Как сделать энергетический коктейль корове

Опубликовано: 30.04.2024

После отёла корова может переживать некоторые осложнения. Чаще всего случается послеродовой парез. Он развивается мгновенно. В крови резко падает уровень сахара и кальция. Развивается гипогликемия, гипокальциемия. При парезе отмечается паралич мышц конечностей, шеи. Есть опасность паралича гладкой сердечной мышцы. Животному требуется помощь.

Народные средства для выпаивания
Энергетические коктейли

Другим осложнением, которое наблюдается после отёля – это задержка последа. В норме плацента должна отходить в течение 6 ч после рождения телёнка. Ветеринары допускают задержку до 15 ч. После этого в организме у животного будут развиваться воспалительные процессы. Плацента, которая не вышла из матки, начинает гнить. Токсины разносятся по всему организму. Происходит общая интоксикация всех органов и систем жизнедеятельности коровы. Как предотвратить данные осложнения? Какие мероприятия необходимо провести сразу после отёла?

Народные средства для выпаивания

Проявление осложнений после отёла напрямую связано с режимом коровы в период сухостоя. Роды проходят нормально, послед отделяется вовремя, если животному организовывали ежедневный моцион, оно не находилось постоянно в тесном стойле, где невозможно двигаться.

Вместе с правильным рационом питания корова должна получать все необходимые витамины и минеральные соли. Иногда осложнения начинают проявляться через несколько дней после отёла. Чтобы никаких патологий не происходило, подворцы выпаивают отелившихся особей растворами. Чем поить корову после отёла:

дают ведро солёной воды: 150 г на 10 л; это пополнит организм минеральными веществами;
10 л рассола, огуречного, томатного, капустного; специалисты утверждают, что это хорошее средство для выпаивания животных после отёла, но маринад не подходит, с уксусом, перцем и приправами; используют рассол, который получается при естественном сбраживании; больше всего минеральных солей в капустном рассоле;
в солёное питьё добавляют сахар: 1,5 кг, на 10 л; сладкая вода повысит уровень сахара в крови;
сладкую воду часто дают отдельно; в этом случае в 10 л воды разводят до 3 кг сахара;
хорошим энергетическим напитком будет сладкий чай с молоком;
через 2 ч после отёла необходимо покормить телёнка; его подводят к вымени; он начинает сосать; рефлекс врождённый; учить телёнка не надо; оставшееся молозиво сдаивают и отдают корове; в молозиве много питательных веществ, кальция и сахара, – всё, что необходимо для роженицы;
укропная вода; некоторые подворцы специально высаживают большую плантацию укропа, чтобы использовать его для отвара, и дать корове после отёла;
дают и саму траву укропа, но на следующий день; раствор содержит витамины группы «В», которые вырабатываются в рубце естественным путём, но их уровень может быть снижен после родов; кроме витаминов укроп содержит железо, фосфор, марганец, цинк; укропная вода является природным энергетическим напитком;
перед появлением телёнка, из вульвы сначала выходят околоплодные воды; их собирают в чистую ёмкость, и дают корове; специалисты утверждают, что использовать следует не более 3 л; в жидкости содержится большое количество гормонов; они способствуют лучшему отхождению плаценты, увеличивают выработку молозива;
если молозива мало, то дают парное молоко от лактирующих коров; количество 5 л.

Ветеринары утверждают, что данные народные средства для животных очень полезны. Они способствуют быстрому восстановлению организма. Пополняется энергетический запас минеральными солями и витаминами. Растворы способствуют лучшему отхождению последа. После отёла у коровы происходят послеродовые потуги. Соль, сахар, молоко, околоплодные воды стимулируют сокращения матки. Плацента отделяется самостоятельно в течение 2-4 ч.

В рубце у коровы преобладает щелочная среда. Чрезмерное количество солёных растворов могут привести к нарушению кислотности. Ветеринары советуют не превышать количество питья более 10 л. После отёла животных кормят мягким сеном. В него можно добавить сахар и мел. Прежде чем выпаивать корову каким-либо питьём, ей надо дать облизать телёнка.

Доение проводят после того как нормализовалось состояние здоровья животного. Сначала дают теленку покормиться из вымени. После этого оставшееся молозиво сцеживают до конца. Молочную железу растирают, массируют, чтобы активизировать все альвеолы в паренхиме.

Энергетические коктейли

Для небольшого подворья чаще всего используют народные средства для выпаивания животных после родов, но чем выпаивать коров после отёла, если поголовье большое. Для фермеров рекомендуют использовать профессиональные коктейли. Они позволяют справиться организму животного с послеродовым стрессом, восполнят энергетический запас минералами и витаминным комплексом, ускорят восстановление репродуктивных органов после отёла.

«Фелуцен». В его состав входит пищевая соль, сахар, растительный жир, аминокислоты. Минеральный комплекс состоит из кальция, магния, марганца, цинка, селена. Витаминный состав представлен каротином, витаминами группой «В», викасолом. На 10 л питья приходится 700 г сухой смеси. Коров выпаивают сразу после рождения телёнка, и в течение 3 дней после отёла.

Эксперты дают массу рекомендаций о том, как правильно содержать и ухаживать за коровами. И самая главная из них – обеспечение животных чистой питьевой водой в достаточном количестве. Особенно это важно для коровы, которая только что отелилась. Ведь новоиспеченной маме нужно восстановить силы и восполнить недостаток питательных веществ, потерянных при родах. Но тут появляется вопрос: сколько воды давать корове после отела, чтобы она полностью утолила жажду?

Принципы поения после отела

Суточная норма воды у коров зависит от температуры и влажности воздуха в стойле, особенностей рациона и состояния животного. Обычно корова пьет 4-6 л воды на 1 кг корма. Если в рационе преобладают сочные корма, показатель будет чуть меньше, если сухие – чуть больше. Среднестатистическая буренка съедает около 17 кг корма в сутки, поэтому воды она должна выпивать не менее 70 л.

Но после отела корова будет пить очень много воды, ведь она потеряла много жидкости, в том числе околоплодной. Ей нужно не только восстановить силы, но и запустить интенсивную выработку молока для поения теленка. Поэтому есть смысл оборудовать водопровод с теплой водой в том месте, где обитает корова.

Поение происходит по следующим принципам:

Сразу после рождения теленка корова должна его облизать. Это не только полезный массаж для малыша, но и необходимая мера для мамы: она слизывает околоплодные воды, стимулирующие быстрый выход плаценты.
В течение 30-40 минут после отела корове дают ведро подсоленной воды температурой не ниже +25 o C. Ее можно заменить болтушкой из 1 кг отрубей и овсяной муки, 100 г соли и 10 л воды.
После соленой воды корова захочет пить еще сильнее. И чем больше воды она выпьет, тем лучше. Минимальный объем – 30 л. Обильное питье поможет заполнить рубец, предотвратить смещение сычуга и восполнить недостаток минералов.
Если вымя не отекает, в дальнейшем корову поят перед каждой дойкой. Желательно сразу предлагать по два ведра. Сколько воды выпьет корова, зависит от ее состояния: она может обойтись одним ведром или полностью опустошить поилку.

Идеальный вариант – поставить в стойле автопоилку, чтобы у коровы постоянно был доступ к чистой питьевой воде. Если это невозможно, поить нужно минимум 3-4 раза в сутки.

Обратите внимание! В коровьем рубце преобладает щелочная среда. Если злоупотреблять солеными растворами при поении животного, в рубце нарушится кислотность. Достаточно дать одно ведро слегка подсоленного раствора, а потом поить только чистой водой.

Чем напоить корову, чтобы улучшить ее состояние?

Очень важный момент – выход последа. Он должен отойти в течение 6 часов после родов. Допускается задержка до 15 часов, но не дольше, иначе послед начнет гнить в организме новоиспеченной матери. Начнется воспаление матки, затем токсины разнесутся по всему организму, начнется отравление всех систем и органов. Чтобы избежать таких страшных последствий, следует выпаивать корову специальными настоями.

Обратите внимание! Осложнения после отела – первый признак того, что корова плохо питалась и была не слишком активной в период сухостоя. Животному нужно обеспечивать качественное питание и ежедневную прогулку.

Выпаивание народными средствами

Даже если вы уверены, что корова здорова и отлично переживет период лактации, лучше перестраховаться. Иногда осложнения начинаются не сразу после отела, а лишь через несколько дней. Чтобы избежать патологий, корове дают:

Огуречный, томатный или капустный рассол. Маринад, который обычно остается от консервированных овощей, не подойдет. Нужен именно рассол от естественного брожения овощей. Ветеринары утверждают, что в капустном рассоле минералов содержится больше всего.
Сладкую воду. В 10 л воды добавляют 2-3 кг сахара. Такой раствор поможет поднять уровень сахара в крови у коровы.
Отвар укропа. В 20 л воды добавляют 0,5 кг сухого укропа, кипятят 10-15 минут и настаивают. Этот раствор разбавляют чистой водой в пропорции 1/3 и дают корове 1-2 раза в день. В нем содержатся витамины группы B, фосфор, железо, цинк, марганец.
Молозиво. Через 2 часа после появления на свет теленка подводят к матери, чтобы та напоила его молозивом. Остатки молозива сдаивают и поят им корову. В нем содержится масса питательных веществ, минералов, сахар – то, что нужно для восстановления сил. Если молозива появилось мало, можно дать молодой маме молоко другой лактирующей коровы.
Чай с молоком. Заваривают крепкий черный чай и размешивают его с молоком. Получится отличный энергетический напиток, который поможет корове восстановить силы.

При помощи этих растворов, как утверждают ветеринары, послед отделяется в течение 2-4 часов. К тому же, полезное питье помогает быстрому восстановлению, снабжает организм коровы витаминами и минеральными солями.

Обратите внимание! Если есть возможность, желательно собрать в чистую емкость околоплодные воды. Они выходят из вульвы коровы в виде пузыря перед появлением теленка. 3 л этой жидкости дают корове вместо подсоленной воды. Околоплодные воды содержат большую концентрацию гормонов, которые помогают отхождению плаценты и выработке молозива.

Энергетические напитки

Если ферма маленькая и состоит из одной-двух самок, напитков по рецептам народной медицины будет достаточно. Но что делать с большим поголовьем, где отелилось сразу 5 или больше коров? В этом случае подойдут профессиональные коктейли. Они помогут животным справиться с послеродовыми стрессами, обеспечат оптимальный запас минералов и витаминов, а также помогут репродуктивной системе восстановиться. Наиболее популярными считаются 4 восстанавливающих препарата.

«Фелуцен». Универсальный препарат, в состав которого входят:

растительный жир, сахар, пищевая соль;
аминокислоты;
минеральный комплекс из магния, кальция, селена, марганца и цинка;
витаминный комплекс из витаминов B, викасола и каротина.

Это порошок, который добавляют в воду в расчете 700 г на 10 л. Коктейль дают коровам по ведру в сутки в течение 3-4 дней после рождения теленка.

«Кау Дринк». Смесь содержит 4,4% кальция, пребиотик, пшеничную муку, сухую сыворотку, электролиты и лактулозу. Препарат помогает:

нормализовать микрофлору рубца;
восстановить силы;
снабдить организм коровы кальцием;
повысить надои;
увеличить паренхиму.

1 кг порошка размешивают в 20 л воды и дают отелившимся коровам в течение 3-4 дней после рождения телят.

«Ревива». У этой смеси богатый состав: белок, пробиотики и пребиотики, витамины, микроэлементы, аминокислоты, глюкоза. Содержит большую концентрацию кальция и витамина D. Тоже представляет собой светлый порошок. 1 кг порошка добавляют в 20 л воды, хорошо размешивают и дают коровам в течение всего переходного периода (пока животное полностью не перейдет на рацион для лактирующих самок).

«Агровитбио». Состав не такой богатый, как у предыдущих препаратов, но тоже весьма полезный. Порошок содержит глюкозу, фосфор и кальций, отлично восстанавливает водно-солевой баланс, снабжает организм роженицы витаминами. Препарат разводят водой в пропорции 1 г смеси на 10 л воды.

Владельцы крупных животноводческих комплексов предпочитают дополнять энергетические коктейли инъекциями «Дексафорта». Это гормональный препарат, содержащий гидроксид натрия, цитрат, хлорид и хлористоводородную кислоту. Инъекция снимает отечность, предотвращает воспаления и заставляет матку сокращаться, из-за чего послед быстрее выходит. Препарат вводят в мышцу, дозировка – 0,02 мл на 1 кг веса. Для улучшения состояния коровы достаточно одной инъекции, повторный укол допускается только через 7 дней.

Возможные проблемы с питьем после отела

Не всегда процесс восстановления разродившейся коровы идет по плану. Ниже – 3 самые распространенные проблемы, возникающие при поении животного.

Проблема 1: корова мало пьет или не пьет совсем

Почему корова не пьет воду после отела? Причины могут быть такими же, как и в случае отказа от воды в период сухостоя. Например:

слишком холодная или очень горячая вода: оптимальная температура жидкости – от +20 до +25 o C;
поилка неудобная или неправильно расположена: проследите за тем, чтобы корове было комфортно пить, если ей неудобно – поилку следует переставить;
желудок забит сухим кормом или в пищеварительный тракт попал посторонний предмет.

Если до отела корову устраивало расположение поилки и температура воды, а затем она резко начала отказываться от питья, стоит поискать проблему в состоянии здоровья. Следует понаблюдать за поведением животного и выявить другие симптомы заболевания или сразу обратиться к ветеринару.

Обратите внимание! Температура питьевой воды крайне важна для коров после отела. Чтобы зимой она не опускалась ниже +25 °С, следует предусмотреть постоянный подогрев.

Проблема 2: корова пьет мочу

Иногда корова после рождения малыша пьет собственную мочу или мочу остальных животных в стойле. Для такого поведения может быть две причины:

Корове не хватает жидкости в организме. Решение элементарное – привести к норме суточный объем питьевой воды. Норма зависит от количества сухого корма и объема надоев: 4-5 л жидкости на 1 л молока и 4-6 л на 1 кг комбикорма.
Животное ощущает недостаток белка, соли или калия. Следует добавить в его рацион препараты, содержащие протеин и полный набор микроэлементов.

Проблема 3: корова пьет свое молозиво или молоко

Нет ничего страшного в том, что корова пытается пить молозиво и свое молоко первые 3-4 дня после родов. В этот период она чувствует нехватку питательных веществ в организме и пытается ее восполнить. Поддержите это стремление и позвольте животному пить полезную жидкость, оставляя теленку про запас. Со временем проблема отпадет сама собой.

Т. А. Горюнова, технолог-консультант АО «Капитал-Прок»

Желудочно-кишечные заболевания телят, протекающие с симптомами диареи, по-прежнему занимают ведущее место в структуре заболеваемости и гибели молодняка в России.

С больными телятами много проблем как у специалистов, так и у обслуживающего персонала ферм. Нет волшебной таблетки или инъекции, которые немедленно устранят болезнь, так как причиной диспепсии является множество факторов – и диетические погрешности, и инфекционные агенты.

Оральная терапия является наиболее важным моментом в лечении телят с простой диареей, не осложненной инфекцией. Однако и она в дальнейшем часто усугубляется патогенными факторами, и лечение из-за применения антибиотиков и химиотерапевтических средств выходит на более дорогой уровень. Профилактика и лечение на начальном этапе болезни с применением электролитной терапии помогут избежать излишнего использования антибиотиков.

Основной причиной гибели телят выступает не сама диарея и инфекция, а обезвоживание, которое ведет к потере электролитов и нарушает баланс веществ в организме. Потеря электролитов снижает способность тканей удерживать воду – это усугубляет обезвоживание. Обезвоживание – тревожный симптом, который должен быть немедленно устранен. Важно быстро распознавать телят с симптомами диареи и начинать соответствующее лечение для поддержания гидратации и предотвращения ацидоза крови.

В качестве скорой помощи для регидратации используют растворы с электролитами. Специалисты компании «Капитал-Прок» рекомендуют применять готовые продукты для выпаивания телят, а не самодельные смеси с поваренной солью, сахаром и яичными желтками. Мы разработали программу применения водорастворимых форм для оказания помощи телятам в предотвращении обезвоживания. Программа предполагает комбинацию специальных коктейлей "Фелуцен" с различными терапевтическими действиями – иммуно-энергетическим и энерго-профилактическим.

УВМКК «Фелуцен» К 2-2 «Иммуно-энергетический коктейль»

Идеален для немедленного исправления симптомов обезвоживания. Коктейль содержит жизненно важные регидратационные электролиты и разработан для восполнения в организме воды, энергетических и минеральных веществ, потерянных из-за диареи. Когда теленок болен, он использует все энергетические резервы, чтобы выжить. Поэтому в состав продукта введена глюкоза, выступающая доступным источником энергии и облегчающая всасывание натрия. Обеспечение алколизатором снижает рН содержимого кишечника, уменьшает метаболический ацидоз и образование крупных сгустков молока. Пробиотик регулирует кишечную микрофлору, конкурируя с патогенными микробами, способствует нормализации обмена веществ. Для поддержания иммунной системы в состав коктейля включены витамины и микроэлементы.

УВМКК «Фелуцен» К 2-2 «Энерго-профилактический коктейль»

При растворении приобретает вид жидкого киселя за счет высокомолекулярных полисахаридов. Они оказывают успокаивающее воздействие на слизистую оболочку кишечника, при этом создают биофильтр на стенках кишечника и кишечных ворсинках, препятствуют брожению, сгущают каловые массы. Выигрышная комбинация электролитов и витаминов компенсирует потери в результате диареи. За счет регулирования работы желудка и кишечника, устранения избытка токсинов и побочных продуктов обмена веществ сокращается время проявления симптомов заболевания.

Разработанные коктейли выступают не только как регидратационные растворы, но и как полный комплекс дополнительной профилактики и терапии диспепсий. Комбинация и чередование этих коктейлей, за счет снижения скорости прохождения регидратационного раствора через кишечник, позволяют всасываться большему количеству питательных веществ. Продукты имеют привлекательный вкус и аромат, выпаиваются между кормлениями. Растворяют их только в чистой воде, в соответствии с рекомендациями, а не в молоке или ЗЦМ, и используют в качестве поддерживающей терапии, не исключая применения лекарств, рекомендованных ветеринарным врачом. Растворять коктейли необходимо строго в указанной дозировке – 50 г на 1 л воды. Если объем воды больше, она будет выводиться из организма в кишечник, вместо того, чтобы абсорбироваться.

«Энерго-профилактический коктейль»

Хорошо поможет и в критические моменты при тепловом стрессе, поскольку потребление воды – ключевой момент в потреблении корма и в профилактике энергодефицита. Зимой телята чрезвычайно уязвимы для холода, и обезвоживание – главная забота обслуживающего персонала. Еще одно универсальное свойство этого коктейля – использование его для телят-молочников, которые были привезены в хозяйство. Такие телята не должны получать молоко в течение 6 часов после транспортировки, поэтому по прибытии им выпаивают коктейль.

Применение наших коктейлей в комплексе с общими мерами профилактики, общепринятыми в хозяйстве схемами лечения, и исключении стрессов поможет успешно решить проблему желудочно-кишечных заболеваний телят.

Подобед Л.И., профессор

Современная теория энергетического питания высокопродуктивных коров доказала необходимость применения специальных добавок — энергетиков в транзитный период. Как правило, эти добавки представляют собой высокоэнергетические продукты — пропиленгликоль, глицерин, защищённые жиры с максимальной энергетической ценностью, способные преодолевать микробный барьер рубца, всасываться в кровь и попадать в печень коровы. Там в результате гликонеогенеза из указанных энергетиков синтезируется глюкоза, которая направляется к вымени коровы, дополняя объём собственных предшественников молока. В результат скармливания 200–300 г подобного рода энергетиков на голову в сутки удой коровы повышается на 2–4 литра, а жир и белок — на 0,2–0,3%.

Например, в инструкции по применению пропиленгликоля указывается, что эта энергетическая кормовая добавка предназначена у крупного рогатого скота для повышения удоя, жира в молоке и дополнительно обладает антисептическим эффектом. Механизм действия пропиленгликоля сводится к быстрому всасыванию в рубце, включению в межуточный обмен в качестве глюкопластичного вещества. Этот продукт используется для синтеза глюкозы и для непосредственной выработки энергии, что компенсирует возможный дефицит энергии в кормлении жвачных животных и поэтому выступает в качестве средства против кетоза.

Для профилактики заболевания коров кетозом пропилен добавляют за 2–3 недели до и 3–4 недели после отела в количестве 250–300 г/гол/сутки, а при лечении кетоза в комплексе с противокетозными средствами — в течение 10–14 дней в количестве 350–500 г/гол/сутки. Кроме того, пропиленгликоль блокирует попадание жирных кислот в печень.

Примерно такие же рекомендации описаны и для использования глицерина. Поскольку пропиленгликоль может выпускаться в сухом виде, что упрощает его ввод в комбикорм, частота его предложений и практика применения существенно опережают глицерин.

Однако сначала следует глубоко разобраться в механизме действия этого энергетика на организм коровы и взвесить все плюсы и минусы его практического применения.

Итак, надо обязательно учесть, что в обмене веществ в печени пропиленгликоль сначала должен превратиться в глицерин, ибо биохимически описан только синтез глюкозы из глицерина, но не из пропиленгликоля. В каких клетках печени, а главное как пропиленгликоль превращается в глицерин доподлинно неизвестно.

Однако даже если допустить, что такой синтез прост и происходит с минимальным тратами энергии, дальнейшее превращение глицерина в глюкозу сопровождается существенными затратами энергии и расщеплением макроэргических соединений печени (АТФ до АДФ) (Рис.1.).

Сколько энергии в составе молекул АТФ необходимо для синтеза одной молекулы глюкозы нигде в литературе не указывается. Тем не менее, это уже наводит на мысль, что для того, чтобы получить энергию в виде глюкозы, её надо сначала потратить на синтез глюкозы из глицерина, а значит надо предварительно иметь в достаточном количестве. В условиях «энергетической ямы» транзитного периода такие траты в организме коровы никак физиологически не обоснованы и организмом не предусмотрены. Поэтому и сам процесс пополнения запаса энергии в организме за счёт пропиленгликоля (глицерина) нельзя считать физиологически оправданным.

Однако это ещё не самое главное противоречие применения пропиленгликоля и глицерина в практике кормления высокопродуктивных коров. Совершенно очевидно, что скорость синтеза глюкозы из глицерола в печени может не совпадать со степенью накопления пропиленгликоля (глицерина) в крови после всасывания из кишечника. Это означает, что нельзя даже приблизительно прогнозировать, сколько свободного глицерина попадёт в кровь и будет курсировать в кровяном русле, так и не превратившись в глюкозу. Это обстоятельство чревато тем, что не успевший превратиться в глюкозу глицерин сможет массово вступать в реакции взаимодействия со свободными жирными кислотами крови с образованием триглицеридов — т.е. жиров, а последние будут откладываться в складках мышц тела, внутренних органах даже в транзитный период.

Этот механизм доподлинно объясняет, почему активное применение кормового энергетика — глицерина (пропиленгликоля) в транзитную фазу активирует процесс ожирения коров в последнюю стадию лактации и приводит к ещё большим проблемам с работой печени в лактацию следующую. Вот почему применение пропиленгликоля к достоверному росту продолжительности сроков хозяйственного использования коров никогда не приводит. На фоне применения жироподобных энергетиков (пропиленгиколя и глицерина) как выбраковывали коров на третью лактацию по причине кетоза, так и выбраковывают дальше в этом же возрасте, но только уже из-за низкой продуктивности.

Кроме того, применение рекомендованных доз рассматриваемых энергетиков никто и никогда не увязывает с объёмом поступления белка и аминокислот для синтеза белков молока. Нет таких указаний в нормах, да и быть не может, ибо рассчитать точно, сколько энергии необходимо для синтеза скажем одной молекулы казеина или сывороточных белков молока невозможно. А это означает, что лишний глицерин будет периодически появляться в крови и синтез триглицеридов с его участием в тканях коровы реален и значителен. В транзитную фазу при любом раскладе энергетики корова всё равно будет мобилизировать запас питательных веществ тела и жира, в том числе, на синтез массы телёнка (до отёла) и синтез молока — сразу после него. Это значит, что увеличение вероятности образования триглицеридов в крови при использовании пропиленгликоля (глицерина) в качестве энергетика можно считать доказанным. И чем больше этой добавки будет введено в рацион, тем больше жира будет отложено в теле коровы. А уж в случае введения жидких энергетиков через зонд, повышение концентрации триглицеридов в крови коровы фиксируется уже через 2–3 часа после введения и, причём абсолютно бесконтрольно.

Как бы, как и кто не позиционировал энергетики пропиленгликоль и глицерин всё равно надо признать, что это жироподобные энергетики, потому, что они являются главной составной частью триглицеридов, а значит жиров, и их участие в процессе синтеза жиров в крови и отложения его тканях никто не опроверг.
Получается, что эффект применения энергетиков в виде жировых составляющих — пропиленгликоля и глицерина только сиюминутный, он спасает корову от острого кетоза и повышает продуктивность в начальную стадию текущей лактации. Этим и манипулируют фирмы, приписывая пропиленгликолю невероятные преимущества.

Именно поэтому поиск путей оптимизации энергетического питания коров в последние годы сосредотачивается не на полужирах-пропиленгликоле и глицерине, а на средствах обеспечения животных дополнительным уровнем глюкозы, минуя процессы гликонеогенеза с участием пропиленгликоля (глицерина). Важно, чтобы дополнительная концентрация глюкозы, всасываясь из кишечника, поступала из него в кровь и далее в вымя коровы. Только тогда активные биохимические процессы без дополнительных превращений и затрат энергии направят глюкозу к вымени и обеспечат активацию лактопоэза. При этом энергетическое равновесие в межуточном обмене будет регулироваться исключительно глюкозой без промежуточных реакций гликонеогенеза. Тем более что «лишней глюкозы» в крови коровы в транзитный период никогда не бывает и по теории процесса быть не может.

В случае дополнительного поступления глюкозы в организм профилактика кетоза будет обеспечиваться идеальным энергетическим равновесием, а синтез глицеридов в органах и тканях на период отрицательного энергетического баланса (транзитный период) никак не повысится. Корова сохранит нормальную упитанность к концу лактации, не возникнет опасность ожирения печени, а сроки хозяйственного использования животных соответственно увеличатся.

Все последние прогрессивные энергетики разрабатываются не на основе глицерин (пропиленгликоля), так как это всё равно это жироподобные вещества, способные в любую минуту запустить синтез жира.
Современные энергетики разрабатываются на основе защищённых углеводов (олигосахариды, крахмал) способные расщепляться не в преджелудках коровы, а проходить через них транзитом и служить источником доступной глюкозы в тонком кишечнике. Всасывание глюкозы обеспечивает нормальный гомеостаз коровы, повышение её продуктивности и профилактику кетоза, без опасности ожирения в последующую лактацию.

Таким образом, можно утверждать, что перспективным направлением в нормализации обменных процессов у высокопродуктивных коров, надёжным средством повышения их продуктивности, средством сохранения здоровья, профилактики кетоза и увеличения сроков хозяйственного использования животных до 4–5 лактаций может быть создание энергетиков, основой которых являются защищённые от распада в рубце моносахариды и (или) крахмал. Такие добавки способны расщепляться в кишечнике коров в ходе нормального по физиологическим особенностям пищеварения, поставлять в зону всасывания значительное количеств глюкозы, кардинально менять энергетику крови без опасности синтеза жиров.
Примерами таких энергетиков могут служить специфические продукты переработки сои и гороха.
Так в процессе производства соевого текстурата по оригинальной технологии образуется побочный продукт — соевая мелясса.

Соевая мелясса представляет собой густую сиропообразную массу (Рис. 2.) коричневого цвета со специфическим запахом.

Рис. 2. Общий вид соевой меляссы

По химическому составу этот продукт можно отнести к энергетическим концентратам с высоким уровнем белка и минеральных веществ (Табл. 1.).

Таблица 1. Сравнительный химический состав и питательность соевой и свекловичной меляссы

Кормление высокопродуктивного скота требует особого внимания и подхода. Именно от питательности кормов зависит то, как будет раскрыт племенной потенциал вашего животных. Вместе с экспертами “ЭФКО” разбираемся, как правильно составить рацион так, чтобы коровы получили необходимое количество энергии, сохранили высокий уровень продуктивности и не потеряли упитанность.

Энергетик для коровы

На молочную продуктивность влияют две основные группы факторов: генетические, например, порода и племенная ценность предков, и негенетические – кормление, технология содержания, климат, сезон, состояние здоровья. Кормление высокопродуктивного скота требует особого внимания и подхода. Именно питательные элементы потребленного корма обеспечивают жизнедеятельность и служат строительным материалом для получаемой продукции – молока и мяса.

Из съеденных кормов животное использует энергетическую и питательную ценность в следующей последовательности: поддержание жизни - сохранение существующей стельности - рост, если он ещё не закончился - лактация - плодовитость.

Как рассчитать количество энергии?

По словам экспертов "ЭФКО", для корректного вычисления получаемой из корма энергии, которая пойдет на поддержание жизни и продуктивность, важно знать все энергетические потери процесса пищеварения.

Рис. 1. Направление использования энергии в организме коровы

В первую очередь, рационы балансируют по содержанию энергии. Эффективность ее использования оценивают по ее затратам на единицу получаемой продукции.

При расчете рационов используется показатель «обменной энергии» (ОЭ), под которой принимают валовую (общую) энергию кормов за исключением энергии кала, энергии кишечных газов, энергии мочи. Обменная энергия - это объективная оценка энергетической питательности кормов, поскольку она показывает, сколько энергии из потребленного коровой корма пойдет именно на то, чтобы она жила, росла, доилась и приносила потомство.

При составлении рационов молочных коров в современных программах можно проводить балансировку по более чем 200 показателям питательности, но особое внимание следует уделять получаемой энергии и протеину, и их соотношению (табл. 1).

Стадии лактации, дн.

Сахар + крахмал, г

Уровень мочевины в молоке, мг

Таблица 1. Нормы содержания питательных веществ в рационах молочных коров по стадиям лактации

Какой показатель нормальный?

Уровень энергии, который необходим корове для здоровья и поддержания продуктивности, зависит от многих факторов. Основные из них следующие:

уровень кормления. Важно использовать оптимальное сырье, чтобы животное получило необходимое количество корма соответствующего качества;
сбалансированность рационов. Корм должен содержать необходимый уровень обменной энергии и питательных веществ для удовлетворения физиологических потребностей животного;
условия содержания. Для раскрытия производственного потенциала животное необходимо обеспечить оптимальными условиями: температура, свет, свежий воздух, свободный доступ к корму, воде и зоне отдыха.

Чем больше животные получают общей энергии, тем выше доля энергии, которая идет на производство продукции, и меньше энергии расходуется на единицу продукции. Например, дойной корове живой массой 500 кг для получения суточного удоя 8 кг требуется 104 МДж обменной энергии, 20 кг - 170 и 30 кг - 228 МДж. Затраты энергии на 1 кг молока составляют соответственно 13, 8,5 и 7,6 МДж.

Необходимость заготовки больших объемов кормов в условиях дефицита ресурсов при промышленном производстве молока ведет к снижению качества заготавливаемого корма, в том числе по концентрации энергии. (рис. 2.).

Рис. 2. Содержание ОЭ в злаково-бобовых травах в разные периоды их развития (МДж в 1 кг СВ)

Что делать с кормами?

По оценкам экспертов, влияние кормов на основные физиологические процессы может доходить до 60%. Поэтому контроль качества рациона - одна из первостепенных задач специалиста фермы. С помощью корма возможно регулировать здоровье стада, продолжительность использования и продуктивность животных.

Качество основных кормов бывает настолько критическим, что доля концентратов в рационе может достигать 60% от сухого вещества. В качестве концентратов при балансировании рационов чаще всего применяют легко сбраживаемые углеводные корма, уровень обменной энергии в них может достигать 13 МДж и выше.

Следует учитывать, что, начиная с 4 кг в сутки, каждый последующий 1 кг сухой массы концентратов вытесняет из рациона в среднем 0,4 кг сухой массы основного корма. В дальнейшем это негативно сказывается на организме коровы: отмечаются закисление pH рубца, гибель микрофлоры, снижение переваримости клетчатки, ацидоз и его последствия – диарея, снижение потребления корма, болезни конечностей, хронические заболевания печени и почек.

Каждый элемент рациона имеет собственную энергетическую ценность: у белков и углеводов она составляет примерно 4 ккал, а у жиров – 9 ккал, то есть в 2,25 раз больше. Соответственно, для балансирования рационов по энергии эффективно добавление жира, а именно замещение части концентратов высокоэнергетической кормовой добавкой в виде защищенного жира. Она не влияет на микрофлору рубца, и в отличие от концентратов и «незащищенных жиров» - масел и животного жира - и имеет высокую обменную энергию – 38,85 МДж. Использование в рационах коров первой половины лактации защищённых жиров позволяет не снижать количество структурной клетчатки ниже критического уровня (17%), при этом выдерживая необходимые показатели содержания энергии и протеина в кг сухого вещества кормосмеси.

Опыт зарубежных специалистов показывает, что эффективность применения защищенных кормовых жиров оправдывается продуктивностью животных. Надои израильских коров составляют свыше 12 000 литров в год, что делает их лидерами по молочной продуктивности на голову. При этом каждая корова в Израиле потребляет защищенный жир, который в ежедневном рационе животных занимает от 1,7 до 3,9% от сухого вещества при общем содержании сырого жира от 4,7 до 6,9% от сухого вещества. Защищенные кормовые жиры активно применяют также в США и Европе, где они входят в состав стандартного комбикорма.

На российских предприятиях также стремятся достичь высоких результатов по молочной продуктивности на своих стадах. Так, в одной из ведущих российских компаний по производству молока, входящей в ТОП-10 производителей в РФ, применение защищенных жиров позволило увеличить молочную продуктивность на всех молочных фермах на 15% и довести данный показатель до 8000 кг молока в год, а также повысить уровень жира с 3,4% до 3,8% в среднем по площадкам.

В последнее время на российском рынке появляются эффективные кормовые добавки как зарубежного, так и отечественного производства. Подбирать защищенные жиры нужно с учетом состава продукта и требования регламентов.

Эксперты “ЭФКО” определили три основных совета по балансированию рационов молочных коров:

Выдерживайте минимально допустимый уровень (17%) структурной клетчатки для хорошей работы рубца;
Еженедельно осуществляйте переводы животных по группам согласно физиологическому состоянию животных. Особое внимание при формировании производственных групп следует уделить оценке упитанности животных. Диапазон упитанности коровы голштинской породы не должен выходить за пределы 2,5-3,5 баллов;
Ведите обязательный учет среднесуточного удоя, жира, белка и мочевины в молоке, потребления сухого вещества в разрезе производственных групп. При изменении данных параметров оперативно вносите корректировки в рационы питания.

Читайте также: