Выращивание индюков без антибиотиков

Опубликовано: 16.04.2024

В народе бытует миф о сложностях выращивания индеек, поэтому птицеводы отдают предпочтение гусям, уткам, бройлерам…. Любой вид птицы требует хорошего ухода, чувствителен к температурному режиму и качеству кормов. Не секрет, что важно соблюдать главное правило — выращивать каждый вид птицы отдельно друг от друга. Индейка – птица нежная. Соседство с бройлерами или гусями недопустимо из-за разного темперамента птиц. Индюшонок будет голодать и отставать в росте, так как уступает еду и воду своим собратьям. Взрослая индейка ведет себя иначе: она не только не поделится кормом, но и никого не пустит на свою территорию.

На своем подворье я выращиваю индейку уже несколько лет. Индюшиное мясо – ценный белковый продукт животного происхождения, в состав которого входят незаменимые аминокислоты и витамины группы В. Мясо индейки является диетическим из-за низкого содержания жира и холестерина (в 1 кг 215 г протеина и 70 г жира).

Выращивание индейки требует больших затрат на корма. Только по этой причине многие мои знакомые делают выбор в пользу других видов птиц.

Самая большая проблема – закупка качественного корма. При использовании несоответствующих кормов теряются продуктивные качества птицы, и продлевается срок откорма. Высококачественный корм необходим при выращивании и мелкой и крупной породы индейки. По скорости среднесуточного прироста индейка значительно обгоняет утку и гуся. Оптимальный вес она набирает через 5-7 месяцев. Известно, что правильное содержание и кормление послужит реализации заложенного генетического потенциала кросса. Есть легкие кроссы (8-10 кг.), средние (10-15 кг.), тяжелые (15-25 кг). Широкогрудый петух может достигать 15-20 кг., индейка – 10-12 кг. Еще большим весом отличается индюк породы Big-6.

Что влияет на жизнеспособность птицы?

Первое важное условие – покупать здоровую птицу у надежных производителей.

Нельзя приобретать птицу неизвестного заводчика. Во многих частных птицефермах не соблюдаются санитарно-эпидемиологические нормы (зараженные яйца, слабый вывод…). На базарах достаточно много недобросовестных продавцов, которым важно сбыть некачественный товар. Покупатели выбрасывают деньги на ветер, так как нездоровая птица при любом уходе и лечении погибает.

Второе условие – откажитесь от лекарственных препаратов, укрепляйте иммунитет молодняка здоровым питанием.

Все ветеринары рекомендуют проводить серьезные профилактические процедуры против различных заболеваний: первые три дня давать молодняку антистрессовые препараты, с пятисуточного возраста неделю пропаивать антибиотиками (тилазин (тилан) 5 гр на 10 литров воды, байтрил (1 мл на 2 л воды)), через месяц повторить прием антибиотиков.

Считается важной двойная витаминизация: со второй и шестой недели советуют три дня поить витамин D3 (1гр на 1 л воды). Для профилактики аспиргиллеза пятнадцатисуточным индюшатам добавлять в корм в течение трех дней нистатин (1гр на 10 кг). Завершает профилактику трехдневное пропаивание метронидазолом (половинка таблетки на 1 л воды) и недельный прием Чиктоника (1мл на 1 л воды).

Использование антибиотиков может иметь негативные последствия: эти препараты накапливаются в птице, а в дальнейшем попадают в организм человека.

В промышленном мясном птицеводстве, животноводстве сегодня применяют пробиотик «Байкал» УМ 1У. Он прошел экспертизу во Львовском научно-исследовательском институте. Вот как рекламируют этот ветпрепарат «нового поколения»: ««Байкал» УМ 1У повышает сохранность птицы и дает хороший прирост живой массы тела. Качество мяса после применения препарата соответствует ветеринарно-санитарным требованиям по безопасности».

Интенсивный рост птицы в промышленном птицеводстве важен для развития бизнеса, но продукт, полученный по всем этим методикам далеко небезопасен. Никто не знает, как он подействует на здоровье потребителя в недалеком будущем.

Третье условие – не усложняйте себе жизнь измерениями, режимами, подсчетом рациона. На самом деле все гораздо проще.

В Интернете много статей и видеороликов о выращивании индюшат в домашних условиях. Многие делятся странным опытом, предлагая:

следить за влажностью воздуха (в течение первой недели она должна составлять 75 % , со второй недели — 70%);
измерять в воздухе содержание ядовитых газов (безопасное количество сероводорода – 15, углекислоты -0, 25%, аммиака 5 мг/м3);
регулировать световой режим (с первой недели освещение должно быть круглосуточным, с 6 недели включается свет 2 раза в сутки по 4 часа, чтобы поддерживать восьмичасовой световой режим);
кормить первые 10 дней 8 раз в сутки (с 6 утра каждые 2 часа), с 11 по 20 день – семь раз, с 20 по 40 день – 6 раз, с 40 по 120 день – 5 раз);
выгуливать индюшат до 9 недель только по 2 часа в день, с 10 недели выгул увеличить до 9 часов.

Соблюдать вышеперечисленные рекомендации довольно сложно. На все эти правила требуется время, которого обычно всегда не хватает.

Первую неделю лучше поить птицу кипяченой водой (теплым чаем) и кормить нулевым кормом для индюшат. Нулевой корм нужно давать весь первый месяц. Со второй недели можно добавлять в рацион молодняка творог и траву (мокрец, листья салата и капусты). Измельченную зелень можно давать отдельно или с творогом. В хорошую погоду индейке любого возраста полезна прогулка с утра до вечера. Во время прогулки индейка купается в песке, золе, земле, ловит насекомых, выбирает те травы, которые ей необходимы (одуванчик, клевер, подорожник, молочай, муравка).

После первого месяца можно переходить на комбикорм для индеек от 5 недель и старше. В прошлом году я решила сэкономить расходы на корм, включив в рацион двухмесячных индеек пшеничную дробленку и жмых. Приучать к новому меню нужно постепенно. Первое время индейка ест жмых с пшеничной дробленкой без особого удовольствия, поэтому раз в день можно давать ей ее любимый комбикорм. В трехмесячном возрасте индейка любит в качестве добавки к корму капусту, свекольную и морковную ботву, яблоки, помидоры, огурцы, кабачки, арбузы. Овощи нужно мелко резать. К четвертому месяцу индейка становится очень прожорливой, так как в это время она добирает вес и жир.

Кормить птицу можно только специальным кормом. Индейка быстро растет, но это очень затратно. Тот разнообразный рацион, который предлагаю я, требует больше временных затрат.

Каждому времени свойственны характерные ему черты взаимодействия природы и человека. Отношение к природе изменяется на глазах. Истинная ценность человека в осознании своей связи с природой.

Мои советы достаточно простые:

С суточного возраста держите индюшат в просторном ящике под лампой. На дно ящика постелите мелкое сено. Подстилку меняйте по мере загрязнения.
В течение первых двух месяцев круглосуточно оставляйте включённой лампу. Лампа должна висеть на безопасном расстоянии, чтобы не допустить перегрева птицы.
Не допускайте сквозняков, загрязнения поилок и кормушек.
Следите за тем, чтобы птица не застудила лапки.
Со второй недели в теплую погоду выпускайте индюшат на травку и песок. Индюшатам нужен простор, чтобы ходить, бегать, летать. Кормите по мере опустения кормушки: кончился корм – добавляйте свежий.
Клетка или загон, в котором находится птица, должны быть безопасными. Индейка любит залетать на забор, бегать по крыше своего домика, сидеть на двери. Сверху над выступами досок забора или двери необходимо прибивать реечку, чтобы лапа птицы не попала между досок. Попав в такой капкан, птица погибает.
Не оставляйте птицу надолго без внимания. Индейка может повиснуть, зацепившись когтем за сетку, которой огорожена территория двора.
Взрослая индейка легко переворачивает чашу с кормом. Ставьте чашу или ведро с кормом в колесо от машины. Такой простой способ сохранит корм чистым.

Три вида разведения индеек

В зависимости от цели разведения существуют три системы разведения и содержания индеек.

Самой древней и надежной является экстенсивная система, где преобладающее влияние имеют факторы природного происхождения. Эта система встречается в небольших приусадебных и фермерских хозяйствах. Экстенсивный способ разведения удовлетворяет в основном собственные фермерские потребности в мясе. Такой способ подходит для индейки среднего типа, которая менее чувствительна к условиям содержания. Молодняк приобретается весной, и первое время содержится в закрытом теплом помещении.

В летнее время птица находится на выгульном содержании. Ей достаточно сложить из блоков небольшое укрытие с навесом. При таком способе содержания наблюдается повышенная устойчивость птицы к инфекционным заболеваниям, болезням пищеварительной и дыхательной систем. Проблемы могут быть только из-за травм и несбалансированного рациона.

Полуинтенсивный способ содержания (использование природных и искусственных факторов) применяют в крупных фермерских хозяйствах. Выращивают птицу в закрытых помещениях (в клетках) с выгулами на специальные площадки. Этот способ позволяет получать продукцию круглый год, но поддержание нужного микроклимата требует больших затрат. Полуинтенсивная система разведения подходит для выращивания средних и крупных кроссов, но изоляция и ограничение пространства способствует распространению различных инфекций.

Интенсивный способ выращивания характеризуется полной изоляцией птицы от воздействия факторов окружающей среды. Способ используется на крупных современных птицефермах. Птица выращивается в клетке. Выгуливание не предусмотрено. Интенсивная система способствует вирусным заболеваниям, болезням конечностей, несмотря на сбалансированное питание и автоматическое регулирование микроклимата. Эта технология работает при высоком уровне гигиены производства.

Из трех способов для меня удобна экстенсивная технология. Она позволяет получить мясо безупречного качества.

Уважаемый читатель! Буду рада ответить на все ваши вопросы по выращиванию индейки. До новых встреч!

Нужны ли индюкам антибиотики?
Результаты исследований
Есть ли опасность?
Что делать?

Многие россияне в последнее время при выборе птицы к столу охотно отдают предпочтение индюшатине. Продукт считается гипоаллергенным, «чистым», диетическим, нежирным, насыщенным витаминами, полноценным протеином и минеральными веществами. Однако за всеми утверждениями, более похожими на рекламные слоганы, как-то не сразу возникает вопрос, а есть ли в мясе индейки антибиотики и гормоны?

Производители об этом не распространяются, а потому достоверную информацию можно собрать только из результатов экспертиз Роспотребнадзора, Роскачества и Росконтроля. Что мы и постарались для вас сделать в рамках данной статьи.

Нужны ли индюкам антибиотики?

Ранее считалось, да и сегодня большинство учебников по птицеводству с этим соглашается, что индюшкам требуется особое и деликатное питание — комбикорма высшего сорта, добавки каштанов и орехов, чтобы их мясо имело особый аромат и вкус, вареный картофель, овощи и даже муравьиные яйца. Индейка должна много гулять, двигаться. О необходимости введения ей антибактериальных препаратов или стимуляторов роста не сообщается.

Однако с наступлением эпохи импортозамещения российские фермеры и крупные сельскохозяйственные компании стараются производить большие объемы за менее короткие сроки. Выращивание индюков естественным способом с каштанами и грецкими орехами видится долгим и нерентабельным. Чтобы получать больше мяса для обеспечения населения за более короткое время, требуется искусственно укорить рост птицы. Добиться этого помогают две группы веществ, которые добавляют в корма — антибиотики и гормоны. Если с гормонами все более-менее понятно большинству потребителей, то может показаться странным, что повлиять на рост птицы могут и антибиотики.

Это происходит потому, что антибактериальные средства, защищающие поголовье от болезней и падежа, уничтожают не только болезнетворные микроорганизмы, но и полезные кишечные бактерии.

Индейка с выраженным дисбактериозом становится более прожорливой. Птица быстро прибавляет в весе и растет ускоренными темпами.

Если птицу пичкают антибиотиками в высоких дозах, у молодняка существенно повышаются шансы на выживание, а у фермера — на обретение финансовой выгоды. Стероидные гормоны, которыми накачивают птицу, тоже ускоряют рост и увеличение массы. Однако часто птицы утрачивают внешние половые различия — индюки и индюшки начинают выглядеть почти одинаково, поскольку их гормональный фон становится сходным.

Многострадальная индейка стойко переносит человеческую жадность — ее колют и кормят стероидами и противомикробными средствами для роста, выращивают за короткие сроки до рекордного веса. И было бы наивно думать, что мясо индейки не накапливает все вещества, которыми ее щедро снабжает человек. Если каштаны и грецкие орехи в пище индейки дают особый вкус ее мясу, о чем сообщают пособия по птицеводству, то погоня за количеством и оборотом в выращивании птицы приводит к тому, что мы едим индюшатину с завышенными показателями стероидов и антибиотиков в составе.

Результаты исследований

Росконтроль в 2018 году провел исследование самых известных марок индюшатины на российском рынке. Все образцы были приобретены в рамках контрольной закупки, производители были оповещены, и каждый ответственно заявил, что его индейку не кормят гормонами и антибиотиками.

Лабораторные исследования, которые в полном объеме представлены на сайте ведомства, показали, что почти все производители обманывают потребителей. В 75% продукции обнаружились антибиотики в количествах, которые способны останавливать рост микроорганизмов. Само наличие их в таких концентрациях, впрочем, санитарному законодательству не противоречит, а потому продукт получает сертификат безопасности.

Гормонов ни в одном из проверенных образцов лаборанты не обнаружили. Но не потому, что их там никогда не было, а потому что правильные производители знают, когда нужно забивать птицу — сколько времени должно пройти до забоя, чтобы следы гормонов вывелись из птичьего организма.

Специалисты Роскачества считают, что в современном ветеринарном и санитарном законодательстве существует много пробелов, которые оставляют для фермеров и крупных сельхозпроизводителей лазейки.

Есть ли опасность?

Проблема сугубо сельскохозяйственная стала проблемой медицинского характера. Антибиотики в продуктах питания даже в малых количествах повышают устойчивость разных микробов к ним. И если человек долго употребляет такие продукты в пищу, потом нечего удивляться, что при заболевании медикаменты-антибиотики ему не помогают. Опасные штаммы микробов, резистентных к распространенным антибиотикам, вызывают наиболее тяжелые формы заболеваний, которые с большим трудом поддаются излечению.

Высокие дозировки антибиотиков, которые вводят молодняку, обычно выводятся из организма птицы к моменту забоя, но и тут все зависит от добросовестности производителя — готов ли он подождать нужное количество времени. На антибиотики в составе индюшатины у человека может развиться аллергия. И опасность ее в том, что человек и врач, к которому он обратится, далеко не сразу смогут понять, на что именно у пациента выработалась неадекватная иммунная реакция. Будут «грешить» на сам продукт, на белки, пищевые добавки, используемые при приготовлении блюд. А истинная угроза продолжит существовать.

У российских врачей вызывает немало вопросов и практика применения гормонов. Правда в том, что стероиды могут долго сохраняться в мясе, они легко переносят заморозку, их не победить термической обработкой, они легко всасываются в кишечник, проникают в кровь. В большей мере это опасно для детей и беременных. Содержание гормонов в мясе может стать причиной ожирения у детей, раннего и не всегда полноценного полового созревания. Отмечен и канцерогенный эффект гормонов — систематическое их употребление повышает вероятность развития онкологических заболеваний.

Что делать?

Снизить потенциальный вред поможет грамотная термическая обработка мяса. Хотя бы часть противомикробных средств при длительном воздействии высокой температурой удается разрушить. Желательно также оставлять кусок индейки в воде на ночь перед приготовлением.

А уж наличие антибиотиков или гормонов, которые применяют при выращивании птицы, на этикетках не указывается, вообще.

О том, как очистить мясо от антибиотиков, смотрите в следующем видео.

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Выращивание индюшат в домашних условиях для начинающих с нуля – дело тонкое! Разведение индюшат сегодня приобретает все большую популярность даже в саду или на даче. Однако не каждый фермер готов приобрести индюшат на выращивание, объясняя это тем, что птица эта очень слабая и плохо выживает.

Но это не совсем так. На самом деле хоть индюшата и требуют большего внимания и ухода, нежели другие виды домашних птиц, у толкового хозяина с ними не возникнет особых проблем. Все что нужно, так это знать некоторые нюансы разведения индюшат.

Выращивание индюшат в домашних условиях для начинающих с нуля

Для правильного выращивания данной птицы нужно знать и соблюдать следующие правила:

Маленьким индюшатам необходимо обеспечить соответствующий микроклимат – правильную температуру и влажность воздуха;
индюшата чувствительны к повышенному содержанию вредных газов в воздухе;
обязательное условие интенсивного выращивания птицы – регулируемый световой режим;
для того чтобы ваши питомцы выросли здоровыми, нужно правильно организовать их место содержания;
в отличие от молодняка других видов птицы индюшата не сразу начинают склевывать корм, они в большей мере реагируют на смену кормов и более требовательны к их качеству.

Выращивание индюшат на мясо

Если Вы все же решили всерьез заняться выращиванием индюшат, то нужно знать, как ухаживать за ними с самых первых дней жизни. Итак, для выращивания выбирают индюшат, которые хорошо держатся на ногах, подвижные, имеют зарубцованную пуповину и втянутый желток, анальное отверстие и пух вокруг должны быть чистыми, без признаков выделений.

У суточных индюшат плохо развита терморегуляция, поэтому молодняк сажают в заранее обогретое помещение, температура воздуха в зоне его размещения на высоте 10 см над полом должна быть 35-37°С. С возрастом ее постепенно снижают (смотрите таблицу 1).

В первые 10 дней жизни птенцов влажность воздуха должна быть на уровне 72-75%, в последующие – 60-70%.

Таблица 1 – Температурный режим в птичниках, °С

Индюшата очень чувствительны к повышенному содержанию ядовитых газов в воздухе. Их количество не должно превышать 5 мг/м3 аммиака, 15 – сероводорода, углекислоты – 0,25%. Запыленность воздуха в птичниках отрицательно влияет на физиологические функции дыхания. Кроме того, пылевидные частички являются благоприятной средой для инфекции.

Выращивание индюшат бройлеров

Обязательным условием выращивания индюшат бройлеров является регулируемый световой режим. От интенсивности освещения и его продолжительности зависит физиологическое состояние и продуктивности птицы.

Наиболее эффективным является прерывистый световой режим . Восьмичасовой световой день поддерживается с шестой недели содержания. При этом свет включается два раза в сутки: в 7 и 14 ч с длительностью освещения по четыре часа.

Круглосуточное яркое освещение в первые дни жизни необходимо для того, чтобы индюшата быстро находили корм и воду. В первые десять дней выращивания интенсивность освещения составляет 30-35 лк. А в последующие десять дней – 15 лк, затем 3-2 лк.

На расстоянии 45-75 см от краев брудеры ограждают для сохранения тепла, высота ограждения 40-50 см. В этой зоне подстилку покрывают плотной бумагой или картоном, который убирают на третий день. А подстилку под ними, если она мокрая, меняют.

Кормушки и поилки размещают за брудером на середине расстояния от его края и ограждения так, чтобы они не мешали поступлению тепла и свободному передвижению птицы. Ограждение убирают после двух недель содержания.

В первые пять дней индюшат кормят с лотковых кормушек, а с шестого – с желобковых.

Условия в птичнике

Пол в птичниках должен быть с твердым покрытием. Для подстилки используют древесную стружку (желательно хвойных пород). Но можно измельченные стержни кукурузы, свежую измельченную солому. Подстилочный материал кладут слоем не менее 15 см на сухой пол, посыпанный гашеной известью, из расчета 0,5-1,0 кг на 1 м2 площади. Еженедельно подстилку рыхлят, сырую и грязную убирают и добавляют свежую.

Лучше содержать птицу на комбинированном полу, 2/3 площади которого покрыта планками, остальная – глубокой подстилкой. При выращивании индюшат на планчатых или сетчатых полах молодняк растет удовлетворительно, но длительное содержание на таком полу приводит к наминам груди и ног, что отрицательно сказывается на качестве тушек. Недостатком этого способа является необходимость создания соответствующего микроклимата.

Выращивание и кормление индюшат

При организации кормления индюшат необходимо учитывать их биологические особенности. В отличие от молодняка других видов птицы индюшата не сразу начинают склевывать корм, они в большей мере реагируют на смену кормов и более требовательны к их качеству.

Научно обоснованным является нормированное кормление индюшат, выращиваемых на мясо, по возрастным периодам: 1-60 и 61-120 дней.

В производственной практике преобладает сухой тип кормления индюшат с использованием сухих полноценных сыпучих или гранулированных комбикормов, что способствует лучшей их поедаемости и сокращает потери. Величина гранул комбикорма для индюшат в возрасте 1-60 дней – 1,5-3 мм, 61-120 дней – 3,5-5,0 мм.

Примерные рационы для индюшат до 60-дневного возраста приведены в таблицах 2 и 3.

Комбикорм, входящий в состав рациона должен содержать, %: отруби пшеничные 48, кукурузные 10, шрот подсолнечниковый 13, рыбная мука 10, мясокостная 2, кормовые дрожжи 3, сухое молоко 5, травяная мука 1, мел и ракушечник 3, обесфторенный фосфат 1, витаминно-минеральный премикс 2.

Индюшата сразу после вылупливания должны получить всё необходимое (и витамины в том числе) для полноценной жизни. Если не знать о том, как надо пропаивать молодняк различными лекарственными средствами, птицевод может столкнуться с массовой гибелью из-за целого ряда проблем со здоровьем птенцов. Также отказ от использования лекарств в процессе выращивания индюшат может стать причиной их отставания в росте и развитии, что резко снижает рентабельность дела. Пропаивать определенными препаратами птенцов требуется, даже когда они получены от совершенно здоровых родителей из благополучного по болезням хозяйства. Миф о том, что индюшат сложно растить, так как они склонны к болезням, связан с тем, что заводчики часто просто неграмотно занимаются выращиванием, пренебрегая дачей лекарственных составов.

Специфика выращивания птенцов

Для правильного развития и роста индюшатам требуются такие условия:

полноценное кормление;
регулярная смена подстилки в садке (она всегда должна быть чистой и обязательно сухой);
поддержание правильного температурного режима;
обеспечение достаточного освещения;
профилактические меры для предупреждения инфекционных заболеваний, а также нарушений в развитии.

С рождения суточных индюшат и в первую неделю держат при температуре в +36 о С . Далее её понемногу понижают, и к месяцу птица должна жить при +21 о С. Свет в первые недели требуется круглосуточно. Со времени, когда птенцам исполнится полтора месяца, достаточно включать лампы утром с 7 до 11 часов и к вечеру с 16 до 20 часов. Про индюков породы Грейд Мейкер читайте тут.

Соблюдение правил содержания молодняка и припаивание его нужными лекарственными препаратами повышает выживаемость на 60%.

Правила ветеринарного пропаивания

Общим правилом при пропаивании птицы является то, что чем она крупнее и тяжелее, тем больше лекарственного средства требуется. В то же время не следует превышать и дозировок, которые указывает производитель, так как это может легко подорвать здоровье индюшек. Все препараты надо давать курсами, так как бессистемная дача принесёт больше вреда, чем пользы. Про Белую широкогрудую индейку расскажет эта ссылка.

Минимальный срок дачи антибиотиков – 3 дня, а максимальный – 7 дней.

Раствор лекарственного препарата готовиться только на 1 день. При хранении большинство лекарств теряют свою пользу. Растворять средство надо в чистой воде. Совмещать дачу нескольких препаратов категорически запрещается. Кроме лекарств, для профилактики проблем с кишечником индюшатам дают слабый раствор марганцовки. Поилки моют и дезинфицируют формалином раз в 7 дней. Про дезинфекцию курятника читайте здесь.

Медикаменты

При выращивании птенцов индюшек используются 4 категории лекарственных средств. Для пропаивания молодняка требуются:

антибиотики;
витаминно-минеральные комплексы;
иммуномодуляторы;
пробиотики.

Лекарства каждой группы выполняют опредёлённые функции и помогают сохранить здоровье молодняка.

При пропаивании птенцов несколько повышается отпад у взрослых особей, так как медикаменты позволяют выжить даже слабым индюшатам, которые без их применения пропали бы в первые дни. При выращивании птицы на мясо отпад индюшек, выросших из слабых птенцов, не успевает начаться.

Витаминные комплексы

Комплексы ускоряют рост молодняка и повышают его выносливость. В составе, который будет использоваться для индюшат, в обязательном порядке должны содержаться:

ретинол,
витамины группы В,
витамин D,
витамин Е.

Дача препаратов из этой категории предупреждает появление рахита и ускоряет набор массы.

Антибиотики

Позволяют предупредить вспышку бактериальных инфекций, из-за которых могут погибнуть все птенцы. Антибиотики для кур-несушек в первые дни после вылупливания дают и индюшатам в небольшом количестве для профилактики. Дозировка препарата при этом минимальная.

Иммуномодуляторы

Препараты влияют на иммунную систему птиц, повышая их стойкость к болезнетворным бактериям и вирусам. Они значительно повышают выживаемость птенцов и предупреждают развитие многих инфекций. Дача данных составов не исключает использование антибиотиков.

Пробиотики

Помогают не допустить появление у птенцов кандидоза и дисбактериоза. Пропаивание ими необходимо после того, как проведен курс антибиотиков. Также их можно давать параллельно антибиотическим составам с первых же дней после вылупливания. Что делать если у индюшат разъезжаются ноги подскажет этот материал.

Препараты

Имеются основные препараты, которые используются для поддержания индюшат. При необходимости они могут заменяться иными составами, но это не желательно. К каждому из средств имеются общие рекомендации, как правильно давать его индюшатам.

Энрофлон

Антибиотик позволяет предупредить появление инфекций у птенцов. Средство действенно в борьбе с куриным микоплазмозом, бронхопневмонией, колибактериозом и энтеритом. Дача препарата в профилактических целях должна проводиться в тот момент, когда птенцы начинают выходить на выгул и могут быть инфицированы возбудителями заболевания. Также можно проводить профилактическое выпаивание и в период с 5 до 10 дней после вылупливания.

Состав продается 5% и 10%. Для выпаивания индюшат используется антибиотик в минимальной концентрации. Растворять средство надо в воде из расчёта 0,5 мл/1 л воды. Курс приёма длится 3-5 дней.

Байтрил

Антибиотик широкого спектра действия, используемый для лечения и профилактики целого ряда заболеваний. Избавляет препарат от таких проблем:

сальмонеллез;
стрептококки;
колибактериоз;
гемофилёз.

Препарат имеет 3 концентрации: 2,5, 5 и 10%. Выпускается он в виде раствора. Разводят средство из расчета 50 мл препарата на 100 л воды.

Байтрил может вызывать у индюшат понос. Если это произошло, то для профилактики болезней использовать средство нельзя.

Брайкокс

Лекарственное средство, применяемое для предупреждения и лечения кокцидиоза у кур и других птиц, который вызывается простейшим паразитом. Не стойки к брайкоксу все виды паразита. Концентрация лекарственного препарата 2,5%. Разводят препарат из расчёта 1 мл на 1 л воды. Длительность дачи препарата составляет от 5 до 7 дней.

Трихопол

Антибиотик синтетического ряда, который помогает в борьбе с протозорами и бактериями, которые относятся к аэробному типу. Возбудители болезней, не стойкие к препарату, проникая в кровь птенца, действуют на его нервную систему и внутренние органы. В результате этого, если своевременно не устранить проблему, индюшонок гибнет. Таблетки трихопола можно покупать в обычной аптеке, как и их более дешёвый аналог метронидазол.

Для профилактики появления проблем со здоровьем молодняка препарат даётся в количестве 2 таблетки (их надо растолочь до состояния порошка) на 1 кг корма. Длительность курса составляет 9 дней.

Метронидазол

Метронидазол — российский аналог трихопола, который активен против тех же видов возбудителей болезни, что и оригинальный препарат. Дают лекарство по той же схеме и в том же количестве.

Многие птицеводы считают оригинальный препарат более действенным, чем аналог, несмотря на то что действующий компонент в них одинаков. Скорее всего, это связано с различиями во вспомогательных веществах.

Схемы пропаивания антибиотиками

Есть несколько схем дачи лекарственных средств, по которым можно поить птенцов антибиотиками. Кто-то рекомендует давать состав с первого же дня, а кто-то советует дать организму молодняка немного окрепнуть. Связано это с тем, что лекарство очень сильно влияет на работу и процесс развития желудка и кишечника. В то же время, если имеет место инфицирование птенцов, при запоздалом лечении может оказаться поздно. Какую схему выбрать, должен решать каждый птицевод сам.

Базовая

В таком случае пропаивание птицы ведется в течение первых 15 дней. При данной схеме профилактики придерживаются такой последовательности:

1 сутки – витаминный раствор с глюкозой;
с 2 по 5 сутки – применение антибиотических составов;
с 5 по 8 сутки – витаминно-минеральные комплексы;
с 14 по 15 сутки – дача лекарства для предупреждения развития кандидоза.

Это стандартная методика, которая рекомендуется ветеринарными врачами и зоотехниками.

На второй день жизни

Сторонники того, что индюшата должны окрепнуть, советуют начинать выпаивание только со второго дня жизни птиц. В этом случае лекарственные средства даются аналогично тому, как при и базовой схеме, но со сдвигом на профилактики на 2 сутки.

Вторая схема

К такой схеме прибегают в том случае, если есть риск того, что индюшата уже инфицированы и могут заболеть почти сразу после вылупливания. В такой ситуации дача препаратов идёт по следующей схеме:

с 1 по 5 сутки – антибиотики;
с 6 по 15 сутки – витаминно-минеральные комплексы;
с 18 по 22 сутки – повторение антибиотического курса.

При таком лечении необходимо включать в рацион индюшат пробиотики.

Третья

При выпаивании антибиотики вводятся достаточно поздно. Это хороший вариант при выращивании индюшат из надёжного хозяйства. Схема выглядит так:

с 1 по 7 сутки витаминный комплекс и глюкоза;
с 8 по 11 сутки – антибиотики;
с 12 по 18 сутки витаминно-минеральные комплексы и пробиотики.

Если есть риск появления вспышки инфекционных болезней, данная схема терапии не подходит. Когда индюшата получены из яйца, взятого не в своём хозяйстве, или куплен суточный молодняк, применять данную схему не желательно.

Четвёртая

Эта схема используется при высоком риске появления болезней у индюшат. Такое профилактическое воздействие применяется, если птица взята из неблагополучного по болезням хозяйства. В этом случае птенцам препараты дают в такой последовательности:

с 1 по 5 сутки – байтрил 2 раза в день;
с 7 по 11 сутки – витаминно-минеральные составы;
с 16 по 18 сутки – витаминно-минеральные составы;
с 20 по 30 сутки – метронидазол в количестве ½ таблетки на 1 литр воды;
с 33 по 34 сутки – байтрил 2 раза за день;
с 45 по 54 сутки – метронидазол в количестве ½ таблетки на 1 литр воды;
с 58 по 59 сутки – байтрил 2 раза в день;
с 60 по 64 сутки – витаминно-минеральные комплексы;
с 65 по 74 сутки – метронидазол ½ таблетки на 1 литр воды;
с 140 по 141 сутки – байтрил 2 раза в день.

Такое пропаивание является самым действенным и эффективным даже при неблагополучной по болезням обстановке в регионе.

Витамины для индюшонка, как пропоить (пропаивать, применение) и чем

Витамины необходимы развивающемуся организму в обязательном порядке. Использовать для этого можно несколько средств.

Препараты, инструкция

Наибольшей эффективностью при выпаивании птенцов отличаются комплексные препараты. Они позволяют обеспечить индюшат необходимыми веществами, и при этом их дача не представляет сложностей.

Молодняку и взрослой птице, если нет возможности купить специальные составы для птицы, можно давать премикс для собак – фитокальцевит. Эта прикормка разрешена для индюшат с 3 суток.

Состав водорастворимый. Он обеспечивает быстрый рост птицы и повышение естественного иммунитета. Также средство значительно понижает стрессы у птиц и рекомендовано к применению перед перевозом птенцов. В жару комплекс укрепляет индюков любого возраста и снижает риск появления нарушений здоровья.

В этом средстве сочетаются витамина А, D и Е. Курс витаминизации занимает 1 неделю. Дозировка препарата рассчитывается в зависимости от веса индюшат. Средство помогает предупредить появление рахита и нарушения в формировании костей и мышц.

Пробиотики

Использование пробиотиков с первых же суток входит в стандарты идеального выращивания индюшат. Про разведение индюков как бизнес расскажет эта статья.

Их предназначение для индюка

Эти препараты являются комплексом полезных бактерий. Они активно участвуют в процессе пищеварения и укрепления кишечного иммунитета. Также из-за улучшенного всасывания полезных веществ ускоряется рост птицы.

Какие применяются, какие давать из аптечки

Использовать при выращивании индюшат можно такие составы:

ветом,
бифидум,
ветоспорин,
бацелл,
велес,
лактобифадол.

Выбор средства зависит преимущественно от того, какое доступно в конкретном случае.

Видео

Видео про поение индюшат в первые дни жизни.

Самая крупная или самая капризная домашняя птица. Расскажу как содержать, кормить, пропаивать. Масса информации для тех, кто ещё не держал индюшат

Я хочу вам рассказать о замечательной домашней птице - индейке, которую выращивают и сельские жители,и дачники, и фермеры. А все потому, что это самая крупная домашняя птица. Ну ладно, страус крупнее индюка, но опаснее, поэтому лидеры все равно индюки.

Индейки бывают как лёгкие, так и средние и тяжёлые по массе. Я имею опыт выращивания тяжёлых кроссов импортного производства, они хоть и самые капризные и сложные из всех, но и самые продуктивные. К таким относятся белые индюки Hybrid Converter, BIG-6 и бронзовые Bronze 708.

Внешний вид.

Индюки тяжёлых кроссов - это мощная мускулистая птица с сильными ногами и большими крыльями. Голова довольно маленькая по сравнению с туловищем, на клюве есть красный нарост (в народе называемый "сопля"). У самцов этот нарост значительно больше, чем у самок. Когда индюки видят чужака, они становятся в боевую стойку - раскрывают хвост веером, как павлины, опускают крылья и ставят дыбом перья на спине. Особенно хороши в этот момент бронзовые индюки, их перья переливаются красно-зеленым цветом, белые же просто белые.

Индюки быстро бегают и высоко прыгают. Если держать их в вольере, приготовьтесь, что ночевать они могут предпочесть на крыше сарая или на заборе. Даже и подумать сложно, как такая крупная птица может так высоко забраться, а вот надо же! Летать они, слава богу, не могут.

Где купить?

Начиная с марта индюшат начинают выводить крупные и мелкие инкубатории. Можно купить и яйцо, но это сделать сложнее. Вы должны быть уверены в своем инкубаторе на 100% и в продавце. Тем более что крупные продавцы обычно не продают меньше чем коробку яиц, а это 200 штук, а мелкие могут не успеть реализовать всю коробку вовремя и яйцо потеряет в качестве.

Хороших продавцов индюшат нужно искать по отзывам, чтобы не подсунули помесь вместо кросса. Спрашивайте у знакомых, соседей, где они брали индюшат и какого результата достигли. Сразу отмечу, что самим развести тяжёлых индюков не удастся, если взять самца и самку, потому что кроссы не передают своих свойств потомству, и их дети не будут такими же крупными, как их родители. И сразу расскажу о кроссах.

Что такое кросс?

Кросс - это гибрид, выведенный от специально подобранных родителей, обладающий сверхпродуктивностью. В случае с птицами родителей подбирают таким образом, чтобы потомство превосходило своих родителей в скорости роста и массе. Такое превосходство возникает благодаря эффекту гетерозиса. Если же скрестить между собой гибридных самца и самки, их потомство не будет таким же быстрорастущим, а вырастет похожим на исходные формы - те, от кого произошли кроссы. Звучит запутанно, просто поверьте на слово, продуктивную птицу нужно покупать каждый раз заново.

Содержание суточных индюшат

Прежде чем покупать суточных индюшат, необходимо подготовить место для их содержания, приобрести корм. С первых суток индюшата содержатся в брудере - специальном ящике с обогревом, потоками, кормушками. Индюшат необходимо обогревать, так как в природе после вылупления птенцы обогреваются телом матери. Нам же придется стать матерью своим пушистикам и обеспечить все их потребности.

Итак, обогрев лучше всего обеспечивать ИК лампами, они обеспечивают и тепло и свет одновременно. Мои брудеры оборудованны димерами для возможности регулировки мощности лампы. Когда я вижу, что индюшатам холодно, я прибавляю накал лампы, когда индюшатам жарко - убавляю. Как я определяю, холодно птенцам или жарко? Термометров я не держу, смотрю на поведение индюшат. Когда им холодно, они начинают сбиваться в кучу, жмутся друг к другу, располагаются как можно ближе к лампе и даже лезут друг на друга.

Такое поведение опасно для птенцов, потому что они перестают есть, они боятся выйти из под лампы и замёрзнуть, а самое страшное - они могут погибнуть, особенно если окажутся в этой куче снизу - просто задохнутся или их затопчут. Так что не допускайте такого! По нескольку раз в день проверяйте индюшат, смотрите на их поведение и на состояние. Обязательно нужно иметь запасные лампы на случай если ваша перегорит.

Перегрев тоже плохо влияет на птицу. Когда им жарко, птенцы разбредаются по краям брудера, лежат по периметру и страдают. Плохо едят, только пьют, теряют вес.

Когда температура выставлена правильно, индюшата равномерно перемещаются по брудеру, издают ровный писк, едят, пьют. Либо лежат ковром и спят. Задача хозяина - добиться такой температуры, а для этого нужно внимательно смотреть за поведением птенцов. С возрастом индюшата требуют все меньшей температуры, лампу нужно постепенно убавлять.

Кормление индюшат

Второе по важности в уходе за птенцами - это кормление. Индюшата тяжёлых кроссов крайне требовательны к корму, в частности к содержанию белка в корме и обменной энергии. Кормить индюшат следует только специальным кормом для индюшат в соответствии с возрастом. Путем проб и ошибок я нашла идеальный корм для индюшат. Это комбикорм производства Пурина. Только при кормлении этим кормом я не имела проблем с индюшатами.

Нельзя кормить индюшат комбикормом для кур-несушек и бройлеров. Только индюшиным. Если нет в продаже индюшиного комбикорма, короткое время можно кормить кормом для цыплят-бройлеров, добавив в него вареное яйцо, натертое на мелкой тёрке - это повысит общее содержание белка в бройлерном корме. Но к такому кормлению можно прибегать только на короткое время и необходимо срочно искать комбикорм для индюшат. И ни в коем случае не кормите их по советам из интернета по типу "смешайте две части пшеницы с одной частью кукурузы". Такой едой можно с большой натяжкой кормить индюшат легких пород, но никак не гибридов. У гибридов тут же искривляется суставы и начнется падеж с такой кормежки.

В первые сутки я не ставлю индюшатам кормушки, а насыпаю корм на ткань, которой застилаю сетчатый пол в брудере. Индюшата глуповаты, хоть и любопытны, они мо́гут не найти кормушку и будут ходить голодными. Лайфхак от меня: если вы одновременно взяли цыплят и индюшат суточного возраста, подсадите к индюшатам одного цыпленка. Цыплята умные и сразу находят еду и воду, а глядя на них и индюшата начинают что-то понимать. Хотят за цыплёнком и делают то же, что и он.

Комбикорм нужно давать в сухом виде, не замачивая. Влажный корм очень быстро закиснет и протухнет. Сухой корм и вода - вот весь рацион индюшат.

Воду лучше давать индюшатам из ниппельных поилок. Вакуумные поилки плохи тем, что индюшата начинают разводить сырость, наступать в воду, и таким образом могут намекнуть и простудиться. Для здорового роста и развития индюшата должны быть в сухости, поэтому я рекомендую ниппели. Я даю птенцам обычную воду, некипяченую, проблем никаких не было.

Болезни и их профилактика.

Индюки - самая сложная птица, у них есть специфические проблемы. Одна из них - искривление ног. Это случается при кормлении индюшат кормом с низким содержанием белка и витаминов, а также в результате травмы. У тяжёлых кроссов все это усугубляется повышенной массой тела, на суставы ног приходится повышенная нагрузка по сравнению с более лёгкими собратьями. К сожалению, если нога вывернулась, индюшонка на спасти, обратно на моей памяти ещё ни у кого нога не вправлялась.

Ещё одна опасность подстерегает индюшат в течение первых двух месяцев жизни - гистомоноз. Это болезнь, которую вызывают паразиты гистомонады, которые живут в теле всех птиц, не вызывая заболевания. Но у индюков гистомонады вызывают смертельное заболевание, из-за которого индюшата могут погибнуть в возрасте двух месяцев на фоне полного здоровья.

Для профилактики этого опасного заболевания есть очень простая профилактика. Я покупаю в обычной аптеке препарат метронидазол и даю его для профилактики по схеме:

3 недели 1/4 таблетки

5 недель 1/4 таблетки

7 недель 1/2 таблетки

9 недель 1/2 таблетки

11 недель целая таблетка.

Нужно поделить таблетки на нужные части по количеству голов индюшат и давать их прямо в клюв. Одной рукой я открываю клюв, а второй засовываю таблетку как можно глубже. Не бойтесь, индюшата не подавятся. Делается профилактика один раз в две недели. То есть наступило 3 недели - дали четвертушку таблетки, потом через две недели ещё четвертушку, через две недели полтаблетки и так далее.

Рост и развитие

Индейки тяжёлого кросса - рекордсмены по массе среди птиц. Самцы достигают 24 кг в 5,5 месяцев, самки 13 кг в 5 месяцев. Я считаю, что можно продлить срок выращивания индюков до полугода, конечно возрастут затраты на корма, но масса тушки будет ещё больше. Дальше держать индюков экономически менее выгодно, чем индюки старше, тем больше корма потребляют, а скорость набора массы уменьшается.

Забой и приготовление индюков

После забоя индюки довольно легко ощипываются, благодаря отсутствию пуха. Белые индюки ощипываются более качественно, чем бронзовые. У бронзовых после ощипа могут оставаться в коже темные пеньки из-за цвета пера, у белых же нет такой проблемы.

Благодаря тому, что кроссы индейки выведены специально на мясо, у них очень сильно развиты грудные мышцы. Масса грудки это примерно треть веса тушки, то есть 6-7 кг у самцов и 3-4 кг у самок. И это чистое мясо абсолютно без жира! Если индюков не передерживать дольше полугода, у них практически нет жира под кожей, мясо диетическое, очень вкусное.

Правила приготовления индюшатины такие же как и у бройлеров - не готовить птицу в день забоя. После забоя нужно подержать тушку в холодильнике в течение суток и только после этого можно готовить. Иначе мясо будет жёстким, я уже так попадала с первыми бройлерами, когда не знала эту хитрость.

Интересные факты из жизни индюков.

Как я уже писала, индюки глуповаты, но любопытны. Поэтому они могут нажраться какой-нибудь несъедобной дряни и помереть. Не допускайте, чтобы у них в помещении или вольере было битое стекло, тряпки или мешки.

Если корм будет содержать белка меньше, чем нужно индюшатам, то остальной белок они возьмут сами. Из тела своего собрата. Я не шучу, когда им не хватает белка, они расклевывают одного индюшонка насмерть и тем самым восполняют дефицит белка. Поэтому корм должен содержать минимум 28% белка и корм должен появиться раньше, чем индюшата, съэкономите на корме - получите болезни каннибализм и падеж.

Самцы конечно лучше чем самки из-за большего веса, но самцы могут почувствовать соперников друг в друге и начать драки. Однажды у меня таким образом померло несколько самцов и остался только один самец, остальные самки. Он оказался самый сильный из всех и победил более слабых по одному. Нужно было рассаживать, как только начались выяснения отношений.

Нельзя оставить одного самца и нескольких самок на племя. Самцы тяжёлых кроссов как минимум вдвое тяжелее самки и при спаривании он ее раздавит. Плюс потомство будет мельче. Не рискуете и покупайте каждый сезон новых индюшат.

Индюки в возрасте 2-3 месяца могут жить в вольере с другими птицами, но остальные птицы будут страдать. Индюки собираются толпой и могут кого-нибудь побить, обычно петуха. Ведут себя как "пацаны на районе". Если петух имеет боевой нрав, он может и постоять за себя, потом индюки его даже зауважают. У меня был петух загорской лососевой породы, который один сражался с пятью двухмесячными индюками и смог за себя постоять, красавчик. Уток и гусей индюки обычно не трогают, у тех своя компания.

Несмотря на все индюшиные особенности и недостатки, я ставлю им четыре звёзды и рекомендую к приобретению. Единственное кому я не рекомендую, это тем, кто ни разу до этого не держал птицу. Сперва вырастите бройлеров, а только потом беритесь за индюков. Иначе можете по неопытности загубить птенцов.

Я в своем отзыве вскользь рассказала о брудерах, кормушках и поилках, потому что подробно описывала их в отзыве про бройлеров. Советую почитать мой отзыв о Бройлере Кобб-500, где я подробно рассказываю об условиях их содержания и ухода

Читайте также: