, которого у собаки нет. Мясоедные животные имеют более кислую среду в желудке, которая позволяет переваривать именно белок животного происхождения. Эта кислотная среда убивает болезнетворные бактерии, которые присутствуют в разлагующемся мясе.

Как растительный белок попал в рацион собак?

В данный момент существует 4 исследования питания собак (Fleming et al., 2003; Butler and de Torit, 2006; Carlos et al., 2007; Vanak and Comperra 2009a), 3 из которых касались экономически бедных регионов - Бразилии, Индии, Зимбабве. Собаки питались на 50% растительным белком и испытывали дефицит животных протеинов, так как основная еда в этих регионах это каши, жаренный арахис, которым их кормили местные жители. Подтвержденный факт, что весь растительный белок, которые получали эти собаки был из рук людей. И когда их перестали подкармливать, собаки самостоятельно вернулись к плотоядному способу кормления. Несмотря на небольшое количество растительных компонентов, которые собаки употребляют в медицинских целях (травы), они полностью могут отказаться от растений и растительного белка в их рационе.

Еще одно исследование в Италии (Boetani at al., 1995b; Van't Woad 1990) показало высокий уровень смертности у свободно-перемещающихся собак (98% из них умерли от недоедания в течении года), когда им в пищу начали добавлять растительные элементы.

Собаки и кошки не всегда выберут из двух предложенных ингредиентов мясо по причине наличия соли или сахара в альтернативном варианте. И то, что они так делают не говорит нам о том, что это оптимальный способ кормления. Это одно из самых больших заблуждений среди профессионалов в сфере собаководства.

Почему собаки хищники?

Как растительный белок попал в рацион собак?

В организме животных белок играет важную роль, структурную и функциональную (ферменты, гормоны, иммуноглобулин). Основная функция белка - служить источником аминокислот, Аминокислоты используются всеми живыми существами для синтеза собственных протеинов.

В отличие от большинства других веществ, аминокислоты не "запасаются" в организме животных. Если в корме недостаточно белка, организм адаптируется, повышая рециркуляцию аминокислот и расщепляя "запасы" собственного белка.

У собаки большая потребность в белке, чем у людей или большинства других домашних животных. Однако по поводу оптимальных уровней белка в корме немало споров и разногласий. Заводчики и некоторые ветеринары убеждены, что высокое содержание белка плохо отражается на росте, работе почек, качестве шерсти, а также поведении домашних животных. Однако это убеждение никогда не подтверждалось научными данными. Не установлено даже, какое содержание белка можно считать высоким! Продукты животного происхождения, будучи источниками высококачественного белка, широко используются в кормах для Домашних животных и занимают приоритетное место в списке ингредиентов. Однако список ингредиентов может ввести в заблуждение, если не учитывать его ограничений.

Биохимия белков и аминокислот. Белки - это цепи аминокислот, соединенные пептидными связями. Эти цепи могут быть различной длины - от нескольких до нескольких тысяч аминокислот. Диетологи различают основные и неосновные аминокислоты. Основные аминокислоты организм животного не в состоянии синтезировать в достаточных количествах. Не основные (заменимые) аминокислоты могут синтезироваться из глюкозы и других аминокислот. Для удовлетворения потребности собак их корм должен содержать все основные и некоторые заменимые аминокислоты.

Для синтеза белка требуется одновременное присутствие всех необходимых аминокислот. Действительно, структура белка генетически закодирована и составляющие его аминокислоты не могут взаимозаменяться. Отсутствие одной аминокислоты настолько же вредно для организма, как и нехватка всех аминокислот: цепь невозможно создать и синтез прерывается. Диетологи выделяют две основные характеристики пищевого белка - усвояемость и качество.

Усвояемость белка. Усвояемость белка относится к его способности расщепляться на отдельные аминокислоты. Действительно, только отдельные аминокислоты, способные поступать из кишечника в кровь, и могут быть использованы организмом. Усвояемость белка зависит от многих факторов. Среди наиболее важные из них - источник белка, температура обработки и ингибиторы.

Источники белка. Как правило, растительный белок усваивается хуже, чем животный, К примеру, усвояемость соевого белка ниже, чем обезвоженного измельченного мяса птицы. Однако некоторые очищенные растительные белки, например соевый изолят, могут хорошо усваиваться. Усвояемость белка в ингредиентах животного происхождения с высоким содержанием соединительной ткани (т.е. измельченная индейка или цыпленок) ниже, чем в ингредиентах, полученных из скелетных мышц (обезвоженное мясо птицы).

Температура обработки. Серьезное воздействие на усвояемость белка может оказать нагрев. Длительная (несколько часов) дегидратация (обезвоживание) при высоких температурах вызывает конденсацию, значительно снижающую усвояемость белка. Для обезвоживания яиц, молочного белка и мяса птицы используется воздействие высокой температуры в течение очень короткого времени - менее 1 минуты. Этот процесс, называемый flash dehydration, способствует повышению усвояемости. Как следствие два вида муки из мяса птицы в зависимости от технологии приготовления могут иметь различную усвояемость, несмотря на их одинаковые названия в списке ингредиентов.

Ингибиторы. Некоторые растения, например соевые бобы, содержат ингибиторы, которые помогают организму расщеплять белки, Тепловая обработка в процессе приготовления корма снижает активность этих ингибиторов.

Лабораторные (in vitro) анализы и опыты на животных (in vivo) позволяют оценить усвояемость белка в ингредиентах и кормах.

В зависимости от качества ингредиентов в корме уровень не переваренного белка может достигать 50-100%. При этом увеличивается объем каловых масс, они плохо оформлены и имеют резкий неприятный запах.

Качество белка. Идеальный белок должен обеспечивать оптимальный баланс всех основных и некоторых заменимых аминокислот. Такого белка не существует, но есть белки, которые ближе к идеалу, чем другие. Чем лучше баланс, тем выше качество.

Расчеты показывают, что наилучший баланс аминокислот имеет белок яичного порошка (95 г яичного порошка как единственного источника белка на 1 кг корма обеспечивает все основные аминокислоты, необходимые для растущей собаки). Наихудший баланс аминокислот в кукурузном белке, Теперь читателю должно быть понятно, почему, смешав два белка с различным количеством аминокислот или добавив аминокислоты, можно существенно улучшить качество белка, Именно так и поступают производители корма для домашних животных: используют белок различных источников и/или добавляют аминокислоты, такие как лизин и метионин.

Список ингредиентов. Список ингредиентов указывается на упаковке для информации покупателей. По закону ингредиенты должны быть перечислены в порядке убывания их весового содержания в данном продукте. Поскольку собаки плотоядные, при покупке кормов для них рекомендуется выбирать те, на упаковках которых ингредиенты животного происхождения указаны в начале списка. Однако существует немало способов, позволяющих перенести ингредиенты животного происхождения в начало списка. С этой целью производители кормов часто ограничиваются одним источником белка, несмотря на то, что использование нескольких источников позволило бы улучшить баланс аминокислот. Другой способ - это поместить растительные ингредиенты в конец списка. Это основная причина, почему производители кормов используют различные злаковые (рис, кукурузу, пшеницу, сорго) или их формы (цельная кукуруза, кукурузная мука и пр.). Поскольку эти ингредиенты указываются отдельно, их помещают ниже в списке, а ингредиенты животного происхождения автоматически попадают в начало списка. Еще один способ - использование сырых (необезвоженных) ингредиентов животного происхождения, так называемого "свежего мяса". Ингредиенты указываются согласно их весу, а в свежем мясе большую часть веса составляет вода. Поэтому свежее мясо оказывается в самом начале списка ингредиентов, хотя оно составляет всего лишь небольшую часть сухого корма.

Некоторые производители заявляют, что их корма не содержат растительных белков. Однако сухого корма без растительного белка не существует. Все сухие корма содержат злаковые (рис, кукурузу, пшеницу), а злаковые, в свою очередь, содержат около 10% белка. Поскольку содержание злаковых в кормах составляет 25-50%, как минимум 10% белка в корме имеет растительное происхождение.

Потребность в белке. Потребность в белке зависит от биологического вида животных, а также от физиологического (рост, беременность, кормление, нагрузка, стресс) и патологического (болезнь, период выздоровления) состояния конкретной особи.

В любом из этих состояний потребность в белке выражается не одним значением, а скорее диапазоном, ниже которого у животного наблюдаются признаки недостаточности, а выше - интоксикации, Это оптимальный диапазон.

В период роста, беременности и кормления потребность в белке существенно возрастает, поскольку аминокислоты необходимы для формировании тканей плода, синтеза молочного белка и роста новорожденного. Факторы стресса (интенсивная физическая нагрузка, длительный период беспокойного состояния, выздоровление после операции или болезни) и такие заболевания, как рак, также повышают потребность в белке. Действительно, стресс вызывает секрецию гормонов, стимулирующих усвоение белка.

Ранние симптомы белкового голода - это задержка роста, бесплодие, плохое состояние шерсти и пониженное содержание белка в крови. Длительное белковое голодание приводит к значительной потере мышечной массы, нарушению пищеварения и поносу, асциту, плохому заживлению ран и снижению иммунитета. Здоровые собаки и кошки, потребляющие качественный корм, очень редко испытывают нехватку белка, для ослабленных животных с хроническими заболеваниями эта проблема характерна. Ветеринары обязаны выявлять симптомы белкового голодания на ранних стадиях и оказывать активную помощь таким пациентам.

Предметом многих споров и разногласий служит потенциальная токсичность белка. Собаки эволюционировали как плотоядные и поэтому должны быть терпимы к высокому содержанию белка в пище в течение длительного времени. Некоторые основные аминокислоты могут быть токсичными, но интоксикация возможна лишь при добавлении в пищу этих аминокислот в чистом виде. Государственные органы, в чью компетенцию входят вопросы кормления домашних животных, не сообщали ни о каких патологиях или заболеваниях, связанных с потреблением животными чрезмерно большого количества белка. Представление о том, что большое содержание белка может оказывать вредное воздействие на рост, почечную функцию, старение или состояние шерсти, не подтверждено какими-либо обоснованными научными исследованиями, проведенными на собаках.

Белок и болезни почек. Предположение о том, что корм с высоким содержанием белка приводит к почечным нарушениям у здоровых собак, основано на том ложном представлении, что данные научных исследований, проводимые на крысах, якобы применимы к другим видам животных, в том числе домашним. У мужских особей крыс той породы, которая чаще всего используется для исследования заболеваний почек, с возрастом развиваются почечные заболевания, прогрессирующие медленнее при ограниченном и быстрее при избыточном потреблении белка. Ветеринары очень хорошо осознают, что подверженность заболеваниям животных разных видов и пород различна. Поэтому сомнительна применимость результатов научных исследований на крысах к собакам, учитывая различия в почечной гемодинамике.

За годы исследований результаты опытов над собаками не подтвердили предположение о том, что белок играет какую-либо роль в развитии почечных заболеваний. Более того, восемь различных исследований, проведенных на собаках с (75-90)%-ной резекцией почек, показали улучшение функции почек благодаря корму с высоким содержанием белка (24-31% против 3-16%).

Исследования показали, что развитию почечной болезни, искусственно вызванной или естественно приобретенной, способствует очень высокий (38-40%) и очень низкий (3-9%) уровень белка в пище. Таким пациентам рекомендуется умеренное содержание белка (14-31%), низкое содержание фосфора, умеренное содержание натрия и щелочные добавки.

Пожилой возраст и ограниченное потребление белка. Предположение о пользе диет с низким содержанием белка для пожилых собак было впервые выдвинуто в 1960 году. Оно основалось также на опытах с крысами и на наблюдении, что почечные заболевания чаще встречаются у пожилых животных. Время и научные исследования показали, что эти два утверждения не подтверждаются.

Большинство пожилых собак страдают нарушением почечной функции. Научные данные показывают, что 65-90% наблюдавшихся у ветеринаров собак не имеют симптомов почечной болезни. Научные данные также не доказывают, что ограничение белка способно замедлить развитие почечных заболеваний. Недавно опубликованные результаты исследований показали отсутствие различий почечной функции, содержания минеральных веществ и большей части морфологических параметров двух групп пожилых собак, более чем 4 года потреблявших корм с (18-36)%-ным содержанием белка, Продолжительность исследования составляла примерно треть от средней продолжительности жизни животного. В группе, питавшейся кормом с низким содержанием белка, от естественно приобретенных заболеваний умерло больше собак (6 из 16), чем в группе, питавшейся кормом с высоким содержанием белка для пожилых животных.

Собакам в возрасте от 10 до 12 лет требуется больше белка, чем собакам в молодом возрасте, чтобы восполнить белок тканей организма. Это указывает на более высокую потребность в белке пожилых животных. Исследование популяции пожилых животных, проведенную крупной ветеринарной клиникой, показало, что истощение среди них встречается так же часто (20%), как и ожирение. Это свидетельствует о необходимости индивидуального подхода при назначении диеты для пожилых животных и о недопустимости систематического ограничения белка и жира.

Белок и рост. Исследования показали, что диета играет важную роль для нормального формирования скелета у собак крупных пород. Используемая в этих опытах диета имела высокую калорийность (5000 ккал/кг), большое содержание белка (36%), кальция (2,2%) и фосфора (1,44%). Хотя исследование показало четкую связь между диетой и нарушениями развития скелета, данные не позволяют установить, какие питательные вещества оказывают более пагубное воздействие на рост. Несколько исследований последнего десятилетия показали, что наиболее важным фактором нарушения развития скелета у собак крупных пород является избыток энергии и кальция.

Недавно была доказана низкая вероятность роли белка как причины нарушения формирования костей скелета. Не обнаружено никаких различий в метаболизме кальция, росте скелета, рентгеновских снимках, гистологии костей и росте между тремя группами собак породы немецкий дог, потреблявших корм с 13, 21 и 29%-ным содержанием соответственно в возрасте от 7 до 27 недель. Однако в первой группе (13% белка) наблюдались ранние симптомы белковой недостаточности. Анализ взаимозависимости биологического состояния и содержания белка в пище позволяет заключить, что оптимальное содержание белка для роста 2843%.

Способность молодых щенков переваривать крахмал ограничена, и необходимость замены крахмала белком скорее, чем жиром, служит еще одним аргументом в пользу более высокого содержания белка в диете для щенков. Жир существенно повышает энергетическую плотность корма и, следовательно, связанные с этим риски, служащие известной причиной нарушения скелетного роста.

В заключение следует отметить, что предположение о вредном влиянии избыточного содержания белка в пище на рост крупных собак не подтверждено никакими обоснованными научными фактами. При выборе диеты необходимо учитывать скорее качество белка, чем его количество.

Белок и стресс. Большая физическая нагрузка, болезни, травмы, страх и беспокойство (наблюдаемые у выставочных и сторожевых собак) приводят к стрессу и повышенным потребностям организма. Стресс вызывает среди прочего катаболизм белка, который в неконтролируемой и декомпенсированной форме может привести к существенной потере белка в скелетных мышцах, плазме и желудочно-кишечном тракте. Поэтому недостаточное потребление белка приводит к снижению формы и ухудшению состояния организма животного, повышению риска сепсиса, задержке заживления ран, а также к множественным поражениям органов и даже смерти животного.

Более высокое содержание белка (30-48%) в полноценной и сбалансированной диете, согласно имеющимися данными, способствует повышению работоспособности служебных собак, сокращает осложнения после операций, ускоряет выздоровление после тяжелых травм, повышает сопротивляемость организма. Эти данные учитываются при назначении диеты спортивным и выздоравливающим собакам.

Белок и пищевая аллергия. Пищевая аллергия редко наблюдается у собак, лечившихся у ветеринара по поводу кожных проблем, когда компонент диеты, главным образом белок, вызывает иммунологическую цепную реакцию, приводящую к отрицательной реакции (рвота, понос, зуд) на пищу. Животное может иметь аллергию на один или несколько белков, Поскольку истинную пищевую аллергию очень трудно диагностировать и из-за сходства клинических симптомов, пищевую аллергию часто путают с пищевой непереносимостью негативной реакцией на пищу, не моделируемой иммунной системой. Кожные тесты и пробы сыворотки пациентов плохо помогают при выявлении истинной пищевой аллергии. Пищевая непереносимость чаще вызывается токсинами (пищевое отравление), добавками, биологически активными компонентами, такими как гистамин и глютоний.

Аллергию может вызвать любой белок, однако чаще всего встречаются аллергии на белки таких продуктов, как говядина, птица, соевые бобы, кукурузный и пшеничный белок, используемые в кормах для домашних животных. Ягнятина реже вызывала аллергию в Западной Европе и США, так как там мясо ягненка реже использовалось в кормах. В настоящее время с распространением использования ягнятины в кормах для домашних животных повышается риск появления аллергии у кошек и собак на данный белок.

Высокоусвояемые белки и корма реже приводят к аллергии, поскольку только нерасщепленный белок способен вызвать аллергическую реакцию. Идеальная диета для аллергичного животного должна обеспечивать новый источник белка и крахмала и иметь сбалансированное содержание незаменимых жирных кислот, минеральных веществ и витаминов. Многие так называемые "гипоаллергенные" диеты с ягнятиной и рисом бесполезны, поскольку составлены из слишком большого количества источников белка. Однако истинная пищевая аллергия встречается редко, и диеты с различными источниками белка хорошо переносятся большинством домашних животных.

Среди заводчиков и некоторых ветеринаров бытует мнение, что корм с высоким содержанием белка приводит к кожным проблемам. Это наблюдение не подтверждено обоснованными научными данными и даже не упоминается в крупных ветеринарных справочниках. Большинство консервов содержит 50% белка, и, принимая во внимание, сколько консервов ежедневно потребляется, в Европе, у ветеринаров было бы гораздо больше пациентов, если бы высокое содержание белка действительно представляло проблему.

Белок и поведение. Многие инструкторы и ветеринары считают, что агрессивное поведение и чрезмерная активность собак могут быть устранены при переходе с корма с высоким (28-32%) на корм с низким (16-20%) содержанием белка. По данному вопросу мало научных данных, однако в одном исследовании делается вывод о том, что снижение содержания белка в корме не влияет на агрессивность и гиперактивность собак.

Действия производителей кормов. Ведущие производители кормов для домашних животных разрабатывают и выпускают диеты с наиболее приемлемым содержанием белков, учитывая размеры и физиологическое состояние животных. Эти корма богаты белком (до 89%) и содержат высококачественные животные ингредиенты (говядина, индейка, цыпленок, рыбная мука, яйца) для оптимального баланса аминокислот. Единственным источником растительного белка в этих кормах являются злаковые. Усвояемость белка в кормах последнего поколения составляет 85-91%. При условии тщательного подбора их можно смело рекомендовать для собак любого возраста, размера и образа жизни.

Винсент Биеpж, доктор ветеринарной медицины, журнал "Друг"

Читайте также: