Нужно ли давать воду свиньям
Опубликовано: 24.04.2024
Вода: важнейшее питательное вещество для свиней, которому не придают должного значения
Вода не получает должного внимания, потому что ее много, она легкодоступна и стоит недорого, но это изменится в будущем, сказал Джон Пейшенс, доктор наук, профессор зоотехники в Университете штата Айова.
«Мы увидим… конфликт из-за ограниченных водных ресурсов между городским населением, промышленными пользователями и сельским хозяйством будет нарастать», - сказала Пейшенс Pig Health Today. «Пришло время подумать о том, как мы можем использовать воду наиболее эффективно и результативно, потому что она не всегда будет в изобилии, и не всегда будет дешева».
Вода критически важна
Трудно представить себе функции организма, в которых не участвует вода. По словам Пейшенс, от 10% до 15% воды, которую потребляет свиноматка каждый день, вырабатывается метаболизмом. Свинья может производить часть своей воды, чтобы удовлетворить свои потребности, но ни в коем случае не всю ее.
По его словам, вода составляет около 80% веса новорожденного поросенка и является наиболее важным из всех питательных веществ, однако специалисты по свиноводству часто не обращают внимания на оценку количества и качества воды, подаваемой свиньям.
Вода играет важную роль в поддержании постоянной температуры свиней и имеет решающее значение с точки зрения кислотно-щелочного баланса.
«Вода также участвует в транспортировке и перемещении питательных веществ к клеткам и отходе от клеток, и, конечно же, в удалении продуктов жизнедеятельности».
Потребность в воде сложно измерить
По словам Пейшенс, потребности в воде не совсем понятны, потому что их трудно измерить. Когда измеряются другие питательные вещества, исследователи могут назначать свиньям разные уровни показаний, но у воды больше переменных.
«Почки могут приспособиться к небольшому дефициту, экономя воду», - пояснил он. Кроме того, свиньи могут пить больше воды, чем им нужно. «Мы называем это потреблением роскоши. Свинья будет пить лишнюю воду, если ей скучно или она голодна».
Кроме того, в зависимости от системы подачи воды свиньи тратят много воды.
«Если мы возьмем только стандартную, стационарную ниппельную поилку, по крайней мере 30% воды, которая протекает через нее, будет потрачено впустую. Если вы измерили поток воды через соску, это не даст вам данных о потребности свиньи. Это потребность плюс потери», - сказал он.
Пейшенс проделал работу, в которую были внесены поправки на потери, а затем он связал количество потребляемой воды с количеством потребляемого корма для определенного соотношения.
«Растущая свинья потребляет примерно в 2,6 раза больше воды, чем корма. А свинья на откорме будет потреблять примерно в 2,3 раза больше воды, чем потребляет с кормом», - сказал он. «В жаркую погоду их потребность явно возрастает».
Отъемным свиньям нужна помощь с водой
Если свинья не получает достаточно воды, она не ест достаточно корма. Однако, по словам Пейшенс, простое увеличение потребления воды сверх нормы не приведет к увеличению потребления корма.
«Иногда мы слышим: «Ну, я собираюсь сделать это с водой, и это увеличит потребление, и, следовательно, свинья будет есть больше корма – это неправда», - сказал он.
Однако, если скорость потока из ниппельной поилки слишком низкая, потребление корма ухудшится.
«Мы хотим убедиться, что скорость потока поилки-ниппеля достаточна, чтобы свинья могла легко получить доступ к необходимому количеству воды из-за взаимосвязи между потреблением воды и потреблением корма», - сказал Пейшенс. Скорость потока должна составлять от 2 до 4 стаканов в минуту, в зависимости от возраста свиньи.
Другая проблема недавно отлученных свиней заключается в том, что они не всегда находят поилки.
«Мы должны помочь им найти воду, чтобы они могли начать пить», - добавил он. Каждый эксперимент, проведенный Пейшенс, в котором измерялось ежедневное потребление воды только что отлученными свиньями, потребление воды было высоким в среднем в течение первых 3-4 дней после отъема, затем оно снижалось на 3-4 дня, а затем начинало повышаться вместе с потреблением корма.
«Мы очень озадачены этим», - сказал он. «Нам нужны дополнительные исследования, чтобы понять мотивацию свиней пить в этот очень ранний период отъема».
Вода для свиноматок
Вода важна для кормящей свиноматки, потому что она дает молоко, а около 85% молока составляет вода. Свиноматке необходимо потреблять много воды, чтобы производить достаточно молока для поросят.
По словам Пейшенс, существует прямая взаимосвязь между здоровьем свиноматки и здоровьем свиней с точки зрения воды.
«Если свиноматка не пьет достаточно воды, она не производит достаточно молока, а поросята не пьют достаточно молока, поэтому они не растут. Между ростом поросят и потреблением молока соотношение 4:1. Другими словами, если поросенок набирает 250 граммов (
полфунта) в день, то он должен выпивать литр (34 унции или 4,2 стакана) молока каждый день».
Растущая свинья удерживает только около 8% воды, которую потребляет при росте. У кормящей свиноматки от 40% до 50% воды, которую она потребляет, уходит с молоком. По словам Пейшенс, у свиноматок, которые не пьют много воды, пометы растут не очень быстро. Эти свиноматки, как правило, вялые, и им может потребоваться помощь, чтобы увеличить количество выпиваемой воды.
«Мы хотим сделать все от нас зависящее, чтобы эта только что опоросившаяся свиноматка выпила как можно больше воды как можно скорее после опороса», - сказал он. «Если этого не произойдет, то пострадает помет».
«Производители должны уделять очень пристальное внимание этой только что опоросившейся свиноматке», - добавил Пейшенс. «Эта связь [с водой] в первые 3 дня после опороса очень сильна. Это одна из фаз жизненного цикла свиньи, на которой мы думаем, что потребление воды может быть не таким, как нам хотелось бы».
Качество воды также имеет решающее значение
«Мы доставляем больше лекарств с водой, и загрязняющие вещества в воде могут повлиять на стабильность лекарства», - объяснил Пейшенс.
Биопленка может накапливаться в водопроводах, поэтому производителям необходимо поддерживать систему подачи воды в чистоте.
«Большинство производителей этого не делают, но я считаю, что мы должны хлорировать воду, чтобы быть в безопасности», - сказала Пейшенс. «Хлорирование воды для свиней имеет большое значение и помогает замедлить накопление биопленки».
По его словам, при доставке лекарств через воду следует учитывать также высокое содержание железа и/или pH воды. Посоветуйтесь с ветеринаром или поставщиком, чтобы убедиться, что ваша вода совместима с лекарством.
Требуются дополнительные исследования
Пейшенс большую часть своей карьеры посвятил ответам на вопросы, связанные с количеством и качеством воды, но необходимы дополнительные исследования. Как самое важное питательное вещество, вода заслуживает большего внимания. Как он указал, в будущем вода может стать все более ограниченным ресурсом.
«Необходимы дополнительные исследования по использованию воды и потребностям только что отнятых свиней и свиноматок, опоросившихся, в частности», - сказала Пейшенс.
Размер прибыли от домашнего свиноводства зависит от нескольких факторов: рождаемость и выживаемость поголовья, темп прироста массы животных. Для получения максимального объема мясной продукции отменного качества необходимо знать, чем кормить свиней для быстрого роста, как сбалансировать рацион животных и какие корма больше подходят сальным, беконным и мясосальным породам свиней.
Методики кормления свиней
Заходя в свинарник, можно безошибочно определить, какого метода кормления придерживаются фермер. Если в помещении чисто, сухо и отсутствуют резкие запахи — животных кормят сухими смесями. С влажными кормами сложнее содержать помещение в идеальной чистоте. Животные склонные разрывать еду, загрязняя все вокруг. Наполняемое кормушки быстро портится, и при несвоевременной уборке появляются неприятные запахи. Каждый из методов кормления имеет достоинства и недостатки.
Сухой тип кормления
При сухом кормлении животные получат наиболее сбалансированные по составу корма. Они продаются в готовом виде и соответствую требованиям ГОСТ, не содержат вредных примесей, которые бы могли нанести вред.
Сухие корма проходят предварительную обработку: гранулируются, проходят процесс экспандирования (доводятся до приобретения воздушной, крупкой структуры), экструдируются (проходят термообработку, разрушение структуры и приобретение новой формы).
Экструдированные корма позволяют сохранить поголовье молодняка. Дело в том, что у 9 из 10 молодых свиней диагностируются болезни желудочно-кишечного тракта. Составив рацион из экструдированных кормов, которые почти стерильны, фермер сохранит молодняк.
В готовых сухих кормах белки находятся в удобно усваиваемой форме, поэтому пища легко переваривается, а свиньи быстро набирают вес.
Основные недостатки сухого кормления:
- Необходимость закупки оборудования для автоматизации процесса.
- Возникновение болезней желудка неинфекционного характера.
- Повышение потребления воды. В среднем животным необходимо до 2,5 л воды на 1 кг сухого корма. Особи вынужденно передвигаются от кормушки к поилке, теряют калории и мешаю другим животным.
- Повышенная запыленность помещения. Частицы корма могут повлечь заболевания легких у животных и работников фермы, поэтому необходимо регулярно увлажнять воздух и проветривать помещение.
Сухие корма можно приобретать или изготавливать самостоятельно, однако в последнем случае может быть нарушен витаминно-минеральный баланс состава. В таких случаях в рацион вводятся премиксы.
Влажное кормление
Под влажными кормами подразумевают смеси комбикорма, отварного картофеля и овощей, пищевых отходов, зерна. Использование влажных кормов может снизить затраты на выращивание поголовья, если вблизи от фермы расположены предприятия по производству молочной продукции, мяса, масла. Отходы пищевых производств являются отличным и дешевым дополнением к рациону питания.
Жидкие корма использовать выгоднее. Свиньи с большим удовольствием употребляют жидкие корма (на 5 % больше), а рост их массы увеличивается на 6% быстрее. При этом экономия расходов фермера составит 1/10 от общей суммы расходов.
Напрашивается вывод: если поголовье небольшое, а у владельца хозяйства ограничен временной ресурс, лучше использовать сухие корма. При содержании крупного стада экономически целесообразнее перейти на влажные корма.
Частота кормления свиней
Временные интервалы между кормлениями зависят от желаемого конечного результата. Если задача — получить беконное мясо или продукцию с низким содержанием жирности, еду предоставляют дозированно. Вволю положено наедаться свиньям, от которых желают получить больше сала.
Всего выделяют 3 режима питания:
- Нормированный. В кормушку насыпается строго дозированный объем пищи в определенной время. Если животные оставили часть еды, ее убирают до следующего кормления. При этом необходимо знать, сколько раз кормят свиней. Стандартно животному на откорме организуют завтрак, обед и ужин. Холостым свиноматкам количество приема пищи уменьшают до 2 раз в день, а супоросным до 1 раза в день.
- Неограниченный. В кормушках всегда есть еда, и животные могут в любое время подойти и поесть. При таком режиме набор веса происходит быстро, что важно для маленьких поросят. Взрослых животных нецелесообразно кормить вволю, поскольку это увеличит расходы на содержание и вызовет трудности с контролем качества мяса.
- Ограниченный. В таком режиме животные питаются нормировано, однако количество кормлений для некоторых особей уменьшается. Такой режим приемлем для супоросных свиней и поросят, откармливаемых для получения нежирного мяса.
Сколько раз в день кормить свиней — выбор за фермером. При кормлении вволю сложно рассчитать объем кормовых запасов, а в корыте постоянно будут находиться остатки еды, которая через 3-4 часа станет непригодна к употреблению. При постоянно полном корыте свиньи начинают в нем «рыться», выбирая пищу повкуснее и пренебрегая остальным. Целесообразно нормировать число кормлений, учитывая основные нюансы: взрослые животные должны получать еду 3 раза в день, а вот поросятам ранних возрастов корм дают 4-5 раз в сутки.
Кормление синей в зависимости от их возраста: рацион
Новорожденным, подрастающим поросятам и крупным свиньям необходим различный рацион. Если первые дни после рождения задумываться о корме не нужно, поскольку свиноматка кормит потомство молоком, то уже на 1-3 неделе необходимо обеспечить молодняку докорм.
Новорожденные поросята
После рождения поросята питаются молоком. Набор веса молодняка зависит от молочной продуктивности свиньи. Существуют породы с плохой лактацией, и тогда необходимо докармливать поросят заменителем свиного молока. Свиньям же добавляются в рацион дрожжи, которые помогут усилить лактацию.
Первые зубы у поросят прорезываются в возрасте 7-10 дней. В этот период можно вводить экструдированные корма, которые очень легко усваиваются.
В число допустимых продуктов входят:
- простокваша — помогает наладить пищеварение;
- термически обработанная пшеница;
- проваренный горох и кукуруза;
- измельченная морковь (1 ст. л. в сутки);
- труха и бобовое сено.
Свинья кормит поросят до 6 недель, но уже после достижения 3-недельного возраста свиньям можно давать вареный картофель, кормовую свеклу и тыкву.
Опытные фермеры знают секрет, как кормить свиней, чтобы быстро росли. Выражение «растет как на дрожжах» имеет практическое воплощение в жизни свиней. Поросятам дают дрожжи начиная с 10 дня жизни, причем постепенно дрожжевая добавка должна занимать ½ всего дневного рациона. «На дрожжах» набор массы свиней увеличивается на 8-10%.
Основные добавки в корма для поросят — мел, глина, древесный уголь.
В качестве базового рациона можно готовить обрат, заваренный на молоке (около 6 л). В числе нежелательных продуктов — овес, соевые бобы и жмых. Их ежедневное потребление значительно ухудшает качество мясосальной продукции и препятствует росту свиней.
Кормление с 2 по 4 месяц
Двухмесячные поросята активно набирают вес, нуждаются в сбалансированном и богатом витаминами питании. При составлении рациона рекомендуется воспользоваться следующими нормами кормления:
| Наименование корма | 2-3 месяца | 3-4 месяца | ||
| Возраст животных | Осень-зима | Весна-лето | Осень-зима | Весна-лето |
| Концентраты, кг | 0,9 | 1 | 1 | 1,2 |
| Сахарная свекла, кг | 1,5 | 0 | 2 | 0 |
| Картофель, кг | 0,5 | 0 | 0,8 | 0 |
| Силос, морковь, кг | 0,25 | 1,5 | 0,5 | 2 |
| Трава бобовых растений, кг | 0 | 1,5 | 0 | 2 |
| Обрат, кг | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Травяная мука, кг | 0,1 | 0 | 0,2 | 0 |
| Мел, г | 20 | 0 | 20 | 0 |
| Соль, г | 10 | 10 | 15 | 15 |
Для откорма одного 2-месячного поросенка необходимо сделать приблизительный месячный запас:
- зерна — 4,5 кг;
- корнеплодов — 7,5 кг;
- обрата — 18 кг;
- дерти, вареного картофеля — 15 кг;
- травяной муки — 3 кг.
Зерно для поросят желательно перемолоть и замочить. Передерживать зерно во влажном виде нельзя, иначе продукт закиснет. Неперемолотое зерно поросятам переварить труднее, но если нет возможности произвести помол, то следует хотя бы увлажнить продукт.
По достижении 2-месячного возраста животным можно давать траву, однако в небольших количествах. Клубни картофеля можно давать только в отварном виде.
Определить, что поросенок докормлен и здоров, можно по его весу. Если в 1,5 месяца животное весит менее 10 кг, значит оно ослабло и требует докорма.
Кормление поросят до 8 месяцев
Период интенсивного откорма выпадает на возраст 4-8 месяцев. Подсвинки около 40 кг отличаются отличным аппетитом и готовы переваривать различные виды кормов. После достижения веса в 100 кг свиньи отправляются на забой. Дальнейшее их выращивание экономически не оправдано.
Для откорма используются фасованные готовые корма или самостоятельно изготовленные кормовые смеси. Пример дневного рациона особи на откорме представлен в таблице:
| Наименование корма | От 4 месяцев (при весе не менее 50 кг) | ||
| Количество корма, кг | Кормовых единиц в сутки | Количество кормовых единиц в 1 кг корма | |
| Ячмень | До 2,5 | От 2 | 1,21 |
| Пшеница | До 2,4 | От 2 | От 1,2 |
| Рожь | 2 | От 2 | 1,18 |
| Овес | 2,1 | От 2 | 1 |
| Просо | 2,3 | От 2 | 0,96 |
| Горох | От 2 | От 2 | 1,17 |
| Кукуруза | До 2 | От 2 | 1,34 |
| Отруби, морковь, свекла | 30 % от общего объема корма | ||
Корма можно комбинировать в зависимости от предпочтений животных.
Свиньи любят сочную траву – сечку, клевер и привядшую ботву. Когда наступит осень, зеленые корма можно сменить на силос, сено.
В качестве питательных добавок используется:
- известковый туф;
- мел;
- яичная скорлупа;
- кормовые дрожжи;
- древесный и каменный уголь, зола.
При формировании рациона необходимо учитывать породу животного.
Беконный откорм
Беконные (мясные) свиньи содержатся на мясном откорме. Это означает, что животных держат до достижения ими веса 100-120 кг, но не более. При этом свинья не должна быть худой. Определить степень откорма можно по замеру толщины сальной прослойки на хребте. Нормой для мясных считается толщина прослойки до 4 см.
Посуточный набор веса составляет 600-700 г. В меню обязательно должны присутствовать:
- зерновые отходы;
- костная мука;
- сахарная свекла;
- картофель;
- пищевые отходы.
Их объем должен составлять не менее 50% от общей массы продуктов в меню.
На фермах выращивание мясных пород поставлено на поток, соблюдаются установленные нормы кормления, а в быту вырастить свинью с относительно постным мясом сложнее. Все зависит от того, чем кормят свиней в домашних условиях. Важно соблюдать баланс витаминов и минералов, и главное — обеспечить животное протеинами. Норма при начале откорма составляет 130 г протеина в день, а для взрослых особей объем протеина уменьшают до 100 г в день. Также свиньям мясного направления необходимы корнеплоды и бобовые.
Кормление сальных пород
Получить большой объем внутреннего и подкожного сала можно путем изменения рациона животных. «На сало» выбираются наиболее упитанные особи из молодняка. Их начинают усиленно кормить в течение 3 месяцев. В начале откорма в рацион вводятся зерновые, бобовые корма и жмых. Все они являются источниками протеина. Через 30-40 дней около 40% рациона должны составлять корнеплоды, силос, а 60% — высококалорийные концентраты. За месяц до забоя животных переводят на высококонцентрированные корма, доля которых составляет 80%.
Выращивая сальные породы дома, следует обратить внимание, чем кормят свиней на свинокомплексах и, повторять опыт животноводческих хозяйств.
Бытует мнение, что кукуруза в рационе снижает качество мяса, но это не так. Кукуруза содержит необходимые свиньям питательные вещества: протеины, клетчатку, лизин, треонин, триптофан, кальций, натрий. Главное — придерживаться правил при кормлении:
- перемалывать злаки непосредственно перед кормлением, чтобы окислившись, они не горчили;
- использовать зерна, которые находятся в молочной зрелости;
- увеличивать долю кукурузы в рационе (можно до 50%) в период активного роста свиней и уменьшать перед забоем, в противном случае сало на выходе будет слишком мягким.
Поголовью необходимо скармливать именно «кормовую» кукурузу. Она отличается большим размером, интенсивно-желтым цветом, повышенной твердостью. При соблюдении рекомендаций употребление кукурузы позволит добиться быстрого набора веса, сбалансированного вкуса и степени жесткости продукции.
Питьевой режим
Давать воду можно с 3 дня после рождения. Она должна быть теплой (от 15⁰С), а улучшит жизненный тонус животных 1 г медного купороса на 1 л воды.
Поилку необходимо постоянно наполнять, особенно у животных, находящихся на сухом корме.
Обращая внимание на пищевые предпочтения свиней, выбирая сбалансированные корма и организуя животным достойные условия содержания, можно за 8 месяцев вырастить свиней с отличными мясосальными характеристиками.
Отбор и первый уход за поросятами
Сразу же после рождения поросята начинают соперничать из‑за лучшего места у вымени матери. В течение 3–6 дней они ведут интенсивную борьбу за распределение сосков. Более крепкие и жизнеспособные захватывают передние соски вымени. Почему именно эти? Потому, что они имеют лучшую молочность и молокоотдачу, более безопасны и реже поражаются маститом. Как, только каждый поросенок приобретает свое постоянное место у вымени, соперничество между ними прекращается.
Перед кормлением матка созывает поросят, издавая «мягкое», ритмичное похрюкивание на низких тонах. Повизгивая, они устремляются к матери, отыскивают свои соски. Перед выделением молока хрюканье свиноматки учащается и плавно затихает в момент молокоотдачи. Поросята во время еды тоже затихают, конечности их расслаблены, уши прижаты к туловищу, движутся только хвосты.
Во вновь образованных группах свиней в течение двух‑трех недель продолжается борьба за распределение наиболее предпочтительных мест для отдыха и у кормушек. В группе численностью 20–25 поросят в первые сутки после объединения возникает до 200 драк. Но уже через 2–3 суток активность и количество драк резко падают. В ночные часы поросята миролюбивы и укладываются отдыхать, плотно прижавшись друг к другу. Так они сохраняют тепло, уменьшая открытую поверхность тела. В зимний период – это способ коллективной защиты от холода.
Как определить, здоров ли поросенок? По хвосту. У здоровых, бодрых поросят хвост загнут кверху колечком. Если же он вялый, свешивается вниз, то это свидетельствует об обратном.
Здоровый поросенок подвижен, энергичен, быстро реагирует на окружающую обстановку. У него щетина гладкая, мягкая и блестящая. Пятачок, слизистая оболочка ротовой полости и глаз (а у поросят белой масти и вся кожа) имеют розовый цвет. Бледность и тем более синюшность свидетельствуют о болезни. Следует обратить внимание и на то, как визжит поросенок: звонко – здоровый, а приглушенно – слабый.
Поросята болезненно реагируют на разлуку с матерью (но рано или поздно расставаться все‑таки приходится). У молодняка после отъема от свиноматки снижается аппетит, появляется тревога, они угнетены или, наоборот, возбуждены.
Чтобы как‑то смягчить стрессовую ситуацию, теперь не поросят удаляют из станка, а свиноматку. Привычная обстановка, родной станок, старый коллектив хоть немного сглаживают накал страстей. Одним словом, дома и стены помогают.
Брать поросят нужно осторожно, лучше всего за задние ноги, придерживая одной рукой за грудь. Нельзя держать поросенка обеими руками за бока, так как в этом случае он начинает визжать, что вызывает сильную тревогу свиноматки, которая в этот момент может даже напасть на человека.
Периоды выращивания поросят
Процесс выращивания поросят делится на несколько периодов: подсосный (0–4 недели), период отъёма (4–6 недель), период доращивания (6‑11 недель). Каждый из данных периодов имеет свои особенности.
В подсосный период выращивания поросят основной корм для поросят – молоко свиноматки и чистая вода. До 10–15 суточного возраста поросята питаются исключительно материнским молоком, так как в первую декаду жизни молоко полностью удовлетворяет поросят в энергии и питательных веществах.
С 6–9 дневного возраста им можно давать престартерный корм. Престартерный корм для поросят содержит необходимое количество питательных веществ, витаминов и энергии. Так как у поросят раннего возраста недостаточная активность ферментных пищеварительных систем, им необходимо включать в корма ферментные добавки, которые нормализуют пищеварение.
При отъёме поросят можно кормить кормовой смесью, которая состоит из 19 % рыбной муки, 7 % сухих обрата, 8 % соевого шрота, 8 % заменителя молока, 5 % кукурузы, 10 % пшеницы, 31,8 % ячменя без пленок, 10 % овса без пленок, 0,5 % питьевой соды, 0,5 % премикса, 0,2 % соли поваренной. Данную смесь скармливают в сухом виде с 35 до 56‑го дня жизни поросёнка. В этот период малыши потребляют 15 кг смеси. Отнимать их нужно при достижении веса не менее 17 кг.
Можно так же практиковать и сверхранний отъём поросёнка, при котором их питание материнским молоком сокращается до 5–10 дней или пока поросята не достигнут минимального веса 2,5 кг. При очень раннем отъёме (в возрасте 5–10 дней) поросятам весом 2,5–3 кг необходимо скармливать специальную смесь, которая содержит высокий процент сухого обрата. До 28‑дневного возраста животные должны достичь веса 7,5 кг и до возраста 56 дней – 20 кг. За это время поросята должны потребить 2–2,5 кг престартера и до 20 кг стартера на голову.
Экономика сверхраннего отъёма базируется на том, что поросята в раннем возрасте более эффективно «оплачивают» корм привесами. Свиноматки в период лактации на продуцирование 1 кг молока в среднем нужно 1 кг кормовой смеси, а поросятам на 1 кг привеса – около 4 кг молока. Это означает, что корм, который свиноматка получает в период лактации, превращается в 1 кг привеса в соотношении 4:1. Вместе с тем, поросята превращают сухое вещество в прирост в отношении 0,8:1,0. Однако успех сверхраннего отъёма поросят зависит от правильного и своевременного приучения их к приему сухого корма в достаточном количестве. Сегодня много зоотехников рекомендуют после отъёма скармливать поросятам смесь, которая содержит в среднем 22–24 % сырого протеина. Потом специалисты советуют переходить на более дешевую и простую смесь с содержанием около 16 % азотистых перевариваемых веществ.
В результате проведенных опытов оказалось, что поросята в раннем возрасте отдают предпочтение кормовой смеси, которая содержит сухой обрат, сухую молочную сыворотку и лущеный овес. Опыты показали, что высочайший среднесуточный привес и самое лучшее использование кормов наблюдались при предоставлении стартера, который содержал 15 % сухого обрата.
С точки зрения экономической эффективности установлено, что 10 % сухого обрата в кормовой смеси является оптимальной дозой для поросят отнятых в возрасте 28 дней. Если вместо обрата давали рыбную или мясную муку и соевый шрот, величина суточных привесов значительно снижалась. Одновременно повышалось потребление корма на 1 кг привеса. И в конце концов следует обратить внимание на такой важный компонент в рационе свиней, как вода. Свиньи потребляют много воды, и, как правило, им необходимо 2,5 л воды на каждый кг потребляемого сухого корма.
Кормление свиней должно быть систематизированным, точным и проводиться в определенное время. Поросята, обычно, едят утром, потом, если используется многоразовое кормление, в середине дня.
Покупка поросят
Что нужно знать
Прежде всего перед покупкой поросенка необходимо приготовить теплое, сухое, чистое и светлое помещение с температурой воздуха на полу не ниже 20 градусов Цельсия. Такой сарайчик (хлев) делается из кирпича, бревен и другого материала. Пол должен быть деревянный, помещение – без сквозняков, иначе поросенок простудится, а с больными легкими он плохо растет и нередко гибнет.
Как выбрать при покупке здорового поросенка? При выборе поросенка главное внимание надо обратить на возраст животного, рост, вес и величину его тела. У здорового поросенка должна быть прямая спина, округлые бока, ровное подтянутое брюхо и правильно поставленные ноги.
Основными показателями здоровья поросенка и крепости его конституции являются гладкая нежная эластичная кожа с розоватым оттенком, нормальная оброслость, шелковистая щетина, блестящие подвижные глаза, закрученный хвостик и живой темперамент.
Показателями нездоровья поросенка являются бледность кожи, грубый волос, неэластичная кожа, горбатость, искривленные ноги и перехват за бедрами (признак рахита). Если поросенок кашляет, а при вздохе и выдохе голодные ямки работают наподобие кузнечного меха, значит, у него больные легкие. Чтобы при покупке поросенка не попасть впросак, следует помнить еще вот о чем: при рождении живая масса поросят в среднем составляет 1,5 кг. В 10 дней поросенок должен весить 3,5 кг, в 20 дней – 6 кг, в 30 – 9 кг, в 40–12,5 кг, в 50–16,5 кг, в 60 дней – 21 кг.
При хорошем кормлении среднесуточный прирост обычно составляет: за первые 10 дней жизни – по 200 г, в период от 10 до 20 дней – 250 г, от 20 до 30 дней – 300 г, от 30 до 40 дней – 350 г, от 40 до 50 дней – 400 г, от 50 до 60 дней – 450 г.
Поросят лучше покупать в теплое время года, в начале весны, чтобы к лету они окрепли. Такие поросята будут потреблять больше корма и лучше расти. Если есть все необходимые условия, то разводить свиней можно круглый год. Весенняя покупка поросят благоприятна тем, что можно использовать для выращивания легкие помещения и дешевые корма.
Поросята, только что отнятые от матери, с неоконченным молочным периодом, подвергаются стрессу. Они волнуются, ищут мать и, как следствие, плохо едят корм и мало прибавляют в росте.
Стрессовый период длится до двух недель. Домохозяйке, фермеру следует особенно внимательно относиться в эти дни к животному.
Чем кормить поросенка в первые дни?
В первую очередь, купленного поросенка следует покормить кашей с молоком или молоком с добавлением вареного размятого картофеля и кусочков хлеба. Поместить малыша надо в приготовленное сухое теплое помещение, сделав ему мягкое логово из сухой соломы или стружек.
В течение 10 дней поросенка кормят пять раз в сутки, а затем переводят на четырехкратное кормление (до 2‑месячного возраста).
Следует помнить, что поросята лучше поедают гранулированный корм, чем комбикорм или зерновую дерть. Пыль от комбикорма и дерти раздражает поросятам дыхательные пути и глаза.
Некоторые свиноводы кормят поросят запаренной мешанкой: на 1 кг корма добавляют 1,5–2 литра воды. Но практика показала, что лучше использовать кашу. При варке каши перевариваемость крахмала повышается.
Название книги – Прибыльное разведение поросят. Породы, кормление, уход
Обеспечение водой и контроль ее потребления супоросными и лакирующими свиноматками являются одними из самых не урегулированных вопросов на свинофермах.
В молочном скотоводстве есть целые направления исследований, которые изучают проблемы потребления воды коровами. Довольно часто на конференциях можно услышать специальные доклады, где рассматривают факторы, влияющие на потребление воды: конструкция поилок, их расположение, температура воды, ее химический состав.
К сожалению, в свиноводстве этому вопросу уделяют гораздо меньше внимания, особенно когда дело касается супоросных и лакирующих свиноматок.
Вода в жизни свиней
Лакирующую свиноматку по количеству произведенного в течение суток молока можно сравнить с коровой со средним удоем ( за частного содержания).Чтобы 10 поросят в гнезде имели среднесуточный прирост в 250 г, свиноматка должна произвести 10 кг молока. Высокопроизводительные свиноматки производят на пике лактации до 20 кг молока в сутки.
Для достижения такой молочной продуктивности животное должно употребить до 40 л воды в сутки. В среднем лакирующая свиноматка требует 25-45 л воды за потребление 4-8 кг корма в сутки.
Вода – основной и важнейший компонент в кормлении свиней, она составляет 82 % массы новорожденных поросят. Со временем процентный состав меняется, и у свиньи живой массой 115 кг доля воды составляет уже 51%.
Если свиньи получают недостаточно воды, то:
- они медленнее растут;
- снижается племенная производительность и склонность животных к интенсивному выкармливанию;
- усложняется теплорегуляция, и как следствие – сгущение крови, интоксикация и лихорадка.
Применение для поения свиней бактериальной загрязненной водой может привести к распространению инфекционных заболеваний.
В литературе по свиноводству часто встречаются рекомендации по обеспечению свиней водой достаточном количестве, однако редко можно встретить рекомендации по количеству мест для питья, типов поилок, их пропускной способности, других качественных параметров.
Поение при лактации
Когда заходит речь об увеличении веса поросят во время отлучения, специалисты сразу же предлагают внести изменения в схемы кормления, состава рациона, чаще кормить. Но для лучшего потребления свиноматки корма и выработка ею больших объемовмолока очень важно потребление воды (молоко на 80 % состоит из воды).
Учеными доказана прямая зависимость между объемами потребленного корма и воды.Высокий уровень потребления воды также обусловливает меньшую потерю веса свиноматки во время лактации. А чем лучше будут кондиции свиноматки после отъема, тем больше поросят она родит следующий раз и лучше пройдет процесс осеменения .
Исследование отдельных специалистов показали, что также зависимость между номером опросу свиноматки и потреблением воды: оно увеличивается с каждым опоросом.
Также часто, особенно если водопроводная система изготовлена из металлических труб или в воде большое содержание металлов, у поилок загрязняются фильтры что, в свою очередь, уменьшает скорость выливания воды.
Необходимо также следить за объемом потребления воды: в пределах секции это можно сделать с помощью установленных счетчиков.
Грязная или загрязнена кормом вода в кормушках ограничивает потребление воды. Поэтому желательно иметь такие кормушки в зоне опроса, которые легко очищались и обеспечивали свободные ей доступ оператора, чтобы он их мог тщательно и быстро прочистить после каждого кормления.
Неплохим вариантом является конструкция кормушек, которые перебрасываются или имеют специальное отверстие в нижней части с заглушкой для быстрого спуска загрязненной кормом воды и остатков корма.
Также животные плохо пьют воду тогда, когда она имеет высокий уровень загрязнения токсинами или бактериями. Для предупреждения бактериального загрязнения необходимо периодически исследовать воду и промывать водопроводной системе, особенно после применения витаминных препаратов. Для такой обработки чаще применяют специальные кислота содержащие препараты.
Оптимальная температура воды – 20° С. Холодную воду свиноматки употребляют неохотно ( желательно, чтобы водопровод проходил через определенные технические теплые помещения для предварительного нагрева, особенно зимой).
Один раз в три месяца желательно определять химический состав воды. В основном этот анализ делают в лаборатории. Там определяют содержание растворимых минеральных солей и наличие патогенных микроорганизмов.
Кстати, чем больше белка в рационе, тем больше потребность в воде.
Поение супоросных свиноматок
В литературе довольно редко встречаются исследования по потреблению воды спороносными свиноматками, а для групповых станков – данных нет совсем.
Имеющиеся исследования показывают, что соотношение объемов потребленной воды и корма первого и второго опоросу стабильное, тогда как свиноматки с большим количеством опоросов (более двух) потребляют на 1 кг съеденного корма воды больше. Скорее всего, таким образом большие свиноматки компенсируют чувство голода.
В среднем, по данным этих исследований, молодые свиноматки на 1 кг корма потребляемые 4 л воды, а после третьего и последующих опоросов – 7- 8 л воды. С 80 – го дня супоросности на 1 кг корма все свиноматки начали потреблять воды меньше – молодые свиноматки – 3 л, старше – 5,7 л.
Свиноматки начинают больше пить во время прихода в охоту. Следует помнить, что ограничение потребления воды свиноматкам в период отъема приводит к уменьшению процента прихода их в охоту. Поэтому очень важно контролировать поступление достаточных объемов чистой и “свежей”воды свиноматкам в период после отъема до осеменения.
Частично падает потребление воды при переводе свиноматок из зоны осеменения в зону ожидания, так как происходит адаптация в новое помещение. Часто причиной снижения потребления воды свиноматки есть какое-то заболевание.
Для достижения хорошего потребления корма важно достичь адекватного потребления воды
Guadalupe Edgar Beltrán Rosas
Marco Antonio Jacho López
Вода является очень важным питательным веществом для свиней-отъемышей, поскольку она является активатором многих функций, необходимых для жизни. Нехватка этого «забытого» питательного вещества может привести к сокращению потребления пищи, ухудшению физиологического состояния и увеличению проблем со здоровьем.
На потребление воды может влиять ряд факторов. Особенно сложно определить требования к воде для свиней после отъема, поскольку они часто используют ее для игры, а не только для удовлетворения их потребностей в восполнении потери жидкости (Белтран Росас и Джако Лопес, 2015).
Пропорция потребления воды относительно потребления корма
Среднее потребление воды в течение первой недели после отъема показывает пропорцию 4: 1 (вода: корм; литры / на свинью / в сутки), которая переходит в пропорцию 3,2:1 на второй неделе, в пропорцию 3:1 на третьей неделе и в пропорцию 2,8:1 на четвертой неделе после отъема (Гарсиа Манзанилла и Гаса, 2006). Некоторые исследования показывают, что потребление воды может быть предсказано на основе потребления сухого вещества, используя следующее уравнение, очень близкое к пропорции 3: 1, полученной эмпирическим путем (Магован и др., 2007).
Потребление воды (литр / сутки) = 0,14 + (3.053 × потребление корма, кг / сутки)
Потребление корма свиньями определяется количеством воды, которую они выпивают (Куилес, 2006b, Майсцберг и др., 2009; Крузе и др., 2011), а не наоборот, оба действия являются частью пищевого поведения. 75% воды, выпиваемой свиньями, поступает непосредственно до, во время или после еды (Куилес, 2006b, Майсцберг и др., 2009). Было показано, что увеличение посещений источника воды соотносится с увеличением времени, затрачиваемого на виды деятельности, связанные с питанием, что приводит к более высокому среднесуточному потреблению (СП) и среднесуточному увеличению массы (СУМ), особенно в отношении свиней на доращивании и откорме (Майсцберг и др. , 2009). (Национальный исследовательский совет, 1998)
Интенсивность потока воды относительно потребления корма
Чтобы улучшить потребление, за поилками должно быть установлено суточное наблюдение, чтобы проверять поток воды (таблица 1) и следить за тем, чтобы поилки не забивались. Если интенсивность потока слишком низка, отъемыши отойдут от поилки, прежде чем удовлетворить свои суточные потребности (Уилкок, 2009).
Таблица 1. Влияние потока питьевой воды на среднесуточное потребление (СП) и среднесуточное увеличение массы (СУМ) у свиней.
| Интенсивность потока (мл/мин) | СП (г/сутки) | СУМ (г/сутки) |
| 180 | 300 | 210 |
| 300 | 320 | 230 |
| 450 | 340 | 250 |
| 700 | 350 | 250 |
Источник: Куилес (2006).
Для сосковых поилок необходимо учитывать положение и угол наклона (Бабот, 2008) (Уилкок, 2009; Белтран Росас и Джако Лопес, 2015).
На рисунке 1 показан неправильный угол наклона, а на рисунке 2 – правильный угол наклона (Уилкок, 2009; Белтран Росас и Джако Лопес, 2015).
Рисунок 1. Сосковая поилка – неправильный угол наклона. Сосковые поилки должны позволять поросятам пить, слегка поднимая голову. Любезно предоставлено: Белтран Росас.
Рисунок 2: Высота и угол наклона поилки являются наиболее важными конструктивными особенностями. Диаметр трубы, давление и система клапанов будут определять поток воды. Взято с изменениями: Руизанд Мантека (2004); Сантома и Понтес, (2006).
Чистка поилки (Матеос и др., 2000, Карр, 2000) и порядок ее обслуживания (Куилес и Хевиа, 2004) вместе с соответствующим расположением точек водоснабжения в загоне (Матеос и др., 2000) также важны. Чтобы облегчить доступ к воде, высота поилок должна быть скорректирована с учетом высоты животных (Белтран Росас и Джако Лопес, 2015). Эти меры помогут нам улучшить потребление воды, сократив количество ее потерь до минимума.
Сосковые поилки с неправильным углом наклона, вызывающие более высокие потери воды
Использование чашечных поилок обеспечивает лучшее потребление воды, таким образом поддерживая уровень потребления корма и уменьшая потерю воды (Wilcock, 2009). Было высказано предположение о том, что высота чашечной поилки должна составлять 40% от роста самого маленького поросенка (рисунок 3) (Гониоу, 1996, Уилкок, 2009), что позволяет поросенку слегка опустить голову. Если чаша установлена слишком высоко, поросята будут кусать за край; если она установлена слишком низко, это увеличивает риск загрязнения чашечной поилки (рисунок 4).
Рисунок 3: Чашечная поилка. Ее главным преимуществом является сокращение потери воды, что помогает уменьшить появление навозной жижи. С другой стороны, важно правильное размещение, чтобы избежать чрезмерного загрязнения.
Рисунок 4: Чашечная поилка на низкой высоте.
Качество воды
Качество воды очень важно, поэтому физико-химический и микробиологический анализ воды должен проводиться не реже одного раза в три месяца, тестируя на наличие минералов, вызывающих проблемы, таких как сульфаты, железо, нитраты и т.д.
Вода должна быть свободной от загрязнений. Считается, что качество этого питательного вещества должно соответствовать стандартам, рекомендованным для людей (таблица 2) (Гарсиа и др., 2012). Кроме того, следует применять профилактические методы обработки питьевой воды, такие как хлорирование, использование пероксида, фильтрация и т.д. (Куилес, 2007).
Таблица 2. Руководство по качеству воды для свиней.
Источник: Гарсиа и др., (2012)
Потребности в воде у свиней непросто оценить количественно не только из-за трудностей, присущих самим исследованиям, но и из-за определенного числа факторов, влияющих на потребление воды. Наиболее важные факторы указаны на рисунке 1.
Факторы, влияющие на потребление воды свиньями
Подводя итог, следует отметить, что недостаточно быть уверенным в том, что у поросят есть вода.
Для достижения хорошего потребления корма адекватное потребление воды имеет существенное значение. Это будет достигнуто только в том случае, если свиней обеспечат системами, которые позволят им легко получить доступ к воде должного качества.
Комментарии к статье
Ограниченный доступ пользователям 333. Чтобы отправить комментарий, Вам необходимо авторизироваться
Читайте также: