Для чего свиньям дают глину

Опубликовано: 22.04.2024

Точное кормление сельхозскота появилось 30 лет назад и с тех пор вызывает большой интерес. В наши дни точное кормление отвечает интересам устойчивого развития, помогая найти баланс в экологических, экономических и социальных аспектах животноводческой отрасли. В этом контексте перспективна технология на основе водорослей для улучшения эффективности пищеварительных ферментов

Точность кормления можно определить как «разработка и внедрение методов кормления, которые обеспечивают правильное количество корма с надлежащим качеством, для каждого животного или группы животных, каждый день, в зависимости от их собственных индивидуальных потребностей и вариативности».

За прошедшие годы уровень точности кормления повысился благодаря лучшему пониманию физиологических потребностей свиней, а также благодаря разработке инструментов анализа и моделирования.

В своей статье 2001 года ученые Тео ван Кемпен и Эрик ван Хейгтен из Университета штата Северная Каролина рассказали о новых рекомендациях и инновациях в области точного питания.

Они подчеркнули необходимость составления кормов на основе «доступных питательных веществ», а не общего содержания питательных веществ, и посоветовали анализировать каждую партию ингредиентов, поступающих на комбикормовый завод, используя более точные аналитические технологии, такие как инфракрасная спектроскопия.

Ученые предложили сформулировать экономический, а не только пищевой интерес кормов. Реализация раздельного полового вскармливания и поэтапного вскармливания также была в центре их идеи.

В 1998 году Дин Келер из Agri-Nutrition Services продемонстрировал, что можно получить экономию от 0,06 до 1,14 долларов США при точном кормлении на каждой фазе доращивания свиней.

20 лет спустя рекомендации Кемпена и Хейгтена являются частью повседневной работы специалистов по кормлению и производству свиней во всем мире, демонстрируя, насколько точное кормление стимулировало инновации в питании животных.

Все сырье, поступающее на комбикормовые заводы, анализируется на содержание всех питательных веществ (не только белка), чаще всего с использованием технологии ближней инфракрасной спектроскопии (NIR).

Стандартный корм для свиней был разделен как минимум на 3 этапа кормления. Оценка потребностей животных в питательных веществах также улучшилась, что наряду с развитием сельскохозяйственного оборудования привело к гораздо более эффективной работе на свинофермах.

Между тем, остаются возможности для совершенствования технологии точного кормления за счет появления новых технологий для измерений в реальном времени.

В 2012 году Лучано Хаушильд и другие сотрудники Университета штата Сан-Паулу представили модель, позволяющую оценить суточную оптимальную концентрацию лизина для свиней.

Модель регистрирует вес свиньи и потребление корма каждый день и использует данные для оценки ожидаемого потребления и роста корма на следующий день, на основании которых система дает рекомендации по концентрации лизина в корме.

Когда в 2014 и 2016 годах Инес Андретта и другие эксперты из Министерства сельского хозяйства Канады тестировали эту модель, она привела к сокращению общего предложения лизина на 27% без ущерба для показателей роста свиней. Дальнейшие этапы развития этой модели будут включать вариации в эффективности аминокислот для свиней.

Дальнейшее улучшение модели точного кормления может привести к снижению потери питательных веществ в кормах для свиней на 60% в будущем.

Усилители переваримости

Наряду со всеми этими разработками в последние 20 лет все чаще используются усилители переваримости, добавляемые в корм для свиней для повышения эффективности кормления и ограничения потерь питательных веществ. Среди них экзогенные ферменты могут быть использованы для нейтрализации антипитательных факторов или для расщепления субстратов, которые не могут гидролизоваться эндогенными ферментами.

Такие продукты позволили значительно улучшить использование диеты, наиболее актуальным примером является фитаза и фосфор.

Другие продукты направлены на повышение усвояемости всех питательных веществ в рационе. Это относится к инновационному продукту на основе морских водорослей MFeed +, запатентованная технология которого позволяет стабилизировать и активировать все пищеварительные ферменты вдоль пищеварительного тракта.

В исследовании переваримости, проведенном Французским национальным институтом сельскохозяйственных исследований (INRA) в 2014 году, о выращивании свиней на рационах, в которых в качестве основного сырья использовалась пшеничная, ячменная, кукурузная и соевая мука, продукт на основе водорослей и глины повысил усвояемость в подвздошной кишке элементов: энергия на 3,4%, лизин на 3,6% и треонин на 5,3%.

Тот же продукт в тесте под наблюдением Канзасского государственного университета в США увеличил скорость роста на 2% при начальной средней массе 50,7 кг. Наибольший эффект наблюдался в завершающую фазу откорма.

Добавка продукта из водорослей и глины привело к более высокому доходу по сравнению с только кормами (+ 0,75 долларов США на свинью).

В рекомендациях обобщены литературные материалы и собственные исследования автора по проблеме кормления сельскохозяйственных животных с использованием нетрадиционных кормовых добавок (бентонитовая глина, фильтрационный осадок, премиксы и комплексные вещества на их основе, яблочный уксус).

Приведённый ознакомительный фрагмент книги Рекомендации по кормлению сельскохозяйственных животных с использованием местных кормовых добавок предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.

1. ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА ГЛИН И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЮ В КОРМЛЕНИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ

Глина — это уникальное создание природы, издревле успешно применяемое как в народной медицине, так и в лечении и кормлении животных.

Глины являются одним из наиболее распространенных типов горных пород, слагающих до 11 % всего объема земной коры.

Различают до 40 видов глин. Белая глина в ветеринарии используется для образования лекарственной формы, как связующее вещество, а также как сорбент для поглощения газов и жидкостей при остро протекающих инфекционных заболеваниях. Белая глина может быть назначена внутрь в дозах: телятам — от 50 до 100 г, поросятам — от 10 до 50 г на животное.

Бентониты (коллоидные глины) — разновидность глин, образующихся в результате химических изменений вулканических пород туфов и пеплов, по-видимому, в условиях морского дна, а также выветривания.

Основным компонентом является минерал «монтмориоллонит», открытый в 1847 году во Франции, в городе Монтмориллон. Поэтому бентониты часто называют мориллонитовыми глинами, а слагающие их минералы — минералами монтмориллонитовой группы. Два других минерала, по сути, представляют собой минерал монтмориллонит, в котором алюминий частично или полностью заменен магнием (сапонит) или железом.

Качество и свойства бентонитовых глин определяют их химический, минералогический, петрографический, гранулометрический состав, связующая способность, пластичность, коллоидальность, обменная ёмкость, набухаемость и некоторые другие параметры.

Специфические свойства бентонитов обусловливаются строением кристаллической решетки минералов. Главным минералом является монтмориллонит. Присутствие в породе свыше 60 % этого минерала позволяет ее отнести к бентонитовым глинам.

Монтмориллонит представлен частицами размером от 1 до десятых долей микрона и толщиной в сотые доли микрона. Образует ориентированные агрегаты до 2‒3 мкм в одном измерении.

Важной особенностью монтмориллонита является его высокая железистость — от 11,56 до 16,54 % и заметные колебания в содержании глинозема — от 14,97 до 23,80 %. Некоторая часть железа, вероятно, входит в состав обменных катионов, однако, значительная его часть (5‒6 %) — в октаэдрический слой кристаллической решетки минерала.

В состав бентонитовых глин входят такие необходимые организму элементы, как железо, магний, марганец, калий, натрий, сера, кремний, медь, барий, фосфор, цинк и многие другие, которые в настоящее время приходится дополнительно вводить в рацион животных.

Для бентонитовых глин свойственна высокая ионообменная способность, т. е. обменные катионы одного ряда могут заменяться катионами другого ряда. Ярко выраженные ионообменные свойства совместно с малым размером частиц и высокой удельной поверхностью (суммарной площадью поверхности частиц в единице массы породы) определяет повышенную адсорбционную способность глинистых минералов. В организме животных бентонит в силу адсорбционных свойств может связывать и переносить биологически активные вещества, участвующие в метаболизме. Обменивая катионы, он способствует регуляции кальция, натрия, железа и других элементов в организме. Весьма важны адсорбция в кишечнике и вынос из организма токсичных продуктов распада в процессе пищеварения, а также токсинов, алкалоидов, попадающих с кормами.

Бентонитовая глина способна проявлять сорбционные свойства только по отношению к ионам макро — и микроэлементов и соединениям с небольшими размерами (СН₄, Н₂S, NH₃ и др.), не вступая в прямое взаимодействие с витаминами, аминокислотами, белками и другими сложными органическими соединениями. Химическая концентрация структурных элементов практически соответствует таковой в живом организме. Поскольку структурные элементы способны отделяться от кристаллической решётки минерала, то при снижении в организме содержания какого-либо элемента, минерал отдаёт именно этот микро — или макроэлемент, который, диффундируя в организм, восполняет дефицит электролитов, нормализует минеральный гомеостаз. Необходимо подчеркнуть, что происходит селективный ионообмен, а это значит, что организм получает только те неорганические элементы, в которых испытывает потребность, а отдаёт лишь те, которые имеет в избытке и слабо удерживает их во внутренней среде.

Бентонитовая глина является одним из доступных и дешёвых кормовых добавок, она повышает поедаемость и усвояемость корма, использование питательных, минеральных и биологически активных веществ, иммунную реактивность организма, обеспечивает его макро — и микроэлементами, как дешёвый, доступный и эффективный сорбент адсорбирует в желудочно-кишечном тракте токсины и выводит их из него вместе с тяжелыми металлами, радиоактивными элементами, патогенными микробами, гельминтами и их яйцами, обладает бактерицидным свойством; снижает заболеваемость тимпанией, повышает жирность молока, улучшает качество копытного рога у крупного рогатого скота, уменьшает загазованность животноводческих помещений в качестве подстилки, снижает кормовые стрессы, вызываемые сезонной сменой рационов, и т. д. Весьма ценным свойством является способность поглощать, удерживать и медленно расходовать воду, фосфатные соединения, микроэлементы и другие необходимые компоненты.

Сообщения о токсичности бентонита в литературе отсутствуют, не зарегистрировано случаев отравления и других побочных явлений. Повышенные дозы бентонита (в 5 раз превышающие рекомендуемые) не вызывают побочных явлений. Не отмечено какой-либо токсичности при включении бентонитов даже в количестве 40 % от сухого вещества рациона.

Выкапывать глину следует вдали от населенных мест и на глубине не менее 1 м.

Бентонитовые глины можно использовать при производстве карбамидного концентрата, комбикормов и кормосмесей для сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, а также непосредственно в хозяйствах при их кормлении. Введение бентонитов в состав комбикормов приводит к экономии 3–5 % зерновых кормов без снижения их продуктивного действия.

Бентонит, как связующий фактор, улучшающий физическое состояние гранулированной смеси, в количестве 5 % от неё используется в комбикормовой промышленности США.

В России он в таком количестве применяется при производстве амидоконцентратной добавки для жвачных животных, как защитный покровный материал для гранул мочевины в количестве 0,5–3,0 %, а также как связующее вещество в количестве 1–3 % при производстве комбикормов с высоким содержанием травяной муки.

Большие запасы разнотипных и различных по химическому составу бентонитовых глин расположены на Северном Кавказе, в Белоруссии, Сибири, на Дальней Востоке, Южном Сахалине, в Республике Татарстан.

Технические требования на бентонитовый порошок приведены в таблице 1.

Таблица 1 — Технические требования на бентонитовый порошок для комбикормовой промышленности

Научно-исследовательские и опытные работы по применению бентонитов в качестве добавок к корму птиц, крупного рогатого скота, свиней и овец в нашей стране были начаты в 1960 году.

Поскольку речь зашла о конц.кормах,поговорим о кормлении свиней, т.к. они играют ключевую роль в выращивании этого вида.

Итак по факторам , коротко:

1. Тонина помола зерна.

Свиньи лучше используют питательные вещества зерна при тонком его помоле:

размер	переваримость %	Среднесуточный привес гр.
мелкий помол 2мм	84,6	631
средний помол 3мм	81,3	590
крупный помол 5мм	79,3	556
цельное зерно	67,1	490

Оптимальный размер частиц для поросят-сосунов 0,5- 0,8мм,отъемышей 0,9-1,0 мм,други групп свиней 1,0-1,8 мм.

2. Клетчатка.

У свиней практически нет ферментов для расщепления и усвоения клетчатки и при вводе её в рацион больше 5-7 % на каждый % увеличения клетчатки на 2% уменьшается усвоение , поступивших с кормом ,питательных веществ.

3. Влажность готового корма.

Зерновые корма следует скармливать в виде густой каши. Излишне принятая желудком вода, разжижает пищеварительные соки и ослабляет их действие. Кроме того увеличивается скорость движения кормовых масс по желудочно-кишечному тракту, уменьшая время переваривания и всасывания. Поэтому поение свиней следует вволю, чистой водой, а не с кормом.

4. Приготовление кормов.

Осолаживание. На ведро дроблёнки берут ведро кипятка, быстро перемешивают, хорошо укутывают и оставляют на 3-3,5 часа. При этом часть крахмала превращается в легкоусвояемые сахара, количество которых увеличивается в 5-6 раз. Осоложенный корм поедается охотнее.

Дрожжевание. Один из лучших способов приготовления кормов. Согласно нормам и рационам для свиней, на 1 кормовую единицу( как эталон принят 1кг овса) нужно дать 100-130 гр переваримого протеина ( белка) в зерне его недостаточно ( овес -79 гр,ячмень -85гр, пшеница 90-100 гр). Дрожжи очень богаты белком(419г), поэтому процесс дрожжевания значительно увеличиавет питательность корма.

Безопарный способ. На 10 кг дробленого зерна берут 50-100 гр пекарских дрожжей, которые предварительно разводят в 10л теплой воды. Все перемешивают, емкость утепляют. При перемешивании каждый час процесс идет 6-8 часов.

Опарный способ. В утепленную посуду наливают 4-5 литров теплой воды, разводят 50-100гр дрожжей, всыпают 2 кг зерна, делают болтушку и выдерживают её в тепле, регулярно перемешивая, 4-6 часов. Затем в готовую опару вливают 10 л теплой воды и добавляют 8кг дробленки, все перемешивают и выдерживают в тепле еще 3 часа.

Для экономии дрожжей существует еще и заквасочный метод.

Поджаривание зерна. Прдает ему ароматный запах, чуть сладковатый вкус, повышает усвояемость, убивает болезнетворные грибки и бактерии, повышает поедаемость.

Предвартельно смоченное до набухания цельное зерно, рассыпается на лист железа или сковородку и нагревается до придания ему золотистого цвета. Скармливается вволю поросятам-сосунам и другим возрастам.

Проращивание зерна. Проводят , особенно в зимний период, для обогащения рациона жизненно необходимыми витаминами и другими биологически-активными веществами.

Картофель. Исключительно важный корм для свиней, содержит до 26 % крахмала. Питательность 1кг - 0,31 корм.ед. и 14 гр. переваримого протеина. Картофельлучше скармливать в вареном виде.

Свекла кормовая. В 1 кг 0,12-0,17 к.е. и 9гр протеина. Очень богата углеводами. Лучше кормить в сыром измельченном виде в смеси с другими кормами. Если свеклу сварить, то её нужно резко охлаждать, т.к в медленно остывающей свекле образуются ядовитые вещества- нитриты и есть риск отравить животных.

Морковь. Богата витаминами, сахарами. От моркови еще никто не умирал и ваши поросята не будут первыми жертвами. скармливать лучше в свежем , измельченном виде.

Пищевые отходы. Скармливать можно взрослым свиньям, после тщательной проварки(АЧС не дремлет), не более 20 % от основного рациона. Свиньи очень чувствительны к содержанию соли, поэтому возможны солевые отравления.

Грубые корма. Не повредит скармливание в зимний период небольших количеств хорошего сена или витаминно-травяной муки( хотя, наверное её сейчас не сыщешь), а летом можно потчевать свежей мягкой травкой или пасти( однако это сейчас запрещено)

Минеральные корма.

Мел кормовой лучше давать в свободном доступе.

Лучшим источником минеральных кормов( и не только) является дерновина, её можно давать летом и заготавливать на зиму.

Красная глина - источник железа для поросят. Задается вволю в слегка увлажненном виде.

Уголь древесный берёзовый - источник макро и микроэлементов для поросят, улучшает пищеварение, адсорбирует газы и токсины.

Растите толстыми и здоровыми!

CC BY

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Лопатина Н. А.

Введение в рационы откормочных свиней бентонита в качестве минеральной подкормки оказывает положительное влияние на мясные и откормочные качества свиней, снижая при этом себестоимость единицы продукции и увеличивая рентабельность производства свинины.

Текст научной работы на тему «Бентонитовая глина в кормлении свиней»

БЕНТОНИТОВАЯ ГЛИНА В КОРМЛЕНИИ СВИНЕЙ

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Курганской ГСХА им. Т. С. Мальцева_

Введение в рационы

свиней бентонита в

влияние на мясные и

снижая при этом

Обеспечение подсвинков минеральными веществами способствует более полному усвоению питательных веществ и, как следствие, молодняк интенсивнее растет, повышается устойчивость к различным заболеваниям, улучшаются показатели мясной продуктивности (1).

Поэтому растущие организмы, постоянно увеличивающие массу тела, нуждаются в регулярном возобновлении расходуемых ими минеральных веществ при помощи добавочного введения смеси в виде минеральной подкормки. В настоящее время в рационах животных широко используются нетрадиционные кормовые добавки. К числу таких добавок относится бентонит, в состав которого входят такие необходимые животному организму элементы, как кальций, сера, магний, железо, медь, цинк, марганец и другие (2).

В Российской Федерации имеется ряд месторождений бентонитовых глин и одним из крупных является Зырянское, которое находится в Курганской области. В состав бентонитовых глин Зырянского месторождения входят до 20 различных макро- и микроэлементов, которых не хватает для полноценного питания и их приходится дополнительно вводить в рационы животных

Цель и методика исследований

Опыт по включению бентонита Зырянского месторождения в рационы подсвинков был проведен в СПК «Красная звезда» Шадринского района, Курганской области. Подбор животных в группы осуществлялся по принципу аналогов с учетом возраста, живой массы и происхождения по 10 голов в группе. Весь опыт состоял из двух периодов: начальный - с 4 до 6 и заключительный - с 7 до 8 месяцев.

Кормление было двухкратное.

Различие в кормлении заключалось в том, что животные опыт-

ных групп получали соответственно 1, 3 и 5% бентонита от массы корма.

Основной рацион в первый (второй) период откорма состоял из (% по массе): ячмень - 28 (28), овес - 14 (14), пшеница - 28,5 (27), горох - 3,5 (7), отруби пшеничные - 18 (15), шрот подсолнечный

- 4 (6), дрожжи кормовые гидролизные - 1,5 (2), мука рыбная - 2,5 (1). Бентонит скармливался в

составе каждой смеси животным пропорционально в утреннее и вечернее время.

Изучение влияния бентонита на изменение живой массы подсвинков в научно-хозяйственном опыте проводился путем индивидуального взвешивания ежемесячно. Динамика живой массы и среднесуточного прироста представлены в таблице 1.

Живая масса животных в начале опыта незна-

Динамика живой массы и среднесуточного прироста подсвинков, (х ± 8х)

контрольная 1-опытная 2-опытная 3-опытная

I период откорма

в начале 39,60 ± 2,08 40,70 ±1,92 40,15 ±1,93 39,75 ± 2,58

в конце 70,75 ± 1,97 73,20 ± 2,41 75,05 ± 1,70 73,60± 1,63

Среднесуточный прирост, г 519 ± 16,93 542 ± 23,14 582 ± 12,34* 564 ± 29,50

в % к контрольной группе 100 104,43 112,14 108,67

II период откорма

Живая масса в конце, кг 105,40± 2,33 109,30 ± 5,08 112,95 ± 2,15* 110,20 ± 2,80

Среднесуточный прирост, г 578 ± 17,32 602 ± 49,74 632 ± 19,30* 610 ± 28,23

в % контрольной группе 100 104,15 109,34 105,54

В целом за опыт

Абсолютный прирост, кг 65,80 ± 1,23 68,60 ± 3,96 72,80 ± 2,12** 70,45 ± 1,86*

Среднесуточный прирост, г 549 ± 10,20 572 ± 33,06 607 ± 17,54** 587 ± 15,51*

В % к контрольной группе 100 104,19 110,56 106,92

* Р Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Размер прибыли от домашнего свиноводства зависит от нескольких факторов: рождаемость и выживаемость поголовья, темп прироста массы животных. Для получения максимального объема мясной продукции отменного качества необходимо знать, чем кормить свиней для быстрого роста, как сбалансировать рацион животных и какие корма больше подходят сальным, беконным и мясосальным породам свиней.

Методики кормления свиней

Заходя в свинарник, можно безошибочно определить, какого метода кормления придерживаются фермер. Если в помещении чисто, сухо и отсутствуют резкие запахи — животных кормят сухими смесями. С влажными кормами сложнее содержать помещение в идеальной чистоте. Животные склонные разрывать еду, загрязняя все вокруг. Наполняемое кормушки быстро портится, и при несвоевременной уборке появляются неприятные запахи. Каждый из методов кормления имеет достоинства и недостатки.

Сухой тип кормления

При сухом кормлении животные получат наиболее сбалансированные по составу корма. Они продаются в готовом виде и соответствую требованиям ГОСТ, не содержат вредных примесей, которые бы могли нанести вред.

Сухие корма проходят предварительную обработку: гранулируются, проходят процесс экспандирования (доводятся до приобретения воздушной, крупкой структуры), экструдируются (проходят термообработку, разрушение структуры и приобретение новой формы).

Экструдированные корма позволяют сохранить поголовье молодняка. Дело в том, что у 9 из 10 молодых свиней диагностируются болезни желудочно-кишечного тракта. Составив рацион из экструдированных кормов, которые почти стерильны, фермер сохранит молодняк.

В готовых сухих кормах белки находятся в удобно усваиваемой форме, поэтому пища легко переваривается, а свиньи быстро набирают вес.

Основные недостатки сухого кормления:

Необходимость закупки оборудования для автоматизации процесса.
Возникновение болезней желудка неинфекционного характера.
Повышение потребления воды. В среднем животным необходимо до 2,5 л воды на 1 кг сухого корма. Особи вынужденно передвигаются от кормушки к поилке, теряют калории и мешаю другим животным.
Повышенная запыленность помещения. Частицы корма могут повлечь заболевания легких у животных и работников фермы, поэтому необходимо регулярно увлажнять воздух и проветривать помещение.

Сухие корма можно приобретать или изготавливать самостоятельно, однако в последнем случае может быть нарушен витаминно-минеральный баланс состава. В таких случаях в рацион вводятся премиксы.

Влажное кормление

Под влажными кормами подразумевают смеси комбикорма, отварного картофеля и овощей, пищевых отходов, зерна. Использование влажных кормов может снизить затраты на выращивание поголовья, если вблизи от фермы расположены предприятия по производству молочной продукции, мяса, масла. Отходы пищевых производств являются отличным и дешевым дополнением к рациону питания.

Жидкие корма использовать выгоднее. Свиньи с большим удовольствием употребляют жидкие корма (на 5 % больше), а рост их массы увеличивается на 6% быстрее. При этом экономия расходов фермера составит 1/10 от общей суммы расходов.

Напрашивается вывод: если поголовье небольшое, а у владельца хозяйства ограничен временной ресурс, лучше использовать сухие корма. При содержании крупного стада экономически целесообразнее перейти на влажные корма.

Частота кормления свиней

Временные интервалы между кормлениями зависят от желаемого конечного результата. Если задача — получить беконное мясо или продукцию с низким содержанием жирности, еду предоставляют дозированно. Вволю положено наедаться свиньям, от которых желают получить больше сала.

Всего выделяют 3 режима питания:

Нормированный. В кормушку насыпается строго дозированный объем пищи в определенной время. Если животные оставили часть еды, ее убирают до следующего кормления. При этом необходимо знать, сколько раз кормят свиней. Стандартно животному на откорме организуют завтрак, обед и ужин. Холостым свиноматкам количество приема пищи уменьшают до 2 раз в день, а супоросным до 1 раза в день.
Неограниченный. В кормушках всегда есть еда, и животные могут в любое время подойти и поесть. При таком режиме набор веса происходит быстро, что важно для маленьких поросят. Взрослых животных нецелесообразно кормить вволю, поскольку это увеличит расходы на содержание и вызовет трудности с контролем качества мяса.
Ограниченный. В таком режиме животные питаются нормировано, однако количество кормлений для некоторых особей уменьшается. Такой режим приемлем для супоросных свиней и поросят, откармливаемых для получения нежирного мяса.

Сколько раз в день кормить свиней — выбор за фермером. При кормлении вволю сложно рассчитать объем кормовых запасов, а в корыте постоянно будут находиться остатки еды, которая через 3-4 часа станет непригодна к употреблению. При постоянно полном корыте свиньи начинают в нем «рыться», выбирая пищу повкуснее и пренебрегая остальным. Целесообразно нормировать число кормлений, учитывая основные нюансы: взрослые животные должны получать еду 3 раза в день, а вот поросятам ранних возрастов корм дают 4-5 раз в сутки.

Кормление синей в зависимости от их возраста: рацион

Новорожденным, подрастающим поросятам и крупным свиньям необходим различный рацион. Если первые дни после рождения задумываться о корме не нужно, поскольку свиноматка кормит потомство молоком, то уже на 1-3 неделе необходимо обеспечить молодняку докорм.

Новорожденные поросята

После рождения поросята питаются молоком. Набор веса молодняка зависит от молочной продуктивности свиньи. Существуют породы с плохой лактацией, и тогда необходимо докармливать поросят заменителем свиного молока. Свиньям же добавляются в рацион дрожжи, которые помогут усилить лактацию.

Первые зубы у поросят прорезываются в возрасте 7-10 дней. В этот период можно вводить экструдированные корма, которые очень легко усваиваются.

В число допустимых продуктов входят:

простокваша — помогает наладить пищеварение;
термически обработанная пшеница;
проваренный горох и кукуруза;
измельченная морковь (1 ст. л. в сутки);
труха и бобовое сено.

Свинья кормит поросят до 6 недель, но уже после достижения 3-недельного возраста свиньям можно давать вареный картофель, кормовую свеклу и тыкву.

Опытные фермеры знают секрет, как кормить свиней, чтобы быстро росли. Выражение «растет как на дрожжах» имеет практическое воплощение в жизни свиней. Поросятам дают дрожжи начиная с 10 дня жизни, причем постепенно дрожжевая добавка должна занимать ½ всего дневного рациона. «На дрожжах» набор массы свиней увеличивается на 8-10%.

Основные добавки в корма для поросят — мел, глина, древесный уголь.

В качестве базового рациона можно готовить обрат, заваренный на молоке (около 6 л). В числе нежелательных продуктов — овес, соевые бобы и жмых. Их ежедневное потребление значительно ухудшает качество мясосальной продукции и препятствует росту свиней.

Кормление с 2 по 4 месяц

Двухмесячные поросята активно набирают вес, нуждаются в сбалансированном и богатом витаминами питании. При составлении рациона рекомендуется воспользоваться следующими нормами кормления:

Наименование корма	2-3 месяца		3-4 месяца
Возраст животных	Осень-зима	Весна-лето	Осень-зима	Весна-лето
Концентраты, кг	0,9	1	1	1,2
Сахарная свекла, кг	1,5	0	2	0
Картофель, кг	0,5	0	0,8	0
Силос, морковь, кг	0,25	1,5	0,5	2
Трава бобовых растений, кг	0	1,5	0	2
Обрат, кг	1	1	1	1
Травяная мука, кг	0,1	0	0,2	0
Мел, г	20	0	20	0
Соль, г	10	10	15	15

Для откорма одного 2-месячного поросенка необходимо сделать приблизительный месячный запас:

зерна — 4,5 кг;
корнеплодов — 7,5 кг;
обрата — 18 кг;
дерти, вареного картофеля — 15 кг;
травяной муки — 3 кг.

Зерно для поросят желательно перемолоть и замочить. Передерживать зерно во влажном виде нельзя, иначе продукт закиснет. Неперемолотое зерно поросятам переварить труднее, но если нет возможности произвести помол, то следует хотя бы увлажнить продукт.

По достижении 2-месячного возраста животным можно давать траву, однако в небольших количествах. Клубни картофеля можно давать только в отварном виде.

Определить, что поросенок докормлен и здоров, можно по его весу. Если в 1,5 месяца животное весит менее 10 кг, значит оно ослабло и требует докорма.

Кормление поросят до 8 месяцев

Период интенсивного откорма выпадает на возраст 4-8 месяцев. Подсвинки около 40 кг отличаются отличным аппетитом и готовы переваривать различные виды кормов. После достижения веса в 100 кг свиньи отправляются на забой. Дальнейшее их выращивание экономически не оправдано.

Для откорма используются фасованные готовые корма или самостоятельно изготовленные кормовые смеси. Пример дневного рациона особи на откорме представлен в таблице:

Наименование корма	От 4 месяцев (при весе не менее 50 кг)
Количество корма, кг	Кормовых единиц в сутки	Количество кормовых единиц в 1 кг корма
Ячмень	До 2,5	От 2	1,21
Пшеница	До 2,4	От 2	От 1,2
Рожь	2	От 2	1,18
Овес	2,1	От 2	1
Просо	2,3	От 2	0,96
Горох	От 2	От 2	1,17
Кукуруза	До 2	От 2	1,34
Отруби, морковь, свекла	30 % от общего объема корма

Корма можно комбинировать в зависимости от предпочтений животных.

Свиньи любят сочную траву – сечку, клевер и привядшую ботву. Когда наступит осень, зеленые корма можно сменить на силос, сено.

В качестве питательных добавок используется:

известковый туф;
мел;
яичная скорлупа;
кормовые дрожжи;
древесный и каменный уголь, зола.

При формировании рациона необходимо учитывать породу животного.

Беконный откорм

Беконные (мясные) свиньи содержатся на мясном откорме. Это означает, что животных держат до достижения ими веса 100-120 кг, но не более. При этом свинья не должна быть худой. Определить степень откорма можно по замеру толщины сальной прослойки на хребте. Нормой для мясных считается толщина прослойки до 4 см.

Посуточный набор веса составляет 600-700 г. В меню обязательно должны присутствовать:

зерновые отходы;
костная мука;
сахарная свекла;
картофель;
пищевые отходы.

Их объем должен составлять не менее 50% от общей массы продуктов в меню.

На фермах выращивание мясных пород поставлено на поток, соблюдаются установленные нормы кормления, а в быту вырастить свинью с относительно постным мясом сложнее. Все зависит от того, чем кормят свиней в домашних условиях. Важно соблюдать баланс витаминов и минералов, и главное — обеспечить животное протеинами. Норма при начале откорма составляет 130 г протеина в день, а для взрослых особей объем протеина уменьшают до 100 г в день. Также свиньям мясного направления необходимы корнеплоды и бобовые.

Кормление сальных пород

Получить большой объем внутреннего и подкожного сала можно путем изменения рациона животных. «На сало» выбираются наиболее упитанные особи из молодняка. Их начинают усиленно кормить в течение 3 месяцев. В начале откорма в рацион вводятся зерновые, бобовые корма и жмых. Все они являются источниками протеина. Через 30-40 дней около 40% рациона должны составлять корнеплоды, силос, а 60% — высококалорийные концентраты. За месяц до забоя животных переводят на высококонцентрированные корма, доля которых составляет 80%.

Выращивая сальные породы дома, следует обратить внимание, чем кормят свиней на свинокомплексах и, повторять опыт животноводческих хозяйств.

Бытует мнение, что кукуруза в рационе снижает качество мяса, но это не так. Кукуруза содержит необходимые свиньям питательные вещества: протеины, клетчатку, лизин, треонин, триптофан, кальций, натрий. Главное — придерживаться правил при кормлении:

перемалывать злаки непосредственно перед кормлением, чтобы окислившись, они не горчили;
использовать зерна, которые находятся в молочной зрелости;
увеличивать долю кукурузы в рационе (можно до 50%) в период активного роста свиней и уменьшать перед забоем, в противном случае сало на выходе будет слишком мягким.

Поголовью необходимо скармливать именно «кормовую» кукурузу. Она отличается большим размером, интенсивно-желтым цветом, повышенной твердостью. При соблюдении рекомендаций употребление кукурузы позволит добиться быстрого набора веса, сбалансированного вкуса и степени жесткости продукции.

Питьевой режим

Давать воду можно с 3 дня после рождения. Она должна быть теплой (от 15⁰С), а улучшит жизненный тонус животных 1 г медного купороса на 1 л воды.

Поилку необходимо постоянно наполнять, особенно у животных, находящихся на сухом корме.

Обращая внимание на пищевые предпочтения свиней, выбирая сбалансированные корма и организуя животным достойные условия содержания, можно за 8 месяцев вырастить свиней с отличными мясосальными характеристиками.

Читайте также: