Сколько у коровы грудных позвонков

Опубликовано: 14.05.2024

Грудной отдел скелета

Грудной отдел состоит из грудных позвонков, ребер и грудной кости, которые вместе формируют грудную клетку.

Грудные позвонки — vertebrae thoracales (рис. 13) — характеризуются:

• 1) двумя парами реберных фасеток на телах позвонков — у их головки и ямки — fovea costalis cranialis et caudalis;
• 2) незначительными размерами поперечных отростков, снабженных фасетками для реберных бугорков — fovea costalis transversalis”
• 3) расположением сосцевидных отростков на по­перечных;
• 4) отсутствием развитых суставных отростков, которые замещены фасетками на дужках позвонков, исключая первые два и последние позвонки;
• 5) каудальным направлением остистых отростков, к тому же неодинаково хорошо выраженных на различных позвонках.

В области холки на первых позвонках отростки очень длинные, каудально они понижаются и выпрямля­ются. Позвонок с вертикально стоящим остистым отростком называется диафрагмальным или антиклинальным. У позвонков, лежащих сзади от него, остистые отростки наклонены несколько краниально. Число грудных позвонков у разных животных колеблется от 13 (12) до 18 (19) (см. табл. 2, см).

Особенности. У собаки число позвонков 13 (редко 12), вентральные греб­ни на их телах отсутствуют. Остистые отростки толстые, на первых позвон­ках изогнутые, с несколько расширенными концами, которые на последних позвонках, наоборот, заострены; самый длинный отросток на первом по­звонке. Диафрагмальный позвонок 11-й. На последних позвонках выражены суставные, сосцевидные и добавочные отростки — processus асcessorius — с вершинами, направленными каудально, они находятся вентрально от каудальных суставных отростков.

Рис. 13. Грудные позвонки:

I— собаки; II— свиньи; III — коровы; IV — лошади;1 — caput vertebrae (головка позвонка): 2 — fossa vertebrae (ямка позвонка); 3 — corpus vertebrae (тело позвонка); 4 — crista ventralis (вентральный гребень); 7′ —for. vertebrale laterale (позвоночное латеральное отверстие); 8′ — incisura vertebralis caudalis (каудальная позвоночная вырезка); 9′— proc. articularis caudate (кау-дальный суставной отросток); 10 — proc. spinosus (остистый отросток); 11 — proc. transversus (по­перечный отросток); 12 — proc. mamillaris (сосцевидный отросток); 15 — fovea costalis cranialis (краниальная реберная ямка); 15′ — fovea costalis caudalis (каудальная реберная ямка); 16— fovea costalis transversalis (поперечная реберная ямка).

У свиньи грудных позвонков 14—15 (реже 13, 16, 17). Вентральные греб­ни на телах позвонков отсутствуют. Остистые отростки пластинчатые, широкие, длина их, начиная с 1-го позвонка, убывает каудально. Диафраг­мальный позвонок 11-й. В основании поперечных отростков находятся дорсовентральные отверстия, ведущие в боковые позвоночные отверстия — foramen vertebrale laterale. На последних пяти позвонках суставные отростки имеют цилиндрообразные фасетки.

У крупного рогатого скота тела грудных позвонков вследствие малого их количества (13, редко 14) своей длиной превосходят ширину. Широкие, пластинчатые, с острыми каудальными краями остистые отростки сильно наклонены каудально. Самый длинный отросток на 2-м позвонке. Диафраг­мальный позвонок 13-й. Иногда, концы остистых отростков утолщены, но в то же время сплющены спереди назад. Имеются боковые позвоночные от­верстия — for. vertebrale laterale. Реберные фасетки на поперечных отрост­ках седлообразные.

У лошади грудных позвонков 18 (19); тела их призматические из-за наличия вентрального гребня, слабо развитого лишь на средних позвонках. Остистые отростки, за исключением первых четырех, на свободных концах сильно утолщены, каудальные края их тупые. Длина отростков возрастает до 5-го позвонка, затем снова убывает. Диафрагмальный позвонок 15-й (14—16). Краниальные суставные отростки заметно выражены только на 1-м позвонке, а на остальных имеются только фасетки. Иногда бывают бо­ковые позвоночные отверстия, как и у рогатого скота. На последних по­звонках сосцевидные отростки находятся на краниальных суставных от­ростках.

I — коровы; II — лошади; Ш — позвонковый конец ребра. 1 — capitulum costae (головка ребра); а — sulcus capituli (желоб головки); 2 — tuberculum costae (бугорок ребра); 3 — collum costae (шейка ребра); 4 – angulus costae (угол ребра); 5 — corpus costae (тело ребра); 6 — sulcus vascularis (сосудистый желоб); 7 — sulcus muscularis (мышечный желоб); 8—tuberculum scaleni (бугорок лестничного мускула).

Ребро — costa (рис. 14) — состоит из длинного изогнутого костного ребра — os costale — и реберного хряща — cartilago costae. Число парных ребер соответствует числу грудных позвонков. На дорсальном, или позво­ночном, конце ребра различают головку ребра — capitulum cos­tae — и бугорок ребра — tuberculum costae, отделенные шейкой ребра — collum costae. На головке ребра заметны две выпуклые фасетки, разделенные желобком — sulcus capituli — для сочленения с тела­ми двух смежных позвонков. Бугорок ребра сочленяется с поперечным от­ростком позвонка. Фасетка бугорка обращена медиально, а головка и шейка ребра направлены краниально от бугорка. Позади бугорка на проксимальной части тела ребра — corpus costae — то более, то менее ясно очер­чивается угол ребра — angulus costae — с шероховатостью для при­крепления мускулов. На теле ребра вдоль.его выпуклого каудального края с медиальной стороны проходит сосудистый желоб — sulcus vas­cularis, а вдоль вогнутого переднего края с латеральной стороны — мы­шечный желоб — sulcus muscularis. Вентральный, или грудинный, конец костного ребра шероховат; в этом месте к нему прикрепляется ребер­ный хрящ.

Длина и ширина ребер неодинаковы в разных сегментах; эти размеры увеличиваются в каудальном направлении до 7—8-го ребра, а затем снова убывают. Кривизна ребер возрастает, начиная от первого до последнего. Первое ребро самое прямое и вместе с тем самое короткое. Оно характери­зуется также сильно развитыми головкой и бугорком и очень короткой шей­кой. Кроме того, у 1-го ребра сильно утолщен грудинный конец.

Первые 7—8 пар ребер соединяются с грудной костью реберными хря­щами и поэтому называются стернальными, или грудинными —costae sternales. Ребра, которые непосредственно с грудной костью не соеди­няются, называются астернальными, или позвоночными, — cos-tae asternales, s. vertebrales.

Реберные хрящи — cartilago costae — грудинных ребер сво­ими суставными фасетками на грудинных концах соединяются с грудной костью. Длина хрящей возрастает к последнему ребру. Хрящи позвоночных ребер в вентральном направлении истончаются, накладываются друг на друга и вместе с последним костным ребром образуют реберную ду­гу — arcus costarum.

Иногда встречаются так называемые висячие ребра — costa fluctuans, которые прикрепляются (дорсально) только к позвонкам; вент­ральные их концы заключены в мускулатуру брюшных стенок.

Особенности.
У собаки 13 пар ребер, они характеризуются большой кривизной (обручеобразные), выпуклыми фасетками на бугорках и более гладкой поверхностью тела. Сосудистые и мышечные желоба имеются не на всех ребрах. Длина ребер увеличивается до 7-го, изогнутость — до 8-го и ширина — до 3—4-го грудинных ребер — 9 пар.

Свиньи имеют 14—15 (12—17) пар ребер; у них хорошо очерчены ребер­ные углы, спиралевидно изогнуты тела, у взрослых животных часто суже­ны грудинные концы, а у поросят, наоборот, утолщены. На бугорках ребер плоские небольшие фасетки. Длина увеличивается от 1-го до 7-го ребра, а ширина — до 3—4-го ребра. Вообще же ребра узкие. На 2—7-м ребре име­ются суставные фасетки для сочленения с реберными хрящами. На 1-м ребре в области тела заметны косые мышечные гребни и часто бугорки — места прикрепления лестничной мышцы. Грудинных ребер 7 (6, 8) пар.

У крупного рогатого скота 13 пар ребер, иногда встречаются висячие ребра (14-я пара). Ребра характеризуются длинными шейками, седлооб­разными фасетками на реберных бугорках и неравномерной шириной тела: позвоночный отдел ребра уже грудинного в 2V2—3 раза. Краниальный край ребра толстый, каудальный — острый. Часто оба края неровные, «изрытые», острые. Ширина ребер увеличивается до 6-го (7-го), длина до 7-го (9-го); кривизна их незначительна. Углы ребер достаточно хорошо выражены. Грудинные концы от 2-го до 10-го (11-го) ребра снабжены суставными фасетками для сочленения с реберными хрящами. 1-е ребро прямое, ци­линдрическое. Реберные хрящи со 2-го по 10-й (11-й) обладают фасетками на обоих концах. Грудинных ребер 8 пар.

У лошади 18 пар ребер (у арабских и у легковых лошадей 19 пар); ши­рина ребер равномерна на всем протяжении, независимо от их формы — пластинчатой или приближающейся к цилиндрической. Шейка короткая;

бугорок со слабо вогнутой фасеткой. Длина и кривизна ребер увеличивают­ ся от 1-го до 10-го (11-го), затем снова убывает, последнее ребро по длине приблизительно равно 3-му. Ширина ребер увеличивается от 1-го до 6-го

(7-го), поэтому первые 6—7 ребер пластинчатые, причем передние вогнутые края их более острые, а задние выпуклые более тупые, толстые. Ребра с 8-го по последнее более округлые, даже четырехгранные. Хорошо выделя­ются сосудистые желоба вдоль каудального края, а также мышечные жело­ба на наружной поверхности первых ребер и на передней поверхности последних. Грудинный конец 1-го ребра сильно расширен; на переднем крае его тела находится бугорок для лестничной мышцы — tuberculum scalene. Грудинных ребер 8 пар.

Грудная кость — sternum (рис. 15) — образует вентральную стенку грудной клетки, соединяя вентральные концы грудинных ребер. Она состоит из рукоятки, тела и мечевидного отростка. Рукояткой — manub­rium sterni — называется часть грудной кости, лежащая впереди прикреп­ления второй пары ребер. Тело грудной кости — corpus sterni — состоит из 5—7 парных кусков — sternebra, соединенных, в зависимости от возраста животного, или хрящом, или костной тканью. Форма его у разных животных неодинакова. С боков в него вдаются от 5 до 7 пар ребер­ных вырезок — incisura costalis sterni — для сочленения с реберны­ми хрящами. Мечевидный отросток — processus xiphoideus — лежит позади последней пары грудинных ребер, суживается каудально и оканчивается мечевидным хрящом — cartilago xiphoidea.

Рис. 15. Грудная кость:

I— собаки; II — свиньи; III — коро­вы; IV — лошади; V — овцы; VI — ко­зы. 1 — manubrium sterni (рукоятка грудной кости); 2 — corpus sterni (тело грудной кости); 3 — proc. xiphoideus (ме­чевидный отросток); 4 —cartilago xiphoi­dea (мечевидный хрящ); 5 —incisura cos­talis sterni (реберная вырезка); а —со­колок.

Особенности.
У собаки грудная кость длинная, призматической формы, несколько сжата с боков. Рукоятка выступает бугром впереди первой пары ребер. Тело состоит из шести сегментов. Мечевидный хрящ имеет вид округ­лой пластинки.

У свиньи грудная кость сплющена дорсо-вентрально и расширяется ка­удально. Рукоятка массивная, сильно сжата с боков, выступает клином впе­реди первой пары ребер; с телом соединяется суставом. На теле грудной кос­ти 5 пар реберных вырезок. Мечевидный хрящ удлиненно-овальной формы.

У крупного рогатого скота кость сжата дорсо-вентрально и сильно рас­ширяется каудально. Рукоятка массивная, цилиндрическая, передним кон­цом приподнята дорсально; соединяется с телом кости суставом. Реберных вырезок на теле 6 пар; вырезка для первой пары ребер находится на переднем конце рукоятки. У овцы и козы см. рис. 15.

У лошади грудная кость значительно сжата с боков и поэтому приобре­ла килевидную форму; лишь в каудальном отделе она сплющена дорсо-вент­рально. Рукоятка сращена с телом и дополняется спереди хрящом — «соко­лком». Этот хрящ образует вентральный гребень — crista sterni. Реберные вырезки в количестве 8 пар располагаются по дорсальному краю грудины. Имеется только мечевидный хрящ без мечевидного отростка.

Грудная клетка — thorax — образована грудными позвонками, ребра­ми и грудной костью. В целом она напоминает конус с усеченной вершиной и косо срезанным основанием. Усеченная вершина служит входом в грудную клетку — apertura thoracis cranialis, ограниченным пер­вым грудным позвонком, первой парой ребер и рукояткой грудной кости. Основание конуса представляет выход из грудной клетки —apertura thoracis caudalis; он ограничен последним грудным позвонком, реберной дугой и мечевидным отростком грудной кости.

У одних животных грудная клетка более сдавлена с боков, особенно в своем переднем отделе (у свиньи), у других боковые отделы ее крутые (у со­баки).

В области позвоночных ребер грудная клетка у всех животных широкая. В ее переднем отделе остистые отростки очень крупные и формируют вместе с позвонками остов холки.

Отдел позвоночника: Шейный – (число позвонков) 7

Грудной -13

Поясничный – 6

Крестцовый – 5

Хвостовой – 18–20

Всего – 49–51

Грудная клетка образована ребрами и грудной костью. Ребра – парные дугообразные кости, подвижно крепящиеся справа и слева к позвонкам грудного отдела позвоночного столба. Они менее подвижны в передней части грудной клетки, где к ним прикрепляется лопатка. В связи с этим передние доли легких чаще поражаются при заболеваниях легких. Все ребра составляют достаточно объемную грудную клетку конической формы, в которой расположены сердце и легкие.

Периферический скелет, или скелет конечностей, представлен 2 грудными (передними) и 2 тазовыми (задними) конечностями.

В состав грудной конечности входят: лопатка, крепящаяся к туловищу в области первых ребер; плечо, состоящее из плечевой кости; предплечье, представленное лучевой и локтевой костями; кисть (рис. 4), состоящая из запястья (6 костей), пясти (2 сросшиеся кости) и фаланг пальцев (2 пальца, имеющих 3 фаланги, причем третья фаланга называется копытцевой костью).

Рис. 4. Скелет автоподия (кисти) коровы:

1 – лучевая кость; 2 – локтевая кость; 3 – запястные кости; 4 – пястные кости; 5 – фаланги

Тазовая конечность состоит из таза (рис. 5), каждая половина которого образована безымянной костью, вверху расположена подвздошная кость, снизу лонная и седалищная кости; бедра, представленным бедренной костью и коленной чашечкой, которая скользит по блоку бедренной кости; голени, состоящей из большеберцовой и малоберцовой костей; стопы, представленной заплюсной (6 костей), плюсной (2 сросшиеся кости) и фалангами пальцев (2 пальца, имеющих 3 фаланги, причем третья фаланга называется копытцевой костью).

Рис. 5. Кости тазового пояса (таза) коровы:

1 – крыло подвздошной кости; 2 – маклоковый бугор; 3 – тело подвздошной кости; 4 – крестцовый бугор; 5 – большая седалищная вырезка; 6 – суставная впадина; 7 – седалищная ость; 8 – впадинная ветвь лонной кости; 9 – шовная ветвь лонной кости; 10 – подвздошно-лонное возвышение; 11 – впадинная ветвь седалищной кости; 12 – пластина седалищной кости; 13 – седалищный бугор; 14 – седалищная дуга; 15 – малая седалищная вырезка; 16 – запертое отверстие

Надо помнить о том, что зрелость скелета наступает позже, чем зрелость тела или половая зрелость, а лишение животных двигательной активности приводит к рождению телят с недоразвитым скелетом. В эмбриональный период происходит быстрый рост периферического скелета, поскольку после рождения телята должны самостоятельно передвигаться и доставать до сосков матери, которая кормит их стоя. После рождения быстро растут ребра, позвоночник, грудина и тазовые кости. Увеличение размеров тела у крупного рогатого скота заканчивается в 5–6 лет. Процессы старения начинаются в скелете с хвостовых позвонков и последних ребер. Все это сказывается на минерализации костей, что необходимо учитывать при разработке рациона питания животных на разных этапах развития.

Связки – это пучки коллагеновых волокон, соединяющих кости или хрящи друг с другом. Они испытывают ту же нагрузку массы тела, что и кости, но, соединяя кости друг с другом, связки придают необходимую буферность скелету, значительно повышающую противодействие нагрузкам, приходящимся на соединения костей как на опорные конструкции.

Существует 2 вида соединения костей:

› непрерывный. Этот вид соединения имеет большую упругость, прочность и очень ограниченную подвижность;

› прерывный (синовиальный) тип соединения, или суставы. Он обеспечивает больший размах движения и построен более сложно. Сустав имеет суставную капсулу, состоящую из 2 слоев наружного (срастающегося с надкостницей кости) и внутреннего (синовиального, который и выделяет в полость сустава синовию, благодаря которой кости не трутся друг о друга). Большинство суставов, кроме капсулы, закрепляются еще разным количеством связок. При разрывах и сильных растяжениях связок кости отделяются друг от друга и происходит вывих сустава.

Среди заболеваний органов аппарата движения у животных чаще других встречаются патологические процессы в местах соединения костей, особенно суставов конечностей. Патология в местах соединения костей опасна такими последствиями, как утрата подвижности, что сопровождается потерей возможности нормального передвижения и значительной болью.

Мышечная ткань обладает важным свойством: она сокращается, вызывая движение (динамическую работу), и обеспечивает тонус самих мышц, укрепляя суставы под определенным углом сочетания при неподвижном теле (статическая работа), сохраняя определенную позу. Только работа (тренировка) мышц способствует наращиванию их массы как за счет увеличения диаметра мышечных волокон (гипертрофия), так и за счет увеличения их количества (гиперплазия).

Мышечная ткань бывает 3 типов в зависимости от расположения мышечных волокон: гладкая (стенки сосудов), поперечно-полосатая (скелетная мускулатура), сердечная поперечно-полосатая (в сердце). По характеру своей деятельности и производимой работы они подразделяются на сгибающие и разгибающие, приводящие и отводящие, запирающие (сфинктеры), вращающие и т. д.

Работа мышечного аппарата построена по принципу антагонизма. В общей сложности в организме насчитывается до 200–250 парных мышц и несколько непарных.

Масса мышц у крупного рогатого скота составляет примерно 42–47 % от общей массы тела. Каждая мышца имеет опорную часть (соединительно-тканную строму) и рабочую (мышечную паренхиму). Чем большую статическую нагрузку выполняет мышца, тем больше развита в ней строма.

Кожный покров

Тело крупного рогатого скота покрыто волосистой кожей и органами, или производными кожного покрова. Их внешний вид, консистенция, температура и чувствительность отражают состояние обмена веществ и функций ряда систем органов.

Кожа защищает организм от внешних воздействий посредством множества нервных окончаний, выполняет роль рецепторного звена кожного анализатора внешней среды (тактильная, болевая, температурная чувствительность). Через множество потовых и сальных желез через кожу выделяется ряд продуктов обмена веществ, через устья волосяных мешков и кожные железы поверхность кожи может всасывать небольшое количество растворов. Кровеносные сосуды кожи могут вместить до 10 % крови организма животного. Снижение и расширение сосудов имеют существенное значение в регуляции температуры тела. В коже содержатся провитамины. Под влиянием ультрафиолетового света образуется витамин D.

У крупного рогатого скота кожа составляет 3–8 % от общей массы животного. У быка масса шкуры может быть в пределах 60–80 кг, толщина ее колеблется от 2 до 6 мм.

В коже, покрытой волосами, различают следующие слои:

› надкожница (эпидермис) – наружный слой. Он определяет цвет кожи, а ороговевшие клетки слущиваются, тем самым с поверхности кожи удаляется грязь, микроорганизмы и др. На эпидермисе растут волосы;

› дерма (собственно кожа), образуемая:

а) пилярным слоем, в котором находятся сальные и потовые железы, корни волос в волосяных фолликулах, мышцы – подниматели волос, множество кровеносных и лимфатических сосудов и нервных окончаний;

б) сетчатым слоем, состоящим из сплетения коллагеновых и незначительного количества эластичных волокон.

подкожная основа (подкожный слой), представленный рыхлой соединительной и жировой тканью. Этот слой крепится к поверхностной фасции, покрывающей тело крупного рогатого скота (рис. 6). В нем откладываются запасные питательные вещества в виде жира. Кожа с волосами и подкожной клетчаткой, снятая с тела животного, называется шкурой.

Рис. 6. Схема строения кожи с волосом (по Техверу):

1 – эпидермис; 2 – дерма; 3 – подкожный слой; 4 – сальные железы; 5 – потовые железы; 6 – стержень волоса; 7 – корень волоса; 8 – волосяная луковица; 9 – волосяной сосочек; 10 – волосяная сумка

К производным кожного покрова относят потовые, сальные, молочные железы, копытца, мякиши, рога, волосы, носогубное зеркальце.

Сальные железы расположены в основе кожи, а их протоки открываются в устья волосяных фолликулов. Сальные железы выделяют сальный секрет, который, смазывая кожу и волосы, придает им мягкость и эластичность, предохраняет от ломкости, а тело – от проникновения влаги.

Потовые железы расположены в сетчатом слое кожи. Их выводные протоки открываются на поверхность эпидермиса, через которые выделяется жидкий секрет – пот. Выделение пота способствует охлаждению животного, т. е. потовые железы участвуют в терморегуляции. У крупного рогатого скота большое их количество расположено на голове.

Молочная железа крупного рогатого скота называется выменем. Оно состоит из четырех четвертей, или долей, образовавшихся при слиянии двух пар желез. Внутри вымени есть альвеолы, выстланные изнутри секреторным эпителием. Альвеолы переходят в молочные протоки. Последние, сливаясь, образуют молочную цистерну, переходящую в сосковый канал. Каждая доля вымени имеет сосок для вывода молока (рис. 7). Вымя сверху покрыто эластичной кожей. Чем продуктивнее животное, тем эта кожа мягче и эластичнее.

Рис. 7. Строение молочной железы коровы:

1 – кожа; 2 – альвеолы; 3 – молочные протоки; 4 – молочная цистерна; 5 – сосковый канал

Копытца – это твердый кожный наконечник третьей фаланги пальцев (3 и 4) парнокопытных. Оно представлено участком кожи, эпидермис которого в определенных местах копытца образует роговые слои различной структуры и консистенции. По расположению и характеру производимого рогового слоя на копытце различают 4 части: кайму, венчик, стенку и подошву (рис. 8).

Рис. 8. Строение копытца:

а – кайма; б – венчик; в – стенка; г – подошва: 1 – эпидермис; 2 – основа кожи; 3 – подкожный слой; 4 – сухожилие общего пальцевого разгибателя; 5 – подкожный слой каймы; 6 – основа кожи каймы; 7 – эпидермис каймы; 8 – эпидермис венчика; 9 – глазурь стенки; 10 – трубчатый рог; 11 – листочковый рог; 12 – листочковый слой основы кожи; 13 – белая линия; 14 – эпидермис подошвы; 15 – основа кожи подошвы; 16 – надкостница; 17 – эпидермис пальцевого мякиша; 18 – основа кожи мякиша; 19 – эпидермис подушки мякиша; 20 – основа кожи подушки мякиша; 21 – подкожный слой подушки мякиша

Мякиши – это опорные участки конечностей. Они богаты нервными окончаниями, благодаря чему выполняют роль органа осязания. У крупного рогатого скота остались лишь видоизмененные пальцевые мякиши, ставшие в основном амортизаторами роговых капсул копытца.

Рога – это твердые образования в области головы крупного рогатого скота, расположенные на роговых отростках лобных костей. Снаружи они покрыты роговой капсулой, образованной эпидермисом рога. Рост рога зависит от обмена веществ всего организма, что выражается в появлении колец. Изменения в обмене веществ при стельности задерживают рост рога.

Прекращение роста двух зачатков рогов у молодых животных осуществляется прижиганием или их иссечением. Для обезроживания взрослых животных необходимо сжать восковицу или кайму рога (мягкий рог на границе основания рога с кожей) резиновыми кольцами, что способствует прекращению кровоснабжения и иннервации рога, приводя к его омертвению.

Волосы. Все тело крупного рогатого скота покрыто шерстью. На 1 см2 кожи у этих животных может быть до 2500 и более волос. Волосы – это веретенообразные нити из многослойного ороговевшего и ороговевающего эпителия. Часть волоса, возвышающуюся над поверхностью кожи, называют стержнем, находящуюся внутри кожи – корнем, который окружен кровеносными капиллярами. Корень переходит в луковицу, а внутри луковицы находится сосочек волоса. Каждый волос имеет собственные мышцы, позволяющие ему распрямляться, а также сальные железы.

По строению различают 4 основных вида волос: остевые (короткие покровные волосы тела и длинные волосы на конце хвоста), пуховые (волосы вокруг остевых и прикрытые ими), переходные, вибриссы, или чувствительные волосы (волосы на коже в области губ, ноздрей, подбородка и век).

У крупного рогатого скота, как и у других животных, происходит смена покровов тела, или линька. При этом полностью или частично сменяется волосяной или шерстный покров (кроме осязательных волосков). При линьке кожа утолщается, делается более рыхлой, часто происходит обновление рогового слоя эпидермиса. Различают физиологическую и патологическую линьку. Физиологическую смену шерстного покрова делят на 3 вида: возрастную, сезонную и компенсационную.

Нервная система

Структурной и функциональной единицей нервной системы является нервная клетка – нейроцит – совместно с глиоцитами. Последние одевают нервные клетки и обеспечивают в них опорно-трофическую и барьерную функции. Нервные клетки имеют несколько отростков – чувствительных древовидно ветвящихся дендритов, которые проводят к телу нейрона возбуждение, возникающее на их чувствительном нервном окончании, расположенном в органах, и одного двигательного аксона, по которому нервный импульс передается от нейрона к рабочему органу или другому нейрону. Нейроны вступают друг с другом в контакт с помощью окончаний отростков и образуют рефлекторные цепи, по которым передаются (распространяются) нервные импульсы.

Отростки нервных клеток в совокупности с клетками нейроглии формируют нервные волокна. Эти волокна в головном и спинном мозге составляют основную массу белого вещества. Из отростков нервных клеток формируются пучки, из группы пучков, одетых общей оболочкой, формируются нервы в виде шнуровидных образований.

Анатомически нервную систему делят на центральную, включающую головной и спинной мозг со спинно-мозговыми ганглиями, и периферическую, состоящую из черепно-мозговых и спинно-мозговых нервов, соединяющих центральную нервную систему с рецепторами и эффекторными аппаратами различных органов. Сюда входят нервы скелетных мышц и кожи (соматическая часть нервной системы), а также сосудов (парасимпатическая часть). Эти две последние части объединяются понятием «автономная, или вегетативная, нервная система».

Головной мозг – это головная часть центрального отдела нервной системы, расположенная в полости черепа. Головной мозг состоит их 2 полушарий, разделенных бороздой. Полушария имеют извилины и покрыты корковым веществом, или корой.

В головном мозге выделяют следующие отделы: большой мозг, конечный мозг (обонятельный мозг и плащ), промежуточный мозг (зрительные бугры (таламус), надбугорье (эпиталамус), подбугорье (гипоталамус), околобугорье (метаталамус), средний мозг (ножки большого мозга и четверохолмие), ромбовидный мозг, задний мозг (мозжечок и мост) и продолговатый мозг.

Головной мозг одет 3 оболочками: твердой, паутинной и мягкой. Между твердой и паутинной оболочками находится субдуральное пространство, заполненное спинно-мозговой жидкостью (ее отток возможен в венозную систему и в органы лимфообращения), а между паутинной и мягкой – подпа-утинное пространство. Головной мозг состоит из белого и серого вещества. Серое вещество в нем располагается на периферии коры больших полушарий, а белое – в центре.

Головной мозг – высший отдел нервной системы, который контролирует деятельность всего организма, объединяет и координирует функции всех внутренних органов и систем. При патологии (травма, опухоль, воспаление) происходит нарушение функций всего головного мозга.

Абсолютная масса головного мозга крупного рогатого скота колеблется в широких пределах от 410 до 550 г, а относительная обратно пропорциональна массе животного и составляет 1/600-1/770.

Спинной мозг – это часть центрального отдела нервной системы. Он представляет собой тяж мозговых тканей с остатками мозговой полости. Спинной мозг расположен в позвоночном канале и начинается от продолговатого отдела головного мозга, а заканчивается в области 7-го поясничного позвонка. Спинной мозг условно подразделяется без видимых границ на шейный, грудной и пояснично-крестцовый отделы, состоящие из серого и белого мозгового вещества. В сером веществе расположен ряд соматических нервных центров, осуществляющих различные безусловные рефлексы, например на уровне поясничных сегментов расположены центры, иннервирующие тазовые конечности и брюшную стенку. Серое вещество расположено в центре спинного мозга и в сечении по форме похоже на букву «Н», а белое вещество располагается вокруг серого.

Спинной мозг покрыт тремя оболочками: твердой, паутинной и мягкой, между которыми есть щели, заполненные спинно-мозговой жидкостью.

У крупного рогатого скота длина спинного мозга составляет в среднем 160–180 см. Масса спинного мозга 220–260 г, что в среднем составляет 47 % от массы головного мозга.

Периферический отдел нервной системы – топографически выделенная часть единой нервной системы. Этот отдел находится вне головного и спинного мозга. К нему относятся черепные и спинно-мозговые нервы с их корешками, а также сплетения, ганглии и нервные окончания, заложенные в органах и тканях. Так, от спинного мозга отходит 31 пара периферических нервов, а от головного – 12 пар.

В периферической нервной системе принято выделять 3 части – соматическую (связывающую центры со скелетной мускулатурой), симпатическую (связанную с гладкой мускулатурой сосудов тела и внутренних органов), висцеральную, или парасимпатическую (связанную с гладкими мышцами и железами внутренних органов), и трофическую (иннервирующую соединительную ткань).

Вегетативная нервная система имеет специальные центры в спинном и головном мозге, а также ряд нервных узлов, расположенных вне спинного и головного мозга. Эту часть нервной системы подразделяют на:

› симпатическую (иннервация гладких мышц сосудов, внутренних органов, желез), центры которой размещены в грудопоясничном отделе спинного мозга;

› парасимпатическую (иннервация зрачка, слюнных и слезных желез, органов дыхания, а также органов, расположенных в тазовой полости), чьи центры располагаются в головном мозге.

Особенностью этих 2 частей является антагонистический характер в обеспечении ими внутренних органов, т. е. там, где симпатическая нервная система действует возбуждающе, парасимпатическая оказывает угнетающее воздействие.

Центральная нервная система и кора больших полушарий регулируют всю высшую нервную деятельность через рефлексы. Существуют генетически закрепленные реакции центральной нервной системы на внешние и внутренние раздражители – пищевые, половые, оборонительные, ориентировочные, сосательная реакция у новорожденных, появление слюны при виде пищи. Эти реакции называются врожденными, или безусловными, рефлексами. Они обеспечиваются деятельностью головного мозга, стволом спинного мозга и вегетативной нервной системой. Условные рефлексы – приобретенные индивидуальные приспособительные реакции животных, возникающие на основе образования временной связи между раздражителем и безусловно-рефлекторным актом. Примером таких рефлексов служит дойка коров в определенное время. В случае перевода часов надои молока могут снижаться.

ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ ПОЗВОНКОВ И ГРУДНОЙ КЛЕТКИ У ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ

При ветеринарно-санитарной или судебной экспертизах врачу приходится определять вид животного по туше, трупу, их частям или отдельным костям. Часто решающим фактором оказывается наличие или отсутствие на них какой-нибудь детали или особенности формы. Знание сравнительных анатомических особенностей строения костей позволяет уверенно сделать заключение о виде животного.

ШЕЙНЫЕ ПОЗВОНКИ — vertebrae cervicales.

Атлант — atlas — первый шейный позвонок (рис. 22).

У крупного рогатого скота поперечные отростки (крылья атланта) плоские, массивные, поставлены горизонтально, их каудолатеральный острый угол оттянут назад, дорсальная дуга широкая. На крыле есть межпозвоночное и крыловое отверстия, нет поперечного.

У о в е ц каудальный край дорсальной дуги имеет более глубокую пологую вырезку и на крыле также только два отверстия.

Рис. 22. Атлант коровы (I), овцы Ш), козы (III), лошади (IV), свиньи (V), собаки (VI)

У к о з латеральные края крыльев слегка округлые, а каудальная вырезка дорсальной дуги более глубокая и узкая, чем у овцы и крупного рогатого скота, а также нет поперечного отверстия.

У лошадей на значительно развитых более тонких наклонно расположенных крыльях кроме крылового и межпозвоночного отверстий есть поперечное отверстие. Каудальный край дорсальной дуги имеет глубокую пологую вырезку.

У свиней все шейные позвонки очень короткие. Атлант имеет массивные узкие крылья с утолщенными округлыми краями. На крыле есть все три отверстия, но поперечное можно увидеть лишь по каудальному краю крыльев атланта, где оно образует небольшой канал.

У собак атлант имеет широко расставленные пластинчатые крылья с глубокой треугольной вырезкой по его каудальному краю. Есть и межпозвоночное, и поперечное отверстия, а вот вместо крылового отверстия имеется крыловая вырезка — incisure alaris.

Ось, или эпистрофей, — axis s. epistropheus — второй шейный позвонок (рис. 23).

Рис. 23. Ось (эпистрофей) коровы (1), овцы (II), козы (III), лошади (IV), свиньи (V), собаки (VI)

Рис. 24. Шейные позвонки (средние) коровь* (О, лошади (II), свиньи (III), собаки (IV)

У крупного рогатого скота осевой позвонок (эпистрофей) массивный. Зубовидный отросток пластинчатый, полуцилиндрической формы. Гребень осевого позвонка утолщен по дорсальному краю, и каудальные суставные отростки у его основания выступают самостоятельно.

У лошадей осевой позвонок длинный, зубовидный отросток широкий, уплощенный, гребень осевого позвонка в каудальной части раздваивается, и с вентральной стороны этого раздвоения лежат суставные поверхности каудальных суставных отростков.

У свиней эпистрофей короткий, зубовидный отросток в виде клина имеет конусовидную форму, гребень высокий (повышается в каудальной части).

У собак осевой позвонок длинный, с длинным в виде клина зубовидным отростком, гребень большой, пластинчатый, выступает вперед и нависает над зубовидным отростком.

Типичные шейные позвонки — vertebrae cervicales — третий, четвертый и пятый (рис. 24).

У крупного рогатого скота типичные шейные позвонки короче, чем у лошади, ямка и головка хорошо выражены. У раздвоенного поперечного отростка его краниовентральная часть (реберный отросток) большая, пластинчатая, оттянутая вниз, кау-додорсальная ветвь направлена латерально. Остистые отростки округлые, хорошо выраженные и направлены краниально.

У лошадей длинные позвонки с хорошо выраженными головкой, ямкой позвонка и вентральным гребнем. Поперечный отросток раздвоен по сагиттальной плоскости, обе части отростка примерно равной величины. Остистых отростков нет (на месте них гребешки).

У с в и н е й позвонки короткие, головка и ямка плоские. Реберные отростки снизу широкие, овально-округлые, оттянуты вниз, а каудодорсальная пластина направлена латерально. Имеются остистые отростки. Очень характерно для шейных позвонков свиней дополнительное краниальное межпозвоночное отверстие.

У собак типичные шейные позвонки длиннее, чем у свиней, но головка и ямка также плоские. Пластины поперечного реберного отростка почти одинаковые и раздваиваются по одной сагиттальной плоскости (как и у лошади). Вместо остистых отростков имеются невысокие гребешки.

Шестой и седьмой шейные позвонки.

У крупного рогатого скота на шестом шейном позвонке оттянутая вентрально мощная пластина реберного отростка имеет квадратную форму, на теле седьмого имеется пара каудальных реберных фасеток, поперечный отросток не раздвоен. Пластинчатый остистый отросток высокий. Поперечного отверстия нет, как и у лошади и свиньи.

У лошадей шестой позвонок имеет на поперечном отростке три небольшие пластины, седьмой массивен, не имеет поперечного отверстия, по форме напоминает первый грудной позвонок лошади, но имеет на теле только одну пару каудальных реберных фасеток и невысокий остистый отросток.

Рис. 25. Грудные позвонки коровы (I), лошади (II), свиньи (III), собаки (IV)

У с в и н е й шестой позвонок имеет оттянутую вентрально широкую мощную пластину поперечного отростка овальной формы, на седьмом межпозвоночные отверстия двойные и остистый отросток высокий, пластинчатый, поставлен вертикально.

У собак шестой позвонок имеет скошенную спереди назад и вниз широкую пластину реберного отростка, на седьмом остистый отросток поставлен перпендикулярно, имеет шиловидную форму, каудальные реберные фасетки могут отсутствовать.

Грудные позвонки — vertebrae thoracicae (рис. 25).

У крупного рогатого скота 13 позвонков. В области холки остистые отростки широкие, пластинчатые, каудально наклоненные. Вместо каудальной позвоночной вырезки может быть межпозвоночное отверстие. Диафрагмальный позвонок — 13-й с отвесным остистым отростком.

У лошадей 18—19 позвонков. В области холки 3, 4 и 5-й остистые отростки имеют булавовидные утолщения. Суставные отростки (кроме 1-го) имеют вид маленьких сближенных суставных поверхностей. Диафрагмальный позвонок — 15-й (бывает 14-й или 16-й).

У свиней 14—15 позвонков, может быть и 16. Остистые отростки широкие, пластинчатые, вертикально поставленные. У основания поперечных отростков расположены латеральные отверстия, идущие сверху вниз (дорсовентрально). Вентральных гребней нет. Диафрагмальный позвонок— 11-й.

У собак 13 позвонков, редко 12. Остистые отростки в области холки у основания изогнутые и каудально направленные. Первый остистый отросток самый высокий, на последних вентрально от каудальных суставных отростков клотся добавочные и сосцевидные отростки. Диафрагмальный позвонок — 11-й.

Поясничные позвонки — vertebrae lumbales (рис. 26).

У крупного рогатого скота 6 позвонков. Имеют длинное, слегка суженное в средней части тело с. вентральным гребнем. Поперечно-реберные (поперечные) отростки дорсально (горизонтально) расположены, длинные, пластинчатые, с заостренными неровными краями и загнутыми в краниальную сторону концами. Суставные отростки мощные, широко расставлены, с сильно вогнутыми или выпуклыми суставными поверхностями.

У лошадей 6 позвонков. Тела их короче, чем у крупного рогатого скота, поперечно-реберные отростки утолщенные, особенно последние два-три, на которых по краниальному и каудальному краям расположены плоские суставные поверхности (у старых лошадей часто синостозируют). Каудальная поверхность поперечно-реберного отростка шестого позвонка соединяется суставом с краниальным краем крыла крестцовой кости. В норме здесь никогда не бывает синостоза. Суставные отростки по форме треугольные, менее мощные, более сближенные, с более плоскими суставными поверхностями.

Рис. 26. Поясничные позвонки коровы (I), лошади (И), свиньи (III), собаки (IV)

У свиней 7, иногда 6—8 позвонков. Тела длинные. Поперечно-реберные отростки горизонтально расположены, пластинчатые, немного изогнутые, у основания каудального края имеют латеральные вырезки и ближе к крестцу — латеральные отверстия. Суставные отростки, как и у жвачных, мощные, широко расставленные, сильно вогнутые или выпуклые, но, в отличие от жвачных, имеют сосцевидные отростки, делающие их более массивными.

У собак 7 позвонков. Поперечно-реберные отростки пластинчатые, направлены краниовентрально. Суставные отростки имеют плоские суставные, чуть наклоненные поверхности. На суставных отростках сильно выражены добавочные и сосцевидные (на краниальных) отростки.

Крестцовая кость — os sacrum (рис. 27).

У крупного рогатого скота срослись 5 позвонков. Имеют массивные четырехугольные крылья, расположенные почти по горизонтальной плоскости, с чуть приподнятым краниальным краем. Остистые отростки срослись, образовав мощный дорсальный гребень с утолщенным краем. Вентральные (или тазовые) крестцовые отверстия обширны. Полный синостоз тел позвонков и дуг в норме наступает к 3—3,5 годам.

У лошадей 5 сросшихся позвонков имеют горизонтально расположенные треугольной формы крылья С двумя суставными поверхностями — ушковидной, дорсальной для соединения с крылом подвздошной кости таза и краниальной для соединения с поперечно-реберным отростком шестого поясничного позвонка. Остистые отростки срастаются лишь в основании.

У свиней 4 позвонка срослись. Крылья округлые, поставленные по сагиттальной плоскости, суставная (ушковидная) поверхность на латеральной их стороне. Остистых отростков нет. Между дугами видны междуговые отверстия. В норме синостоз наступает к 1,5—2 годам.

У собак 3 позвонка срослись. Крылья округлые, поставленные, как и у свиньи, в сагиттальной плоскости с латерально расположенной суставной поверхностью. У 2-го и 3-го позвонков остистые отростки срослись. Синостоз в норме к 6—8 мес.

Хвостовые позвонки — vertebrae caudales s. coccygeae (рис. 28),

У крупного рогатого скота 18—20 позвонков. Длинные, на дорсальной стороне первых позвонков видны рудименты дуг, а на вентральной (на первых 9—10) — парные гемальные отростки, которые на 3—5-м позвонках могут образовывать гемальные дуги. 'Поперечные отростки широкие, пластинчатые, загнутые вентрально.

Рис 27. Крестцовая кость коровы (1), овцы (И), козы (III), лошади (IV), свиньи (V), собаки (VI)

У лошадей 18—20 позвонков. Они короткие, массивные, сохраняют дуги без остистых отростков, лишь на первых трех позвонках поперечные отростки плоские, широкие, исчезают на последних позвонках.

У свиней 20—23 позвонка. Они длинные, дуги с остистыми отростками, наклонены каудально, сохраняются на первых пяти-шести позвонках, которые более плоские, затем становятся цилиндрическими. Поперечные отростки широкие.

Рис. 28. Хвостовые позвонки коровы (I), лошади (II), свиньи (III), собаки (IV)

У собак 20—23 позвонка. На первых пяти-шести позвонках сохраняются дуги, краниальные и каудальные суставные отростки. Поперечные отростки большие, длинные, оттянутые каудовентрально.

Ребра — costae (рис. 29, 30).

У крупного рогатого скота 13 пар ребер. Они имеют длинную шейку. Первые ребра самые мощные и самые короткие и прямые. Средние пластинчатые, книзу значительно расширяются. Имеют более тонкий каудальный край. Задние—более выпуклые, изогнутые, с более сближенными головкой и бугорком ребра. Последнее ребро короткое, истончается книзу, может быть висячим. Оно прощупывается в верхней трети реберной дуги.

Синостоз головки и бугорка ребра с телом у молодых животных наступает неодновременно и идет спереди назад. Первыми срастаются с телом головка и бугорок первого ребра. Суставная поверхность бугорка седловидная. Стернальные концы ребер (со 2-го по 10-й) имеют суставные поверхности для соединения с реберными хрящами, которые на обоих концах имеют суставные поверхности. Стернальных ребер 8 пар.

У лошадей 18—19 пар ребер. Большинство их равномерной величины по всей длине, первое вентрально значительно расширено, до десятого кривизна и длина ребер увеличиваются, затем начинают уменьшаться. Самые широкие и пластинчатые первые 6—7 ребер. В отличие от жвачных, каудальные края их более толстые и шейка более короткая. Десятое ребро почти четырехгранное. Стернальных ребер 8 пар.

У свиней чаще 14, может быть 12 и до 17 пар ребер. Они узкие, с первого по третье-четвертое ширина незначительно увеличивается. Имеют суставные поверхности для соединения с реберными хрящами. У взрослых стернальные концы сужены, у поросят — незначительно расширены. На бугорках ребра небольшие плоские уставные фасетки, тела ребер имеют слаборазличимый спиралевидный поворот. Стернальных ребер 7 (6 или 8) пар.

У собак 13 пар ребер. Они дугообразно изогнуты, особенно в средней части. Длина их увеличивается до седьмого ребра, ширина — до третьего-четвертого, а кривизна — до восьмого ребра. На бугорках ребра фасетки выпуклые, стернальных ребер 9 пар.

Грудная кость — sternum (рис. 31).

У крупного рогатого скота она мощная, плоская. Рукоятка округлая, приподнята, не выступает за пределы первых ребер, соединяется с телом суставом. Тело каудально расширяется. На мечевидном отростке значительная пластина мечевидного хряща. По краям 7 пар суставных реберных ямок.

У лошадей сжата с боков. Имеет на вентральном крае значительное хрящевое дополнение, образующее вентральный гребень, который на рукоятке выступает, округляясь, и называется соколком. У взрослых животных рукоятка с телом срастаются. Хрящ без мечевидного отростка. По дорсальному краю грудины 8 пар суставных реберных ямок.

Рис. 29. Ребра коровы (I), лошади (II)

Рис. 30. Позвоночный конец ребер лошади

Рис. 31. Грудная кость коровы (I). овцы (II), козы (Ш), лошади (IV), свиньи (V), собаки (VI)

У свиней, как и у крупного рогатого скота, плоская, соединяется с рукояткой суставом. Рукоятка, в отличие от жвачных, в виде округлого клина выступает впереди первых пар ребер. Мечевидный хрящ удлиненный. По бокам б (7—8) пар суставных реберных ямок.

У собак в виде округлой четкообразной палочки. Рукоятка выступает впереди первых ребер небольшим бугорком. Мечевидный хрящ округлый, по бокам 9 пар суставных реберных ямок.

Грудная клетка — thorax.

У крупного рогатого скота она очень объемиста, в передней части сжата с боков, имеет треугольный выход. За лопатками сильно расширяется в каудальную сторону.

У лошадей в виде конуса, длинная, слегка сдавленная с боков, особенно в области прикрепления плечевых поясов.

У свиней длинная, сдавленная с боков, высота и ширина у различных пород варьируют.

У собак конусовидной формы с крутыми боками, входное отверстие округлое, межреберные пространства — spatia intercostalia большие, широкие.

Вопросы для самопроверки

1. Каково значение аппарата движения в жизнедеятельности организма?

2. Какие функции выполняет в организме скелет у млекопитающих и птиц?

3. Какие стадии развития в фило- и онтогенезе проходит внутренний и наружный скелет позвоночных?

4. Какие изменения происходят в костях при увеличении статической нагрузки (при ограниченной двигательной активности)?

5. Как построена кость как орган и какие имеются отличия в ее строении у молодых растущих организмов?

6. На какие отделы делится позвоночный столб у наземных позвоночных и какое количество позвонков в каждом отделе у млекопитающих?

7. В каком отделе осевого скелета имеется полный костный сегмент?

8. Какие основные части имеет позвонок и какие детали расположены на каждой его части?

9. В каких отделах позвоночного столба позвонки подверглись редукции?

10. По каким признакам вы отличите позвонки каждого отдела позвоночного столба и по каким признакам будете определять видовые особенности позвонков каждого отдела?

11. Какие характерные признаки строения имеют атлант и осевой позвонок (эпистрофей) у домашних животных? Чем отличаются атлант свиней и осевой позвонок жвачных?

12. По какому признаку можно отличить грудной позвонок от остальных позвонков позвоночного столба?

13. По каким признакам можно отличить крестцовую кость крупного рогатого скота, лошадей, свиней и собак?

14. Назовите основные признаки строения типичного шейного позвонка у жвачных, свиней/лошадей и собак.

15. Какую самую характерную особенность имеют поясничные позвонки? Чем они отличаются у жвачных, свиней, лошадей и собак?

Каждый фермер должен знать строение внутренних органов и особенности скелета коровы, чтобы при необходимости своими силами оказать помощь животному. Знание анатомии КРС позволяет оценить полноценность развития телят, выявить переломы и внутренние травмы у животных, держать под контролем здоровье стада. Анатомические знания особенно необходимы владельцам некрупных хозяйств, не имеющим в подчинении ветеринарного врача.

Строение головы

У коровы крупная голова, состоящая из черепной коробки, глаз, ушей, зубных рядов, носа.

Череп

Коровий череп разделен на 2 отдела: первый защищает головной мозг, второй образует морду с глазными отверстиями, носовыми проходами, челюстями. У теленка отделы равны по объему, по мере взросления быка лицевой отдел увеличивается, мозговой не меняется.

Черепной скелет коровы формируют 13 парных (симметрично расположенных с обеих сторон) и 7 непарных костей. Парные составляют темя, лоб и виски, непарные – затылок, клиновидную и межтеменную части. Перечень черепных костей коровы:

• парные мозгового отдела – лобная, теменная, височная;
• парные лицевого – слезная, небная, скуловая, верхнечелюстная, нижнечелюстная, межчелюстная, носовая, крыловидная, верхняя носовая раковина, нижняя раковина;
• непарные мозгового – клиновидная, затылочная, межтеменная;
• непарные лицевого – подъязычная, решетчатая, сошник.

Глаза

Органы зрения коровы расположены симметрично в лицевой части черепа. У КРС монокулярное зрение. Глазное яблоко находится в глазнице, оно округлое, чуть выпуклое с внешней стороны, покрыто тремя оболочками. Внутри орган разделен на стекловидное тело, переднюю и заднюю доли. Ресницы – защита от механических воздействий. Слезные железы выделяют жидкость, позволяющую глазам оставаться влажными. Радужка у КРС, в большинстве случаев, коричневая.

У телят 20 молочных зубов. У взрослых особей 32 зуба. Челюсти коровы приспособлены для пережевывания растительной пищи. Резцы длинные, устремленные вперед, с острыми краями, растут из нижней челюсти, предназначены для срезания травы. Пережевывание осуществляется круговым движением нижней челюсти.

Слуховой аппарат

У крупного рогатого скота хороший слух. Орган слуха коровы состоит из наружного, среднего, внутреннего уха. Ушная раковина подвижная, сложена мышечными и хрящевыми тканями. Внутри уши состоят из слуховых косточек и барабанной перепонки.

Как устроен скелет

У КРС скелет крепкий, тяжелый. У бычков скелет массивнее, чем у самок, что обусловлено большей мышечной массой.

Скелет коровы состоит из 2 частей:

• осевой – черепной коробки, позвоночного столба, грудной клетки;
• периферической – передних и задних конечностей.

Позвоночник

У коровы 50 позвонков, осевой отдел скелета включает:

• 7 шейных позвонков;
• 13 грудных;
• 6 поясничных;
• 5 крестцовых;
• 19 хвостовых.

Шейные позвонки наиболее подвижные, связывают череп и грудину. Холка – 7-ой шейный позвонок. Грудной скелет наименее подвижный, он – основа для прикрепления ребер. Ребра – 13 пар плоских костей, формирующих грудную клетку, защищающую сердце и легкие от травмирования. У коровы 5 реберных пар соединены хрящами, 8 пар свободные.

С описанием грудного скелета следует разобраться подробнее, так как анатомия реберных пластин неодинакова. Передние ребра мощные и крепкие. Средние расширены к краю. Задние короткие и выгнутые. Последняя реберная пара прикреплена только к позвоночнику, не доходит до грудины.

Конечности

Скелет передних конечностей КРС состоит из лопаточных, плечевых костей, предплечий, кистей. Кисть сформирована из пястных, запястных, фаланговых костей. Фаланги пальцев формируют копыта. Скелет предплечья образован локтевой и лучевой костями. Лучевые кости у коровы развиты лучше локтевых.

Скелет задней части тела – тазовые, бедренные кости, голени, стопы. Бедренная кость – самая крупная в коровьем скелете.

Строение внутренних органов и систем

Корова полноценно живет благодаря правильно работающим внутренним органам и системам.

Мышцы

Когда теленок рождается, до 80 % массы его тела приходится на опорно-двигательный аппарат, включающий скелет и мышечные ткани. У взрослой коровы скелет и мышцы составляют около 60 % веса.

Мускулатура быков включает 250 мышц. Полноценная работа организма обеспечивается тем, что внешнее мышечное покрытие скелета и внутренняя гладкая мускулатура образуют функциональный комплекс.

В разрезе мускулатура коровы состоит из нескольких основных групп мышц:

• лицевые – регулируют мимику, движения глаз, ноздрей, губ;
• жевательные – двигают челюсти;
• плечевые – двигают плечевой скелет;
• грудинные – поддерживают органы грудной полости, раздвигают и сдвигают грудную клетку в процессе дыхания;
• позвоночные – двигают голову, шею, позвоночник, поясничный, тазовый, хвостовой отделы скелета;
• брюшные – поддерживают органы брюшной полости, обеспечивают дефекацию, мочеиспускание, работу пищеварительного тракта, сокращения матки.

Нервы

От органов чувств сигналы по нервным волокнам поступают в головной мозг, там обрабатываются. Мозговые импульсы оправляются в органы чувств, несут информацию о том, как следует реагировать на раздражители.

Нервная система коровы разделена на несколько отделов, имеющих функциональные особенности:

1. Головной мозг – основа центральной нервной системы, контролирующая все процессы жизнедеятельности. У коровы мозг весит 550 г, поделен на равные полушария, покрыт оболочкой – корой.
2. Спинной мозг – продолжение ЦНС, находится в канале позвоночного скелета. Достигает 1,8 м, контролирует безусловные рефлексы.
3. Периферические нервы – соединители мозга с мышцами, сосудами, брюшными и секреторными органами.
4. Вегетативные нервы – узлы, контролирующие наружную секрецию, работу органов зрения и дыхания, тазовых и брюшных органов, гладких мускулов.

Дыхательные органы

Легкие у КРС большие, поскольку организм крупных животных требует значительного поступления кислорода. Легкие коровы весят 3500 г, быка – 4800 г. Правое легкое у коровы больше левого. В левой части груди находится большое сердце, уменьшающее объем легкого, а у некоторых особей почти разделяющее его на две части.

Сердце и сосуды

У коровы сердце четырехкамерное: 2 предсердия вверху, 2 желудочка внизу. По сосудам кровь переносит гормоны и иммунные агенты, в ткани и органы поставляет питательные вещества, кислород, жидкость. Схема работы сердца коровы:

1. Когда сердечная мышца расслабляется, предсердия и желудочки заполняются кровью.
2. Предсердия сокращаются – фаза называется систола. Кровь перетекает в желудочки.
3. Предсердия расслабляются. Клапаны, отделяющие их от желудочков, захлопываются.
4. Желудочки сжимаются. Во время систолы кровь выбрасывается из левого желудочка в аорту, из правого – в легочную артерию.
5. Далее следует диастола – расслабление органа, заполнение его кровью.

Органы пищеварения

Пищеварительная система коровы состоит из нескольких органов:

1. Ротовая полость. В ней происходит пережевывание пищи с выделением слюны.
2. Пищевод – трубка, по которой в желудок продвигается пережеванная пища.
3. Желудок – орган переваривания и расщепления пищевых частиц.
4. Поджелудочная железа. Находится сбоку от желудка в правой подреберной области. Вырабатывает пищеварительный сок.
5. Тонкий кишечник. Состоит из двенадцатиперстной, тощей, подвздошной кишок. В нем из переваренной пищи высасываются питательные вещества.
6. Толстый кишечник. Состоит из слепой, ободочной, прямой кишок. В нем происходит ферментация пищевой массы, формирование кала, выведение его наружу через анальное отверстие.

Протяженность кишечника коровы 63 м, что в 20 раз больше длины тела. Поступившая в пищеварительный тракт пища переваривается 2-3 суток. Здоровая корова выделяет 20-40 кг фекалий в сутки.

Структура желудка

Грубая растительная пища переваривается в желудке коровы, который имеет 4 отдела:

• рубец;
• сетку;
• книжку;
• сычуг.

Рубец коровы вмещает 200 л. Здесь полезная микрофлора расщепляет клетчатку. Наиболее грубые части корма животное отрыгивает, чтобы они повторно поступили в рубец, тщательно переварились. Сетка сотообразной структуры объемом 10 л. Здесь пищевая масса находится 2 суток, обрабатывается микроорганизмами. Далее пища поступает в книжку, состоящую из множества тонких пластин. Здесь в течение 5 часов происходит всасывание жидкости. В сычуге, вмещающем 10-15 л, завершается переваривание, пищевая масса подвергается воздействию пищеварительного сока.

Мочевыделительные органы

Выделительная система коровы состоит из почек, мочеточников, мочевого пузыря и уретрального канала.

Почки – фильтрационный орган. Очищая кровь от продуктов жизнедеятельности, они в сутки вырабатывают 20 л мочи. Урина через мочеточники отправляется в мочевой пузырь, там накапливается, чтобы выйти по уретре наружу.

Половая система

Половые органы быков предназначены для синтеза сперматозоидов и оплодотворения яйцеклеток:

• пенис – орган мочеиспускания и выведения спермы;
• препуций – оболочка наружного края пениса;
• уретральный канал;
• семяпровод – канал для выпуска спермы;
• семенной канатик – брюшная складка, вмещающая семяпровод;
• яички – органы синтеза и накопления сперматозоидов;
• мошонка – кожный мешок, вмещающий яички.

Репродуктивная система самки предназначена для вынашивания и рождения потомства:

• влагалище;
• клитор – усилитель маточных сокращений;
• половые губы;
• матка – мышечный орган, вмещающий развивающийся эмбрион;
• маточные трубы, по которым из яичников движется яйцеклетка;
• яичники – органы хранения яйцеклеток.

Строение вымени

Вымя коровы поделено на 4 части. Каждая молочная железа завершается соском. То есть у коровы 4 соска.

Кровеносная система

Молочные железы обильно опутаны кровеносными капиллярами, несущими кислород и питательные вещества.

Снабжение организма лимфой

Отдельно от кровеносных капилляров в вымени проходят лимфатические сосуды. Они снабжают ткани жидкостью, выводят продукты распада.

С обоих боков вымени находятся лимфатические узлы. Их распухание сигнализирует о начале мастита.

Нервные окончания

К молочным железам в обилии подходят нервные окончания. Они передают в мозг сигналы о необходимости синтеза и выделения молока. Ответные сигналы мозга заставляют корову беспокоиться, мычанием подсказывать хозяину, что пришел час доения.

Предназначение молочных фолликулов

Задача фолликулов в молочных железах – выведение молока. Жидкость, накопленная в молочных цистернах, вытекает по сосковым каналам. Объем фолликулов меняется на разных этапах жизни коровы – при течке, беременности, лактации.

Соски

Длина коровьего соска – 8-10 см, диаметр – 3 см. Сосок – не только канал вытекания молока, но и защита молочных желез от внешней инфекции. Он делится на верхушечную, основную, цилиндрическую части и тело.

Хвост

Позвоночный скелет завершается подвижными хвостовыми позвонками. Хвост коровы длинный, хлесткий, с кистью на конце, предназначен для смахивания кровососущих насекомых с тела. Коровы – сильные, выносливые животные с крепким скелетом, развитой мускулатурой. От правильного функционирования органов и систем зависит здоровье скота, которое необходимо поддерживать грамотным уходом, содержанием и кормлением.

Сложное строение скелета коровы требует тщательного изучения, чтобы в дальнейшем было легче справиться со всевозможными болезнями. Как и другие общие знания по анатомии КРС, это важно для ветеринаров и животноводов, которые смогут точнее оценивать ситуацию. Благодаря нашей статье, вы сможете понимать, правильно ли развивается теленок, оценивать опасность переломов и следить за общим состоянием коров и быков в стаде. Информация особенно полезна для сотрудников небольших фермерских хозяйств, не имеющих своего ветврача.

1. Общая информация о строении и типах костей
2. Функциональность и развитие черепной коробки
3. Строение черепообразующих костей
4. Количество и типы зубов
5. Формирование скелета
6. Ребра и их значение
7. Позвоночник
8. Строение конечностей
9. Лопаточные и плечевые элементы скелета
10. Предплечье и кости его формирующие

Общая информация о строении и типах костей

Кости, составляющие скелет коровы, объединены в три крупные группы: смешанные, трубчатые и плоские.

Последние формируют лопаточный отдел, таз и ребра. Смешанные кости составляют черепную коробку скота. Главное их отличие от плоских — они не имеют значения в пищевой сфере (их не применяют для варки бульонов).

Трубчатые кости – это основа опорно-двигательной системы коров. Они имеют полость, заполненную костным мозгом и две головки по краям. Эти самые головки состоят из большого количества жиров. Интересно, что именно благодаря головкам на трубчатых костях, бульон получает свою жирность и другие полезные и вкусовые свойства.

При изучении строения коров выделяют 6 больших разделов: головной, туловищный, позвоночниковый, раздел ребер, грудинный и конечностный. Поговорим о каждом из них более подробно.

Функциональность и развитие черепной коробки

Череп у коровы или быка состоит из чрезвычайно прочных костяных пластин, выдерживающих большое давление. Черепная коробка у домашнего скота разделена на два отдела: часть мозга и кости, формирующие морду.

Первый отдел служит для защиты мозга коровы от внешнего воздействия. Второй отвечает за формирование морды – лицевые кости. В них входят: глаза, нос и рот. Когда теленок только появляется на свет, части примерно равнозначны. С развитием малыша, лицевые отделы изменяются, а раздел мозга остается прежним.

Парные и непарные кости формируют черепную коробку скота. Это означает, что определенные типы костей встречаются в единственном экземпляре, остальные же, имеют симметричную пару. Череп коровы, равнозначно и быка, включает 7 вариантов костей непарного типа и 13 «зеркальных» косточек.

Строение черепообразующих костей

Выше мы сказали, что череп любого представителя КРС формируют сдвоенные и не сдвоенные кости. Сдвоенные, зеркально расположенные — это лобные, теменные и височные. Кости, формирующие затылочную, клиновидную и межтеменную область, не имеют пары. Полный их перечень, выглядит следующим образом:

• одиночные кости, формирующие отдел мозга (клиновидная, межтеменная, решетчатая);
• неповторяющиеся кости, отвечающие за морду коровы (слезная, глазная, скуловая, небная, резцовая, крыловидная, раковина верхняя и нижняя, челюстная);
• сдвоенные кости мозгового отдела (лобная, височная, теменная);
• одиночные кости отдела морды (сошник, подъязычная).

Благодаря входу, находящемуся у основания, к мозгу животного проходят сосуды и нервные окончания, регулирующие его работу. Важность этих костей очевидна – они защищают мозг, без которого животное не сможет существовать. Любые повреждения в этой области могут иметь серьезные последствия, вплоть до летального исхода.

Количество и типы зубов

Чтобы следить за развитием теленка, следует особое внимание уделить строению их зубов. У молодых телочек челюсть состоит из 20 молочных зубцов. У взрослой особи их 32. Челюсть и зубы бычков устроены так, что они могут питаться только растительной пищей.

При поедании травы с пастбища, животные не вредят корневой системе растений, благодаря чему трава на территориях, предназначенных для выпаса скота, растет быстрее и гуще.

Такое поедание травы возможно благодаря острым, длинным, косым и направленным вперед резцам, растущим из нижних десен. Средние резцы-зацепы, срезают травку и мягкие растения при поедании. Они пережевывают благодаря круговым движениям челюсти.

В статье «Сколько зубов у коров» вы можете подробнее познакомиться с этой темой.

Формирование скелета

Опорно-двигательный аппарат телочек отличается от скелета прочих млекопитающих своей массивностью и крепостью. Его значение велико для всей зоологии, поскольку используется как учебное пособие. Прочность костей и их размеры обуславливаются тем, что бычки имеют большую массу, возлагающую высокую нагрузку на «каркас».

Скелет разделен на две части: осевую и периферическую. Первая состоит из черепа, позвоночника и грудной клетки. Периферическая – это конечности животного. Важную роль при изучении буренки играют:

• отделы: черепной, шейный, грудной, поясничный, крестцовый, хвостовой, лопаточный, тазовый;
• кости плеча, бедер, предплечья, голени, запястья, пястья, пальцев.

От правильного функционирования каждого отдела и целостности всех костей скелета зависит здоровье животного, выполнение его функций и нормальное развитие.

Ребра и их значение

Ребра относятся к плоским костям. Они крепятся к позвоночнику и грудине. Различаются между собой формой и качественным составом.

Так, передние пары ребер мощнее и прочнее других. Средние пары отличаются пластичностью и расширением к краям. Задние – выпуклые и изогнутые. Последняя пара — самая короткая и тонкая. Часто, она крепится только к позвонку, не доходя другим краем до грудной пластины.

Некоторые из ребер соединены друг с другом. Пары, соединенные между собой хрящами, зовутся ложными. Их у коровы 5 пар. Кроме того, есть 8 пар несросшихся. Так как одним своим концом они крепятся к позвоночнику, количество ребер соответствует количеству позвонков в грудинном отделе – 13 пар.

Эти важные костные образования защищают от повреждений сердце, легкие и желудок животного. В то же время перелом любого из ребер может стать серьезной проблемой и повредить один из этих органов.

Кроме того, на ребра приходится значительная часть нагрузок, так как они являются частью опорно-двигательной системы.

Позвоночник

Чтобы ответить на вопрос, сколько всего позвонков у коровы, следует рассмотреть каждый позвоночный отдел. Всего существует 5 позвоночных отделов: шеи, грудины, поясницы, крестца и хвоста.

Отдел шеи состоит из 7 позвонков. Главное его отличие – высокая подвижность. Значимость этих позвонков в том, что они связывают голову и грудину. Грудинный отдел формируется 13-ю позвонками. Они являются основой, куда присоединяются ребра, и отличаются малой подвижностью.

В поясницу включаются 6 позвонков, в крестце их на один меньше. Последние формируют тазовую полость. Хвостовая часть состоит из 18-20 подвижных частей. Теперь, посчитав, можно сказать, что позвоночник коровы – это 49-51 позвонок, включая редуцированные хвостовые (редукция – упрощение строения).

Строение конечностей

Ноги коровы соответствуют двум отделам: грудному и тазовому. С биологической точки зрения конечности — это кости не просто самих ног, но и кости, крепящие их к позвоночнику. Все они состыковываются с позвоночником в районе лопатки и таза – отсюда и название отделов.

Передняя пара ног коровы состоит из лопатки, костей плеча, предплечий и кистей. Кисть формируется из запястных, пястных и пальцевых косточек. Пальцы коровы – это ее копыта, в соответствии с анатомией животного. Задние ноги – это тазовая кость, бедра, голени и стопы. Интересно, что кость бедра считается самой большой в скелете коровы. Ее структура трубчатая.

Несмотря на анатомические названия: пальцы и ступни, конечности коров оканчиваются копытцами. Они относятся к типу парнокопытных. Это означает, что копыта у основания раздваиваются. Сверху над копытами нависают еще два «пальца», но это рудиментная ненужная часть.

Лопаточные и плечевые элементы скелета

Название «лопатка» появилось из латинского языка, как и многие медицинские и анатомические термины. У коров она является частью плечевого пояса. Сама лопатка – это плоская треугольная костяная пластина. На ее внешней стороне находятся две ямки, разделенные лопаточной осью.

Лопаточная пластина при помощи суставной ямки входит в плечевую кость. Это место располагается около середины второй реберной пары. Спинной угол находится около краев 6 и 7 реберных пар.

Плечевая кость имеет трубчатое строение. Одним концом, эпифизом, на котором расположена головка, она состыковывается с лопаточной пластиной. С двух сторон от плечевой кости располагаются мышечные бугры. Нижний конец заканчивается суставным блоком, а верхний – локтевой ямкой. Сама косточка несколько шероховата, за счет чего и соединяется с мышцами.

Предплечье и кости его формирующие

К предплечным костям относятся локтевая и лучевая кости. Между ними находится костная ткань, за счет чего они плотно связаны друг с другом. Когда телята рождаются, это соединение непрочно, поэтому при небрежном обращении с малышом может произойти вывих предплечья.

Лучевые кости у коров слегка изогнуты и имеют шероховатую поверхность. Это позволяет двуглавой мышце крепиться к предплечью. Один конец лучевой кости заканчивается суставом, соединяющим ее с плечевой костью. Второй край соединяется с запястьем.

Локтевые кости у коров развиты несколько слабее лучевых. Верхний конец локтевой кости заканчивается отростком и бугорком, служащими для скрепления с мышцами. Обе кости, лучевая и локтевая, имеют сосудистый желоб, по которому проходят сосуды.

Надеемся, что эта информация принесет вам пользу. Делайте репост, чтобы о строении скелета коровы узнали ваши друзья.

Пишите комментарии, если вам есть чем поделиться с нашими читателями.

Читайте также:

  
• Что такое крестец у коровы
  
• Корова съела много зерна что делать
  
• Как развести дельцид для обработки коров
  
• Сколько телят приносит корова в год
  
• Что будет если корова съест послеродовой послед